سایر منابع:
سایر خبرها
کته گوجه با مرغ حرفه ای مخصوص مهمانی های خاص
بگیرید تا آب اضافی تبخیر شود و بعد دمکنی قرار دهید و برنج را دم بگذارید. مرحله چهارم: سرخ کردن مرغ داخل یک تابه کمی روغن و زعفران پودر شده بریزید و مرغ ها را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود و زمانی که کته دم کشیده داخل دیس کشیده و به همراه مرغ میل کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کته گوجه با مرغ خیلی خوشمزه و ساده می توانید از 1 ق غذا خوری رب نیز ...
پوره سیب زمینی رژیمی با چند دستور مختلف
چنگال استفاده کنید. زمانی که سیب زمینی ها به طور کامل پخته و نرم شد، آب قابلمه را خالی کنید و سیب زمینی ها را با پشت چنگال بکوبید و یا با رنده، ریز نمایید تا کاملاً پوره شوند. سپس یک ماهیتابه نچسب یا تفلون را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس درون ماهیتابه روغن زیتون بریزید و آن را پخش کنید تا همه سطح آن چرب شود. سپس پیازچه ها را درون ماهی تابه ریخته و اجازه دهید کمی سرخ شوند و نمک و ...
طرز تهیه کلوچه خرمایی در قابلمه
فوق العاده نرم و لطیف است و به اصطلاح در دهان آب می شود. ابتدا باید مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس به کمک یک لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. آرد سفید را از قبل چند بار الک کنید و کنار قرار دهید. یک تباه برداشته و ریو شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. در ادامه باید روغن را به همراه تخم مرغ و گلاب و پودر هل خوب با همزن دستی یا چنگال بزنید تا ...
طرز تهیه قطاب آملی ساده و خوشمزه
مواد میانی کنجد را را به همراه گردو خرد شده و پودر قند و پودر هل بریزید و مخلوط کنید. حالا باید به تدریج گلاب اضافه کنید تا یک خمیر بدست بیاید. مواد میانی باید به طوری باشد که نه خیلی شل باشد و نه خیلی سفت، به طوری که بتوانید در دست آن را گلوله کنید. از خمیر قطاب برداشته و گلوله کنید و کمی دست پهن کنید از مواد میانی داخل خمیر قرار دهید و خمیر را خوب بپیچید و در انتها با چنگال آن را فیکس ...
طرز تهیه کوکی زعفرانی نرم و خوشمزه
در دمای محیط قرار دهید تا کره کمی نرم شود. زعفران را خوب بسابید و یا کمی یخ دم کنید. زرده را از سفیده جدا کنید. در ادامه باید کره و پودر قند را داخل کاسه بریزید و با همزن برقی بزنید تا کمی مواد روشن و حجیم شود و در حین هم زدن باید دورگیری کنید تا همه کره به خوبی هم بخورد و بوی زهم آن از بین برود و بعد زرده تخم مرغ را به همراه آرد و زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید. دور تا ...
سیب زمینی سوخاری ترد و خوشمزه به روش رستورانی
به گزارش شما نیوز ، سیب زمینی سوخاری می تواند غذای جذاب و متفاوتی باشد، علاوه بر، غذا های خوشمزه ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و ... سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا های فست فودی و اسنک ها حسابی باز کرده است.سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ...
پلویی که با شیر پخته می شود
.... پس از کشیده شدن شیر، کره را به برنج اضافه کرده و در ظرف را می گذاریم تا به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم جا بیفتد. در ادامه، ماهی دودی را از قبل آب پز کرده و قطعه قطعه می کنیم و روی بشقابی درون برنج قرار می دهیم و در قابلمه را با دَم کنی می بندیم به طوریکه عطر ماهی دودی در قابلمه پخش و بخار برنج سبب پخته شدن ماهی هم شود. پس از 20 دقیقه قابلمه را از روی حرارت برمی داریم. نباید زمان پخت طولانی شود ...
به سادگی یک حلیم گندم خانگی خوشمزه برای ماه رمضان بپز
حین پخت گندم یک عدد پیاز را به صورت درشت خرد کنید. مرحله ششم : در قابلمه ای دیگر گوشت را به همراه پیاز و 3 لیوان آب بگذارید تا بپزد. ابتدا حرارت را بالا ببرید بعد از جوشیدن آب آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. مرحله هفتم : برای پخته شدن گوشت حداقل سه ساعت زمان لازم است. البته وقتی گوشت نیم پز شد میتوانید مقداری نمک به آن اضافه کنید تا مزه دار شود ...
