خانه
11 وسیله آشپزخانه که باید فورا دور انداخته شوند!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نحوه درست کردن کیک مرغ با نان تست
اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و بعد گردو خرد شده را به همراه ماست و سس مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شود. مواد باید مسنجم باشد. شما می توانید به دلخواه کمی روغن زیتون نیز به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم: تهیه کیک مرغ تک نفره باید نان تست را با کاتر گرد برش بزنید و یا می توانید به صورت مربع برش بزنید ولی حتما باید دور قهوه ای نان را ...
طرز تهیه نان بربری فانتزی خانگی نرم | در خانه خیلی راحت نان بربری درست کن
نان بدهد گذاشته فر 180 درجه مدت 25 دقیقه تا روی نان ها طلایی شود و برای پخت بدون فر نیز داخل تابه چرب شده قرار دهید و درب تابه یا قابلمه را بسته و برای 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.
بهترین روش تازه نگه داشتن گوجه فرنگی + فیلم
...> گوجه ها رو خوب شسته و چهارقاچ کنید. در قابلمه بزرگ روی گاز با شعله زیاد مرتب هم زده تا کاملا آبش خشک شود. آخر یک قاشق نمک اضافه کرده پس از 10 دقیقه شعله را خاموش کنید و بگذارید کاملا خنک شود. بعد با هر وسیله ای که دارید خیلی خوب میکس کنید تا یکدست شود و در ظروف دردار در فریزر نگهداری کنید. هفته ای یک بسته را در یخچال بگذارید و استفاده کنید. کدخبر: 993913 1403/02/14 14:42:03 لینک کپی شد سولماز شکوهمند ...
وسایلی که نباید تو آشپزخونه نگه داریم؛ باورتون نمیشه!
واقع بعضی از لوازم در آشپزخانه هستند که وجود آن ها ناسالم است که در این قسمت از نمناک قصد داریم رایج ترین آن ها را به شما بگوییم که بهتر است هرگز در آشپزخانه تان نگه ندارید، زیرا به مواد غذایی آسیب وارد می کند و عامل ایجاد مشکلات مختلف است. محصولات پاک کننده و سمی محصولات پاک کننده مانند آن هایی که حاوی سفید کننده، الکل و ضد چربی هستند و صابون یا نرم کننده لباس را داخل آشپزخانه ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالادها از آن استفاده کرد. به گزارش وب گاه فرادید، پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. انتهای پیام/ ...
چرا نمی توان بالای کوه اورست تخم مرغ آب پز کرد؟
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : تقریباً در همه جای کره زمین می توان تخم مرغ را آب پز کرد. اما یک جا وجود دارد که در آن چنین کاری امکان پذیر نیست، حتی اگر اجاق داشته باشید. این نقطه نوک اورست است، یا همان مرتفع ترین نقطه از زمین. شاید این نکته به خودی خود دغدغه ای برای کسی محسوب نشود، اما قوانین ترمودینامیک پشت این مسئله به ظاهر ساده بر تهیه غذا و نوشیدنی در بسیاری از نقاط جهان تأثیر می گذارد. قوانیتی که هیچ راهی برای دور زدن آنها وجود ندارد. اما اورست چه چیزی دارد که نمی توان ...
آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو
است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 4 برای ...
امواج رگبار از دوشنبه به ایران می آیند!
نگهداری از گیاهان آپارتمانی می تواند چالش برانگیز باشد، اما با کمی خلاقیت و استفاده از دور ریختنی ها، می توانید به راحتی از آنها مراقبت کنید و از زیبایی شان در خانه لذت ببرید. در این ویدئو، چند ترفند طلایی برای نگهداری از گیاهان آپارتمانی با استفاده از دور ریختنی ها به شما آموزش داده می شود. ترفندهای کاربردی: استفاده از بطری های پلاستیکی: از بطری های پلاستیکی می ...
غذا های ورزشکاران در بازی های المپیک 2024 پاریس؛ 60 درصد خوراکی ها بدون گوشت خواهد بود
نوع غذا خواهد بود: فرانسوی، آسیایی، آفریقایی و کارائیب و غذای بین المللی. برگزارکنندگان پاریس 2024 وعده داده اند که بازی ها را پایدارتر و سازگارتر با محیط زیست کنند و این شامل تلاش هایی برای کاهش استفاده از پلاستیک می شود. به همین منظور، رستوران اصلی دهکده فقط از ظروف قابل استفاده مجدد استفاده خواهد کرد. علاوه بر این، برگزارکنندگان می گویند تمام وعده های غذایی بر اساس محصولات فصل خواهد ...
9 راهکار موثر برای کاهش وزن در زنان بالای 30 سال
به آن اضافه می کنید و چه نوع مواد غذایی استفاده می کنید، از مواد تشکیل دهنده گرفته تا چاشنی ها و سس ها همگی در اختیار شما هستند. این را مأموریت خود قرار دهید که سعی کنید بیشتر غذاهای خود را در خانه بپزید و از غذاهای سالم تغذیه کنید. بیشتر مردم به جای تهیه غذاهای پیچیده، پنج تا هشت وعده غذایی را به شکل یک منو انتخاب می کنند و همان چیزها را بارها و بارها درست می کنند که باعث می شود خرید ...
