خانه3 ترفند جادویی برای جلوگیری از پلاسیده شدن سبزی خوردن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس انبه + نکات خوشمزه شدن سس انبه
ملایم گاز چند دقیقه بجوشد و غلیظ شود. لازم نیست سس زیاد غلیظ شود چون بعد از سرد شدن هم مقداری غلیظ می شود. در نهایت مقداری جعفری خشک شده یا جعفری تازه و ساطوری خرد اضافه شده را به آن اضافه کنید. سس انبه جنوبی به همین راحتی حاضر است. صبر کنید سس کمی سرد شود بعد آن را سرو کنید. مرحله اول: برای تهیه روش دوم سس انبه تند، شما تمام مواد را در یک قابلمه بریزید و هم بزنید، سپس روی گاز ...
طرز تهیه کیک شیر بدون فر در قابلمه
، آب درون قابلمه نباید خیلی کم باشد. وگرنه در مدت زمان کوتاهی تبخیر و تمام می شود. توجه داشته باشید، آب درون قابلمه نباید خیلی زیاد باشد. وگرنه در هنگام جوشیدن داخل قالب می شود و کیک تان را خراب می کند. به عنوان پایه داخل قابلمه می توانید از یک الک یا آبکش فلزی استفاده کنید. توجه داشته باشید، فراستینگ کیک نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد. در صورت سفت بودن می توانید حدود ...
فالوده کرمانی؛ یک دسر خوشمزه و آسان
...> شکر: 2پیمانه آب: یک پیمانه گلاب یا عرق نعناع یا عرق بیدمشک به دلخواه: یک دوم پیمانه طرز تهیه فالوده کرمانی قبل از تهیه فالوده بهتر است شربت آن را آماده کنید. برای تهیه این شربت، آب و شکر را داخل قابلمه بریزید. شکر که حل شد گلاب یا عرق دلخواه تان را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از چند جوش ریز آن را از روی حرارت ...
چطور از سیاه شدن سیب زمینی جلوگیری کنیم؟
اکسیژن ترکیب شده و سیاه می شود. چه باید کرد؟ 1. از آب کمک بگیرید: در این روش شما باید سیب زمینی های خردشده را در یک ظرف پرشده با آب سرد قرار دهید. قرار گرفتن سیب زمینی داخل آب سرد از فرایند اکسیداسیون جلوگیری می کند و می توانید به مدت یک روز آنها را داخل آب سرد در یخچال نگهداری کنید. 2. آبلیمو را دست کم نگیرید: برای جلوگیری از سیاه شدن سیب زمینی های خردشده، می توانید ...
خورش ریحان؛ رقیب سرسخت قرمه سبزی
ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود. دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می شود، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم تری جذب بادمجان می شود. روش دیگری که می توانید با استفاده از آن تلخی و روغن اضافه بادمجان را بگیرید، این است که بادمجان ها را بعد از اینکه سرخ کردید، 2 تا ...
خواص بی نظیر شیره توت و اثر آن بر سلامت کلی بدن
و ارده استفاده کنند. این مواد غذایی برخلاف انواع مربا و حتی عسل، مواد مغذی بیشتری داشته و بدن را برای یک روز کاری و پرتحرک آماده می کند. سلامت قلب همان طور که می دانید ویتامین A نقش مؤثری در سلامت پوست، مو، ناخن و چشم ها دارد. علاوه بر آن کنترل سطح این ویتامین در بدن موجب کاهش مشکلاتی چون خواب رفتن دست یا پا به همراه کاهش گرفتگی عروق می شود. به همین دلیل شیره توت به دلیل ...
3 روش نچسب کردن تابه های معمولی/ چیکار کنیم غذا به کف تابه نچسبه؟
تابه های استیل و روحی از جمله ظروف پرکاربرد در آشپزخانه ها هستند. با این حال، چسبیدن غذا به این نوع تابه ها می تواند یک مشکل آزاردهنده باشد. در این مقاله، به شما روش هایی برای نچسب کردن تابه استیل و روحی آموزش می دهیم تا بتوانید بدون دردسر و با لذت آشپزی کنید. تابه را تمیز و خشک کنید: قبل از هر بار استفاده، تابه را با آب گرم و صابون بشویید و کاملاً خشک کنید. از ...
