سرگذشت شنیدنی قهوه؛ کدام اقوام در جهان بهترین قهوه را درست می کنند؟
سایر منابع:
سایر خبرها
اسپرسوساز خانگی چه مارکی خوبه؟ 6 تا از بهترین برندهای بازار
اغلب این محصولات امکانات پیچیده ای ندارد. با استفاده بهترین اسپرسو ساز خانگی دلونگی می توانید آب را سریعاً به نقطۀ جوش برسانید؛ چرا که تکنولوژی ترموبلاک باعث افزایش گرمای آزادشدۀ مرکزی می گردد. این دستگاه ها برای افراد مبتدی نیز طراحی شده اند. با وجود فناوری تولید کف خودکار می توانید کاپوچینوی خود را لذیذتر بنوشید. گاهی اوقات ممکن است هنگام فرآوری مشتقات قهوه متوجه شوید که قطراتی از آن از ...
چگونه قهوه فوری مردم دنیا را قهوه خور کرد؟
تبدیل کرد. روش های اولیه برای تولید قهوه فوری شامل دم کردن قهوه ی آسیاب شده به صورت فشرده و سپس تبخیر آب این محلول به اندازه ی بود که پودر قهوه در نهایت درون محفظه های استیل باقی می ماند. پودر باقی مانده پس از فرآیند تبخیر تحت فشار، همان قهوه فوری بود که البته به دلیل گرمای دخیل در فرایند تبخیر، بخش بزرگی از طعم و عطر خود را از می داد. پس از مخلوط کردن پودر قهوه ...
طرز تهیه دمنوش پوست نارنگی
اگر طعم دمنوش پوست نارنگی را امتحان کرده باشید، حتما می دانید که این دمنوش ساده خانگی چقدر خوش عطر و خوش طعم است. پوست نارنگی درست مثل میوه آن خواص زیادی دارد و از همین رو در طب سنتی مصرف دمنوش پوست نارنگی بسیار تاکید شده است. می توانید دمنوش پوست نارنگی را با دارچین یا پوست پرتقال و بهار نارنج ترکیب کنید تا خوش طعم تر شود. یکی دیگر از روش های طرز تهیه دمنوش پوست نارنگی ترکیب کردن آن ...
خواص و کاربرد سیر سیاه چیست؟
با روغن و نمک ترکیب شده اند، بنابراین اگر به دنبال محصولی عاری از هرگونه مواد افزوده می گردید، حتما بسته بندی را بررسی کنید. نحوه نگهداری: بعد از باز کردن بسته بندی، پوره را در یخچال قرار دهید و ظرف سه ماه مصرف کنید. ادویه سیر سیاه این ادویه که از سیر سیاه خشک و آسیاب شده به دست می آید، گزینه ای بسیار عالی برای اوقاتی است که می خواهید اندکی عطر و طعم سیر را به غذای خود ...
تاجرآباد خیابانی بین المللی در مشهد/ خیابانی با 3 فرهنگ و تمدن + تصاویر
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد ، تور خبری خبرنگاران مشهدی این بار به دل تاجرآباد و شهرک شهید بهشتی مشهد یا همان شهرک عرب ها رفته است، شهرک عرب ها که از نام و نشانش مشخص است مردم خوزستان و آبادان جنگ زده را از همان اوایل جنگ در خود پناه داده است و تا به امروز نسل در نسل مردم خوزستان و آبادان و اهواز در این نقطه از شهر مشهد ساکن هستند و هر روز بازارشان که به بازار عرب ها معروف است رونق خاص خود را ...
کوفته مرغ ترش گیلانی، یک غذای شمالی خوشمزه
غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا های گیلانی گل سرسبد غذا های شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند سال پیش بود که نام شهر رشت با عنوان شهر خلاق غذا ثبت جهانی شد. گیلانی ها خورشت های بسیار متنوعی دارند که ...
سیر سیاه، معجزه ای برای لاغری!
شاید اخیرا در خصوص خواص سیر سیاه برای لاغری شنیده باشید. سیر سیاه یکی از محصولات غذایی پرطرفدار در سال های اخیر است که به دلیل خواص متعددی که دارد، مورد توجه قرار گرفته است. یکی از این خواص، کمک به کاهش وزن و لاغری است. سیر سیاه چیست ؟ سیر سیاه زمانی به دست می آید که حبه های کامل سیر را برای حدود 40 روز در دمای حدود 60 درجه سانتی گراد و محیطی نسبتاً مرطوب قرار می دهند. در ...
