خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکاتی مهم برای خوش طعم شدن میگو و ماهی
، میگو را بیفزایید و 10 ثانیه صبر کنید. شعله را خاموش کنید و میگوها را در آبکش بریزید. • میگو را در جعفری و آبلیمو بخوابانید و سپس هنگام پخت جعفری را از میگوها جدا کرده و در غذاها از میگو اضافه کنید. • روغن زیتون و سیر نیز بوی زخم میگو را از بین می برند. • میگو را با سبزیجات طبخ کنید تا بوی بد میگو از بین برود. • برای این که میگو در هنگام پخت شکل حلزونی به خود ...
طرز تهیه میتلف یا meatloaf
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : زمان آماده سازی : 45 دقیقه زمان پخت : 75 دقیقه تعداد برای : 4 نفر مواد لازم برای میتلف : گوشت چرخ شده 750 گرم کرفس یک و نیم پیمانه پیاز داغ طلایی 3 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده یک و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر یک و نیم پیمانه آرد سوخاری یک و نیم پیمانه ...
11 قانون طلایی طب سنتی برای غذا خوردن
مزاجشان از اعتدال فاصله دارد و با خوردن غذاهای گرم یا سرد اذیت می شوند، باید غذاهای ضدمزاج خودشان را دریافت کنند. یعنی از غذاهای دوایی و در مرحله بعد دواهای غذایی استفاده کنند. اگر کسی دارای غلبه سردی است و با خوردن ماست، ترشی ها، کاهو، خیار و گوجه دچار سستی بدن، آبریزش دهان، پرخوابی و کندی ذهن می گردد؛ اولا باید میزان مصرف این مواد را کاهش دهد (نه این که کلا حذف کند) و ثانیا مُصلحات مناسب آن- ها ...
سوفله ماهی
سوفله ماهی مواد لازم: فیله ی ماهی: 700 گرم آبلیمو تازه: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیفد نیمکوب سیب زمینی (ورقه شده): 400 گرم متوسط هویج (ورقه شده): 400 گرم کمی روغن برای چرب کردن قالب آویشن خشک: 1 قاشق چایخوری خامه: 300 گرم تخم مرغ: 6 عدد طرز تهیه: فر را روی 200 درجه ...
طرز تهیه خاگینه با کدو سبز تازه
...> نمک به میزان کافی طرز تهیه: 1-کدوها را بشوئید و پوست بکنید. آنها را در کاسه ای با دنده درشت رنده کنید. تخم مرغ، آرد، شکر، دارچین، نمک، زردچوبه و زعفران را به کدو رنده شده اضافه کنید و مواد را با چنگال خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. 2-یک تابه گرد حاضر کنید و درون آن روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامیکه روغن خوب داغ شد، مایه کوکو را به آرامی داخل تابه ...
17گیاه و ادویه که با دیابت مبارزه می کنند
با این مواد می توانید غذاهای خود را سالم تر (و همچنین خوشمزه تر!) کنید و در عین حال با التهابات تحریک کننده ی دیابت نیز مبارزه نمائید. چگونه؟ کافیست به طبیعت و انواع غذاهای گیاهی بنگرید. تمامی گیاهان و ادویه جات که در اینجا آورده شده خواص ضد دیابتی و یا ضدالتهابی دارند و می توانند موجب کاهش التهابات مزمن در بدن شوند، فقط کافیست آنها را روی همه ی غذاها بپاشید. پس در وعده ی بعدی بعضی از ...
طعم بی نظیر غذاهای محلی چهارمحال و بختیاری را از دست ندهید
...> از آن جا که کشک یکی از محصولات استان چهارمحال و بختیاری است، از آن در طبخ بسیاری از غذاها مانند کاله جوش استفاده می شود که برای تهیه کاله جوش نیز ابتدا کشک سائیده شده را جوشانده و پیاز، سیر و تره سرخ شده با روغن محلی را به آن اضافه و سپس نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و پس از 10 دقیقه این غذا آماده سرو کردن است. تاسکباب نوعی دیگر از غذاهای محلی چهارمحال و بختیاری است که برای پخت آن ...
