طرز تهیه کوبه مرغ عربی به روش اصلی
سایر منابع:
سایر خبرها
روش پخت مرغ لاپلو از غذاهای شیرازی خوشمزه
پلو خوشمزه و لذیذ شیرازی باید تکه های مرغ را سرخ کنید. پس قابلمه مناسبی را انتخاب کنید. این قابلمه باید به اندازه ای باشد که در مرحله بعد بتوانید درون آن برنج هم دم بگذارید. قابلمه مورد نظر را روی حرارت بالای گاز قرار دهید و روغن سرخ کردنی را درون آن بریزید. وقتی روغن کاملا داغ شد، تکه های مرغ را درون قابلمه بچینید. توجه داشته باشید که نمی خواهیم مرغ آب بیاندازد. پس شعله گاز ...
درست کردن یک پاستا پنیری خوشمزه و عالی / درست کردن پاستا حوشمزه به سبک پیتزایی
...> داخل یک قابلمه آب جوش بیاورید و زمانی که قل زد کمی نمک و روغن اضافه کنید و پاستا فرمی خود را افزوده و صبر کنید طبق نوشته بسته بندی پخته و نرم شود و بعد آبکش کنید و روی آن آب سرد بگیرد و زمانی که ماست را اضافه کردید حباب زد باید پاستا را اضافه کنید. مرحله چهارم: تهیه پاستا پنیری با مرغ اسفناج را ریز خرد کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. کف ظرف مورد نظر را جرب کنید و از مواد پاستا داخل آن بریزید و روی مواد را با پنیر ورقه ای یا رنده شده بپوشانید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با دمای 180 قرار دهید تا پنیر ذوب شود. ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل رستورانی
- سینه مرغ رو مکعبی خرد کرده و بهش اضافه کنید و خوب تفت دهید. 3- حالا در این مرحله هویج و جو رو که از نیم ساعت قبل خیس کرده بودیم اضافه کرده و آب و نمک رو ریخته ، در زودپز را بسته و 1 ساعت تایم میدیم. 4- بعد از یک ساعت در زودپز رو باز کرده و به قابلمه منتقل کنید ؛ البته داخل همان زودپز هم میتوانید بقیه مراحل را ادامه بدید. 5- رب گوجه را اضافه و خوب مخلوط کنید تا رب باز ...
طرز تهیه راتاتویی اصل خوشمزه و مخصوص / درست کردن راتاتویی اصل فرانسوی
گوجه فرنگی را در روغن تفت می دهیم تا رنگ روغن کاملا قرمز شود و رب بوی خامی ندهید سپس رب را به مواد اضافه می کنیم و نصف لیوان آن روی مایه راتاتویی می ریزیم و مواد را مخلوط می کنیم و حرارت را کم می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا مواد کاملا پخته شوند و آب موجود در تابه کاملا تبخیر شود.سپس از تبخیر آب مواد و پخت راتاتویی تخم مرغ ها را روی مواد می شکنیم و صبر می کنیم تا کاملا پخته شوند و در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
بورس پس از چند روز ریزش، سرانجام قد علم کرد!
...: به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ را آماده کنید: سینه های مرغ را بشویید و به تکه های متوسط برش بزنید. سپس آن ها را با مقداری نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. پیاز را تفت دهید: پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با مقداری روغن تفت دهید تا نرم و شیشه ای شود. گردو را اضافه کنید: گردوها را آسیاب کنید و به پیاز داغ اضافه کنید. به تفت دادن ادامه دهید تا بوی ...
یک نابینا چگونه عاشق می شود؟ | احسان دلبندی در تاک شوی "ای کاش" +ویدئو
می گیریم، سپس با رنده ریز رنده کرده و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و پس از گرفتن آب اضافی اش به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله جعفری خشک شده را به همراه تخم مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد ...
(ویدیو) خوشمزه ترین مدل دلمه
میزان لازم آب و سرکه حدود یک لیوان بزرگ روغن داغ آخر کار فراموش نشود طرز تهیه: لپه را کامل بپزید و آبکش کنید، برنج را نیم پز کنید، پیاز را ریز خرد کنید و گوشت چرخ کرده و ادویه و نمک را اضافه و خوب سرخ کنید. سبزی خرد شده و زرشک شسته شده را اضافه کنید و تفت دهید؛ سپس لپه و برنج و رب انار را هم اضافه و شعله را خاموش و مخلوط کنید. حالا برگ های ...