تمیز کردن این 8 وسیله با سرکه ممنوع
کرده و آن را به یک ضدعفونی کننده طبیعی موثر تبدیل می کند. سرکه همچنین می تواند به خنثی سازی و از بین بردن بو نیز کمک کند. با این حال به دلیل وجود مقدار زیادی اسید استیک در سرکه احتمال آسیب رساندن به برخی لوازم و حتی بروز حادثه وجود دارد. پس اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که از سرکه به عنوان یک محصول پاک کننده و ضدعفونی کننده در منزتان استفاده می کنید، توصیه می کنیم در این 8 موقعیت از استفاده ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه به همراه دستور پخت و عکس
: در قدم اول پخت این آش ایرانی حبوبات را داخل یک ظرف آب ولرم به مدت 6 تا 7 ساعت قرار می دهیم تا به خوبی خیس بخورد. مرحله دوم : ترخینه را در ظرف بزرگی از آب سرد قرار می دهیم تا به مدت 3 ساعت کاملا خیس بخورد. مرحله سوم : حبوبات را بر روی اجاق گاز با شعله کم قرار می دهیم تا به آرامی بپزد. وقتی که حبوبات نیم پز شدن ترخینه را به ظرف اضافه می کنیم مرحله چهارم : وقتی که ...
نفخ لوبیا را این گونه بگیرید
دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود. دومین مرحله؛ شیوه هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد. روش ...
تولید باتری لیتیوم یون | دستاورد جدید فناور ایرانی
هم بزنید تا خمیری صاف و غلیظ به دست آید. مرغ را سرخ کنید: در یک قابلمه یا تابه عمیق، روغن را به مقدار زیاد گرم کنید تا به دمای 175 درجه سانتیگراد برسد. مرغ را به طور کامل در خمیر فرو کنید و اضافی آن را بتکانید. مرغ را به مدت 3 تا 4 دقیقه در روغن سرخ کنید تا طلایی و ترد شود. جوجه چینی را سرو کنید: جوجه چینی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. با سس دلخواه ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده/ آسان و سریع
افراد است و می توانید با خیال راحت این غذا را بپزید. مواد لازم در این مرحله به آماده سازی مواد می پردازیم. شما اگر در این مرحله کار خود را به خوبی انجام ندهید، نمی توانید یک پلو خوب دربیاورید. در ادامه یک پیاز بزرگ را پوست بگیرید و به صورت خلالی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و به همراه پیاز و زردچوبه کمی تفت دهید تا پیاز سبک شود. سپس گوشت را به همراه کمی نمک ...
طرز تهیه کیک پرتقالی برگردان/یک کیک خوشمزه و جذاب!
برگردان به دلیل ظاهر زیبا و جذابی که دارد می تواند برای دورهمی های مجلسی و حتی رسمی نیز مناسب باشد. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن، آشنا خواهید شد. برای تهیه کیک پرتقال برگردان، بهتر است از پرتقال های ریز و آبدار استفاده کنید. آب نیمی پرتقال ها را بگیرید و سعی کنید هسته های آن را برای جلوگیری از تلخ شدن، جدا کنید. دو الی سه پرتقال دیگر را به صورت ورقه ای برش زده و هسته هایش را بگیرید ...
4 سبزی که هرگز نباید پوست آنها را کند
پوست سبزیجات اغلب سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است و ما بدون فکر کردن به آن، آنها را پوست می گیریم. سلامت نیوز در خبری نوشت:با این حال، دور انداختن پوست برخی از سبزیجات می تواند شما را از محتوای غذایی کلی سبزیجات محروم کند. سبزیجات بخشی ضروری از یک [...]
کاربری فضاها در یک خانه های روستایی
بالای سطح زمین و بر روی پِی چوبی به نام شَکیلی می ساختند، این پی، شامل چوب های قطوری بود که روی هم قرار می گرفت و باعث می شد فضای زیر بنا خالی باشد و کوران باد در فضای زیر بنا باعث کاهش زیاد رطوبت در خانه می شد. در ساخت خانه های این منطقه از چوب، گل، و کُلَش(ساقه برنج)استفاده می شد. چوب به دلیل زیاد بودن و دسترسی آسان از مهمترین مواد بکار رفته در بنا بود که در پی، بدنه و سقف خانه به کار ...
رشد 3 برابری مسمومیت ها با قارچ وحشی در 3 استان کشور
های جمعی و کارشناسان متخصص آگاه تر شده و به ندرت سراغ چیدن قارچ های سمی می روند. وی به استفاده برخی افراد از روش های مختلف برای شناسایی قارچ های خوراکی نیز اشاره کرده و می گوید: برخی افراد از شیر، پوست پیاز و ظروف نقره و ... برای تشخیص قارچ خوراکی از قارچ سمی استفاده می کنند؛ این درحالی است که این روش ها هیچ پایه و اساس علمی نداشته و به هیچ عنوان مورد تأیید نیست بلکه تنها در یک محیط آزمایشگاهی می توان قارچ سمی را از غیرسمی تشخیص داد. ...
