خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توضیح سازمان حمایت درباره بازار مرغ، شکر و برنج
ویژه در مورد کالاهایی نظیر برنج، مرغ، شکر و ... قبل از بروز مشکلات قیمتی، گزارشات و هشدارهای لازم را به دستگاه های ذیربط و کارگروه تنظیم بازار ارسال کرده که در صورت توجه و اقدام به هنگام تنظیم بازار دچار نوسانات اخیر نمی شد. باید بپذیریم که تغییرات دفعی در رویه های تجاری و عدم توجه همه جانبه به عوامل مؤثر در بازار کالاها می تواند موجب بروز مشکلاتی شود که ممکن است به صورت کمبود یا افزایش ...
این دسر کم شکلات را خالص درست کنید
وب سایت آوای سلامتی: از آن جا که در طرز تهیه شکلات زابایون مقدار کمی شکلات استفاده شده است, برای این که دسر, طعم خوبی پیدا نماید, از شکلاتی که درصد کاکائوی آن حداقل 70 درصد باشد استفاده نمایید. مواد لازم: زرده تخم مرغ : 4 عدد شکر دانه ریز : 4 قاشق غذاخوری شکلات خالص : 50 گرم آب انگور : 125 میلی لیتر پودر کاکائو جهت سرو : مقداری طرز تهیه: 1 . داخل کاسه ...
13 فرمان برای درمان بد غذایی بچه ها
مشارکت می کند، تمایل بیشتری به خوردن آن پیدا می کند. پس اگر امکان آن را دارید، فرزندتان را هم در پخت و پز مشارکت دهید. مثلا می توانید از او بخواهید مواد ساده را داخل قابلمه بریزد یا تزیین غذا را به او بسپارید یا شکستن تخم مرغ ها را و... مسلما از اینکه خودش آشپزی کرده لذت می برد، به غذا علاقه مند شده و تمایل دارد دستپخت خود را بخورد. 8. از ظروف تک نفره استفاده کنید استفاده از ظروف ...
غذاهای محلی استان خوزستان؛ تند و آتیشی
می کنیم. تخم مرغ را هم به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم. بعد هم به شکل توپ در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم . نکات: 1٫ برای طرز تهیه فلافل نخود به خاطر آن که نفاخی نخود گرفته شود، بهتر است که آن را چند روز قبل خیس کنید و هر بار آب آن را دور بریزید. حتی می توانید آن را چند بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و سپس نخودها را چرخ کنید. به این ترتیب کمتر باعث نفخ می ...
بهترین روغن برای سرخ کردن کدام است؟
، روغن هاییست که طی مرحله سرخ شدن به خوراک اضافه می شود و یک لایه ی ترد روی مواد ایجاد میکند تحقیقات جدید نشان داده است که همچنین نوع روغنی که مورد استفاده قرار می دهید از اهمیت بسیاری برخوردار است. روغن ها در دو رده قرار می گیرند: اشباع شده و اشباع نشده. انرژی کسب شده از هر دو نوع می توانند با هم مورد مقایسه قرار بگیرند. در هر واحد از روغن اشباع شده انرژی بیشتری نسبت به همان مقدار از روغن ...
معرفی 5 منبع چربی های سالم
نیاز روزانه می باشد. با این حال نتایج پژوهش ها نشان می دهند که این نوع کلسترول موجود در تخم مرغ روی کلسترول خون ما تأثیری ندارد. این خبر خوبی است تا بتوانید از تخم مرغ و فواید آن بهره ببرید. چون تخم مرغ تا حدودی حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز یک رژیم غذایی سالم است. یادتان باشد این ماده غذایی نه تنها حاوی چربی های سالم است بلکه پروتئین خوبی نیز به بدنتان می رساند. حتماً می دانید که پروتئین باعث ایجاد ...
آموزش تصویری تهیه سیب زمینی آکاردئونی
هم کمی چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 3٫ بسته به سایز سیب زمینی بین 20 دقیقه تا نیم ساعت زمان میبره تا سیب زمینی پخته شه و یا اونا رو برای یک ساعت درون فر 180 که از قبل گرم شده قرار دهید با چاقو قسمت پایئنی سیب زمینی رو تست کنید اگه نرم بود پخت است و میتونید از فر خارجش کنید. پر واضحه که این از سالمترین روشهای پخت سیب زمینی است که تمام ارزش غذایی اون حفظ خواهد شد و ...
