سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی که بعد از ورزش نباید مصرف کرد
پیشنهاد می شود. اسنک های شیرین همان طور که در بالا نیز به آن اشاره شد، بدن شما پس از تمرینات ورزشی احتیاج به مواد شیرین دارد اما اگر می خواهید بدنی سالم و تناسب اندام داشته باشید، از مصرف دسرها خودداری کنید. اسنک های شیرین نه تنها کالری زیادی دارند بلکه متابولیسم بدن شما را نیز کاهش می دهند. تخم مرغ نیمرو تخم مرغ سرشار از پروتئین و کولین است ...
آسیب آجیل های براق بر روی کبد
...: چهار مغز های گیاهی نظیر پسته، بادام، فندق و گردوی موجود در آجیل، از نظر گروه های تغذیه ای شامل گروه چربی ها و از نظر محتوایی می توانند جایگزین گوشت شوند؛ چون این مغزها بهتر و بیشتر از گوشت، سرشار از روی و فسفر هستند. وی گفت: هر 6 دانه از مغز های گیاهی دارای 45 کالری هستند؛ بنابراین بایستی به میزان مصرف این تنقلات، یک قاشق مربا خوری از روغن مصرفی ذرت و آفتابگردان در طول روز کاسته ...
خواص تخم بلدرچین برای سلامتی
مقدار زیادی تخم بلدرچین مصرف نکنند. چرا که حدودا 1.6 گرم اسید چرب اشباع در هر واحد آن وجود دارد. تحریک رشد درست مانند تخم مرغ، تخم بلدرچین نیز یک منبع غنی پروتئین در رژیم غذایی است که برای بسیاری از فرایندهای بدن ما لازم است. پروتئین ها به اجزای تشکیل دهنده شان شکسته می شوند و در بدن دوباره برای ساخت سلول ها، بافت ها، ماهیچه ها، استخوان ها و رگ های خونی استفاده می شوند. پروتئین های ...
10 روش برای افزایش کلسیم
قاشق سوپ خوری شیر یا خامه (نه خامه گیر غیر لبنی) به قهوه تان تقلیل بدهید. 10. از رژیمهای غذایی پر پروتئین حذر کنید با احترام کامل به نظر آقای آتکینز رژیمهایی که پروتئین حیوانی زیادی دارند می توانند کلسیم استخوانهای شما را بیشتر برداشت کنند. به خاطر این که پروتئین به اجزای کوچکتری که اسیدی هستند شکسته می شود و بدن شما از کلسیم به عنوان یک خنثی کننده اسید،استفاده می کند. اگر شما مقدار زیادی گوشت قرمز و تخم مرغ مصرف کنید (در یک یا دو وعده غذایی در روز) شما حتی بیشتر احتیاج به افزایش کلسیم دریافتی دارید. ...
کمبود ویتامین آ در کودکان، منابع غذایی
این کمبود بیشتر در کودکان زیر 5 سال شایع است. بنابراین می بایست به دریافت کافی منابع آن در این سنین توجه ویژه نمود. ویتامین آ در کدام مواد غذایی؟ این ویتامین بیشتر در منابع حیوانی مانند جگر، زرده تخم مرغ و روغن کبد ماهی یافت میشود و منابع گیاهی بیشتر پیش ساز آن مانند B کاروتن ها را دارا می باشند. هویج، سیب زمینی و سبزیجات معمولا حاوی این پیش سازها می باشد و با مصرف آنها می ...
پسردار شدن، بهترین رژیم غذایی
مطالعات نشان داده اند که تغذیه مادر میتواند در تعیین جنسیت جنین موثر باشد. در اینجا نکات طلایی رژیم پسر دوست ها را به اختصار و اختصاص توضیح می دهیم: توصیه های غذایی مناسب برای پسردار شدن: مصرف انواع لبنیات را به حداقل ممکن برسانند یا حذف کنند. مواد غذایی پُرنمک را افزایش دهند(در حدی که سلامت به خطر نیافتد). مثلا آجیل های بوداده شده و بیسکوییتها و برخی انواع نان و ...
