خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در ایام نوروز کدام رستوران ها بریم؟
/> آدرس: برای این تجربه به یادماندنی باید سری به خیابان اسداللهی واقع در خیابان دربند تجریش بزنید. اگر رستوران گیاهی را ترجیح می دهید یکی از مشکلاتی که اغلب گیاهخواران به آن دچارند انتخاب های محدودی است که منوی غذایی اغلب رستوران های گیاهی در اختیارشان قرار می دهد. ما رستورانی گیاهی را به شما معرفی می کنیم که در آن می توانید انواع بشقاب ها و لقمه های غذایی گیاهی را سفارش
سفره هفت رنگ آستارایی ها
به این بندر مرزی مسافرت می کنند. امیری نژاد لَوَنگی ماهی سفید ، لَوَنگی جوجه محلی و مسما را سه غذای نام آشنا برای مهمانان برشمرد و افزود: باستیرمای مرغابی، باستیرمای بوقلمون، بورانی پلو، چغیرتما، قورما، آش دوغ و... نمونه ای از غذاهایی محلی هستند که پس از نذیر چورک که به زرین چورک یا فطیر چورک هم شناخته می شود، معرف چند غذای سالم با طعم ویژه و منحصر به فرد برای سلیقه های مختلف است. وی
پیتزاهای سبز نوروز
تزئین می کنیم. 3. قیف های پر شده را در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا روی پیتزاها طلایی شود. این نوع پیتزا درحالی که خیلی مورد توجه است، به دلیل استفاده از سوسیس و کالباس گیاهی و میزان کم مصرفی پنیر پیتزا بسیار سالم است. نکته: سوسیس و کالباس گیاهی را می توانید از فروشگاه های محصولات گیاهی تهیه کنید. خمیر پیتزا و انواع پیراشکی این خمیر
صبحانه ای برای جلوگیری از سکته قلبی
خامه و سرشیر از صبحانه های معمول و سنتی ماست که اینها همگی حاوی چربی های اشباع هستند و باعث بالا رفتن کلسترول و افزایش خطر آترواسکلروزیا یا تصلب شرائین در بیماران قلبی می شود. لذا اگر فردی می خواهد صبحانه سالم استفاده کند حتما به او توصیه می کنیم کره، خامه، سرشیر را از برنامه غذایی خود حذف کند. فرح بخش در ادامه افزود: نکته ی دومی که به ویژه در بیماران قلبی و عروقی باید به آن توجه کنیم
خواص خوردنی های هفت سین
غرغره کردن دم کرده آن برای ورم گلو و دهان موثر است. در مورد مصرف سماق باید خاطر نشان کرد که مصرف میوه تازه آن می تواند مسمومیت زا باشد و افراد بایستی صرفاً از نوع خشک آن استفاده کنند. خواص خوردنی های هفت سین سمنو: سمنو خوراکی ای است که طی فرآیندی در زمان جوانه زدن گندم ایجاد می شود. در این مرحله مواد قندی گندم که بصورت نشاسته ذخیره شده بود تبدیل به مالتوز می شود و
سفره رنگارنگ غذاها وسوغات خراسان جنوبی/از زعفران تا قورت
نسبتاً خوبی برخوردار است. ترکه بافی این حرفه که بیشتر اختصاص به بیرجند و روستاهای اطراف این شهرستان دارد بدلیل وجود رشته کوه باقران که منبع اصلی و اساسی مواد اولیه این هنر وصنعت است قدمتی طولانی و بیش از صد سال دارد. جهت بافت انواع سبد از شاخه درختچه بادام کوهی (بادام تلخ، سافترگ) و شاخه درخت بید قرمز(سرخ بید یا مینا) استفاده می شوند که دارای چوبی ظریف و باریک با