طرز تهیه عدس پلوی گلستانی
و آبکش شده را داخل ماهی تابه بریزید. مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند، سپس اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد برنج را که از 3 ساعت قبل با آب ولرم و نمک خیس داده اید، آبکش کنید. ته قابلمه ته دیگ موردنظرتان را قرار بدهید. حالا نیمی از برنج را داخل قابلمه بریزید و مایه مرغ و عدس را روی برنج بریزید، سپس بقیه برنج را روی مواد بریزید. روی سطح برنج مقداری زعفران دم کرده غلیظ بری ...
دستور پخت خورش نخود فرنگی متفاوت
... نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پودر سیر و دارچین به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه خورش نخود فرنگی با مرغ به روش مجلسی مرحله اول: آماده سازی پیاز و مرغ ابتدا پیاز را با آب بشویید و سپس پوست آن را بگیرید و آن را به شکل نگینی و یکدست برش دهید و خرد کنید و بعد قابلمه ای را برداشته و داخل آن مقداری روغن مایع بریزید و ...
طرز تهیه خورشت بادمجان بدون گوشت و مرغ / درست کردن یک خورشت بادمجان خوشمزه و عالی
...> ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و برش بزنید و برای 20 دقیقه داخل آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد بشورید و خشک کنید. بهتر است از بادمجان های قلمی و نازک استفاده کنید تا تخم کمتری داشته باشد. در ادامه داخل تابه روغن ریخته و زمانی که داغ شد بادمجان ها را سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و بامیه در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد ...
طرز تهیه دلمه کباب (دلمه هلندی) روی گاز به روشی ساده
را آبپز کنید در ادامه، برگ های کلم را در قابلمه بریزید و به آن کمی نمک اضافه کنید. حدود 10 دقیقه صبر کنید تا برگ ها در آب در حال جوشیدن بمانند و نرم شوند. سپس برگ های کلم را در آبکش بریزید و اجازه دهید آب خود را از دست بدهند. در این فاصله به سراغ آماده کردن مواد داخل دلمه کباب بروید. مرحله سوم: گوشت چرخ کرده را تفت دهید ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورن نگینی ریز ...
طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه
(قروچک پهن لون)، به شرائح نازک خرد شده - 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده - 200 گرم قارچ، خرد شده - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون - 200 میلی لیتر خامه - 1 قاشق غذاخوری روغن (برای سرخ کردن) - نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را روی حرارت متوسط قرار دهید و پیاز را تفت دهید تا نرم شود و رنگ طلایی ...
طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی / درست کردن یک کوفته به سبک شیرازی
به مدت 7-8 ساعت خیس بخورد. اگر زمان دارید به مدت 1 شب زمان خیس خوردن بدهید. 1 عدد پیاز را به شکل نگینی خرد کرده و در قابلمه به همراه کمی روغن تفت دهید و سپس بعد از کمی تغییر رنگ پیاز ها، ادویه های لازم را به پیاز اضافه کنید. از سبزی که برای کوفته گفته شد، البته بعد از اماده سازی سبزی 1 لیوان از آن را برداشته و باقی اش را در قابلمه بریزید تا به همراه پیاز سرخ شود. وقتی عطر سبزی بلند شد ...
درست کردن یک دمپختک خوشمزه جنوبی / درست کردن یک غذای جنوبی خوشمزه
شود و با دست لقمه گرفته می شود پس حتما یک بار این غذای اصیل را تست کنید. مرحله اول: تفت دان پیاز ابتدا باید برنج را با کمی نمک و آب خیس کنید و کنار قرار دهید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن و زردچوبه داخل قابلمه تفت دهید تا کم کم سبک شود و حالا نیاز به خمیر سیر دارید برای این کار سیر ها را پوست بگیرید و به همراه 2 عدد فلفل عنابی و فلفل سیاه داخل ...
طرز تهیه بستنی خشک (بستنی فضانوردان)
بستنی خشک تبریزی متفاوت است. در ادامه مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی خشک را با دستگاه فریزر درایر آورده ایم: مرحله اول: شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید در ابتدا شیر را داخل یک قابلمه ریخته و اجازه دهید کاملا گرم شود. مرحله دوم: زرده تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید پس از جدا کردن زرده تخم مرغ از سفیده، زرده ها را در یک ظرف مناسب ریخته و با یک ...
