سایر منابع:
سایر خبرها
مزایا و معایب رژیم های گیاهی در دوران بارداری
...، به این دلیل که ممکن است خطر ابتلا به مسمویت غذایی لیستریا را داشته باشند. - دو وعده چربی های امگا 3 برای تأمین دی ایچ ای ( که در جاهای دیگر در روغن بزرک، گردو، سویا و تخم مرغ های غنی شده با امگا 3 یافت می شود) چربی ها، شیرینی جات و غذاهای کم ارزش، باید کمتر استفاده شوند و زنان باردار باید حواسشان باشد که از خوردن غذاهای زیرخودداری کنند: - جوانه ی سبزیجات خام و ...
سرطان پستان و این پرسش و پاسخ های مهم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: سرطان پستان در افراد مختلف چگونه پدید می آید این عارضه با چه روش های درمانی قابل درمان است پیشنهادات مختلف پزشکان در این زمینه چیست؟ سرطان پستان در اغلب موارد علائمی ندارد، اما گاهی اوقات امکان دارد زنان خودشان مشکلی که در پستانشان ایجاد شده است را کشف کنند. به گفته مرکز جامع سرطان، 80 درصد توده های موجود در پستان سرطانی نیستند و ...
بیماری التهابی مرموزی که تمام بدنتان را زخمی می کند
، با این حال در کشورهای دیگر نیز موارد ابتلا به این بیماری گزارش شده است. در کشور ترکیه از هر 100 هزار نفر 400 نفر به این بیماری مبتلا هستند در حالی که این نرخ در کشور ایالات متحده یک مورد از هر 170 هزار فرد است. این بیماری مسری نیست و قابل سرایت از فردی به فرد دیگر نیست و اوج ابتلا به آن در دهه 20 و 30 زندگی افراد وجود دارد و بیشتر مردان را به نسبت زنان تحت تاثیر قرار می دهد ...
ارتباط مصرف غذاهای چرب و ریسک ابتلا به سرطان سینه
محصولات لبنی پرچرب یا با 2 درصد چربی است. چربی های اشباع نشده در ماهی های چرب، آووکادو، گردو، زیتون و روغن های گیاهی مایع یافت می شود. زنانی که در طول دوره نوجوانی بیشترین چربی اشباع شده را مصرف کرده اند، در حدود 13 درصد از کل کالری خود را از چربی اشباع بدست می آورند. طبق یافته های این مطالعه، این گروه از زنان به طورمیانگین دارای تراکم سینه 21.5 درصد هستند. در مقابل زنانی که حداقل چربی اشباع را مصرف کرده و در حدود 8 درصد از کالری خود را از این طریق تامین می کنند، 16.4 درصد دارای تراکم سینه هستند. ...
12 عادت روزانه که شما را پیر می کند
است نوشیدنی های خود را با لیوان بنوشید. 11. تمامی چربی های مورد نیاز را از رژیم غذایی خود حذف می کنید: برخی از چربی ها برای نگهداری از جوانی و ظاهر زیبای شما ضروری هستند. اسیدهای چرب امگا 3 که برای قلب نیز بسیار مفیدند در روغن ماهی (مانند سالمون) و برخی از آجیل ها (همچون گردو و تخم کتان) یافت می شود. این اسید چرب می تواند پوست شما را شاداب نگه دارد و از ایجاد چین و چروک نیز ...
تولید یا مصرف تراریخته ممنوع نمی شود
حاضر هیچ برنج تراریخته ای در بازار مصرف وجود ندارد، گفت: ذرت، سویا، کنجاله ها، پنبه و چغندر قند که مصارف غذایی دارند، بخش زیادی تراریخته هستند. تولایی گفت: از 165 میلیون هکتار مساحت کشورمان 51 میلیون هکتار مستعد کشاورزی است، اما این زمینهای مستعد کشاورزی با محدودیت آب و شوری خاک مواجه هستند، بنابراین فقط 18.8 میلیون هکتار از سطح اراضی کشورمان به زیر کشت محصولات کشاورزی می رود. ...
10 ماده غذایی برای تقویت انرژی
اکسیدانی به نام فلاوانول است که نشان داده شده به حفظ سلامت قلب کمک می کند. قلب سالم به معنای وجود اکسیژن بیشتر در بدن و سطح انرژی بالاتر است. ذرت: این منبع نیز کم چرب و سرشار فیبر است و یک میان وعده عالی برای حفظ سطح انرژی محسوب می شود. آب: راحت ترین گزینه برای حفظ ذخیره انرژی است. چون حتی کم آبی خفیف در بدن منجر به افت انرژی می شود. شما باید روزانه حداقل 8 اونس مایعات بدون ...
کبد چرب دارید؟ پوست این میوه داروی شماست!
