خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چطور بدون متوسل شدن به رژیم های سخت، لاغر شویم؟
لاغر شدن باور داده اید. تهیه پیتزا در خانه: در خانه پیتزای سالم و کم کالری بپزید. در پیتزای خانگی خود بجای استفاده از سوسیس و کالباس، از سبزیجات استفاده کنید. بدین ترتیب 100 کالری از وعده غذایی خود کم کرده اید. پنیر پیتزای کم چرب را جایگزین نموده و لایه نازکی از آن را بر روی پیتزای خود بریزید. همچنین نان پیتزای نازک و مقدار کمی روغن زیتون گزینه مناسبی برای پختن این نوع پیتزا است. ...
اهدافی که برای کاهش وزن مناسب باید آنها را در نظر بگیرید
، و یا مصرف بالای قند ). می توانید تغییرات را با مصرف نکردن آب میوه یا نوشیدنی های قندی و جایگزین کردنشان با آب شروع کنید. اگر هم تا همین حالا تغییرات زیادی ایجاد کرده اید می توانید روی مقدار وعده ها کار کنید. 3- روی تناسب اندام خود کار کنید با اینکه ورزش به تنهایی نمی تواند شما را به وزن هدفتان برساند اما قرار دادن اهداف تناسب اندام در طول مسیر می تواند به با انگیزه ماندنتان کمک ...
زندگی تان را اصلاح کنید تا قلب تان نجات یابد
. وی ادامه داد: افراد باید از مصرف بیش از حد غذا پرهیز کنند، مصرف موادی که کالری خالص هستند مثل شیرینی جات و قند را به شدت کاهش دهد و از روغن هایی استفاده کنند که ترانس پایین و در حد صفر دارند و غیر اشباع هستند. وی با اشاره به اینکه گروه سنی نیز در نوع و میزان دریافت کالری حائز اهمیت است، گفت: بنا به سن افراد باید میزان دریافت کالری تعیین شود، ولی به طور نرمال 70 گرم کالری توصیه ...
با این روش ها از ابتلا به آلزایمر پیشگیری کنیم!
بودن قند خون تاثیرات منفی پایداری بر مغز به جای می گذارد. مختصر بودن وعده های غذایی و خودداری از مصرف غذاهای ناسالم که حاوی غلات تصفیه شده و قندهای اضافی هستند، می تواند سطح قند خون را متعادل نگه دارد. کلم، اسفناج و مارچوبه مطالعات می گوید مصرف روزانه سبزیجات دارای برگ های سبز می تواند به جوان ماندن مغز کمک کند. ویتامین K موجود در این مواد غذایی از کمبود این ویتامین که رشد ...
علت پرمویی در زنان چیست؟
تصفیه شده مثل نان های سفید، ماکارونی و به خصوص شکر اجتناب نمایید. سعی کنید کمتر از گوشت قرمز استفاده نمایید و از ماهی، سویا و حبوبات به عنوان منبع پروتئین استفاده کنید. مصرف روغن های نباتی جامد را متوقف نموده و از روغن های مایع به خصوص روغن زیتون استفاده کنید. اسیدهای چرب ترانس را که در محصولات قنادی نظیر کیک و کلوچه، پیراشکی، غذاهای فرایند شده و سرخ شده وجود دارند از رژیم غذایی خود حذف ...
کدام قابلمه ها برای استفاده بهتر است؟
، برشته کردن، تنوری کردن، سرخ کردن مناسب هستند. ظرف های چدنی وقتی داغ می شوند، داغ باقی می مانند که این نکته مهمی برای تفت دادن گوشت است. این ظرف ها بادوام و ارزان هستند و اگر با یک لایه نازک چربی حیوانی یا روغن آشپزی حرارت بالا داده شوند، به تدریج با پلیمریزه شدن روغن روی سطح فلز، ظرف به طور طبیعی نچسب می شود (فرآیند seasoning). از طرف دیگر ظرف های چدنی به طور یکنواخت گرم نمی ...
