خانه
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان؛ مجلسی و مخصوص
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع غذای سالم با برنج
.... بعد از پخت خورش شما آماده است. طرز تهیه خورش مسما بادمجان(انواع غذای سالم با برنج) مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید و سرخ کنید. پیاز را هم نگینی کرده و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس ادویه جات را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت دهید تا رنگ باز کند. سپس 3 پیمانه آب جوش به غذا ریخته و اجازه دهید تا سس بجوش آید. حال نوبت مرغ سرخ شده است که به سس ...
خسته نشدی انقدر مرغ رو تکراری پختی؟! | طرز تهیه مرغ خامه ای
... برنج را آبکش کنید و با سبزی مخلوط کنید. کف قابلمه را کمی روغن بریزید و ته دیگ دلخواهتان را قرار دهید. یک لایه از مخلوط برنج و سبزی را داخل قابلمه بریزید. از خورش کلم روی برنج بریزید. این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید. روی قابلمه دم کنی بگذارید و برنج را به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت دم کنید. کلم پلو را بعد از دم کشیدن با ماست یا سالاد شیرازی سرو کنید. ...
طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه
کنند تا گوشت نیم پز شود. بعد هم سبزی های خرد شده را به اتفاق نعناع خشک تفت داده شده به آن اضافه می کنند و دست آخر آرد برنج و آب نارنج که در آب حل شده، آرام آرام به غذا اضافه می شود تا قوام پیدا کند. طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه نام غذا: چغرتمه مواد اصلی: مرغ، تخم مرغ، زعفران چغرتمه هم مثل بیشتر غذاهای سنتی تهرانی ها در دوره قاجار طبخ می شده ...
با این غذا مشکلات تنفسی را درمان کنید
زعفران آب کرده را هم افزوده و مخلوط کنید. نمک و فلفل را هم به اندازه دلخواه افزوده و خوب مخلوط کنید. روی مواد را با کیسه فریزر پوشانده و ظرف را به مدت حداقل شش ساعت در یخچال بگذارید تا فیله ها مزه دار شوند. 2. برای تهیه مواد میانی، لپه ها را جدا بپزید. در تابه ای مقداری روغن مایع ریخته و روی حرارت بگذارید. گوشت را در روغن تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. قرص عصاره و رب را هم به گوشت افزوده و ...
ترفندهایی برای هرچه خوشمزه تر شدن حلیم بادمجان
دقیقاً شسته و خاک و آلودگی روی آن ها را از بین ببرید. سپس آن ها را در روغن سرخ کنید تا رنگ طلایی به خود بگیرند. این کار باعث می شود بادمجان در هنگام سرخ کردن کمتر از روغن جذب کند و به حلیم بادمجان طعم و مزه بهتری ببخشد. زمان پخت حلیم بادمجان حلیم بادمجان غذایی ست که زمان زیادی برای آماده سازی و پخت مواد اولیه اش صرف می شود. با توجه به شعله گاز و حجم مواد شما این غذا به حدود 2/5 تا 3 ...
سوپ تره فرنگی؛ یک پیش غذای فوق العاده لذیذ بین المللی
کنید و روی تخته ساطوری کنید تا ریز شود. حالا پیازها را نگینی خرد کنید و در یک قابلمه روغن بریزید و خوب آن ها را تفت دهید. سپس تره فرنگی را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. در این بین زردچوبه بریزید تا رنگ آن زیباتر شود. حالا ترکیب پیاز و تره را به قابلمه اضافه کنید و به آن نمک و فلفل بزنید تا خوب مخلوط شود. حالا می توانید مخلوط سوپ را خوب پوره کنید تا یک ...
طرز تهیه آش رشته شمالی اصیل و محلی فوق خوشمزه
کشک و ماست را در یک ظرف بریزید و بگذارید چند جوش بزند تا کاملا در هم مخلوط شوند. این مخلوط را به آش اضافه کنید و در این مرحله مدام آش را هم بزنید تا خوب با مواد دیگر آش ترکیب شوند. 4. اضافه کردن رشته و پخت نهایی در نهایت و در آخرین مرحله از طرز تهیه آش رشته شمالی وقت آن است که پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ را به همراه رشته آش اضافه کنید و باز هم بزنید تا آش ته نگیرد. بعد از ...
