سایر منابع:
سایر خبرها
علی مستوفیان گفت: از این تعداد 6 اثر ناملموس، و چهار اثر نیز طبیعی است که در شورای عالی ثبت آثار وزارت میراث فرهنگی تایید و در فهرست میراث ملی کشور قرار گرفت. وی آثار ناملموس را شامل آیین اول عید ، مهارت پخت نان علفی آیین اُماج و کُماج ، و مهارت پخت خوراک قلیف چال و آثار طبیعی را نیز شامل غار کسگ ، قله شاه جهان ، چشمه سرچشمه اسفراین و درخت پسته شهر بجنورد است. اُماج نوعی آش و کُماج نوعی نان است که با یک نوع خمیر تهیه می شوند، به نوعی هر دو از نوعی آرد سبوس تهیه می شوند. منبع: خبرگزاری صدا و سیما باشگاه خبرنگاران جوان خراسان شمالی بجنورد ...
خوب باشد مادران و زنانی که نان می پزند و کسانی که به قول معروف سینه ی آنان از آتش تنور گرم می شود مستجاب الدعوه تر هستند و دعای آنان درباره سازنده ی تنور به خاطر کسب رزق و عاقبت به خیری مستجاب می شود. این مهارت با شماره 2492 در فهرست میراث معنوی کشور ( ناملموس ) به ثبت رسیده است.
...> در این مرحله از طرز تهیه آش رشته ساده و سریع که سبزی هم تقریبا پخته، رشته های آش را به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و داخل قابلمه بریزید. هم بزنید و بگذارید رشته هم بپزد. 4. ریختن کشک و سرو کردن آش اکنون که رشته هم پخته مقداری از کشک را به آش اضافه کنید و هم بزنید بعد آش را در ظرف سروتان بریزید و با کشک، پیاز داغ، سیر داغ، زعفران آب شده و نعناع داغ تزیین کنید. نوش جان! ...
...> دم کرده غلیظ را با سیر روی مرغ ها بریزید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند و بعد سرخش کنید. پیاز را سرخ کنید، آلو یا آلوچه و زعفران را اضافه کنید. برای سس از سس ایتالیایی و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و زعفران و یک استکان آب استفاده کرده و ریختم روی پیازها و مرغ و گذاشتم یک ساعت و نیم بپزد. در نهایت کنار یک برنج خوش عطر و طعم زعفرانی سرو کنید. کدخبر: 961647 1402/10/17 15:23:33 لینک کپی شد ساناز میرزایی ...
به گزارش میراث آریا به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ایلام، فرزاد شریفی با اعلام این خبر اظهار کرد: پرونده 6 اثر ناملموس فرهنگی استان برای ثبت در فهرست آثار ملی و ارسال به وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آماده شده است. مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ایلام افزود: این آثار شامل بازی بومی محلی قاوان، بازی بومی محلی تیلان، مهارت تهیه و ...
داغ اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه مواد را تفت بدهید. حالا آب انار را همراه با کمی نمک داخل قابلمه بریزید و برنج را که از 2 ساعت قبل خیس داده اید، به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. اجازه بدهید آب غذا کشیده شود، سپس دمکنی بگذارید و برنج را به مدت 45 دقیقه دم کنید تا بپزد. قیمه ناری خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 اگر بخواهیم به طور ...