خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش های سم زدایی از بدن
می تواند در حفظ سلامت انسان موثر باشد. کلروفیل می تواند موجب پاکسازی جریان خون، از بین رفتن بوی بد دهان، بی اثر شدن مواد سرطان زا و جلوگیری از فساد دندان ها گردد. کلروفیل با کمک به دفع سمومی نظیر استالدهیدها (عامل خستگی و خماری) و هیستامین ها (عامل آلرژی و حساسیت) اثرات مثبتی در زندگی فرد می گذارد. جلبک های سبز از غنی ترین منابع کلروفیل در دنیا به شمار می روند و یکی از دلایل پر مصرف بودن ریزجلبک ...
فلسفه سفره هفت سین نوروزی
سرسفره هفت سین در عید نوروز نمایانگر نماد و معنای خاص در زندگی ایرانیان می باشند. خوان هفت سین پارسی با سیب، سیر، سماک(سماق به عبارتی سماغ)، سرکه، سمنو، سنجد و سبزه چیده می شود. این خوراکی و اشیاء به همراه کلام الله مجید در سر همه سفرهای هفت سین در سراسر ایران همیشه بطور ثابت وجود دارد . پس می توان گفت: گذاردن سنبل، سکه و سماور که نه خوراکی هستند و نه پارسی، هیچ حقیقت هفت سینی ندارند ...
طارمی و نوروز متفاوت در بوشهر
...> جداً؟ بله، در سفره هفت سین سکه، سیب، سمنو، سیر، سنجد و سماق می چینند ولی من عاشق تخم مرغ رنگی بودم. همیشه در دوران بچگی دنبال تخم مرغ رنگی بودم. اگر بخواهی یک هفت سین فوتبالی بچینی؟ سوشا (کلی فکر می کند) سردار آزمون (ادامه می دهد) خیلی سخت است. خودتان لطفاً این سؤال را جواب بدهید! قشنگ ترین سنت بوشهری ها در عید نوروز چیست؟ اینکه همزمان با عید نوروز به دیدار ...
خاطرات 4 جانباز قطع نخاعی از نوروزهای 8سال دفاع مقدس
آمده اند، با لبخند پاسخ داد: ما چه توقعی از مردم داریم، ما اصلا برای همین مردم و برای آسایش و رفاه شان در برابر دشمن ایستاده ایم، همان قدر که شاد باشند برای ما کافی است. خاطرات 4 جانباز قطع نخاعی از نوروزهای 8سال دفاع مقدس/ هفت سینی از سرنیزه و ساچمه مجید حسین زاده- انگار با سبزه، سکه، سمنو، سیر، سنجد، سیب و سماق سفره هفت سین شان کامل نمی شده چراکه در کنار آن یک ولیچر هم به چشم می ...
آشنایی با خواص سماق؛ یکی از 10 آنتی اکسیدان برتر گیاهی
. عصاره سماق و ترکیبات زیستی فعال موجود در آن دارای خواص ضد قارچ، ضد میکروبی، آنتی اکسیدان و ضد التهاب است. سماق در طب قرون وسطی جایگاه ویژه ای داشته است و از آن علاوه بر ادویه، به عنوان دارو استفاده می کردند. آب سماق در درمان ناراحتی های معده موثر بوده و قادر به کنترل فشار خون است. خواص ضد التهابی سماق خاصیت ضد التهابی این گیاه باعث می شود که در کاهش تب ...
قبل از سفر چه کار هایی انجام دهیم ؟
در سفرند مثل رانندگان که چون عادت کرده اند مشکلی پیش نمی آید. وقت نشستن در وسیله نقلیه معده باید خالی باشد تا به آب حاجت نیافتد و در حین حرکت آب نباید خورد. تدبیر آشامیدن آب در سفر : 1٫ مسافر باید آب موطن خود را تا 2-1 منزل همراه داشته باشد و به آب منزل دیگر ممزوج کرده و بنوشد تا به این ترتیب، رفع ضرر اختلاف صورت پذیرد. آب 2-1 روزه این منزل را برای منازل بعدی همراه بردارد). و این ...