شکلات های تخته ای را دیگر نخورید!
، طعم دهنده های مصنوعی، تخم مرغ، روغن سویا و لاکتوز در محصولاتشان استفاده می کنند که ترکیب آنها می تواند باعث بالا رفتن فشار و چربی خون، ابتلا به دیابت، چاقی، اعتیاد به مصرف مواد غذایی چرب و شیرین، بروز آلرژی در افراد مستعد، آکنه و ضایعات پوستی، خرابی دندان ها و بسیاری از مشکلات سلامتی دیگر شود. در اکثر فروشگاه های دارای انواع بستی، ژله، خامه و نان های شیرین، این محصولات به استادانه ترین ...
توقف چین و چروک پوست با برخی روش ها
از نیاز روزانه بدن به این ویتامین است. روغن جوانه گندم، دانه آفتابگردان و بادام نیز منابع عالی برای ویتامین E محسوب می شوند. از غذاهای تخمیری بیشتر استفاده کنید: حتما می دانید که غذاهایی همچون کیمچی، کلم ترش، تمپه و سایر غذاهای غنی از پروبیوتیک برای روده های شما عالی است. اما باید بدانید که این مواد غذایی برای داشتن پوستی سالم و شاداب نیز موثر است. غذاهای تخمیری دارای آنتی ...
دیابتی ها این صبحانه را مصرف کنند
...> * صبحانه سالم مناسب دیابتی ها شامل نان، غلات و میوه است. * در صبحانه از سبزی ها و میوه تازه مصرف شود.آنتی اکسیدان این موادمی تواند علایم بیماری را کاهش دهد. * به صبحانه یک قاشق دانه کتان پودر شده که سرشار از فیبر و اسید چرب امگا 3 است، اضافه کنید. * مصرف روزانه جو دو سر برای صبحانه یکی از بهترین مواد غذایی به حساب می آید. * مصرف شیر بدون چرب به صبحانه ...
15 ماده غذایی که فکر می کنید سالم است؛ اما نیست (2)
مزه هستند، در نتیجه کارخانه ها برای طعم دار کردن این محصولات از شکر، نمک و حجم دهنده ها استفاده می کنند. در زمان تهیه این محصولات حتماً برچسب مواد مغذی را نگاه کنید تا از محتوای مواد مغذی موجود در آن، بالاخص از میزان فیبر، سدیم، کالری، ویتامین و مواد معدنی مطمئن شوید. از جمله بهترین مواد غذایی بدون چربی و سالم می توان به میوه ها و سبزی های تازه اشاره کرد. 8. غذاهای غنی شده با فیبر ...
نان و نوشابه در سبد غذایی ایرانیان: 6 برابر متوسط جهانی
دهد که سرانه مصرف برخی مواد غذایی مانند نان، شکر، نمک، روغن و نوشابه در ایران بیش تراز سرانه مصرف جهانی است. با توجه به آمارهای جهانی سرانه مصرف سالیانه نمک در ایران حدود 6 کیلوگرم است، درحالی که در جهان تنها 3 کیلوگرم درسال نمک مصرف می کنند و این نشان می دهد که در ایران 2 برابر میانگین جهانی نمک استفاده می شود. میزان استفاده از نمک طبق استاندار جهانی برای هر فرد در روز بین چهار تا پنج ...
این صبحانه را درست کنید و به محل کار ببرید
به گزارش بلاغ ، این مطلب به یک صبحانه سریع اختصاص دارد که می توانید از قبل آن را تهیه نموده و صبح به محل کار ببرید؛ یک لقمه گوشتی و برشته. مواد لازم: دو عدد سوسیس تازه یا یک بسته گوشت چرخکرده دو عدد تخم مرغ هم زده نمک و فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده یک عدد نان تورتیلا بزرگ طرز تهیه: 1 - یک تابه متوسط را روی حرارت قرار داده و کمی روغن درون آن ...
