سایر منابع:
سایر خبرها
19 غذای بسیار خوشمزه بدون گوشت و مرغ که فوری آماده می شوند
غذاهای مغذی و خوشمزه ای محسوب می شود که بدون استفاده از گوشت می باشد و در عین حال بسیار طعم دلپذیری دارد. برای اینکه یک لوبیا پلو شیرازی خوشمزه درست کنید نیاز به موادی همچون برنج، شوید تازه، لوبیا چشم بلبلی، زعفران دم کرده و... دارید. برای طعم بهتر این غذا می توانید از روغن کرمانشاهی استفاده نمایید. 12-شیر برنج یکی از آسان ترین غذاهایی که دستور پخت بسیار کم هزینه و راحتی دارد ...
"کاسه بَهره" به وقت افطار؛ سنتی ماندگار از ماه رمضان در کهگیلویه وبویراحمد
این غذای خوشمزه که با استفاده از گوشت گوسفندی و مقدار زیادی پیاز و انواع ادویه تهیه می شود. شله ماسی یا آش ماست دیگر غذای سنتی سفره افطاری در کهگیلویه و بویراحمد است که از گذشته های دور تا کنون به عنوان "کاسه بهره" به همسایه ها داده می شود این غذا نیز از دوغ، برنج، آویشن، پیاز داغ و روغن محلی تهیه می شود. شله ماشکی که از موادی چون برنج، ماش، انار خشک شده، پیاز داغ و روغن محلی ...
3 غذای سالم و خوشمزه ایرانی ها مخصوص شب چهارشنبه سوری
غذاهای سنتی، خوش طعم و محبوب ایرانی است که در بسیاری از نقاط کشور به عنوان غذای مخصوص شب چهارشنبه سوری طبخ می شود. این غذا به دلیل ترکیبات ساده و در دسترس، از محبوبیت خاصی برخوردار است. طرز تهیه رشته پلو ساده و مواد آن کاملا در دسترس است. برای تهیه این غذای خوشمزه تنها به برنج و رشته پلویی نیاز دارید. رشته پلویی که در کارخانه بوداده می شود، شبیه به رشته آش و کمی نازک تر از آن است؛ اما به دلیل ...
(ویدئو) طرز تهیه سماق پلو ویژه وعده سحری
اگر دلت یه غذای راحت و خوشمزه با طعم کباب میخواد حتمن این سماق پلو رو امتحان کن ؛ به شدت خوشمزست و دقیقن مزه کباب کوبیده رو میدهد. گوشت چرخکرده : 400 گرم پیاز درشت : یک عدد،نمک و فلفل سیاه زعفرون دمکرده سماق : دو قاشق غذا خوری برنج : 4 پیمونه گوجه : 4 عدد منبع: ...
شب عید غذا سبزی پلو با گردن و تهدیگ کته درست کن! | طرز تهیه سبزی پلو با گردن و تهدیگ کته +ویدیو
شیر 1 پیمانه
خوراکی های مخصوص چهارشنبه سوری / آجیل و آش ویژه چهارشنبه سوری
برکت می رفته اند! شیرازی های عزیز در این شب کلم پلوی ویژه و خوشمزه شان را می پزند که خوردن آن هم جذابیت خودش را دارد. شهرهای ترک زبان غذایی دارند به نام سوتی پلو که راه و روش خاص خودش را برای طبخ دارد. در اصلی ترین تفاوتش همین را بگوییم که به جای پخت پلو با آب، از شیر استفاده می شود. در قزوین این خوراکی معروف است. البته جنبه غذایی ندارد و بیشتر یک کنار غذا محسوب می ...
شب عید غذا سبزی پلو با گردن و تهدیگ کته درست کن! | طرز تهیه سبزی پلو با گردن و تهدیگ کته +ویدیو
، آش رشته 140 هزار تومان، آش شله قلمکار 150 هزار تومان، آش دوغ 120 تا 140 هزار تومان و عدسی 120 هزارتومان است. گفتنی است قیمت های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق کمتر یا بیشتر باشد. لازم به ذکر است که هنوز هیچ قیمت مصوبی از آش و حلیم برای ماه رمضان اعلام نشده و پیگیری های ایسنا نیز تا لحظه انتشار این گزارش از اتحادیه کباب و حلیم و پزندگان غذاهای سنتی بی نتیجه مانده است. ...
