خانهچرشنبه یئمک لری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این سالاد سیب زمینی کبابی زیاد ترند شده بنظرم امتحان کنین خوشمزه نظر میاد | طرز تهیه سالاد سیب زمینی ...
.... گردن گوسفند را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای شود. زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. به مقدار لازم آب اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد. نمک را در آخر پخت اضافه کنید. نان لواش را به تکه های کوچک خرد کنید. زعفران دم کرده را با کمی آب مخلوط کنید. ته قابلمه ای که می خواهید ...
معروفترین افطاری شیرازی چیست؟
اولیه آن، متوجه قضاوت های اشتباه خود درباره کوفته هلو می شویم. درواقع شباهت این کوفته نام خود را از میوه هلو، به خاطر شباهت ظاهری که با آن دارد، وام گرفته است. اصلی ترین نکته ای که کوفته هلو شیرازی را با دیگر کوفته ها متفاوت می کند، سس مخصوصی است که در آن تفت داده می شود. این سس از ترکیب دلپذیری از سرکه، سس انار، رب گوجه فرنگی و شیره تهیه شده، عطر و طعم فوق العاده ای را در آن ایجاد می کند ...
طرز تهیه شام بیست و پنجم از 30 شام خوشمزه + فیلم
به گزارش رکنا، برای خوشمزه بیست و پنجم که غذای خوشمزه ای است با بادمجان به شرح فیلم عمل کنید. موادی که نیاز داری: برای 4 بادمجون، یک پیاز، 4 حبه سیر، فلفل سبز تند، رب انار 2 قاشق غذا خوری، سرکه سیب 3 قاشق غذاخوری، پیازچه، نمک و پودر گوجه، یک لیوان آب طرز تهیه: من از استفاده کردم. اگر دوست نداری تند شود از فلفل سبز شیرین استفاده کن. برگ سبز پیازچه نباید بپزد برای تزئین نهایی است. نوش جان. کدخبر: 980289 1402/12/23 15:51:25 لینک کپی شد آزاده رضوی ...
سه سوته برای افطارت پاستا درست کن | طرز تهیه پاستا فوری خوشمزه
، ارزان و به سلیقه ی اکثر افراد پسند می باشد و به همین دلیل طرفداران زیادی را دارد.در ادامه برای طرز تهیه پاستا فوری همراه ما باشید. پاستا 2/3 بسته پیاز 1 عدد قارچ 10 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد هویج 1 عدد رب گوجه 2 ق غذا خوری سیر 1 حبه گوجه فرنگی 2 عدد لیموترش 1 عدد آب 1 استکان نمک ...
غذای محبوب این روز های هندی ها با خاستگاه ایرانی
بدون درپوش بپزید. شما می خواهید برنج حدود سه چهارم پخته شود (هنوز باید تردی ان حفظ شود). مرحله چهارم: برنج پخته شده را به آرامی روی گوشت گوسفندی در ماهیتابه دیگر قرار داده و سپس مایه را روی آن بپاشید. در یک کاسه مایه آسیاب شده و دارچین را با زعفران مخلوط کنید و روی برنج بپاشید. 2 قاشق غذاخوری روغن روی مخلوط بریزید. ظرف را با یک در بپوشانید و روی در را نیز بپوشانید تا بخار از آن خارج نشود. به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که برنج کاملا پخته شود و تمام طعم ها آزاد شوند بگذارید برنج به خوبی بپزد. قبل از سرو غذا را مخلوط کنید. بریانی بهتر است با برنج دانه بلند تهیه شود. ...
فعالیت پست در روزهای پایانی سال و تعطیلات نوروز چگونه است؟ | آیا اداره پست در عید فعالیت دارد؟
نان روغنی، نان محلی شهر تبریز است که به نام یاغلیچورک نیز شناخته می شود. این نان از آرد گندم، شکر، تخم مرغ، خمیر مایه، کره، نمک و زعفران تهیه می شود و به شکل های مختلف مانند دایره، بیضی، مربع و مثلث پخته می شود. نان روغنی یک نان خوشمزه و مقوی است که به عنوان صبحانه، عصرانه و میان وعده مصرف می شود. این نان به دلیل طعم و عطر خوبش، به عنوان سوغات تبریز نیز شناخته می شود. نان ...
