خانه
تفاوت سویا و آجیل سویا چیست؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7 ماده غذایی مؤثر در مقابله با التهاب
استفاده در غذاهای ترکیبی انتخاب های سالمی هستند. 6. چغندر چغندر سرشار از مواد معدنی و ترکیبات خاصی است که به کاهش نشانگرهای التهابی خون کمک می کنند. همچنین ترکیبات طبیعی موجود در آن به بهبود فشار خون و سلامت عروق کمک می کند. چغندر را می توان کبابی، در سالاد، پوره یا حتی در اسموتی مصرف کرد. 7. گلابی سلامت روده نقش مهمی در کنترل التهاب دارد. گلابی یکی از میوه های بسیار پرفیبر است و به تغذیه باکتری های مفید روده کمک می کند. می توان آن را به صورت میان وعده، همراه مغزها، در سالاد یا به شکل پخته و دسر سالم استفاده کرد. جمع بندی رنگ های طبیعی میوه ها و سبزیجات زمستانی فقط زیبا نیستند؛ آن ها نشانه قدرت ضدالتهابی بالا هستند. با اضافه کردن این خوراکی ها به برنامه غذایی، می توان زمستان را با بدنی آرام تر، سیستم ایمنی قوی تر و انرژی پایدارتر پشت سر گذاشت. ...
کاهش التهاب با این 7 غذای شگفت انگیز
...، تنوری یا به صورت ترکیبی در غذا مصرف کنید. چغندر، یک ماده غذایی سرشار از مواد معدنی و ترکیباتی است که در کاهش شاخص های التهابی خون مؤثرند. همچنین خواص موجود در چغندر به تنظیم فشار خون و سلامت رگ ها نیز کمک بزرگی می کند. این خوراکی را می توان کبابی یا در شکل های مختلف نظیر سالاد، پوره و حتی اسموتی مصرف کرد. یکی از عوامل کلیدی در کاهش التهاب بدن، حفظ سلامت دستگاه گوارش است. گلابی که منبعی غنی از فیبر محسوب می شود، به تغذیه باکتری های سودمند روده کمک می کند. می توان از گلابی به صورت میان وعده یا همراه با مغزها، همچنین در تهیه سالاد یا دسرهای سالم استفاده کرد. ...
بهترین روش و زمان مصرف دانه چیا برای لاغری
بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری دانه چیا به عنوان یکی از مغذی ترین سوپرفودها، جایگاه ویژه ای در رژیم های لاغری دارد. این دانه های کوچک اما قدرتمند سرشار از فیبر، پروتئین، و مواد معدنی ضروری هستند و می توانند به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی کاهش وزن استفاده شوند. با این حال، نکته مهمی که وجود دارد، نحوه مصرف دانه چیا برای لاغری است. در این مقاله، به بررسی بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری ، طریقه مصرف دانه چیا و روش های استفاده از این ماده ارزشمند می پردازیم. چرا دانه چیا برای لاغری مناسب است؟ دانه چیا به دلیل خواص منحصر به فرد خود به یکی از محبوب ...
واقعا غذای خانگی سالم تر است؟
افراد با غذاهایی که در خانه درست می شوند، احساس امنیت بیشتری می کنند. چرا که می دانند از کجا آمده، چه کسی آن را پخته و چه چیزی در قابلمه ریخته شده. تماشای آماده شدن یک وعده غذایی در آشپزخانه، حتی اگر با عجله یا کمی ناقص باشد، آرامش بخش است. همان مواد اولیه، همان ادویه ها، همان روش هایی که سال ها استفاده شده اند. دستور العمل هایی که از والدین یا پدربزرگ و مادربزرگ ها به ارث رسیده اند، حس مراقبت و نیت خوب را به همراه دارند. این حس را به شما نمی دهد که غذای فرآوری شده یا خوراکی است که برای سود ساخته شده است. این حس شخصی است. این ارتباط عاطفی باعث می شود غذای خانگی سالم تر به نظر برسد، حتی قبل از ...
