خانه
طرز تهیه ترشی بادمجان و موسیر جنوبی خوشمزه و محلی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این دستور ویژه خیلی فوری یک سوپ خوشمزه بپزید
، زردچوبه، پاپریکا و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه برای پختن این سوپ خیلی آسان و مقوی لازم نیست کار زیادی انجام بدهید. سیب زمینی، پیاز و هویج را بشویید و پوست کنید و داخل قابلمه بریزید. گوجه ها را هم به صورت درسته همراه با سینه مرغ به قابلمه اضافه کنید و 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا را هم اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و روی حرات اجاق ...
این غذای جذاب رو برای ناهار درست کن | طرز تهیه خوراک قارچ پنیری + فیلم
خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید کمی آب داغ اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید و بپزید و از روی اجاق بردارید. خوراک قارچ را روی پوره سیب زمینی بریزید و سپس با پنیر پیتزا روی مواد را بپوشانید. در فر 170_180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی پنیر سرخ شود بپزید. بعد از پخت از فر بیرون آورید و گرم سرو کنید. نوش جان ...
این مرغ خوشمزه را وقتی زمان کافی ندارید، درست کنید
عدد سیر: 5 حبه فلفل سبز: 2 عدد مواد لازم برای سس روی مرغ: شیر: 1 استکان روغن زیتون: 1 استکان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خیلی خوشمزه و فوری، پیاز ها را پوست کنید و بعد به صورت حلقه ای برش بزنید. سینی فر را آماده کنید و حلقه های پیاز را کف سینی ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک با طعم متفاوت و کم نظیر
مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک مرغ کامل به مقدار لازم پیاز 3 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و پودر دارچین به مقدار لازم کشمش نصف پیمانه گردو خرد شده نصف پیمانه پرک لیموعمانی به مقدار لازم آلو بخارا یا قیصی 5 عدد رب انار 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک 1. مزه دار کردن مرغ اولین مرحله از طرز ...
طرز تهیه 7 آش خوشمزه برای عصرهای زمستانی
می کنیم و آب آن را می گیریم. (می توانید آب پیاز را به قابلمه آش اضافه کنید.) گوشت چرخ کرده و مقداری نمک و فلفل و کمی زردچوبه و در صورت دلخواه مقداری پودر سیر به آن اضافه می کنیم و مواد را با هم ورز می دهیم. بعد از کمی ورز دادن آرد نخودچی و یک قاشق غذاخوری سرخالی نعناع خشک به مواد کوفته قلقلی اضافه می کنیم و مجددا آن را ورز می دهیم . از مواد به اندازه یک گردوی کوچک برمی داریم و داخل دست آن را گرد می ...
آش ماش٬ یک آش سنتی خوشمزه ایرانی که رودست نداره! | طرز تهیه آش ماش +ویدئو
...> * ماست: 2 قاشق غذاخوری * سیر: 1 حبه * نمک، فلفل، پودر کاری، پاپریکا: نصف قاشق چایخوری * سس کچاپ یا رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری مواد رو با هم مخلوط کنید و مرغ رو بهش اضافه کنید. سپس، مرغ رو به مدت 3 ساعت در یخچال استراحت بدید. * ماست: 2 قاشق غذاخوری * سیر: 1 حبه * نمک و فلفل: نصف قاشق چایخوری * جعفری خرد شده: 2 قاشق ...
این سیب زمینی ویژه را همراه با سس بوفالو امتحان کنید
متاسب بریزید و روی سیب زمینی ها را با آب سرد بپوشانید. مقداری نمک و حبه های سیر را داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سیب زمینی بجوشد و نیم پز شود. سیب زمینی های پخته را داخل آبکش بریزید تا آب اضافه کشیده شود. در مرحله بعد کره را که به دمای محیط رسیده است، داخل سینی فر بریزید و یک تا دو دقیقه داخل فر بگذارید تا کره کاملا آب شود. حالا سیب زمینی ...
