خانه
دسر یا خمیر سوهان همان سوهان است؟ دسر سوهان چیست؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیز کیک نیویورکی
چیز کیک یکی از انواع شیرینی های مدرن است که مواد میانی آن از پنیر خامه ای تشکیل شده است و پایه بیسکوییت یا کیک دارد. چیز کیک ها شیرینی های بسیار لذیذ و پر طرفداری هستند و در انواع میوه ای، شکلاتی، وانیلی و... تهیه می شوند. چیز کیک نیویورکی یکی از انواع چیز کیک های لطیف و خوشمزه است که بافت ابریشمی دارد و در عین حال روش درست کردن آن بسیار ساده است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر شما هم عاشق ...
تولید آرد سبوس دار در چهارمحال و بختیاری/ مردم نان کامل می خورند
خبرگزاری مهر ، گروه استان ها: نان چهارمحال و بختیاری رنگ عوض می کند تا طعم آرد سبوس دار تولید استان برای نخستین بار به ذائقه مردم استان خوش بیاید. آرد کامل محصول آسیاب همه اجزای دانه گندم از جمله مغز، جوانه رویان و سبوس یا پوست آن است در واقع این محصول به خاطر سبوس گیری خیلی کم حاوی پروتئین یا همان گلوتن بیشتری است. سبوس بیشتر آرد کامل نسبت به نوع سفید باعث تخمیر بهتر و در نتیجه طعم ...
طرز تهیه دمی مراکشی، یک پلوی مخلوط خوشمزه با طعم متفاوت
مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای ...
خواص شگفت انگیز سس سویا
سس را می توان به عنوان چاشنی به انواع غذاها مانند مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات و سوپ اضافه کرد . با این چاشنی طعم شور و خوشمزه ای به غذاها اضافه می شود . به عنوان ماریناد : سویا سس را می توان به عنوان ماریناد برای مرغ، گوشت و ماهی استفاده کرد . ماریناد سویا طعم و مزه مواد مغذی را به داخل گوشت و ماهی نفوذ می دهد . به عنوان سس : همچنین آن را می توان به عنوان سس ...
عرضه اولیه دومین گلوکزساز
ارزیابی نشده) سال 1401 بالغ بر 424میلیارد تومان بوده که در نیمه نخست سال جاری به 584میلیارد تومان رسیده است. بررسی مقایسه ای فروش محصولات نشان می دهد در سال 1401 گلوکز ممتاز با سهم 57درصدی، پرفروش ترین محصول آردینه بوده است. این مجموعه برای تولید مواد اولیه باکیفیت، در سال 91 اقدام به خرید شرکت آرد انوشیروان با قدمتی 50ساله کرد و سال 95 خط تولید کامل آرد گندم از بولر سوئیس خریداری شد که در همان سال راه ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
اضافه کنید. در آخر پاستای آبکش شده را داخل ماهی تابه مواد بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا با سس پاستا مخلوط شود. چند دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید و پاستای آماده را داخل ظرف سرو بکشید و درنهایت مقداری پنیر پارمسان روی پاستا بریزید نوش جان. نکات مهم 1 امروزه پاستا در اشکال و انواع گوناگون در فروشگاه های مواد غذایی وجود دارد. برای تهیه پاستا در منزل بهتر است از پاستا پنه استفاده کنید ...
افزایش صادرات محصولات برنج فرآوری شده کره
...، پس از نیشکر و ذرت، سومین محصول کشاورزی از نظر میزان تولید در جهان است. همه برنج های سفید از برنج قهوه ای به دست می آیند. فرآیند آسیاب کردن پوسته، سبوس و جوانه برنج را از بین می برد. این فرآیند ماندگاری برنج سفید را افزایش می دهد، اما بسیاری از مواد مغذی آن از جمله فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را از بین می برد. برای مقابله با این مشکل، برنج سفید به طور مصنوعی با مواد مغذی غنی می شود. دانه های تصفیه شده نیز صیقلی می شوند تا خوش طعم تر به نظر برسند. ...
البرز جزو 5 استان اول تولید کننده بذر کشور است
یک کارشناس گیاه پزشکی زراعت و اصلاح نباتات اظهار کرد: استان البرز در تولید بذر جزو پنج استان اول است. مصطفی عطاءالهی گفت: امروزه کشاورزی از بذرهای هیبرید یا F1 بهره مفیدی برده که از ترکیب دو گیاه که ویژگی های خاصی دارند و تحت شرایط کنترل شده بین این دو لقاح و گرده افشانی صورت گرفته به وجود آمده است. این بذرها عملکرد بالایی در تولید محصول داشته و عاری از الودگی است و به برداشت محصول مرغوب و ...
