خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این دستور یک کتلت متفاوت و خوشمزه بپز! | طرز تهیه کتلت سوخاری +ویدئو
دهید تا رنگ آن تغییر کند. 5. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. 6. لوبیا چیتی پخته را اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. شوید تازه یا خشک را اضافه کنید و مخلوط کنید. 8. مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید و مخلوط کنید. 9. برنج را آبکش کنید. 10. کف قابلمه کمی روغن و زعفران دم کرده بریزید و کمی کنجد بپاشید. 11 ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
چربی و البته با کمی پیاز بیشتر درست کنید و بعد آن را درون تابه بدون اینکه روغن بریزید پهن کنید. می توانید یک زرده تخم مرغ هم به مایه اضافه کنید. سپس با دست به گوشت فرم کباب بدهید و درِ تابه را بگذارید تا گوشت با آب خودش بپزد. بعد از یک ربع، با رب گوجه، آب، ادویه و در صورت تمایل کمی زعفران، یک سس درست کنید و روی کباب ها بریزید. وقتی آب گوشت کاملا بخار شد، غذای شما حاضر است ...
این پلو هم جدیده هم خوش عطر| آموزش کاری پلو !
تابه اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید. بعد از تفت کامل مرغ 2 پیمانه آب نیز به مواد اضافه کنید. مواد را روی شعله ملایم بگذارید تا آب آن کم شود. بعد از کم شدن آب خورش مواد را مجددا با روغن حیوانی( روغن زیتون یا مایع) سرخ کنید و در آخر کاری و زعفران را نیز به آنها اضافه کنید. هنگام سرخ شدن مواد بهتر است که برنج را از قبل در آب نمک گذاشته و آن را بجوشانید ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات خبر از چیزای خوبی داره! + تفسیر دقیق
. 10. برنج را آبکش کنید و به مواد عدس اضافه کنید. 11. برنج و عدس را در قابلمه بریزید و با چوب دارچین مخلوط کنید. 12. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و درب آن را بگذارید. 13. وقتی آب برنج کشیده شد، شعله را کم کنید و بگذارید برنج دم بکشد. * می توانید به جای آب پیاز رنده شده، از آرد نخودچی استفاده کنید. * برای اینکه عدس پلو شما رنگ و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از کمی زعفران دم کرده در آب برنج استفاده کنید. * اگر می خواهید عدس پلو شما مجلسی تر باشد، می توانید از خلال پسته و بادام برای تزیین آن استفاده کنید. ...
طرز تهیه مُفطح | بیا اینجا دستورشو یادت بدم!
بعد لپه پخته شده و گردو را به آن اضافه کنید. کمی تفت داده و سپس زیر آن را خاموش کنید. برنج را دم کرده و با زعفران دم داده حسابی مخلوط کنید.تا رنگ زرد زیبایی به خود بگیرد. برنج را در دیس یا سینی سرو کرده و با برنج زعفرانی، مخلفات کشمش و لپه و گوشت تزیین کنید.
فال شمع امروز چهارشنبه 13 دی 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
خورش خیلی ترش نباشد، شکر را نیز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم چند جوش با خورش بزند. این خورش هم مانند دیگر غذاهای سنتی ایرانی هر چقدر با حرارت ملایم تر و زمان طولانی تر بپزد خوشمزه تر خواهد شد. در نهایت خورش را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. اولین نکته در مورد گردوی فسنجان این است که حتما آنرا چند بار چرخ کنید. نکته بعدی که باعث می شود گردو تمام روغن خود را به خورش پس بدهد این است که همان روزی که می خواهید فسنجان درست کنید، گردو را چرخ کنید. نکته آخر هم اینکه گردو را کمی تفت دهید، سپس آب را به قابلمه اضافه کنید. ...