برپایی بیمارستان صحرایی در تنگستان/انهدام 850 کیلوگرم شیرینی غیربهداشتی در بوشهر
و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان بوشهر با غیرمجاز دانستن مصرف روغن زیتون نوع پوماس از مردم خواست نسبت به استفاده از آن خودداری کنند. به گزارش روابط عمومی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان بوشهر حمید امام حسنی ظهر اظهار داشت: روغن زیتون نوع پوماس با وجود هشدارهای قبلی در خصوص سرطان زا بودن همچنان در سطح عرضه به وفور مشاهده می شود که اقدامات جدی برای جمع آوری آن در حال انجام است ...
ایرانیان 6 برابر متوسط جهانی نوشابه می خورند
...> تحقیقات نشان می دهد که سرانه مصرف برخی مواد غذایی مانند: نان، شکر، نمک، روغن و نوشابه در ایران بیش تراز سرانه مصرف جهانی است. با توجه به آمارهای جهانی سرانه مصرف سالیانه نمک در ایران حدود شش کیلوگرم است، این درحالی که درجهان تنها سه کیلوگرم درسال نمک مصرف می کنند و این نشان می دهد که در ایران دو برابر میانگین جهانی نمک استفاده می شود. میزان استفاده از نمک طبق استاندار جهانی برای هر ...
چطور به فست فود معتاد می شویم؟
پروئتین دارد؟ 3 قند کافی برای بدن دارد؟ 4 اسیدی است؟ یا 5 تلخ است؟ این اطلاعات از سه مسیر عصبی در مقایسه با چشم که فقط از یک مسیر استفاده می کند وارد مغز می شو د. سپس اطلاعات در ساقه مغز ارزیابی می شو د. شور، شیرین و اومامی (اومامی واژه ای ژاپنی است که می توان آن را به طعم خوش لذتبخش ترجمه کرد). مردم طعم اومامی را از طریق گیرنده های گلوتامات می چشند. اومامی معمولا به شکل نمک در افزودنی های ...
بهترین غذاها برای جلوگیری از افسردگی
غذایی که در سلامت ذهن و جلوگیری از افسردگی نقش دارند، عبارتند از: کربوهیدرات ها: افرادی که رژیم غذایی فاقد کربوهیدرات یا مقدار اندک آن را دنبال می کنند، در معرض افسردگی قرار می گیرند؛ زیرا مواد شیمیایی که احساس سرخوشی را ایجاد می کنند، مانند سروتونین و تریپتوفان توسط غذاهای مملو از کربوهیدرات تولید می شود. این موضوع که چگونه و کدام نوع کربوهیدرات در خلق و خوی افراد تاثیر دارد، خیلی روشن ...
درمان خشکی پوست با تغذیه
موثر باشد. سیب زمینی شیرین نیز به اندازه هویج بتاکارتن و ویتامین C دارد، همچنین ویتامین E این سیب زمینی ها باعث جذب بهتر و تولید مجدد ویتامین C در بدن می شود و بنابراین تاثیر ویتامین C در بدن به بیشترین حد می رساند. به طور کلی مواد غذایی دارای مقدار زیاد ویتامین E و C می توانند به عنوان آنتی اکسیدان های خیلی موثر از پوست محافظت کنند. کلاژن سازی به روش طبیعی انواع توت ها مثل ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
بسیار ساده است و طعم آن نیز فوق العاده خوشمزه و حتی می توان گفت بهتر از سس کچاپ صنعتی است. به علاوه از مواد نگه دارنده و رنگ خوراکی و ... نیز خبری نیست و می توانید این سس را با خیال راحت در منزل مصرف نمایید. امیدواریم این سس خوشمزه و درجه یک را تهیه کرده و از امتحان کردن آن لذت ببرید. ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...
