خوراکی هایی برای دوری از آنفلوآنزا

این غذاها را نباید دوباره گرم کنید!

است که پس از گرم کردن مجدد به نیتریت تبدیل می شود که سرطان زاست. اسفناج را بلافاصله پس از پختن مصرف کنید. 3 – گرم کردن مجدد مرغ خوردن گوشت مرغ پس از یک روز می تواند بسیار خطرناک باشد چرا که ترکیب پروتئین تغییر می کند و باعث بروز مشکلات گوارشی می شود. از آنجا که مرغ نسبت به گوشت از پروتئین بیشتری برخوردار است، بهتر است به طور سرد مصرف شود.اگر لازم باشد بهتر است در دمای کم و در ...

چند راهکار ساده برای پیشگیری از سرطان

سرطان ریه است. مصرف فست فود: عامل بعدی در بروز سرطان مصرف انواع فست فود است که نهایت خوردن آن هر سه ماه یک بار آن هم در حد کم حجم باشد و خوردن مصرف فست فود خانگی با رعایت نکات سلامت در آن بلامانع است. گوشت قرمز: گوشت قرمز که از عوامل ایجاد سرطان است، بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد و بد نیست بدانید بهترین گوشت مورد توصیه ماهی و پس از آن بوقلمون، بعد به ترتیب گوشت مرغ، شترمرغ و ...

لطفا یکی از این 10 غذا را روزانه مصرف کنید!

سرطان زا را از بدن رفع می کند. هر چه بیشتر بروکلی مصرف کنید کمتر در معرض خطر ابتلا به انواع سرطان ها از سرطان پستان و ریه تا سرطان معده و روده خواهید بود. چه مقدار در روز مصرف کنیم؟ روزی یک عدد میوه که معادل نصف فنجان و یا 125 میلی لیتر است را در روز مصرف کنید. کلم بروکلی را در 3 الی 4 دقیقه بخار پز کنید تا ترکیبات گوگردی آن آزاد شود. ماست ماست یک منبع ...

توصیه های غذایی برای کاهش خطر بروز سرطان

های سالم و مفید مانند امگا3 و پروتئین و امگا6 بوده و میزان کالری آن کمتر از گوشت است. دکتر خیاط در کتابش اشاره کرده که بیشتر ماهی هایی که می خوریم حاوی جیوه، سرب و سایر مواد آلاینده سرطان زا است. برای آن دسته از افرادی که می خواهند تا حد امکان جیوه مصرف نکنند، او توصیه می کند که از خوردن شمشیرماهی، ماهی سالمون و ماهی تن اجتناب کرده و به جای آن ماهی ساردین و میگو بخورند. 2.گوشت گاو دشمن شما ...

خوراکی هایی که با آلرژی های فصلی مبارزه می کنند

به گزارش شفا آنلاین، آلرژی های فصلی معمولا با توجه به تغییرات آب وهوایی رخ می دهند و بدترین نوع آلرژی محسوب می شوند. میزان بالای دی اکسیدکربن در اتمسفر باعث می شود که گرده های حساسیت زا و شدید بیشتری در هوا وجود داشته باشد؛ در شرایطی که شروع هوای گرم مصادف می شود با اوایل بهار و دوران طولانی تر آلرژی. این فصل برای پرنده ها و شکوفه ها فصلی فوق العاده است، اما اگر دچار آلرژی های فصلی هستید ممکن است ...

از امروز پوکی استخوان فردا رامتوقف کنید

غذایی که باعث دفع کلسیم می شوند این کارشناس تغذیه خاطر نشان کرد: لبنیات باعث جذب کلسیم و خوردن نمک زیاد باعث دفع کلسیم می شودکه خوردن نمک زیاد علاوه بر دفع کلسیم باعث بروز بیماری ابتلا به فشار خون و بیماری های قلبی و عروقی می شود سعید گوهری بر کاهش خوردن نمک و گوشت قرمز و افزایش دریافتی ویتامین دی تاکید کرد کارشناس تغذیه به سن مصرف لبنیات اشاره کرد و گفت: کسانی که در سنین ...

