خانهطرز تهیه قویماق (کاچی)؛ دسر ساده و خوشمزه ترکی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عدسی لعاب دار با پیار نگینی خوشمزه گام به گام
سیب زمینی از قارچ هم در عدسی خود استفاده کنید برای مقدار مواد بالا می توانید بین 100 تا 200 گرم قارچ اضافه کنید. قارچ را با مقداری روغن و آبلیمو تفت دهید سپس در 15 دقیقه پایانی پخت عدسی به آن اضافه کنید. استفاده از آبلیمو برای سرخ کردن قارچ باعث می شود که رنگ قارچ های شما تیره نشود. خیساندن عدس قبل از تهیه عدسی لعاب دار بسیار واجب است. عدس مانند نخود و لوبیا نیاز به خیساندن ندارد ، 15 ...
طرز درست کردن یک غذای اصفهانی | آموزش درست کردن خورش به اصفهانی
دادن گوشت ابتدا باید پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه مسی یا روحی به همراه روغن خوب تفت دهید تا سبک شود سپس ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود و بعد گوشت خرد شده را اضافه کنید و تفت داده تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله دوم: پخت گوشت در ادامه باید رب نیز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد چند ...
این غذای جذاب رو برای ناهار درست کن | طرز تهیه خوراک قارچ پنیری + فیلم
زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید طوریکه خیلی کوچک نشوند. روی سیب زمینی آب جوش و نمک بریزید تا وقتی که نرم شود بپزید. سیب زمینی های آبپز شده را آبکش کنید و داخل ظرفی بریزید کره و شیر را اضافه کنید و با چنگال له کنید. پوره سیب زمینی را داخل ظرف های مناسب فر بریزید و خوب صاف کنید. کره و روغن را داخل ماهیتابه بریزید قارچ را اضافه کنید وکمی تفت دهید. پیاز ، سیر و فلفل ...
خوراک نخود؛ غذایی فوق العاده ساده و ارزان با طعمی به بی رغیب
.... سپس در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. بعد پیازها را در تابه بریزید و تفت دهید تا سبک شوند، سپس مقداری زردچوبه به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیازها طلایی رنگ شوند و بعد رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. وقتی رنگ رب گوجه فرنگی تغییر کرد و کمی تیره تر شد مخلوط پیاز ...
طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ | واقعا خوراک خوشمزه ایه!
غذاخوری کره بادام زمینی : 1/3 فنجان (به جای کره بادام زمینی می توانید بادام زمینی را در فر داغ کنید و سپس پودر کرده و استفاده کنید) سیب زمینی : سه عدد آب لیمو تازه : سه قاشق غذاخوری شیر نارگیل : یک کنسرو کامل 400 گرمی ابتدا روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید تا گرم شود. مایه کاری ماسامان و زنجبیل خرد شده را حدود 2 ...
کاچی، دسر گرم و مقوی ایرانی برای روزهای سرد زمستان + آموزش تهیه
ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود، سپس زعفران را اضافه کنید و بعد از گذشت چند دقیقه، گلاب را بیفزایید. بعد از اینکه شیره حالت قوام یافته پیدا کرد، شعله اجاق گاز را خاموش کنید. 2. کره را در یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. پس از اینکه کره آب شد، آرد گندم را بیفزایید و مرتب هم بزنید تا آرد تغییررنگ پیدا کرده و طلایی متمایل به قهوه ای ...
کشف هیولای سبز در فضا با تلسکوپ فضایی جیمز وب! + تصویر
ماکارونی بدون گوشت، یک غذای ایتالیایی است که به جای گوشت، از مواد گیاهی مانند سویا، قارچ، فلفل دلمه ای، و سایر سبزیجات تهیه می شود. این ماکارونی یک غذای خوشمزه و سالم است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان وعده سرو شود. * پیاز دو عدد بزرگ * سویا دو لیوان * قارچ و فلفل دلمه ای به مقدار دلخواه * ماکارونی * ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه ...
یه ساندویج خوشمزه ی مرغ واسه اونایی که از مرغ آبپز و تکراری خسته شدن! | طرز تهیه پنینی مرغ فقط توی 15 ...
و تا زمانی که طلایی شود تفت دهید. 6. سینه های مرغ را از یخچال خارج کنید و در تابه قرار دهید. 7. هر طرف سینه های مرغ را به مدت 5-7 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و پخته شوند تفت دهید. 1. کلم بروکلی، فلفل دلمه ای ها، هویج ها، و کدو خورشتی ها را به صورت دلخواه خرد کنید. 2. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. 3. سبزیجات را اضافه ...
متفاوت ترین شله زرد را در خانه درست کنید | نکات کلیدی و مهم برای تهیه این دسر خوشمزه
1. برنج را در مقداری آب به مدت 4 3 ساعت خیس کنید. بعد با آب در قابلمه ای بزرگ روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در این مرحله مقداری پودر زعفران اضافه کنید و بگذارید برنج به خوبی له شود و لعاب بیندازد. 2. حالا وقت اضافه کردن شکر است. شله زرد را دائم هم بزنید تا ته نگیرد و یکدست و غلیظ شود. باقی مانده زعفران را در آب حل کنید و به شله زرد بیفزایید تا رنگ بگیرد. حالا گلاب را اضافه ...