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
، نخود، زردچوبه و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید. در نهایت، مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت به آرامی بپزد. مرحله هفتم: افزودن فلفل سبز همدان برای اضافه کردن فلفل سبز به آبگوشت فلفل، ابتدا آن ها را بشویید تا کاملا تمیز شوند. سپس، وقتی که مواد داخل قابلمه نیم پز شدند، فلفل های شسته شده ...
9 روش برای تهیه دسر با بیسکویت پتی بور
آن بچینید. حالا باقیمانده مواد را هم درون قالب ریخته و روی آن را صاف کنید. قالب را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد. پس از گذشت یک ساعت دسر شما آماده است. قالب را از یخچال درآورده و روی آن را با مواد دلخواه تزیین کنید. برای این کار می توانید از خامه فرم گرفته، پودر بیسکوییت و موز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید بعد از استفاده از خامه، دسر را برای نیم ساعت دیگر درون یخچال ...
بهترین دستور برای مزه دار کردن ماهی
...> لیموترش: یک عدد مواد لازم برای سس تمرهندی: تمرهندی: 50 گرم آب داغ: یک لیوان رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری 1. دو طرف ماهی شیر را با نمک و فلفل سیاه نیم کوب مزه دار کنید. داخل ماهیتابه تان یک قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید و به روغن فرصت بدهید کمی داغ شود. یک طرف ماهی را حدود 3 دقیقه سرخ کنید، حالا نوبت ...
خوراک کرفس؛ غذایی لذیذ و خوشمزه با کمترین مواد
... طرز تهیه: مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب برای پخت خوراک انتخاب می کنیم. در این مرحله مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. بعد یک ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه تهیه خورشت پرتقال مجلسی با مرغ:2 مراحل تهیه خورشت پرتقال شمالی3 مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال گیاهی:4 طرز تهیه خورشت پرتقال شمالی بدون مرغ و گوشت5 طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با گوشت6 نکات و فوت و فن های طرز تهیه خورش پرتقال شمالی به گزارش زیرنویس، خورشت [... ...
فال حافظ | فال حافظ امروز | سرنوشتت رو با حافظ ببین! | معجزه ای که منتظرش بودی اتفاق افتاد! + تفسیر دقیق
، ترجیحاً طی شب روی اجاق قرار دهید. بیشتر لکه های سوختگی خودبه خود از کف قابلمه کنده می شوند. اگر هیچ نتیجه ای نگرفتید، ترکیب آب و نمک را دوباره داخل قابلمه بریزید و این بار قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. زمانی که آب جوشید، زیر حرارت را خاموش کنید و قابلمه را کنار بگذارید تا آب خنک شود. بعد از اینکه آب خنک شد، کف قابلمه را با یک پارچه ی نرم تمیز کنید. ...
سردار رادان وارد کرمان شد | 3 مامور پلیس در حادثه تروریستی کرمان به شهادت رسیدند +اسامی
اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. مایه کیک را در قالب چرب و آردپاشی شده بریزید و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. 1. آب و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود. 2. گلاب و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید. 3. شربت را ...
طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان با ترفندی ساده
) حالا بادمجان و گوجه فرنگی کبابی شده رو باهم ساطوری کنید سپس داخل ماهیتابه با کمی روغن به همراه زردچوبه ، نمک ، فلفل ، کمی سیر رنده شده و 1 قاشق غذاخوری رب اضافه کرده و تفت بدهید، در آخر یک لیوان آب ریخته و روی شعله ملایم اجازه بدهید بجوشید تا حسابی این سس جا بیفتد (5) حالا به سراغ مواد کوفته رفته و به اندازه دلخواه برداشته و شکل می دهیم، سپس داخل ماهیتابه ای که روغن ریختیم، کوفته ها رو ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز های خرد شده را همراه با روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها نرم و طلایی شوند. بعد گوشت خورشتی را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی با پیاز داغ تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و بعد 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را ...