طرز تهیه آلبالو پلو شیرازی + نکات خوشمزه شدن آلبالو پلو
خرد کنید. در یک تابه روغن ریخته، آن را روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا داغ شود. سپس پیاز ها را درون روغن داغ ریخته و آن ها را تفت بدهید. مرحله سوم: حالا در این مرحله بعد از سبک شدن پیازها، مرغ یا گوشت را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم با هم تفت بخورند. اگر مرغ را از قبل نپخته باشید، می توانید به آرامی همراه پیاز تفت بدهید. اما یادتان باشد که گوشت را باید از قبل آماده کنید و بعد ...
آموزش پخت یک پلوی مخلوط خوشمزه برای مواقعی که نمی دانید چی درست کنید
صورت خلالی یا نگینی) سرخ کنید و کنار بگذارید. کشمش را هم داخل روغن چند ثانیه تفت بدهید. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید، کف قابلمه ته دیگ موردنظرتان را قرار بدهید و نیمی از برنج آبکش شده را داخل قابلمه بریزید. حالا تکه های مرغ را همراه با کشمش، هویج و سیب زمینی سرخ شده وسط برنج بچینید و کمی زعفران بریزید. بقیه برنج را هم روی مواد بریزید و در آخر روی سطح برنج مقداری آب مرغ و روغن بریزید. قابلمه را ...
طرز تهیه کدو پلو سیستانی غذا یی بسیار خوشمزه که باید مزه اش کنید
نیست کاملا سرخ شود. حالا کدو ها را از روغن خارج و به گوشت اضافه کنید. کشمش پلویی را که از قبل خیس داده اید، داخل همان روغن کدو کمی سرخ کنید و بعد به گوشت اضافه کنید. یک ساعت زمان بدهید تا گوشت کمی نرم و نیم پز شود و آب گوشت کاملا کشیده شود. در مرحله آخر برنج را که از شب قبل خیس داده اید، آبکش کنید و شوید خشک را با آن مخلوط کنید. کف قابلمه ته دیگ مورد نظرتان را قرار بدهید و مقداری از برنج و ...
بیا بهت یاد بدم دین نون خوشمزه رو خودت تو خونه درست کنی | طرز تهیه نان کشمش و پسته +ویدیو
نمک خیس کنید. سپس آب آن را گرفته و در قابلمه مورد نظر بریزید. مقداری آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. بعد از اینکه آب برنج جوش آمد، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد. ته دیگ: در کف قابلمه مقداری کره آب شده بریزید و سپس خلال زعفران را به طور یکنواخت در کف قابلمه پخش کنید. ترکیب مواد: بعد از اینکه برنج دم کشید، آن را با باقالی تفت داده ...
دیابت: قاتل خاموش در کمین مبتلایان!
اضافه کنید که روی آن حدود 3 انگشت آب بیاید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 2 تا 3 ساعت بپزید تا جو کاملاً نرم شود. در قابلمه ای دیگر، حبوبات خیس شده را با آب بپزید تا نرم شوند. پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی و شیشه ای شوند. سبزی آش را پاک کنید و ریز خرد کنید. وقتی جو پخت، حبوبات ...
طرز تهیه چیکن کوردن بلو با سس پارمزان به سبک رستورانی
مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید تا به طور کامل روکش شوند. در یک قابلمه کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. آرد را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید تا خمیری شود. روی هر فیله مرغ سرخ شده، یک برش ژامبون و یک ورقه پنیر موزارلا قرار دهید. سس پارمزان را به طور مساوی روی مرغ ها بریزید. چیکن کوردن بلو را با سس پارمزان و سبزیجات دلخواه سرو کنید. برای طعم بهتر، می توانید از ژامبون دودی یا طعم دار استفاده کنید. همچنین می توانید از پنیرهای دیگر مانند چدار یا گودا به جای پنیر موزارلا استفاده کنید. ...
ناهار کوکوی تره درست کن، خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کوکوی تره، ساده و خوشمزه
کف قابلمه نان لواش یا سیب زمینی ورقه ای قرار می دهیم. در این مرحله مخلوط برنج و عدس را با کفگیر روی ته دیگ می ریزیم، سپس روی هر لایه کمی ادویه پلویی می ریزیم. در ادامه روی حرارت ملایم، شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی آن قرار می دهیم تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. در همین حین کشمش را درون یک کاسه آب می ریزیم تا نرم شود، سپس پکی از پیازها را رنده می کنیم و آب اضافی ...
