سایر منابع:
سایر خبرها
عوامل مؤثر در سکته مغزی
آفتاب : حسین پاکدامن گرفتگی رگ، پارگی آن و حرکت لخته خون را عامل بروز سکته های مغزی عنوان کرد و اظهار داشت: فشار و چربی خون بالا، مصرف سیگار و مواد مخدر، سابقه خانوادگی و کم تحرکی جزو عواملی محسوب می شود که در ابتلا به سکته های مغزی است. این متخصص مغز و اعصاب با تأکید بر داشتن سبک زندگی سالم با مصرف مواد غذایی کم نمک و کم روغن و تحرک کافی، گفت: سکته مغزی که بر اثر گرفتگی رگ رخ می دهد ...
افراد چاق به گوش باشند
یک ماده غذایی سبب حذف سایر مواد غذایی نشود. همچنین منظور از تنوع و گوناگونی، مصرف چند ماده غذایی مختلف از گروه های غذایی است. وی ادامه داد: چاقی و اضافه وزن یکی از نگرانی های امروز جامعه است، چرا که می تواند خطر بیماری هایی چون دیابت (مرض قند)، انواع سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهد. عبداللهی در خصوص حفظ وزن مطلوب عنوان کرد: وزن بدن در ارتباط با مقدار فعالیت بدنی ...
بازار داغ آلرژی در روزهای بهاری!
نسبت به یک جسم خارجی مانند گرده گل است که در شرایط عادی به هیچ وجه مضر و زیان آور نیست. همین موادی که بعضی ها را به حساسیت دچار می کنند، ممکن است در شرایط مساوی، در بدن افراد دیگر هیچ گونه واکنشی را به دنبال نداشته باشند. ماده حساسیت زا یا آلرژن ماده ای است که باعث بروز واکنش های آلرژیک در انسان می شود. سیسستم ایمنی بدن برخی افراد این مواد را به عنوان یک جسم خارجی و خطرناک شناسایی کرده و ...
آداب و رسوم ازدواج در کهگیلویه و بویراحمد به روایت تسنیم
. پاتختی(پس پرده ای) یک هفته بعد از مراسم عروسی مادر عروس، زن عمو، زنان برادران و زن دایی های عروس با بردن آذوقه خویش که اغلب گوشت، برنج ، روغن و قند است به خانه داماد رفته و آنجا غذا پخته و با خانواده داماد دور هم یک وعده غذا صرف می کنند و خانواده داماد نیز به پاس تشکر هدایایی به میهمانان می دهند که به این مراسم پا تختی گفته می شود. یک هفته بعد از عروسی خانواده ...
سیر و سنجد نماد چه هستند؟
.... سیر همچنین به طور سنتی جهت درمان سرماخوردگی، سیاه سرفه و آسم ناشی از برونشیت مصرف می شود. بهترین راه مصرف سیر، استفاده از دانه خشک شده آن به میزان 2 تا چهار گرم به صورت سه بار در روز است. کار شناسان گیاهان دارویی در سراسر جهان، این گیاه را به عنوان یکی از مهم ترین داروهای گیاهی دانسته و مصرف آن را برای حفظ سلامتی افراد و بالابردن ایمنی بدن توصیه می کنند. سیر، اولین بار در ...
با شکم گرسنه به دید و بازدید نروید/ به جای شیرینی تر کوچک ترین شیرینی خشک را انتخاب نمایید
بدون نمک و فلفل بیشتر پودر سیرپودر آویشن پودر زیره و مقداری روغن زیتون استفاده شود . با شکم گرسنه میهمانی نروید.در هنگام تشنگی فقط آب بخورید نه شربت همچنین خوردن صبحانه به عنوان یکی از وعده های اصلی غذایی توصیه می شود حتما در ایام عید صبحانه میل شود وافراد سعی کنند به صورت گرسنه به میهمانی نروند همچنین بهتر است مصرف نان و برنج در این ایام محدود شود و بیشتر از غذاهای سبکی همچون ...
