خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درباره چربی قهوه ای چه می دانید؟
آفتاب : به گفته محققان علت کاهش فعالیت چربی های قهوه ای، بالا رفتن سن است و تا زمانی که راهی برای بازگرداندن آن پیدا نشود، افراد مسن باید سالاد و پروتئین های سالم بیشتری بخورند و بیشتر ورزش کنند. به گزارش خراسان، درباره چربی قهوه ای چه می دانید؟چربی قهوه ای در اطراف استخوان کتف نوزادان وجود دارد و به حفظ دمای بدن آنها پس از به دنیا آمدن کمک می کند. امروزه افزایش دور کمر در ...
این نشانه ها می گویند غلظت خون دارید
...، مخاط های بدن مثل لب به رنگ بنفش درمی آیند. انگشتان دست و پا و زیر ناخن ها بنفش شده، چشم ها پرخون و پوست صورت نیز بر افروخته می شود. با دیدن این علائم ظاهری می توانید نسبت به غلیظ شدن خون تان شک کرده و برای تشخیص نهایی حتما به متخصص مراجعه کنید. 2. سرتان گیج می رود؟ وقتی غلظت هموگلوبین خون زیاد می شود، سیالیت، روانی و حرکت خون کم شده و فرد دچار سرگیجه و رخوت شده و خون دماغ ...
خواص شگفت انگیز لوبیا سبز
کاملاً برشته شد مصرف کنید در کنار آن از انواع سبزی ها به خصوص لوبیا سبز استفاده کنید تا اثرات سرطان زا غذایتان حذف شود. افزایش قدرت باروری مصرف مواد غذایی با آهن بالا برای زنانی که در دوست دارند مادر شوند ضروری است. به همین منظور می توان سبزی هایی از قبیل اسفناج، لوبیا، کدوتنبل و لوبیا سبز که قدرت باروری را هم بیشتر می کنند استفاده کرد. از طرف دیگر لوبیا سبز سرشار از فولیک اسید است ...
پاسخ به دیابتی ها! هویج بخورند یا آب هویج؟ هویج پخته مفید است یا نپخته؟
شامل 5/3% سوکروز (همان کربوهیدراتی که در قند و شکر هست) و 5/1% نشاسته، با سبزیهای دیگر مثلاً سبزی خوردن فرق دارد چون هر 100 گرم آن حدود 40 کیلوکالری انرژی دارد. رنگ زرد هویج عمدتاً به دلیل رنگدانه ای از خانوادۀ کاروتنوئیدها است که در این میان، مقدار بتا-کاروتن هویج از دیگر کاروتنوئیدها بیشتر است. بتا-کاروتن مادۀ اولیۀ ویتامین A است و بدن انسان این توان را دارد که از بتا-کاروتن، ویتامین A بسازد. بتا ...
این خوراکی ها در نوروز به دادتان می رسند
Tamarind شناخته می شود. قسمت هایی از تمرهندی که به عنوان دارو می توان از آنها استفاده کرد، میوه، هسته و روغن آن است. تمر هندی خواص درمانی زیادی دارد. برای مثال خوردن پالپ (قسمت گوشت میانی میوه) آن، برای تقویت قلب و معده مفید است. همچنین از تمرهندی به عنوان یک ملین یاد می شود، ضمن اینکه می تواند فشار خون را پایین بیاورد. تمر هندی عطش را تسکین می دهد، مسهل صفرا و اخلاط و مسکن تهوع و قی صفراوی است. تمر ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
ساردین هم ماهی هایی ریز با استخوان و تیغ های نازک هستند که در فرآیند پخت کمی نرم و لطیف شده و اگر گوشت این ماهی را همراه استخوانش بخورید، مقدار زیادی کلسیم و فسفر به بدن می رسد. ماهی های شمال سردند دکتر نجات بخش اصل استفاده از ماهی ها را توجه به پرورش آنها در آب های شیرین و شور می داند و می گوید: به طور کلی ماهی از نظر طبیعت مزاجی اش سرد و تر است و می تواند تولید ...
رنگ کردن موها با رنگ های طبیعی!
باشید که پیش از رنگ کردن کل موهای تان، حتما قسمتی از مواد تهیه کرده را بر روی پوست خود امتحان کنید. در صورت بروز حساسیت، قرمزی یا دانه زدن از رنگ کردن موی تان با آن مواد صرف نظر کنید چرا که مواد طبیعی هم ترکیباتی دارند که امکان دارد برای افراد متفاوت، واکنش های گوناگونی به وجود آورند. در صورت استفاده از رنگ های شیمیایی هم، تست اولیه را از یاد نبرید. به عنوان مثال اگر گرم مزاج هستید ، بهتر است رنگ های گرم را فراموش کنید و برای رنگ کردن موهای تان ریسک نکنید همچنین از احتمال بروز حساسیت هم غافل نشوید. ...