بیف استراگانف روسی را فرانسوی درست کنید
قارچ خرد شده 1 ق چ نمک 4/1 ق چ فلفل قرمز روغن به میزان لازم 1 پیمانه سس سفید مواد لازم برای کرپ: 2 عدد تخم مرغ 3/1 1 پیمانه شیر 2 ق س کره 1 پیمانه آرد 2 /1 ق چ نمک طرز تهیه: 1٫ تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پیاز و سیر را هم بیفزایید، چند دقیقه حرارت دهید ...
طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه
دو ساعت استراحت کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد. 4. اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند. 5. سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید. 6. میتوانید قارچ و پیاز حلقه شده را نیز داخل سس زده و در روغن سرخ کنید. این غذا را میتوان با سس تارتار یا سس قرمز میل کنید. ...
طرز تهیه پای شکلات با پریتزل
خرد شده 8 قاشق غذاخوری کره آب شده یک سوم پیمانه شکر قهوه ای مواد لازم برای محتویات پای شکلات: 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 1٫5 پیمانه شکر 1/4 قاشق چایخوری نمک 4 عدد زرده تخم مرغ 3 پیمانه شیر 200 گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده دو قاشق چایخوری عصاره وانیل دو قاشق غذاخوری کره دو قاشق غذاخوری آبلیموترش طرز تهیه: 1- فر را با دمای 175 سانتی گراد روشن کنید. 2 ...
نان ساچ هایی با عطر خوش پیازچه و پنیر
پاشیده خمیر را بوسیله وردنه 25 در30 باز کنید. از مخلوط آماده شده روی نصف لواش مالیده دو سوی خمیر را هم آورده بوسیله چنگال حاشیه نان را کمی فشار دهید تا پرس شده در هنگام پخت باز نشود. 4. در این قسمت باز شما دو راه در پیش رو دارید یکی راه ناسالم سرخ کردن نان ها در روغن و یکی سالم به روش قدیمی، تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و نان ها را روی تابه قرار دهید وقتی یک طرفش پخت ...
رفع تیرگی و پُف زیر چشم با طب سنتی
با مصلحات آن، مالیدن روغن بادام شیرین به صورت، یکساعت قبل خواب مخلوط عرق های اسطوخدوس و بهارنارنج و بادرنجبویه در یک لیوان، خوردن هفت مغز اندک بصورت مخلوطی، خوردن یک قاشق گرده گل زنبور عسل در یک لیوان عسل آب در ناشتا، پرهیز ویژه از سرکه جات و گوشت گاو و گوشت مرغ و عدسی و سیب زمینی سرخ کرده ، گرم نگه داشتن پهلوها، خوردن کندر روی زبان به اندازه یک گندم از مواردی هستند که می تواند به تیرگی و پُف زیر ...
لام چیکن نعنایی تجربه طعم جدید
آبلیمو را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بپاشید. تکه های مرغ را با خلال دندان بسته و داخل محلول لیمو و عسل قرار داده و درون یخچال بگذارید. 2-پس از حداقل نیم ساعت، تکه های مرغ را خارج کرده و روی منقل کباب کنید. تکه های مرغ را پیوسته چرخانده و با قلم مو باقیمانده سس را روی مرغ ها بمالید تا کاملا برشته شوند. 3-ماست و نعناع باقیمانده و رنده پوست لیمو را مخلوط ...
سوباتان، بهشت رویایی ایران
می دهند. در این رستوران ها می توانید این غذاهای محلی را سفارش بدهید. البته اگر در روستا خانه بگیرید میزبان شما هم می تواند این غذاها رابرایتان آماده کند. سوجا دیلَه غذایی که با گوشت پر چرب گوسفند پخته می شود . گوشت گوسفند را ریز ریز و در مخلوطی از روغن و کره سرخ می کنند. بعد کمی ماست روی آن می ریزند و روی حرارت ملایم می گذارند تا جا بیفتد. کباب بره مهم ...
با این گیاه به سرعت لاغر می شوید
آن روزی چند بار بشویید.) - بهترین روش برای پختن بادمجان، آب پز کردن و پختن در فر است، زیرا سرخ شده آن سنگین شده و برای معده های ضعیف مناسب نیست. برخی از مضرات بادمجان نیز اینهاست: - بادمجان به دلیل داشتن ماده ای سمی به نام سولانین، برای افرادی که سابقه حساسیت دارند، مفید نمی باشد. - افرادی که چشم درد و بواسیر دارند، از بادمجان نباید استفاده کنند. زیرا بیماری آن ها را تشدید می کند. برای این گونه افراد بهتر است بادمجان با گوشت و روغن یا سرکه پخته شود. ...