خوراکی هایی که در تعطیلات به فریادمان می رسند
معده را درمان می کند و یبوست را نیز از بین می برد. گردو علاوه بر کاهش قند خون از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کلیه صفرا جلوگیری می کند. روغن تیغه میانی گردو باعث پایین آمدن قند خون وچربی خون می شود. به همین دلیل گزینه خوبی برای ایام نوروز است. برای این منظور باید تیغه میانی گرم و خشک شده و نیز آسیاب شده را به مقدار مساوری با پودر دارچین مخلوط کرد و داخل کپسول های خالی ریخت و روزی یک تا 2 عدد مصرف کرد. خوردن ...
سیر و سنجد، نماد حیات و سلامت
حتی انگل های روده ای را از بین ببرد. سیر همچنین به طور سنتی جهت درمان سرماخوردگی، سیاه سرفه و آسم ناشی از برونشیت مصرف می شود. بهترین راه مصرف سیر، استفاده از دانه خشک شده آن به میزان 2 تا چهار گرم به صورت سه بار در روز است. کار شناسان گیاهان دارویی در سراسر جهان، این گیاه را به عنوان یکی از مهم ترین داروهای گیاهی دانسته و مصرف آن را برای حفظ سلامتی افراد و بالابردن ایمنی بدن توصیه می ...
کدام شیرینی ها مضرترند؟!
کالری شیرینی ها به چربی و روغن موجود در آنها مربوط می شود. از طرفی اغلب قندهای مصنوعی در مقایسه با ساکاروز یا همان قند و شکر معمولی 150 تا 300 مرتبه شیرینی بیشتری دارند. بنابراین اگر به مصرف آنها عادت کنید بعد از مدتی حساسیت سلول های چشایی تان نسبت به مزه شیرینی کم می شود. در این شرایط اگر یک تکه بیسکویت ساقه طلایی بخورید احساس می کنید در حال خوردن آرد هستید زیرا قدرت چشایی تان به شدت ...
آشپزخانه برترین ها: روز ششم نوروز
قاشق غذاخوری شکر • یک قاشق غذاخوری کره • یک قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری زیره سبز • 115 گرم شکلات نیمه تلخ، خرد شده • یک پیمانه آلوی خشک، خرد شده • کمی روغن • دو عدد سیخ چوبی 15 سانتی متری طرز تهیه 1. در یک کاسه بزرگ، آرد نان، آرد سفید گندم، خمیر ترش، شیر، تخم مرغ، آب، شکر، کره، نمک و پودر زیره سبز را با هم مخلوط کنید. خمیر به دست ...
به روز و ماه و سالتان رنگ سلامت بزنید
... مصرف قند، نمک و چربی را کاهش دهید دکترناصر کلانتری قائم مقام معاون بهداشتی و رئیس مرکز مدیریت شبکه وزارت بهداشت اگر می خواهید سال سالمی را شروع کنید، بیشترین توجه خود را به غذای خود معطوف کنید. 3 عامل اصلی بیماری های مزمن غیرواگیر، عبارتند از: قند، نمک و چربی. آنها را صرفا در حد موردنیاز بدن مصرف کنید و نه بیشتر. در حال حاضر فشارخون بالا، دیابت و ...
مواد غذایی تلخ و زندگی بخش
نه مواد مغذی و فیبرهای زیادی به بدن می رساند و همچنین میل شدید به مصرف قند را کاهش می دهد. چگونه سبزیجات تلخ را مصرف کنیم؟ سبزیجات برگ دار سبز را بشویید تا تمیز شده و شن و آلودگی آن ها زدوده شود. سپس آن ها را در پارچه ی تمیزی بپیچید تا خشک شوند. می توانید این سبزیجات را به صورت خام یا پخته شده مصرف کنید. برای افزایش جذب ویتامین ها و مواد مغذی موجود در این مواد غذایی کمی روغن ...
