سایر منابع:
سایر خبرها
تولید آرد سبوس دار در چهارمحال و بختیاری/ مردم نان کامل می خورند
... وی خاطرنشان کرد: قیمت نان کامل سبوس دار نسبت به نوع سفید آن بیشتر است، با توجه به اینکه سبوس گیری از دانه گندم به کمتر از 5 درصد رسیده و بیشتر آن حفظ می شود ارزش غذایی بالایی دارد و در کل مقرون به صرفه خواهد بود و مردم به اهمیت این طرح باید پی ببرند. میرزایی اذعان داشت: تمام سبوس گندم در آرد علاوه بر سفت و تیره تر شدن نان خود مشکل ساز است و مانع جذب آهن در بدن می شود به خاطر همین ...
افزایش صادرات محصولات برنج فرآوری شده کره
...، پس از نیشکر و ذرت، سومین محصول کشاورزی از نظر میزان تولید در جهان است. همه برنج های سفید از برنج قهوه ای به دست می آیند. فرآیند آسیاب کردن پوسته، سبوس و جوانه برنج را از بین می برد. این فرآیند ماندگاری برنج سفید را افزایش می دهد، اما بسیاری از مواد مغذی آن از جمله فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را از بین می برد. برای مقابله با این مشکل، برنج سفید به طور مصنوعی با مواد مغذی غنی می شود. دانه های تصفیه شده نیز صیقلی می شوند تا خوش طعم تر به نظر برسند. ...
بهترین زمان مصرف قرص آهن چه زمانی است؟
. بنابراین، پیش از مصرف آن، حتما با پزشک یا متخصص مشورت کنید. مکمل های غذایی را فقط با این روش استفاده کنید مواد غذایی سرشار از آهن در ادامه به برخی از مواد غذایی که منابع مهمی برای تامین آهن مورد نیاز بدن هستند، می پردازیم: گوشت گاو گوشت گاو یکی از منابع خوراکی مهم برای تامین آهن مورد نیاز بدن است با این حال اگر به دلیل کلسترول بالا یا تمایل به ...
این اشتباهات مانع جذب ویتامین ها و املاح معدنی می شود
بهره ببرید. دانه کتان: این غلاف حاوی تعداد زیادی از خواص درمانی است ضمن این که منبع غنی از فیبر، امگا 3، و لیگنان؛ ماده شیمیایی گیاهی نیز محسوب می شود که خاصیت ضد سرطان دارد. بدن ما قادر به هضم این دانه نیست و بنابراین برای استفاده از خواص تغذیه ای آن، این دانه را آسیاب کنید تا بخش های ارزشمند آن از بین نروند. چای سیاه: قبل از این که مقادیری شیر به چای ...
خواص شگفت انگیز سس سویا
به گزارش خبرنگار سلامت ایونا ، سس سویا حاوی پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفید است. طعم آن شور و کمی تلخ است و به غذاها شوری و عطر دلپذیری می بخشد. این سس معمولاً به عنوان افزودنی در نودل ها، رزوتو، سوپ، سالاد و دیگر غذاها استفاده می شود . تاریخچه سس سویا : خاستگاه اصلی این سس کشور چین است و قدمت آن به حدود 2500 سال پیش برمی گردد. در آن زمان، مردم چین از ...
نشانه هایی که از 3 نوع سرطان خبر می دهد
فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس است. از دیگر عوامل خطر ابتلا به سرطان روده می توان به چاقی و اضافه وزن اشاره کرد. متخصصان همچنین استفاده از میوه ها و سبزیجات را در رژیم غذایی روزانه توصیه می کنند. * سرطان معده رشد غیرطبیعی سلول ها در هر قسمتی از بدن می تواند منجر به سرطان شود که سرطان معده نیز از این قاعده مستثنی نیست. برخی از شایع ترین علائم ابتلا به سرطان معده عبارتند از ...
یارانه بهمن ماه این دهکها واریز شد | یارانه بهمن ماه چه زمانی قابل برداشت است؟ + جزییات مهم
بادام نیز استفاده کنید. * برای طعم و عطر بهتر، می توانید به شهد باقلوا کمی گلاب یا بهار نارنج نیز اضافه کنید. * باقلوا را می توانید در یخچال نگهداری کنید. باقلوای عسلی به دلیل دارا بودن شکر و عسل، منبع غنی از کربوهیدرات ها است. کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن هستند و به تامین انرژی مورد نیاز برای فعالیت های روزانه کمک می کنند. باقلوای عسلی به دلیل استفاده ...