10 خوراکی طبیعی که دندان های سالم و دهان خوشبویی را به شما هدیه می دهد
به گزارش بهداشت نیوز هیچ شکی وجود ندارد که مسواک زدن و نخ دندان کشیدن روزانه همراه با معاینات منظم توسط دندانپزشک، برای سلامت طولانی مدت دهان و دندان ضروری هستند. اما مراقبت های دندانی تنها به همین موارد محدود نمی شوند: رژیم غذایی نیز در عین حال نقش بسیار ارزشمندی در سلامت دهان و دندان ایفا می کند. مواد گیاهی که در ادامه معرفی می شوند، افزودنی های خوشمزه به رژیم غذایی به شمار می روند ...
با این 6 روش پیازها را طولانی مدت بدون خراب شدن نگه دارید
داخل ماهی تابه ریخته و سرخ کنید. اگر بخواهید راحت تر باشید، برای غذاهایی مانند کشک بادمجان، تزیین انواع آش و ... می توانید حتی علاوه بر پیاز خام ابتدا پیازها را سرخ کنید و بعد به صورت بسته بندی در فریزر قرار دهید تا هنگام نیاز، در وقتتان بیشتر صرفه جویی شود. گاهی دیده می شود پیازهایی که در محیط خانه نگهداری می شوند در حال سبز شدن و جوانه زدن هستند یا دچار یک سری لکه های نرم شده اند. در این ...
قیمت انواع ذرت / این ادویه خاص 3 و نیم میلیون قیمت دارد!
ذرت یکی از خوراکی هایی است که در سوپ، سالاد و بعضی دیگر از غذاها استفاده می شود که طعم بسیار خوبی دارد. این خوراکی جذاب در دسته سبزیجات قرار دارد و به روش های مختلف مصرف می شود. به عنوان مثل، نمونه بخارپز آن که ذرت مکزیکی نام دارد، طرفداران بسیاری دارد که با ادویه و سس های متفاوت و پنیر پیتزا، آماده می شود. ذرت مکزیکی یکی از خوراکی های مورد علاقه برای تمام سنین است که عمدتا در پاساژ ها یا ورودی ...
خوراک لوبیا چیتی با قارچ رو اینطوری بپز، محشر میشه | طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی لعابدار با قارچ به روش ...
قرار دهید. بهتر است که هنگام پخت عدس، آب لیمو اضافه نکنید بلکه هنگام سرو مقداری لیموترش تازه را برش بزنید و در کنار ظرف قرار دهید. راه دیگری که می توان به عدسی طعم متفاوت تری بدهید این است که به جای آب، از آب مرغ یا سبزیجات استفاده کنید. اگر مقدار نمک عدسی زیاد بود و غذای شما شور شد، یک عدد سیب زمینی را رنده کرده و در قابلمه بریزید. سیب زمینی رنده شده زودتر می پزد و مزه غذا را متعادل می کند. ...
درباره عرضه اولیه آردینه چه میدانید؟ | معرفی عرضه اولیه آردینه
....5 و 254.2 میلیارد تومان بود. خالص دارایی ها سال 1401 بالغ بر 424 میلیارد تومان بود که در نیمه نخست سال به 584 میلیارد تومان رسید. البته دارایی ها تجدید ارزیابی نشده است. شرکت هیچ بدهی بانکی ندارد و تا به حال از تسهیلات بانکی استفاده نکرده است. بررسی مقایسه ای فروش محصولات نشان می دهد در سال 1401 گلوکز ممتاز با سهم 57 درصدی، پرفروش ترین محصول آردینه بود. بر اساس برآورد ...
تحلیلی از وضعیت "آردینه"، اهداف توسعه ای، پیش بینی نرخ محصولات و ...
شامل نشاسته، گلوتن گندم جایگاه ویژه ای در صنایع غذایی خصوصاً فرآورده های گوشتی( سوسیس، کالباس، همبرگر) ماکارونی، شیرینی و شکلات، تافی، گز ،سوهان ،حلوا شکری، مربا، بستنی، آدامس و فیبر گندم در خوراک دام و آبزیان دارد. این شرکت در صنعت پالایش غلات بویژه گندم نقش مهمی در تأمین مواد اولیه بسیار از کارخانه های مواد غذایی دارد. این کارخانه با 4 خط تولید مجزا رتبه اول تولید در میان 35 شرکت را به خود ...
بحران پنیر!
