سایر خبرها
7 اشتباه فاحش میوه خوردن!
اورگانیک خریداری کنید. این کار باعث می شود کمتر در معرض آفت کش ها قرار بگیرید و همچنین ممکن است مواد مغذی بیشتری دریافت کنید. پوست میوه را نمی خورید پوست میوه معمولا بهترین بخشش از نظر ویتامین و آنتی اکسیدان است، برای مثال پوست سیب سرشار است از ویتامین C، فیبر و ویتامین A. تحقیقات همچنین نشان داده پوست سیب می تواند از چاقی جلوگیری کند و خواص ضد سرطانی نیز دارد. ...
ترشی قارچ، یک ترشی جدید و لذیذ
سیاه یا قرمز زردچوبه سیریک بوته نعنا و جعفری خشک روش تهیه: فلفل دلمه ای و قارچ را خلالی خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید؛ سیر را نیز به آن بیفزائید حالا نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه نمائید و روی آن سبزی خشک ریخته پس از مخلوط کردن تمامی مواد با یکدیگر، در ظرف را ببندید این ترشی، خیلی زود آماده می شود و می باید در یخچال نگهداری شود. (میتونید از سرکه خانگی برای این ترشی استفاده کنید. ...
خواص هندوانه برای جنین
مخلوط کن آنقدر بهم بزنند تا تبدیل به یک مایع نسبتاً غلیظ و یک دست شود سپس آن را از داخل الک عبور داده ( آنها را با فشار قاشق از الک عبور ندهید در این صورت بیش از اندازه فیبری می شوند) سپس در صورت تمایل می توانید یک و یا دو قاشق چایخوری از مرکبات دیگری مثل لیمو ترش، لیمو شیرین یا پرتقال را به آن اضافه کنید و آن را برای مدتی در فریزر قرار داده و زمانی که بسیار خنک شد میل کنید. هندوانه شیر ...
مادران باردار این دمنوش را نخورند/ "چای کوهی" آرامش را به شما برمی گرداند
وتقویت کننده تارهای صوتی است. وی در خصوص مضرات استفاده از آن بیان کرد: مصرف این گیاه دارویی در زنان باردار موجب سقط جنین و استفاده از آن در کنار برخی داروهای شیمیایی موجب رقیق شدن خون می شود. طرز تهیه دمنوش چای کوهی: 3 قاشق غذا خوری چای کوهی 2 قاشق مرباخوری عسل چهار لیوان آب طرز تهیه :چای کوهی را به همراه مقداری آب جوش به مدت 30 ...
دشمنان سرماخوردگی!
وارش نیوز: ویتامین ها، مواد معدنی، و آنتی اکیسدان ها چیزهایی هستند که بدن شما را قوی نگه می دارند و بدون آنها بدن انسان از توانایی کافی برای ایجاد سد دفاعی و مقابله با عفونت ها برخوردار نخواهد بود. آن چه مد نظر ما است تنها به میوه ها و سبزیجات محدود نمی شود و مواد غذایی از هر گروه غذایی باید مورد توجه قرار بگیرد. مواد غذایی که در ادامه به آنها اشاره می شود را در رژیم غذایی روزانه خود ...
آشنایی با روش تهیه فلافل مکزیکی
مواد لازم برای تهیه فلافل مکزیکی: یک و 1/2 فنجان نخود پخته 1/4 فنجان پیاز 2 فنجان بروکلی یا گل کلم 1 عدد فلفل سبز تند یک حبه سیر 1/4 فنجان گشنیز خرد شده 1 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده 1/2 قاشق چای خوری فلفل پاپریکا 2 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل روغن طرز تهیه فلافل ...
ترش و شیرین خوراک های مازنی
شود و مشهورترین و ساده ترین آنها بیج بیج است. بیج بیج را از ترکیب گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز داغ، زردچوبه، نمک و فلفل تهیه می کنند. بیج بیج را معمولا با کته سرو می کنند، اما اگر غذا را برای شامتان تدارک دیده اید برای این که سبک تر به رختخواب بروید، نان را جایگزین کته کنید. باقلا وابیج باقلا وابیج از دیگر غذاهای شمالی است که از ترکیب باقلای مازندرانی یا همان باقلای پلویی ...
13 شهریور اسلامبولی پلو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6 -8 نفر برنج 600 گرم روغن یا کره 150 گرم گوشت مغز ران قیمه ای خرد کرده 350 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم کنسرو گوجه فرنگی پوره کرده 1 قوطی 500 گرمی سیب زمینی خلالی خرد کرده 250 گرم زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری روش تهیه اسلامبولی پلو برنج را از شب قبل ...
