خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین خوشمزه و آسان پز
را فشار می دهیم تا برنج به هم بچسبد. در این مرحله بقیه برنج ساده را روی آنها ریخته و کمی آب و روغن به آن اضافه کرده و در ظرف را می بندیم. حرارت را کمی زیاد می کنیم تا برنج بخار کند و بعد از بخار کردن برنج قابلمه را روی شعله پخش کن قرار داده و روی درب قابلمه را دم کنی می گذاریم و حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم تا برنجمان دم بکشد. نکته مهم: برای اینکه ته چین را بتوانیم براحتی ...
نفخ لوبیا ها را چطور بگیریم؟ این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است
دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود. دومین مرحله؛ شیوه هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد ...
تحول آشپزخانه مرکزی مجتمع فولاد شادگان با تجهیزات مدرن پخت
مزیت مهم تر تجهیزات مدرن پخت در این آشپزخانه بزرگ، تضمین سلامت و ایمنی آشپز و کمک آشپزها در هنگام طبخ غذاست. با استفاده از این محصولات، آشپز دیگر مانند روش پخت سنتی، در معرض خطر شعله، آب جوش و پاشیدن روغن قرار ندارد. بوی روغن سوخته در فضا نمی پیچد، به تخلیه دیگ های بزرگ و بلند کردن آبکش های پر از برنج نیازی نیست، بنابراین پرسنل آشپزخانه دچار صدمه جسمی نشده و سلامت آنها حفظ خواهد شد. ...
طرز تهیه مربای بهارنارنج، مربای خوش عطر فصل بهار
جوهر لیمو را داخل مربا ریختید، همزمان زعفران دم کرده غلیظ را هم به مربا اضافه کنید. 2 جوهر لیمو را از دستور پخت این مربا حذف نکنید، در غیر این صورت مربای بهار نارنج شما به مرور زمان شکرک می زند. 3 بعد از اینکه اجاق گاز را خاموش کردید، حتما دوباره درب قابلمه را همراه با دمکنی روی قابلمه مربا بگذارید تا مربا خنک شود. این کار موجب می شود گلبرگ های بهار نارنج به صورت شکفته باقی ...
طرز تهیه چیکن چیز سوخاری خوشمزه
، پاپریکا، فلفل قرمز، پودر پیاز به مقدار لازم مرحله اول: پخت مرغ ابتدا باید سینه مرغ را بپزید، برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز داخل قابلمه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بعد کمی فلفل سیاه و زردچوبه و نمک اضافه کنید روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا سینه مرغ پخته شود و برای 1 ساعت زمان دهید و بعد مرغ را از آب مرغ خارج کنید و ریش ریش کنید و کنار قرار دهید. ...
ماهیگیری به کام تمساح تبدیل شد | مردی که در حال ماهیگیری بود، طعمه ای غیرمنتظره را صید کرد +ویدئو
.... 5. به اندازه ای آب به ماهی اضافه کنید که روی آن را بپوشاند. 6. درب قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم به مدت 2 تا 3 ساعت بپزید تا ماهی به طور کامل پخته شود. 7. بعد از پخت، از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. 8. ماهی پخته شده را با استخوان ها داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و به خوبی له کنید. 9. آبلیمو را به دلخواه به مخلوط اضافه ...
معروف ترین غذای سنتی کرمان چیست؟
...، پیاز داغ مقداری طرز تهیه آبگوشت بز قرمه پیاز را با سیر، فلفل و زردچوبه تفت داده گوشت را اضافه می کنیم خیلی کم تفت می دهیم. نخود نیم پز شده را با آب درون قابلمه ریخته، زمان می دهیم تا بپزند. بعد با گوشتکوب همه مواد را کوبیده و در ظرف مورد نظر با نعنا داغ و پیاز داغ تزئین می کنیم. آش روزه از آش های معروف کرمان که بیشتر در ماه رمضان طبخ می شود، آش روزه است ...
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
کنید و یا در قابلمه ای جداگانه مقدار کمی آبگوشت بدون فلفل و مواد تند بار بگذارید و در آخر طبخ، آن را به آبگوشت قبلی اضافه کنید. اضافه کردن حبوبات و گوشت آبگوشت نیز می تواند تا حدودی تندی آن را کاهش بدهد. افزودن مقداری آبلیمو یا سرکه به آبگوشت در حال پخت نیز می تواند تندی آن را بگیرد. اگر در حین پختن آبگوشت متوجه شدید که آبگوشت شما بیش از حد تند شده است، می توانید یک عدد لیمو ترش ...