از ته دیگ های نون و سیب زمینی خسته شدی؟ ته دیگ با آرد رو امتحان کن! | ته دیگ با آرد، ایده ای جدید + ویدئو
، سپس به خوراک اضافه کنیم. در ادامه پس از اینکه لوبیا چیتی به طور کامل پخت، پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود. حالا ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا رنگ ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه تهیه خورشت پرتقال مجلسی با مرغ:2 مراحل تهیه خورشت پرتقال شمالی3 مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال گیاهی:4 طرز تهیه خورشت پرتقال شمالی بدون مرغ و گوشت5 طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با گوشت6 نکات و فوت و فن های طرز تهیه خورش پرتقال شمالی به گزارش زیرنویس، خورشت [... ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
...> بعد از این که پرتقال را تفت دادید، باید ترکیب آب پرتقال را به قابلمه اضافه کنید و مدام مواد را هم بزنید تا خورش شما غلیظ شود. بعد از چند دقیقه می توانید شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید خورش شما با حرارت بسیار ملایم بجوشد و جا بیفتد. مرحله هشتم؛ خورش را سرو کنید بعد از این که مرغ پخت و خورش غلیظ شد، باید زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. زعفران موجب خوش عطر و طعم شدن خورش شما ...
اسامی 43 نفر از مصدومان حادثه تروریستی کرمان اعلام شد | در این حادثه 103 نفر شهید و 188 نفر نیز مصدوم ...
...> * ادویه به دلخواه 1. ابتدا مرغ را همراه با سیر خرد شده، روغن زیتون، نمک و فلفل در یک ظرف در بسته قرار دهید و به مدت چند ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود. 2. کدو سبز حلقه ای خرد شده، بروکلی و قارچ را با مقدار کمی روغن در یک تابه تفت دهید. سپس گوجه گیلاسی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 3. در یک تابه دیگر، پیاز نگینی را تفت دهید و مرغ طعم دار شده را ...
طرز تهیه آش آبادانی غلیظ و سنتی
... در این مرحله پیاز خلالی شده در مرحله چهارم را درون تابه مناسبی بریزید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. پیاز سرخ شده را روی دستمال جاذب روغن قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله هفتم | افزودن زردچوبه در هفتمین مرحله درون همان تابه ای که پیاز را تفت دادید کمی زردچوبه بریزید و تفت دهید تا عطر زردچوبه آزاد شود. حال ترکیب فوق را به ...
طرز تهیه گوزلمه (جوزلمه) به روش ارومیه ای؛ ساده و خوشمزه
خوشمزه و سنتی را تهیه کنیم. برای آماده سازی ماست گوزلمه، ابتدا ماست چکیده را به همراه مقدار کمی آب در یک قابلمه کوچک بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتباً ماست را هم بزنید تا ته نگیرد و بریده نشود. هنگامی که ماست در اطراف قابلمه شروع به جوشیدن کند، باید قابلمه را از روی حرارت بردارید. برای تهیه نیمرو، ابتدا کره یا روغن محلی ...
خوشمزه ترین دلمه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی + فیلم
یا آبکش قرار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود. 3. در یک تابه مقداری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و کالباس یا بیکن را در آن سرخ کنید. 4. پیاز، سیر و قارچ خرد شده را به کالباس اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 5. تکه های گوجه فرنگی خالی شده را به مواد اضافه کنید و روی حرارت زیاد سرخ کنید تا آب آنها تبخیر شود. 6. تابه را از روی حرارت بردارید و مواد را در یک ...
طرز تهیه مرغ تریاکی شکم پر با سس مخصوص
.... برای تهیه این غذا نیازی به استفاده از نمک ندارید و نمک موجود در سویا سس برای طعم دار کردن مرغ کافی است. مرحله دوم در یک ظرف دیگر، سویا سس، آب، عسل، شکر قهوه ای، سرکه، زنجبیل، سیر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. سپس نیمی از این سس را داخل شکم مرغ بمالید و نیمه دیگر را روی آن بریزید و خوب با برس به همه قسمت های مرغ بکشید. مرحله سوم روغن کنجد را در یک تابه ...