موزه ها تعطیل اند ! | تعطیلی موزه ها در روز شنبه
زنجبیل از برش های نازک زنجبیل تازه هم توی ماریناد استفاده کنید. حتما موقع پخت، روی فیله های ماهی که روی منقل یا توی تابه، فر یا ایر فرایر هستن، مخلوط کره و زعفران آب شده رو با برس بزنید. این کار باعث میشه که ماهی نرم تر بشه، خشک نشه و طعم و عطر فوق العاده ای پیدا کنه. مدت زمان پخت بستگی به ذائقه و سلیقه شما داره. میتونید ماهی رو کم بپزید تا آبدار باشه یا بیشتر بپزید تا برشته تر بشه. فقط مراقب باشید که ماهی خیلی خشک نشه! ...
کدام سین جزء اصلی سفره هفت سین نیست؟
، سرسبزی و نو شدن طبیعت سیب: نماد سلامتی و زیبایی سنجد: نماد باروری و زایش سماق: نماد طعم و مزه زندگی سیر: نماد دور کردن بیماری و بلا سرکه: نماد صبر و بردباری سمنو: نماد برکت و روزی علاوه بر هفت سین اصلی، اقلام دیگری نیز در طول زمان به سفره هفت سین اضافه شده اند که از جمله می توان به آینه، قرآن، تخم مرغ رنگی، ماهی قرمز، گل سنبل و شیرینی اشاره کرد. معنای عدد هفت در هفت سین ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را ...
10 کاربرد کاغذ مومی در خانه داری که احتمالا نمی دانستید
از چسبیدن و براق شدن پارچه جلوگیری کرده و مانع از صاف شدن لباس نیز نخواهد شد. 6- محافظت از ظروف چوبی از کاغذ مومی می توان برای محافظت از تخته های برش چوبی، قاشق های چوبی و ظروف سرو چوبی استفاده کرد. این کاغذها به طور طبیعی آب و رطوبت را دفع کرده و از خراشیده شدن چوب جلوگیری می کنند. می توانید با قرار دادن چند کاغذ مومی روی تخته های برش چوبی در حین خرد کردن گوشت از باقی ماندن آب ...
طرز تهیه خورش بامیه، یک غذای خوشمزه و مجلسی
خورش می کند. البته اگر برای دورهمی به دنبال یک غذای متفاوت و در عین حال خوشمزه هستید، حتما این خورش بامیه جذاب را درست کنید و لذت ببرید. برای تهیه خورش بامیه با سبزی قرمه، اول از همه پیازها را پوست گرفته و با رنده خوب ریز کنید. دلیل استفاده از پیاز رنده شده، خوب لعاب دادن غذا است. بعد از رنده کردن پیاز آب آن را گرفته و داخل قابلمه ریخته و با روغن و حرارت ملایم، آن را سرخ و طلایی کنید ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ موی نرم و ترد
شیعه نیوز : برای تهیه دلمه برگ مو می توانید آن را با شکر و رب انار مزه دار کنید و یا دلمه برگ مو با سرکه و شکر را امتحان کنید. شما می توانید به سادگی یک وعده دلمه برگ مو برای 10 نفر یا بیشتر در عرض مدت زمانی کوتاه آماده کنید. حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگ ها ترد و تازه هستند دست به کار شوید. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو ...
طرز تهیه پاستای گیاهی
.... در این مقاله قرار است شما را با یک دستورپخت بسیاری سریع و آسان آشنا کنیم که کاملا گیاهی است و هیچ گونه گوشت یا دیگر محصولات حیوانی در آن وجود ندارد. خوبیِ این دستورپخت این است که می توانید هر چیزی را به آن اضافه کنید و یا مواد گیاهی داخل آن را نیز با دیگر مواد مورد علاقه خود تعویض کنید. حتی اگر گیاه خوار نیستید نیز، می توانید از گوشت نیز در این غذا استفاده کنید. همان طور که امکان ...
آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
فرارو به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده ...
فواید فوق العاده و بی نظیر روغن زرده تخم مرغ برای سلامت مو + طرز تهیه آن
.... مصرف صحیح و به اندازه زرده تخم مرغ نه تنها ارتباط مستقیمی با بیماری قلبی نداشته و برای قلب مضر نیست، بلکه مواد مغذی موجود در زرده مانند کولین، در تنظیم عملکرد قلبی عروقی بسیار تاثیر گذار است. علاوه بر این، مطالعات نشان داده است که زنانی که دارای بالاترین میزان مصرف کولین هستند 24 درصد کمتر از زنانی که این ماده را کمتر مصرف نمی کنند، در معرض خطر ابتلا به سرطان پستان قرار ...