زندگی با نارسایی قلبی

پرآب هم باید محدود شود. بی شک، پرهیز از مصرف چیپس، سیب زمینی، سوپ، غذاهای کنسرو شده، گوشت و ماهی نمک سود نیز می تواند راهکاری مناسب برای کاهش ابتلا به نارسایی قلبی باشد. وقتی نارسایی قلبی خطرناک می شود نارسایی قلبی با کاهش شدید عملکرد و این که باعث بروز اختلال در گردش خون بیماران قلبی می شود، بزرگ ترین خطر را برای مبتلایان به همراه می آورد. دکتر قاسمی مواردی را که بر ...

مصرف این مواد غذایی به بهبود سریع سرماخوردگی کمک می کند

هستند و در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد. سبزی هایی مانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم منابع خوب بتاکاروتن محسوب می شوند که از بدن در مقابل آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند، سعی کنیم روزی 5 وعده میوه و سبزی خام و یا کمی پخته مصرف کنیم. پخت بیش از حد سبزی باعث از بین رفتن خواص آن می شود. مصرف شیرینی را به حداقل برسانیم. از آن جا که شکر محیط مناسبی برای عوامل بیماری زاست، مصرف ...

عرق برگ زیتون

برگ زیتون می تواند برای مقابله با چاقی مفید باشد. عرق برگ زیتون و کنترل فشار خون تحقیقات نشان می دهد از آن جایی که برگ زیتون ، عوامل زمینه ای فشار خون مثل چاقی، کلسترول خون و قند خون را کنترل می کند، می تواند باعث کاهش فشار خون نیز شود. مردم منطقه مدیترانه کمتر از سایر مناطق دنیا به بیماری های قلبی- عروقی مبتلا می باشند. یکی از دلایل آن را مصرف فرآورده های مختلف زیتون می دانند ...

کاهش حساسیت غذایی در کودکان با مصرف زودهنگام "غذاهای آلرژی زا"

به گزارش خبرگزاری ایمنا و ترجمه از مدیکال نیوز، بررسی های جدید محققان نشان می دهد که وعده غذایی بادام زمینی برای نوزادان 4 تا 11 ماهه و یا دادن تخم مرغ به کودکان 4 تا 6 ماه، خطر ابتلا به آلرژی نسبت به این غذاها را در سنین بالاتر کاهش می دهد. حساسیت غذایی در کودکان عارضه ای است که به گفته کارشناسان طی 20 سال اخیر به دلیل تنوع غذاهای صنعتی، دو برابر شده است. حدود شش درصد کودکان در سه سال ...

بهترین ادویه ها برای آشپزی سالم

های مزمن را کاهش می دهد. دارچین با جلوگیری کردن از تجمع پلاکت های خونی و رشد سلولی غیرنرمال، بدن ما را از ابتلا به بیماری های قلبی محافظت می کند. میخک آنتی اکسیدان های موجود در میخک رادیکال های آزاد را از بین برده و از سلول ها محافظت می کند. میخک همانند نوعی ضد قارچ قوی در بدن عمل می کند. دقت داشته باشید که مصرف بیش از حد آن می تواند سمی باشد. مریم گلی این ...

این غذاها شادی بخش هستند

این خوراکی ها به تشریح عملکرد آنها در بدن انسان می پردازد: ویتامین های گروه ب پایین آمدن سطح ویتامین های ب 12 منجر به کاهش سروتونین و دوپامین در خون می شود و کاهش این دو ماده در خون منجر به افسردگی شخص می شود، مغز برای تولید این مواد شیمیایی نیاز به ویتامین ب 12 دارد بنابراین قرار دادن این غذاها در رژیم غذایی برای جلوگیری از افسردگی ضروری به نظر می رسد. مصرف غذاهای دریایی مثل ...