برگر میگو؛ تجربه ای خوش طعم از فست فود سالم خانگی
در دنیای امروز که سبک زندگی شهرنشینی و کمبود زمان، مصرف غذاهای آماده و فست فودی را افزایش داده است، توجه به کیفیت و ارزش غذایی این خوراکی ها بیش از گذشته اهمیت یافته است. بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باورند که می توان با کمی خلاقیت، غذاهایی تهیه کرد که در عین سرعت و سهولت، سالم و مغذی باشند. برگر میگو یکی از همین گزینه هاست؛ غذایی خوش طعم که با الهام از فست فودهای محبوب اما با ترکیباتی سالم تر و دریایی تهیه می شود و می تواند جایگزینی مناسب برای همبرگرهای پرچرب گوشتی باشد. جایگاه میگو در تغذیه سالم میگو یکی از پرمصرف ترین آبزیان در سراسر جهان است و به دلیل ارزش غذایی ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس رژیمی؛ سالم، سیرکننده و کم کالری
ترکیب اضافه کنید و به خوبی با یک چنگال این ترکیب را مخلوط کنید تا همه مواد به خورد هم بروند. اکنون سالاد مرغ و کرفس شما آماده شده است. هم اکنون می توانید این وعدۀ غذایی خوشمزه را به عنوان صبحانه و یا عصرانه میل کنید. نوش جان! نکات طلایی طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس رژیمی اگر می خواهید سالاد مرغ و کرفس رژیمی شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز به آن اضافه کنید. برای اینکه فیبر این وعدۀ غذایی را افزایش دهید، می توانید از هویج پخته شده، قارچ پخته شده، سیب زمینی پخته شده و ذرت پخته شده نیز استفاده کنید. برای اینکه این سالاد سالم تر و رژیمی تری داشته باشید، می توانید فقط از ماست یونانی استفاده کنید. اگر می خواهید حجم کربوهیدرات این وعدۀ غذایی را افزایش دهید، می توانید از تکه های نان تست در آن استفاده کنید. انتهای مطلب / ف. ...
طرز تهیه بهترین معجون برای گلو درد با سیب
برای لاغری نیز درست به همین روش است. می توانید از سیب پخته شده به عنوان میان وعده در طول روز استفاده کنید. برای تهیه سیب پخته به هیچ عنوان از شکر استفاده نکنید، زیرا این کار موجب تشدید سرفه می شود. برای شیرین تر شدن سیب پخته و افزایش اثربخشی آن می توانید مقداری عسل روی سیب بریزید و بعد میل کنید. سیب پخته یک داروی طبیعی برای درمان سرفه و بهبود سرماخوردگی است که می تواند به بهبود علائم این بیماری کمک زیادی کنید. مصرف سیب پخته موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و خطر ابتلا به سرماخوردگی را نیز کاهش می دهد. این میوه آنتی اکسیدان ها و ویتامین های مختلفی دارد و برای سلامت عمومی بدن نیز مفید است. ...
طرز تهیه بامیه خشک بازاری و کم شیرین به سبک قنادها ویژه ماه رمضان+ ویدئو
به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز ، مواد اولیه شامل: 450 گرم شیر، 50 گرم شربت بار 10 گرم روغن مایع 150 گرم آرد سفید قنادی و وانیل برای جلوگیری از جذب روغن بیشتر، حرارت روغن را کنترل کنید. دما باید مناسب باشد (نه خیلی کم و نه خیلی زیاد). می توانید از ادویه های مختلف مثل دارچین یا زعفران برای طعم دهی بیشتر استفاده کنید. با این روش ساده، بامیه هایی ترد و خوشمزه خواهید داشت که می توانید در مهمانی ها یا به عنوان میان وعده مصرف کنید! نوش جان! برای مشاهده سایر مطالب آشپزی ساعدنیوز با ما همراه باشید ...