واژه ها و گویش یزدی
که در مورد دلیل نام گذاری آن ادعا می شود که مثلاً مواد ناریه در آن وجود داشته و از این قبیل یعنی در آن مواد ناریه نگهداری می شده است. اما آنچه به نظر حقیر می رسد این است که دیوار قلعه از دور مثل پوست نارنج دون دون به نظر میآید و لذا به آن نارج قلعه گفته شده که در محاوره نارین قلعه گفته می شود. و تذکر این نکته ضروری است که نارنج یعنی میوه کاملاً قرمز، تُرنج یا تورنج میوه ای که روی آن دون ...
دیار سرسبز سیدجمال الدین میزبان مسافران نوروزی شد
خروجی شهر اسدآباد ایجاد شده، افزود: در این ایستگاه کنترل فشار خون و قند خون مسافران نوروزی توسط امدادگران و داوطلبان هلال احمر گرفته می شود. رئیس اداره میراث فرهنگی اسدآباد نیز با بیان اینکه در سطح شهرستان 150 اثر تاریخی و فرهنگی از دوران معاصر، زندیه و آثار تاریخی تا دوره اشکانیان وجود دارد، اظهار کرد: از این تعداد 58 اثر تاریخی در آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. کامران اکبری ...
آئین های باستانی عید نوروز؛ نوروز بایرامی در زنجان
مردم زنجان شامل گندم، عدس یا سمنو به عنوان برکت زمین، سیب و سنجد به عنوان برکت درخت، قرآن و آئینه به عنوان برکت آسمان، سبزه به عنوان برکت سرسبزی و رشد، سکه به عنوان برکت در خرید و فروش، تخم مرغ به عنوان برکت حیوان، آب و ماهی به عنوان برکت آب که انتخاب ماهی قرمز در تفکر اسطوره های آذربایجان معنای مبارکی داشته است. خانه تکانی یکی از رسوم پسندیده و ارزشهای نیک عید، نظافت و خانه ...
رخدادهای استان فارس در سالی که گذشت/ فزونی موفقیت ها بر نارسایی ها
انتظامی جمهوری اسلامی ایران در شیراز **تاکید نماینده اسکان بشر سازمان ملل در ایران بر لزوم صیانت از بافت تاریخی منحصر به فرد شیراز **انتخاب فیلم کوتاه ˈامیدˈ بنیاد شهید و امور ایثارگران استان فارس به عنوان هفت اثر برتر جشنواره فیلم کوتاه جوانان پارس در کشور ترکیه **قرار گرفتن نام 10 دانشمند ایرانی در بین اسامی سه هزار و 215 پژوهشگر پراستناد جهان توسط موسسه تامسون رویترز **صادرات ...
عید نوروز قدیمی ترین جشن باستانی
ایرانیان سفره ای پهن می کنند و بر آن هفت چیز که نامشان با حرف سین شروع شده باشد, می گذارند و آن را سفره هفت سین می نامند. ( سبزه : نمودارِ گل های زیبا و زینتی ، سرسبزی و خرمی, سیب : میوه ای بهشتی و نماد زایش, سمنو : از جوانه ی گندم، نمود رویش و برکت, سنجد : بوی برگ و شکوفه ی آن محرک عشق و دلباختگی است و...) برای تزیین سفره هفت سین از وسایل دیگری استفاده می شود که هر یک فلسفه خاصی دارند. آینه و شمع ...
گیاهان شفابخش بهاری
است که گونه های زیادی دارد و برگ های آن به دلیل دارا بودن اسیدهای آلی، طعم ترشی دارد. ترشک سرشار از ویتامین c، آهن، فسفر، پتاسیم، تصفیه کننده خون، معرق، مدر، تب بر، اشتهاآور و صفرابر است. جهت تقویت معده و کبد بهتر است برگ آن خام استفاده شود. این سبزی به دلیل ویتامین c فراوان خونریزی لثه را التیام بخشیده و بوی بد دهان را رفع می کند. مصرف ترشک در فصول گرم سال از التهاب بدن کاسته، عطش را رفع کرده و به ...