گیاهان شفابخش بهاری
آن مقدار یک مثقال خورده شود اثر مسهلی دارد اما مقدار دم کرده آن دو مثقال است که معمولاً با داروهای دیگر یا به تنهایی خورده می شود. در ناراحتی هایی نظیر سرماخوردگی، سینه پهلو، آنفلوآنزا و تب های گرم مزاج دیگری، مانند تب گلودرد، ذات الجنب، ذات الریه، زکام های گرم مزاج و خشونت شش ها می توان گل بنفشه را با تخم کاهو و تخم خشخاش،از هرکدام دو مثقال گرفته و دم کرد و آب صاف کرده آن را میل کرد ...
آشپزخانه برترین ها: روز دوم نوروز
... ناهار مرغ با کشمش و دانه کاج • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 8 دقیقه • زمان پخت: 55 دقیقه مواد لازم • 700 گرم گوشت مرغ بدون استخوان • یک عدد پیاز متوسط، خلالی • دو حبه سیر رنده شده • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1⁄4 قاشق چایخوری نمک • 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه • یک پیمانه آب مرغ کم نمک • نصف ...
آشنایی با فواید دارویی مغز فندق در زبان خوراکی ها
، جایگاه مخصوصی را میان سایر مغزها باز کرده است. بتاسیتوسترول که به مقدار زیادی در فندق یافت می شود، اثر فوق العاده ای در کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مخصوصا سرطان سینه و پروستات دارد. بنابراین مصرف 25 تا 30 گرم فندق در روز، بدن را هم در برابر بیماری های قلبی و هم در برابر سرطان محفوظ می دارد. روغن فندق نیز برای از بین بردن سرفه و بیماری های کبدی بسیار مفید است و به دلیل داشتن ...
اندام لاغر و باریکم را چطور پرحجم کنم؟!
، امکان وجود زمینه بیماری که ممکن است باعث لاغری شما باشد، مانند پرکاری تیروئید را تشخیص دهد. - وزن مناسب قد و ساختار بدنی شما را پیشنهاد کند. - رژیم غذایی و سطح فعالیت بدنی شما را ارزیابی کند. - در مورد رژیم غذایی، ورزش و تغییر شیوه زندگی توصیه هایی بکند که افزایش وزن را در شما تشویق کند. - در صورت لزوم شما را به متخصصان دیگر مانند متخصص تغذیه معرفی کند ...
خواص خوردنی های هفت سین
: اگر سنجد را گیاهی صرفا دارویی بنامیم، سخنی به گزاف نگفته ایم زیرا خواص این درخت در تمام اندام های آن از ریشه و چوب گرفته تا پوست و میوه آن منتشر است و استفاده گسترده ای در صنایع غذایی،بهداشتی،دارویی،عطر سازی و چوب دارد. قسمت میان بر یا آردی شکل میوه سنجد حاوی 2 نوع قند و هفت نوع چربی اشباع شده و نشده است که در طب سنتی به عنوان قابض و در درمان بیماری های دندان،لثه،اسهال و زخم ...
گیاه درمانی در کوهستان های سردشت
بصورت طبیعی و در فصل بهار می رویند. یکی از این نعمتها و سبزی ها گیاه کوزه له است که با انواع نام هایی مثل کلشک، بولاغ اوتی، علف چشمه، شاهی آبی، ترتیزک آبی و .. شناخته می شود. نام علمی این گیاه Nasturtium nasturtium-aquaticum, N. Microphyllum است. طبق بررسی های شیمیایی در هریک صد گرم برگ و ساقه تازه کلشک در حدود 79 میلی گرم ویتامین C ، 4900 واحد بین المللی ویتامین A ، 282 میلی گرم پتاسیم، 52 ...
تغذیه و حفظ سلامت در ایام نوروز
دارد . یکی از مهم ترین خواص فیبری غذایی ، پیشگیری از یبوست و نیز درمان این اختلال شایع قرن حاضر است . مواد غذایی حاوی فیبر ، باعث تسریع عبور غذا از دستگاه گوارش شده و از بروز یبوست پیشگیری می نمایند . ضمنا خواص مهم دیگری نیز در بردارند ، از جمله آن که موجب کاهش چربی های نامطلوب خون و تنظیم تعادل فشار خون می شوند و در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان به خصوص سرطان کولون (روده بزرگ) موثرند ...