خواص دمنوش به و طرز تهیه آن
به ( Quince ) میوه ای زرد رنگ و مربای به در بین ایرانیان مورد اقبال است که سلامت دات لایف به دلیل خواص مربای به ، مربای به کم شکر را برای سفره صبحانه پیشنهاد می کند. به در کتب طب سنتی ایران با نام سفرجل آورده شده است و جهت تقویت قلب و مغز مفید می باشد. فواید میوه ی به ، مقوی قلب، معده و اعصاب است و دمنوش به نوشیدنی بسیار مناسب برای پاییز و زمستان است. از دانه های میوه به در سرماخوردگی و گلودرد استفاده می کنند. دمنوش به نیز مقوی اما دیر هضم است. هم مصرف خوراکی و هم بوئیدن میوه آن، موجب ایجاد حس نشاط و تقویت قلب و مغز می گردد. بوئیدن به موجب رفع حالت تهوع و استفراغ می گردد و خوردن به موجب تقویت ...
5 نکته طلایی برای اینکه همیشه در وزن ایده آل خود بمانید
به گزارش بهداشت نیوز البته فقط "کالری دریافتی و مصرفی" همه چیز رو توضیح نمی ده. عوامل زیادی مثل ژنتیک، هورمون ها، سن و بیماری ها هم بر کاهش وزن اثر می ذارن. پروتئین بیشتری مصرف کنید باعث سیری طولانی تر می شود و هوس خوردن را کاهش می دهد. به حفظ عضله کمک کرده و از برگشت وزن جلوگیری می کند. منابع: تخم مرغ، گوشت، مرغ، توفو، مغزها، دانه ها و حبوبات. نوشیدنی های قندی را محدود کنید مانند نوشابه، آبمیوه های صنعتی و شیرکاکائو. کالری مایع مثل کالری جامد ثبت نمی شود و مصرف زیاد باعث پرخوری می شود. آب کافی بنوشید ...
ران یا سینه مرغ؛ برای کاهش وزن کدام بهتر است؟
پروتئین هستند، اما تفاوت اصلی در میزان چربی است. دلینی می گوید: اگر هدف شما کاهش وزن یا چربی بدن است، معمولاً سینه مرغ(آن هم بدون پوست) انتخاب مناسب تری است. با این حال، او یادآور می شود که سینه مرغ به راحتی خشک می شود، در حالی که ران مرغ خوش طعم تر و آبدارتر است.بنابراین اگر با سینه مرغ احساس سیری نمی کنید، اضافه کردن ران مرغ به برنامه غذایی احتمالاً مانعی برای کاهش وزن شما نخواهد بود. کدام سالم تر است؟ هر دو، سینه مرغ و ران مرغ، منابع باکیفیت پروتئین هستند، اما هرکدام مزایای متفاوتی دارند. سینه مرغ: مناسب وعده های سبک، اطراف تمرین ورزشی و زمانی که چربی ...
خواص عناب و نحوه مصرف آن
مداوا کافی است. در سایر کشورها مانند بریتانیا عناب را به صورت خشک شده و یا به صورت آبنات های طعم دار همراه با چای مصرف می کنند. لازم به ذکر است عناب نارس و سبز، بی مزه و گس بوده، قابل خوردن نیست چرا که سنگین و خیلی دیر هضم است. جوشانده عناب و جو 14 دانه عناب را با 25 گرم جو پوست کنده، مخلوط و در دو لیتر آب آنقدر بجوشانید تا جو شکفته شود و حدود 1 لیتر آب در ظرف باقی بماند. سپس این جوشانده را بگزارید تا ته نشین شده و سپس آب صاف شده آن را مصرف کنید. روش مصرف عناب برای درمان خارش پوست برای درمان خارش پوست 50 عدد عناب را با یک لیوان آب جوشانده صاف کرده، صبح ناشتا با سکنجبین مخلوط نموده میل شود. عناب خشک شده را با عسل مخلوط کرده در محل خارش و کهیر بمالید. منبع: سایت دکتر سلام ...