16 مورد از بهترین غذا ها با پروتئین بالا
تعیین شده است. به یاد داشته باشید که این مقدار حداقل پروتئین مورد نیاز برای رفع نیاز های بدن شما را نشان می دهد. در اینجا 16 غذا که سرشار از پروتئین هستند را معرفی می کنیم. 1. تخم مرغ تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است که به راحتی جذب می شود و همچنین منبع عالی ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها هستند. به یاد داشته باشید که سفیده تخم مرغ پروتئین خالص ...
توصیه های سازمان جهانی بهداشت برای ماه رمضان
در وعده های سحر و افطار پرهیز کنید. از خوردن غذا های سرخ شده خودداری کنید. به جای آن غذا ها را تفت دهید، برشته کنید، بخارپز کنید یا آرام پز کنید. به جای نمک از گیاهان معطر و ادویه استفاده کنید. به جای شیرینی ها، کیک ها یا سایر محصولات پخته شده حاوی شکر تصفیه شده یا شیرین کننده های مصنوعی، از میوه هایی استفاده کنید که حاوی قند های طبیعی هستند. 9- حتما در یک برنامه ورزشی ملایم شرکت کنید ...
بهترین غذا برای وعده افطار
وعده سحری حتما این مواد غذایی را مصرف کنید | توصیه های تغذیه ای مهم در آستانه ماه مبارک رمضان بهترین غذا برای وعده افطار؛ جبران کاهش قند خون در ساعات روزه داری با این مواد غذایی | چه مواد غذایی را در وعده افطار نخوریم؟ سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آب پز، کره و عسل نیز غذا های مناسبی برای افطار هستند. اما مسئله مهم ...
خواص و کاربردهای تفاله هویج که تابحال نمی دانستید
شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. ...
طرز تهیه سالاد سوسیس، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
فرارو سالاد ها همیشه محبوب اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می رسد، وقت درست کردن سالاد های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد ...
برای کسایی که عاشق پیتزا هستن از این کیک پیتزا ها درست کنید | طرز تهیه کیک پیتزا +ویدیو
نخود پلو یک غذای سنتی ایرانی است که با برنج، نخود، گوشت، کشمش و زعفران تهیه می شود. این غذا معمولاً برای تعطیلات و مناسبت های خاص سرو می شود. 2 پیمانه برنج 1 پیمانه نخود 1/2 پوند گوشت خورشتی 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری پودر دارچین 1/ ...
تغذیه مناسب و بهره مندی از مزایای روزه داری
، شیر، ماست، تخم مرغ، پنیر، ماهی و مرغ بسیار مهم است. اینها حاوی انواع اسید های آمینه هستند و برای حفظ و تولید توده عضلانی حیاتی هستند. 7- در وعده غذایی خود عجله نکنید. خوردن بیش از حد یکباره و خیلی سریع غذا، می تواند باعث سوء هاضمه و سایر مشکلات معده شود. آهسته غذا خوردن و مصرف وعده های کوچکتر، برای سلامت کلی شما بهتر است و بهترین راه برای جلوگیری از افزایش وزن است. 8-از مصرف ...
19 غذای بسیار خوشمزه بدون گوشت و مرغ که فوری آماده می شوند
زمان کوتاه تهیه می شود و سرشار از مواد مغذی است. سیرواویج از برگ سیر، تخم مرغ، فلفل و ادویه جات مختلف تهیه می شود. 14-دمی گوجه غذایی که با مواد بسیار ساده و در دسترس تهیه می شود دمی گوجه نام دارد که در سریعترین زمان ممکن و با کم هزینه ترین مواد پخته می شود. این غذا به خاطر همین سادگی و راحتی بسیار پرطرفدار است. از جمله مواد تشکیل دهنده این غذا می توان به برنج، رب گوجه فرنگی ...