ویتامین های مورد نیاز پوست را بشناسید
...، استحکام پوست را بیشتر کند و از پوست در مقابل اشعه های UV محافظت به عمل آورد. ویتامین D، ماده مغذی دیگری است که می تواند به بهبودی مشکلات پوستی مختلف مثل روزاسه، اگزما، پسوریازیس و چین وچروک های شدید کمک کند. می توانید این ویتامین مهم را از طریق مصرف ماهی های چرب مثل ماهی سالمون، تُن و خال مخالی، یا جگر و قارچ و زرده تخم مرغ دریافت کنید. ...
کشاورزی در ترازوی تجارت خارجی
رئیس جمهوری ابلاغ شد، 14 بند مربوط به وزارت جهاد کشاورزی به طور مستقیم به ساماندهی این بخش اختصاص داشت. در این برنامه بر افزایش ضریب خوداتکایی محصولات راهبردی اساسی (شامل گندم، شلتوک، دانه های روغنی، سیب زمینی، حبوبات، پنبه، شیر خام، گوشت قرمز، گوشت طیور، تخم مرغ، چغندرقند، جو و ذرت دانه ای)، ساخت و تکمیل شبکه های فرعی آبیاری و زهکشی، ایجاد و ساماندهی 180 تشکل بهره برداران آب و زمین ...
6 غذایی که باعث ضعیف شدن مغزتان می شود!
جمله موارد موجود در یک رژیم غذایی بدون گلوتن ، این توصیه ها را در تمرینات عملی خود به کار بردم. بعد از به کارگیری این توصیه ها، شاهد بهبود بیماران خود بودم. گلوتن در غذاهای مدرن بسیاری وجود دارد. برای بیشتر افراد، استفاده از محصولاتی که دارای گلوتن هستند ممکن نیست. به همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند ...
کالاهای اساسی در مدار گرانی سرسام آور
جوره با هم نمی خواند. کالاهای اساسی بر مدار گرانی آخرین گزارشی که بانک مرکزی در مورد قیمت اقلام و کالاهای پرمصرف خانوارهای ایرانی منتشر کرده، حکایت از افزایش قیمت برنج، حبوبات، مرغ، تخم مرغ، قند و شکر و چای در هفته دوم مردادماه خبر می دهد، حال آنکه هفته پیش از آن نیز، باز هم افزایش قیمت در گزارش های بانک مرکزی به خوبی نشان داده می شد و عدد و رقم ها روایتی متفاوت از صعود قیمت ...
موادغذایی بسیارفسادپذیر را بشناسید
به گزارش عصر امروز، آرزو کاوه ای، با اشاره به اینکه مواد غذایی از نظر فسادپذیری به سه دسته بسیار فسادپذیر، نیمه فسادپذیر و دیرفسادپذیر طبقه بندی می شود، تصریح کرد: تخم مرغ، شیر، ماهی و انواع گوشت ها جزء مواد بسیار فسادپذیری هستند که باید حتما در یخچال و دمای مناسب نگهداری شوند. وی افزود: سبزیجات و میوه ها با توجه به نیمه فسادپذیر بودنشان، در مدت کوتاهی و در عرض یک تا دوساعت می توانند ...
طرز تهیه شامی لپه بدون گوشت (شامی پوک) + خواص لپه
شامی لپه بدون گوشت یکی از غذاهای گیاهی ساده و سریع شامی لپه است که ماده اصلی آن همان طور که از نام آن مشخص است، لپه است. شامی لپه را البته با گوشت گوسفندی نیز تهیه می کنند و به آن شامی پوک می گویند؛ اما در اینجا ما قصد داریم طرز تهیه شامی لپه گیاهی را به شما آموزش دهیم که یک وعده غذای سالم و مفید برای گیاه خواران محسوب می شود و همچنین یک گزینه مناسب برای کارمندان و دانشجویانی است که به ...
مشکلات غذایی چیپس و پفک برای کودکان!