زمان تحویل سکه های حراجی اعلام شد
. رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت می دهیم تا رنگش باز شود و طعم خامی اش گرفته شود، سپس 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب به جوش بیاید، پس از اینکه آب جوش امد حرارت را ملایمتر می کنیم. در این مرحله بادمجان ها را پوشت می گیریم و در صورت تمایل به صورت ورقه ای خرد می کنیم، سپس کمی نمک روی بادمجان های می پاشیم تا علاوه بر اینکه تلخی شان گرفته ...
طرز تهیه املت محلی با 20 مرغ کامل و 230 تخم مرغ (فیلم)
غذای خوشمزه با دل و جگر گاو توسط آشپز مشهور (فیلم) طرز تهیه باقلوا استانبولی برای عید نوروز (فیلم) طرز تهیه چند غذای ساده و خوشمزه با تخم مرغ ، سیب زمینی و گوجه (فیلم) طرز تهیه کباب گوشت چرخ کرده با روشی که تست نکرده اید (فیلم) تماشاخانه تراپی عجیب در فرودگاه استانبول؛ بازی با سگ برای کاهش استرس سفر (فیلم) عجایبی از قشم که هیچ کس تا ...
با 10 دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان آشنا شوید
ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذاها و نوشیدنی های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می شود. دسرهای خوشمزه عربی از جمله خوراکی هایی هستند که برای افطار به شدت توصیه می شوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد. اُم علی یا مادر علی نام یک پودینگ شیرین مصری است که به جرات می توان آن را در زمره خوشمزه ترین دسرهای این کشور قرار داد. تاریخچه این ...
تو تعطیلات عید یه نخود پلو خوشمزه درست کن! | طرز تهیه نخود پلو+ویدیو
زمان کاشت انواع سبزه عید به نوع بذر و سرعت رشد آن بستگی دارد. به طور کلی، حدود 10 تا 12 روز قبل از عید نوروز بهترین زمان برای کاشت سبزه است. در اینجا زمان تقریبی کاشت برخی از بذرهای رایج برای سبزه عید آورده شده است: گندم: 10 تا 12 روز قبل از عید عدس: 12 تا 14 روز قبل از عید ماش: 10 تا 12 روز قبل از عید شنبلیله: 12 تا 14 روز قبل از عید ...
با شماری از معروف ترین جشنواره های غذای جهان آشنا شویم
شده که در آن صبحانه های مختلفی با گوشت بیکن پخته می شود. این غذاها توسط بیش از صد رستوران مختلف تهیه می گردند. جشنواره پوتین، اتاوا یکی از غذاهای مشهور در کشور کانادا پوتین است. این غذای سنتی که امروزه جزئی جدا نشدنی از فرهنگ مردم کانادا بوده، اولین بار در استان کبک ایجاد شد. برای درست کردن این غذا، سیب زمینی سرخ شده را با آب گوشت و کشک سرو می کنند. تقریبا در تمام رستوران ...
طرز تهیه سالاد سوسیس؛ یک پیش غذای خوشمزه و خاص
سالاد ها همیشه محبوب اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می رسد، وقت درست کردن سالاد های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که ...
طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان
آش مانتی یکی از خوشمزه ترین آش های موجود در خاورمیانه است که مبدا آن ترکیه بوده است. این آش خوشمزه اولین بار در ترکیه پخته شده و بعد به کشورهای همسایه رسیده است. محال است این آش را امتحان کرده باشد و طعم بی نظیر آن را از خاطر ببرید. آش مانتی از یک خمیر خاص ترکیه ای درست می شود که به آن مانتی می گویند. در این آش مانند آش های دیگر از بلغور، عدس، پیاز، برنج و... استفاده می شود. در واقع می توان گفت ...
جشن ماسلنیتسا؛ آغازی شاد برای بهار در سرزمین اسلاوها
"هفته پنیر" ترجمه شده است. این نامگذاری به دلیل اهمیت پنکیک در این جشن است. به باور ارتدکس های روسیه، در هفته توبه از گناهان در آخر سال، نباید گوشت مصرف کرد، اما مصرف لبنیات مانعی ندارد. به همین دلیل، پنکیک که از تخم مرغ، کره و شیر درست می شود، به خوراک اصلی این جشن تبدیل شده است. غذا، نمادی از شادمانی بخش بزرگی از جشن ماسلنیتسا را غذاهای مختلف تشکیل می دهد. در افسانه های ...
