سایر منابع:
سایر خبرها
روزه داری، بدون تشنگی و گرسنگی!
هفته نامه سلامت - ندا احمدلو: ماه رمضان امسال هم از راه رسیده و مصادف شدنش با روزهای گرم و بلند سال ممکن است باعث شود گرسنگی، تشنگی، مشکلات گوارشی و حتی یبوست و سردرد سراغ خیلی از روزه داران بیاید. این در حالی است که ما می توانیم با رعایت تنها چند نکته ساده تغذیه ای، بروز بسیاری از این مشکلات را به حداقل برسانیم و از تجربه روزه داری در این ماه، بیش از پیش، لذت ببریم. در این مطلب به همین توصیه های ...
چگونه از کاهش وزن در ماه رمضان جلوگیری کنیم؟
آن 1.64 در 1.64 یعنی 2.69 خواهد بود. تصور کنید که وزن 50 کیلوگرم است. برای بدست اوردن BMI ، کافیست 50 کیلوگرم را بر مجذور قد یعنی 2.69 تقسیم کنید. چرا برخی از افراد در طول ماه مبارک رمضان کاهش وزن پیدا می کنند؟ در برخی از مواقع، روزه به مدت 13 ساعت یا بیشتر طول می کشد. در طول این مدت زمان، بدن به گلوکز نیاز دارد که به عنوان منبع انرژی عمل می کندو برای عملکرد صحیح بدن ضروری است ...
دغدغه های تغذیه کودکان
میان وعده) بخورد. صبحانه مهم ترین وعده غذایی کودک است که مصرف آن موجب یادگیری بهتر و دقت بیشتر او می شود. میان وعده نیز غذای مختصری است که بین دو وعده اصلی به کودک داده می شود. از آنجایی که معده کودک کوچک و نیاز او به انرژی زیاد است، با خوردن سه وعده اصلی غذا نیازهایش تأمین نمی شود و باید توجه داشت که میان وعده تنها سهم کوچکی در تأمین نیازهای غذایی کودک دارد و جای وعده اصلی را نخواهد گرفت. ...
سنت حسنه سفره های افطاری
سفره های ساده افطار با هدف گسترش فرهنگ ساده زیستی در ماه مبارک رمضان، برای اطعام روزه داران گسترده می شود. سنت حسنه سفره های افطاری در لحظات روحانی وصل محفلی برای روایت همدلی و هم زبانی مردم شهر شده است.
کله پاچه در ماه رمضان میل نکنید
اوریک و کلسترول بالای آن، بیماری آنها را تشدید و بدتر از قبل می کند. این متخصص تغذیه با بیان اینکه متابولیسم پروتئین در بدن برای هضم، جذب و دفع؛ فرآیندی بسیار آب گیر است، اظهار داشت: مصرف این غذا در سحرها و افطارهای ماه رمضان توصیه نمی شود چرا که مقدار زیاد پروتئین آن باعث تشنگی فرد در طول روزه داری (به خصوص در روزهای گرم) می شود و به کلیه ها فشار می آورد. همچنین در وعده افطار هم از آنجا ...
خندوانه یا ماه عسل ؟
. چند سالی است که در کنداکتور ماه مبارک رمضان نام برنامه ماه عسل وجود دارد. برنامه ای که دقیقه های قبل از افطار را به خود اختصاص می دهد و فضای معنوی و گاه غمگین دارد. برنامه ای که وسعت بینندگانش با برنامه شاد و پرانرژی خندوانه که تقریبا با چند ساعت تفاوت با هم از شبکه نسیم پخش می شود، مقایسه می شود. در این شماره با دکتر مصطفی اقلیما، جامعه شناس و متخصص آسیب های اجتماعی گفت وگو کردیم تا ...