پرخاصیت ترین سین هفت سین/نوروز در کلام امام صادق(ع)
گرامی دشته ولی شما آنرا ضایع نمودید ... پرخاصیت ترین سین هفت سین گندم ماده اصلی تولید سمنو است که از لحاظ طب رایج جوانه گندم حاوی ویتامین E که به عنوان آنتی اکسید عمل می کند.ویتامین های گروه B به ویژه B6، B12 ، B1در تقویت حافظه مناسب است. گندم گیاهی است که طبیعتش گرم و بهترین غذا برای افراد سالم است.هر ماده غذایی که از گندم تهیه می شود حاوی مواد مغذی فراوان است. نان های ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
ویتامین B1 بدن می شود. نکته جالب اینکه مصرف زیاد چای غلیظ هم باعث تخریب ویتامین B1 بدن می شود. آنزیم تیامیناز به طور معمول در برخی از غذاهای دریایی مانند میگو، صدف و ماهی خام وجود دارد اما در برخی از انواع لوبیا و دانه خردل نیز یافت می شود. خوشبختانه این آنزیم در برابر حرارت ناپایدار است و در اثر حرارت پخت، غیرفعال می شود. همراهان ممنوعه ماهی ماست منبع غنی کلسیم است و ...
آنچه باید درباره آداب عید نوروز بدانید/ نوروز در دیگر کشورها چگونه برگزار می شود
...، هفت آیه از قرآن مجید را که باحرف سین شروع می شودبخوانند آنان را از آفات زمینی و آسمانی محفوظ می دارند." هفت سین عبارت است از سماق، سیر، سنجد، سمنو، سکه، سرکه، سبزی . عید نوروز, آداب عید نوروز, نوروز در دیگر کشورها آداب عید نوروز ● یکی از آداب عید نوروز، جمع شدن تمام افراد خانواده بر سر سفره عید در لحظه تحویل سال نو موقع تحویل سال نو همه اهل خانه با ...
چی بخوریم تا سرطان نگیریم؟
خرد شده و خام میل شود اما اگر بو و طعم سیر خام واقعاً غیر قابل تحمل باشد می توانید آن را بصورت مخلوط با سبزیجات به صورت آب پز یا درون سوپ میل کنید. 5. قارچ قارچ ها نیز علاوه بر مزه ی دلچسب خواص ضد سرطانی دارند که از انواع آن ها می توان قارچ گانودرما و مایتیک را نام برد که ژاپنی ها و چینی ها از دیر باز از آنها مصرف می کردند. 6. ماست گونه های مختلف پروبیوتیک ...
چرا باید قبل و بعد غذا نمک خورد؟
واضح است که نمک از بهترین داروهای ضد عفونی است، زیرا هیچ نوع از میکروب ها در نمک نمی توانند رشد ونمو یا زندگی کنند. متخصصان تغذیه در مورد فواید استعمال نمک پیش از غذا چنین گفته اند: دهان محل جمع شدن انواع و اقسام میکروب هاست، در اثر استعمال نمک پیش از غذا، این میکروب ها برطرف می شوند. به دنبال وارد شدن نمک در دهان، غدد اطراف دهان تحریک شده و ترشح آنها زیادتر می گردد؛ به همین ...
پاک سازی بدن در سیزده روز عید 94
لیمو بخورید اولین قدمی که برای پاکسازی بدن تان در این فصل می توانید بردارید، اضافه کردن آبلیموی تازه به لیوان آبی است که قرار است صبح ها بنوشید. آبلیموهای شیشه ای فایده ای ندارند فقط لیموی تازه است که می تواند چنین اثر معجزه آسایی را در پاکسازی بدن تان داشته باشد. با کمک چند قطره لیمویی که در لیوان آب می چکانید، می توانید به دفع سموم بدن تان و حذف چربی های اضافه بدن خود کمک کنید. ...