خوش رنگ شدن قیمه با این ترفند های عالی
می شود و هم رنگ آن روشن خواهد شد. بوی بد برخی لپه ها که در گاهی قیمه به مشام می رسد هم به این روش گرفته می شود. 11-قیمه ها قبل از اضافه کردن در کمی روغن سرخ کنید. این کار باعث می شود، لپه ها بعد از پخت له نشوند. 12-لپه ها را بعد از اینکه گوشت کاملا پخت به مواد اضافه کنید. در غیر این صورت احتمال دارد، لپه ها در خورش له شوند. 13-حتما زمان پخت قیمه را طوری تنظیم کنید ...
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
های پوست کنده شده را درون مخلوط کن یا غذاساز ریخته و پوره کنید. مرحله چهارم: تفت دادن رب گوجه فرنگی ابتدا مقداری روغن درون تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود. مرحله پنجم: تفت دادن پیاز و گوشت ...
شوید قورمه یک خورشت پرخاصیت گیلکی + فیلم
: 300 گرم مرغ: 400 گرم پیاز: یک عدد آب نارنج: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا شوید را پاک کنید و ریز خرد کنید. مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید. پیاز را خلالی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
کم کنید و حدود 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت با حرارت کم کاملا بپزد. در این فاصله به را خوب بشویید و تخم وسطش را خارج کنید. بعد به را به صورت حبه ای خرد کنید و با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه مناسب سرخ کنید تا به سبک شود. برای عطر بهتر مقداری دارچین روی به بریزید. وقتی گوشت پخت، به های سرخ شده را همراه با رب انار به قابلمه خورش اضافه کنید و هم بزنید تا رب انار مخلوط شود. حالا گردو های خرد ...
سردار رادان وارد کرمان شد | 3 مامور پلیس در حادثه تروریستی کرمان به شهادت رسیدند +اسامی
اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. مایه کیک را در قالب چرب و آردپاشی شده بریزید و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. 1. آب و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود. 2. گلاب و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید. 3. شربت را ...
طرز تهیه قویماق (کاچی)؛ دسر ساده و خوشمزه ترکی
بیشتری تفت دهید. مراقب باشید در زمان تفت دادن آرد، مدام آن را هم بزنید تا نسوزد. مرحله چهارم؛ آب جوش را اضافه کنید بعد از این که آرد را تفت دادید، حالا می توانید آب جوش را در چند مرحله به قویماق اضافه کنید. همه مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلظت قویماق شبیه به فرنی شود. مرحله پنجم؛ زعفران و شکر به دسر اضافه کنید بعد از این که ...
درست کردن یک غذای جنوبی | طرز هورا پلو جنوبی و خوشمزه
پلو عطر و مزه بی نظیری به هواری پلو می دهد. مرحله اول :مرینت کردن ماهی ابتدا تمر هندی را با دو لیوان آب نرم کنید و از صافی رد کنید سپس فیله ماهی را به مدت یکساعت داخل تمرهندی قرار داده تا مزه دار شود. پیاز را شسته و نگینی خرد کنید و داخل تابه ای نسبتا گود بریزید مقداری روغن ریخته و پیاز ها را تفت داده تا کمی سبک شود سپس سیر را پوست کنده و رنده و پیازمون اضافه کرده ...
آموزش پلوی جذاب رو حتما دنبال کنید| طرز تهیه ماش پلو !
صبر می کنیم تا طلایی شود. گوشت را به صورت قیمه خورد کرده و و به آن اضافه می کنیم. درب ظرف را بسته و صبر می کنیم کمی آب گوشت گرفته شود. 2 لیوان آب در آن ریخته و با حرارت ملایم اجازه ی پخت می دهیم. ماش را در تابه ریخته و تفت می دهیم و پس از آن به همراه آب بدون نمک آن را نیم پز می کنیم. سپس ماش را به گوشت اضافه کرده و ادویه و زعفران را با آن مخلوط ...