5 توصیه برای مصرف صحیح پروتئین
. پروتئین ها مواد ساختاری برای تقریبا همه اجزای بدن می باشند. می توان به بدن مانند یک ماشین پروتئین نگاه کرد، جذب می کند، می شکند، استفاده می کند، ترکیب می کند، و هر 24 ساعت مجددا از پروتئین استفاده می کند. پروتئین ها همچنین زبان زندگی هستند، چون تمام سلول ها، ارگان ها، و بافت ها برای صحبت کردن با هم از پروتئین استفاده می کنند تا عملکرد بدنتان را روان نگه دارند. جای تعجب ...
بیماران روزه دار توصیه های دارویی را جدی بگیرند
خبرگزاری مهر: دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی داروها و سموم سازمان غذا و دار، گفت: بیماران نباید بدون مشورت با داروساز یا پزشک معالج خود، اقدام به قطع دارو، تغییر، کاهش دوز مصرفی و یا تغییر زمان مصرف کنند. دکتر یسنا به منش، اظهار کرد: با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، برای هموطنانی که به دلیل ابتلا به بیماری دارو مصرف می کنند، همیشه این سئوال مطرح است که نحوه صحیح مصرف داروها در زمان روزه داری ...
انواع بیماری در فله فروشی ها می لولد
هستند مثلا پاتوقی دارند ویژه خودشان، گوشه خیابان یا تفریحگاهی مثل پارک که هر روز بعد از افطار تا سحر در آن بساط می کنند. در این فله فروشی ها، از شیر مرغ تا جان آدمیزاد به فروش می رسد. جگر، فلافل، آلوچه، لواشک، بلال، ترشک، چاقاله، گوجه سبز، لبو و باقالی، اجناس پرطرفدار این فله فروشی هاست. در ماه رمضان هم بساط فله فروشی آش و هلیم به قدری رونق گرفته که حتی خیلی از اصنافی که کارشان ...
ماه رمضان: چه چیزی بخوریم و چه چیزی نخوریم؟
...> افطار: بیش از 2 لیتر آب از هنگام افطار تا زمان خواب، بعلاوه مایعاتی که از وعده ها دریافت می کنید. مصرف آب زیاد از افطار تا زمان خواب به بدن کمک می کند مقدار آب، تعادل الکترولیت هایش و فشار خون را تنظیم کند. 4- در طول ماه رمضان چه غذاهایی بهتر است بخوریم؟ تا جای ممکن از غذاهای تازه و سالم خانگی استفاده کنید. مصرف غذاهای فرآوری شده و فست فودها را تا جای ممکن کاهش دهید. ...
چند توصیه به ورزشکاران در رمضان
راحتی در عضلات ورزشکاران جریان می یابد، در نتیجه بهترین زمان برای انجام ورزش دو یا سه ساعت بعد از صرف افطار است. انجام حرکات نرمشی و کششی، شنا و پیاده روی را برای آماده نگه داشتن آمادگی عمومی بدن ،ضروری است. برای روزه دارانی که در طول سال هیچ ورزشی نمی کنند ، انجام ورزش های سنگین در این ماه بیش از آن که مفید باشد، مضر است. افراد در ماه مبارک رمضان می توانند با در نظر گرفتن توصیه ...
روزه گرفتن را با این نکات برای فرزندانمان آسان کنیم
کاملی از روزه گرفتن می رسد می تواند درست روزه بگیرد. برایش توضیح دهید که روزه آداب مخصوص خود از جمله درست رفتار کردن، کمک به نیازمندان، پرهیز از گفتن حرف های نادرست و تجربه ای معنوی است. در رمضان چه کارهایی بکنیم: با شروع ماه روزه داری، الگوهای خواب و غذا خوردن کودکتان تغییر می کند. برای اینکه روزه گرفتن ( در صورتی که والدین اجازه دهند ) برای کودک ساده شود توصیه هایی را در ادامه ...
شام اعیانی برای افطار: پسته پلو با فیله مرغ
به گزارش جام جم سرا ، صاحبخانه تا می تواند غذاهای جور و واجور مقوی و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهای شیرین مخصوص افطار می گذارد که مبادا مهمانان روزه دار غذایی را دوست نداشته باشند و گرسنه بمانند. فقط نکته مهم این است که سعی کرده ایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره افطاری تان را علاوه بر متنوع بودن خوشمزه و خاطره انگیز کنیم. در ضمن علاوه بر غذاها دسرهای دکوراتیو و ...