این خوردنی ها شگفت انگیز هستند
به دنبال راهی برای ترک سیگار هستید بهتر است بدن تان را قلیایی کنید. اگر pH خون تان قلیایی تر باشد، نیکوتین جریان پیدا می کند. در نتیجه احساس کمبود زیادی نمی کنید و به این ترتیب راحت تر سیگار را کنار می گذارید. برای قلیایی شدن خون تان لازم است که اسفناج و سبزیجات سبز رنگ، سیر، بادام و چای سبز بیشتری میل کنید و در عین حال مصرف گوشت قرمز، قهوه و قند را کاهش دهید و نیازی به گفتن نیست که الکل هم باید
24 روش لاغری سریع بدون رژیم
/> غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جو، گندم کامل و گندم سیاه همگی به کاهش وزن بدون گرسنگی کمک میکنند. با این مواد با دریافت کالری کمتری احساس سیری میکنید و علاوه بر کاهش وزن کلسترولتان نیز بهبود می یابد. غلات کامل در برخی از محصولات ماکارونی، رشته، نان، بیسکوئیت و غیره استفاده میشود. نگاه کردن به لباسهای تنگ یکی از لباسهای قدیمی دلخواهتان را که دیگر برایتان تنگ شده جلوی چشم
خطبه خوانی حضرت زهرا(س) در ایران
ای خواند که در ضمن آن فرمود: ... خداوند هنگامی که کافران اهل کتاب با محمد(ص) به دشمنی پرداختند و حجت از او خواستند، فرمود: بگو بیایید فرزندانمان و فرزندانتان، زنان مان و زنان تان، جان هایمان و جان هایتان را بخوانیم، سپس مباهله کنیم . رسول خدا (ص) از جان ها، پدرم، از فرزندان، من و برادرم حسین و از زنان مادرمان فاطمه را از میان تمام مردم با خود همراه برد. ماییم خاندان، گوشت، خون و جان پیامبر، ما از
مواد غذایی نامناسب برای کودکان
گروه پزشکی تیتر یک ؛زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: در حال حاضر مصرف نمک در کشور 2 تا 3 برابر بیشتر از مقدار توصیه شده یعنی کمتر از 5 گرم در روز است. عادت کردن ذائقه افراد به غذای پرنمک یکی از مهمترین دلایل مصرف بیش از حد نمک است که این مصرف با خطر فشار خون بالا، سکته مغزی، ابتلا به سرطان معده و افزایش پوکی استخوان همراه است. وی ادامه داد: اگر کودکان به
مسافران نان برنجی گیلان رافراموش نکنند
و به رنگ سفید و کاملاً نرم و بسیار خوشمزه است. خصوصیت منحصر به فرد نان برنجی خشک این می باشد که به مدت ماه ها در جای خشک سالم و قابل استفاده باقی می ماند. مواد اولیه، آرد برنج، آرد گندم، روغن، مقداری آب و در صورت لزوم اندکی زعفران یا زرد چوبه. ابزار ساخت، میز پایه کوتاه مستطیلی (خَط)، گمج بزرگ (لاوک)یا (دیزَه )، فوکو(شبیه به گوشت کوب یا کفی پهن تر و از جِنس گِل
پرخاصیت ترین سین سفره هفت سین
طبیعت هم گندم گیاهی گیاهی است که طبیعتش گرم بهترین غذا برای افراد سالم است. وی تصریح کرد: هر ماده غذایی که از گندم تهیه می شود حاوی مواد مغذی فراوان است. وی خاطر نشان کرد: نان های بدون سبوس، دیر هضم و باعث ایجاد یبوست می شوند. و به دلیل همین مساله از گندم برای سبوس استفاده می شود.
