خانه
طرز تهیه کدو پلو سیستانی غذا یی بسیار خوشمزه که باید مزه اش کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عدس پلوی گلستانی
قالبی، غذای شیک و مجلسی مواد لازم عدس پخته: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه سینه مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زیره و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این عدس پلوی خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید. داخل یک ...
آموزش یک پلوی مخلوط خوشمزه برای مواقعی که نمی دانید چی درست کنید
لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم برای درست کردن این پلوی مخلوط خوشمزه ابتدا برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت 3 ساعت خیس کنید. مرغ را همراه با پیاز، چوب دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه و کمی آب روی اجاق گاز بگذارید تا بپزد، سپس مرغ ها را از آب خارج کنید و بعد از اینکه آب اضافه مرغ کشیده شد، آن ها را با مقداری زعفران و روغن سرخ کنید. هویج ها را به صورت خلالی ...
بیا بهت یاد بدم دین نون خوشمزه رو خودت تو خونه درست کنی | طرز تهیه نان کشمش و پسته +ویدیو
نمک خیس کنید. سپس آب آن را گرفته و در قابلمه مورد نظر بریزید. مقداری آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. بعد از اینکه آب برنج جوش آمد، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد. ته دیگ: در کف قابلمه مقداری کره آب شده بریزید و سپس خلال زعفران را به طور یکنواخت در کف قابلمه پخش کنید. ترکیب مواد: بعد از اینکه برنج دم کشید، آن را با باقالی تفت داده ...
طرز تهیه آلبالو پلو شیرازی + نکات خوشمزه شدن آلبالو پلو
دارد و همه دوست دارند آلبالو پلو را امتحان کنند. مرحله اول: شما در ابتدای کار تصمیم بگیرید که از چه گوشتی می خواهید استفاده کنید. اگر گوشت قیمه ای باشد آن رزا شسته و می پزیم. یا گوشت مرغ که باید آن را به هم به صورت مربعی شکل خورد کنیم تا راحت تر پخته شود. همچنین چرخ کرده و کوفته قلقلی طور هم برای این غذا ممکن است. مرحله دوم: سپس پیاز را پوست گرفته، شسته و به صورت نگینی یا خلالی ...
طرز تهیه کوبه مرغ عربی به روش اصلی
را با دست هم بزنید اجازه دهید برنج ته نشین شود. آب روی برنج را خالی کنید. این کار را سه مرتبه انجام دهید. پس از آن برنج را داخل قابلمه روی گاز بریزید. برنج را باید زمانی اضافه کنید که آب در حال جوشیدن است. برای تهیه این غذای خوشمزه با مرغ بهتر است از برنج ایرانی نیم دانه یا سالم استفاده کنید. حرارت را کم کنید تا آب برنج کشیده شود. مرحله چهارم: زعفران را دم کنید در این فاصله ...
خوشمزه شدن بادمجان شکم پر مجلسی با سبزی معطر و قارچ
سرشار از ویتامین است. در این غذا داخل بادمجان را با موادی که خودمان درست می کنیم پر کرده و این غذا را با نان یا برنج می توانید سرو کنید. برای تهیه این بادمجان شکم پر کافی است، که تمام مراحل زیر را با دقت انجام بدهید. تا یک غذای لذیذ و خوشمزه داشته باشید. شما ابتدا باید مواد میانی را تهیه کنید. پیاز را خورد کرده و تفت می دهیم. پس از آنکه پیاز نرم و طلایی شد سیر و گوشت چرخ کرده ...
(ویدیو) خوشمزه ترین مدل دلمه
میزان لازم آب و سرکه حدود یک لیوان بزرگ روغن داغ آخر کار فراموش نشود طرز تهیه: لپه را کامل بپزید و آبکش کنید، برنج را نیم پز کنید، پیاز را ریز خرد کنید و گوشت چرخ کرده و ادویه و نمک را اضافه و خوب سرخ کنید. سبزی خرد شده و زرشک شسته شده را اضافه کنید و تفت دهید؛ سپس لپه و برنج و رب انار را هم اضافه و شعله را خاموش و مخلوط کنید. حالا برگ های ...