عوارض کمبود فیبر در بدن چیست؟

خستگی وقتی که شما بیشترین کالری مورد نیاز روزانه تان را از مواد پروتئینی مانند گوشت و تخم مرغ و پنیر به دست می آورید این مساله نه تنها باعث افزایش کلسترول خونتان می شود بلکه باعث خستگی و حالت تهوع و بی حالی نیز خواهد شد. برای افزایش فیبر در رژیم غذایی تان از میوه و سبزیجات و حبوباتی که بدنتان به آن احتیاج دارد بیشتر استفاده کنید و از مصرف غذاهای چرب بپرهیزید. افزایش احتمال ...

جلوگیری از کم خونی کودکان

کارشناس ارشد تغذیه درباره علل کمبود آهن در کودکان زیر دو سال و شیرخواران گفت: کمبود آهن در شیرخواران و کودکان زیر دو سال گاه به علت مصرف مقادیر زیاد شیر است که باعث تاخیر رشد جسمی (قدی و وزنی)، کاهش ضریب هوشی به میزان 5 تا 10 امتیاز، ضعف سیستم ایمنی بدن و ابتلای مکرر به بیماری ها و بی اشتهایی می شود. کودکان در سنین مدرسه نیز با کاهش تمرکز و حالت های خستگی، پرخاشگری و خواب آلودگی و افزایش سطح ابتلا ...

جلوگیری از سرطان با طب سنتی

با عنوان "سودا" است، وقتی سودا در بدن افزایش یابد، بنا به شرایط جسمی فرد باعث ایجاد سرطان در اعضای مختلف بدن می شود. علت ایجاد سرطان، افزایش سودا در بدن است؛ یعنی عواملی که باعث افزایش سودا در بدن شود، زمینه ابتلا به سرطان را فراهم می کند. به عنوان مثال مصرف غذاهایی که باعث افزایش غلظت خون شود، مانند غذاهای تهیه شده از گوشت گاو، غذاهای مانده، کنسرو و فریز شده تولید سودا را افزایش می دهد. ...

همه چیز درباره بخورنخورهای سفر

وجود بیاورد. آشامیدنی سفر متاسفانه ما معمولا بین راه به آب آشامیدنی سالم دسترسی نداریم و استفاده از آب های آلوده هم می تواند باعث ابتلا به بیماری های انگلی و حتی حصبه بین مسافران شود. خیلی وقت ها ما آب آلوده را به صورت ثانویه مصرف می کنیم؛ یعنی آن را نمی نوشیم ولی برای شست وشوی ظروف یا میوه هایمان از آن بهره می بریم و این کار نیز می تواند باعث انتقال انواع بیماری ها شود. ...

تغذیه مادر شیرده، گیاه ممنوعه!

ابتلا به دیابت نوع یک کمک کند. سالاد آرتیشو برای کنترل کلسترول خون استفاده از سالاد آرتیشو در وعده های ناهار به صورت روزانه یکی از شیوه های کنترل کلسترول در افراد مبتلا به این بیماری است. در حقیقت افراد مبتلا به کلسترول می توانند با مصرف روزانه سالاد آرتیشو میزان کلسترول خون خود را کنترل کرده و از پیشروی بیماری و تشدید آن در بدن پیشگیری کنند. برای تهیه این سالاد کافی است آرتیشو و ...

غلظت خون خود را کنترل کنید

...، باعث کاهش غلظت خون، کاهش میزان فیبرینوژن (پروتئینی که تبدیل به لخته خون می شود) و کاهش فشار خون می شوند. به همین علت افرادی که گیاه خوارند ، نه تنها احتمال ابتلا به سرطان روده ی بزرگ را از خود دور کرده اند، بلکه دارای خون رقیق تر و فشارخون و فیبرونوژن پایین تری نسبت به افراد هم سن و سال خود هستند. برای کاهش لخته شدن خون از روغن جامد ، روغن نارگیل ، چربی های حیوانی، گوشت قرمز ، دل، قلوه، مغز ، پیه گاو و گوسفند به مقدار خیلی کم مصرف کنید و به جای آن از لبنیات کم چرب، ماهی، سبزی و میوه ی فروان استفاده کنید. ...

