طرز تهیه کتلت فوق العاده خوشمره اصفهانی! +جزییات

فوت و فن پخت یک خورشت بادمجان مجلسی + فیلم

به گزارش رکنا، مجلسی که درست کردم بسیار عالی و خوشمزه است. مجلسی به شرح فیلم است. مواد لازم بادمجون 5 عدد گوشت نیم کیلو روغن برای سرخ کردن آبلیمو 2 قاشق آبغوره 2 قاشق زعفران کمی رب یک قاشق آب گوشت 5 ملاقه گوجه فرنگی 3 عدد فوت کوزه گری این خورشت نیاز به نمک ندارد. ...

دلمه برگ مو رو این بار متفاوت درست کن + فیلم

بشه بعد میذاریم با آب کامل بپزه وقتی پخت آب اضافه رو میگیریم و میذاریم لپه ها خنک بشن. برنجمونم که خیس خورد از آبش جدا میکنیم. حالا گوشتمونو با پیاز رنده شده و نیمه آب گرفته و ادویه ها،لپه،سبزی دلمه،ماست،برنج و روغن یا کره خوب و آروم ورز میدیم تا همه مواد باهم مخلوط بشن. بعد برگهارو که شستیم و چوب اضافشو جدا کردیم داخل آب جوش یکی دو دقیقه میجوشونیم تا نرم بشن و ...

طرز تهیه راویولی گوشت و اسفناج ایتالیایی

تا ذوب شود سپس گوشت چرخ کرده را داخل تابه ریخته تا کمی تغییر رنگ دهد سپس به آن سیر رنده شده را اضافه کنید سپس به آن اسفناج پخته شده (اسفناج ها را بعد شستن داخل تابه بدون روغن تفت دهید تا پخته شود) به همراه 1 عدد از تخم مرغ دستور و پنیر پارمزان و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا مواد یکدست شود سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. پس از 30 دقیقه خمیر را بیرون ...

بهترین روغن برای مصارف خانگی و لیست روغن های ممنوعه!

سالم ترین روغن برای سرخ کردن است. این روغن خوشمزه با طعم خنثی و منحصربه فرد خود برای پخت غذاهای شیرین و مزه دار کردن خوراکی ها بسیار مناسب است. استفاده از روغن آووکادو برای پخت غذا کیفیت مواد اولیه را هم در حرارت های پایین و هم در حرارت های بالا کاملاً حفظ می کند. برخی از مطالعات نیز اثرات مثبت روغن آووکادو بر کبد را بررسی کرده اند. روغن آووکادو به عنوان یکی از بهترین روغن ها برای کبد ...

خورش نازخاتون؛ یک رقیب خوشمزه برای قرمه سبزی

حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این خورش خوشمزه ابتدا پیاز را پوست و رنده کنید. پیاز رنده شده را همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کمی نرم و سبک شود، سپس سیر رنده شده را همراه با زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و گوشت خورشتی را داخل پیاز ...

تفاله هویج خواص و کاربردهایی دارد تا به حال نمیدانستیم

. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد با تفاله هویج می ...

طرز تهیه کشک سیب زمینی | درست کردن یک غذای جنوبی خوشمزه و سریع

مکعبی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیب زمینی خوب سرخ و نرم شود. مرحله دوم: پخت مواد در ادامه سیر ها را نیز پوست بگیرید و پوره یا رنده کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و تفت دهید تا کمی عطر سیر بلند شود و بعد 1 لیوان آب اضافه کنید و درب قابلمه را بسته و حرارت را متوسط کنید تا سیب زمینی ها پخته و نرم شود و آب اضافی داخل قابلمه کشیده شود و حالا باید با کمک یک ...

رابطه استرس در دوران بارداری با ضریب هوشی فرزند | امکان افزایش ضریب هوشی در دختران را دارد!