معرفی دمنوش های مفید به توصیه یک متخصص طب سنتی
مخصوص سرماخوردگی های زمستانی از آن تهیه کرد. دمنوش نعناع ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن در رفع گلودرد هم موثر است و گرفتگی بینی که به خاطر افزایش ترشحات بینی ایجاد شده را باز می کند و فرد می تواند نفس راحتی بکشد. البته این دمنوش ضد نفخ است و در رفع دردهای شکمی که با خوردن مواد غذایی سرد در فصل زمستان- که خود نیز فصل سردی است- ایجاد می شود، موثر است. برای تهیه این دمنوش کافی است یک قاشق مرباخوری تا یک قاشق ...
خواص فوق العاده مفید نخود
قرمز هستند. نخود به دلیل محتوی پروتئین و فیبر بالایی که دارد برای سلامتی بسیار خوب بوده و همچنین چند نوع ویتامین مهم و مواد معدنی هم داردکه برای ما مفید است. پیشگیری از سرطان نخود حاوی فیتوکمیکال هایی به نام ساپونین (saponins) است که خواص آنتی اکسیدانی دارد. این ماده از تکثیر و گسترش سلول های سرطانی در سراسر بدن جلوگیری میکند. فولات موجود در نخود نقش مهمی در پیوند و ترمیم DNA ...
خواص خوردنی های هفت سین
میوه و پوست سیب ، سبب می شود تا مصرف آن موجب تنظیم فعالیت گوارشی و نیز اثر پیشگیری کننده در مقابل سرطان های روده بزرگ داشته باشد. خواص خوردنی های هفت سین سرکه: سرکه، حاصل بخشی از فرآیند تخمیر انگور و سرشار از اسید سیتریک است که مصرف آن موجب افزایش جذب کلسیم و سهولت هضم غذا می شود. استفاده از سرکه به عنوان چاشنی سالاد موجب طعم دهندگی و تحریک اشتها می شود. سرکه همچنین ...
سفره رنگارنگ غذاها وسوغات خراسان جنوبی/از زعفران تا قورت
و با الک صاف می کنند. به هنگام تهیه غذا مقداری را با آب مخلوط کرده و در پیاز داغ یا سیر داغ می ریزند تا بپزد با نان می خورند. گاهی در تهیه آن از گوشت داغ، گوجه خشک و یا گردو نیز استفاده می کنند. با توجه به گرم بودن غذا بیشتر در فصل زمستان برای نهار یا شام مورد استفاده قرار می گیرد. کاچی نوعی غذای سنتی است که برای تهیه آن آرد گندم یا گاورس را با آب مخلوط کرده و روی ...
در هوای آلوده چه آجیل را بیشتر مصرف کنیم!
به گزارش شفا آنلاین - دکتر غلامرضا کرد افشاری متخصص طب سنتی و اسلامی گفت: یکی از انواع مفید آجیل پسته است که دارای طبع گرم و خشک بوده و بهترین نوع آن پسته دانه درشت با پوست خارجی سبز مایل به بنفش و پوست داخلی آن نازک و سفید مغز آن سبز باشد. پسته ضمن اینکه تقویت کننده، مغز، قلب، معده و لثه است، خوشبو کننده دهان، باز کننده انسداد کبد و چاق کننده بدن است. وی گفت: پسته برای رفع سرفه، اسهال ...
سبزیجاتی که کلسیم می سازند را بشناسیم
. این گزارش حاکی است آن است؛ ماهی، تخم مرغ، گوشت و سویا، هرکدام ارزش غذایی ویژه ای دارند و باید در طول هفته حداقل 2 بار مصرف شود و در صورت نداشتن بیماری خاصی همچون چربی خون بالا و نظایر آن مصرف جگر، قلوه و تخم مرغ در حد اعتدال می تواند در تامین کلسیم مورد نیاز نقش موثری را ایفا کند و از سوی دیگر نیز سویا به علت داشتن ترکیباتی مشابه استروژن، می تواند از برداشته شدن کلسیم از استخوان ها ...
مواد غذایی نامناسب برای کودکان
گروه پزشکی تیتر یک ؛زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: در حال حاضر مصرف نمک در کشور 2 تا 3 برابر بیشتر از مقدار توصیه شده یعنی کمتر از 5 گرم در روز است. عادت کردن ذائقه افراد به غذای پرنمک یکی از مهمترین دلایل مصرف بیش از حد نمک است که این مصرف با خطر فشار خون بالا، سکته مغزی، ابتلا به سرطان معده و افزایش پوکی استخوان همراه است. وی ادامه داد: اگر کودکان به ...
پشت پرده ی جذابیت جورج کلونی چیست؟
معمولا پروتئین دست بالا را دارد. مرغ با یک کاسه لوبیا، هویج، سیب زمینی و اسفناج با فلفل سیاه، نمک و آبلیمو چیزهایی است که این ستاره سینما به عنوان ناهار می خورد. پروتئین برای تولید سلول های جدید، ترمیم سلول های آسیب دیده و افزایش قدرت استخوان ها، عضلات و غضروف ها و همین طور برای پوست مفید است. -برای میان وعده ی عصر، او یک لیوان آب پرتقال را ترجیح می دهد که سرشار از مواد مغذی است که ...