تنوع پوشاک سنتی زنان ایلامی نشان هویت قوم های مختلف
میراث آریا: در قلمرو سیاسی فعلی ایلام اگر چه در گستره دنیای اطلاعات و اطلاع رسانی سرزمینی بسیاری کوچک می نماید، اما تحت آداب و رسوم ، عرف ها و سنت ها هنوز هم پاره ای از عناصر لباس و پوشاک برخی گروه ها تمایزات فراوانی را با دیگران در همین قلمرو را نشان می دهد. اگر چه لباس خود بخشی از فرهنگ است ولی به واسطه ارتباطات و تعاملات فرهنگی و غیره این ویژگی فرهنگی مردم ایلام به سوی یکنواختی گرایش یافته و تفاوت ها به مراتب بسیار کمتر از گذشته است و به شکلی که لباس مردان با چشم پوشی از مردان عرب زبان جنوب استان در سایر نقاط تفاوت ها آنچنان اندک است که به سختی به چشم می آید. پوشاک زنان ایلامی زن آفریده پروردگار بلند مرتبه برای تکمیل زندگی و مایه آرامش و خیال مرد است و یکی از مظاهر زیبایی خ ...
6 نکته طلایی تهیه دمنوش پوست پرتقال خوشمزه که باید بدانید!
را به صورت مرحله به مرحله و با ذکر تمام نکاتی که در تهیه این نوشیدنی باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد. پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت زمان آماده سازی تهیه این دمنوش 30-20 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این اموزش 2-3 فنجان دمنوش به شما می دهد. درجه سختی تهیه این دمنوش در دسته بندی آسان قرار دارد. در اولین مرحله به سراغ آماده سازی پوست ...
سس سیراچا چگونه تهیه می شود؟
سس سیراچا چیست؟ سیراچا یک نوع سس تند است که اصلی ترین ترکیبات آن شامل فلفل قرمز، سیر، سس سویا، اسید استاتیک، شکر، نمک و زنجبیل است. سیراچا علاوه بر افزودن طعم تند و خاص به غذاها، مزایا و کاربردهای مختلفی نیز دارد. برخی از مزایا و کاربردهای سیراچا در زیر ذکر شده است: سیراچا به عنوان یک افزودنی محبوب و چند منظوره در آشپزی جهانی شناخته می شود و می تواند به انواع غذاها برای ...
سه سوته یک ترشی حرفه ای درست کن | طرز تهیه ترشی لبو و انار + فیلم
...> دو تکه نبات 1. انار را دانه کنید. 2. لبو را به شکل نگینی خرد کنید. 3. آب لبو را به همراه سرکه، نمک، فلفل قرمز، گلپر و نبات در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 4. دانه انار و لبو را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه دیگر بجوشد. 5. ترشی را از روی حرارت بردارید و در شیشه های تمیز و خشک بریزید. 6. ترشی ...
خواص سماق قهوه ای + تفاوت سماق قهوه ای و قرمز
سماق قهوه ای: سماق قهوه ای معمولا به صورت پودر یا دانه مصرف می شود. این ادویه را می توان به غذا های مختلفی مانند کباب، سبزیجات، و سالاد اضافه کرد. همچنین می توان از سماق قهوه ای برای تهیه ترشی، سس، و مربا استفاده کرد. نکته: برای تهیه سماق قهوه ای، میوه های سماق را پس از رسیدن، جمع آوری کرده و خشک می کنند. سپس میوه های خشک شده را آسیاب کرده و پودر سماق قهوه ای را تهیه می کنند ...
تحول در مناطق کم برخوردار با اجرای طرح های محرک توسعه/ رخت نو بر تن محلات قدیمی منطقه 6 مشهد
های هستند که سالها در این منطقه می زیستند و انواع محصولات و لباسهای این دو کشور در این منطقه می توان یافت گفته می شود بسیار از مردم این دو کشور که در جاهای دیگر ایران یا مشهد زندگی می کنند برای تهیه لباس و محصولات خواص کشور خود مثل بدلیجات را از این منطقه خرید داری می کنند. همچنین محله عربها که در شهرک رجایی قرار محله است که عربهای جنوب ایران به خصوص خوزستان به منطقه آمده اند شهرک عرب ها ...