صدای پای نوروز در سطرهای تاریخ
...، سمنو: سمنو سمبل قدرت و شجاعت است. سمنو را غذای مرد آفرین می گفتند. این غذا از جوانه گندم درست می شود و تمام حکمت آن نیز در همین است.سین پنجم، سیر: در مورد سیر حکمت های بسیار متفاوتی نقل شده است، هرچند امروزه برخی سیر را دوست ندارند اما فواید این خوراکی در کنترل و مهار امراض و بیماری ها از لحاظ علم پزشکی بر کسی پوشیده نیست. برخی سیر را در سفره هفت سین نشان کرامت می دانند ...
این هله هوله ها را بخورید لطفا!
، از مصرف قرص های این ماده بی نیاز می شوید. پیشنهاد می کنیم مخلوط کنجد و شاهدانه را حتماً امتحان کنید. ضمن آنکه می توانید ارده (کنجد نرم و ساییده) به همراه عسل را به عنوان یک وعده مقوی و خوشمزه به برنامه غذاییتان اضافه کنید. لطفاً چایتان را با کشمش، این کپسول آنتی اکسیدانی مقوی، بنوشید. خوردن کشمش، شما را از پوکی استخوان در امان نگه می دارد و آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B به بدنتان می رساند ...
دست و پنجه نرم کردن با خوشمزه های نوروزی
.... مصرف روزی 10 عدد بادام در افراد سالم به تقویت مغز و کبد کمک می کند، اما افراط در مصرف پسته و گردو با وجود خواص تغذیه ای بالا چون بشدت طبع گرمی دارند بخصوص در ایام نوروز که به صورت روزانه و زیاد و همراه دیگر تنقلات و شیرینی جات با طبع گرم استفاده می شود می تواند مشکلات زیادی را همراه داشته باشد. در میان خشکبار نیز انجیر و آلو برای دفع مواد زائد بدن بسیار موثر است. همچنین دقت کنید ...
سقف مجاز خوردن آجیل/خواص مفید مغزها
... وی با اشاره به اینکه آجیل نباید بوی کهنگی بدهد، تصریح کرد: از طرفی مصرف آجیل خام بهتر از بوداده یا نمکی بودن آن است چون در آجیل خام ویتامین هایی مثل A و E از بین نمی رود. حسینی در مورد خواص برخی از مغزها گفت: بادام تقویت کننده مغز، قلب، کبد و چشم است، چاق کننده و در عین حال ملین است. پسته نیز تقویت کننده مغز، قلب و معده و لثه است، خوشبو کننده دهان و بر طرف کننده سرفه و تهوع است. وی افزود: گردو نیز برای رفع ورم مفید است و مقوی قلب و کبد است و برای تقویت حافظه توصیه می شود. ...
راز رفع چین و چروک در طب الرضا
...، بیماری سپرز می آورد و ایجاد کننده بادهایی در سر معده است و زیاد خوردن تخم مرغ آب پز، نفس تنگی و نفس بریدگی می آورد . اثر د ر مانی زیتون برا ی چین و چروک براساس این گزارش استفاده از روغن زیتون طبیعی برای کمک به نرمی و انعطاف پذیری پوست و رفع چین و چروک ها سفارش شده است. امام رضا(ع) در رساله ذهبیه در مورد عادت های غذایی فصل سرد توصیه کرده اند: در این فصل باید غذاهای پرانرژی ...
برش های از آیین های نوروزی کاشمر
که به یُمن دید و بازدیدهای نوروزی برطرف شده و می شود. گسترش شهر، ازدیاد جمعیت، پراکندگی خانواده های سنتی، محدودیت های شغلی و فرهنگ آپارتمان نشینی، عوامل موثر در کاهش دید و بازدیدهای نوروزی است. بر اثر این دشواری ها و محدودیت ای زمانی، بسیاری از خانواده هایی هم که به مسافرت نمی روند، برای دید و بازدیدهای نوروزی، از پیش زمانی را معین می کنند. مهمان خوش قدم، نوید بخش سالی پربرکت ...