...، این خطرات را به دنبال دارد. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند, تنقلات مغذی مانند نخودچی و کشمش، مویز، بادام زمینی و درختی، فندق، پسته و تخمه کدو بسیار کم نمک، و با بسته بندی بهداشتی استفاده شود، چیپس های فله ای در روغن چندبار مصرف درست می شوند که احتمال سرطان زایی دارند. چیپس موجب سیری کاذب می شود و به دلیل اینکه تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد کودکان را در بر ندارد، مصرف مداوم ...
توصیه های طلایی برای خوردن غذای سالم در رستوران
کنید بهتر است از سفارش سس های سفید و نیز سس های ارزان قیمت بپرهیزید زیرا معمولا مملو از شکر و نمک هستند. توصیه می شود از سس هایی که با روغن ها درست می شوند مانند سس روغن زیتون و لیمو و یا سرکه سفید استفاده کنید. انواع سوپ: از خوردن سوپ ها که معمولا مملو از نمک هستند بپرهیزید. همبرگر : هنگام سفارش همبرگر به مواد تشکیل دهنده اصلی مانند نان، گوشت، کاهو و گوجه اکتفا کنید و از مواد ...
توصیه های رایج اما کاملا اشتباه برای کاهش وزن
هستند تحقیقات نشان می دهد که بین مصرف شیرین کننده های مصنوعی و افزایش وزن ارتباط مستقیمی وجود دارد. مطالعات نشان می دهد که مصرف روزانه نوشابه رژیمی با افزایش 36درصدی خطرابتلا به سندرم متابولیک و افزایش 67درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است. مصرف زیاد میوه های شیرین باعث چاقی می شود قند موجود در میوه چیزی نیست که باعث چاقی شما می شود. در واقع فیبر موجود در میوه ها باعث سیری شما می شود و مواد مغذی موجود در آن برای تغذیه بدن بسیار مفید است ...
افزایش رفاه اقتصادی با کشاورزی ارگانیک
تولید مواد غذایی آلی دارای بالاترین رشد در صنایع غذایی ایالات متحده است، این در حالی است که سالانه نرخ رشد فروش مواد غذایی با افزایش دو رقمی روبه رو بوده است؛ بر اساس برآوردی که انجام شد، فروش مواد غذایی آلی در سال 2015، 11 درصد افزایش و به حدود 40 میلیارد دلار رسیده و از نرخ رشد سه درصد برای کل بازار مواد غذایی پیشی گرفته است. تولید مواد غذایی ارگانیک قیمت های بالاتر از غذاهای مرسوم تولید شده دارد. ...
معرفی گل خشخاش و خواص خشخاش + طرز تهیه قاووت خشخاش
منبع مواد معدنی مانند ید، منگنز، روی، منیزیم، مس، آهن و کلسیم می باشد. روغن دانه های خشخاش به خاطر داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده، در درمان سرطان موثر است. تخم خشخاش حاوی اسید لینولئیک است و در جلوگیری از ناراحتی های قلبی مفید است. این دانه ها منبعی مناسب و معقول از اسیدهای چرب هستند که برای سیستم فیزیولوژیکی بدن مورد نیاز است. تخم خشخاش به عنوان ماده مخدر برای درمان دردهای بدن استفاده می شود. خشخاش ...
آشنایی با مردان نمکی
نمکی که حدوداً مربوط به 2200 سال پیش بوده است، معلوم شد که در دستگاه گوارشی این فرد بقایای تخم کرم کدو دارد که از نظر تعیین نوع غذای آن دوران و نوع آلودگی انگلی موجود کشف قابل توجهی محسوب می شد. ابتلا به کرم کدو نشان می دهد که در آن زمان، استفاده از گوشت کم پخته شده رواج داشته است. پارچه ها لباس هایی که بر تن مومیایی های معدن نمک دوزلاخ در چهرآباد محفوظ مانده، اطلاعات بسیار ...