بیماری در مراحل ابتدایی خاموش است اما اگر شدید شود سبب ابتلا به بیماری ها خطرناکی همچون سرطان کبد و سیروز کبدی می شود. وجود ماده ای به نام اسید اورسولیک در پوست سیب با کاهش خطر ابتلا به چاقی و دیابت از بروز کبد چرب پیشگیری کرده و در صورت ابتلا آن را مهار می کند. این ماده سبب ذخیره چربی قهوه ای در بدن می شود که با افزایش دما در ماهیچه ها و عضلات، چربی سوزی می کند. علاوه بر این ...
راه نمایی مواد غذایی مختلف
را از بین می برد. _ خواص چربی های سالم انرژی بدن را تامین می کند. به حفظ سلامت پوست و مو کمک می کند. باعث جذب ویتامین های (K،E،D،A) می شود.مفید برای چشم،سیستم ایمنی بدن و استخوان _ ناهار های مفید برای افرادی که کبد چرب دارند 1- خورش کرفس. 2- خورش کدو . 3- سوپ جو + نان _ ناهار های مفید برای تقویت هوش 1-دلمه کلم ، 2-عدس پلو ...
تاثیر صبحانه بر سلامت جسمی
از شب گذشته را افزایش می دهد، میزان قند خون پایین آمده و ترشح انسولین با مشکل مواجه می شود، زمانی که انسولین زیاد شود اسید های چرب بیشتری ذخیره بدن خواهد شد. در نتیجه احساس خستگی در نیمه روز به سراغ شما خواهد آمد. خوردن صبحانه مناسب سطح انرژی را تا حد زیادی افزایش می دهد و در طول روز سرحال هستید. ولی عادات بد غذایی، روی آوردن به فست فودها و مواد فاقد ارزش غذایی، پایین آمدن راندمان کاری و ...
استراحت با شکم پر
توانند با مقدار زیاد مواد غذایی که وارد بدن شده است برخورد کنند، پس به صورت ناقص و ناکارآمد عمل می کنند. این فرایند باعث ایجاد مشکلاتی در سطح انسولین و قند خون شده و بدن را به سمت ذخیره چربی سوق می دهد. نتایج تحقیقات نشان می دهند افرادی که به دلایل مختلف زندگی یا شغلی دیر شام می خورند یا افرادی که سندروم خوردن شبانه (فردی که دچار سندروم خوردن شبانه است حدود 25 درصد از وعده غذایی را بعد ...
گزینه های غذایی برای جلوگیری از لخته شدن خون
تکثیر سلول ه ای ماهیچه ای صاف دیواره شریان ها نیز که تحت کلسترل بد، تولید و منجر به تشکیل پلاک در دیواره سرخرگ ها می شود، تا اندازه ای جلوگیری می کند. نکته : محدودیت مصرف چربی های حیوانی برای جلوگیری از لخته شدن خون مهم است. همانطور که این چربی ها برای سلامت قلب و عروق مضرند،می توانند خطر ابتلا به لخته شدن خون را نیز افزایش دهند. این یعن یشما باید از چربی های ترانس ناسالم و چربی های اشباع در لبنیات، و گوشت پرچرب دور بمانید. از مصرف قند بالا نیز اجتناب کنید. منبع: خبرگزاری مهر ...
برداشت کلزا از سطح 273 هکتار از مزارع گالیکش آغاز شد + تصویر
اولیه تولید روغن خوراکی است. روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول کیفیت بالایی دارد. وی با اشاره به برنامه دولت برای گسترش سطح زیر کشت محصول استراتژی کلزا در سال آینده گفت: افزایش کیفیت بذور ارائه شده به کشاورزان، اختصاص ادوات یارانه ای، تسهیلات سرمایه در گردش به ازای هر هکتار 25 میلیون ریال با سود کم بهره، کاهش قیمت بذر و بیمه رایگان محصول ازجمله این اقدامات ...
آلزایمر و زندگی افراد در کودکی
مهمی در توانمندی های مغزی زنان دارد. به همین دلیل است که متخصصان زنان و زایمان باید از برداشتن تخمدان ها در زنان (قبل از یائسگی) بدون دلیل کافی جلوگیری کنند. از سویی دیگر در مورد مردان نوعی از دمانس که عروقی است، بیشتر دیده می شود. اگر مردان به بیماری های قلبی عروقی مبتلا باشند، سیگار بکشند یا چاق شوند و به فشارخون و قند خون مبتلا باشند، در معرض ابتلا به دمانس عروقی قرار می گیرند. در ...
با این مواد غذایی لاغر شوید!