کوفته سوئدی؛ یک غذای جذاب برای خاص پسندان
بزنید تا با مواد مخلوط شود. قرص استاک را که با 1 لیوان آب جوش حل کرده اید، به سس اضافه کنید و هم بزنید و بعد خامه صبحانه را داخل سس بریزید و سس را هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند و به غلظت برسد. در آخر کوفته های سرخ شده را یکی یکی داخل سس بچینید و جعفری تازه خرد شده و یا جعفری خشک بپاشید و اجاره بدهید کوفته ها حدود 20 دقیقه با سس و حرارت کم بجوشد. در این مرحله کوفته سوئدی خوشمزه شما آماده است که می ...
شگرد رفع بوی دنبه و روغن حیوانی از برنج، خورشت و آبگوشت
آن از بین برود.سپس پیاز، نخود و مواد دیگر را به همراه گوشت درون قابلمه بریزید و آب جوش را به آنها اضافه کنید تا غذای شما بپزد. اگر از دنبه یا روغن های حیوانی برای اولین بار استفاده می کنید بهتر است به صورت تدریجی آن را به غذای خود اضافه نمائیدتا به بو و طعم آن عادت کنید. هنگام مهمانی از دنبه یا روغن حیوانی برای پخت و پز استفاده نکنید زیرا ممکن است برای مهمان ها خوشایند نباشد. منبع: نمناک ...
آموزش دو مدل ساندویچ جذاب و خوشمزه با تخم مرغ آبپز
کنید و داخل مواد آماده بریزید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند. نان باگت را از وسط باز کنید. مقداری کره هم دمای محیط کف یک ماهی تابه بمالید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. نان باگت را از جایی که باز کرده اید، داخل ماهی تابه پهن کنید و اجازه بدهید داخل نان کمی گریل شود، سپس مواد تخم مرغی را لای نان بمالید و دو سر نان را ببندید. ساندویچ تخم مرغ آبپز خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی با پودر قند
...، دقت کنید سفیده نباید بپزد در حدی که مواد چسبناک شود این مرحله باید مداوم پای گاز باشید و برای 1 الی 2 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا مواد داغ زده شود این مرحله در کیفیت نهای شیرینی تاثیر گذار می باشد. در اننها وقتی از روی حرارت برداشتید آبلیمو تازه را اضافه کنید و هم بزنید سپس مواد را داخل قیف ریخته و داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و مواد را با فاصله از هم روی سینی پایپ کنید و در انتها روی آن ها پودر قند الک کنید و کمی پودر پسته به دلخواه بزنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 175 درجه زمان دهید تا شیرینی پخته و کمی زیر آن تغییر رنگ دهد. ...
هزینه یک سفر به اروپا چقدر می شود؟
کند و سپس مابقی مواد را اضافه کنید. برای دم کردن زعفران آن را پودر کرده و سپس به ازای هر قاشق غذاخوری زعفران، 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ اضافه کنید. یخ باعث ایجاد شوک و رنگ دهی بیشتر زعفران خواهد شد. برای اینکه جوجه کباب شما مانند جوجه کباب های رستورانی نرم و لذیذ باشد، باید حتما آب لیمو ترش به اندازه باشد زیرا بیش از حد اضافه کردن آب لیمو ترش باعث سفت شدن جوجه ها و ...
طرز تهیه بامیه هندی | در ماه رمضون بامیه به راحتی درست کنید
کنید و اجازه دهید تا شربت به قوام برسد و شربت را داخل یک کاسه بریزید و بگذارید تا خنک شود. در ادامه آب را داخل قابلمه بریزید و روغن مایع را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا اطراف قابلمه شروع به ریز جوش کند وقتی به جوش آمد باید آرد از قبل الک شده را یکباره اضافه کنید و سریع هم بزنید تا خمیر جمع شود و باید برای 10 الی 15 دقیقه خمیر را روی حرارت متوسط باز و بسته کنید. به این مرحله ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی مخصوص و خوشمزه به روش قنادی
تا شکر آب شود. پس از اینکه آب به جوش امد حرارت را کاملا ملایم می کنیم و هم زدن را ادامه می دهیم تا شکر به طور کامل حل شود. در پایان پس از اینکه شربت به غلظت کافی رسید زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و شربت را از روی حرارت بر می داریم. برای تهیه کرم میانی شیرینی دانمارکی ابتدا آب را به همراه شکر داخل شیر داغ می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و شکر به طور ...