طرز تهیه خورش تره به روش سنتی
خورشتی را اضافه کنید و زردچوبه و فلفل بریزید. بعد از اینکه پنج دقیقه گوشت و پیاز را با هم تفت دادید، لوبیا سفیدی را که از شب قبل خیس داده اید، همراه با تره سرخ کرده به گوشت و پیاز اضافه کنید. حالا آب جوش بریزید و حرارت را کم کنید و اجازه بدهید گوشت و سبزی بپزد. 3 دو ساعت بعد لیمو عمانی را که از قبل خیس داده اید، سوراخ کنید و همراه با نمک به خورش اضافه کنید و اجازه بدهید خورش جا بیفتد و روغن بیاندازد. این خورش خوشمزه را می توانید همراه با کته زعفرانی میل کنید. این غذا به صورت اصیل همراه با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. ...
طرز تهیه خورشت بادمجان بدون گوشت و مرغ / درست کردن یک خورشت بادمجان خوشمزه و عالی
...> ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و برش بزنید و برای 20 دقیقه داخل آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد بشورید و خشک کنید. بهتر است از بادمجان های قلمی و نازک استفاده کنید تا تخم کمتری داشته باشد. در ادامه داخل تابه روغن ریخته و زمانی که داغ شد بادمجان ها را سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و بامیه در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد ...
درست کردن یک دمپختک خوشمزه جنوبی / درست کردن یک غذای جنوبی خوشمزه
ساطوری کردید به همراه شنبلیله به مواد اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن میگو در ادامه مواد را کمی هم بزنید تا بوی خامی سبزی ها گرفته شود و بعد میگو های شسته شده را افزوده و بای 5 دقیقه با مواد تفت دهید. مرحله چهارم: تهیه دمپختک جنوبی در ادامه باید برنج خیس خورده را به همراه کمی آب به مواد فوق اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیاید و بعد از جوش آمدن و تبخیر شدن آب برنج را مثل کوه کنید و داخل آن با کفگیر چند سوارخ برای بخار ایجاد کنید و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و بگذارید برای 40 دقیقه دم بکشد. ...
دیابت: قاتل خاموش در کمین مبتلایان!
اضافه کنید که روی آن حدود 3 انگشت آب بیاید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و به مدت 2 تا 3 ساعت بپزید تا جو کاملاً نرم شود. در قابلمه ای دیگر، حبوبات خیس شده را با آب بپزید تا نرم شوند. پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی و شیشه ای شوند. سبزی آش را پاک کنید و ریز خرد کنید. وقتی جو پخت، حبوبات ...
دستور پخت خورش نخود فرنگی متفاوت
...، گرد لیمو و آبلیمو در چند دقیقه نهایی پخت گرد لیمو و زعفران دم کرده را نیز به همراه مقداری آبلیمو به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و مجدد مواد را با یکدیگر هم بزنید و 15 دقیقه دیگر با درب باز اجازه دهید تا خورش شما با دمای ملایم جا بیفتد و کاملاً آماده شود و بعد از آن هم خورش نخود فرنگی خوشمزه شما آماده سرو است میل کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید. پ ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت، یک شام خوشمزه و آسان
، سپس داخل روغن بیندازید تا سرخ شود. هر دو طرف کتلت را خوب سرخ کنید، سپس از روغن خارج کنید. برای خوشمزه تر شدن این کتلت می توانید گوجه و سیب زمینی را هم سرخ کنید و داخل ظرف سرو کنار کتلت بچینید و میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 حتما بعد از اینکه سیب زمینی و پیاز را رنده کردید، آب اضافه آن را بگیرید. با این کار کتلت هنگام سرخ شدن آب نمی اندازد و ترد و پوک می شود. 2 قبل از ...
با اینا چی بپزم؟
پیازچه یا گشنیز استفاده کنید. تخم مرغ را نیمرو کنید و در کنار آن سرو کنید. ناهار و شام: خوراک سیب زمینی: سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی آب و روغن بپزید. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه با کمی روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه دلخواه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. در نهایت سیب زمینی های پخته شده، گوجه فرنگی خرد شده و سبزیجات دلخواه را به گوشت و ...
طرز تهیه دلمه کباب (دلمه هلندی) روی گاز به روشی ساده
یا خلالی باریک برش بزنید. در یک تابه مقداری روغن یا کره بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس پیازها را در تابه بریزید و تفت دهید تا رنگ آنها تغییر کند. بعد نوبت به اضافه کردن گوشت است. گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه است. این مواد را به تابه بیفزایید و با گوشت چرخ کره تفت دهید تا طعم خام ادویه ها گرفته شود. مرحله چهارم: گوشت چرخ کرده را ...
طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه
.... 2. قارچ ها را اضافه کرده و تفت دهید تا آب محتویات تبخیر شود و قارچ ها کمی سرخ شوند. 3. سپس بیف را اضافه کنید و بپزید تا تغییر رنگ دهد و آبزیادی را رها کند. 4. خامه را به ماهیتابه اضافه کنید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. 5. مواد را به طور کامل از هم جدا کرده و به مدت 10-15 دقیقه به آرامی بپزید تا گوشت بپزد و خامه قدری غلیظ شود. 6. نمک و فلفل را بر اساس سلیقه خودتان اضافه کرده و دوباره همه مواد را مخلوط کنید. 7. بیف استراگانوف را در ظرف سرو بریزید و با برنج، ماکارونی یا تخم مرغ سرخ شده سرو کنید. ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی سوخاری
زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری مایه گوشت داخل ان قرار دهید وبه شکل توپ گرد کنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، توپ های سیب زمینی را به نوبت در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سفید بزنید و مجدد در تخم مرغ بزنید و در آخر در آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح توپ های سیب زمینی به ارد سوخاری آغشته شود. داخل قابلمه یا سرخ کن مقدار زیادی روغن بریزید ...
این کیک لیمو مزه بهشت میده | طرز تهیه کیک لیمو +ویدوی
...> طرز تهیه: گردوها را آسیاب کنید. می توانید گردو را به صورت خام آسیاب کنید یا ابتدا آن را کمی تفت دهید تا عطر و طعم بهتری پیدا کند. پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. ران مرغ را به همراه کمی نمک و فلفل به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. رب انار را به همراه 2 لیوان آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید بجوشد. ...
بریانی ماهی را آموزش داده ایم + فیلم
لیمو ترش و آب رو اضافه می کنیم و می ذاریم سس غلیظ بشه و ادویه ها به خورد هم برن 5- گشنیز و نعناع ساطوری و ماهی های سرخ شده کمی ماهی رو زیر و رو می کنیم که به سس آغشته بشن و مواد بریانی آماده است ادویه های برنج ( 3 برگ بو، 3 حبه هل ، 3 عدد میخک ، دارچین ، فلفل سبز و کمی گشنیز و دو حلقه لیمو) روغن جامد (ghee) و زعفران دم کرده پیاز داغ به میزان لازم کدخبر: 1001064 1403/03/05 15:44:26 لینک کپی شد نازنین سیدی ...
ناهار کوکوی تره درست کن، خیلی خوشمزه است | طرز تهیه کوکوی تره، ساده و خوشمزه
از آبکشی و خشک کردن به تابه اضافه می کنیم. کشمش را هم کمی تفت می دهیم تا براق و نرم شود، سپس از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. حالا پیاز باقیمانده را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم، سپس به همراه کمی زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا پیاز کاملا طلایی شود، سپس آنرا نیز از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله پس از اینکه عدس پلو دم کشید، مقداری روغن به آن اضافه کرده و آنرا درون قابلمه مخلوط می کنیم، سپس درون دیس می کشیم. در نهایت گوشت قلقلی، کشمش و پیاز داغ را به سلیقه خود روی عدس پلو می چینیم. ...
برنج شفته شده را چکار کنیم؟ | این اشتباهات باعث نرم تر شدن برنج می شود
شود و حواس آنها را از نرم شدن برنج قدری پرت میکند. همچنین ته دیگ نان یا سیب زمینی سبب می شود اگر کسی به خاطر نرم و خمیری شدن برنج کمتر برنج خورد، در کنار غذا از ته دیگ استفاده کند و گرسنه نماند. نبستن در قابلمه زمانی که برنجتان نرم تر از حد معمول شد و اصطلاحا شفته گشت، هرگز درب قابلمه را کیپ نکنید، زیرا اگر درب قابلمه بسته باشد، بخار آب به صورت قطره های آب به داخل پلو برمیگردد ...
شیوه پخت آش آلو به عنوان غذای مقوی برای سالمندان
اجازه دهید تا مواد کاملا با هم خلوط شده و آش جا بیفتد. -در زمان پخت آش آلو اگر آش نیاز به آب بیشتری داشت، حتما از آب جوش استفاده کنید. بهتر است قبل از اضافه کردن آلو به آش آن را برای چند ساعت در آب خیس کنید و بعد در غذا بریزید.