آجیل کهنه حاوی سم آفلاتوکسین و سرطان زا است
بیان اینکه بیشتر این آلودگی ها در فندق دیده می شود، ادامه داد: در هنگام خرید باید به مغز فندق توجه کرد اگر رنگ آن سفید باشد سالم است اما اگر به رنگ کرم یا قهوه ای باشد، آلوده و دارای سم آفلاتوکسین است. ** آجیل های رنگی نخرید نایب رییس انجمن پیشگیری و درمان چاقی گفت: آجیل های رنگ شده معمولا آجیل های کهنه ای است که برخی افراد سودجو برای پنهان کردن ظاهر فاسد شده آجیل ها و دادن
10ماده غذایی چربی سوز
دارای ترکیبی به نام کاپسایسین است که باعث تندی آن می شود، این ماده بدن را گرم می کند، متابولیسم را راه می اندازد و به شما کمک می کند کالری اضافی را بسوزانید. کاپسایسین در فلفل تازه، ترشی فلفل و فلفل خشک و همچنین در ادویه های آن مانند پودر فلفل قرمز، وجود دارد. متخصصان کاهش وزن توصیه می کنند که فلفل را به سوپ، سس و برنج اضافه کنید تا قابلیت چربی سوزی رژیم غذایی تان را افزایش دهید. اگر
خواص سنجد در کتاب ابوعلی سینا
آن را مورد مطالعه قرار داده است. در ترکیب میوه سنجد تعدادی مواد پرارزش و با اهمیت وجود دارد که از جمله اولئین، استئارین، لینول و تا 8% روغن پیهی (که گلیسیرید اسیدهای پالمیتین است) را می توان نام برد. در میوه سنجد، اسیدهای آلی و یک نوع گلوکوزید به نام کرستین یافت می شود. وجود اسیدهای چرب، اسیدهای آلی و انواع ویتامین ها از جمله ویتامین E و C, K, B1, B2, A, F و اسیدهای چرب اشباع نشده
تلفیق کویر با چشمه آب گرم و یخچال طبیعی در سمنان/ رسوم عیدانه
و امروز هم سمنانی های اصیل ماهی سر سفره هفت سین نمی گذارند چون این عمل را جزو سنت نمی دانند. گل نرگس برای مردم سمنان نوید دهنده رسیدن بهار است و به همین دلیل در سفره های هفت سین مردم این شهر وجود دارد. آجیل مردم سمنان در گذشته شامل گندم، شاه دانه، کنجد، تخم خربزه و طالبی، انگور، زرد آلو، آلو و انجیر خشک و بادام در سه نوع بادام سنگی، بادام دوپوسته و بادام کاغذی بود.
همه چیز درباره یائسگی مردان
آنها سطح تستوسترون خون را افزایش داد: 1) کاهش وزن 2) خواب کافی 3) ورزش روزانه 4) ترک سیگار و الکل 5) مصرف مکمل روی: روی باعث کاهش فعالیت آنزیمی به نام آروماتاز می شود که مسئول تبدیل تستوسترون به استروژن است. روی در غذاهایی مانند دانه های روغنی، جگر و غذاهای دریایی نیز یافت می شود. 6) افزایش مصرف سبزیجات، روغن ماهی یا قرص امگا 3، اسید فولیک، ویتامین های B6، B12 و B کمپلکس، تخم مرغ و جوانه گندم. 7) مدیریت استرس و کاهش مصرف چای، قهوه، سویا و گوشت قرمز. منبع: عصر ایران ...
ارس؛ بهشت سبزپوش ایران
زغال اخته به عنوان گیاه شاخص منطقه به همراه گیلاس وحشی از گیاهان مهم مناطق مرطوب مدیترانه محسوب و در این منطقه به وفور یافت می شود. پارک ملی ارسباران دارای تنوع گونه های گیاهی و جانوری و زیستگاه های جنگلی منحصر به فرد بوده و بیش از 1000 گونه گیاهی، 300 گونه جانوری، 210 گونه پرنده، 29 گونه خزنده، پنج گونه دوزیست و 48 گونه پستاندار در منطقه وجود دارد. مجموعه "کردشت" نشانی از قدمت
آداب و سنن ملی و باستانی مردم ایران (2)
آش رشته، شامی، فسنجان، سبزی پلو، کوکو و ماهی است. مردم با ذوق و خوش سلیقه ایرانی یکی یا چند نوع از این غذاها را برای روز سیزده انتخاب می کنند و از آن گواراتر غذایی نمی شناسند که فراخور چنین روز شاد و طرب انگیزی باشد. چاشنی سنجش اوقات فراغت و تفرج مردم در آغوش طبیعت، بازی های شیرین دوران کودکی، الک دولک، تاب بازی، قایم باشک، یادم تو را فراموش و بالاخره رقص و پایکوبی و دست افشانی است.