: 1 قاشق چایخوری * خمیر مایه خشک فوری باکیفیت: 1 قاشق چایخوری سر خالی * مقدار مواد داخل اسنک کاملاً به سلیقه شما بستگی داره. * می تونید از سس های مختلف، انواع پنیر، کالباس، سوسیس، فلفل دلمه ای، ذرت، قارچ و هر چیز دیگه ای که دوست دارید استفاده کنید. * برای پخت پیتزا اسنکی، فر رو از قبل روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا نان پیتزا طلایی و برشته بشه. ...

(ویدیو) آموزش سالاد گوجه خیار توسط همسر تسو !

ناهار امروز خودت رو مهمون یک غذای خوشمره و اصیل اصفهانی کن؛ تاس کباب

را روی آنها می ریزیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم. کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. حالا رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس زعفران دم کرده را به همراه آبغوره و کمی نمک ...

با شام بیست و سوم از 30 شام در خدمت تانیم + فیلم

: نصف پیمانه آب داغ را به 1/5 پیمانه آرد اضافه کنید و ورز بدهید تا زمانی که به دست نچسبد. داخل ظرف بگذارید و رویش را بپوشانید و 25 دقیقه استراحت بدهید. خمیر را به شکل دایره توخالی در بیاورید و برش بزنید (اندازه گردو) و سپس با وردنه پهنش کنید. نکات طلایی دامپلینگ: اول با مقداری روغن و با حرارت کم تفت بدهید. سپس آب را اضافه کنید و در تابه را ...

ناهار چلو گوشت زعفرانی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

می گذاریم تا گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. در ادامه برنج را می خیسانیم، سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و پس از اینکه آب جوش امد مقداری نمک اضافه می کنیم. در ادامه برنج خیس خورده را داخل آب جوش می ریزیم و زمانی که دانه های اطراف دانه های برنج نرم و مغزشان کمی گیر داشت آبکشی می کنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کمی روغن داخل قابلمه می ریزیم ...

صبحانه های پر پروتئین، ناهارهای سرشار از سبزیجات و شام های خوش طعم که چربی سوزی می کنند

های سالم مانند آووکادو یا آجیل و یک سس سبک مرکب از روغن زیتون و سرکه به آن اضافه کنید. از مواد پر کالری مانند سس های خامه ای خودداری کنید و به جای آن از گیاهان و ادویه های خوش طعم استفاده کنید. تخم مرغ همزده تخم مرغ های همزده یک انتخاب عالی برای کاهش چربی هستند، زیرا سرشار از پروتئین هستند و به افزایش سیری و کاهش هوس خوردن در طول روز کمک می کنند. این غذا را همچنین می توان به ...

قیمت جدید ماشین های خارجی اعلام شد

آن است که می توانید از سس های آماده ی هم استفاده کنید. صفایی در ادامه دستور پخت یک سس خوشمزه کنار سمبوسه را هم اینگونه شرخ داد: رب گوجه فرنگی را با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز تند فراوان اضافه کرده، کمی نمک و پودر سیر و چند قاشق سرکه اضافه کنید و اجازه بدید این سس با شعله کم تفت بخورد و جا بیوفتد. وی مواد لازم برای تهیه سمبوسه بوشهری را این گونه معرفی کرد: ...

آموزش مرغ وحشی

، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم برای درست کردن این مرغ خوشمزه و مجلسی ابتدا تکه های مرغ را با کمی نمک و زردچوبه ماساژ بدهید تا مزه دار شود، سپس مقداری روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا روغن داغ شود. حالا تکه های مرغ را داخل روغن قرار بدهید تا سرخ شود. هر دو طرف مرغ را سرخ کنید، در حدی که مرغ کمی طلایی شود کافی است. در مرحله بعد پیاز ها را حلقه کنید ...