چه بخوریم تا بهتر بخوابیم؟
کربوهیدرات پیچیده مصرف کربوهیدرات پیچیده مانند آرد کامل، برنج قهوه ای و سبوس دارندگان می تواند سطح گلوکز خون را تعادل بیاورد و به تنظیم خواب کمک کند. مصرف مواد غذایی غیر میلانین مورد چهارم در مورد مصرف مواد غذایی غیر میلانین است. میلانین یک ترکیب شیمیایی است که در برخی از غذاها و نوشیدنی ها یافت می شود و ممکن است اثرات مخربی بر روی خواب داشته باشد. بنابراین، مصرف مواد ...
7 خاصیت انار که شگفت زده تان می کند
خوردن انار احتیاط کنند هفت فایده دانه های انار همان طور که گفته شد انار به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی در بهبود سلامت بدن نقش مهمی ایفا می کند. برخی از این فواید عبارتند از: از سلامت قلب محافظت می کند نتایج برخی پژوهش ها به مصرف روزانه آب انار برای کاهش چربی خون اشاره دارند. این میوه با کاهش کلسترول بد و همچنین کاهش التهاب مرتبط با بیماری قلبی و سایر بیماری ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
.... اگر سیر بیش از حد سرخ شود، عطر و بوی خود را از دست می دهد و طعم آن در پاستا احساس نمی شود. 3 قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. هنگام خرید قارچ به این نکته توجه داشته باشید که قارچ تازه حتماً نباید سفید و ...
فواید قهوه خوردن در شب چیست؟
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است و برای بسیاری از افراد قسمتی از مصرف روزانه آن ها شده است. به گزارش مثبت سبز، در این مقاله به بررسی فواید قهوه برای بدن می پردازیم. فواید قهوه برای بدن: 1. افزایش سطح انرژی: قهوه حاوی کافئین است که به عنوان یک محرک عصبی عمل می کند و سطح انرژی را افزایش می دهد. مصرف قهوه قبل از ورزش می تواند کارایی و استقامت را بهبود بخشد ...
آیا ایرانی ها نان سالم می خورند؟
مدیر طب ایرانی و مکمل سازمان نظام پزشکی کشور در گفتگو با همشهری آنلاین در این رابطه توضیح می دهد: در تهیه نان باید 3 مورد رعایت شده باشد؛ یک؛ آرد مصرفی، آرد کاملی باشد. یعنی سبوس را به طور کامل از آرد نگرفته باشند. دوم؛ خمیر نان به اصطلاح ور بیاید و با استفاده از افزودنی هایی مثل جوش شیرین آماده نشده و سرعت آماده شدنش با کمک افزودنی ها بالا نرفته باشد. سوم؛ مدت زمان پخت نان حداقل بین 60 تا 120 ثانیه ...
بهترین ادویه ها برای حفظ سلامت بدن در زمستان
، جلوگیری از سرطان و از بین بردن دردهای آرتروزی می شود. می توانید زردچوبه را هنگام صبح و عصر استفاده کنید و آن را در مواد غذایی مختلف به کار ببرید. دانه رازیانه به گزارش وب گاه نمناک، رازیانه خواص اعجاب انگیزی دارد، باعث از بین بردن نفخ می شود، گوارش را بهبود می بخشد، دارای خواص ضد التهابی است و باعث می شود که در فصل زمستان بدن تان گرم شود. می توانید دانه رازیانه را داخل سبزیجات مختلف به کار ببرید یا دمنوش آن را بنوشید که نفخ را بعد از غذا از بین می برد. ...
بهترین راه مصرف مکمل های آهن چیست؟
.... * ماهی ماهی با پروتئین بالا و چربی کم، یک منبع غذایی مفید برای افزودن آهن به رژیم غذایی تان است. * میگو میگو نیز منبع غنی از آهن است و می توانید مقداری برنج قهوه ای نیز در کنار این غذا مصرف کنید. *غلات صبحانه، وعده غذایی بسیار خوبی برای دریافت آهن است. سبوس و جو دوسر همگی مواد غذایی خوبی برای دریافت آهن هستند. * تخم مرغ تخم مرغ هم منبع خوبی از آهن ...