آبرسانی، اساسی ترین عامل شادابی پوست
پوست مو وزیبایی،آبرسانی، اساسی ترین عامل شادابی پوست،آبرسانی اساسی ترین عامل شادابی پوست و زیباتر شدن انسان است. تا زمانی که پوست شما خشک است ، هیچ کرم و لوسیون و وسایل زیبایی و آرایشی روی صورت تان تاثیر گذار نخواهد بود. پس اگر دوست دارید کم آبی پوست تان را برگردانید به توصیه های امروز زیبایی با دقت بیشتری بیاندیشید. در برگزیدن بهترین آبرسان های پوست در فصل سرما، توصیه های پزشک متخصص پوست و ...
آجیل کهنه حاوی سم آفلاتوکسین و سرطان زا است
به گزارش نامه نیوز، سید ضیاء الدین مظهری، در توضیح بیشتر این موضوع افزود: مصرف آجیل های کهنه و آلوده به مقدار اندک سبب بروز مسمومیت اما اگر به مقدار زیادی مصرف شود، سبب بروز سرطان می شود. وی گفت : این نوع آجیل ها دارای سمی به نام آفلاتوکسین است که مانند رادیکال آزاد مهاجم وارد بدن می شود و آنتی اکسیدان های موجود در بدن را خنثی و فرد را مستعد ابتلا به سرطان می کند. مظهری با ...
10ماده غذایی چربی سوز
دارای ترکیبی به نام کاپسایسین است که باعث تندی آن می شود، این ماده بدن را گرم می کند، متابولیسم را راه می اندازد و به شما کمک می کند کالری اضافی را بسوزانید. کاپسایسین در فلفل تازه، ترشی فلفل و فلفل خشک و همچنین در ادویه های آن مانند پودر فلفل قرمز، وجود دارد. متخصصان کاهش وزن توصیه می کنند که فلفل را به سوپ، سس و برنج اضافه کنید تا قابلیت چربی سوزی رژیم غذایی تان را افزایش دهید. اگر ...
خواص سنجد در کتاب ابوعلی سینا
می توان گفت میوه سنجد یک میوه دارویی صفراست. اگر آرد و هسته میوه سنجد با هم آسیاب شود، مصرف خوراکی آن بیماری آرتروز را درمان می کند. در احادیث آمده است که گوشت سنجد باعث رویش گوشت در بدن و استخوانش، استخوان و پوستش پوست آور است و برای درمان تب و جذام نیز مفید است. سنجد در قاب کتاب در کتاب های بسیاری به سنجد و خواص آن اشاره شده است، از جمله کتاب قانون المقاله الثانیه من ...
خواص هندوانه از فارسنامه بلخی تا زبان خوراکی ها
نور خورشید خشک و از آن برای مبارزه با بیماری استفاده می کنند؛ به این صورت که 50 گرم پوست هندوانه را درکمی آب می جوشانند و مانند چای آن را می نوشند. هندوانه به دلیل ذخیره بالای پتاسیم برای مبتلایان به فشار خون بالا، فشارهای عصبی و همچنین برای بیماران مبتلا به مرض قند مفید است. هندوانه در زبان خوراکی ها در جلد نخست کتاب زبان خوراکی ها نوشته دکتر غیاث الدین جزایری، درباره خواص هندوانه ...
ردپای میوه توت در فرخ نامه جمالی یزدی
برای تقویت مزاج مفید است. همچنین جوشانده برگ آن با برگ انگور برای رنگ مو استفاده می شود. از ضماد کوبیده برگ توت سفید با روغن زیتون برای درمان سوختگی استفاده می شود. خواص میوه توت توت دارای خواص بسیاری است؛ از جمله این که باعث پیشگیری از بروز سرطان، افزایش طول عمر، درمان سفید شدن زودرس موها، درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا، درمان کم خونی، تصفیه خون، تقویت کلیه ها، پاک کننده ...
طبخ آش شنگ، آیین کهن مردم چهارمحال و بختیاری در فصل بهار
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، با فرا رسیدن فصل بهار رویش گیاهان خوراکی و دارویی در چهارمحال و بختیاری آغاز می شود. آب و هوا، نوع خاک و توپوگرافی این استان پوشش گیاهی متنوع و متفاوتی به وجود آورده است و دره ها و کوهستان های استان سرشار از گیاهان دارویی است که بیشتر آنها از گذشته های دور کاربرد دارویی مؤثری در بهبود بیماری ها داشته اند. *شنگ گیاهی خودرو با خواص ضد سرطانی ...