این مرغ خوشمزه را وقتی زمان کافی ندارید، درست کنید
نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده ...
خوراک کرفس؛ غذایی لذیذ و خوشمزه با کمترین مواد
... طرز تهیه: مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب برای پخت خوراک انتخاب می کنیم. در این مرحله مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. بعد یک ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک با طعم متفاوت و کم نظیر
تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک درست مثل طرز تهیه مرغ شکم پر شیرازی این است که مرغ را بشویید و خوب رو و داخل شکمش را با ترکیب روغن، نمک و زعفران آب شده ماساژ دهید تا کاملا تمام قسمت ها مزه دار شود بعد آن را داخل سلفون بپیچید و به مدت 12 ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد آن را از سلفون خارج کنید و کاملا خشک کنید. 2. آماده کردن مواد داخل شکم مرغ اکنون و در این مرحله ابتدا پیاز خلال ...
طرز تهیه 7 آش خوشمزه برای عصرهای زمستانی
استفاده کنید. اما اگر از آب جوش معمولی استفاده کردید بهتر است از قرص عصاره گوشت یا مرغ هم استفاده کنید تا آش خوشمزه تر شود. سپس درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد آش بپزد. بعد از حدود یک ساعت وقتی مواد آش نیم پز شد، لبو را با رنده ی ریز رنده و یا پوره و به آش اضافه می کنیم و هم می زنیم. اضافه کردن مقداری لبو به آش انار باعث خوش رنگ تر شدن آن و ایجاد طعم ملس در آش می شود. در این مرحله می ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه تهیه خورشت پرتقال مجلسی با مرغ:2 مراحل تهیه خورشت پرتقال شمالی3 مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال گیاهی:4 طرز تهیه خورشت پرتقال شمالی بدون مرغ و گوشت5 طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با گوشت6 نکات و فوت و فن های طرز تهیه خورش پرتقال شمالی به گزارش زیرنویس، خورشت [... ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
...> بعد از این که پرتقال را تفت دادید، باید ترکیب آب پرتقال را به قابلمه اضافه کنید و مدام مواد را هم بزنید تا خورش شما غلیظ شود. بعد از چند دقیقه می توانید شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید خورش شما با حرارت بسیار ملایم بجوشد و جا بیفتد. مرحله هشتم؛ خورش را سرو کنید بعد از این که مرغ پخت و خورش غلیظ شد، باید زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. زعفران موجب خوش عطر و طعم شدن خورش شما ...
طرز تهیه آش آبادانی غلیظ و سنتی
به همراه پیاز نگینی خرد شده به حبوبات در حال پخت بیفزایید. همه مواد را بهم زنید و اگر آب نیاز داشت مقدار مناسب آب جوش به آش بیفزایید. توجه داشته باشید که بهتر است در همان ابتدا برای پخت آش آب را به مقدار کافی به قابلمه بیفزایید که در طول زمان پخت نیاز به افزودن آب نباشد. وقتی آب آش از ابتدا کافی باشد غلظت و طعم نهایی آش شما خیلی بهتر است. مرحله ششم | آماده سازی پیاز داغ ...
سردار رادان وارد کرمان شد | 3 مامور پلیس در حادثه تروریستی کرمان به شهادت رسیدند +اسامی
کیک شربت زعفران یکی از محبوب ترین دسرهای ایرانی است که ترکیبی از طعم شیرین کیک و طعم زعفرانی شربت است. این کیک بافتی لطیف و طعمی دلنشین دارد و می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر عالی سرو شود. * تخم مرغ: 4 عدد * وانیل: 1/8 قاشق چایخوری * پودر هل: 1 قاشق چایخوری * پودر گل محمدی: 1/2 قاشق چایخوری * شکر: 2/3 پیمانه * ماست: 1 پیمانه ...
فال شمع امروز چهارشنبه 13 دی 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم. حالا گردوی چرخ شده را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن کمی تیره شود. در ادامه یک پیمانه آب سرد روی گردو می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد و به خوبی روغن بیندازد. در این مرحله پس از اینکه گردو کمی روغن پس داد، رب گوجه فرنگی را به همراه رب انار به قابلمه حاوی گردو اضافه می کنیم و با هم ترکیب می ...
طرز تهیه مُفطح | بیا اینجا دستورشو یادت بدم!
...: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدارلازم نمک : به مقدار لازم گوشت را در قابلمه بگذارید و پیاز را نگینی بزرگ خرد کرده و به آن اضافه کنید. مقدار زیادی آب روی آن بریزید (بالاتر از سطح گوشت) . زردچوبه و زعفران و چند تا چوب دارچین و لپه شسته شده را به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن زیر شعله گاز را کاملا کم کنید و اجازه دهید گوشت ...