تکنیک های پاک کردن اجاق گاز مثل روز اول
روش اساسی برای پاک کردن میله های گاز معرفی خواهیم کرد که بسیار کاربردی هستند. استفاده از صابون و آب گرم می تواند میله های اجاق گاز شما را تمیزتر کند. کافی است اول یک لگن بزرگ بردارید و آب داغ داخل آن بریزید. حالا میله ها را به مدت نیم ساعت داخل آب داغ بگذارید تا خوب خیس بخورد. یک صابون را در آب گرم تازه حل کرده یا از پودر صابون استفاده کنید. صابون و آب گرم را خوب مخلوط کنید و میله ها را ...
این کارها را در تابستان انجام ندهید خانه تان گرمتر می شود
خود را باز بگذارید و اجازه دهید خورشید در داخل خانه شما گرما ایجاد کند، ممکن است برای ازبین بردن این گرما کار سختی در پیش داشته باشید. راه حل برای مقابله با این مشکل، از پرده ها یا لایه های بازتابنده پنجره ها، برای جلوگیری از ورود گرمای خورشید استفاده کنید، در حالی که پرده های تیره به ویژه در خنک نگه داشتن اتاق ها موثر هستند. در طول روز، بهتر است پرده های پنجره های رو به جنوب ...
قسمتی از میوه وسبزیجات که نباید دور بریزید
توانید آن ها را خشک کنید و بعد مقداری از پودر آن را داخل روغن زیتون بریزید. حتی می توانید پودر آن را تا یک سال بعد هم نگه داشته و استفاده کنید. بعضی از افراد آن را همراه با نمک و روغن زیتون داخل سالاد استفاده می کنند یا حتی ساقه آن را داخل فویل پیچیده و در اجاق گاز قرار می دهند تا کمی سوخاری شود و بعد از 20 دقیقه آن را میل می کنند و طعمش را دوست دارند. شاید هرگز فکر نمی کردید که ...
با خواص سیر آشنا شوید؛ از درمان سرماخوردگی تا لاغری
سیر درون چای عسل خود بریزید. مصرف یک حبه سیر یک روز قبل از تخمک گذاری، در سالاد یا در وعده های مختلف غذایی، شانس باروری را افزایش می دهد. سیر با داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان، از بدن شما در برابر سرطان های روده، معده، ریه، پروستات، معده، کبد و مثانه محافظت می کند. مصرف سیر مانع نفوذ باکتری های معده به روده می شود. در طب سنتی سم زدایی قوی یکی از خواص سیر برای معده شناخته می شود. با مصرف ...
روش تهیه سوپ "گرماو" به سبک کردها
... جوی پوست کنده: نصف لیوان سیب زمینی: 2 عدد آب قلم یا آب مرغ: 2 لیوان پیاز بزرگ: یک عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم جعفری تازه: یک دسته دستور پخت: 1. لوبیا، نخود و جو را که از شب قبل خیسانده شده، با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا حبوبات به مدت ...
برای شام یک غذای اصیل و فوری درست کن / طرز تهیه دمپختک غذای سنتی
کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد. پس از دم گرفتن برنج آن را خاموش کنید. برنج را در یک ظرف مناسب بریزید اگر دوست داشتید این دمی باقالی لذیذ را با تخم مرغ میل کنید یه تخم مرغ بشکنید و سرخ کنید سپس روی دمی باقالی قرار دهید.