بیا بهت یاد بدم بورک سوسیس و سیب زمینی درست کنی | طرز تهیه بورک سوسیس و سیب زمینی +ویدیو
... گوجه فرنگی ها رو به قطعات متوسط خرد کنید. گوجه فرنگی های خرد شده رو داخل قابلمه ی بزرگی بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. درب قابلمه رو بذارید و اجازه بدید گوجه فرنگی ها به آرامی بپزند و آبشون کشیده بشه. هر چند وقت یکبار، گوجه فرنگی ها رو هم بزنید تا به طور یکنواخت بپزند. بعد از اینکه آب گوجه فرنگی ها کاملا کشیده شد، نمک رو بهشون اضافه کنید و چند ...
برای ناهار امروز این غذا رو درست کن که هوش از سرت میره؛ آش بادمجان
لوبیا قرمز را جدا جدا می پزیم و کنار می گذاریم. پیاز داغ درست می کنیم و گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 2 لیوان آب روی گوشت می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا خوب مغز پخت شود. بلغور را نیز در قابلمه ای بزرگ می ریزیم و 8 لیوان آب روی آن می ریزیم و صبر می کنیم تا با حرارت کم بپزد. در تابه ای بزرگ روغن می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا داغ شود . ...
زرشک پلو با مرغ پاکتی؛ متفاوت ولی خوشمزه
زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. 3 یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ...
طرز تهیه کولی غورابیج گیلانی | درست کردن یک ماهی گیلانی خوشمزه عالی
...> مرحله اول: پخت گردو ابتدا باید مغز گردو را آسیاب کنید تا پودری و له شود و یا می توانید از چرخ گوشت استفاده کنید و یا از آسیاب و غذاساز گردو را میکس کنید. داخل قابلمه کمی به همراه روغن تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود و بعد 2 پیمانه آب بریزید و بگذارید تا گردو روغن بیفند و پخته شود. مرحله دوم: سرخ کردن ماهی کولی ها فلکس گرفته را باید شکم شان را با یک چاقو خالی کنید ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی | در چند دیقه یک خوراک سیب زمینی خوشمزه درست کنید
...: آماده سازی ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز یا خلالی خرد کنید سپس به همراه کمی زردچوبه و روغن داخل قابلمه سرخ کنید تا طلایی شود در ادامه سیب زمینی ها را به همراه هویج پوست بگیرید. مرحله دوم: افزودن سیب زمینی حالا سیب زمینی ها را به اندازه دلخواه که بهتر است کمی درشت تر باشد خرد کنید و هویج را نیز مکعبی خرد کرده و به پیاز در حال سرخ شدن اضافه کنید و سیب ...
طرز تهیه هویج پلو کازرونی با گوشت قلقلی
داخل تابه با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفتداده تا عطر سیر بلند شود. در ادامه هویج و ادویه ها و آب نارنج را اضافه کنیدو برای 10 دقیقه زمان دهید تا خوب سرخ شوند و در انتها ماش های پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بریای پخت پلو باید برنج را با کمی نمک از چند ساعت قبل خیس کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه ...
حضور یک جت ناشناس در باند فرودگاه هواپیماسازی ایران!+ تصاویر
به گزارش پارسینه ، برای تهیه لواشک آلو در خانه، می توانید از مواد زیر استفاده کنید: - آلو تازه یا آلوی خشک - شکر - آب 1. آلوها را بشویید و از هسته های آن ها خارج کنید. سپس آلوها را خرد یا ریز کنید. 2. آلوهای خرد شده را در یک قابلمه بریزید و با شکر پودری مخلوط کنید. نسبت شکر به آلوها به سلیقه شما بستگی دارد، اما به طور معمول معادل وزن آلو با ...
20 ابزار ضروری آشپزخانه که هر کدبانویی باید داشته باشد
و مواد دیگر استفاده کنید. ماهیتابه: قبل از استفاده از ماهیتابه، آن را با کمی روغن گرم کنید. از استفاده از ظروف فلزی برای هم زدن غذا در ماهیتابه نچسب خودداری کنید. قابلمه: از قابلمه با اندازه مناسب برای پخت و پز استفاده کنید. از سرپوش مناسب برای قابلمه استفاده کنید تا گرما حفظ شود. قاشق اندازه گیری: از قاشق های اندازه ...
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
رنگ و لعاب متفاوتی به سفره های شما می بخشد را امتحان کنید. به علاوه، طرز پخت رول کوکو سبزی خود روش های مختلفی دارد که در این مطلب به آن ها می پردازیم. مواد لازم برای تهیه رولت کوکو سبزی مرحله اول برای تهیه رولت کوکو سبزی خوشمزه ابتدای کار مرغ را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و تا اندازه ای که روی سینه مرغ را بگیرد ...