در تعطیلات نوروز، سلامت تعطیل نیست!
آنها به این معنی نیست که ضرری ندارند. پس به خیال سالم بودن شان زیاد از حد شکلات تلخ یا خرما و کشمش نخورید. - شیرینی ها را هرگز با معده خالی و هنگام گرسنگی مصرف نکنید چون در این حالت قند خون یک دفعه به شدت بالا رفته و سبب ترشح زیاد انسولین در بدن می شود. ترشح بالای انسولین در فاصله کوتاهی، سبب پایین افتادن قند خون شده و احساس گرسنگی دوباره سراغ فرد می آید. این گرسنگی یعنی پرخوری و پیشروی
خواصی خواندنی از کاهو که شاید ندانید
طول سال وجود دارد. روی هم رفته دو دسته کاهو وجود دارد : 1- کاهوی پرورشی و اهلی که در سالاد استفاده می شود که کاهوی گرد HEAD LETTUCE و کاهوی ایرانی ROMAINE LETTUCE از انواع مهم آن است. کاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از کاهوی گرد بهتر است. کاهوی گرد ارزش غذایی چندانی ندارد، زیرا دارای مقدار زیادی الیاف است که تولید گاز و نفخ در معده می کند . 2- کاهوی وحشی فواید کاهو
سفری نوروزی همراه با غذاهای سنتی لرستان
یکی دیگر از غذای محلی است که با برنج، شکمبه گوسفند، آلوبخارا، گردو، روغن، آب و ادویه درست می شود و برای تهیه آن مواد را در شکنبه به ریخته و آن را با نخ و سوزن می دوزند و با حرارت ملایم می پزند. گله ریزه بروجرد گله ریزه به عنوان یکی از غذاهای سنتی بروجرد از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، نخود، پیاز، آرد نخود یا گندم، رب گوجه فرنگی، نمک و سبزی خشک معطر تهیه می شود. خورش کلیه ترش
خواص خوردنی های هفت سین
دم کرده آن برای ورم گلو و دهان موثر است. در مورد مصرف سماق باید خاطر نشان کرد که مصرف میوه تازه آن می تواند مسمومیت زا باشد و افراد بایستی صرفاً از نوع خشک آن استفاده کنند. خواص خوردنی های هفت سینسمنو: سمنو خوراکی ای است که طی فرآیندی در زمان جوانه زدن گندم ایجاد می شود. در این مرحله مواد قندی گندم که بصورت نشاسته ذخیره شده بود تبدیل به مالتوز می شود و طعم شیرین
به این میزان نان و غلات مصرف کنید
نیز جای دارد. مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به میزان مصرف نان و غلات اظهار داشت: به طور روزانه 6 تا 11 واحد نان و غلات مصرف شود. به عنوان مثال اگر 30 گرم نان معادل یک کف دست بدون انگشتان یا یک برش 10*10 سانتی متری از نان بربری، سنگک و تافتون همچنین 4 کف دست لواش مصرف گردد. عبدالهی ادامه داد: 30 گرم معادل 4 لیوان غلات صبحانه یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته در طول روز مصرف شود همچنین مصرف یک چهارم لیوان غلات خام یا 3 عدد بیسکویت ساده بخصوص نوع سبوس دار آن توصیه می شود البته در طول روز می توان هر یک از موارد مذکور را به جای دیگری مصرف نمود. ...