به پیشواز بهار فاطمی
... تهیه ی سفره ی هفت سین از دیگر آداب عید نوروز و از بزرگترین نمادهای این آیین است که از اقلامی چون سبزه، سماق، سیر، سنجد، سمنو، سیب، سرکه و ... در این سفره استفاده می شود. محمدعلی دادخواه در پژوهشی با عنوان نوروز و فلسفه هفت سین می نویسد: عدد هفت برگزیده و مقدس است. در سفره نوروزی انتخاب این عدد بسیار قابل توجه است. ایرانیان باستان این عدد را با هفت امشاسپند یا هفت جاودانه مقدس ...
طبیعت بکر ساربوک گردشگران نوروزی را فرا می خواند
خرما و تا حدودی برنج و سایر تولیدات جنبه مصرف شخصی و خانوداگی دارد. رئیس میراث فرهنگی نیکشهر عنوان کرد: اقتصاد این روستا بر کشاورزی استوار است. برنج رکن اساسی کشاورزی ساربوک است، برنج را اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت می کارند و در اواخر تیر و مرداد برداشت می کنند. در مناطق گرمسیری بلوچستان، در تمام طول سال به دلیل گرمای هوا امکان کاشت و برداشت برنج وجود دارد. امیری گفت: برنج ...
ریزگردهای لرستان را نیز ببینید!
بشر در دهه های پایانی قرن بیستم با این واقعیت مواجه شد که توسعه صنعتی و استفاده از منابع محدود تجدیدپذیر همراه با رشد جمعیت و اسراف در استفاده از منابع موجب نابودی زیستگاه ها، انقراض گونه های گیاهی و جانوری و انواع آلودگی ها شده است. لذا نگرانی های بشر در زمینه حفظ محیط زیست در ابعاد ملی، منطقه ای و جهانی رو به فزونی نهاد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه لرستان ...
زخم های بی پولی در بی رونقی بازار شب عید گرگان +تصاویر
فروش کنار خیابانم که می نالد از روزگار و... و می گوید: آمده ام پیغام شادی را برای سفره های پربار مردم هدیه آورم هرچند که دیگر از پرباری سفرها خبری نیست. آمده ام پول لباس بچه ها را دربیارم که جلوی آن خجالت زده نشوم آقا حمیدربانی سمنوفروش معلول گرگانی نیز با ما همراه می شود، به او می گویم چگونه می گذرانی؟ چرا سمنو فروشی ؟ همیشه اینجایی؟ با نگاهی و لحنی حزن انگیز می گوید: فروش ...
نوروز از نگاه اسلام/ درسی برای خداشناسی و معادشناسی
نگاشته است: با توجه به روایاتی که درباره نوروز رسیده است، معلوم می شود، نوروز پیش از اسلام روزی مورد توجه پیامبران و رهبران الهی بوده است و از ابتدا شادی و سروری که در این روز می شده است به خاطر امور معنوی و حوادث مذهبی که در این روز اتفاق افتاده بوده است، ... ولی همان گونه که در اثر مرور زمان بسیاری از واقعیت ها وارونه شده و بسیاری از حقایق تحریف گردیده، نوروز هم به صورت یک روز ملی و باستانی ...
بیماران قلبی، عروقی این جوانه را مصرف کنند
سایت خبری تحلیلی هنگام Hengamnews.com: سیدمرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: جوانه ها از نظر تغذیه ای، ارزش غذایی بالایی دارند و وجود خواص درمانی و ریزمغذی ها در آن از اهمیت والایی برخوردار است. وی افزود: ارزش غذایی 4 قاشق غذاخوری جوانه گندم با یک کف دست نان برابری می کند و ویتامین B موجود در آن سوخت و ساز بدن را به همراه دارد. علاوه بر آن ویتامین B موجود در جوانه ها، 12 برابر دانه های ...