جزئیات انفجار مهیب در مسیر منتهی به گلزار شهدای کرمان | تا کنون 20 نفر شهید و 50 نفر مصدوم شدند +ویدئو
مرغ با سبزیجات یک غذای خوشمزه و مقوی است که از ترکیب مرغ، سبزیجات و سس تهیه می شود. این غذا را می توان به صورت کبابی، سرخ شده یا در فر پخت. * 2 عدد سینه مرغ * 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون * نمک، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز * 10-11 عدد قارچ * 1 عدد پیاز بزرگ * 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز * 2 حبه سیر * 1 عدد گوجه فرنگی ...
خبر خوب برای سربازان | حقوق سربازان بیست درصد افزایش یافت
پیتزا سوخاری یک غذای ترکیبی از پیتزا و سوخاری است. در این غذا، خمیر پیتزا به صورت یک رولت در می آید و سپس در پودر سوخاری می غلطد و سرخ می شود. * یک و نیم لیوان آرد سفید * یک عدد تخم مرغ * یک قاشق چایخوری نمک * یک قاشق غذاخوری شکر * یک قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری * یک قاشق غذاخوری روغن مایع یا کره * نصف لیوان تا یک لیوان ...
این بورک هم مقویه هم آسون و هم خیلی خوشمزه! | طرز تهیه بورک اسفناج +ویدئو
عدس پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. اما اگر می خواهید عدس پلویی مجلسی و متفاوت داشته باشید، این دستور پخت را امتحان کنید. * برنج: 3 پیمانه * عدس: 1/5 پیمانه * پیاز بزرگ: 1 عدد * گوشت چرخ کرده: 250 گرم * نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سماق: به مقدار لازم * آرد نخودچی: 3-4 قاشق ...
ناهار چی بپزم ؟ | طرز تهیه خوراک بادمجان متفاوت + فیلم
غذاخوری رب فلفل 4 عدد گوجه فرنگی رنده شده 1 قاشق مرباخوری نمک پوست بادمجان ها را یک در میان به صورت راه راه بگیرید. چند برش بزنید طوریکه از هم جدا نشوند ، داخل آب و نمک نگه دارید. سپس آبکش کرده و خشک کنید.فلفل ها را چهار قسمت کنید و در روغن سرخ کنید. بادمجان ها را داخل همان روغن پشت و رو سرخ کنید. داخل ماهیتابه دیگری پیاز و سیر خرد شده را همراه با روغن مایع سرخ کنید ...
شله کنجدی، آشی گرم مناسب روزهای سرد
...، بقیه مواد لازم برای آش را آماده کنید. تمیز کردن و شستن برنج برنج نیم دانه محلی را پاک کنید، چندبار بشویید و سپس آنها را کنار بگذارید. بعد ازآن مقداری کنجد را که بهتر است از کنجد پوست گرفته شده استفاده کنید، داخل یک تابه بریزید و سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. بو دادن کنجدها کنجدها را داخل تابه مدام هم بزنید تا کمی بو داده شوند . پنج دقیقه برای بو ...
قیمت انواع سس در بازار / مایونز 154 هزار تومان شد!
میکنیم به جوش بیاید. 2 عدد زرده ی تخم مرغ را با نمک و فلفل همزده و در ظرفی نشکن روی قابلمه ی آب جوش می گذاریم. در همین حین که زرده را به طور مداوم هم میزنیم، 4 قاشق کره ای را که ذوب شده است، کم کم به زرده ها اضافه میکنیم. بعد از کره نصف پیمانه آب و یک قاشق آبلیمو به سس اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم تا سس یکدست و غلیظ شود. سس هلندی به صورت گرم در کنار گوشت، مرغ و غذاهای دریایی سرو می ...
درست کردن یک غذای جنوبی | طرز هورا پلو جنوبی و خوشمزه
تا عطر سیر خارج شود سپس ماهی از تمرهندی خارج کنید و بگذارید داخل صافی تا آب اضافی آن خارج شود سپس داخل پیاز و سیر همراه با زردچوبه و فلفل سیاه سرخ کنید در انتها آب تمرهندی که ماهی داخل آن استراحت کردن را به همراه زعفران می ریزیم تا آب تمر هندی کاملا تمام شود سپس گشنیز را اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم. گوجه ها را شسته و حلقه حلقه کنید داخل تابه با مقداری نمک سرخ کنید و کنار بگذارید ...