شیرینی نارگیلی اصیل ایرانی رو از این به بعد خودت درست کن | طرز تهیه+ ویدئو
نگینی خرد کنید و به کره اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود. 4. قارچ های اسلایس شده را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. مخلوط شیر و خامه را به تابه اضافه کنید. 6. پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. 7. نمک، فلفل و سس سویا را اضافه کنید و هم بزنید. 8. مرغ های سرخ شده را داخل سس قرار دهید و اجازه دهید سس غلیظ شود. * می ...
در این هوای برفی، خوردن این سوپ ها بدجوری می چسبد
را به همراه مغز قلم داخل غذا ساز بریزید و کاملا له کنید تا به شکل پوره در بیاید و بعد داخل قابلمه برمیگردانیم. در یک تابه آرد را با کره تفت دهید و بعد شیر را داخل آن اضافه کنید و هم بزنید تا به جوش بیاید. وقتی مخلوط آرد و شیر به جوش آمد وارد قابلمه سوپ میریزیم تا با تره فرنگی ها بجوشد و به اصطلاح سوپ جا بیفتتد. در آخر پخت سوپ هم نمک و فلفل را به بقیه مواد اضافه ...
نجف زاده با برمودا رکورد زد!
.... در صورت تمایل، میتوانید غوره را نیز به خورش اضافه کنید. برای اینکه تلخی بادمجان گرفته شود، میتوانید آنها را در فر یا روی گاز کباب کنید. برای اینکه خورش جا بیفتد، باید آن را با حرارت ملایم و به مدت طولانی بپزید. میتوانید از گوشت گوساله یا مرغ نیز برای تهیه این خورش استفاده کنید. قیمه بادمجان را میتوانید با برنج، نان یا پلو زعفرانی سرو کنید. ...
طرز تهیه کال کباب رشتی با طعم بادمجان دودی
صورت ساطوری خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. در آخر گردو های آسیاب شده را به همراه آبغوره به قابلمه اضافه می کنیم و تمام مواد را میکس می کنیم. مرحله 4: میکس کردن مواد برای میکس کردن مواد می توانیم از گوشتکوب برقی استفاده کنیم یا اینکه تمام مواد را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزیم تا کاملا یکدست و شبیه پوره شوند. در صورت تمایل می توانیم ...
طرز تهیه باترچیکن، محبوب ترین غذای هندی
...> برای درست کردن این باترچیکن خوشمزه باید کمی زمان و کمی حوصله داشته باشید. اول سینه مرغ را با چاقوی تیز به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. حالا حریره سیر، ماست چکیده یا یونانی، روغن زیتون، پودر انبه، زنجبیل، نمک، آب لیمو، شنبلیله خشک، گشنیز تازه، فلفل قرمز، پاپریکا و زدرچوبه را به تکه های مرغ اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. روی ظرف را بپوشانید و آن را به ...
خوشمزه ترین سالاد زمستونی دنیا رو برای شام درست کن | طرز تهیه سالاد مرغ و انار + فیلم
مرغمون کامل پخت از آب در میاریم و فرصت می دهیم تا کاملا خنک شود، سپس با کمک پاقو خرد می کنیم. در این مرحله نصف لیوان مخلوط شوید و جعفری و نصف لیوان مغز گردو رو هم خورد میکنیم، سپس انارمونم روهم دون میکنیم و بعد همه موادو به همراه ذرت داخل ظرفمون میریزیم. حالا یک قاشق سرپر سس مایونز ، دو حبه سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه رو بهش اضافه میکنیم و مواد سالادو خوب با هم مخلوط میکنیم ...
واریز پاداش پایان خدمت 75 هزار بازنشسته به زودی
...: سیر رنده شده رو به پیاز اضافه کنید و یه تفت کوتاه بدید. مرحله چهارم: سیب زمینی های رنده شده، جعفری یا گشنیز خرد شده، ذرت پخته شده، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا رو به پیاز و سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مرحله پنجم: تخم مرغ ها رو در یه کاسه جداگانه هم بزنید و بعد به مواد سیب زمینی اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن. مرحله ششم: یه تابه نچسب رو با کمی ...
طرز تهیه باستخ (لوزانک)؛ دسر ساده و خوشمزه ارومیه
سینی جدا شود. مرحله سوم: اضافه کردن شیره انگور در این مرحله باید مخلوط نشاسته و آبی که در مرحله قبل آماده کرده اید را درون قابلمه ای مناسب بریزید. سپس شیره انگور را به آن اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس، باید مرتب مواد را هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. مرحله چهارم: اضافه کردن هل و گلاب پس از اینکه مخلوط نشاسته و آب و شیره انگور به غلظت ...