حالا چی بخوریم؟!
و خشک همچون ساق عروس، نخودچی، برنجی، کاک، زبان، قطاب، گردویی، نارگیلی، کشمشی و مربایی و اغلب شیرینی های ریز و جانبی که بیشتر همراه چای تعارف می شود از انواع نقل، پشمک، پولکی، سوهان، گز، مسقطی، باسلق، باقلوا، شکلات و آبنبات بوده است. تا اینجا همه شیرینی های دیروز و امروز فرمولاسیون مشابهی داشته و تمامی ترکیبات اولیه مورد استفاده آنها آرد، روغن و شکر است که زیاده روی در مصرف آن برای افراد سالم هم ...
دانش آموزان کدام مغزها را بخورند!
: کودکان سنین مدرسه باید هر 4 تا 6 ساعت برای نگهداشتن غلظت قند خون در حد طبیعی، غذا مصرف کنند تا فعالیت سیستم عصبی و عملکرد مغز آنها در حد مطلوب باقی بماند. گفتنی است که در این سنین کبد که ذخیره سازی گلوکز را به صورت گلیکوژن انجام می دهد، تنها برای حدود 4 ساعت گلیکوژن ذخیره می کند. بنابراین دانش آموزان لازم است که بین صبح تا ظهر و نیز بین ظهر تا شب میان وعده مصرف کنند. عبداللهی ...
پاسخ به دیابتی ها! هویج بخورند یا آب هویج؟ هویج پخته مفید است یا نپخته؟
شامل 5/3% سوکروز (همان کربوهیدراتی که در قند و شکر هست) و 5/1% نشاسته، با سبزیهای دیگر مثلاً سبزی خوردن فرق دارد چون هر 100 گرم آن حدود 40 کیلوکالری انرژی دارد. رنگ زرد هویج عمدتاً به دلیل رنگدانه ای از خانوادۀ کاروتنوئیدها است که در این میان، مقدار بتا-کاروتن هویج از دیگر کاروتنوئیدها بیشتر است. بتا-کاروتن مادۀ اولیۀ ویتامین A است و بدن انسان این توان را دارد که از بتا-کاروتن، ویتامین A بسازد. بتا ...
این خوردنی ها شگفت انگیز هستند
بهتر است بدن تان را قلیایی کنید. اگر pH خون تان قلیایی تر باشد، نیکوتین جریان پیدا می کند. در نتیجه احساس کمبود زیادی نمی کنید و به این ترتیب راحت تر سیگار را کنار می گذارید. برای قلیایی شدن خون تان لازم است که اسفناج و سبزیجات سبز رنگ، سیر، بادام و چای سبز بیشتری میل کنید و در عین حال مصرف گوشت قرمز، قهوه و قند را کاهش دهید و نیازی به گفتن نیست که الکل هم باید حذف شود. نتایج پژوهش جدید ...
سیگاری تحمیلی کیست؟
سیگاری حدود 170 تا 200 گرم کمتر از مادران غیر سیگاری است. پیدایش برونشیت و عوارض تنفسی در سال اول زندگی در کودکانی که یکی از والدین آنها سیگار می کشد شایع تر است. میزان بروز سرماخوردگی، عفونت گوش میانی، گلو درد، گرفتگی صدا در کودکانی که والدین سیگاری دارند بیش از کودکانی است که والدین غیرسیگاری دارند. اگر مصرف سیگار به همین ترتیب ادامه یابد 150 میلیون کودک در جهان به علت عوارض ناشی از دود ...
علایم و دلایل یائسگی مردان
ولی عواملی مانند ابتلا به بیماری های کبدی، کلیوی، مشکلات غده هیپوفیز در مغز، بیماری های انسدادی ریه، صدمه به بیضه ها در اثر ضربه یا پرتودرمانی، مصرف داروهای استروئیدی، مصرف بعضی از داروها مانند سیپروترون استات و اسپیرونولاکتون، مصرف زیاد کافئین، غذاهای غنی از پروتئین و کربوهیدرات و خوردن زیاد سویا (حاوی فیتواستروژن است) سطح تستوسترون را پایین تر می برند؛ بنابراین توصیه می شود مردان به خصوص بعد از 40 ...