کباب تابه ای رو با مزه جدید امتحان کن! | طرز تهیه کباب تابه ای ترش +ویدئو
اسپاگتی با سس قارچ یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین انواع اسپاگتی است. اگر دوست دارید سس قارچ شما غلیظ تر باشد، می توانید از مقدار بیشتری خامه استفاده کنید. من که همیشه به سلامتی اهمیت می دهم، اسپاگتی را با آرد سبوس دار درست کردم که برای بدن راحت تر هضم می شود. ابتدا پیاز را شیشه ای کنید و سپس با سیر تفت دهید. بعد قارچ را اضافه کنید و با نمک، فلفل سیاه و آویشن طعم ...
طرز تهیه یک ساندویچ خانگی خوشمزه
پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید، سپس مرغ را که از قبل به روش معمول با پیاز و زعفران پخته اید خرد کرده و به پیاز اضافه و خوب تفت کنید، سپس هویج، نخود فرنگی و ذرت را به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. 2. قارچ ها را خرد کرده و با کمی نمک و آبلیمو مخلوط نموده تا تغییر رنگ ندهد، سپس آن را در مقدار کمی کره تفت دهید و به مواد اضافه کنید. 3. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران آب ...
شله کنجدی، آشی گرم مناسب روزهای سرد
خردشده را داخل تابه بریزید. با روغن دنبه های ذوب شده را تفت دهید تا سبک و شیشه ای شوند. سپس ادویه ها را که شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زیره است به پیازها اضافه کنید، کمی تفت دهید تا زردچوبه در مواد رنگ باز کند وعطرادویه ها درمواد پخش شود. مقدار استفاده از فلفل قرمز و سیاه به دلخواه خودتان است. تفت دادن ادویه ها و برداشتن از روی حرارت وقتی ادویه ها تفت داده شدند تابه ...
شما چه مدلی لوبیا پلو درست می کنین؟
کاملا بپزد. بعد از پخت گوشت اگر مخلوط شما رقیق بود مدتی در تابه را باز بگذارید تا آب بخار و سس غلیظ شود. برنج را که از قبل خیس کردید با کمی نمک و روغن بگذارید در آب بپزد. بعد آبکش کنید. برنج یا سیب زمینی را برای ته دیگ آماده کنید. کف قابلمه کمی آب و روغن بریزید و روی شعله بگذارید. سیب زمینی یا نان را ته قابلمه بچینید. بعد برنج و مخلوط لوبیا سبز را لایه لایه اضافه کنید. در این مرحله می ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
روغن می ریزیم و مرغ را اضافه می نماییم و مرغ را به خوبی سرخ می کنیم. وقتی تمام قسمت های گوشت مرغ سرخ شد، نصف لیوان آب می افزاییم و درب قابلمه را گذاشته تا مرغ شکم پر روی حرارت خیلی ملایم بپزد. اگر آب درون قابلمه کشیده شد و مرغ هنوز کاملا نپخته بود، دوباره به اندازه نصف لیوان آب به مواد بیفزاییم. به هیچ وجه نباید برای پخت این مرغ لذیذ مقداری زیادی آب بیفزایییم، زیرا این کار تاثیر بدی بر روی طعم مرغ دارد. در نهایت وقتی مرغ کاملا پخت شکمش را باز می نماییم، بعد در ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم و با برنج سرو می نماییم. منبع: پارسینه ...
طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه رستورانی در خانه
مرحله چند قاشق زعفران خشک را هم به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را به مدت 10 تا 15 دقیقه با هم ورز دهید تا چسبناک شود. مواد مخلوط شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این مدت مخلوط کتلت برای سرخ کردن آماده است. 3. سرخ کردن کتلت داخل تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید داغ شود. سپس با کف دست خیس کتلت ها را شکل دهید و در تابه بگذارید. کتلت ها را با دست پهن ...