(ویدئو) طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای؛ دستور ساده و خوشمزه برای انواع غذاها
به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز ، ترشی فلفل دلمه ای یکی از خوشمزه ترین و رنگارنگ ترین انواع ترشی های ایرانی است که به دلیل طعم ترد و ملایم، طرفداران زیادی دارد. این ترشی نه تنها به عنوان یک چاشنی جذاب کنار غذاهای سنتی مانند آبگوشت و کباب سرو می شود، بلکه به دلیل استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، گزینه ای عالی برای تهیه در خانه است. در این مقاله، با طرز تهیه ترشی فلفل دلمه ای به صورت گام به گام، نکات کلیدی برای ماندگاری بیشتر، و ترکیبات مناسب برای طعم دهی آشنا می شوید. اگر به دنبال یک دستور ترشی خانگی سالم و خوشمزه هستید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید. مواد لازم ...
بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری
. همچنین، دانه چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 است که به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی های بدن، به ویژه در ناحیه شکم و پهلو، کمک می کند. برای استفاده از دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو، می توانید روزانه 1-2 قاشق چای خوری دانه چیا را به اسموتی ها، ماست، یا جو دوسر اضافه کنید. همچنین، بهترین زمان مصرف آن پیش از وعده های غذایی یا به عنوان میان وعده است تا احساس سیری ایجاد کند و از پرخوری جلوگیری شود. به یاد داشته باشید که دانه چیا باید همراه با آب کافی مصرف شود تا اثرات بهتری داشته باشد. برای نتیجه بهتر، رژیم غذایی سالم و ورزش منظم را نیز در برنامه خود قرار دهید. بهترین زمان مصرف ...
بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری
دانه چیا می تواند با افزایش فیبر، کنترل اشتها و سوخت و ساز بهتر بدن به کاهش وزن کمک کند. بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری صبح ناشتاست و می توان آن را با آب، شیر، ماست یا عرق زیره سبز مصرف کرد. مقدار مصرف دانه چیا برای لاغری معمولا 1 تا 2 قاشق غذاخوری در روز است. دانه چیا به عنوان یکی از محبوب ترین روش های طبیعی برای کاهش وزن شناخته می شود. بسیاری از افراد به دنبال پاسخ این سوال هستند: کیا با دانه چیا لاغر شدن؟ آیا واقعامصرف دانه چیا باعث کاهش وزن می شود؟ در این مقاله قصد داریم علاوه بر بررسی خواص دانه چیا برای لاغری، به تجربه واقعی افرادی که با دانه چیا لاغر شدند، روش های مصرف ...
خواص دارویی نیلوفر آبی و مضرات آن
هر دوی آن ها در حد مصرف مجاز، مسکن درد و آرام کننده است. در ریشه های نیلوفر زرد 18 درصد نشاسته است و سایر موارد آن مشابه نیلوفر سفید است. خواص دارویی-درمانی نیلوفر آبی 1.درمان سرفه های خونی سرفه های خونی با استفاده از نیلوفر آبی قابل درمان است؛ همانطور که گیاه زلف شیطان هم در درمان این بیماری موثر واقع می شود. ریزوم (ساقه های زیرزمینی ریشه مانند) نیلوفر آبی را آبگیری کنید. مایع به دست آمده را با 200 سی سی آب جوشیده ترکیب کنید. این محلول را روزانه 3 مرتبه و حداکثر به مدت 5 روز متوالی مصرف کنید. 2. پیشگیری از اسهال و استفراغ اسهال و استفراغ موجب ...
بستنی خشک؛ لذتی نو با طعم های ماندگار در اکسیر
. نکته سئویی : برای تجربه بهترین طعم و کیفیت، همیشه به دنبال برندهای معتبر باشید. نام اکسیر در بازار ایران مترادف با نوآوری در صنعت غذاهای خشک شده است. تاثیر محصولات اکسیر بر سبک زندگی سالم جایگزین کردن تنقلات حاوی قندهای مصنوعی و روغن های اشباع با میوه خشک و محصولات فرآوری شده به روش انجمادی، قدمی بزرگ برای سلامت خانواده است. کودکان معمولاً در برابر خوردن میوه یا لبنیات مقاومت می کنند، اما بافت جذاب و ترد بستنی خشک اکسیر، آن ها را عاشق این میان وعده مغذی می کند. شما با خرید از اکسیر ، در واقع سلامتی را در بسته بندی های خوشمزه به خانه می برید. نتیجه ...