شامپو در قطع ریزش مو موثر است؟
مناسب شناخت نوع مو مهم است. باتوجه به انواع موها، شامپوهای مناسب موهای نرمال، چرب، خشک و شکننده و رنگ شده و غیره انتخاب می شود؛ به طور مثال، برای موهای نازک می توان از شامپوهای حجم دهنده و برای موهای خشک از شامپوهایی حاوی روغن های طبیعی مثل روغن نارگیل و آووکادو و روغن آرگان و دارای خاصیت مرطوب کننده و برای بچه ها از شامپوبچه استفاده کرد که دارای مواد شوینده آمفوتریک است و چشم ها را تحریک یا اذیت ...
طرز تهیه خورش میگو
اگر از طرفدارهای پر و پا قرص میگو هستید و دوست دارید انواع غذاها را با آن درست کنید، خورش میگو را فراموش نکنید. این خورش، یک غذای شیک با طعمی منحصربه فرد است. اگر از خورش های تکراری خسته شده اید، این خورش پیشنهاد جدید ما به شماست. مواد لازم برای 2 نفر 200 گرم میگو پاک شده 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 3 تا 4 حبه سیر 2 ق س رب گوجه فرنگی ...
ترکیب خطرناک برخی داروهای گیاهی با شیمیایی
نمی کنند . گیاهان دارویی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مفید و موثرند و در باور عام استفاده از آن ها بی عارضه است و مشکلی به وجود نمی آورد. در حالی که درمانگران و متخصصان طب سنتی و مکمل معتقدند اگر چه مصرف برخی از گیاهان دارویی مانند نعناع، آویشن، رزماری و ... در زندگی روزمره ی همه ی ما به یک عادت تبدیل شده، اما گاهی ترکیب برخی گیاهان دارویی با داروهای شیمیایی بدون توجه به نوع ...
10 فایده ی جوانه گندم در طب سنتی
به وسیله آنزیم آمیلاز صورت می گیرد. گندم جوانه زده همچنین دارای ترکیباتی مانند ویتامین A،B1،B6،B12،E، اسید فولیک، کلسیم، فسفر، روی، ید، سلنیوم و منیزیم نیز می باشد که پس از اینکه جوانه به اندازه خود گندم رشد کرد می توان از این مواد بهره برد. مصرف روزانه و مرتب جوانه گندم به رفع کم خوابی و تقویت حافظه کمک می کند جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا به صورت 1 قاشق غذاخوری خوب جویده و فرو ...
با این کارها پیری پوست را متوقف کنید!
محسوب می شوند. از غذاهای تخمیری بیشتر استفاده کنید: حتما می دانید که غذاهایی همچون کیمچی، کلم ترش، تمپه و سایر غذاهای غنی از پروبیوتیک برای روده های شما عالی است. اما باید بدانید که این مواد غذایی برای داشتن پوستی سالم و شاداب نیز موثر است. غذاهای تخمیری دارای آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهاب عالی هستند. محصولات زیبایی نیز که از عصاره مواد تخمیر شده تهیه می شوند ممکن است ...
طب سنتی چه جایگزینی برای مصرف چربی در بارداری دارد؟
و تنها آن را تفت بدهند. در واقع آب سبزی را باید بچکانند و آن را با روغن کنجد به طرز مختصری تفت دهند. در دوران بارداری غذا ها نباید با روغن سرخ کردنی تهیه شوند. همچنین غذا هایی مانند کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی هم جایی در رژیم غذایی بارداری ندارند چون ایجاد چربی می کنند. آش و قرمه سبزی غذا های مهلکی برای کبد هستند مخصوصا برای خانم هایی که مبتلا به کبد چرب هستند. مصرف ماهی به دلیل داشتن ...
نخوردن صبحانه باعث چاقی و اختلال در یادگیری می شود/ سرانه استفاده کودکان از تلویزیون بیش از 2 برابر حد ...