برای سحری ماه رمضان یک غذای سبک آماده کن | طرز تهیه خوراک کدو سبز مخصوص سحری ماه رمضان
داخل پیاز کمی تفت بدهید و کدو را اضافه کنید و بگذارید تا کدو نرم شود ولی گاهی هم بزنید که کدو به ته ظرف نچسبد بعد از اینکه کدو کمی نرم شد رب گوجه فرنگی را در گوشه ای از تابه سرخ کنید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد با کدو مخلوط کنید. بعد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و بگذارید 5-6 دقیقه با کدوها بپزد و نمک و فلفل بزنید این خوراک تند، خوشمزه تر می شود بعد ...
سحری سرخ کردنی نخورید !
به گزارش بولتن نیوز، غذاهای سرخ کردنی میزان میل روزه داران را به آب افزایش میدهد و باعث تشنگی در طول روز میشود! در عوض خاکشیر، تخم شربتی و شربت آبلیمو میتواند احساس تشنگی را کم کند سمبوسه های پخته شده بجای سرخ شده ، غذا های بدون روغن، مرغ های پخته شده و یا کبابی شده، شیرینی های خانگی یک لایه، شیرینی و پودینگ هایی که بر پایه شیر درست شده، از جایگزین های سالم به شمار میروند ...
شیرینی نوروزی امسال را به شکل حاجی فیروز درست کنید
شیرینی نوروزی حاجی فیروز مواد لازم برای تهیه شیرینی نوروزی حاجی فیروز آرد سفید : 250 گرم پودر قند : 100 گرم روغن جامد : 85 گرم کره : 85 گرم نشاسته ذرت : 4 قاشق غذا خوری پودر کاکائو : 2 قاشق غذا خوری وانیل : نوک قاشق چای خوری تخم مرغ : 1 عدد رویال آیسینگ : (برای تزئین روی شیرینی) به مقدار لازم ...
راهنمای تغذیه در ماه رمضان برای گرسنه نشدن، تشنه نشدن، ضعیف نشدن و رفع بوی دهان
به گزارش رکنا، در ، تغذیه مناسب می تواند انرژی و سلامتی شما را تضمین کند. در سحری، مواد غذایی دارای کربوهیدرات مانند غلات کامل و برنج قهوه ای مصرف شود. همچنین، مصرف پروتئین هایی مانند تخم مرغ و محصولات لبنی مهم است. از خوردن میوه ها و سبزیجات آبدار نیز پرهیز نکنید. در افطار، با شروع خوردن خرما و آب، مصرف یک وعده غذایی متوازن که شامل پروتئین، کربوهیدرات پیچیده، چربی های سالم و سبزیجات فراوان باشد ...
خیلی راحت برای ماه رمضان کلوچه درست کن | طرز تهیه کلوچه خرمایی بدون فر خوشمزه
معمولاً به عنوان خوراکی همراه با چای عصرانه یا صبحانه مصرف می شود و برای تقویت انرژی، اعتنایی و سرشار از قندهای طبیعی خوب است.برای طرز تهیه کلوچه خرمایی همراه ما بشاید. روغن جامد 1/2 لیوان شیره خرما 1/3 لیوان تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 2 الی 2.5 لیوان پودر هل 1 ق چا یخوری گلاب 3 ق غذا خوری ابتدا باید مواد را در دمای محیط قرار ...
باید و نبایدهای سحری خوردن | کدام غذاها برای وعده سحری مضرند؟
ای به همراه حبوبات سرعت جذب قند برنج را کاهش می دهد و احساس گرسنگی را به تاخیر می اندازد. استفاده از قارچ به جای گوشت باعث کاهش احساس گرسنگی و تشنگی در طول روز می شود. قارچ سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی است. میوه های زرد، نارنجی و قرمز به دلیل وجود آنتی اکسیدان برای پوست بسیار مفید هستند. مصرف این میوه ها در وعده سحر به حفظ شادابی پوست در طول ماه رمضان کمک می کند. غذاهای پخته ...
استقبال از بهار با گرامیداشت چهارشنبه آخر سال
آتیل ماتیل چرشنبه بختیم آچیل چرشنبه قورقا؛ آجیل ویژه شب چهارشنبه سوری بانوان اردبیلی که خانه تکانی هایشان را تا عصر آخرین روز سه شنبه سال به پایان رسانیده اند، دست به کار می شوند تا به رسم دیرینه برای سفره چهارشنبه سوری گندم برشته درست کنند. گندم برشته که در زبان محلی به آن قورقا گفته می شود بنا به طبع هر خانواده با شاه دانه، نخود و کشمش برشته مخلوط می شود ...