عجیب ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی
برنج ترکیبی متفاوت خواهد بود. برای خوش طعم شدن این غذا از پی از و سیر فراوان استفاده می شود و برگه زردآلو نیز آن را لذیذتر می کند. پاچه گوسفندی را از قبل آماده کرده و بعد از جوشاندن برنج و آبکشی آن در قابلمه مناسب پاچه را لای پلو به همراه سیرو برگه زردآلو دم می کنند. چربی پاچه با برنج درمی آمیزد و مزه ای متفاوت و خاص ایجاد می کند. این غذا به دلیل زحمت زیاد و پخت پاچه که زمان بر بود در زمان های خاص و ...
آغاز اجرای مرحله جدید کالابرگ الکترونیکی در کرمانشاه
...، پنیر و ماست) امکان پذیر خواهد بود. مدیر کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان کرمانشاه، یازده قلم کالای اساسی را شامل گوشت مرغ، گوشت قرمز، برنج، روغن، ماکارونی، شیر، پنیر، ماست، قند و شکر، تخم مرغ و حبوبات عنوان کرد. مختار احمدی افزود: همشهریان برای شناسایی این فروشگاه ها می توانند به نرم افزار کاربردی شما مراجعه و فروشگاه های اطراف خود را مشاهده کنند. ...
اجرای طرح فجرانه در خوزستان
مشمول می توانند کالا های مشمول شامل شیر کم چرب بطری، پنیر یو اف، ماست کم چرب، تخم مرغ، گوشت مرغ، روغن مایع، ماکارونی، برنج، قند و شکر، حبوبات و گوشت منجمد گوساله را در طرح فجرانه خریداری کنند. انتهای پیام/
لیست 19 غذای نونی برای ناهار و شام؛ ساده و خوشمزه
جمله انواع پیش غذا هایی است که برای وعده شام یا عصرانه سرو می شود. برای تهیه رولت الویه از مواد اولیه ای مانند تخم مرغ، روغن، شیر، آرد، زعفران دم کرده و نمک، فلفل و آویشن استفاده می شود. تخم مرغ ها را با زعفران، نمک و فلفل مخلوط کرده و با همزن کاملا هم بزنید تا یکدست شوند. سپس روغن را افزوده و دوباره هم بزنید. آرد الک شده را افزوده و مجدد مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس روی ظرف را سلفون ...
طرز تهیه یک دسر پنج دقیقه ای با قهوه
نشاسته کاملا با شیر حل شود. حالا دو لیوان شیر را داخل یک قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید. قهوه و نشاسته حل شده را هم به قابلمه شیر اضافه کنید و آنقدر مواد را هم بزنید تا کم کم به غلظت برسد، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. حالا ته لیوان های دسر یک عدد بیسکوییت کاکائویی یا بیسکوییت با طعم قهوه بگذارید و با ملاقه مقداری از دسر آماده را داخل لیوان ها ...
ته چین فیروزکوهی، یک غذای اصیل و خوشمزه
گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد یک قابلمه آب بگذارید تا جوش بیاید، سپس برنج را داخل آب جوش بریزید و بگذارید برنج جوش بیاید، سپس شوید و سیر خرد شده را به برنج اضافه کنید و اجازه بدهید چند غل بزند، سپس برنج را آبکش کنید. کف یک قابلمه نچسب کمی روغن و زعفران بریزید و چند برش سیب زمینی حلقه شده را کف قابلمه بچینید. دو تا سه کفگیر از برنج را روی سیب زمینی بریزید و پخش کنید، سپس تکه های گوشت ...
آموزش تهیه هویج پلو به 2 زبان + فیلم
افتاد ادویه ها را به آن می زنیم، عطر ادویه ها که آزاد شد هویج های تفت خورده را می ریزیم، زعفران دم کرده و زرشک را و کمی که تفت خورد مواد ما آماده است. 3- می توانید هر نوع ته دیگی را استفاده کنید، من از خود هویج استفاده کردم، هویج را نازک برش بزنید و چند دقیقه در آب جوش قرار بدهید که نرم شود و بعد ته قابلمه بچینید. 4- و مواد را لا به لای برنج بریزید و ابتدا با حرارت بالا و بعد ...
طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با استفاده از گوشت چرخ کرده و برنج
ها را از وسط نصف می کنیم و داخل ماهیتابه ای کمی روغن می ریزیم و آن ها را تفت می دهیم. ترکیب عدس پلو با گوشت چرخ کرده به عنوان یکی از دستور های غذایی ایرانی، به ارزش غذایی و اقتصادی بالایی دست می یابد. از یک سو، عدس به عنوان منبع عالی فیبر، پروتئین و ویتامین های گروه B شناخته می شود و از سوی دیگر، گوشت چرخ کرده باعث افزایش سطح پروتئین و طعم غذا می شود. مواد اولیه عدس پلو: ...