خطرناک ترین خوراکی های ایجاد کننده آلزایمر
کامل مصرف کرد، تمرینات ورزشی انجام داد و از خوردن موادی همچون نوشابه صرف نظر کرد. گلوتن: گلوتن در غذاهای مدرن بسیاری وجود دارد. برای بیشتر افراد، استفاده از محصولاتی که دارای گلوتن هستند ممکن نیست. به همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها، آجیل ها، دانه ها و روغن ها می تواند مشکلات مرتبط با سلامتی را از بین ببرد. غذاهای فراوری شده ...
نحوه شیر دادن به نوزاد، توجه!
ضروری که بدن قادر به ساخت آن ها نیست را به بدن می رسانند. 1 لیوان آب مرغ یا آب گوشت بدون چربی هم، میان وعده بسیار مفیدی است. 15) تخم مرغ سرشار از پروتئین است پس حتما میل کنید، اما مصرف بیش از 3 عدد زرده تخم مرغ در طول هفته توصیه نمی شود و آن به توانایی کبد در متابولیزه کردن کلسترول برمی گردد.ولی مصرف سفیده تخم مرغ به هر میزان به شکل کاملا پخته که بهترین شکل هضم را دارد و تداخلی با بیوتین (نوعی ...
درمان عفونت ادراری زنان، چگونه؟
فرنگی را بیشتر مصرف کنید. - مواد غذایی حاوی فیبر مثل لوبیا، جو، ریشه ی سبزیجات مثل سیب زمینی و دانه پسیلیوم را بیشتر مصرف کنید. - از مصرف زیاد مواد غذایی تصفیه شده مانند نان سفید، پاستا و به ویژه شکر اجتناب کنید. - گوشت قرمز را کمتر استفاده کنید و بیشتر از ماهی ها، سویا و لوبیاها به عنوان منبع پروتئین مصرف کنید. - روغن های پخت و پز سالم مثل روغن زیتون یا روغن سبزیجات را ...
ویتامین ب کمپلکس را چطور بدون آمپول و قرص تامین کنید؟/
و خو و خواب مورد نیاز است و ب 12 به تشکیل سلول های قرمز خون کمک می کند. 3. گوشت مرغ گوشت مرغ که همیشه نیز در دسترس است، یک منبع فوق العاده از ویتامین ب کمپلکس، پروتئین و دیگر مواد معدنی است که برای بدن ضروری است. سینه مرغ پخته شده منبع خوبی از نیاسین (ب 3)، اسید پانتوتنیک (ب 5) و ویتامین ب 6 است. 4. تخم مرغ و لبنیات تخم مرغ سرخ شده یا آب پز منبعی سرشار از انواع ویتامین های ...
کودکم سبزیجات نمی خوره، چکار کنم؟
فراوان اجازه بدهید با آب سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای و سیب زمینی پخته شوند که طعم و بوی بسیار مطبوعی نیز پیدا می کنند. برای طعم دادن گوشت ها به جای استفاده از نمک و روغن فراوان از سیر، پیاز، ریحان، شوید، نعنا تازه یا خشک شده در ترکیب با آبلیمو یا ماست و ادویه جات استفاده کنید. در خوراک عدسی یا لوبیا یا سایر حبوبات از قارچ، هویج و فلفل دلمه ای خرد شده استفاده ...
کیست مکرر پستان، راهکار طب سنتی
ساز را درمان کنید. چی بخورم؟ - حتی اگر سینه های تان کیست ساز باشند، می توانید غذاهای گوشتی میل کنید اما باید گوشت را به شکل کبابی (روی آتش یا در فر) مصرف کنید یا اینکه آن را بخارپز کنید. در هر صورت برای طبخ گوشت از روغن استفاده نکنید. - برای از بین بردن کیست ها لازم نیست گیاهخوار شوید؛ فقط کافی است انواع سبزیجات را در طول روز مصرف کنید؛ سبزیجاتی مثل کاهو و هویج برای ...
میل به رابطه زناشویی، چگونه افزایش دهیم؟
...، پیاز و شاهی به این دسته از افراد توصیه می شود. استفاده از گوشت گوسفند، میگو، زنجبیل، مربای شقاقل، شلغم، هویج زرد ایرانی (زردک)، نخود و لوبیا (به ویژه نخود) برای رفع بی میلی ناشی از سردی مزاج توصیه می شود. خوردن تخم مرغ عسلی به صورتی که سفیده آن کاملا پخته و زرده به حالت نیم بند باشد نیز برای این مشکل مفید است. مزاج ها و رابطه جنسی به طور کلی افرادی که مزاج گرم به ویژه مزاج ...