13 شهریور آش آلبالو
به آش بیفزائید. اکنون گوشت چرخکرده، پیاز رنده کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید و اندکی ورز دهید تا چسبندگی لازم را داشته باشد. اینک از این مخلوط کوفته قلقلی بسازید و در آش بریزید. حال آرد برنج را در یک دوم پیمانه آب سرد حل کنید و همراه با آلبالو به آش بیفزائید. پس از 15 دقیقه آش را از روی اجاق بردارید و برای پذیرائی در کاسه مناسبی بکشید و با نعناداغ بیارائید. یادآوری: در صورت دلخواه می توانید 2 قاشق سوپخوری شکر به آش بیفزائید. ...
چگونگی سفید کردن دندان در خانه
...> کوراتولا می گوید: شما می توانید از قسمت داخلی پوست موز که سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز و دیگر مواد معدنی است، برای سفید کردن دندانهایتان استفاده کنید. این مواد معدنی با ارزش در موز، جذب مینای دندانهای شما می شوند و اثر سفید کنندگی دارند. او توصیه می کند: بعد از مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، یک موز رسیده را پوست بکنید و قسمت داخل پوست را به مدت 2 دقیقه روی دندانهایتان بمالید. سپس دهان را بشویید و ...
13 شهریور آش شُله قلمکار
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 10-12 نفر نخود 70 گرم لوبیا سفید 150 گرم لوبیا چیتی 150 گرم عدس 200 گرم لوبیا چشم بلبلی 200 گرم گوشت گردن (گوسفندی) 1 کیلوگرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم برنج 150 گرم سبزی آش خرد کرده 2 کیلو گرم (تره، جعفری، شوید، گشنیز و اسفناج) ...
پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو
پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این بار در تهیه ی پستو از جعفری و گردو استفاده کردیم که رنگ و طعم بهار و تازگی به پاستا می دهد و هر مهمان سختگیری را راضی می کند. مواد لازم: نمک به میزان لازم پاستا 350 گرم جعفری 2 پیمانه گردو 1/4 پیمانه پنیر ...
کدام خوراکی ها برای لاغری شکم مناسب هستند؟
توانید به زردچوبه، به چشم یک کمربند تنگ کن هم نگاه کنید! آنطور که مطالعات مجله ی غذا و گوارش (Food & Function) می گوید، زردچوبه حاوی مولکول هایی است که با جدا کردن قند از خون و تبدیل آن به انرژی، مانع ذخیره ی آن به شکل چربی در ناحیه ی شکم می شوند. کارشناس تغذیه، بروک اَلپرت (Brooke Alpert) توصیه می کند روزانه یک قاشق غذاخوری زردچوبه مصرف کنیم. به پیشنهاد او می توان به سوپ، ماست یونانی، انواع اسموتی ...
مرغ شکم پر بدون فر
را داخل شکم مرغ بریزید سپس پوست انتهای بدن را با نخ و سوزن محکم به هم بدوزید تا مواد از شکم مرغ خارج نشوند ، پاهای مرغ را نیز با نخ به هم ببندید. مرغ را با مقداری زعفران دم کرده ماساژ دهید تا پوست مرغ طلایی شود ( اختیاری ) ، داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که بیشتر از نصف مرغ را بپوشاند ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و برای 2 ساعت بگذارید مرغ بپزد و آب مرغ کشیده شود سپس سرو کنید. ...
آرام بخش های طبیعی
خاصی دارند. شیوه مصرف: یک عدد فلفل را داخل یک فنجان آب جوش بریزید و آن را با عسل شیرین کنید. بهتر است مصرف این دارو را در حجم کم شروع کنید و بتدریج هرهفته مقدار مصرف آن را افزایش دهید. زنجبیل ، درمانگر قدیمی معمولا از این گیاه برای خوش طعم کردن غذا استفاده می شود، اما گذشته از این، زنجبیل می تواند برای درمان حالت تهوع ناشی از سردردهای میگرنی موثر باشد. علاوه بر این ...