فوت و فن کاشت تربچه در گلدان | تربچه را در کدام فصل می توان کاشت؟
لازم روغن ریخته و پیاز را در روغن روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی که رنگ پیاز طلائی شد، گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس رب گوجه را به همراه مقدار مناسب ادویه به گوشت و پیاز اضافه کرده زمان دهید تا به مدت 3-5 دقیقه همه ی مواد با هم تفت بخورند. به میزان 5 لیوان آب در قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خورش آلو با گوشت به جوش آید و سپس زیر شعله قابلمه را ...
آموزش روز پنجم، مرغ خامه ای
. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
این خورش یزدی را امتحان کنید، عاشقش می شوید
برای پختن آماده تر باشد. پوست نخودها را جدا کنید. این قسمت مهم ترین بخش آشپزی شما در این غذاست! باید حتما برای اینکه یک خورش زیبا و پررنگ و لعاب داشته باشید پوست نخودها را جدا کنید. از آنجا که ساعت ها در آب خیس خورده اند به راحتی این کار انجام می شود. پیاز را بشویید و پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. مانند تمام خورش ها و همچنین خورش قیمه معمولی، پیاز را در مقداری روغن تفت بدهید، سبک که ...
قیمت و خرید فر توکار از بانه و گناوه
فر توکار را انجام می دهند. داخل محفظه 2 طبقه دارد که جا دار بوده و پخت در حجم بالا را میسر می کند. ظرفیت 76 لیتر نیز به خوبی برای خانواده های پر جمعیت فضای بالایی دارد. فر توکار ال جی WSED7613S ال جی 7613 برقی بوده و از طریق اتصال به برق کار خود را انجام می دهد. پس طریقه استفاده آن فوق العاده هوشمند و راحت می باشد. قابلیت تنظیم دما به شما این امکان را می دهد تا غذای خود را با گرمای ...
نکات خوشمزه شدن ته چین مرغ مجلسی بدون فر
مرحله نصف مخلوط رنج را کف قابلمه می ریزیم و با پست قاشق به خوبی فشرده می کنیم، سپس مرغ تفت داده شده را به همراه زرشک روی برنج می ریزیم. در ادامه باقیماند مخلوط برنج را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا مجددا برنج را با پشت قاشق فشرده می کنیم تا ته چین پس از پخت از هم با نشود. در ادامه کره را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و به صورت پخش روی برنج قرار می دهیم. حالا قابلمه را روی حرارت بسیار ...
بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو
...: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم لوبیا سفید: 250 گرم دود مایع: چند قطره دستور پخت: لوبیا را بشویید و به مدت چند ساعت خیس کنید. سپس آب آن را بریزید و با 1 تا 1/5 پیمانه آب بپزید تا نرم شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با روغن یا کره تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز ...
پلو زردچوبه: طعمی ساده و عطر و بویی دل انگیز! + طرز تهیه
در این مقاله، به شما طرز تهیه پلو زردچوبه را به صورت مرحله به مرحله آموزش می دهیم تا بتوانید به سادگی این غذای خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید. یکی از انواع غذاهای ساده و لذیذ بین المللی، پلو زردچوبه است که با دستور پخت های مختلفی تهیه می گردد. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه ...
طرز پخت خورش مرغ و گردو
نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
، زیرا ظاهر این غذاها شباهت زیادی به هم دارند. البته یک تفاوت مهم طرز تهیه ماکارونی و پاستا این است که در بسیاری از دستورات پاستا، نیازی به دم کشیدن پاستا نیست و همین اندازه که پاستای آبکش شده را با سس ترکیبی آن برای چند دقیقه حرارت دهید، کافیست. شما می توانید در تهیه این غذا، علاوه بر پاستا پیچی، از پاستای فتوچینی یا انواع دیگر پاستاهای شکل دار هم استفاده کنید. در ادامه، مواد لازم و مراحل طرز تهیه ...
یک عمر اشتباه نیمرو درست می کردیم/فیلم
ظرف مورد نظر سرو کنید. نکات: می توانید از ظروف مخصوص فر سیلیکونی برای پخت نیمرو بدون روغن استفاده کنید. اگر می خواهید زرده تخم مرغ ها سفت شوند، آنها را به مدت 5 تا 10 دقیقه بیشتر در فر قرار دهید. 3. نیمرو در ماکروویو: برای پخت نیمرو بدون روغن در ماکروویو، ابتدا یک ظرف مخصوص ماکروویو و یا فنجان را با کمی اسپری روغن و یا کره چرب کنید. تخم مرغ ها را به آرامی ...