6 راه تضمینی برای سوزاندن سریع شکم
، حتی نوشیدنی های قنددار، خودداری کنید. قند اضافه شدیداً ناسالم است، تحقیقات نشان می دهد که قند اضافه می تواند تاثیرات مخرب و زیان آوری بر سلامت متابولیک بدن داشته باشد. قند نیمی گلوکز و نیمی فروکتوز است و فروکتوز، هر مقدار که باشد، فقط توسط کبد قابل گوارش است.وقتی مقدار زیادی قند تصفیه شده مصرف کنید، کبد انباشته از فروکتوز می شود و مجبور می شود که همه آن را تبدیل به چربی کند ...
علت اضافه وزن و چاقی چیست؟
اضافه وزن و چاقی عامل مهم خطرساز و تهدید کننده بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی – عروقی (سکته قلبی و مغزی)، دیابت نوع 2 و برخی سرطان ها هستند. چاقی افزایش توده چربی بدن در اندازه ای است که سلامت را با خطر مواجه کند. وقتی وزن بدن افزایش می یابد که مقدار انرژی که از خوردن غذا به دست می آید از مقدار انرژی که با فعالیت روزمره سوزانده و مصرف می شود، بیشتر باشد. اگر مقدار افزایش ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
ماهی خام حاوی ماده ای به نام تیامیناز است که باعث تخریب ویتامین B1 بدن می شود. نکته جالب اینکه مصرف زیاد چای غلیظ هم باعث تخریب ویتامین B1 بدن می شود. آنزیم تیامیناز به طور معمول در برخی از غذاهای دریایی مانند میگو، صدف و ماهی خام وجود دارد اما در برخی از انواع لوبیا و دانه خردل نیز یافت می شود. خوشبختانه این آنزیم در برابر حرارت ناپایدار است و در اثر حرارت پخت، غیرفعال می شود. ...
چند توصیه بهداشتی برای مسافران
رعایت نکردن آن می تواند جان فرد را به خطر بیندازد. رزازی ادامه داد: تمام افرادیکه دارای رژیم غذایی خاصی هستند باید در این ایام نیز رژیم غذایی خود را رعایت نمایند و سایر افراد نیز به منظور پیشگیری از اضافه وزن، مشکلات گوارشی، افزایش چربی، قند و عوارض ناشی از آن، از پرخوری و ناپرهیزی از خوردن شیرینی و آجیل خودداری کنند. وی با تاکید بر پرهیز از افراط در مصرف تنقلات شور به خصوص در افرادیکه ...
اندام لاغر و باریکم را چطور پرحجم کنم؟!
ساعت بعد از گذشت تمرین، حتما این وعده غذایی را مصرف کنید تا بهترین نتیجه را دریافت کنید. بدن شما در این مرحله بیشترین ظرفیت دریافت پروتئین را به نسبت هر زمان دیگری در طول روز خواهد داشت. عموما شما بایستی سعی کنید 40 تا 50 گرم پروتئین و بیش از 1.5 برابر این مقدار کربوهیدرات را پس از هر بار تمرین مصرف کنید. با شکم پر به رختخوالب بروید مهمترین وعده غذایی در درجه دوم، غذایی است که ...
خواص خوردنی های هفت سین
، شیره و عرق شکوفه سنجد خواص دارویی متعدد از جمله تاثیر بر بهبود کیفیت گوارشی دارد. سماق: سماق یکی دیگر از اقلام سفره هفت سین است که نماد طلوع خورشید و رنگ زندگی به شمار می آید. سماق درختی است که میوه های خوشه ای شکل و به رنگ قرمز و قهوه ای دارد، طعم آن در ابتدا گس بوده و بعد از رسیدن ترش می شود. این میوه پس از کوبیدن به عنوان چاشنی، همراه غذا مصرف می شود. این چاشنی ...