سعیدی، نماینده مجلس: سازمان پدافند غیرعامل کارآمدی خود را ندارد وبیشتر فعالیت سیاسی می کند | فیلترشکن ها ...
از همیشه آبکش کنید تا برنج خیلی نرم نشود سپس مواد ته چین را به برنج اضافه کنید، خوب با هم مخلوط کنید تا کاملاً به خورد برنج بروند. سعی کنید مقدار زعفران به اندازه ای باشد که همه برنج را زرد رنگ کند و طعم آن به خورد برنج ها برود، سپس در قابلمه مورد نظر را که بهتر است از قابلمه نچسب استفاده کنید مقداری روغن بریزید بعد یک لایه از برنج را داخل قابلمه بریزید و صاف کنید. بعد به ...
خوش رنگ شدن قیمه با این ترفند های عالی
خود اضافه کنید تا خورشت قیمه شما خوش رنگ تر شود. استفاده از زیاد از پودر دارچین و دیگر ادویه های تیره رنگ سبب می شود رنگ خورش قیمه تیره تر شود. برای خوش طعم و رنگ شدن خورشتتان درون آن به جای پودر دارچین، چوب دارچین بریزید. برای اینکه خورشت قیمه شما خوش طعم تر شود و غذا ظاهری زیبا پیدا کند، خورش قیمه خود را درون قابلمه مسی بپزید. علت خوشمزه شدن و خوب جا افتادن غذا در ظروف مسی ...
بهترین روش هایی که باعث دون شدن برنج می شوند | نکاتی برای پخت برنج دون +ویدئو
مرغ ها بپزند. * برای تهیه باقلاقاتق می توانید از باقلا تازه یا باقلا خشک استفاده کنید. اگر از باقلا خشک استفاده می کنید، باید آن را از شب قبل خیس کنید تا نرم شود. * می توانید از شوید خشک نیز برای تهیه باقلاقاتق استفاده کنید. در این صورت، مقدار شوید خشک را به نصف کاهش دهید. * اگر می خواهید باقلاقاتق شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را افزایش دهید. نوش جان! ...
دستور پختِ خورش قورمه سبزی گیلانی
غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت خورشتی را ...
طرز تهیه 5 دسر لذیذ و خوشمزه با برنج
.... سپس آن را آبکش کنید. در یک قابلمه دیگر شیر و شکر را ترکیب کنید و مواد را خوب هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. در ادامه شکلات و کره را اضافه کنید و مواد را مدام هم بزنید تا شکلات و کره کاملا در شیر حل شوند. حالا برنج نرم شده را به این ترکیب اضافه کنید. مواد را مرتب هم بزنید و حدود نیم ساعت این کار را ادامه دهید تا برنج کاملا در دسر نرم شود. وانیل را اضافه کنید و بعد شعله گاز را خاموش کنید ...
طرز تهیه میگو بدون بوی زهم
فرنگی 2 /1 عدد فلفل سبز (خرد شود) 1 حبه سیر (له شود) 1 ق س سویا سس 1. میگو ها را پاک کرده و بعد از شستن در کاسه ای بریزید. برای مزه دار کردن آن از نمک و فلفل پاپریکا و سیاه، آب لیموترش، برگ بو و آویشن استفاده کنید. در ظرف را بگذارید و در یخچال قرار دهید تا میگو ها طعم دار شوند. 2. برای درست کردن سس همه مواد لازم برای سس را در دستگاه غذاساز یا ...
قیساوا خرما؛ صبحانه ای خوشمزه و مقوی از تبریز + آموزش تهیه
قیساوا می توانید علاوه بر پودر دارچین، مقداری پودر هل یا پودر گل محمدی نیز به غذا اضافه کنید. اگر برای تهیه قیساوا خرما از رطب استفاده می کنید، نیازی به جدا کردن پوست آن نیست. برای تهیه قیساوا بهتر است تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید و بعد به سایر مواد اضافه کنید. برخی افراد قیساوا خرما را تنها با ترکیب خرما و تخم مرغ درست می کنند. در صورت ...