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
های پوست کنده شده را درون مخلوط کن یا غذاساز ریخته و پوره کنید. مرحله چهارم: تفت دادن رب گوجه فرنگی ابتدا مقداری روغن درون تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود. مرحله پنجم: تفت دادن پیاز و گوشت ...
خوش رنگ شدن قیمه با این ترفند های عالی
طعم تر می کند. ولی شما می توانید از مرغ هم در طرز تهیه خورش قیمه استفاده کنید. 4- گوشت گوسفند با استخوان، گوشت سر دست و مغز ران، خورش قیمه را بسیار لذیذ خواهد کرد. 5- گوشت ها را تا حد ممکن ریز کنید. هرچه گوشت ها در قطعات کوچک تری برش خورده باشند، خورشت قیمه لذیذتر خواهد شد. 6- بعد از اینکه گوشت را با پیاز سرخ کردید و تغییر رنگ داد، به آن آب یا استاک گوشت خانگی یا ...
9 روش برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور
پنیر خامه ای نوبت اضافه کردن پودر بیسکوییت است. پودر را درون مواد بریزید و به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود. 3. قرار دادن مواد در یخچال و سرو دسر قالب دلخواه خود را برداشته و کف و دیواره های آن را کمی با کره یا روغن چرب کنید. نیمی از مواد را درون قالب بریزید. در این مرحله موز ها را پوست کرده و حلقه کنید. حالا مواد درون قالب را با قاشق یا لیسک صاف کرده و حلقه های موز را ...
این بورک هم مقویه هم آسون و هم خیلی خوشمزه! | طرز تهیه بورک اسفناج +ویدئو
اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 5. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سماق را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. 6. آرد نخودچی را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. 7. زعفران دم کرده را به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. 8. عدس را آبکش کنید و به گوشت اضافه کنید. 9. مقداری آب جوش به مواد اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد ...
طرز تهیه مرغ تریاکی شکم پر با سس مخصوص
آماده کردن سس مخصوص برای یک غذا، آنقدر ها هم که تصور می کنید سخت نیست. ما طرز تهیه سس تریاکی و روش پخت مرغ تریاکی شکم پر در فر را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه مرغ تریاکی شکم پر طرز تهیه مرغ تریاکی شکم پر با سس خانگی مرحله اول شکم مرغ را باز کنید و داخل آن را خوب تمیز کنید و بشویید. سپس با برس یک قاشق روغن زیتون را داخل شکم تمیز شده مرغ ...
این پلو هم جدیده هم خوش عطر| آموزش کاری پلو !
... فلفل : به مقدار نیاز زرد چوبه: به مقدار نیاز آب: 2 پیمانه ابتدا در یک ظرف مقداری روغن بریزید و سپس پیاز را در ابعاد کوچک خرد کرده و شروع به تفت دادن پیاز کنید. فراموش نکنید که نمک، فلفل و زردچوبه را نیز در مقادیر دلخواه به آن اضافه کنید. مرغ را هم می توانید از قبل نیم پز کنید. بعد از طلایی شدن و پخت پیاز، مرغ پخته را نیز به ...
از ته دیگ های نون و سیب زمینی خسته شدی؟ ته دیگ با آرد رو امتحان کن! | ته دیگ با آرد، ایده ای جدید + ویدئو
باشید برای لعاب دادن به خوراک لوبیا چیتی می توانیم از چند راه حل استفاده کنیم. روش اول پخت طولانی مدت لوبیا چیتی است. اگر لوبیا چیتی با حرارت ملایم و در زمان طولانی پخته شود، خودش لعاب می اندازد. روش دوم اضافه کردن سیب زمینی است که می تواند لعاب خوبی به این خوراک بدهد و روش سوم استفاده از آرد گندم است. برای این منظور باید آرد را به همراه کمی کره تفت دهیم تا خامی آرد گرفته شود ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
شده را اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و 40 دقیقه دیگر زمان بدهید تا خورش جا بیفتد. بعد از این مدت زمان آلو خورشتی را که از قبل خیس داده اید، همراه با نمک به خورش اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا خورش حسابی جا بیفند و غلیظ شود. در آخر شیره انگور و زعفران دم کرده را اضافه کنید و 5 دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. خورش به آلوی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را داخل ظرف سرو ...
امدادرسانی به مصدومان و جانباختگان همچنان ادامه دارد | علت این حادثه در کرمان حمله تروریستی اعلام شد ...
* نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا * دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * کمی زعفران دم کرده 1. مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید و با نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا مزه دار کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت ...
این کیک فوق العاده س| طرز تهیه کیک زعفرانی !
... هل: نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری ابتدا در یک ظرف مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل را با همزن مخلوط کنید. سپس روغن را اضافه و چند ثانیه هم بزنید . شیر، نصف عسل، نصف زعفران و گلاب را نیز به مواد اضافه و مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله به مواد اضافه و با همزن مخلوط کنید. قالب کیک را کمی چرب کنید و مواد کیک را داخل آن ...