...> ممکن است تغذیه از نظر خود فرد تغذیه کافی و خوب به نظر بیاید ولی در مقابل می بینیم کمبودهایی در این نوع آن هست که به اضافه وزن، کمبود ریز مغزی هایی مانند آهن و یا حتی کمبود وزن منجر می شود که نشان از تعریف ناصحیح تغذیه در بین افراد دارد. فارس: شاهد اضافه وزن و یا لاغری در بعضی از کودکان هستیم تا چه حد این بحث به تغذیه مربوط می شود؟ کلیشادی: بدخوری و نداشتن تعادل در مصرف مواد ...
قزل آلا با طعم "آستاگزانتین" را نخورید
دارد که توصیه می شود افراد تاحدامکان ماهی های طبیعی و غیر پرورشی مصرف کنند و در صورت استفاده از نوع پرورشی از سلامت ماهی و نوع تغذیه آن اطمینان کسب کنند. ماهی منبع بسیار مغذی برای دریافت اسیدهای چرب امگاسه است که می تواند از ابتلای افراد به بیماری هایی چون سرطان، دیابت و نیز مشکلات قلبی عروقی جلوگیری کند. مواردی چون نوع بسته بندی، برش قطعات ماهی و نگهداری تا قبل از خرید نیز در ...
چگونه از شر ترش کردن رها شویم
رعایت کنید 1-از پیش غذاهای چرب دوری کنید:خوراکی هایی مانند چیپس، پنیر و سیب زمینی سرخ شده دیر هضم و منجر به ریفلاکس می شوند. 2-آب بنوشید: هنگام غذا خوردن آب را جایگزین نوشابه و نوشیدنی هایی مانند آب مرکبات کنید. 3-کم بخورید: سعی کنید در طول روز وعده هایی غذایی را بیشتر اما حجم غذایی که می خورید را بسیار کم کنید. بعد از غذا خوردن به این تکات توجه کنید 1- قهوه نخورید ...
خواص فوق العاده شاهدانه
مصرف شاهدانه یا روغن آن علاوه بر اینکه پروتئین، مواد معدنی، فیبر و ویتامین به بدن می رساند باعث تأمین متعادل امگا 3 و امگا 6 بدن نیز می شود. واقعیت این است که اکثر روغن ها حاوی امگا 6 بیشتری هستند و مصرف آن ها باعث از بین رفتن تعادل این اسیدهای چرب شده و در بدن التهاب و اختلالات قلبی به وجود می آورند. تعادلی که بین اسیدهای چرب در روغن و دانه ی شاهدانه وجود دارد برای سلامت عروق مفید است و کلسترول خون را کاهش می دهد ...
تقویت مغز و قدرت ذهن با این 8 ماده غذایی
عملکرد مغز و حافظه ی ما کمک می کند و برای رشد حافظه لازم است. ماده ی مغذی کولین برای تولید استیل کولین مورد استفاده قرار می گیرد که خود یک انتقال دهنده ی عصبی ضروری در حافظه می باشد. بنابراین تخم مرغ پخته برای صبحانه و ماهی برای ناهار دو ترکیب غذایی سالم است که می تواند عمکرد مغز را در طول روز به بالاترین حد خود برساند. بیشتر گردو بخورید معولا مردم نظرهای بسیار متفاوتی نسبت ...
6 مهر غذاها و داروهایی که با هم تداخل دارند (1)
ویتامین های B و C ساخته می شود، در منابع غذایی نظیر ماهی های چرب، مرغ، گوشت قرمز، دل و جگر، جوانه غلات سبوسدار، سویا، بادام زمینی، آجیل، روغن کانولا و روغن سویا، تخم مرغ و سبزیجات به ویژه اسفناج و بروکلی نیز یافت می شود. البته لازم به ذکر است که توانایی بدن برای ساخت این کوآنزیم با افزایش سن کاهش می یابد. داروهای کاهنده فشارخون نظیر بتابلاکرها، پروپرانولول، داروهای کاهنده کلسترول از ...