سه سوته برای افطارت این سوپ جذاب رو درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : سوپ سیب زمینی ، یک غذای دلچسب و محبوب با طعمی خوشمزه و مقوی است.دستور تهیه سوپ سیب زمینی بسیار ساده و آسان است و می توانید با افزودن تنوعی به این غذا، آن را برای خانواده و دوستان خود شیرین کنید. سوپ سیب زمینی به عنوان یک غذای سریع و سبک در هر وعده ی غذایی میتواند مناسب باشد.با ترکیبات متنوعی که به سوپ سیب زمینی اضافه میشود، میتوانید طعم و عطر خاصی به این غذا ببخشید و لذت ...
باید و نبایدهای سحری خوردن | کدام غذاها برای وعده سحری مضرند؟
به گزارش همشهری آنلاین ، رمضان ماه خدا و ماه نزول برکات فراوان بر روح و جسم فرد روزه دار است. در زمان روزه داری بدن برای ساعت های زیاد بدون آب و غذا باقی می ماند؛ به همین دلیل تغذیه درست و اصولی به ویژه در وعده سحر به حفظ تعادل غذایی و مایعات بدن بسیار کمک می کند. افراد در ماه رمضان باید بیشتر از هر زمان دیگری به تغذیه خود اهمیت دهند و از همه گروه های غذایی مصرف کنند. در ادامه شما را با برخی از ...
ماه مبارک رمضان زیاد برنج و ماکارونی مصرف نکنید
. قمرزاد در ادامه سخنان خود، گفت: باید سعی کنیم از غذا هایی که کیفیت بالا دارند، دارای مواد مغذی مناسب بوده و تامین کننده نیاز های بدن به ویتامین ها و مواد معدنی هستند بیشتر مصرف کنیم و در مقابل، از مواد غذایی دارای کالری خیلی زیاد و در عین حال فاقد مواد مغذی از جمله گروه قندها، شیرینی جات مختلف و نوشابه ها کمتر استفاده کنیم. خیلی از افراد ممکن است که به صورت عادت، صبحانه که وعده غذایی مهم ...
خوراکی های شب چهارشنبه سوری کدام است؟
می پرداختند. البته یک حکایت دیگر هم در مورد اسم این آش وجود دارد و آن برمی گردد به نام پزشکی در زمان پیامبر به نام درداء که ربطی هم به کلمه درد در زبان فارسی ندارد. کلم پلو شیرازی های عزیز در این شب کلم پلوی ویژه و خوشمزه شان را می پزند که خوردن آن هم جذابیت خودش را دارد. سوتی پلو شهرهای ترک زبان غذایی دارند به نام سوتی پلو که راه و روش خاص ...
غذا های چهارشنبه سوری/ شما در این شب چه می خورید؟
کشک پخته و سرو می شود. این آش در شهر های شمالی ایران مثل گیلان و همچنین کشور های همجوار از جمله آذربایجان کمی متفاوت تر درست می شود و به آن آش گوشواره می گویند. از دیگر غذا های شام چهارشنبه سوری در شهر های دیگر خراسان می توان به پلوی چهار رنگ که شامل ماش پلو، عدس پلو، رشته پلو و زرشک پلو است و همچنین آش چهل گیاه نیز اشاره کرد. خوراک شش انداز زنجانی شش ...
قارنی یاریخ، یک غذای خوشمزه ترکی برای عاشقان بادمجان
تابناک با تو – غذا های محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می شوند. برخی از این غذا ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذا های جدید، کم کم از یاد رفته اند و یا روش طبخ آن ها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا های [...]
برای افطار چی بپزم؟ مقوی ترین غذاهای افطاری را بشناسید
را از ماهیتابه خارج کرده و کشمش و زرشک را تفت دهید. در همین حین، گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به تابه اضافه کرده و تفت دهید. اگر در این غذا از سینه مرغ استفاده کردید، می توانید آن را نیز به روش گوشت مزه دار و سرخ کنید. ولی در صورت استفاده از ران مرغ، آن را با ادویه و پیاز بپزید، سپس سرخ کنید. جهت سرو پلو، ابتدا برنج را در ظرف بریزید و آن را با گوشت چرخ کرده، خرما، کشمش و ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ اصلاً کار سخت و پیچیده ای نیست، ولی بدون شک نکاتی داره که باید هنگام طبخ این غذا رعایت شود تا طعم و مزه خوبی به دست بیاید. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ ویژه 4 نفر مرغ 4 تکه پیاز متوسط 2 عدد هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس 2 تا 3 عدد زردچوبه 1 و 1/2 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری رب ...