فیلم|آموزش طرز تهیه ته چین فیروزکوهی غذایی بسیار خوشمزه و خوش رنگ
مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ته چین فیروزکوهی در ادامه با بخش آشپزی اول فارس همراه باشید. 1. برای پخت این غذا بهتر است از گوشت سردست گوسفندی یا گردن و یا ماهیچه استفاده کنید. تکه های بزرگ گوشت تازه را داخل آب جوش قرار داده و کف گیری کنید و سپس گوشت ها را با آب داغ شسته و کنار بگذارید. 2. شوید تازه را خرد کنید. برنج را از سه یا چهار ساعت قبل در آب و نمک غلیظ ...
تهران امشب برفی می شود | زمستان واقعی در راه است
شامی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و حاضری ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ساده در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه شامی مرغ ابتدا سیب زمینی را به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آبپز شود، سپس پوست سیب زمینی را جدا می کنیم و آنرا با رنده ریز رنده کرده و داخل یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم ...
دمنوش های گیاهی ضدنفخ را بشناسید
ورقه های نازکی برش دهید (اگر می خواهید دمنوشی قوی داشته باشید زنجبیل را رنده کنید). سپس آب را در قوری به جوش آورید و تکه های زنجبیل و لیمو را به آن اضافه کنید، قوری را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه کمی خنک شود و در نهایت با عسل شیرین کرده و میل کنید. آلدوسترون توسط غدد فوق کلیوی تولید می شود و هورمونی است که سطح سدیم و پتاسیم را در بدن تنظیم می کند. مقدار زیاد ...
ناهار قیمه یزدی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش قیمه یزدی به روش اصیل
عمانی را به عنوان چاشنی خورش به آن اضافه می کنیم. حالا پوست باقی مانده پیاز را جدا می کنیم و می شوییم، سپس به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم. در این مرحله پیاز را تفت می دهیم تا کاملا سرخ و طلایی شود. در ادامه پیاز سرخ شده را به همراه پودر دارچین، پودر هل، نمک ...
طرز تهیه دمی مراکشی، یک پلوی مخلوط خوشمزه با طعم متفاوت
با مواد سرخ کنید و هم بزنید تا ته نگیرد، سپس آب را اضافه کنید. فلفل دلمه ای و پیازچه خرد شده را هم داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید برنج شروع به جوشیدن کند. در این مرحله درب قابلمه یا ماهی تابه را ببندید و حرارت را روی حالت متوسط تنظیم کنید و اجازه بدهید آب برنج کشیده شود و برنج دم بکشد. نیم ساعت بعد دمی مراکشی خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 اگر بخواهیم به طور ...
برای عیدت خودت شیرینی خونگی درست کن | طرز تهیه شیرینی گردویی بدون فر + فیلم
. حالا مواد رو داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم که شعله پخش کن گذاشتیم قرار می دهیم و حدود 8 الی 10 دقیقه مدام هم میزیم. این مراحل داغ زدن یکی از نکات مهم پخت این شیرینی است که اصلا نباید مواد بجوشد یا بیش از حد داغ باشد ، همینکه دست می زنیم گرمای مواد رو احساس کنیم و دستمون نسوزد ، کافیست از روی شعله بر میداریم. مواد تو این مرحله بعد از داغ شدن کمی رقیق شده و بعد از ...
همه ی عمر پیاز رو با روش اشتباهی نگهداری می کردیم | ترفندهای نگهداری از پیاز به مدت طولانی
خوراک لوبیا چیتی یکی از محبوب ترین غذاهای فوری میان مردم جهان است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. محبوبیت خوراک لوبیا چیتی به حدی زیاد است که به عنوان یکی از پر مصرف ترین غذاهای کنسروی شناخته می شود. علاوه بر این از خوراک لوبیا چیتی در صبحانه انگلیسی که یکی از پر طرفدارترین صبحانه های رستورانی می باشد نیز استفاده می شود، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا و ذرت و قارچ در قابلمه
کنید و بعد از قل زدن باید ماکارونی دلخواه را اضافه کنید و صبر کنید تا ماکارونی نرم شود و بعد آبکش کنید و روی ماکارونی آب سرد بریزید و خوب بشورید. کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و کمی ماکارونی و مواد میانی و پنیر بریزید و همین طور لایه ها را ادامه دهید و ماکارونی با پنیر پیتزا را برای 30 دقیقه دم گذاشته تا ماکارونی پخته و پنیر ذوب شود. ...
