خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا دست ساز
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب می خواهیم طرز تهیه خمیر پاستا را به شما آموزش دهیم. حسابی خودکفا شوید و از صفر تا 100 پاستا را خودتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه پاستا : روغن مایع 3 قاشق سوپخوری (حدود 50 میلی لیتر) آرد 230 گرم تخم مرغ کامل 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد آب برای جوشاندن پاستا ها یک لیتر ...
پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو
عدد سس مایونز نصف پیمانه خامه 150 میلی لیتر سس گوجه فرنگی 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم لیموترش به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا قابلمه ی مناسبی را تا نیمه آب بریزید، قدری نمک و 2 قاشق سوپخوری سرکه به آن بیفزائید و روی اجاق بگذارید تا به جوش آید. 2- در این هنگام میگوها را اضافه کنید و در حدود 2 دقیقه بجوشانید. سپس در آبکش بریزید. 3- کاهو را ...
معرفی بادام درختی و همه خواص شگفت انگیز آن
خشک شده درخت بادام قابض بوده و اسهال را از بین می برد. 19- روغن بادام شیرین بدلیل خاصیت نرم کنندگی و ضد التهاب در کرم ها و پمادها بکار می رود. 20- برای رفع بیماریهای سینه، روغن بادام شیرین را با هم وزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی درآید. سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از آنرا به فاصله هر سه ساعت بخورید. 21 ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی آسان و خوشمزه
پنیر پیتزا یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی : برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد را تفت بدهیم. به این صورت که در ماهی تابه چند قاشق روغن می ریزیم و پیاز را خرد می کنیم. کمی که با زردچوبه و روغن تفت خورد، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بهتر این است که ده دقیقه ای گوشت و پیاز روی حرارت ...
طعم این دسر دیوانه تان می کند
گرم طرز تهیه: 1 . برای تهیه این دسر ,شکلات رو به همراه 2 قاشق غذاخوری شیر روی اجاق گاز میزاریم تا شوکلاتمون آب بشه با شعله ملایم . 2 . توی یک ظرف دیگه ای پنیر خامه ای رو با شکر قاطی میکنیم با همزن و وقتی خوب با هم مخلوط شدند بعد از یکی دو دقیق هم زدند حالا شکلات آب شدمون رو به پنیر خامه ای اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کامل و یک دست بشه این مخلوط . 3 . و ...
درمان انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
را روزی 2-1 بار تا رفع کامل علایم افسردگی انجام دهید. - عرق بیدمشک و بهارنارنج را به نسبت مساوی با هم مخلوط و روزی 3-2 استکان میل کنید. - یک عدد سیب – که بهتر است سیب سرخ باشد – را با پوست رنده کنید و دو قاشق غذاخوری گلاب، دو قاشق غذاخوری عرق بیدمشک، یک قاشق مربّاخوری عسل و یک قاشق چایخوری تخم ریحان یا فرنجمشک را به آن اضافه کنید و پس از مدّتی خیس خوردن، میل کنید. این فالوده ...
طرز تهیه مربای گلابی درسته
مواد لازم گلابی درسته: 8 عدد شکر: حدود یک کیلوگرم جوهر لیمو: یک قاشق چایخوری آب: حدود نیم لیتر در صورت تمایل، وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری یا دانه هل به میزان دلخواه روش تهیه ابتدا گلابی ها را پوست کنده و دقت می کنیم رد چاقو روی آن نماند. به محض پوست کندن گلابی ها، آنها را داخل یک ظرف پر از آب سرد شناور می کنیم. بعد از یک ساعت که داخل آب سرد ماندند گلابی ها را با نیم لیتر آب که در ...
با این غذاها کبدی سالم داشته باشید
اکسیدان و فیبر. این مواد به تمیز کردن روده و تسهیل دفع سموم کمک می کنند. 8- ادویه ها سبزیجات درمان کننده ای مانند زنجبیل، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه می توانند فوق العاده به حمایت از کبد کمک کنند و آن را تا سالیان سال سالم نگه دارند./آ
بهترین روغن برای سرخ کردن کدام است؟
خوراک اضافه می شود و یک لایه ی ترد روی مواد ایجاد میکند تحقیقات جدید نشان داده است که همچنین نوع روغنی که مورد استفاده قرار می دهید از اهمیت بسیاری برخوردار است. روغن ها در دو رده قرار می گیرند: اشباع شده و اشباع نشده. انرژی کسب شده از هر دو نوع می توانند با هم مورد مقایسه قرار بگیرند. در هر واحد از روغن اشباع شده انرژی بیشتری نسبت به همان مقدار از روغن اشباع نشده وجود دارد. چرب های اشباع ...