چپ کردن پژو 206 در چند متری یک دره! | +ویدئو
. در صورت تمایل می توانیم برای مقدار مواد بالا یک یا دو عدد فلفل دلمه ای متوسط استفاده کنیم. برای زیباتر شدن غذا بهتر است از فلفل دلمه ای رنگی استفاده شود. فلفل دلمه ای را به صورت نواری نازک خرد می کنیم و به همراه پیاز تفت می دهیم تا نرم شوند. اگر می خواهید این غذا را با طعم تند و تیز به روش جنوبی درست کنید می توانید از ادویه هایی مثل زنجبیل، میخک، زیره سیاه، جوز هندی، دانه فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل پاپریکا و تخم گشنیز استفاده کنید. این ادویه ها علاوه بر طعم خوب، باعث معطر شدن سوسیس بندری نیز می شوند. ...
آشنایی با بهترین غذاهای محلی و خوراکی های شیراز
مسقطی درواقع یک نوع حلوا است که از نشاسته و مغز پسته تهیه می گردد. این خوراکی خوشمزه را در انواع و طعم های مختلف نظیر پسته ای، زعفرانی، گل محمدی، زرشکی و... می توانید تهیه کنید. اگر دوست دارید مسقطی های خوشمزه ی شیراز را امتحان کنید یا برای سوغات بخرید، می توانید با مراجعه به سایت safarmarket.com بلیط قطار، هواپیما یا تور شیراز را خریداری کرده و سری به این شهر دوست داشتنی بزنید. فالوده ...
پنیر کبابی چیست و چه کاربردی دارد؟ هر آنچه باید بدانید!
گیاهخواری مناسب است. علاوه بر این با خرید هالومی احتمالا متوجه وجود دانه های ریز و سبز رنگی در لابه لای آن شوید که صرفا برگ های خردشده نعنا هستند. نعنا کمک قابل توجهی به عطر و طعم پنیر کبابی می کند و نیازی به جدا کردن آن از پنیر هالومی نیست. در روش سنتی تهیه هالومی، پروتئین وی را به کمک پارچه های مخصوص از دَلَمه پنیر جدا می کنند. سپس این دلمه ها برای یک شب کامل تحت فشار فراوان قرار می گیرند تا ...
نحوه کاشت فلفل در گلدان + آموزش گام به گام / فیلم
به گزارش سلام نو، درست است که فلفل را به راحتی می توانید بخرید، اما اگر خودتان دانه فلفل بکارید، گلدانی زیبا را در آشپزخانه خود خواهید داشت. فلفل” از جمله چاشنی های خوشمزه برای کنار غذا و استفاده برای رنگ و روی زیبای غذاها است. فلفل از جمله سبزیجات بسیار خوش طعم است که تقریبا در همه غذاها و خوراک ها از آن استفاده می کنیم. فلفل در انواع مختلف شیرین، تند، چیلی، سفید، زرد ...
فواید باورنکردنی گیاه زوفا برای سلامت بدن + فیلم
شپش) استفاده می کنند. از عصاره گیاه زوفا به عنوان رایحه و عطر در صابون ها و عطرها و به عنوان طعم دهنده در سس، پودینگ و آب نبات مورد استفاده قرار می دهند. مراحل تهیه چای زوفا گام اول: پنج قاشق غذاخوری زوفا خشک را به همراه یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید. گام دوم: به اندازه دو لیوان آب را داخل کتری ریخته و با قرار دادن آن بر روی گاز منتظر باشید تا دمای آن نزدیک به ...
از نظر خواص کدام یک از جوانه ها فایده بیشتری دارد؟
جوانه می زند. بستگی به نوع دانه، بین سه تا پنج روز و گاهی بیشتر جوانه آماده است. اکنون جوانه ها را داخل سینی بریزید و دستمال مرطوب را روی آن بیندازید و پشت پنجره رو به آفتاب قرار بدهید و جوانه ها را همیشه مرطوب نگه دارید تا اندکی بیشتر رشد کند (آبکش کردن را فراموش نکنید). بعد از 1 تا 2 روز قرار دادن جوانه ها در جلوی نور خورشید، جوانه آماده ی خوردن است. ...
با این کیک خوشمزه مهمانانتان ذوق زده می شوند
به گزارش بهداشت نیوز این روزها کیک یزدی یا به قول فرنگی ها کاپ کیک را با طعم های مختلف درست می کنند. حالا به بهانه فصل زمستان کیک یزدی را با طعم و تزئین انار درست کنید و مهمانان را ذوق زده کنید. البته در این کیک یزدی، خامه هم استفاده شده و می توان آن را کیک خامه ای یزدی هم نامید. 2 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر 2/ 1 پیمانه شیر 125 گرم روغن مایع 225 گرم آرد 2 ق چ ...