انواع میان وعده های کینوایی برای ورزشکاران
زمان دهید تا کینوا پخته شود. بعد از پخت کینوا آن را روی شعله کم قرار دهید تا آب اضافه به خورد کینوا برود و بعد از آن شعله را خاموش کنید و 10 دقیقه زمان دهید تا سرد شود. سپس یک قاشق روغن زیتون درون تابه بریزید و قارچ، آویشن و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کینوا را نیز با آنها ترکیب کنید. درون تابه چند حفره ایجاد کنید و تخم مرغ ها را داخل آن بریزید و درب تابه را بگذارید تا تخم مرغ ها کاملا پخته ...
برای عصرانه دسر خوشمزه درست کن/ طرز تهیه کیک یخچالی
شدن به آرامی روی بیسکویت های پتی بور بریزید. سطح مواد را صاف کرده و دوباره یک لایه بیسکویت پتی بور بچینید. این کار را باید تا جایی ادامه دهید که 6 لایه بیسکویت داشته باشید. حالا باید کیک را داخل یخچال گذاشته و اجازه دهید 3 ساعت درون یخچال بماند. البته اگر زمان بیشتری در یخچال بماند طعم کیک بهتر خواهد بود. زیرا مواد به خورد بیسکویت ها می رود. بعد از گذشت زمان باید کیک را از ...
خانم های خوش سلیقه از نظم دهنده های کابینت استفاده می کنند!
کنید و فضای بیشتری برای ذخیره سازی وسایل آشپزخونه داشته باشید. با استفاده از نظم دهنده ها، وسایل داخل کابینت ها مرتب و منظم می شوند و به راحتی می توانید به آنها دسترسی داشته باشید. نظم دهنده ها از ریخت و پاش شدن وسایل داخل کابینت ها جلوگیری می کنند و آشپزخونه رو تمیزتر و مرتب تر نگه می دارند. نظم دهنده ها در طرح ها و رنگ های مختلفی موجود هستند و می توانند به ...
درمان یبوست شدید با انجیر
قابلمه که بر روی یک حرارت ملایم قرار دارد بریزید و بعد از آن شکر را نیز به مواد اضافه نمایید و بگذارید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن روی مخلوط را کف می پوشاند؛ آن کف را با قاشق گرفته و دور بریزید. بعد گلاب را اضافه نمایید. سپس مخلوط را صاف نمایید. در مرحله بعد از خنک شدن در یخچال نگه داری شود و در روز های بعدی می توان با یک لیوان آب سرد میل کنید. سایر روش های خانگی در درمان ...
6 علت اصلی سفیدک زدن ظروف در ماشین ظرفشویی و راهکارهای برطرف کردن آن
سفید ناشی از باقی مانده مواد شوینده شود. هنگامی که مواد شوینده بیش از حد استفاده می شود یا به طور کامل آبکشی نمی شود، می تواند یک لایه نازک روی ظروف باقی بگذارد. همانطور که باقیمانده مواد شوینده در طول چرخه خشک شدن ماشین ظرفشویی خشک می شود، می تواند به صورت لکه های سفید روی سطوح ظروف ظاهر شود. اطمینان از مقدار مناسب مواد شوینده و شستشوی کامل ظروف قبل از قرار دادن آنها در ماشین ظرفشویی می تواند به ...
طرز تهیه مرغ آلبالویی
پخت مرغ داشته باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده خواهید شد. در این روش مرغ همراه با آلبالو طبخ می شود که طعم بی نظیری به مرغ می دهد و پیشنهاد می کنیم تا زمانی که فصل آلبالو تمام نشده، حتما این مرغ آلبالویی ...
درمان فوری سکسکه در چند ثانیه
قطع شود. در اکثر مواقع سکسکه یک مشکل جزئی است که در زمان کوتاهی رفع می شود. اما سکسکه های طولانی مدت می توانند آزاردهنده باشند و در نتیجه یک مشکل پزشکی جدی ایجاد شوند که در این صورت مراجعه به پزشک برای رفع سکسکه باید جدی گرفته شود. چگونه سکسکه کوتاه مدت را رفع کنیم؟ سکسکه های کوتاه مدت اغلب بدون انجام هیچ عمل خاصی بعد از چند دقیقه رفع می شوند. اما برخی روش ها می ...