10 شهریور نکات خواندنی برای سرخ کردن غذا
. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. از ظروف آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگهداری روغن استفاده نکنید. نمک به کار رفته در غذا باعث تخریب ظروف آلومینیومی شده و سبب نفوذ آلومینیوم به درون روغن می شود که مسمومیت زا است. از ظروف آهنی و مسی هم اجتناب کنید ...
تیپ بدن و رژیم غذایی مخصوص خود را بشناسید
کربوهیدارت هستند و باید از خوردن آنها پرهیز کنید. نکته: فردی با نوع بدن سیب شکل نسبت به کربوهیدارت های سالم مانند سیب زمینی شیرین، برنج قهوه ای و نخود نیز حساس است و این مواد غذایی نیز می توانند به افزایش وزن منجر شوند. بدن گلابی شکل بدن گلابی شکل که به نام اکتومورف نیز شناخته می شود با استروژن بیش از اندازه و تمایل به افزایش وزن در اطراف باسن و ران ها سر و کار دارد ...
این ماده شما را جوان نگه می دارد!
شلغم فقط خود شلغم خوردنی نیست، بلکه برگش نیز قابل استفاده کردن است. فرای از خوردنی بودن، برگ شغلم یک منبع خوب ویتامین ای است. اشتباه نگفته ایم اگر بگوییم که برگ شلغم از خود شلغم با تمام ویتامین ها و کلسیمی که دارد، مغذی تر است! گوجه فرنگی گوجه فرنگی تازه، سس گوجه، رب گوجه و فهرستی بزرگ از محصولات بر پایه گوجه فرنگی پیش پای ماست. اگر علاوه بر سلامتی به دنبال ...
فلفل تند علیه سرطان
سلامت فرد می شود، اما فلفل تند، اگر بتوانید آن را بخورید، به طور ویژه ای مفید است. در سال 2006 یک تیم تحقیقاتی دریافته بود که میزان بالای کپسایسن باعث کندشدن رشد سلول های سرطانی در موش ها می شود. اما تحقیقات تازه می گوید که مصرف این ماده تند می تواند به سلول های سرطانی بچسبد و طرز کار داخلی آنها را تغییر دهد. با آنکه هنوز مشخص نیست کپسایسن چطور با سلول های سرطانی ترکیب می شود و ...
رفع تیرگی و پف زیر چشم با روش های طب سنتی
مصرف شود ، افزود: شربت عسل آب مصرف شود ، انجام بادکش گرم کامل از پشت کتف تا قوزک پاها با 25 لیوان در یک مرکز حجامت طب سنتی، خوردن روزی یک قاشق عرق آویشن در یک لیوان آب ولرم، آب سیب با پوستش بعنوان آنتی بیوتیک طبیعی، مصرف آب انجیر ، تغذیه شب هنگام نان و پنیر با گردو ، مصرف دوغ و لبنیات اندک آنهم با مصلحات آن، مالیدن روغن بادام شیرین به صورت، یکساعت قبل خواب مخلوط عرق های اسطوخدوس و بهارنارنج و ...
غذا بدون ترشی لیته ، مگه میشه؟!
بادمجان ها را به همراه سیر و هویج در مخلوط کن و یا غذاساز بریزید و خرد کنید. 3٫ سبزی ها، کلم پیچ (گل کلم) و فلفل سبز را هم به سایر مواد اضافه کنید و بزنید تا خرد و خوب با هم مخلوط شوند. با توجه به ذائقه تان می توانید میزان فلفل سبز را کم و یا زیاد کنید. 4٫ سیاه دانه، ادویه ترشی، زردچوبه، نمک و سرکه را هم به ترشی اضافه کنید و آن ها را خوب با هم ترکیب کنید. میزان سرکه باید در ...