افزایش کرایه اتوبوس، مترو و تاکسی از این تاریخ
ته چین یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی است که در مجالس و مهمانی های مهم از آن استفاده می شود. ته چین از غذا های خوشمزه ای است که با مواد مختلف می توان آن را تهیه کرد. ته چین قالبی را می توان در مهمانی های مهم به صورت تکه ای به عنوان پیش غذا هم سرو کرد. ته چین لوبیا سبز با مرغ و مخلفات کم کالری برای افرادی که رژیم های غذایی خاصی را دنبال می کنند یک وعده غذایی سالم و خوش طعم است. لوبیا سبز به ...
آموزش چیدن میز پذیرایی برای مهمانی ها و جشن ها
تمامی خوراکی های زیر می توان در میز پذیرایی استفاده کرد: میوه های مختلف تابستانی یا زمستانی سبزیجات مانند کاهو، کلم و هویج فینگرفودهای مختلف مانند سمبوسه، الویه و لقمه کشک بادمجان تنقلات مانند چیپس و پفک سالادهای مختلف خوراکی های شیرین مانند دونات های مینیاتوری، بیسکویت و کوکی خوراکی های ترش مانند رول آلوچه و ترشک انواع آجیل ها مانند پسته، بادام و فندق میوه های خشک سوخاری مانند قارچ، س ...
مرغ مجلسی با سس انار، یک غذای لاکچری و مجلسی!
مرغ مجلسی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که در اکثر مهمانی های ایرانی سرو می شود. در واقع می توان گفت مرغ، یکی از مواد غذایی واجب و لازمی است که پای ثابت تمام دورهمی ها و مجالس رسمی یا حتی خانوادگی خواهد بود. از آن جایی که مرغ پروتئین سالم تری نسبت به گوشت قرمز دارد، می تواند در انواع سالادها، پیش غذاها، غذاهای اصلی، خوراک، فست فود و... نیز استفاده شود. دیگر درست کردن مرغ ربی تکراری شده و همه با ...
معرفی 7 غذای سریع و راحت با مرغ که طعم بی نظیری دارند
اول فارس غذا مرغ یکی از خوشمزه و پرطرفدارترین گوشت سفید است.تصور کنید که بعد از یک روز خسته کننده به خانه باز می گردید و هوس یک غذای خوشمزه با مرغ می کنید، در این مطلب ما به شما می گوییم که چه انتخاب هایی در پیش روی دارید. معرفی غذاهای سریع با مرغ 1-ساندویچ مرغ ساندویچ مرغ از جمله غذاهایی است که می توان در مدت زمانی کوتاهی آماده و سرو کرد. همچنین این ...
طرز تهیه ترشی کیوی لذیذ و پرطرفدار به همراه فوت و فن آن
سلامتی بسیار مفید هستند. ترشی کیوی در واقع یک ترشی زمستانه است و با اومدن کیوی به بازار در فصل های سرد سال می تونیم به راحتی این ترشی رو درست کنیم. طرز تهیه ترشی کیوی پیچیدگی و دردسر خاصی نداره و به راحتی و در کمترین زمان می شه ترشی خوشمزه ای درست کرد. مرحله اول در مرحله اول از طرز تهیه ترشی کیوی خانگی ساده و فوری میوه کیوی را شسته و آن را به صورت ورق ...
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه
، اگر هنگام سرو غذا، همه مواد پخته، اما خوب جا نیفتاده بود یا به اصطلاح آب و دان سوا بود، 10 دقیقه قبل از کشیدن خورش، چند قالب کوچک یخ به خورش اضافه کنید. این کار تمام روغن خورش را جذب کرده و روی آن می آورد و درنتیجه غذا کاملا جا افتاده به نظر می رسد. 3- بهتر است برای قورمه سبزی گوشت سردست انتخاب کنید و همراه آن دنبالچه گوسفندی، تکه ای دنده و قلم اضافه کنید تا طعم خورش بهتر و لذیذتر شود ...