این کیک لیمو مزه بهشت میده | طرز تهیه کیک لیمو +ویدوی
...> طرز تهیه: گردوها را آسیاب کنید. می توانید گردو را به صورت خام آسیاب کنید یا ابتدا آن را کمی تفت دهید تا عطر و طعم بهتری پیدا کند. پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. ران مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. رب انار را به همراه 2 لیوان آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید بجوشد. ...
برای ناهار امروز خودت رو مهمون یک غذای خوشمزه و آسون بکن؛ دلمه کدو سبز
خوری رب را اضافه کنید. سپس مواد دلمه را از روی حرارت بردارید. تمام کدو ها را با مواد میانی پر کنید و سر آن ها را صاف کنید و روی هر دلمه یک عدد از گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و 1 ق غذا خوری از رب را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. استاک مورد نظر را با آب مخلوط کنید و به قابلمه اضافه کنید و کمی صبر کنید تا به جوش ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی سوخاری
زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری مایه گوشت داخل ان قرار دهید وبه شکل توپ گرد کنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، توپ های سیب زمینی را به نوبت در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سفید بزنید و مجدد در تخم مرغ بزنید و در آخر در آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح توپ های سیب زمینی به ارد سوخاری آغشته شود. داخل قابلمه یا سرخ کن مقدار زیادی روغن بریزید ...
طرز تهیه سوپ زرشک، غذای دلچسب برای مهمانی ها
.... گوجه فرنگی ها را نیز رنده کرده و پوست آن را جدا کرده و کنار بگذارید. بعد از آن که پیاز سرخ شد، سیب زمینی و هویج را اضافه کرده و بگذارید کمی تفت داده شود. بعد زیر آن را خاموش کنید و کنار بگذارید. سینه مرغ را با نمک، فلفل، زردچوبه روی حرارت ملایم بگذارید تا خوب آبپز شود. در این حین در قابلمه را بگذارید تا خوب بپزد. بعد از این که پخت، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه ...
طرز تهیه خورش تره به روش سنتی
تهیه 1 برای شروع کار تره ها را خوب بشویید؛ سپس به صورت ساطوری خرد کنید. تره خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا آب تره کشیده شود؛ سپس روغن را اضافه کنید و تره را سرخ کنید. میزان سرخ کردن تره سلیقه ای است و بستگی به این دارد که شما تا چه میزان دوست داشته باشید سبزی را سرخ کنید. 2 پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل قابلمه سرخ کنید؛ سپس گوشت ...
بریانی ماهی را آموزش داده ایم + فیلم
لیمو ترش و آب رو اضافه می کنیم و می ذاریم سس غلیظ بشه و ادویه ها به خورد هم برن 5- گشنیز و نعناع ساطوری و ماهی های سرخ شده کمی ماهی رو زیر و رو می کنیم که به سس آغشته بشن و مواد بریانی آماده است ادویه های برنج ( 3 برگ بو، 3 حبه هل ، 3 عدد میخک ، دارچین ، فلفل سبز و کمی گشنیز و دو حلقه لیمو) روغن جامد (ghee) و زعفران دم کرده پیاز داغ به میزان لازم کدخبر: 1001064 1403/03/05 15:44:26 لینک کپی شد نازنین سیدی ...
آموزش پخت کیک سیب خوشمزه و خونگی بدون فر + ویدئو
...: طرز تهیه کیک پرتقال برگردان/ یک کیک خوشمزه و جذاب سیب ها را شسته، پوست کنده و به قطعات دلخواه خرد کنید. تخم مرغ ها و شکر را با همزن به خوبی مخلوط کنید تا مایه سفید و کشدار شود. روغن مایع یا کره را به همراه وانیل به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و هم بزنید. در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید. به تدریج مخلوط آرد و ...
برنج شفته شده را چکار کنیم؟ | این اشتباهات باعث نرم تر شدن برنج می شود
تر شدن برنج می شود. ریختن آب سرد اگر به هر روشی برنج درست کردید و برنج شما له و شفته شد، خونسردی خود را حفظ کنید و سریع برنج را درون آبکش خالی کرده و آن را با آب سرد یا بهتر بگوییم آب یخ شست و شو دهید. آب سرد سبب میشود برنج نرم تر از این نشود و لعاب اضافه برنج بیرون برود. انداختن ته دیگ دیدن یک ته دیگ طلایی جذاب سبب جلب نظر مهمانان ته دیگ دوست شما می ...