گیاه درمانی در کوهستان های سردشت
می شود. اسانس گوگردی ازت دار کلشک (سولفو نایتروجی ناس) محرک خوبی است و برای کمک به هاضمه عامل مؤثری می باشد. از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی کوزه له، گرم و خشک می باشد و مصرف آن گرم کننده بدن و اشتهاآور است و نفخ و باد را تحلیل می برد و خون روی از هر عضوی را متوقف می کند. مدر بول و حیض است و ترشح ادرار را زیاد می کند و قاعده آور است و برای خرد کردن سنگ کلیه خیلی مؤثر است. ...
هضم بهتر غذا با دانه خوشبوی هل
غذا به خصوص بعد از یک مهمانی حسابی هل را با رزماری دم کرده و میل کنید. اگر می خواهید یک دوره ی درمانی با هل شروع کنید بهترین روش این است که به مدت یک هفته هر روز از این دم کرده میل کرده و بعد یک وقفه ی ده روزه ایجاد کنید. همچنین شما می توانید از روغن گیاهی خوراکی هل نیز استفاده کنید. برای این کار می توانید یک قطره از روغن را روی یک حبه قند و یا یک قاشق چای خوری عسل ریخته و ...
معرفی دمنوش های مفید به توصیه یک متخصص طب سنتی
...، باعث تشدید سردرد می شود و به همین دلیل باید با احتیاط مصرف شود، اما افرادی که ضعف هضم دارند و بعد از خوردن دو، سه قاشق غذا احساس پری و سیری می کنند، می توانند برای تقویت هضم از این دمنوش استفاده کنند اما نوشیدن بیش از یک لیوان از این دمنوش به هیچ وجه توصیه نمی شود. آبی بر آتش سرماخوردگی اولین و دم دست ترین گیاهی که در هر خانه پیدا می شود، نعناع است که می شود معجونی ...
دانستنی هایی درباره لوازم آرایشی که باید بدانید
تواند علاوه بر قرمزی، تورم و خارش، فرد را دچار خشکی و پوسته ریزی و تغییر رنگ بارز در ناحیه اطراف چشم کند. البته آسیب به لایه های محافظ پوست می تواند زمینه ساز ایجاد عفونت های میکروبی و قارچی نیز باشد و این واکنش به ویژه در فصول گرم تشدید می شود. متاسفانه استفاده از لنزهای رنگی و مژه های مصنوعی به ویژه با روش کاشت مصنوعی نیز زمینه را برای بروز انواع واکنش های پوستی و حتی ریزش مژه های فرد و عفونت ...
راهکارهای کنترل فشار خون بالا
مطمئن باشید شیر فاقد چربی باشد، چرا که چربی منجر به افزایش فشار خون می شود. 3- مصرف مغزها و دانه های گیاهی مغز ها و دانه های گیاهی مثل گردو حاوی موادمغذی بی شماری هستند. می توانید از آنها در رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک شایانی می کند. 4- بطور مداوم گوجه فرنگی مصرف کنید اگر به طور مرتب از گوجه فرنگی استفاده ...
80 روز مانده به کنکور؛ توصیه ها و آداب تغذیه کنکوری ها
آلودگی می شود. از مصرف بی رویه انواع مواد کافئین دار و انواع کولا و چای سیاه خودداری کنید. زیرا کم خوابی زیاد باعث کاهش قدرت یادگیری و حافظه می شود. سعی کنید ازمنابع سرشار از ویتامین E استفاده کنید. (مانند انواع آجیل، انواع جوانه غلات، سویا، ذرت) چون سبب افزایش اکسیژن رسانی به مغز و خنثی سازی رادیکال های آزاد بدن می شود و به یادگیری کمک می کند. حتماً صبحانه مصرف کنید. خوردن آن مانع سستی، بی حالی ...