خواص و مضرات دانه کینوا
.... در گذشته، در امپراتوری اینکا (یک امپراتوری از سرخ پوستان آمریکای جنوبی)، کینوا محصول خیلی مهمی بود. آن را مادر همه ی غلات می خواندند و اعتقاد داشتند که مقدس است. هزاران سال است که در آمریکای جنوبی از این غله استفاده می شود، اما تنها چند سال است که معروف شده و در همه جای دنیا مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه می توانید کینوا و محصولات تهیه شده از آن را در تمام دنیا مخصوصا در فروشگاه ها و رستوران هایی که غذای سالم عرضه می کنند، پیدا کنید. این دانه ی خوراکی در میان افرادی که به تغذیه ی سالم اهمیت می دهند، بسیار محبوب شده است. دانشمندان ناسا روی این محصول به عنوان محصولی مناسب برای ...
آموزش پخت کوفته تبریزی خانگی؛ غذای ایرانی با طعم رستورانی
غذایی بالا، گزینه ای مناسب برای وعده های خانوادگی به ویژه برای مادران است که به دنبال غذای سالم و مقوی هستند. اگر به دنبال یک دستور قابل اعتماد برای طرز تهیه کوفته تبریزی خانگی هستید، این آموزش می تواند راهنمای کاملی برای شما باشد. اگر این دستور برایتان مفید بود، آن را ذخیره کنید و با دیگران به اشتراک بگذارید تا سفره های بیشتری رنگ و بوی غذای اصیل ایرانی بگیرد.
خواص و مضرات گیاه قدومه یا تودری
.... اکثر دانه های این جنس حاوی ترکیبات گلوکز اینولاتی هستند. انتشار عمومی این گونه در کشورهای مصر، عربستان، فلسطین، ایران، پاکستان و عراق است. از قدومه عمدتا به عنوان نرم کننده سینه، برطرف کننده سرفه و ملین استفاده می شود. در طب گذشته از قدومه به عنوان خلط آور و ضدالتهاب استفاده می کرده اند. دانه های قدومه حتما می بایست با آب کافی مصرف شوند. در افراد مبتلا به انسداد روده نبایستی به کار رود. در ظروف در بسته و در محلی خشک و به دور از رطوبت باید نگهداری شود. آنچه تحت نام قدومه در بازار دارویی ایران ارائه می شود عبارت است از: قدومه شیرازی و قدومه شهری. در مصرف مقادیر زیاد ممکن است به طور موقتی باعث ...
سالاد ماکارونی مجلسی مخصوص مهمانی (10نفر)
به گزارش رکنا، این سالاد ماکارونی را برای تولد فرزندتان درست کنید. ماکارونی فرمی خارجی یا پروانه ای ریز: 1 کیلو کالباس مرغ دودی یا ژامبون مرغ: 600 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش (اختیاری ولی فوق العاده): 1 عدد بزرگ خیارشور ریز و ترد: 350 گرم ذرت شیرین: 2 پیمانه نخودفرنگی: 2 پیمانه هویج پخته نگینی: 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز و زرد: 2 عدد زیتون بدون هسته حلقه ای: 1 پیمانه جعفری یا شوید تازه خردشده: 1⁄2 پیمانه سس مایونز باکیفیت: 2 پیمانه ماست یونانی یا چکیده: 1 پیمانه ...
طرز تهیه ته چین سبزی پلو با مرغ و ماهی؛ یک غذای مجلسی و به یاد ماندنی
و سبزی را روی مواد ریخته و دوباره با پشت قاشق به آرامی فشرده کنید تا در نهایت یک سطح صاف داشته باشید. کره یا روغن حیوانی را با باقیمانده زعفران دم کرده مخلوط کرده و روی سطح برنج بریزید. در صورت تمایل می توانید نصف فنجان از آب مرغ صاف شده را نیز به آرامی از کناره های قابلمه اضافه کنید تا به بخار کردن و طعم بهتر برنج کمک کند. درب قابلمه را با دم کنی پوشانده و ابتدا به مدت 5 تا 10 دقیقه با حرارت نسبتاً بالا قرار دهید تا بخار در قابلمه بپیچد. سپس حرارت را بسیار ملایم کرده و اجازه دهید ته چین به مدت 1 تا 1.5 ساعت به آرامی دم بکشد و ته دیگ آن طلایی و برشته شود. نکات طلایی برای ...