خواص شگفت انگیز معجون شیر طلایی
آماده کنید که به آن شیر طلایی می گویند. مواد تشکیل دهنده: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق غذا خوری از روغن نارگیل 1 لیوان شیر بادام 1 قاشق غذا خوری از عسل دستورالعمل ها: در یک ظرف همه مواد به جز عسل را با هم مخلوط کرده و روی شعله حرارت متوسط قرار داده و مرتب آن را هم بزنید تا زمانی که شما یک مخلوط یک دست به دست بیاید سپس ...
طرز تهیه سالاد سزار
پنیر پارمزان رنده شده 6 قاشق خردل 1 قاشق چایخوری آب لیمو ترش 1 قاشق روغن زیتون 1/4 فنجان نان تست خرد شده 4 فنجان کاهو خرد شده 1 عدد نمک 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری پودر گردو به میزان لازم طرز تهیه سالاد سزار -3 حبه سیر را رنده کنید و در یک کاسه کوچک با سس مایونز ...
پدیده سیری شکمی و گرسنگی سلولی داریم
درمان مجلس نهم هم با تأیید این آمار درباره میزان استاندارد مصرف خوراکی ها می گوید: اگر بخواهیم یکسری شاخص اساسی و اصولی را برای استاندارد مصرف مواد غذایی تعریف کنیم کاملاً تفاوت خود را نشان می دهد. به عنوان مثال 320 گرم نان، 100 گرم برنج، 26 گرم ماکارونی، 70 گرم سیب زمینی، 280 گرم سبزیجات، 260گرم میوه، زیر 50 گرم گوشت قرمز یا سفید، بین 35 تا 40 گرم روغن، 40 تا 50 گرم شکر و بین 220 تا 240 گرم در روز ...
ماهی تنوری صُبور
ماهی تنوری صُبور مواد لازم : ماهی صُبور 2 عدد سبزی پلویی 300 گرم سبزی ماهی گشنیز و شنبلیله کمی پیاز متوسط 2 عدد سیر یک حبه آب تمر هندی نصف لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری طرز تهیه : 1. ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز می کنیم و می شوییم. فلس ماهی را لازم نیست جدا کنیم. بهتر است ...
نان ساچ هایی با عطر خوش پیازچه و پنیر
نان ساچ به طور سنتی از گیاهان معطر تهیه میشود. به جای اسفناج شما میتوانید تنها از پیازچه و پنیر خامه ای استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه خمیر: 500 گرم آرد گندم 1 عدد تخم مرغ به اندازه کافی آب نمک مواد لازم میانی: 250 گرم اسفناج 3 الی 4 عدد پیازچه تازه 4 ساقه آویشن 1 لیوان پنیر لبنه نمک، فلفل سیاه 50 گرم ...
مرغ های حلزونی؛ وسوسه انگیز برای کودکان
...بعد پودر گوجه و زعفرون آب کرده و نمک و آبلیمو و روغن رو به رشته های مرغ اضافه کنید و مواد رو حسابی باهم مخلوط کنید که کل مواد به خورد مرغ بره...کلا دودیقه میشه. 2-بعد هم مرغ ها رو شبیه حلزون رول میکنید و به سیخ چوبی میزنید و با حرارت بالا حدود دو دیقه این طرف و دو دیقه هم اون طرف مرغ ها رو سرخ میکنید.... 3-غذای ما آمادست.... 4-میتونید هر جوری که خواستید این غذا رو ...
انقلابی در سالادهای سنتی، با این سالادهای مدرن
سالاد بیکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده استفاده می شود. اگر به سالاد های متنوع و سبک علاقه مندید، این غذا یکی از بهترین هاست. مواد لازم: بیکن دودی 60 گرم پنیر پارمسان 25 گرم
غذای پیکنیکی: تارت فلفل کبابی
ای قرمز : 1 عدد فلفل دلمه ای سبز : 1 عدد سیر , له شده : 2 حبه روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پنیر مازارلا , رنده شده : 100 گرم تخم مرغ : 2 عدد ریحان بازل , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک : مقداری فلفل : مقداری طرز تهیه تارت فلفل کبابی : 1. جهت تهیه خمیر این تارت باید ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک نمایید . سپس کره یا مارگارین را با ...