3 غذای سالم و خوشمزه ایرانی ها مخصوص شب چهارشنبه سوری
بریزید و 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. بعد زرشک را با 1 قاشق غذا خوری شکر 1 دقیقه تفت دهید و در یک گوشه نیز کشمش ها را بریزید. سپس تفت 30 ثانیه ای بدهید و تابه را از روی حرارت بردارید. حالا وقت آن است که نصف گنجایش دیس سرو را پلو داغ بریزید. تکه مرغ های پخته شده را روی برنج داخل دیس بچینید. سپس زرشک و کشمش و خلال بادام و پسته و پوست پرتقال های تفت داده شده را روی برنج به تزئینی که دوست دارید ...
طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان
قابلمه بردارید و سیر رنده شده، پیاز رنده شده و نمک را با هم سرخ کرده و تفت دهید. بعد از آن که خوب طلایی شدند، بهتر است برنج خیس خورده و بلغور خیسانده را با آب جوش داخل قابلمه بریزید تا خوب بپزد. بعد به سراغ درست کردن مانتی می رویم. برای مانتی باید یک خمیر درست کنید. تمام مواد خمیر از جمله آرد سفید سه بار الک شده، تخم مرغ خوب هم زده شده، روغن مایع و نمک را با هم مخلوط کنید. کمی آن را ورز دهید ...
سه سوته برای افطارت این سوپ جذاب رو درست کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی با طعمی عالی
....برای طرز تهیه سوپ سیب زمینی همراه ما باشید. دویست و پنجاه گرم سیب زمینی دو عدد سینه مرغ یک عدد پیاز متوسط دو حبه سیر دو قاشق غذا خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آرد دو و نیم پیمانه شیر یک و نیم پیمانه آب مرغ 3/4 پیمانه ذرت پخته 3/4 پیمانه نخود فرنگی پخته نمک و فلفل به مقدار لازم ...
بیا بهت شیرینی شعریه یاد بدم | طرز تهیه شیرینی شعریه +ویدیو
همبرگر مرغ یک ساندویچ همبرگر است که از پتی مرغ به جای گوشت گاو استفاده می کند. پتی مرغ معمولاً از مرغ چرخ کرده یا سینه مرغ چرخ شده تهیه می شود و می توان آن را با انواع ادویه ها و چاشنی ها طعم دار کرد. همبرگر مرغ اغلب با همان مواد سرو می شود. به عنوان همبرگر گوشت گاو، مانند پنیر، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز. همچنین می توان آن را با سس های مختلفی مانند سس کچاپ، خردل و سس مایونز سرو کرد. 600 ...
سنت های غذایی ماه رمضان در سراسر جهان
ماه رمضان، جوامع مسلمان در سراسر جهان این ماه را به شیوه های مختلف گرامی می دارند. هر کشور مسلمان در این ماه دارای سنت های شگفت انگیز و منحصربه فردی است که غذا یکی از این سنن محسوب می شود. اندونزی مردم اندونزی به طور معمول برای افطار با غذای سبکی به نام تکجیل افطار می کنند. این غذا می تواند کولاک (یک دسر اندونزیایی که با شیر نارگیل، شکر نارگیل و برگ پاندان تهیه و همراه با ...
خواص و کاربردهای تفاله هویج
.... پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد ...
تفاله های هویج را دور نریزید
مقداری از تفاله های هویج را در آن بریزید تا هم زودتر بپزد هم این که سوپتان لعاب بیشتری بیندازد. 4. هنگام پخت کوکوی سبزی یا سیب زمینی، مقداری از تفاله های هویج را به مایه کوکو اضافه کنید (البته بهتر است در این مورد تفاله ها فریز نشده باشند) کوکوی شما خوش طعم تر خواهد شد. در زمان پخت مرغ، پیاز را رنده کرده، از این تفاله های هویج به آن اضافه کنید تا به مرغ طعم بهتری داده شود و بوی مرغ به شدت ...