آیا سرطان معده قابل درمان است؟
ها و نیترت ها و سرطان معده: نیترات ها و نیتریت ها ترکیباتی هستند که برای جلوگیری از فساد گوشت، به سوسیس و کالباس و گوشت های کنسرو شده افزوده می شود. این مواد با ترکیب شدن با اجزای تشکیل دهنده گوشت به سوسیس و کالباس رنگ صورتی و عطر و بوی مطبوعی می بخشد، اما با وارد شدن این مواد به بدن ترکیباتی به نام نیتروزآمین تولید می شود که می تواند باعث ایجاد سرطان در بدن شود. نشانه های سرطان ...
این ماده را از برنامه غذایی خود خط بزنید/ تیرامین چیست؟
الهه جعفرزاده: تیرامین یک آمینو اسید موجود در پنیر، گوشت، شکلات تلخ، موز رسیده، پروبیوتیک ها و محصولات تخمیرشده مانند کفیر است. فواید تیرامین در توانایی آن جهت تنظیم فشار خون نهفته است. با این حال، اگر بیش از حد مصرف شود، عوارض جدی برای سلامتی دارد. این عوارض به ویژه در کسانی که مهارکننده های مونوآمین [... ...
ترکیب خورش کرفس و بامیه رو تا حالا امتحان کردی؟! | طرز تهیه خورش کرفس و بامیه
...، گردو یا زرشک پر کنید. * می توانید از زعفران دم کرده برای خوشرنگ تر شدن سس کوفته استفاده کنید. * کوفته برنجی را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. کوفته برنجی یک غذای خوشمزه و مغذی است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام سرو شود. منبع انرژی: به دلیل وجود کربوهیدرات و پروتئین، غذای مقوی و سیر کننده ای است که انرژی مورد نیاز بدن ...
دسر یا خمیر سوهان همان سوهان است؟ دسر سوهان چیست؟
علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز بدن، طعم لذیذی هم داشته باشد، دسر سوهان را در نظر داشته باشید. این شیرینی سرشار از انرژی و کالری مورد نیاز برای بدن می باشد. دسر سوهان به سبب دارا بودن جوانه گندم، خواص و فواید فراوانی دارد و منبع فوق العاده ای از ویتامین ها و مواد معدنی بویژه ویتامین های گروه B و E و آرام بخش اعصاب و روان است. جوانه گندم موجود در این دسر ها به دلیل داشتن قندهای ...
مصرف غلات پر فیبر و کنترل قند خون
جو و چاودار از غلات مهم در جهان هستند که از جمله موارد مصرف آن ها، تهیه نان بوده و مصرف این غلات پر فیبر در کنترل قند خون و فشار خون موثر است. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ آرد حاصل از غلات جو و چاودار در دو سبک که سبوس آن گرفته شده و همچنین آرد تیره در پخت نان استفاده می شود. جو و چاودار از منابع خوب منیزیم، سلنیوم، منگنز، فسفر ...
ماست به عملکرد تیروئید کمک می کند
ادامه معرفی شده اند: 1) قهوه خطر ابتلا به سرطان تیروئید را کاهش می دهد مطالعات نشان می دهد که نوشیدن قهوه، از رشد تومور در بدن جلوگیری می کند و خطر ابتلا به سرطان تیروئید را کاهش می دهد. به نظر می رسد قهوه کافئین دار تأثیر بهتری نسبت به قهوه بدون کافئین دارد. توجه داشته باشید که نوشیدن قهوه یک ساعت پس از مصرف داروهای تیروئیدی ممکن است کارایی داروها را کاهش دهد. 2) سیر ...
دو مالیات جدید در راه است | طرح مالیات بر سوداگری و سفته بازی چیست؟
/> * ماست یونانی مرغ را ترد و خوشمزه می کند. * برنج را فقط کمی بپزید و آبکش کنید تا دون دون شود. * از ادویه های مخصوص بیریانی حیدرآبادی استفاده کنید. * زعفران، عطر و طعم بی نظیری به بیریانی می دهد. * برای پخت، از دم کنی و شعله ملایم استفاده کنید.