با این غذا حسابی باکلاس می شوید
و هنگامی که کمی رنگ گرفت، آن را روی مواد بریزید. 9-این غذا را در فری که از پیش با دمای، 200 درجه ی سانتیگراد یا 440 درجه ی فارنهایت و یا شماره ی 6 گرم کرده اید، قرار دهید به مدت 20 دقیقه بپزید تا به رنگ طلائی درآید. طرز تهیه ی سُس بشامل: 1-کره را در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. آن گاه آرد را بیفزائید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ بدهد. 2-سپس شیر را به تدریج بیفزائید و پیوسته سس را هم بزنید. در پایان جوز و فلفل را به سس اضافه کنید. ...
طرز تهیه خمیر پیتزا فوری 10 دقیقه ای!
لازم پودر شیر به میزان لازم عسل 2 ق سوپ خوری طرز تهیه خمیر پیتزا فوری: برای تهیه خمیر پیتزا فوری ابتدا عسل و آب ولرم را با هم مخلوط کنید. خمیر مایه را به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 تا 10 دقیقه عمل بیاید. روغن مایع و نمک را در ظرفی جدا، مخلوط کرده و بعد خمیر مایع عمل آمده را با آن مخلوط اضافه کنید. بدون هم زدن، مقداری آرد به آن ها اضافه کرده و ...
مشکلات ناشی از کمبود ویتامین A در بدن
ویتامین A از ویتامین های ضروری برای بدن انسان بوده و کمبود آن میتواند قدرت بینایی ، سیستم ایمنی بدن و سلامتی پوست را با مشکل مواجه کند. از این رو نگه داشتن میزان قابل قبول این ویتامین در بدن باید همواره حائز اهمیت باشد و افراد با مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین، نیازهای گوناگون بدن خود را تامین کنند. در ادامه رایج ترین مشکلاتی که در اثر کمبود ویتامین A در بدن رخ میدهد را بررسی خواهیم کرد. با ...
دسر پاناکوتا زعفرانی
... پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم طرز تهیه 1- پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کردم و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری حسابی حل کردم تا مایع شفافی ایجاد بشه. (روی بخار کتری بزاریدش) 2- شیر ، زعفران ، شکر رو توی قابلمه میریزم و میزاریم تا به جوش بیاد. اگه رنگ زعفران ...
(تصاویر)10غذای فوری و خوشمزه با تخم مرغ!
مدل های پخت تخم مرغ است که بچه ها بیشتر دوستش دارند. روش تهیه اش نیز خیلی ساده است و نیازی به مواد غذایی زیاد و گران قیمت ندارید. فقط باید مقداری نمک، فلفل، شیر و کمی سبزیجات برای مزه دار کردن را مخلوط کرده و در ماهیتابه بریزید. شما می توانید این غذا را با نان تست یا برنج به عنوان غذای اصلی میل کنید. بعضی از مردم هم به این غذا پنیر پیتزا اضافه می کنند تا طعم متفاوت و خوشمزه تری داشته باشند. اگر می خواهید غذای سالم تری داشته باشید می توانید سبزیجات مختلف به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه پای شکلات با پریتزل
... مواد لازم برای محتویات پای شکلات: 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 1٫5 پیمانه شکر 1/4 قاشق چایخوری نمک 4 عدد زرده تخم مرغ 3 پیمانه شیر 200 گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده دو قاشق چایخوری عصاره وانیل دو قاشق غذاخوری کره دو قاشق غذاخوری آبلیموترش طرز تهیه: 1- فر را با دمای 175 سانتی گراد روشن کنید. 2- نان پریتزِل، کره ...
طرز تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه
اگر یک غذای خوشمزه، همه پسند، شیک و راحت میخواهید جوجه چینی انتخاب مناسبی است، با این روش جوجه ای بسیار ترد خواهید داشت. مواد لازم جوجه چینی با سس بنیه: یک عدد پیاز بزرگ فیله مرغ نمک فلفل به مقدار لازم آبلیمو به مقدار لازم ما الشعیر ساده یا لیمویی یک لیوان تخم مرغ به مقدار لازم آرد سفید یک قاشق چایخوری نمک و فلفل بکینگ پودر ...