قلع کاری ظروف مسی؛ مهم ترین نکات نگهداری از این ظروف ارزشمند
این کار را گفته ایم پس با نهایت دقت این کار را انجام داده تا از بروز اتفاقات برای شما جلوگیری شود.همچنین در نظر داشته باشید که حرارت دادن ظرف به میزان لازم و ترکیب دقیق نشادر و قلع و همچنین قلع کاری کردن ظرف با پنبه نیاز به وسایل کارگاهی و تجربه در این کار نیازمند است. برای قلع کاری ظروف مسی در خانه باید ابتدا داخل ظروف مسی را کاملا تمیز نمایید و سپس مقداری شن نرم و کاه داخل ظرف قرار دهید ...
چگونه دلمه کلم برگ سفید مجلسی و خوشمزه درست کنیم؟
قابلمه بریزید. به این آب مقداری نمک اضافه کنید که اصطلاحاً خوش نمک شود. این مقدار معمولاً 1 تا 1.5 قاشق مرباخوری (کمی بیش از مقدار کافی نمک) است. مرحله دوم پس از اینکه آب به جوش آمد کلم برگ را درون آب در حال جوش قرار داده و اجازه دهید برای 10 تا 15 دقیقه بپزد. این کار کمک می کند کلم در روند پیچیدن دلمه ها انعطاف پذیری بیشتری داشته باشد. همین طور در موقع برگ برگ کردن کلم ها، امکان ...
فواید بی نظیر این پودر سفید را بدانید
سلامت و شادابی دهان، نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را با یک لیوان آب مخلوط کرده و آن را غرغره کنید. • برای تسکین نیش زنبور از آن استفاده کنید. • برای رفع گرفتگی بینی، یک قاشق چای خوری جوش شیرین به دستگاه بخور، اضافه کنید. • برای این که گل های چیده شده به مدت بیشتری تازه بمانند، یک قاشق چای خوری جوش شیرین به آب گلدان اضافه کنید. • به عنوان بوگیر درون یخچال ...
اگر رژیم دارید، این سالاد خوشمزه و سالم را از دست ندهید
تابناک با تو – سالاد ها همیشه محبوب اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران ها معمولا یک میز مخصوص فقط [...]
سالادی که مناسب ورزشکاران و افراد رژیمی است
...> شوید تازه: یک ونیم قاشق غذاخوری نخود و ذرت پخته شده: یک دوم پیمانه خیارشور: یه میزان لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن: به میزان لازم 1- ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست آن را تمیز کنید و به همراه کمی نمک و آب داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا بپزند. 2. بعد از پخت، سیب زمینی ها را از آب خارج کرده و اجازه دهید تا کمی خنک شوند. سپس پوست سیب ...
خورش کنگر طعمی بهاری و دلچسب برای سفره های ایرانی | طرز تهیه خورش کنگر +ویدیو
این دستور تهیه سس کچاپ خونگی ساده و خوشمزه است که با استفاده از مواد اولیه کم و در دسترس به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید مواد لازم: آب: 1 لیوان پودر سیر: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار دلخواه نشاسته ذرت: 1.5 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا: 1 قاشق چایخوری سرکه: 1⁄2 لیوان رب گوجه فرنگی: 1⁄2 لیوان ...
باکتری خطرناک که می تواند در رخت خواب شما باشد
ها و حتی سوسک ها را به رختخواب شما جلب کند. با توجه به اینکه که سودوموناس آئروژینوزا می تواند روی جوراب های شما زندگی کند هرگز جوراب خود را در رختخواب نپوشید. از غذا خوردن در حالت دراز کشیده درون رختخواب نیز اجتناب کنید زیرا می تواند بر خواب شما تاثیر بگذارد و شما را در معرض خطر رفلکس اسید قرار دهد و شما را در طول شب بیدار نگه دارد. در حالت ایده آل، حدود 3 ساعت قبل از خواب غذا ...