غذاهای خوشمزه برای کودک مخصوص روزهای گرم
توانید آن ها را به صورت تنوری درست کرده و از مرغ، عدس یا سبزیجات در درون این رولت ها استفاده کنید. همچنین، میوه هایی مانند حلقه های آناناس همراه با مقداری فلفل، می تواند رولت شما را سالم تر کند. 6. پنکیک یک غذای سالم برای کودک: پنکیک ها از جمله مواد غذایی تقویت کننده و انرژی دهنده فوری برای کودکان هستند. یک ظرف صبحانه خوش آیند برای کودکان می تواند با نان شیرین، پهن و قطعه قطعه شده ...
20 دستور غذا با نخود سبز که باید امتحان کنید (2)
همان گونه خشک کنید. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. نخود را در کاسه ای بریزید و یک قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق چایخوری مخلوط نمک و پودر سیر به آنها افزوده و خوب مخلوط کنید. در سینی فر کاغذ روغنی یا فویل آلومینیوم پهن کنید. نخودها را در یک سطح روی سینی پهن کنید. دقت کنید همه نخودها کنار هم قرار گیرند و توده ای روی هم نباشند. نیم ساعت سینی را در فر حرارت دهید. بعد ...
7 خوردنی جذاب که باعث بهبود عملکرد مغز می شود
برگ سبز (اسفناج و کاهو) و سبزیجاتی مانند (بروکلی و گل کلم) استفاده می کنند، کمتر از دیگر زنان به بیماری های در اثر زوال مغز مبتلا می شوند. 6.چغندر چغندر منبع خوبی از نیترات طبیعی است، با تحقیق دانشمندان در دانشگاه ویک فارست ثابت شده که چغندر جریان خون به مغز را افزایش می دهد، این کار، عملکرد ذهن را بهبود می بخشد. 7.تخم مرغ تخم مرغ و به طور خاص زرده تخم ...
نیکوکاری جوانان مشهدی در کمپین شهر بدون گرسنه من
.... دختر 14ساله ای در گروهمان داریم که از پول توجیبی اش پیتزا می خرد. می گوید من دوست دارم فقط پیتزا بدهم. با پولی که مردم اهدا می کنند در مجموع 160 کیلو مرغ و 6 کیسه برنج می خرند. آقای آشپز قرار است این 160 کیلو مرغ را تبدیل به 420 تکه مرغ سرخ شده کند. پیاز و هویج و فلفل دلمه ای و سیب زمینی هم در ادامه مسیر خریداری می شود. علیمیرزایی مواد لازم را در چندین یخچال نگهداری می کند تا فردا 7 صبح تحویل ...
درمان خانگی سنگ کلیه با خوراکی های طبیعی
هم متصل شده اند، جهت عبور آسان سنگ کلیه شما کمک می نماید. روش استفاده از لیمو و روغن زیتون برای درمان سنگ کلیه ابتدا مقدار مساوی از روغن زیتون و آب لیمو بردارید. سپس این مواد را به خوبی ترکیب نمائید. حال ترکیب را ایجاد شده را با مقدار زیادی آب بنوشید. این فرآیند را دو تا سه بار در روز و به مدت سه روز یا تا زمانی که درد سنگ کلیه تمام شود انجام دهید درمان خانگی سنگ ...
از خوراکی های معجزه آسا در تقویت حافظه تا اشتباهات رایج در برنامه غذایی
وعده متنوع و مقوی مورد استفاده قرار گیرد. نکته مهم این است که در مصرف این غذاها افراط نشود. بادام یکی از مواد مغذی تقویت کننده برای قوای ذهنی است؛ علاوه بر این اغلب مواد معدنی نظیر آهن و کلسیم و فسفر هم در بادام موجود هستند. طبع بادام معتدل رو به گرم و برای اغلب مزاج ها قابل تحمل است. یکی از نوشیدنی های خوشمزه ای که می توان به راحتی از بادام تهیه کرد، شیر بادام است که طرز تهیه آن به این ...
