خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کاچی، دسر گرم و مقوی ایرانی برای روزهای سرد زمستان + آموزش تهیه
ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود، سپس زعفران را اضافه کنید و بعد از گذشت چند دقیقه، گلاب را بیفزایید. بعد از اینکه شیره حالت قوام یافته پیدا کرد، شعله اجاق گاز را خاموش کنید. 2. کره را در یک قابلمه متوسط ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. پس از اینکه کره آب شد، آرد گندم را بیفزایید و مرتب هم بزنید تا آرد تغییررنگ پیدا کرده و طلایی متمایل به قهوه ای ...
قاتلی که توبه نکرد! | تشکیل باند سرقت مسلحانه بعد از آزادی از زندان +تصویر
...> برای تهیه ته دیگ مشهدی، ابتدا زرده تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی بزنید تا کاملاً پف کنند و حجم آنها دو برابر شود. سپس ماست، روغن، زعفران دم کرده غلیظ، نمک، و گلاب را به زرده تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن دستی به آرامی مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. یک قابلمه یا ماهیتابه گود را چرب کنید و مواد تهدیگ را در آن بریزید. قابلمه یا ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید تهدیگ ...
خوراک نخود؛ غذایی فوق العاده ساده و ارزان با طعمی به بی رغیب
نخودها بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت 3 تا 4 ساعت خوب بپزند و نرم شوند، اگر نخودها را در زودپز بریزید زودتر پخته می شوند، بعد یک سیب زمینی را پوست بگیرید و تمیز بشورید. سپس سیب زمینی را نگینی خرد کنید و بعد از پخت نخودها داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا با هم بپزند، بعد پیاز را پوست بگیرید و بشورید و به شکل نگینی خرد کنید ...
متفاوت ترین شله زرد را در خانه درست کنید | نکات کلیدی و مهم برای تهیه این دسر خوشمزه
1. برنج را در مقداری آب به مدت 4 3 ساعت خیس کنید. بعد با آب در قابلمه ای بزرگ روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در این مرحله مقداری پودر زعفران اضافه کنید و بگذارید برنج به خوبی له شود و لعاب بیندازد. 2. حالا وقت اضافه کردن شکر است. شله زرد را دائم هم بزنید تا ته نگیرد و یکدست و غلیظ شود. باقی مانده زعفران را در آب حل کنید و به شله زرد بیفزایید تا رنگ بگیرد. حالا گلاب را اضافه ...
یه ترشی پرطرفدار درست کنین!
را به لبوها اضافه کنید. بعد از اینکه لبو و انار و سرکه چند دقیقه ای با هم جوشیدند، نمک، شکر، گلپر و سیاه دانه را اضافه کنید و بعد حرارت را خاموش کنید. حالا در قابلمه را ببندید تا کاملا جا بیفتد و آماده شود. وقتی که ترشی خنک شد، آن را در ظرف شیشه ای بریزید (بهتر است در ترشی را با فویل ببندید) و در آن را محکم ببندید و آن را داخل یخچال یا (جای خنک و تاریک) بگذارید و بعد از یک روز می توانید آن را استفاده کنید. نوش جان ...
با این دستور ویژه خیلی فوری یک سوپ خوشمزه بپزید
گاز بگذارید و صبر کنید تا همه مواد کاملا بپزند. وقتی مواد پخت، پوست گوجه ها را جدا کنید و سینه مرغ پخته را خارج کنید. حالا مواد داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی چند دقیقه بزنید تا کاملا مخلوط و پوره شود. سینه مرغ را هم جداگانه ریش ریش کنید و به قابلمه سوپ اضافه کنید. جعفری را خرد کنید و همراه با آب لیمو ترش داخل سوپ بریزید. حالا حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید سوپ 15 دقیقه دیگر بجوشد. حالا ...
طرز تهیه عدسی لعاب دار با پیار نگینی خوشمزه گام به گام
گیرد باعث می شود در پایان عدسی خوشرنگ تری داشته باشیم. مرحله پنجم در این مرحله عدس آبکشی شده را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم و در صورت تمایل عدس را هم کمی تفت می دهیم. در ادامه 6 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را قرار می دهیم تا عدس به آرامی بپزد. مرحله ششم حالا حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب سریعتر به جوش ...
طرز تهیه سوپ لیمو و گشنیز| خیلی خوشمزه س!
...> آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم چیلی و سیر را خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید. سپس پیاز خرد شده را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط کنید. سپس استاک سبزیجات، آب لیمو، ادویه جات و مخلوط آب و آرد را نیز به قابلمه اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از 5 دقیقه گشنیز خرد شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت خاموش کنید. ...