تجربه مراحل اول بارداری با این نشانه ها
یا جاری شدن مایعات از داخل بدن و رحم احساس درد و فشار در ناحیه پشت و کمر احساس فشار آوردن بچه و یا خارج شدن او تغییر در مدت زمان انقباض عضلات و دفعات آن افزایش ترشحات رحم هر حسی مبنی بر غیر عادی بودن حالتان مصرف ماهی ماهی منبعی غنی از پروتئین و انواع مواد مغذی مانند چربی های امگا 3 است. ما اگر شما در حال حاضر باردار یا شیرده ...
طب سنتی و درمان آسم و آلرژی
از 1- در هنگام دراز کشیدن به پشت، آسم شدت می یابد لذا بیمار آسمی نباید به طور طاقباز و به پشت بخوابد. 2- به طور کلی خواب زیاد مضر است به ویژه خواب روز؛ زیان آورترین مسئله برای این بیماران خوابیدن بعد از غذا بدون فاصله زمانی است. در صورت احساس خستگی و ماندگی به سبب بیداری و حرارت در بدن، خواب خیلی کوتاه و سبک اشکالی ندارد. 3- اجتناب از پرخوری، خوردن غذاها و نوشیدنی ...
ارتقای کیفیت نان با آموزش های تخصصی امکان پذیر است
متوسط مصرف جهانی، باعث اثرات تغذیه ای بیشتری در مقایسه با کشورهای اروپایی، امریکا و سایر کشورها نسبت به کشور ما می شود. وی ادامه داد: بهتر است تولید نان با کیفیت ارتقا یافته و غنی سازی شده در اولویت برنامه ریزی مسئولان تغذیه ای کشور قرار گیرد. دکتر رستگار گفت: به طور کلی نان مغذی به محصولی که از پختن خمیر تخمیر یافته، ور آمده از آرد گندم و یا سایر آردها، در نتیجه فعالیت مخمر ...
برنامه غذایی بارداری، بایدها و نبایدها
به بقیه خطرناک تر است. بنابراین دقت کنید که نکات ایمنی مربوط به آن را رعایت کنید: فقط تخم مرغی را خریداری کنید که در یخچال گذاشته شده است و هر کدام که شکستگی یا ترک داشت را دور بیندازید. از خوردن تخم مرغ عسلی خودداری کنید (بهتر است کاملاً آب پز شوند تا نیمرو) و همچنین چاشنی سالاد سزار اگر حاوی تخم مرغ خام باشد نیز برای شما مناسب نیست. یادتان نرود خمیر پخته نشده کیک و شیرینی را هم مزه نکنید! ...
تن ماهی برای نوزادان، از چه سنی؟
را هم به برنامه غذایی او اضافه کنید. به طور دقیق، از هفته دوم سوپش را با گوشت سینه مرغ طبخ کنید که میزان حساسیت به ان کمتر است و درهفته های بعد، گوشت قرمز را به آن اضافه کنید. با نمک، مزه دار نکنید اگر کودک تان بد غذاست، ظرف شکر و نمک را در غذایش خالی نکنید و با مواد دیگری مثل آبلیمو یا ادویه هایی مثل زردچوبه و آویشن طعم غذا را عوض کنید. نگران حساسیت زا بودن این ادویه ها نباشید ...
تعیین جنسیت جنین، همه چیز دست شماست
)را قبل از تخمک گذاری در ادرار اندازه گیری می کند. این آزمایش به مدت 4 یا 5 روز در میان سیکل قاعدگی از حدود روز 11 سیکل انجام می شود و زمان افزایش" LH " قبل از تخمک گذاری محسوب می شود. زمانی که غلظت هورمون " LH " در ادرار افزایش پیدا می کند، تست مثبت می شود. 24-18 ساعت پس از مثبت شدن تست تخمک گذاری انجام می شود. تغذیه قبل از بارداری تغذیه نقش اساسی در تعیین جنسیت خواهد داشت زیرا ...
خورشت بادمجان مجلسی
...> زعفران دم کرده نصف استکان نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم روش تهیه : بادمجانها را پوست بگیرید و با نوک چاقو چند شکاف روی سطح شان ایجاد کنید . آنها را به مدت دو ساعت در مخلوط آب و نمک غلیظ بخوابانید تا تلخی آنها گرفته شود بعد بشوئید، خشک کنید و در مقداری روغن تمام سطح آنها را سرخ کنید . پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود، گوشت خرد شده را به پیاز ...
طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه
پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همان مخلوط کن بریزیم. ولی اگر میکسر در دسترستان نبود می توانید نخود را چرخ کنید و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خرد شده ورز دهید. برای میکس هم لازم نیست خیلی مواد را له کنیم. بعد از اینکه میکس کردید، آرد را اضافه می کنیم. تخم مرغ را هم به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم. بعد هم به شکل توپ در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم . ...