...> روپارس می گوید: "کممبر فردا ناپدید نمی شود و مشخص نیست این چالش ها چگونه بر عرضه پنیر تاثیر می گذارند، اما تولید آن روز به روز دشوارتر خواهد شد". مواد غذایی ما به طور گسترده تری انعطاف پذیری خود را از دست می دهند در دنیای پنیر این مشکل صرفا مختص کممبر و بری نیست. روپارس می گوید: " تنوع قارچ هایی که برای تهیه پنیر های آبی مانند روکفور و گورگونزولا مورد استفاده قرار می گیرند ...
طرز تهیه شیرینی عید با نشاسته ذرت ساده و سریع | شیرینی عیدت را خودت بپز
به گزارش شمانیوز : شیرینی های عید همیشه خوشمزه و ساده هستند که ماندگاری بسیار بالایی دارند، شما می توانید این شیرینی را با نشاسته ذرت و آرد شیرینی پزی یا همان آرد سفید استفاده کنید. شما می توانید این شیرینی را با انواع قالب ها مختلف تهیه کنید و وسط شیرینی را با بریلو یا پسته یا انواع مارمالاد ها پر کنید. شما می توانید این شیرینی را با فر و بدون فرتهیه کنید و از طعم بی نظیر این شیرینی در کنار یک ...
ترکیب خورش کرفس و بامیه رو تا حالا امتحان کردی؟! | طرز تهیه خورش کرفس و بامیه
...، گردو یا زرشک پر کنید. * می توانید از زعفران دم کرده برای خوشرنگ تر شدن سس کوفته استفاده کنید. * کوفته برنجی را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. کوفته برنجی یک غذای خوشمزه و مغذی است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام سرو شود. منبع انرژی: به دلیل وجود کربوهیدرات و پروتئین، غذای مقوی و سیر کننده ای است که انرژی مورد نیاز بدن ...
یک تخم مرغ 1700 ساله یافت شد! | کشف تخم مرغ باستانی که هنوز مایع زرده و سفیده ی آن سالم است!
حلوا بستنی یک دسر ترکیبی جذاب و خوشمزه است که از ترکیب حلوا زعفرانی و بستنی وانیلی یا سنتی تهیه می شود. این دسر به دلیل طعم و مزه دلنشین و همچنین ظاهر مجلسی و شیک، انتخابی مناسب برای مهمانی ها و جشن ها است. این دسر انقدر پرانرژیِ که اگه جمعه درستش کنید، تا آخر هفته پرانرژی می مونید! البته شب های دیگه هم می تونید از خوردنش لذت ببرید و به خودتون یه هدیه خوشمزه بدید. * آرد ...
مرغ سوخاری را با این روش ویژه درست کنید
روشی آسان و بسیار ویژه در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. این مرغ سوخاری طعم بسیار متفاوتی دارد. اگر دوست دارید این مرغ سوخاری خاص و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان: 2 عدد خامه صبحانه: 1 پاکت تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید گندم: 1 پیمانه آب لیمو ترش تازه: نصف 1 ...
طرز تهیه کلوچه پنیری ساده و خوشمزه
به گزارش شمانیوز : کی از خوشمزه ترین کلوچه ها همین کلوچه پنیری می باشد که شما می توانید به راحتی این کلوچه خوشمزه را در خانه تهیه کنید. شما می توانید این کلوچه را همان طور که مشخص است با فر و بدون فر در خانه با کمک یک تابه معمولی یا رژیمی تهیه کنید. این کلوچه بر پایه کره است ولی اگر طعم و مزه کره را دوست ندارید می توانید از مارگارین کنید و یک کلوچه خوشمزه برای پذیرایی تهیه کنید. ابتدا ...
دنیای شگفت انگیز خوراکی های ابداعی | از چای حباب دار تا کافل
به گزارش همشهری آنلاین ، برخی از این اختراعات زیبا و خوشمزه است، درحالی که برخی دیگر انگار متعلق به یک فیلم علمی-تخیلی آینده نگر هستند که در آن شکلات به جای قهوه ای، صورتی است و دونات ها می توانند در تاریکی مانند درخت کریسمس بدرخشند! بد نیست با چند مورد از خوراکی هایی که به تازگی در دنیا و کشور خودمان اختراع شده اند آشنا شوید. چای حباب دار بابل تی یا چای حباب دار یک نوشیدنی ...
طرز تهیه کیتو مرغ؛ یک کتلت ایتالیایی خوشمزه
به صورت کامل تکه های مرغ با ادویه ها طعم دار شوند. مرحله سوم | ترکیب تخم مرغ و سبزی ها در سومین مرحله به سراغ تخم مرغ روید. آن را درون ظرف مناسبی بشکنید و با چنگال به هم زنید تا از حالت لختگی خارج شود. در همین مرحله جعفری و ریحان ساطوری خرد شده را به تخم مرغ اضافه کنید و به خوبی به هم زنید. اگر سبزی تازه در دسترس ندارید می توانید از سبزی خشک استفاده کنید ...