آموزش کامل پخت شیربرنج مجلسی؛ خوشمزه و لطیف مثل رستوران
به گزارش پرداد خبر، شیربرنج مجلسی یکی از محبوب ترین و سنتی ترین دسرهای ایرانی است که در اکثر مهمانی ها و مراسمات به عنوان دسر اصلی سرو می شود. این دسر ساده اما لذیذ، اگر با اصول درست و مواد اولیه مرغوب تهیه شود، می تواند طعمی به یاد ماندنی داشته باشد. برای تهیه یک شیربرنج مجلسی با کیفیت و طعم بی نظیر، انتخاب مواد اولیه بسیار حائز اهمیت است. استفاده از برنج مرغوب (مثل هاشمی یا سنگک)، شیر تازه و کره حیوانی با کیفیت، تفاوت یک شیربرنج خانگی با یک شیربرنج معمولی را مشخص می کند. مواد زیر برای 6 نفر مناسب است: اولین قدم در پخت شیربرنج مجلسی، آماده سازی برنج است. برنج را چند بار ...
مصرف نشاسته در دوران بارداری از فواید تا مضرات و میزان مجاز
برخی خواص مصرف نشاسته در بارداری عبارتند از: 1. تامین انرژی: نشاسته یکی از مهم ترین منابع انرژی برای بدن مادر است که در دوران بارداری نیاز انرژی افزایش می یابد. 2. حفظ سلامت دستگاه گوارش: نشاسته حاوی فیبر است که به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می کند، مشکلی که بسیاری از زنان باردار با آن مواجه هستند. توجه دانه باشید که در غلات فراوری شده یا تصفیه شده فیبر کمتری وجود دارد و غلات و دانه های کامل می توانند به مشکل یبوست کمک کنند: به نقل از nhs.uk Potato skins, wholegrain bread and breakfast cereals, brown rice, and wholewheat pasta are all ...
4 روش پخت سالم تخم مرغ؛ هر روش مزایای خاص خود را دارد
بالایی دارد، 2 سفیده را با 1 تخم مرغ کامل ترکیب کنید. هنگام پخت تخم مرغ برای کاهش چربی اشباع، از روغن های سالم مانند زیتون به جای روغن های گیاهی استفاده کنید. روشی را انتخاب کنید که به روغن نیاز نداشته باشد، مانند آب پز کردن یا آب پز بدون پوسته. 2 عدد تخم مرغ آب پز سفت را با میوه تازه همراه کنید تا یک میان وعده سرشار از پروتئین و فیبر داشته باشید. برای دریافت مواد مغذی و طعم بیشتر، در تخم مرغ هم زده از سبزیجات، ادویه ها و سبزی های معطر استفاده کنید. تخم مرغ را به دستورهای غیرسنتی صبحانه اضافه کنید؛ مثلاً سفیده تخم مرغ را در اسموتی مخلوط کنید یا سالاد را با برش های تخم مرغ آب پز سفت تزئین کنید. برای پیشگیری از بیماری های منتقله از غذا، تخم مرغ ها را در دمای 4 درجه سانتی گراد یا پایین تر در یخچال نگهداری کنید و مطمئن شوید دمای داخلی 71 درجه سانتی گراد کاملاً پخته شوند. گردآوری: کولاک شما چه نظری دارید؟ دیدگاه خود را در سایت کولاک بنویسید. ...
دسر محلبی با به؛ یک طعم خاص و بهشتی که عاشقش می شوید!
از پروتئید، گلوسید و لیپید است که برای سلامت قلب، معده و دستگاه گوارش و آرامش اعصاب مفید است. در ایران به در استان های فارس، اصفهان، کرمان و اردبیل تولید می شود. برای تهیه دسر به بهتر است از به های سالم، بدون لکه و زدگی استفاده کنید. نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسرها و غذاها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می توانید در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید. ...