معرفی کتاب مرگ ایوان ایلیچ | کتابی راجع به مرگ و فناپذیری انسان

لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه های مختلفی برای لازانیا وجود دارد، اما مواد اصلی آن شامل ورقه های لازانیا، سس مخصوص، گوشت چرخ کرده، پنیر و سبزیجات است. در اینجا یک دستور پخت ساده برای لازانیا ارائه می کنم: برای پخت لازانیا لازم نیست حتما فر داشته باشی | طرز تهیه ی لازانیا تابه ای خوشمزه و لذیذ مواد لازم ...

برای شام امشب یک غذای اصیل و خوشمزه شیرازی درست کن، حلیم بادمجان

اجازه دهید گوشت کاملا بپزد. پس از اینکه گوشت نیم پز شد، نمک را به آن اضافه کنید. پس از اینکه گوشت کاملا پخت، گوشت را می کوبیم، آب گوشت را صاف کنید و کنار بگذارید. 2 الی 3 قاشق روغن در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. برنج پخته را به روغن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا روغن به خورد برنج رود. عدس پخته و گردوی خرد شده ئ بادمجان های سرخ شده و ...

طرز تهیه یک ترکیب فوق جادویی با طعم عالی

...> روش اول مواد لازم برای تهیه ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته دیگ زعفرانی: ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد برنج خیس کرده را به آن اضافه کنید مقداری نمک داخل آن بریزید اجازه بدهید کمی بجوشد ...

طرز تهیه فلافل اهوازی که خودشان به کسی نمی گویند

... 5. نخود چرخ شده، سیر، پیاز و سیب زمینی رنده شده را در ظرفی بزرگ خوب مخلوط کرده و ورز دهید. 6. رب گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه و فلفل را به مواد فلافل اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید. 7. مواد فلافل اهوازی را می شود به کمک دست و یا فلافل زن شکل داد. اگر فلافل زن داشته باشید شکل فلافل ها دقیقا شبیه آنهایی می شود که در بازار تهیه می کنید. 8. در ماهیتابه ای مقداری ...

طرزتهیه فلافل خانگی با طعمی فوق العاده + رازهای خوشمزه تر شدن آن

مرحله را کامل با دست ورز می دهیم؛ بهتر است ورز دادن را تا حداقل حدود 3 دقیقه ادامه دهید. سپس بار دیگر مواد را چرخ می کنیم. در این مرحله می توانید از هر کدام از دهانه های چرخ گوشت جهت چرخ کردن نهایی مواد استفاده کنید ولی بهتر است از دهانه تنگ آن استفاده کنید. در مرحله بعدی، ماهیتابه را آماده سرخ کردن می کنیم. (اجازه می دهیم روی شعله کمی داغ شود و سپس روغن را اضافه می کنیم.) با ...

شامی ترش گیاهی بهترین غذا برای گیاه خواران

را درون غذا ساز می ریزیم تا کامل له شود. نمک و فلفل و زرد چوبه و آرد نخودچی را به آن اضافه می کنیم. سپس نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم. در این مرحله یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس شامی ها را کف دست شکل داده و درون تابه سرخ می کنیم. وقتی یک طرف آن سرخ شد، آن را برگردانده و طرف دیگر آن را هم سرخ می کنیم. مدت زمان آماده سازی مواد: 1 تا 2 ...

طرز تهیه پلوی علی پاشا با کوفته | کمتر از نیم ساعت یک غذای لاچری خوشمزه درست کن

برنج نرم شود. مرحله دوم: تهیه کوفته قلقلی در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و بعد به همراه گوشت و ادویه ها و تخم مرغ و آرد سوخاری خوب مخلوط کنید و مواد را ورز دهید تا یکدست شود و اگر مواد شل بود می توانید مجدد کمی آرد اضافه کنید. مرحله سوم: سرخ کردن کوفته ها در ادامه باید داخل یک تابه کمی کره و روغن بریزید و از مواد ...