طرز تهیه املت برنج ژاپنی خیلی ساده و فوری | درست کردن املت برنج به شیوه سامورایی
عصرانه یا حتی یک شام خوشمزه و سبک باشند که این املت گزینه خوبی برای شام نیز می باشد. اگر دوست دارید طعم و مزه غذاهای آسیایی را تجربه کنید املت برنج را در خانه به سرعت تهیه و سرو کنید. ابتدا باید یک کاسه برنج پخته شده داشته باشید برای این کار می توانید از برنج مانده در یخچال استفاده کنید و یا 1 پیمانه برنج را از قبل با نمک خیس کنید و روی حرارت قرار دهید و به صورت کته دم بگذارید و دقت ...
گلزنی حرفه ای رونالدو در دیدار امشب النصر با الفیحا را ببینید! + ویدئو
آب به مرغ ها اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. 5. مرغ را با شعله ملایم حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت بپزید تا پخته و جا افتاده شود. 6. در 15 دقیقه آخر پخت، زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کنید. 7. مرغ را با پلو زعفرانی یا کته سرو کنید. * می توانید به جای آب از آب مرغ یا آب نارنج هم استفاده کنید. * برای خوشمزه تر شدن مرغ، می توانید از زعفران دم کرده ...
طرز تهیه املت بروکلی لذیذ
خرد کنید. در یک کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و با چنگال خیلی خوب هم بزنید تا از لختگی خارج شود. سپس نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید و آن ها را کنار بگذارید. کلم بروکلی های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و مقدار 1/5 لیوان آب داخل تابه بریزید و اجازه دهید کلم بروکلی ها بخار پز شود. بعد از این که آب تابه تمام شد و بروکلی ها بخار پز شد مقداری روغن بریزید و کلم بروکلی ها ...
طرز تهیه آش غلغل شوشتر
شود و در مرحله بعدی نخود و و لوبیا قرمز و لپه ها را نیز به صورت جداگانه بپزید تا نرم شود. داخل یک قابلمه که آش قرار است درست کنید برنج نیم دانه و عدس سبز محلی و لوبیا چشم بلبلی به همراه 6 لیوان آب اضافه کنید و حدود یک ساعت با شعله ی ملایم اجازه دهید تا پخته شود و حالا بعد از این که گندم کامل پخت و از هم وا رفت با گوشتکوب کمی بزنید و بعد به برنجم اضافه کنید. در مرحله بعدی ...
بررسی مشکلات و نکات طلایی کاربردی در پخت لازانیا
بشامل بزنید. برای نچسبیدن لازانیا، می توانید یک ردیف سیب زمینی ورقه ای کف تابه بچینید. تابه را روی شعله پخش کن و با حرارت کم قرار داده تا لازانیا کامل پخته شود. لازانیا در فر دست ساز و روی گاز نیز به راحتی تهیه می شود. پخت لازانیا بدون فر بسیار ساده و عالی می باشد و تنها روی لازانیا طلایی نمی شود. چند راز خوشمزه شدن لازانیا رستوران و فست فودی ها ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رژیمی بدون کره و خامه
بگذارید تا جوش بیاید و بعد پاستا را به آن اضافه کنید تا بجوشد و نرم شود. در این فاصله قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. اجازه بدهید کمی آب قارچ کشیده شود، سپس روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و قارچ را با روغن زیتون چند دقیقه تفت بدهید. سیر را رنده یا له کنید و داخل قارچ بریزید و بعد یک پیمانه از آب پاستای درحال جوش را ...
زمان افزایش سن بازنشستگی اعلام شد | افزایش سن بازنشستگی شامل چه افرادی می شود؟
1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 فنجان آب مرغ یا آب در یک قابلمه بزرگ، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید. آرد را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه دیگر تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده، پودر سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید. آب مرغ یا ...