دوغ سر سفره افطار ممنوع !
: به روزه داران توصیه می شود حتی دوغ گاز دار بر سر سفره افطار نیز مصرف نکنند چه برسد به نوشابه ها که ضرر بیشتری دارند. **ورود ماء الشعیر به سفره افطار ممنوع مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: نوشیدن ماء الشعیر نیز سر سفره افطار توصیه نمی شود؛ ماء الشعیر ها در حقیقت همان نوشابه های گاز داری به شمار می آیند که فقط به جای رنگ ، چند قطره ماء الشعیر به آنها اضافه شده است. درستی افزود: ماء الشعیر ها چاق کننده اند؛ مصرف نوشابه ها خارج از ماه مبارک رمضان ، ماهانه یک تا 2 بار بد نیست اما به صورت دائمی به ویژه هنگام افطار، اشتباه است و به سلامت آسیب می رساند. ...
میان وعده مناسب برای ماه رمضان
حفظ گردد. این استاد تغذیه ادامه داد: بهتر است افطار را با چای کمرنگ ولرم (عدم مصرف چای یا نوشیدنی داغ یا آب بسیار سرد) و یک عدد خرما شروع کرد. لبنیات مانند پنیر، گردو از مواد غذایی ادامه دهنده افطار باشد و سپس با فاصله زمانی دیگری از غذاهای اصلی دیگر (بعنوان وعده شام) استفاده شود. در واقع حجم غذای افطار باید کم باشد تا بتوان بعد از مدتی از وعده شام استفاده کرد. شیدفر گفت ...
رسوم ویژه اصفهانی ها در ماه مهمانی خدا
به گزارش مشرق ، ماه مبارک رمضان برای اهالی استان اصفهان همچون دیگر مردم کشورمان، آمیخته با رسوم مذهبی و سنت های اصل ایرانی است که در دل همه آن ها همدلی و نوع دوستی نهفته شده و گسترش فضایل اخلاقی و معنوی در بین گروه های مختلف جامعه، هدف اصلی آنهاست. سحرخوانی روستائیان در ماه مبارک رمضان سحرخوانی یکی از رسوم دیرینه اصفهانی ها در ماه مبارک رمضان بوده که با گذشت زمان در بین ...
مراقب تغییر رنگ زبانتان باشید
استفاده کرد. در اولین قدم بهتر است مصرف آب را افزایش دهید و از مواد غذایی سالم و سرشار از فیبر استفاده کنید. کاندیدیازیس: سفیدشدن زبان می تواند نشانه کاندیدیازیس (نوعی بیماری قارچی در هان و دیگر مناطق مرطوب پوست است که با مصرف بیش از اندازه دهانشویه های شیمیایی یا خوردن آنتی بیوتکی فراوان ایجاد می شود) باشد. غذای چرب: زمانی که زبان تان بار پیدا کرد، دقت کنید چه غذاهایی پیش از آن ...
رویکردی غذایی برای محافظت از دندان های کودکان
...، اما کربوهیدرات های ساده یا فرآوری شده می شوند. این یعنی اگر به کودک خود یک تکه شکلات تلخ 70 درصد بدهید بهتر است تا کراکر، چیپس و یا حتی یک مشت کشمش. نشاسته ها، شامل نه تنها قندها بلکه تمام خشکبارها، آرد های فرآوری شده می شود که به دندان ها می چسبند و باعث درصد بالایی پوسیدگی می شوند. به همین دلیل، خوردن نان و میوه های تازه بهتر است از خوردن کراکر و میوه های خشک شده. مجبور نیستید ...
از بیروت تا بغداد: چند تصویر زیبا از مسلمانان در سراسر جهان، در ضیافت ماه رمضان/ "کافه سینما" منتشر می ...