در این مواقع چه بخوریم؟
...> زمانی که دچار اسهال می شوید موز، کته و نعناع پیشنهادهای خوبی برای مقابله با حالت اسهال هستند. این مواد غذایی به تسکین دستگاه گوارش کمک می کنند. در حالت کلی همان کته ماست معروف از همه چیز بهتر است. زمانی که استرس به جانتان افتاده است ترکیب بابونه و نعناع برایتان مفید است. نوشیدن این دمنوش گرم باعث آرامش دستگاه عصبی تان می شود. در مواقعی که بسیار مضطرب هستید از مصرف زیاد چربی های ترانس یا قند خودداری کنید. سعی کنید به غذای تان ادویه ارزشمندی مانند زعفران را اضافه کنید و از خواص نشاط آور آن بهره ببرید. ...
طرز تهیه فاهیتای مرغ
برش بزنید آب لیمو، روغن زیتون، سیر، نمک، فلفل قرمز، زیره، گشنیز و فلفل هالوپینو را درون یک ظرف بزرگ ریخته مواد را با هم مخلوط کنید. سپس مرغ ها را به مدت 1 ساعت درون مواد و در دمای معمولی اتاق درون مواد بخوابانید. مرغ ها را داخل سسی که آماده کرده بودید قرار بدهید قبل از سرخ کردن روی ورقه های مرغ را با دستمال کاغذی حوله ای از مواد درشتی که موقع خواباندن به آن چسبیده ...
معجونی معجزه گر برای ترک سیگار!
آیا بیش از 3 سال است که سیگار می کشید؟ یا اخیرا سیگار را ترک کرده اید؟ آیا در محیطی آلوده به آلایندهای سمی زندگی می کنید؟ اگر این طور است باید بدانید ریه های شما پر از مواد سمی است و تمیز کردن آنها ضروری تر از ضروری است. تبلیغات چطور در اینترنت برند سازی کنیم از این رو، این نوشیدنی طبیعی را به شما توصیه می کنیم. این نوشیدنی ترکیباتی جادویی مانند زردچوبه ...
برای ناهار چی بپزیم؟
بماند خالی کنید. به پوره گوجه احتیاج داریم پس همه را در ظرفی مناسب ریخته به آن پیاز و سیر رنده شده افزوده میتوانید ریز خرد کنید) گوشت چرخکرده، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، جعفری، شوید، آویشن (همه سبزیجات کاملا ریز خرد شده)، برنج، ادویه و نمک و فلفل را افزوده خوب ورز دهید. 4. گوجه های شکم خالی را با مواد آماده شده پرکنید. و رویش همان قسمت سر را که اول کار جدا کرده بودید قرار ...
ارزان ترین غذاهای دنیا / غذاهایی کمتر از یک دلار !
است که اگرچه به صورت پخته و رب - در غذا - زیاد مورد استفاده قرار می گیرد ولی مصرف آن به صورت خام بسیار مفیدتر است. این ماده غذایی در حال حاضر در برخی کشورها به عنوان یک غذای ساده و ارزان در برخی رستورانها سرو می شود. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. گوجه فرنگی پر از فیبر و آب است و شکم تان را پر می کند بدون آنکه کالری اضافی به شما ...
خوراکی تنظیم کننده هورمون، کدامند؟
...> گیاهان و ادویه جات قطعا چیزهایی فراتر از طعم و مزه به وعده هایی غذایی ما می بخشند و آن تنظیم تعادل هورمون های بدن است. سیر، رزماری، آویشن، زردچوبه، زنجبیل، زیره ی سبز، کاری و فلفل هندی همگی بسیار مفیدند. زردچوبه محبوب ترین آنهاست زیرا به طور طبیعی از خواصی برای کاهش التهاب، درد و نفخ برخوردار است . جزئیات مصرف: همراه زردچوبه از فلفل سیاه نیز استفاده کنید، آنزیم های موجود در آن خواص ...
تاثیر ادویه ها بر چربی سوزی بدن
به گزارش جویباران ، آیا ادویه هایی که به لاغری تان کمک می کنند را می شناسید این ادویه ها چه تاثیراتی بر سلامتی و چربی سوزی ما میگذارند در ادامه توضیحات بیشتری در این زمینه خواهیم داد اگر تمایل به کم کردن وزن دارید به این مطلب نگاهی بیندازید. عادت داریم برای خوشمزه کردن مواد غذایی و خوراکی های خود از ادویه استفاده کنیم. ادویه علاوه بر طعم دادن غذا می تواند برای لاغری مناسب باشد. می ...
هرچه که بخواهید در این سالاد پیدا می شود
قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان سه فنجان خیار پوست کنده که به صورت مکعبی برش داده شده باشد (حدود سه عدد خیار) یک دوم فنجان برش های عمودی پیاز یک دوم فنجان پنیر فتا خرد شده دو قاشق غذا خوری زیتون خرد شده دو عدد گوجه فرنگی رسیده، هسته های گوجه فرنگی ها گرفته شده باشد و برش های دو و نیم سانتی خورده باشد. یک دوم فنجان ماست بدون چربی ساده یک ...