...، مصرف ماهی 75 درصد کالری کمتری وارد بدن می کند. حبوبات: دانه های خوراکی همچون لوبیا، عدس، ماش و نخود از جمله حبوباتی هستند که سبب افزایش احساس سیری می شوند. غذاهای حاوی این مواد سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند که متابولیسم بدن را افزایش داده و سریع سیرتان می کند. بذر کتان: بذر کتان سرشار از امگا 3 و فیبر است که یک قاشق از آن می تواند به راحتی ...
خواص شگفت انگیز عسل و دارچین
قلب موثر است.بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود.بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.عسل و دارچین به شاهرگ ها و سیاهرگ ها قدرتی تازه میبخشد. 2 . از بین بردن اثر خارش نیش های حشرات : مخلوطی از یک سهم عسل، 2 سهم آب ولرم و یک قاشق ...
آرتروز را چطور مهار کنید؟/از کاهش وزن تا راهکارهای غذایی
مواد غذایی کاهش دهنده التهاب، اسیدهای چرب امگا 3 هستند که سبب کاهش میزان دو پروتئین به نام های CRP و interleukin-6 می شوند. این دو پروتئین نقش مهمی در افزایش التهاب بدن دارند. میوه ها و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان از دیگر مواد ضد التهابی هستند که برای افراد مبتلا به آرتروز توصیه می شود. روزی 2 تا سه واحد سبزی و میوه های حاوی آنتی اکسیدان توصیه شده است. هر واحد شامل یک فنجان است. انواع توت ...
آمپول زدن بهتر از خوردن داروست؟
درد یا گسستگی در سد پوستی بدن نمی شوند. 9- اگرچه تزریق عضلانی آنتی بیوتیک ها برای برخی از عفونت ها کاربرد دارد، اما در مورد بیشتر بیماری ها، شواهد موجود استفاده از تزریق عضلانی به جای مصرف خوراکی آنتی بیوتیک ها، کورتون ها، داروهای مسکن یا ویتامین ها را منطقی نمی داند. کدام داروها خیلی به شکل تزریقی استفاده می شوند؟ از جمله داروهایی که در ایران به طور رایج به صورت ...
نفخ دارید؟ این مواد غذایی می توانند مقصر باشند
بدنتان کمک کنید از آنها استفاده کند، مقدار کمی لوبیا را به همراه غلات سبوس دار که براحتی هضم می شوند، مانند برنج بخورید. بروکلی، کلم و مارچوبه از این سبزیجات بسیار مغذی، اغلب به دلیل گاز بدبویی که تولید می کنند، اجتناب می شود! دلیل آنکه این سبزیجات باعث ایجاد گاز می شوند، به علت رافینوز است. این قند، بصورت هضم نشده حرکت می کند تا به روده ی بزرگ برسد که در آنجا توسط باکتری های تولید ...
کسانی که میخواهند لاغر شوند، بخوانند
.... برای همین توصیه می کنیم که روزانه مقداری از این چربی ها را مصرف کنید. برای یادآوری باید بگوییم که این اسیدهای چرب در زیتون، روغن زیتون، گردو، دانه ها و مغزها، شکلات سیاه و آووکادو وجود دارد. توجه داشته باشید که اسیدهای چرب اشباع نشده ی پُلی موجود در ماهی و دانه ها و مغزهای روغنی نیز به خوش اندامی شما کمک زیادی می کنند. در واقع افرادی که چربی های اشباع نشده ی بیشتری مصرف می کنند ...
3 راه طبیعی برای پیشگیری از پوکی استخوان
عضلات در این میان نیاز به بکارگیری وزنه، باند آلاستیک و ... دارد. البته اگر شما به یوگا علاقه دارید، این را بدانید که روزانه انجام 12 دقیقه یوگا باعث افزایش تراکم استخوان های ستون فقرات، استخوان ران و احتمالا استخوان باسن می شود. اگر شما در حال حاضر ابتلا به پوکی استخوان را تجربه می کنید و یا مبتلا به هر بیماری مزمن دیگری هستید، برای انجام ورزش هایی مانند تردمیل یا پرش با طناب با پزشک ...
مواد غذایی واجب برای آشپزخانه
... عسل این شیرین کننده طبیعی هم حاوی تمامی مواد آلی مورد نیاز بدن بوده و هم برای درمان دردهایی مانند سرفه های آلرژیک بسیار مفید است. شما می توانید از عسل برای شیرین کردن چای و یا حتی تهیه شربت استفاده کنید. به عکس شکر که برای بدن مضر است، قند موجود در عسل فوائد بی شماری در خود دارد. حبوبات مگر می شود پای ثابت غذاهای سنتی ایرانی در آشپزخانه های ما نباشد. این ماده ...