کافه سینما به همین مناسبت، چند عکس از مسلمانان کشورهای مختلف اسلامی در این ماه مبارک منتشرمی کند. بنگلادش و فروشنده "بگونی" شیرینی که برای افطار مصرف می شود. پسرک سوریایی همراه با خانواده در کارگاه شیرینی پزی در دمشق کار می کنند آنها نان مخصوص ماه رمضان را می پزند که داخلش گوشت چرخ کرده دارد. فروشنده نان شیرین در تریپولی لبنان. ماکت کودکان یتیم مقابل ...
روش کاهش وزن با تخم شربتی !
...: برای این کار بهتر است، صبح ناشتا یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را با یک لیوان آب گرم و عسل مخلوط و خورده شود، و یک ساعت بعد از آن صبحانه صرف شود. فواید تخم شربتی برای تنظیم فشارخون تخم شربتی در تنظیم فشارخون و متعادل نگه داشتن آن بسیار کمک کننده است، چرا که بسیاری از افراد، بعد از خوردن غذا فشارخونشان بالا می رود، که خوردن تخم شربتی به تعادل فشارخون کمک می کند. وی ...
خوردن سحری در ماه مبارک رمضان از چه اهمیتی برخوردار است؟
نخوردن سحری در نوجوانان چه معایبی دارد؟ از معایب نخوردن سحری در نوجوانان در حال رشد، تاثیر نامطلوب در روند رشد آنهاست. بهتر است سعی شود یک ساعت و نیم قبل از اذان صبح از خواب بیدار شوید و با آماده کردن سحری مطلوب، اشتهای خود را افزایش دهید. از غذای تازه و گرم استفاده کنید. غذاهای کم چرب، کم نمک وکم شیرین انتخاب کنید. از همه گروه های غذایی شامل غلات سبوس دار، پروتئین ها، لبنیات، سبزی ها و میوه ها بخورید. از چای زیاد و پر رنگ و همچنین قهوه به علت از دست دادن ...
چندبرابر شدن امور خیر در ماه مبارک رمضان
.... مردمی که در ماههای قبل بدون محدودیت میتوانستند بخوردند و بیاشامند حالا با محدودیتهای مادی مواجه میشوند.محدودیتهای مادی که باعث معنوی شدن ایشان میشود.و البته این معنوی شدن افراد تاثیرات زیادی هم در روابط اجتماعی مردم میگذارد.از کمتر شدن آمار جرم و جنایت گرفته تا بهتر شدن روابط حسنه ی اجتماعی و... اما یکی از تاثیرات خاص و شاید جالب ماه مبارک رمضان بر جامعه ی مسلمین، ...
راه های رفع عطش در روزه داران
پایگاه خبری تحلیلی کیاپرس(Kiapress.ir): متخصص تغذیه گفت: بهتر است برای رفع عطش و تشنگی، میوه و سبزی فراوان در وعده سحری مصرف شود چون آب این خوراکی ها به مدت زیاد در دستگاه گوارش می ماند. فریبا بزرگمهر گفت: برای جبران مایعات بدن از انواع آش ها و سوپ ها می توان در ماه رمضان استفاده کرد. وی ادامه داد: مصرف آب دوغ خیار، ماست و خیار، رب انار و شیر و ماست برای رفع عطش بسیار ...
ذخایر خونی خراسان رضوی رو به کاهش است
ادامه این روند در روزهای آتی، پاسخگویی به بیماران نیازمند و مراکز درمانی با چالش مواجه خواهد شد. مدیرکل انتقال خون خراسان رضوی با تاکید براینکه با اهدای خون زندگی را به اشتراک بگذاریم و روزه داری با اهدای خون منافات ندارد، خاطرنشان کرد: پایگاه های اهدای خون مشهد مقدس هرشب پس از افطار از ساعت 21 تا یک بامداد روز بعد آماده پذیرش داوطلبان اهدای خون خواهند بود. اسلامی بیان کرد: از کلیه واجدین شرایط اهدای خون و همه گروه های خونی درخواست داریم تا با به همراه داشتن اصل کارت ملی خویش و اهدای خون خود این سازمان را در انجام فعالیت های خود یاری رسانند. انتهای پیام/ ...