تزیین سالاد ماکارونی مجلسی (سالاد ماکارونی قالبی)
مواد را داخل قالب ریخته و با پشت قاشق فشار دهید. قالب را حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سالاد شکل گرفته و بعد آن را داخل ظرف سرو برگردانید. سالاد را با سس و پوره سیب زمینی تزیین کنید. در اینجا چند نمونه تزیین سالاد ماکارونی مجلسی را به عنوان ایده، برای شما آماده کرده ایم که امیدواریم از آن استفاده کنید. نمونه تزیین سالاد ماکارونی مجلسی: گردآوری: گروه آشپزی ستاره ...
موادی فوق العاده برای کنترل قند خون
یک شیرین کننده طبیعی محسوب می شود. این گیاه خواص زیادی برای سلامتی دارد. در بین این خواص زیاد می توان به تنظیم قند خون نیز اشاره کرد. همین خاصیت از این گیاه یک درمان طبیعی و مؤثر برای مبتلایان به دیابت نوع 2 ساخته است. نتایج برخی پژوهش ها نشان می دهند که مصرف روزانه 3 فنجان دمنوش این گیاه به حفظ و کنترل قند خون کمک زیادی می کند. در نتیجه افراد مبتلا به دیابت می توانند با نظر پزشک خود به ...
این ماده شما را جوان نگه می دارد!
گروه مهم ترین منابع ویتامین ای هستند: تخمه و روغن آفتابگردان هم تخمه و هم روغن آفتابگردان منابع خوبی از ویتامین ای هستند. پس دفعه ی بعدی که به سراغ ماهی تابه تان رفتید، یادتان باشد از روغن آفتابگردان استفاده کنید. آجیل تقریبا تمام آجیل ها، مخصوصا بادام سرشار از ویتامین ای هستند. اگر می خواهید مصرف ویتامین ای را افزایش دهید، گهگاه ...
کلسترول بد را خوب کنید
...> ریحان طب سنتی مصرف ریحان برای درمان مشکل کلسترول بالا را توصیه می کند. شما میتوانید با استفاده از برگ ریحان، چای ریحان دم کنید و قبل از هر وعده ی غذایی بنوشید. عسل مصرف آب گرم (یک فنجان) حاوی عسل (یک قاشق چایخوری) در اوایل صبح می تواند موثر باشد. یک قاشق چای خوری آب لیمو یاسرکه را در مخلوط بریزید و بنوشید. ماست مصرف مرتب ماست سطح کلسترول خون ...
غذای بین المللی ایتالیا؛ مرغ ایتالیایی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب یک غذای بین الملل خوشمزه از کشور ایتالیا رو معرفی می کنیم: مرغ ایتالیایی. مواد لازم: یک فنجان پنیر رنده شده پارمیسان 2 قاشق غذاخوری پونه خشک 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه و یا 1 قاشق چای خوری جعفری خشک 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر 1/4 قاشق چای خوری فلفل 3 قاشق غذاخوری مارگارین آب شده 4 عدد سینه مرغ نصفه بدون پوست ...
انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
از آنها استفاده کند. ب- میزان لذّت جنسی در مرد (و در صورت عدم استفاده از کاندوم، در همسر او نیز) کاهش می یابد. ج- به تدریج آثار درمانی آنها کاهش می یابد و بیمار باید مقادیر استفاده شده را زیاد کند که کاری است خطرناک؛ چراکه مواد بی حس کننده از راه پوست و مخاط به راحتی جذب خون می شوند و مصرف مقادیر بیش از حد آنها خطر مسمومیت دارویی در مرد (و در صورت عدم استفاده از کاندوم، در ...
درمان بواسیر با روش های خانگی
خارجی مورد استفاده قرار می گیرد. این روغن خاصیت ارتجاعی رگ های خونی را افزایش داده بدین ترتیب به کاهش التهاب و کوچک کردن اندازه ی رگ های خونی متورم درمجرای مقعد کمک خواهد کرد. روزانه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف کنید. روغن زیتون به کاهش التهاب کمک کرده و چربی های غیر اشباع آن عملکرد سیستم دفع مدفوع را بهبود می بخشد. غلات سبوس دار برای درمان بواسیر، خوردن غلات کامل ...