عملیاتی شدن سه هزار و790 طرح
دو هزار و 700 تن، رشد تولید گوشت قرمز از 22 هزار و 700 تن به 23 هزار و 400 تن در سال 94 و افزایش تولید شیر از 438 هزار تن در سال 92 به 468 هزار تن در سال 94 را باید از دستاوردهای مهم دولت در حوزه کشاورزی در استان قزوین نام برد. نیازعلی ابراهیمی پاک اضافه کرد: تولید میانگین سالانه 57 هزار تن گوشت مرغ و 74 هزار تن تخم مرغ و افزایش خرید و ذخیره سازی گندم از 120 هزار تن به 154 هزار تن در سال 94 ...
چگونه بهترین رژیم را برای کبد چرب انتخاب کنیم؟
نیز به عهده کبد است. سم زدایی، تنظیم هورمون، سنتز پروتئین، هضم غذا و تجزیه سلول های قرمز خون نیز از مهمترین وظایف کبد به شمار می آیند. مطالعات محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد نشان می دهد که انواع سبزیجات، گریپ فروت، گردو، لیمو، آووکادو، چای سبز، سیر، چغندر، سبزیجات با برگ های سبز پررنگ و زردچوبه مهمترین غذاهایی هستند که کبد را سالم نگه می دارند. در ادامه نتایج این تحقیقات آمده است که استفاده از غذاهای آماده و حاضری، الکل و سیگار، روغن و غذاهای سرخ کرده و عدم تحرک، مهمترین دلایل آسیب به کبد هستند. persianvl ...
شکلات های کاکائویی
.... اگر شما یا فرزندتان به خوردن شکلات های کاکائویی علاقه دارید، توصیه می کنیم انواع کم شیرین و کم چرب آنها را خریداری و استفاده کنید. خیلی از افراد گمان می کنند شکلات های تلخ موجود در بازار، بدون شکر و چربی هستند بنابراین به دلیل کالری پایینی که دارند، می توان به اندازه دلخواه آنها را مصرف کرد در حالی که حتی شکلات های تلخ هم حاوی مقداری شکر هستند و چربی بالایی دارند. به همین دلیل حتی شکلات های تلخ هم جزو خوراکی های پرکالری محسوب می شوند و باید با احتیاط در رژیم غذایی بچه های چاق و دچار اضافه وزن جای بگیرند. ...
نکات مهمی در مورد آشپزی و خانه داری
جعفری را به 115 گرم کره اضافه کنید و به شکل تنه درخت درآورید . کره را در پلاستیک بپیچید و در فریزر قرار دهید. از این کره می توان در گوشت، سبزی و یا برای روی نان استفاده کرد. ▪ هنگام استفاده از کره در پخت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد. ▪ برای آب پز کردن تخم مرغ، آن ها را در آب جوش قرار دهید و سپس حرارت را کم کنید. این روش مانع ترک خوردگی پوسته تخم مرغ خواهد شد. ▪ اگر قصد ...
عوارض و آسیب ناشی از برخی خوردنی ها برای مغز
کار بردم. بعد از به کارگیری این توصیه ها، شاهد بهبود بیماران خود بودم. گلوتن در غذاهای مدرن بسیاری وجود دارد. برای بیشتر افراد، استفاده از محصولاتی که دارای گلوتن هستند ممکن نیست. به همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد. غذاهای فرآوری شده دکتر دیانا پورویس ...
درمان کولیک در نوزادان، با تغذیه
رژیم غذایی مفید برای مادر مطالعات نشان می دهند مصرف گروهای غذایی آلرژی زا توسط مادر موجب تشدید کولیک کودک می شوند. این گروه ها عبارتند از: گندم، سویا، تخم مرغ، بادام زمینی، ماهی و لبنیات. به نظر می رسد با مصرف این منابع غذایی سطح فاکتور IgE و بعضی فاکتورهای التهابی در بدن مادر افزایش یافته و از طریق شیر به کودک منتقل می شوند. به دنبال مصرف این گروه های غذایی توسط مادر، علائم ...