توصیه هایی برای رفع عطش در ماه رمضان
از اشتباهات رایج ماه رمضان صرف نظر کردن از وعده سحری است. چون این کار باعث افزایش احساس تشنگی و گرسنگی در طول روز می شود. بهتر است در این وعده نیز از میوه و سبزیجات استفاده شود تا در طول روز کمتر احساس تشنگی شود. البته نباید در این وعده آب زیادی مصرف شود. چون کلیه ها به کار افتاده و مازاد آب را دفع می کنند. در نتیجه نه تنها از تشنگی طول روز جلوگیری نمی شود بلکه باعث برهم خوردن خواب و استراحت فرد ...
شرح دعای روز هفتم ماه مبارک رمضان
. (وسائل، ج 7، ص 285) 3- مایه اجابت دعا. رسول خدا(صلی الله علیه وله): لا ترد دعوه الصائم؛ دعای روزه دار رد نمی شود (بحار، ج 93، ص 256) 4- باعث بخشیده شدن گناهان. رسول خدا(صلی الله علیه وله) می فرمایند: هرکس ماه رمضان را برای خدا روزه بدارد، تمام گناهانش آمرزیده می شود. (تفسیر مراغی، ج2، ص 69) 5- باعث می شود فرشتگان برایش دعا کنند. رسول گرامی اسلام(صلی الله علیه وله ...
عوارض خوابیدن با شکم پُر بعد از سحری
داشته باشند یا کارهای عقب مانده از شب قبل را انجام دهد و مثلاً حداقل یک ساعت بین آخرین لقمه غذا با خوابیدن فاصله داشته باشد, معده فرصت هضم غذا را پیدا می کند و آن احساس سنگینی بعد از بیدار شدن بهتر می شود. وی عنوان کرد: از دیدگاه طب سنتی افراد از خوابیدن میان روز بعد از ناهار باید بپرهیزند ولی در ماه رمضان چون افراد غذا نمی خورند در وعده ناهار خواب میان روز مناسب است به خصوص برای کسانی که ...
مسلمانان جهان در رمضان چه می خورند؟
به صورت آبپز و آبگوشتی است. آنها هنگام سحر تلاش می کنند با مصرف خورش های گوشت مختلف خود را تا زمان افطار سرحال نگه دارند. در این ماه، چند رستوران زنجیره ای روسی، تخفیف های خاصی را برای روزه داران در ساعات افطار و سحر در نظر گرفته است. در آمریکا هم رستوران هایی مانند برگرکینگ و مک دونالد هستند که علاوه بر منوی معمولی خود، منوی مخصوص رمضان را هم در نظر گرفته اند. در این منو روزه داران می توانند ...
زولبیا و بامیه دوست یا دشمن روزه دار؟
زولبیا بامیه شهاب اولیایی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره زولبیا بامیه به عنوان شیرینی محبوب در ماه رمضان گفت: به دلیل فاصله زمانی زیاد بین اولین و آخرین وعده غذایی در ایام روزه داری، گلیکوژن کبد مصرف شده و فرد ولع زیادی برای خوردن شیرینی پیدا می کند. از این رو متاسفانه افراد در مصرف زولبیا و بامیه که مملو از قندهای تصفیه شده و چربی های اشباع هستند، افراط می کنند . جوشیدن ...
هنگام سحری و افطار چای بخوریم؟
...، گردو از مواد غذایی ادامه دهنده افطار باشد و سپس با فاصله زمانی دیگری از غذاهای اصلی دیگر (بعنوان وعده شام) استفاده شود. در واقع حجم غذای افطار باید کم باشد تا بتوان بعد از مدتی از وعده شام استفاده کرد. شیدفر گفت: توصیه می شود که میوه جات و سبزیجات مانند سالاد نیز در فاصله بین افطار تا سحر استفاده شود. از مصرف زولبیا، بامیه و سایر شیرینی جات یا غذاها و حلیم های حاوی روغن زیاد باید ...