دانشجویان مصرف چای پررنگ و قهوه را در ماه مبارک کاهش دهند/ برای تامین پروتئین، ماست و حبوبات بخورید
کوکوهای مختلف سبزی و سیب زمینی را از جمله مواد تغذیه ای مناسب برای بعد از افطار عنوان کرد و گفت: این کوکوها حتما باید با روغن بسیار کم یا در ماهی تابه های رژیمی و یا در فر تبخ شوند، چرا که غذاهای پر روغن دیر هضم خواهند بود. رحمانی خوردن سوپ های سبک که درون آنها از جو، گندم، شیر و سبزیجات استفاده شده را از دیگر مواد غذایی مورد استفاده برای افطاری دانست و افزود: استفاده از پلو خورشت ها، آش ...
گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند
پیمانه غوره 1 ق م شکر 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ ادویه کاری 1/2 ق چ فلفل قرمز نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سویا را مدتی در آب گرم بخیسانید. پیاز را پوست بگیرید، بشویید وبه صورت نگینی خرد کنید، سپس آن را با یکی، دو قاشق روغن تفت دهید تا سبک وطلایی شود. زردچوبه، ادویه و فلفل را به همراه سویای نرم شده به آن اضافه کرده ، تفت دهید. 2. حالا شوید خرد شده را هم به مواد ...
لاک های سمیِ خوش آب و رنگ!
برخی از مارک های نامعتبر و غیراستاندارد لاک ها می توانند برای سلامت مضر باشند. دکتر سونیا لاندر ، محقق و پژوهشگر مواد سمی در موسسه واچ داگ در واشنگتن می گوید: گاهی ممکن است لاک ناخن حاوی موادی باشد که اثری منفی روی سلامت بدن دارند.بعضی از موادی که درون لاک های ناخن وجود دارد می تواند باعث به وجود آمدن مشکلاتی چون سرطان، ناراحتی های قلبی، نازایی، اختلال های تیروئیدی و بعضی از آلرژی ها شود. ...
طرز تهیه خوراک اسفناج و قارچ چینی
جهت بهتر شدن طعم خوراک اسفناج و قارچ از قارچ های آسیایی که به صورت کنسرو در فروشگاه های شرقی موجود است، استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن، می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید. مواد لازم برای خوراک اسفناج و قارچ : دانه کاج 25 گرم /tr برگ ریز و تازه اسفناج 500 گرم /tr پیاز قرمز1 عدد /tr سیر 2 حبه /tr روغن نباتی3 قاشق ...
10 دستور غذا با نخود سبز که باید امتحان کنید
.... کوکوی نخودفرنگی 250 گرم نخود را در آب جوش بپزید. نخودهای پخته را با چنگال یا غذاساز له کنید و در ظرفی با نصف پیمانه آرد و یک سوم پیمانه پنیر پارمسان رنده شده مخلوط کنید. در این مخلوط یک عدد تخم مرغ بشکنید و با نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید. یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک قاشق شیر هم به مواد افزوده، حسابی هم بزنید. حالا در یک تابه کمی روغن داغ کنید. با یک قاشق از مایه ...
خوراک ران بوقلمون با روکش خمیر
خوراک ران بوقلمون با روکش خمیر مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد آرد: 160 گرم سرکه سفید: 1⁄4 لیتر برگ ریحان (خردشده): 3- 2 قاشق غذاخوری روغن: 6 قاشق غذاخوری ران بوقلمون (بدون پوست): 4 عدد کوچک (هر کدام حدود 350 گرم) نمک و فلفل سفید نیمکوب فلفل دلمه ای زرد، قرمز، سبز: هر کدا 1 عدد طرز تهیه: ...
سیاه کردن مو بوسیله ماسک
روغن کنجد، روغن نارگیل، روغن خردل و روغن هایی از این دست ماساژ دهید، نتایج بهتری حاصل می شود. روی سرتان آشپزی کنید از ادویه ها کمک بگیرید از ادویه ها کمک بگیرید برگ های کاری در اصل ادویه معطری هستند که برای مزه دار کردن غذاها استفاده می شوند. با این وجود، این ماده محتوی مواد بیوشیمیایی ای است که ریشه موها را محکم کرده و شادابی پوست سر را افزایش می دهد. سعی کنید ...