بهترین روش تهیه سمنو با نکات اصولی برای عید نوروز!
سمنو در هفت سین نماد قدرت و خیر و برکت است و در کشور هایی مانند تاجیکستان و ازبکستان نیز از سمنو استفاده می کنند. برای تهیه سمنو به گندم و آرد مخصوص سمنو یا ، آرد سنگگ به اندازه 2 لیوان، و 5 لیوان آب نیاز داریم. گندم ها را دقیقاً تمیز کنید و با آب سرد بشوید. دانه های شکسته گندم را جدا کرده و اطمینان حاصل کنید که همه دانه ها سالم هستند. گندم های شسته شده را در ظرف مناسبی قرار ...
آموزش درست کردن گوشفیل خانگی
به گزارش شمانیوز : در ماه مبارک رمضان انواع دسر ها و شیرینی جات مختلف تهیه می شود که شما می توانید برای افطار آن ها را تهیه کنید و از طعم بی نظیر این گوشفیل لذت ببرید زیرا بدون خمیرمایه تهیه می شود و شما می توانید در کمترین زمان ممکن این گوشفیل را آماده کنید. گوشفیل با ماست یکی از روش های دیگر تهیه این شیرینی می باشد که باید از ماست پرچرب استفاده کنید و اگر ماست ترش باشد اصلا مناسب تهیه گوشفیل ...
اطلاعیه تعطیلی سه شنبه 24 بهمن | فردا تعطیل شد؟
بستنی خانگی دسری منجمد است که با مواد ساده ای مانند شیر، خامه، شکر و طعم دهنده ها درست می شود. می توان آن را با دست یا با دستگاه بستنی ساز درست کرد. بستنی خانگی یک راه عالی برای لذت بردن از یک دسر خوشمزه و سالم است. همچنین می توان آن را به دلخواه خود درست کرد و طعم ها و مواد افزودنی مورد علاقه خود را اضافه کرد. * 2 عدد موز رسیده * 200 گرم خامه صبحانه ...
رژیم غذایی شگفت انگیز با برنج قهوه ای
داشتن پروتئین ها و مواد مغذی بالا ماندگاری کمتری دارد، و پس از پخت یک طعم و عطر خاص به خود می گیرد که شاید این عطر و طعم مورد پسند بعضی از افراد نباشد. اما مصرف برنج قهوه ای به صورت منظم می تواند برای بدن بسیار مفید باشد و توصیه می شود از این محصول حتما در سبد غذایی خود استفاده کنید.
کاربرد انواع روغن در پخت و پز/بهترین روغن برای آشپزی کدام است؟
مدت زمان کم و حرارت متوسط مناسب است. روغن کنجد این روغن که از دانه کنجد تهیه می شود بسیار طعم دار است. روغن کنجد هم دارای اسیدهای چرب تک اشباع و هم دارای اسیدهای چند اشباع است. روغن کنجد نقطه دود بالایی دارد؛ بنابراین برای پخت و پز مناسب است. از مزایای روغن کنجد می توان به مغذی بودن آن اشاره کرد. این روغن حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی مانند مس، روی، منیزیم، آهن و ...
این دسر رو بخوری تا چند روز شارژی! | طرز تهیه حلوا بستنی +ویدئو
سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است قرار دهید. 11. روی تارت ها را با تخم مرغ رومال کنید. 12. تارت ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ شوند. * می توانید از انواع مختلف گوشت مانند مرغ، بوقلمون یا خمیر مایه به جای گوشت راسته استفاده کنید. * به جای سس ورسسترشر می توانید از سس سویا استفاده کنید. * می توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای یا ذرت در این تارت استفاده کنید. * برای تنوع بیشتر، می توانید تارت ها را با مربا یا میوه پر کنید. نوش جان! ...
نامزد حوزه شادگان در انتخابات درگذشت | ماجرای قتل این نامزد انتخاباتی چیست؟
شده است، بچینید و روی آنها را با کره ذوب شده چرب کنید. 6. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید تا باقلواها طلایی رنگ شوند. 7. پس از پخت، باقلوا را از فر خارج کنید و شهد خنک شده را روی آن بریزید. 8. بگذارید باقلوا به مدت 2 تا 3 ساعت بماند تا شهد به طور کامل جذب شود. * می توانید به جای گردو از پسته یا بادام نیز استفاده کنید. * برای طعم و عطر بهتر، می توانید به شهد باقلوا کمی گلاب یا بهار نارنج نیز اضافه کنید. * باقلوا را می توانید در یخچال نگهداری کنید. ...