10 ماده غذایی قدرتمند برای از بین بردن گرسنگی
دو سر در وعده های غذایی خود استفاده کنید. تمشک: تمشک دارای فیبر بسیار زیادی است. مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف آن قبل از وعده غذایی باعث می شود فرد 65 کالری کمتر مصرف کند. شما می توانید از این میوه خوشمزه مربا تهیه کنید. همچنین می توانید آن را با یک قاشق غذاخوری دانه چیا، یک قاشق غذاخوری آب و کمی عسل ترکیب نمایید. لوبیا: بیشتر افراد برای دریافت پروتئین ...
خوراکی هایی که نباید در صبحانه بخوریم!
التهاب و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک می کند. برای آنهایی که نمی توانند خوردن شیر را ترک کنند، توصیه می شود که شیر کم چرب مصرف کنند؛ این نسخه کم چرب شیر عاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است. پن کیک پن کیک ها موادغذایی محبوبی برای صبحانه محسوب می شوند و امروزه با مخلوط های آماده در فروشگاه ها موجود هستند که حتی راحت تر درست می شوند . شما ...
قلیان را جایگزین سیگار نکنید
بیش از 40 نوع از آن ها مواد محرک یا سمی و سرطان زا هستند. معاون بهداشت وزیر بهداشت، افزود:سیگاری های بزرگسال، به طور متوسط بیش از 13 سال از زندگی خود را بدلیل مصرف سیگار از دست می دهند و تقریبا 50 درصد سیگاری ها از بیماری های مرتبط با تنباکو می میرند. اثرات نیکوتین بر بدن سیاری گفت: جزء اعتیاد آورسیگار، نیکوتین است که با اثر بر دستگاه اعصاب مرکزی سبب اعتیاد می شود ...
5 راه حل عالی برای رفع سفیدی مو
.از درمان طبیعت و ماسکهای گیاهی استفاده کنید 1- اسپیرولینا (نوعی جلبک دریایی): به خاطر دارا بودن مواد معدنی مهم و ضروری و البته نادر و کلروفیل موجود در آن، یک نوع تونیک موی مشهور است. 2- پروتئین و آمینو اسیدها: پروتئین و آمینواسیدهای بدن خود را با مصرف متعادل گوشت قرمز، ماهی، شیر، سبزی ها و حبوبات افزایش دهید. آمینو اسیدهایی مانند سیستین و تیروزین در بسیاری از فرآورده های ...
ورزشکاران مصرف ویتامین ها را جدی بگیرند
قرمز را تقویت می کند .و در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است. یکی از دلایل نیاز ورزشکاران به ویتامین ای نیز همین خاصیت تقویت سیستم ایمنی این ویتامین است. این ویتامین در روغنهای گیاهی دانه های مغزدار خام ، تخم مرغ و سویا یافت می شود ویتامین ای یک آنتی اکسیدان قوی است و از غشای سلول ها محافظت می کند و از آنجا که بیشتر فرآیندهای متابولیکی بدن باعث رشد سلول های ماهیچه ای می شوند، به سلامت غشای ...
در آشپزخانه تان مراقب این اشتباهات باشید
با چاقو می کنید و از این طریق مواد موجود در ناحیه اطراف پوست آن را نیز از بین می برید. در صورتی که با قرار دادن سیب زمینی به مدت کمی در آب و یا جوشاندن آن می توانید پوست آن را بدون صدمه به گوشت آن بتراشید. * روغن در آب پاستا: اضافه کردن روغن در آبی که پاستا را در آن می پزید از جمله کارهایی است که همه آشپزها در هنگام تهیه پاستا انجام می دهند. راه حل: اگر پاستای شما با کیفیت ...
کاهش پرخاشگریِ کودکان به کمک امگا 3
به گزارش بلاغ ، رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 در کاهش التهاب در بدن، تسکین علائم اختلال نقص توجه ناشی از بیش فعالی و کاهش سطح افسردگی موثر است و همچنین می تواند به کنترل خشونت در کودکان و دیگر مشکلات رفتاریِ آنها کمک کند. در این بررسی متخصصان دانشگاه پنسیلوانیا به بررسی این موضوع پرداختند که چگونه رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 بر رفتار کودک در کوتاه مدت و بلندمدت تاثیر ...
غذاهای سرطان زایی که هر روز می خورید
غذایی که با عنوان "رژیمی”، "کم کالری” و "کم چرب” تبلیغ می شوند، به شدت فرآوری شده اند و حاوی مواد شیمیایی هستند که برای حذف چربی و قند استفاده شده اند.بسیاری از این مواد افزودنی، از جمله آسپارتام، با سرطان، مشکلات قلبی و نقص هنگام تولد مرتبط هستند. 9. الکل مصرف بیش از اندازه ی الکل می تواند خطر ابتلا به چندین نوع سرطان از جمله سرطان پستان، دهان، مری، کبد، روده ی بزرگ و رکتوم ...