مواد غذایی دارای پروتئین برای لاغری
. ماهی دارای اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است که باید در رژیم غذایی گنجاند، زیرا بدن انسان قادر به تولید آنها نیست. از لوبیا سیاه غافل نشوید فیلنورت با تاکید بر نقش لوبیا سیاه بر کاهش وزن گفت: پروتئین گیاهی مورد علاقه من برای کاهش وزن لوبیا سیاه است. این ماده مغذی، علاوه بر پروتئین زیاد، فیبر زیادی نیز دارد. بنابراین به رفع یبوست و نفخ کمک می کند که به افزایش وزن مربوط ...
قهوه ترک چیست و چگونه تهیه می شود؟
منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و همچنین سنگ کیسه صفرا تا 45 درصد می شود. کافئینی که در قهوه وجود دارد، موجب تحریک سیستم عصبی می شود، کمبود انرژی را تامین می کند و همچنین بدن را وادار می سازد تا بیش از حد نخوابیم. طبق مطالعات صورت گرفته، پتانسیل تفکر در فردی که روزانه 6 فنجان قهوه در 55 سالگی می نوشد، در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی کنند حدود 6 برابر بیشتر است ...
صبحانه سرشار از پروتئین می خواهید؟ این خوراکی ها را میل کنید
وزن نیست. ماهی دارای اسید های چرب ضروری امگا 3 است که باید در رژیم غذایی گنجاند، زیرا بدن انسان قادر به تولید آن ها نیست. از لوبیا سیاه غافل نشوید فیلنورت با تاکید بر نقش لوبیا سیاه بر کاهش وزن گفت: پروتئین گیاهی مورد علاقه من برای کاهش وزن لوبیا سیاه است. این ماده مغذی، علاوه بر پروتئین زیاد، فیبر زیادی نیز دارد؛ بنابراین به رفع یبوست و نفخ کمک می کند که به افزایش ...
خواص مخرب قهوه که از آن بی خبرید / قهوه حاوی کپک قارچی است!
نوشیدنی های کافئینی آب بدن خود را حفظ کنید. توصیه می شود حداقل هر دو ساعت 230 میلی لیتر آب بنوشید. کافئین با دخالت در فرآیندهای شیمیایی مغز که چرخه ی خواب و بیداری را تنظیم می کنند، هشیاری را افزایش می دهد. با این حال وقتی بدن به طور کامل کافئین را بسوزاند می تواند به ایجاد حس خستگی منجر شود. نسبت سوخت و ساز کافئین در بدن افراد بر اساس معیارهایی مثل سبک زندگی و ژنتیک متغیر است. افرادی که هر روز قهوه می نوشند احتمالا دچار مقاومت کافئینی می شوند و در نتیجه اگر به دنبال تجربه نتایج مشابه هستند باید مقدار بیشتری کافئین بنوشند. ...
خواص انواع بادام و فواید آن ها برای بدن
در این مقاله قرار است به بررسی خواص انواع بادام پرداخته شود. برخی از انواع بادام شامل؛ بادام درختی، بادام هندی و بادام زمینی هستند. انواع بادام سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی هستند که می توانند برای بدن شما بسیار مفید باشند. بادام در دو نوع تلخ و شیرین به بازار عرضه می شود؛ که نوع شیرین آن برای مصارف خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد و از بادام تلخ، انواع روغن های درمانی تهیه می شود ...
آقایان به سیب زمینی لب نزنند
ماده غذایی به هیدراته نگه داشتن بدن شما کمک می کند. 3. سیب زمینی پر از پتاسیم است پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که به تنظیم تعادل مایعات بدن کمک می کند و همچنین برای انقباض صحیح عضلات، ضروری است. پتاسیم همچنین در عملکرد اعصاب و سلامت قلب و همچنین عملکرد کلیه ها در مردان نقش دارد. 4. سیب زمینی مواد معدنی ضروری بدن را فراهم می کند سیب زمینی سرشار از پتاسیم که ...
راهنمای کامل برای بهبود و حفظ سلامت کبد
کاهش التهاب کبد، تغییر نحوه انبساط عروق خونی کاهش چربی بدن دوری از سموم سموم می توانند به سلول های کبد آسیب برسانند. تماس مستقیم با سموم حاصل از محصولات پاک کننده و آئروسل، حشره کش ها، مواد شیمیایی و افزودنی ها را محدود کنید. وقتی از این نوع اسپری ها در هوا استفاده می کنید، مطمئن شوید که اتاق تهویه شده است و از ماسک استفاده می کنید. محدود کردن الکل نوشیدنی ...