برنامه ای برای خوردن سبزیجات بیشتر

استفاده کنید که شامل کلم، انگور سبز، خیار و سیب است و یا اصلا اسموتی نارگیل-کلم بخورید. هر دوی این ها تلفیق خوبی از سبزیجات هستند. برای خودتان ساندویچ درست کنید نهار شما می تواند ساندویچی بدون گوشت یا سالامی باشد. در عوض بهتر است آن را با گوجه فرنگی، کاهو، آووکادو و خیار پُر کنید و بی خیالِ گوشت شوید. اگر دوست دارید ساندویچ تان رنگ و بوی گوشت را هم داشته باشد، می توانید ساندویچ بادمجان ...

ساندویچ همبرگر؛ بمب آنتی بیوتیک/ معروف ترین برندهای فست فود جانتان را هدف قرار داده اند

خوراکی های خوشمزه ای چون همبرگر، پیتزا، مرغ سوخاری و سایر فرآورده های گوشتی از سوی متخصصان تغذیه مطرح شود. این موضوع رسوایی شرکت های کی اف سی و برگر کینگ را به همراه داشته و به تازگی در رسانه های جهانی بازتاب گسترده ای پیدا کرده است. جالب است بدانید پیش تر مسئولان این دو شرکت اعلام کرده بودند که دیگر آنتی بیوتیک به خورد دام هایشان نمی دهند و از گوشت سالم در محصولات خود استفاده می کنند. این ...

خطر در کمین گوشتخواران !

هاروارد تصمیم گیری را برای تان راحت کند. نتیجه این تحقیقات نشان می دهد که مصرف بی رویه انواع گوشت و کاهش مصرف گیاهان و فیبر یکی از مهم ترین عوامل ابتلا به سرطان، پوکی استخوان و بیماری های کلیوی شناخته می شود. همین امر باعث می شود تا بسیاری از متخصصان این روزها رژیم های گیاه خواری و خام گیاه خواری را به مراجعان خود توصیه کنند. دکتر راهبه شاکرحسینی متخصص تغذیه و رژیم درمانی نیز یکی از همین ...

مواد غذایی مورد نیاز زنان شیرده

دارای برگ سبز مانند کاهو، برگ چغندر، اسفناج، کلم پیچ، ماهی،انواع جوانه ها مثل جوانه گندم، سوپ یا آش جو می تواند کمک کننده باشد. خوراکی هایی که بهتر است در این دوران مصرف نکنید اگر احساس می کنید هنگامی که یک ماده غذایی خاص را مصرف می کنید باعث ناراحتی کودک شیرخوار شما می شود به مدت سه روز از خوردن آن ماده غذایی اجتناب کنید و دوباره بعد از سه روز آن را امتحان کنید؛ در صورتی که ...

تغذیه مناسب به کنترل و پیشگیری بیماری ام اس کمک می کند

. وی مصرف روزانه هشت لیوان آب برای بدن را ضروری دانست و افزود: مصرف نوشیدنی های گرم مانند خرما، شیر سویا، دارچین و جوانه گندم در بیماران ام اس به کنترل بیماری ام اس کمک می کند. وی با اشاره به اینکه کمبود ویتامین D یکی از فاکتورهای ابتلا به بیماری ام اس است، مصرف لبنیات و اشعه نورخورشید را بهترین منبع برای تامین ویتامین D دانست. وی تاکید کرد: بیماران ام اس برای تامین ویتامین D مورد ...