راهنمای بهترین دمنوش های لاغری، انتخاب های سالم برای دستیابی به وزن ایده آل و سلامتی
سلامت عمومی می شود. – زنجبیل با خواص ضد التهابی و لیمو با اثرات تقویتی بر متابولیسم، در تسریع فرآیند لاغری مؤثر هستند. – چای سبز به عنوان یک منبع آنتی اکسیدان مفید برای سلامتی معروف است و افزودن نعناع می تواند به افزایش سرعت متابولیسم کمک کند. قهوه و زیبایی تنوع، از اسپرسو تا فیلتر، تحلیلی درباره انواع قهوه – آویشن به خواص ضد باکتری و لیمون با مواد معطر و ...
5 مدل طرز تهیه لوکوم ترکیه خوشمزه و مجلسی
به گزارش تلنگر ؛ لوکوم یا همان راحت الحلقوم در زبان عامیانه ایران یک شیرینی پرطرفدار است که در انواع طعم های مختلف می توانید، طرز تهیه لوکوم ترکیه خوشمزه و مجلسی را در کمترین زمان یاد بگیرید و آماده کنید. طعم های مختلفی از آن هم وجود دارد و بنا به سلیقه تان می توانید موارد گوناگونی از آن را آماده کنید. مرور تاریخ نشان می دهد که ایرانی ها هم از حوالی قرن 18 میلادی، لوکوم درست می کرده اند. ...
ترشی مخلوط یکی از جذاب ترین ترشی هاست | بیا اینجا بهترین دستورشو یادت بدم!
غبار و دیگر آلودگی ها باشد کاملا پهن کنید تا خشک شوند. از آنجایی که بادمجان طعمی تلخی دارد برای اینکه طعم ترشی شما بهتر شود بعد از خرد کردن بادمجانها (نیازی به کندن پوست بادمجان نیست) آنها را در سرکه بجوشانید. نیازی به استفاده از سرکه ی طبیعی نیست چون بعد از جوشاندن بادمجان ها باید سرکه را دور بریزید. یادتان باشد یکی دو جوش کافی است و گرنه بادمجانها متلاشی شده و خراب می شوند. بادمجانها ...
کافه رستوران در اندیشه
...> بخشی از منو متنوع کافه رستوران اکلانژ منو نوشیدنی های گرم بخشی از منوی نوشیدنی های گرم در کافه رستوران اکلانژ شامل موارد زیر می شود: قهوه های گرم مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو، موکا و انواع دیگر از قهوه های گرم. چای ساده یا چای های مختلف مثل چای سبز، چای سیاه، چای فراگرنس، چای ترکی و چای های گرم و لذیذ دیگر. شکلات گرم و نوشیدنی های دارای شیر گرم مثل شیر شکلات گرم و یا شیر گرم ...
12 علت تلخی دهان + راهکار رفع تلخی دهان
...> برفک دهان یک نوع عفونت قارچی است که اغلب باعث ایجاد لکه های سفید روی زبان، دهان یا گلو می شود. علاوه بر این، ممکن است در دهان یک طعم تلخ یا ناخوشایند ایجاد کند که احتمالا تا زمان درمان عفونت باقی می ماند. 7. سندرم دانه کاج در بعضی موارد، خوردن دانه ی کاج باعث می شود دهان طعم تلخ یا طعم فلز به خود بگیرد. این مشکل اغلب یک تا سه روز پس از خوردن دانه کاج ایجاد می شود و پس از ...
دستور پخت انواع سوپ پیاز به روش فرانسوی
...> سوپ پیاز فرانسوی یکی از خوش طعم ترین و معروف ترین انواع سوپ های فرانسوی است که طرفداران بسیاری در سراسر دنیا دارد. در ادامه به بیان این نوع از طرز تهیه سوپ پیاز می پردازیم. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز فرانسوی اصل مخصوص و خوشمزه با پنیر پیتزا شامل موارد زیر است: شش عدد پیاز با اندازه متوسط سه قاشق سوپ خوری کره سه قاشق سوپ خوری آرد هشت پیمانه ...
17 راز لاغری و جوانی زنان چینی
برای حدود 2 دقیقه پخته و آب آن را نگه داری کنید، سپس برنج پخته شده را با یک قاشق غذاخوری شیر گرم و یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب نمایید. راز اندام لاغر زنان چینی، صورت خود را شسته و این ترکیب را مانند ماسک روی پوست قرار دهید. بعد از خشک شدن ماسک بر روی پوستتان صورت خود را با آب برنج پخته شده آبکشی کنید. باید بدانید برنج حاوی یک آنتی اکسیدان قوی به نام “اسکوالین و اسید لینولئیک” است ...