تصویر دو عامل انتحاری حمله تروریستی کرمان منتشر شد +تصویر
خمیر نرم و لطیف شود، کره و پنیر خامه ای باید هم دمای محیط باشند. * می توانید به جای کره از روغن صاف قنادی استفاده کنید. * مقدار آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. * خرماها باید کاملاً له شوند تا کلوچه ها منسجم شوند. * پودر نارگیل و مغزیجات، اختیاری هستند و می توانید آنها را حذف کنید. ...
خوراک کرفس؛ غذایی لذیذ و خوشمزه با کمترین مواد
... طرز تهیه: مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب برای پخت خوراک انتخاب می کنیم. در این مرحله مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. بعد یک ...
13 راهکار موثر برای از بین بردن سوختگی قابلمه و تابه
آب خنک شد، کف قابلمه را با یک پارچه ی نرم تمیز کنید. 2. جوش شیرین جوش شیرین یک ترکیب عالی برای تمیز کردن قابلمه سوخته از جنس آلومینیوم است. روش استفاده از جوش شیرین مثل نمک است. چند قاشق چای خوری جوش شیرین را کف قابلمه بریزید و آن را با مقدار کمی آب مخلوط کنید تا غلظت مواد مثل خمیر شود. قابلمه را برای چند ساعت کنار بگذارید. سپس آن را با یک پارچه ی نرم تمیز کنید. 3 ...
طرز تهیه گوزلمه (جوزلمه) به روش ارومیه ای؛ ساده و خوشمزه
را داخل تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس، 4 عدد تخم مرغ را در تابه بشکنید و اجازه دهید تا سفیده و زرده تخم مرغ ها به آرامی و جدا از هم بپزند. در حین پخت، نمک را به تخم مرغ ها اضافه کنید. برای سرو گوزلمه، ابتدا یک یا دو حبه سیر را پوست بگیرید و رنده یا له کنید. سپس مقداری از ماست را در یک کاسه بریزید و سیر له شده را به آن اضافه کنید. در نهایت، یک یا دو تخم مرغ ...
طرز تهیه آش لبو غذایی عالی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملا پخته شوند. حالا زمانی که لبو و حبوبات کاملا پخته شدند، لبو را به حبوبات اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس آب لبو را به همراه پیاز داغ به حبوبات اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه ترخون و مرزه را می شوییم. در این مرحله ترخون و مرزه را درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. در ...
طرز تهیه قویماق (کاچی)؛ دسر ساده و خوشمزه ترکی
بیشتری تفت دهید. مراقب باشید در زمان تفت دادن آرد، مدام آن را هم بزنید تا نسوزد. مرحله چهارم؛ آب جوش را اضافه کنید بعد از این که آرد را تفت دادید، حالا می توانید آب جوش را در چند مرحله به قویماق اضافه کنید. همه مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلظت قویماق شبیه به فرنی شود. مرحله پنجم؛ زعفران و شکر به دسر اضافه کنید بعد از این که ...
قابلمه سوخته را چگونه تمیز کنیم
آشپزخانه یکی از بخش های مهم هر خانه است که شامل انواع و اقسام ظروف پخت وپز مانند قابلمه می شود که هر قابلمه ای ویژگی و کاربردهای خاص خود را دارد. قابلمه ها از جمله وسایلی هستند که بیشتر از هر ظرف پخت وپز دیگری روی اجاق گاز قرار می گیرند. مصرف بیش از اندازه و یا استفاده از حرارت بالا هنگام آشپزی باعث می شود تا جداره قابلمه سوخته و یا آسیب ببیند؛ اما در چنین شرایطی قابلمه سوخته را چگونه تمیز کنیم و چه راهکارهایی برای این مشکل ...
طرز تهیه مربا به رنده شده به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
.... کمی همه مواد مربا رابهم زنید تا به خوبی ترکیب شوند سپس حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار گذارید تا مربا خنک شود. مرحله هفتم | انتقال به ظرف مناسب در آخرین مرحله حتما بررسی کنید که مربای شما خنک شده باشد. حال با کمک ملاقه کاملا تمیزی آن را به شیشه های مربای خشک منتقل کنید. درب شیشه ها را محکم ببندید به گونه ای که هوای به درون شیشه نفوذ نکند و شیشه ها را درون یخچال ...
طرز تهیه آش آبادانی غلیظ و سنتی
طرز تهیه آش آبادانی مدت زمان آماده سازی این آش 4-3 ساعت است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 5-4 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این آش لذیذ را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این آش در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش آبادانی: نخود 100 گرم ...
طرز تهیه 7 آش خوشمزه برای عصرهای زمستانی
وقت دهید تا سایر مواد نیز به خوبی پخته شوند. سپس به سراغ آماده سازی دوغ بروید، برای این کار یک قابلمه بزرگ را انتخاب کنید و دوغ را درون آن بریزید و سپس یک عدد تخم مرغ را بشکنید و به آن اضافه کنید. سپس بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید و مرتب دوغ را هم بزنید تا تخم مرغ درون آن حل شود. به این نکته دقت کنید که انتخاب قابلمه با گنجایش مناسب مهم است، چون قرار است سایر مواد پخته شده به این قابلمه ...