آشنایی با صنایع دستی مردم استان مازندران
کاربرد دارد عبارتند از : دانه پاش: به جای سینی برای پاک کردن برنج و حبوبات به کار می رود. جوله: این وسیله شبیه پارچ آب، باگردن باریک و دهانه ای گشاد و در اندازه های متفاوت ساخته می شود. در قدیم برای دوشیدن شیر و نگه داری انواع مواد لبنی از آن بهره می گرفتند از نقش های متدوال روی بدنه جوله می توان از جوله نقش مارپیچ ، نقش زنجیره ای و نقش حلوایی نام برد. بزرگ ترین نوع جوله مندر
جوانان آمریکایی که جوانمرگ شدند +تصاویر
، زدند. در این حمله، 12 دانش آموز و یک معلم به قتل رسیدند. " هریس " و " کلبولد" 24 دانش آموز دیگر را زخمی کردند که سه نفر از آن ها، زمانی زخمی شدند که در حال فرار از مدرسه بودند. این دو سپس اقدام به خودکشی کردند. " کریگ اسکات " یکی از افرادی که از حمله کلمباین جان سالم به در برده، می گوید: "یکی از روزهای عادی مدرسه بود. خواهرم " راشل " بیرون مدرسه در ماشین منتظر من بود. با هم جر و
مواد غذایی تلخ و زندگی بخش
بروز این اتفاق می شود. بررسی های جدید دانشمندان نشان می دهد مصرف مواد غذایی تلخ موجب تشخیص بهتر سایر مزه ها می شود و باعث می شود مواد غذایی شیرین و شور بهتر تشخیص داده شوند.مواد غذایی تلخ جذب مواد مغذی را در بدن بیشتر می کنند و از تجمع چربی بیش از اندازه در بدن جلوگیری می کند.مصرف مواد غذایی تلخ، بخشی از عادت های خوب و سالم غذایی است. اگر چه شاید خوردن این قبیل خوراکی ها برای همه ساده
آشپزخانه برترین ها: روز دوم نوروز
• یک قاشق غذاخوری عسل • 1/8 قاشق چایخوری جوش شیرین • 1/8 قاشق چایخوری نمک • کمی روغن طرز تهیه 1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. جودوسر را داخل غذاساز بریزید و هم بزنید تا پودر شود. سبوس، شکر قهوه ای، کرده بادام، آب، عسل، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید و تا حدی که همه مواد مخلوط شوند، هم بزنید. 2. تابه مستطیلی فر که ارتفاع 5 سانتی متر
علائم شکستگی استخوان و راههای درمان
جوش خوردن نیز طولانی شود. پروتئین ها باعث افزایش جذب کلسیم از روده و نیز افزایش نشستن کلسیم روی استخوان می گردند. یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده پروتئین ها در این مورد لیزین نام دارد که در شیر کم چرب، ماهی، سویا و مخمرها وجود دارد. بهتر است منبع تامین کننده پروتئین ها گیاهی باشد چون پروتئین های حیوانی مانند گوشت قرمز باعث برداشت کلسیم از استخوان و دفع آن از کلیه ها می گردند. پروتئینهای
بخور نخورهای نوروز از منظر طب سنتی
خوردن روی غذای قبلی از غذاهای غلیظی مثل فست فودها، ماکارانی، سس مایونز، سالاد الویه، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، کله پاچه، حلوا و .... باشد، باعث بروز بیماری هایی مثل درد مفاصل، سنگ کلیه، نقرس و بسیاری از بیماری های بلغمی و سوداوی خواهد شد. در فصل بهار به خصوص ایام عید از چه مواد غذایی باید پرهیز کرد؟ مسأله دیگر، انتخاب نوع غذاست. در فصل بهار و نوروز نباید در مصرف غذاهای گرم و