آخرین وضعیت پرسپولیس و استقلال بعد از جنجال های اخیر | ماجرای نکونام و روابط سینوسی با برادران حیدری
برنج را دم بکشید. بعد از پخت گوشت و برنج، در ظرف مورد نظر خود برنج را بکشید و گوشت را روی آن قرار دهید. می توانید از سیب زمینی سرخ شده، گوجه فرنگی و جعفری برای تزیین غذا استفاده کنید. برای طعم بهتر چلو گوشت، می توانید از مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله استفاده کنید. همچنین می توانید از زعفران ساییده شده به جای زعفران دم کرده استفاده کنید. اگر می ...
برای ناهار امروز خودت رو مهمون یک غذای خوشمزه و آسون بکن؛ دلمه کدو سبز
بعد آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود و بعد در ادامه سیر پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید و با مواد تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. به آن فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و بعد سبزی دلمه را نیز کمی با مواد تفت دهید و برنج و 1 ق غذا ...
نکات مهم در تهیه عدس پلوی خرم آبادی
های کوچک درست کنید و در روغن سرخ کنید. در صورت تمایل می توانید گوشت را به صورت ساده با پیاز و ادویه سرخ کنید و روی غذا بریزید. به خاطر داشته باشید که اگر گوشت را با پیاز سرخ می کنید، حتما از مقداری رب گوجه فرنگی نیز نیز استفاده کنید. مرحله هفتم: کشمش و خرما را آماده کنید برای آماده کردن کشمش و خرما ابتدا باید کشمش ها را آبکش کنید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای محلی گلستان
دیابت و کم خونی مفید است. پیشگیری از سرطان سینه نیز از دیگر خواص این ماده مغذی است. مردم گلستان از این ماده مفید یک پلوی خوشمزه تهیه می کنند و معمولا آن را در کنار غذاهای دیگر بر روی سفره های خود قرار می دهند. در تهیه این غذا از برنج و ماش استفاده می شود. زعفران، پیاز، روغن زیتون، نمک و روغن نیز از دیگر مواد مورد استفاده در این غذا هستند. این غذا معمولا به همراه گوشت چرخ کرده سرو گشته و گاها نیز ...
مرغ لاپلو از غذاهای شیرازی خوشمزه
پلو خوشمزه و لذیذ شیرازی باید تکه های مرغ را سرخ کنید. پس قابلمه مناسبی را انتخاب کنید. این قابلمه باید به اندازه ای باشد که در مرحله بعد بتوانید درون آن برنج هم دم بگذارید. قابلمه مورد نظر را روی حرارت بالای گاز قرار دهید و روغن سرخ کردنی را درون آن بریزید. وقتی روغن کاملا داغ شد، تکه های مرغ را درون قابلمه بچینید. توجه داشته باشید که نمی خواهیم مرغ آب بیاندازد. پس شعله گاز ...
نماهنگ زیبای شهید جمهور به یاد شهید رئیسی+ موزیک ویدئو
خوراک لوبیا را خودتان آماده می کنید، سعی کنید آب کم تری به آن اضافه کنید تا خوراک لوبیای شما غلیظ و لعابدار باشد. اگر از کنسرو خوراک لوبیا استفاده می کنید، حتماً قبل از استفاده قوطی کنسرو را به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوش بجوشانید. طرز تهیه املت لوبیا شاپوری ابتدا روغن را داخل ماهی تابه بریزید. شعله اجاق را زیاد کنید تا روغن داغ شود. رب گوجه فرنگی را داخل روغن داغ بریزید و خیلی ...
طرز تهیه سوپ زرشک، غذای دلچسب برای مهمانی ها
محدودیت ندارد. ما در ادامه طرز تهیه آن را با جوپرک آموزش خواهیم داد. برای تهیه سوپ زرشک، ابتدا پیاز هه رشسته و پوست گرفته و رنده کنید. بعد از رنده کردن آن را داخل تابه ریخته و با روغن روی حرارت ملایم بگذارید تا خوب سبک و طلایی شود. در این فاصله سیب زمینی را پوست بکنید و بشویید. بعد آن را به صورت نگینی خرد کرده و کنار بگذارید. هویج را پوست بگیرید خلالی خرد کرده یا حتی می توانید آن را رنده ...