آبگوشت بزقرمه؛ غذای کرمانی با نخود، گوشت و کشک
گرفتن بوی گوشت باید هنوز پیاز آبدار باشد. سپس مقداری زردچوبه و پیاز و سیر را اضافه کرده و باز هم تفت دهید تا بوی خامی گرفته شود. در مرحله بعد گوشت خرد شده را به محتویات ظرف خود اضافه کنید و تفت دهید. وقتی که رنگ گوشت برگشت و قهوه ای شد باید نخودهایی که نیم پز کرده بودید به همراه سیب زمینی به قابلمه خود اضافه کنید و کمی آب روی آن بریزید تا سیب زمینی ها و نخودها خوب بپزند. ...
سه سوته برای ناهار یک غذای جدید درست کن | طرز تهیه املت بادمجان + فیلم
به گزارش شمانیوز : املت بادمجان یک غذای جدید و متنوع است. املت بادمجان بسیار و خوشمزه است. املت بادمجان طرفداران خاص خودش را دارد. دستور پخت املت بادمجان سخت نیست. برای طرز تهیه املت بادمجان همراه ما باشید. ● بادمجان: دو عدد ● پیاز: یک عدد متوسط ● سیر: یک حبه ● فلفل دلمه: نصف یک عدد ● پوره گوجه فرنگی: سه عدد ● تخم مرغ: دو عدد ...
طارمی اخراج شد و ایران را در خطر قرار داد | در بازی با سوریه چه شد؟
...> در ادامه سیب زمینی های پخته شده را به صورت ریز رنده کرده و به همراه جعفری و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس به خوبی ورز می دهیم تا مواد یکدست شوند. حالا به سراغ درست کردن مواد شکم پر می رویم، برای این منظور پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک تابه حاوی روغن می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت متوسط گذاشته و پیاز را تفت می دهیم تا سرخ شود ...
طرز تهیه آش پُرشکه؛ به روش سنتی لرستان
.... خیساندن حبوبات از چند ساعت قبل از طبخ روند پخت آن ها را سریع تر می کند و تا حد زیادی نفخ آن ها را می گیرد. مرحله سوم | آماده سازی پیاز و سیر در مرحله سوم به سراغ پیاز روید. پیاز را بشویید و نگینی خرد کنید. درون قابلمه ای که قصد طبخ آش را دارید کمی روغن بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. پیاز نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید ...
خورش کدو حلوایی انقدر خوش طعمه که نگو! | دستور پخت خورش کدو حلوایی +ویدئو
دونات فوری نوعی شیرینی سرخ شده و خوشمزه است که به دلیل سرعت و سادگی در پخت، به دونات فوری معروف شده است. این نوع دونات با مواد اولیه ساده و در دسترس مانند آرد، شکر، تخم مرغ، شیر یا ماست و بیکینگ پودر تهیه می شود و نیازی به خمیر مایه و استراحت ندارد. * تخم مرغ: 2 عدد * شکر: نصف لیوان * وانیل: نصف قاشق چای خوری * آرد قنادی: 1.5 لیوان * ماست: 1 ...
طارمی اخراج شد و ایران را در خطر قرار داد | در بازی با سوریه چه شد؟
قرار دهید تا داغ شود و سپس مقداری از مخلوط مواد را بردارید و با دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید، وقتی که لبه های کتلت طلایی شد آن را برگردانید تا طرف دیگر سرخ شود. بعد از این که کتلت ها خوب سرخ شدند آن ها را از روی حرارت بردارید و روی توری یا یک پارچه نخی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها کشیده شود و سپس تعدادی کتلت نخود را در یک ظرف مناسب بچینید و کمی گوجه فرنگی و خیار شور خرد کنید. ...
سوپ شلغم؛ غذایی عالی و پرخاصیت برای شب های زمستانی
و اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را درظرف مناسب بریزید و همراه روغن و کره تفت دهید تا کمی سرخ و سبک شود. شلغم و سیب زمینی و برگ آویشن را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از تفت دادن شلغم و سیب زمینی آب را به آن اضافه کنید تا سبزیجات به خوبی بپزد و آب سوپ شلغم تا حدودی کشیده شود. اگر مایل هستید سوپ شلغم یکدستی داشته باشید در این مرحله، سبزیجات پخته شده ...