تاثیر لوازم آرایشی در تشدید اگزمای پوستی

بیماران است. به طور معمول استفاده از شوینده ها موجب ایجاد اگزما در کف و پشت دست ها و استفاده از مواد آرایشی در صورت، عامل اصلی ایجاد اگزما در این ناحیه است. این متخصص بیماری های پوست و مو خاطرنشان کرد: حساسیت های غذایی و مصرف انواع سوسیس، کالباس، غذاهای کنسروی و فست فود مهم ترین علت ایجاد اگزما در سایر نقاط بدن است. علاوه بر عوامل محیطی که بر ایجاد اگزما تاثیر گذار است، ژنتیک نیز عامل ...

15 دلیلی که باید از قند ترسید

پوسیدگی دندان راحت تر شکل می گیرد. گرسنگی سیری ناپذیر هورمون لپتین به بدن شما می گوید چه زمانی به اندازه کافی غذا خورده اید. افرادی که در آنها مقاومت به لپتین ایجاد می شود، سیگنال من سیر هستم را هرگز دریافت نمی کنند و از این رو مانعی اساسی در برابر کنترل وزن شکل می گیرد. چند مطالعه به این نکته اشاره داشته اند که مقاومت به لپتین می تواند از عوارض جانبی چاقی باشد و نه علتی که به ...

با عوارض پوشیدن ساپورت زنان و دختران آشنا شوید + عکس

عواملی که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد

باید میزان ویتامین د دریافتی را افزایش دهیم؟ شب کار نباشیم؟ نوع گروه خونی مان را تغییر دهیم؟ این ها تنها دلایلی برای نشان دادن ارتباط بین مشکلات قلبی و عوامل محیطی و شرایط بدنی است. دلایلی که گاهی غیرقابل تغییرند مانند نوع گروه خونی و گاهی قابل تغییر مانند درمان آپنه خواب. اگر دچار مشکلات تنفسی در هنگام خواب هستید، اگر ویتامین دی کمی مصرف می کنید، اگر علائم یائسگی زودرس دارید و یا ...، حتما نسبت به رفع مشکل خود اقدام کنید تا خود را از قرارگیری در شرایط خطر نجات دهید. ...

کاهش چشمگیر کلسترول خون با قارچ دنبلان

.... در ادامه با ما همراه باشید تا فواید قارچ دنبلان را دنبال کنیم و از قدرت این میوه در کاهش کلسترول خون برایتان بگوییم. تا امروز هیچ نوع کاشت و زراعت دنبلان در ایران صورت نگرفته و آنچه در بازار موجود است، از سوی مردم بومی منطقه جمع آوری می شوند. چندین گونه از دنبلان خوش طعم صحرایی در بندرعباس، شیراز، تبریز، قزوین، کردستان و زنجان یافت می شود که به صورت طبیعی در نیمه زمستان ...

9 ماده غذایی با خواص آنتی بیوتیکی طبیعی

واکنش های شیمیایی آنزیم هایی را که برای حیات باکتری ها لازم است، مختل کند. کلم: یک فنجان و نیم کلم و مصرف آن در روز علاوه بر این که ویتامین ث بدن را به طور کامل تامین خواهد کرد، راه بسیار خوبی برای مبارزه با عفونت ها و بیماری ها است. سرکه سیب: سرکه سیب علاوه بر این که برای مبارزه با فشار خون بالا و پوکی استخوان مفید است، ضد میکروب موثری برای نابودی عفونت های مجرای شنوایی نیز ...

لاغر شدن با چند قانون ساده طلایی

طول روز، بدن خود را قوی نگه داشته و اشتهای تان را کنترل کنید. برای این کار بهتر است از چربی های فرآوری نشده پروتئینی مانند حبوبات و گوشت تازه و عاری از مواد نگهدارنده استفاده کنید. برای لاغر شدن سراغ هر کنسروی نروید صرف اینکه یک ماده غذایی در قالب کنسروی، بسته بندی شده یا منجمد عرضه می شود، به این معنا نیست که ارزش مصرف ندارد. سارا جین بدویل، متخصص تغذیه، در این باره می گوید ...