کمر باریک شدن به کمک تغذیه
های موجود در این ماده ی غذایی باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می شوند. حتماً از این ماست در جهت رسیدن به تناسب اندام استفاده کنید. ماهی آزاد فیله ی ماهی آزاد حاوی پروتئین و اسیدهای چرب ضروری است. این ماده ی غذایی با کاهش حالت مقاومت سلول ها به انسولین و کنترل قند خون باعث کاهش میل به مصرف قند شده و متابولیسم بدن را افزایش می دهد. در نتیجه کالری بیشتری می سوزانید و زودتر به ...
ارتباط بین نمک و بیماریها
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: چه خوبست که در مورد میزان مصرف نمک تعادل را رعایت کنید توصیه میکنم از خوردن غذاهای پرنمک بپرهیزید که عوارض جبران ناپذیری به بدن دارد و سلامتی انسان را به خطر می اندازد همیشه سالم غذا بخورید تا سالم بمانید و در تهیه غذا به میزان مصرف نمک دقت کنید تا بیمار نشوید مطالعات جدید نشان می دهد مصرف زیاد نمک به آسیب های کبدی منجر می شود ...
بارداری پرخطر چیست؟ (5)
. این زمان در صورتی که آزمایشات بعد از زایمان طبیعی باشند معمولا هر یک تا سه سال است. همچنین باید وزن خود را پایین نگه دارید و رژیم غذایی سالم و مناسب را رعایت نموده و ورزش منظم انجام دهید. اگر به تازگی دیابت حاملگی داشته اید، خطر ابتلا به دیابت حاملگی نوع 2 در شما وجود دارد؛ ممکن لازم باشد از بعضی قرص های جلوگیری از بارداری استفاده نکنید. ممکن است فرزند شما در آینده به دیابت و یا چاقی دچار شود و یا از ابتدا کودک چاقی باشد؛ به او برای داشتن یک تغذیه خوب، نگه داشتن وزن در حد مناسب، و تحرک بدنی کافی کمک کنید. ...
افزایش 40 درصدی قیمت مرغ هورمونی/ شکر توتیا شد
در 3 الی 4 ماه رشد پیدا کند و بعنوان یک مرغ تقریباَ سالم به بازار عرضه شود ولی جوجه ها را طوری رشد می دهند که در عرض 40 روز وارد بازار شده و مردم ضمن اینکه مضرات این کوشت سفید را می دانند و به خوبی درک میکنند که هورمونی است باز مشتری پروپا قرص آن می شوند. خبرها حاکی از آن است که دیگر محصولات مصرفی سبد خانوار از جمله قیمت قند به میزان 5.4 درصد، شکر 5.2 درصد، چای خارجی0.1 درصد افزایش یافته است. همچنین بهای تخم مرغ نیز به میزان 13.2 درصد افزایش داشت و شانه ای 83 هزار تا 105 هزار ریال فروخته شد. انتهای پیام/ ...
مسکنی از جنس غذا برای سردرد
اثر مصرف شیرگاو، انواع تخم مرغ، بادام زمینی و در کودکان ایرانی بر اثر مصرف گردوی خام یا گندم ایجاد می شود. همچنین حساسیت غذایی غیرایمونولوژیک یا عدم تحمل غذایی با سردردهای همراه با مواد شیمیایی موجود در شکلات، مواد رنگی و سولفیت ها مرتبط است. نسخه غذایی برای درمان میگرن مطالعات تا 50 درصد کاهش در شدت و دفعات سردرد را در نتیجه کاهش وزن گزارش کرده اند. همچنین نشان داده اند در کسانی ...
19 مرداد نذری از منظر بهداشت و تغذیه (2)
، فقط از روغن مایع مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. تا حد امکان از مصرف دنبه گوسفند برای سرخ کردن مواد اولیه خودداری نمایید. به طور کلی غذاها را به صورت کم چرب تهیه کنید، مثلاً پوست و چربی مرغ یا چربی قابل رویت گوشت را پیش از طبخ جدا نمایید. از مصرف زیاد روغن در تهیه غذاها خودداری کنید. استفاده از غذاهای آبپز و یا کبابی در این مورد بهتر است. در پخت مرغ و انواع ...