آیین گل چینی هنوز پابرجاست | گل چینی در خراسان شمالی برگزار می شود

مقدار دلخواه مراحل پخت: آماده سازی مواد: پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. سیر را رنده کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مخلوط را به خوبی ورز دهید تا یکدست شود. شکل دادن به برگرها: از مخلوط گوشت به اندازه یک توپ تنیس بردارید و آن را به شکل گرد و ...

برای ناهار امروز یه غذای اصیل و خوشمزه درست کن؛ کوفته نخودچی

مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در یک کاسه مناسب به خوبی ورز می دهیم تا مایه کوفته منسجم شود. پس از اینکه مایه کوفته آماده شد، از آن کوفته هایی به اندازه نارنگی های کوچک درست می کنیم و با دست به خوبی حالت می دهیم تا کاملا گرد شود. در ادامه کوفته ها را به آرامی به درون قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم غذا جا بیفتد. حدود یک ساعت زمان برای پخت کوفته ها کافیست، پس از اینکه 30 دقیقه گذشت سیب زمینی را به صورت درشت خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم تا بپزد. مقدار آب این غذا به خودمان بستگی دارد، می توانیم آنرا به صورت کم آب یا آبدار سرو کنیم. ...

مهلت رای گیری انتخابات مجلس دور دوم تا ساعت 21 تمدید شد

، شیر ولرم، شکر و خمیر مایه را با هم مخلوط کنید. 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه فعال شود. در کاسه ای دیگر، تخم مرغ، روغن، خامه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط خمیر مایه را به همراه مقداری آرد به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید. کم کم آرد را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست شود. خمیر را در کاسه ای چرب شده قرار دهید، روی آن را ...

طرز تهیه پاستا فوری در خانه

با هم مخلوط شوند. در آخر پنیر پیتزا رنده شده را روی سطح مواد بریزید و درب قابلمه را ببندید تا پنیر با حرارت کم آب شود. ده دقیقه بعد پاستای فوری و خوشمزه شما آماده خوردن است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بکشید و میل کنید.

یک غذای جدید و متفاوت برای ناهار درست کن | طرز تهیه شامی سویا با طعمی عالی

به گزارش شمانیوز : شامی سویا یک غذای جدید و خوشمزه است. شامی سویا غذایی گیاهی و مناسب برای کسانی است که از گوشت استفاده نمیکنند. شامی سویا طرفدارهای خاص خودش را دارد. این شامی سویا به علت طعم متفاوت بسیار مورد توجه قرار گرفته است. برای طرز تهیه شامی سویا همراه ما باشید. طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را در قابلمه ای پر از آب قرار دهید و بگذارید تا به خوبی آبپز شوند. اطمینان ...

این کیک خوشمزه رو برای روز دختر به فرزندت هدیه بده | طرز تهیه کیک عسلی به روش روسی

همانطور که اشاره کردیم پف تخم مرغ ها نخوابد. پس از اینکه آرد به خوبی با دیگر مواد ترکیب شد، مخلوط شیر و کره را اضافه می کنیم و خیلی آرام مایه کیک را با لیسک فولد می کنیم. در ادامه قالب مورد نظرمان را با روغن جدا کننده کیک یا کاغذ روغنی پوشش می دهیم. در این مرحله مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و درون فر قرار می دهیم. توجه داشته باشید که باید فر را از 15 دقیقه قبل با دمای 180 درجه ...

چالش های تشخیص عکس های ساختگی | نظرات هوش مصنوعی راجب عکس های ساختگی

صورت رنده یا خرد شده روی مواد بپاشید و گوجه فرنگی های گیلاسی حلقه حلقه شده را اضافه کنید. 6. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا مواد پخته شوند. 7. پس از چند دقیقه، املت خوشمزه شما آماده است! آن را گرم سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. * می توانید از انواع دیگر سبزیجات مانند اسفناج، قارچ یا فلفل دلمه ای نیز در این املت استفاده کنید. * برای طعم تندتر ...