سیب زمینی با سس بوفالو + طرز تهیه
پوست کردن، سیب زمینی را از وسط به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. اگر سیب زمینی خیلی درشت است، آن را به قطعات بیشتری تقسیم کنید. در مرحله بعد سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه متاسب بریزید و روی سیب زمینی ها را با آب سرد بپوشانید. مقداری نمک و حبه های سیر را داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی بجوشد و نیم پز شود. سیب زمینی های پخته را داخل آبکش بریزید تا ...
از ته دیگ های نون و سیب زمینی خسته شدی؟ ته دیگ با آرد رو امتحان کن! | ته دیگ با آرد، ایده ای جدید + ویدئو
خوبی خیس بخورد. در صورت امکان چند بار آب درون کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ لوبیا به طور کامل گرفته شود. در این مرحله لوبیا چیتی را آبکشی می کنیم و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس 6 لیوان آب اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و آنرا روی حرارت قرار می دهیم. حالا اجازه می دهیم که لوبیا چیتی با حرارت ملایم بپزد و نرم شود. توجه داشته ...
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
های پوست کنده شده را درون مخلوط کن یا غذاساز ریخته و پوره کنید. مرحله چهارم: تفت دادن رب گوجه فرنگی ابتدا مقداری روغن درون تابه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود. مرحله پنجم: تفت دادن پیاز و گوشت ...
به جای چایی که همیشه میخوری چای کرک رو امتحان کن که ارزش داره! | طرز تهیه چای کرک +ویدئو
دستی بزنید تا کرم رنگ شوند. 2. خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. 3. وقتی مخلوط شروع به حباب زدن کرد، آن را از روی حرارت بردارید و به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید. 4. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. 5. مخلوط را از صافی رد کنید تا یکدست تر شود. 6. مخلوط را در ظرف های مورد نظر بریزید. 7. یک ظرف بزرگتر را از ...
سردار رادان وارد کرمان شد | 3 مامور پلیس در حادثه تروریستی کرمان به شهادت رسیدند +اسامی
اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. مایه کیک را در قالب چرب و آردپاشی شده بریزید و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. 1. آب و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود. 2. گلاب و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید. 3. شربت را ...
فال شمع امروز چهارشنبه 13 دی 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
خورش فسنجان با مرغ یکی از خورش های بسیار محبوب در میان ایرانیان است که با روش های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش فسنجان خوشمزه با مرغ ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را به همراه کمی روغن به تابه اضافه کرده و به ...
صبحانه ای مقوی و خوشمزه با شکلات صبحانه خرمایی + آموزش تهیه
اگر از رطب استفاده می کنید پوست خرما را نیز بگیرید. مرحله دوم: میکس کردن مواد در ادامه خرما های هسته گیری شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و آب جوش و ارده و پودر کاکائو را اضافه کنید و مواد را خوب باهم میکس کنید تا یکدست شود. اگر مخلوط کن یا غذاساز ندارید می توانید با چنگال خرما ها را له کنید و مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله سوم: تهیه شکلات صبحانه خرما در ادامه مواد را دورگیری کنید تا به طور یکدست هم بخورد و بعد از این که کل مواد میکس شد داخل ظرف در بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید و برای میان وعده به همراه نان تست سرو کنید. ...
مافین هویج معطر
...> ماست...........1 پیمانه آب...............یک چهارم پیمانه کره.................یک چهارم پیمانه تخم مرغ..............2 عدد بیشتربخوانید: مافین پیتزا طرز تهیه فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. مواد خشک را با هم در ظرف مناسبی مخلوط کنید. آن گاه هویج را بیفزایید و خوب هم بزنید. سپس مواد مرطوب را بیفزایید و ...
طرز تهیه کیک وانیلی مجلسی در منزل
شیعه نیوز : کیک وانیلی از کیک های ساده و پرطرفدار بین المللی است که معمولا به عنوان کیک پایه هم استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک وانیلی در ادامه همراه باشید. برای تهیه کیک وانیلی، ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را در یک کاسه مخلوط کرده و با همزن برقی مخلومط می کنیم تا کش دار شود. سپس روغن مایع و شیر را اضافه می کنیم. آرد و بکینگ پودر را درون کاسه ای دیگر ...
طرز تهیه ترشی بادمجان و موسیر جنوبی خوشمزه و محلی
.... قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سرکه جوش بیاید و نیم ساعت بجوشد. بعد اجاق گاز را خاموش کنید. بادمجان ها را از سرکه خارج کنید و داخل صافی بریزید. سرکه را کنار بگذارید تا خنک شود. در مرحله بعد مواد داخل شکم بادمجان را آماده کنید. سیر و موسیر را آسیاب یا به صورت خیلی ریز خرد کنید و حدود دو تا سه قاشق غذاخوری ادویه ترشی به آن بزنید و مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند ...
