خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کمبود ویتامین B12 در مادر باردار و افزایش خطر ابتلای فرزند به دیابت
با لپتین را بررسی کردند؛ لپتین هورمونی است که توسط سلول های چربی تولید می شود و موسوم به هورمون سیری است که زمان توقف در خوردن را به ما اطلاع می دهد. محققان نشان داده اند که اضافه وزن می تواند سبب افزایش سطح لپتین در واکنش به مصرف غذا شود، و همین امر می تواند مقاومت در برابر این هورمون را که به پرخوری، اضافه وزن، مقاومت بدن در برابر انسولین و افزایش ابتلا به دیابت نوع 2 منجر شود، در پی ...
سرطان مثانه در کمین کارمندان شاغل در محیط های بسته
شفاآنلاین سلامت محققان و پزشکان متخصص تغذیه توصیه می کنند افرادی که در محیط های بسته شاغل هستند و در طول روز ویتامین D را از طریق آفتاب نمی توانند دریافت کنند باید از ماهی های روغنی، گوشت قرمز و زرده تخم مرغ استفاده کنند. به گزارش شفاآنلاین ،تحقیقات 7 ساله دانشمندان نشان داده، کمبود ویتامین D خطر ابتلا به سرطان مثانه را قوت می دهد. محققان دانشگاه هاروارد در مطالعات اخیر خود ...
5 راهکار برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی
غلط غذایی پدران و مادران به عنوان یک فرد بزرگسال، به کودکان نیز سرایت کرده و آمار سکته های قلبی هر روز رو به افزایش است. در کنار سکته قلبی، مردم جوامع مختلف با انواع بیماری ها مانند چربی خون بالا، چاقی و اضافه وزن نیز درگیر هستند. افزایش چربی های مضر به کاهش چربی های مفید منجر شده و خطر سکته قلبی و کبد چرب را افزایش می دهد. محققان دانشگاه هاروارد حتی بروز بعضی از سرطان ها را ...
سه روش تهیه سوسیس خانگی
(دستور شماره 1) مواد لازم : گوشت مرغ یا قرمز بدون استخوان 1 کیلو سیر 3 حبه زرده ی تخم مرغ 3 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 5/0 قاشق مربا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری دارچین یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل یک پنجم قاشق مربا خوری هل 5/0 قاشق مربا خوری میخک اندازه ی یک عدس جوز ...
پیشگیری از یبوست با رژیم غذایی
ی روده ای،عادات بد تخلیه روده ای یامصرف بعضی داروهااست،رایج ترین علت یبوست عبارت اند از: • رژیم غذایی نامناسب:خوردن غذاهای سرشار از چربی های حیوانی (فراورده های لبنی، گوشت و تخم مرغ) و غذاهای فرآوری شده ، شکر تصفیه شده و دریافت ناکافی فیبر • مصرف کم مایعات:ننوشیدن آب کافی باعث خشک و سفت شدن مدفوع می شود. مایعات در روده جذب می شوند و چنانچه شخصی آب کافی مصرف نکند، احتمالاً آب به میزانی ...
بیماری هایی که بعد از 50 سالگی به سراغتان می آیند
ماهنامه پیام سلامتی: این یک واقعیت ناامیدکننده است که با بالارفتن سن، همواره احتمال بروز دردها و ناراحتی های جسمی و اغلب بیماری ها افزایش می یابد. و در حالی که دوران سالمندی، پرمخاطره ترین سال ها هستند، خاموش کردن شمع های کیک تولد 50 سالگی شما، حاکی از آن است که خطر بروز مسایل و مشکلات مهم سلامتی در شما افزایش یافته است. به ویژه برای بانوان که بدن شان در دوران یائسگی در حال تغییر و ...
مغزی توانمند با رژیم غذایی مایند
شرکت کنندگانی که در معرض خطر بیماری قلبی عروقی قرار داشتند و رژیم غذایی مدیترانه ای همراه با روغن زیتون فوق بکر و ترکیبی از مغزهای خوراکی مصرف می کردند، نسبت به افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای کم چربی را دنبال می کردند، عملکرد بهتری در آزمون های شناختی داشتند. روغن زیتون فوق بکر و ترکیبی از مغزهای خوراکی سرشار از چربی های غیر اشباع هستند و مصرف این مواد غذایی با سطوح کاهش یافته عوامل ...
"گیاهخواری" ممنوع!
تخم مرغ و گیاخواری با گوشت تقسیم می شوند که هریک طرفداران خاص خود را دارند. بابایی با اشاره به لزوم در نظر گرفتن تعادل و تناسب در رژِیم غذایی گفت: در رژیم غذایی گیاهخواری افراد ممکن است با مشکلاتی مواجه شوند. به عنوان مثال مصرف خیلی زیاد ویتامین c باعث ایجاد سنگ های کلیوی می شود. ضمن اینکه گیاهان اگزالات بالایی داشته و از این جهت نیز مصرف زیاد آنها می تواند مشکل ساز باشد. وی ...
میوه های پاییزه سرشار از خاصیت درمانی
پول نیوز - هپاتیت، کبد چرب، سرطان کبد، سیروز کبدی (تنبلی کبد)، سنگ کیسه صفرا و یرقان از بیماری های مهم و رایج کبد هستند و امروزه به علت مشکلات تغذیه ای و مصرف غذاهای آماده و فرآوری شده با چربی بالا بیماری های کبدی از جمله "کبد چرب" بسیار رایج و شیوع پیدا کرده است. کبد چرب به دلیل کاهش تحرک و تغذیه ناصحیح از مشکلات پزشکی رو به گسترش در جهان صنعتی امروز است. کبد چرب اختلال مزمن و بدون علامت کبدی ...
12درصد ایرانیان موادمخدر استفاده می کنند/ 70درصد چاق هستند
، لوزالمعده و ریه را به اثبات رساندیم که این پژوهش مورد استقبال سازمان جهانی بهداشت نیز قرار گرفت. معاون تحقیقات وزارت بهداشت در بخش دیگری از سخنانش درباره تاثیر مصرف تریاک در بروز سرطان، یادآور شد: تحقیقاتی که برای اولین بار در جهان توسط محققان ایرانی در زمینه سرطانزا بودن تریاک صورت گرفته، نشان می دهد که تریاک سرطان زاست و مصرف تریاک ابتلا به سرطان مری و ریه را 2 برابر، معده و لوزالمعده ...
مواد غذایی شگفت انگیز برای پاکسازی قلب
رگهای خونی حفاظت کند. همچنین کاهش فشار خون بالا از دیگر خاصیت های این نوشیدنی است. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که برای دریافت مقدار لازم ویتامین c، روزانه دو لیوان آب پرتقال بنوشید که تاثیر مثبتی در سلامت قلب دارد. 3- قهوه: بسیاری از مطالعات ثابت کرده است، که نوشیدن روزانه دو تا چهار فنجان قهوه، تا حدود 20 درصد خطر بروز سکته قلبی را کاهش می دهد. 4- آجیل: بادام ...
اگر نفخ دارید این غذاها را بخورید
را باز می کنند و جریان خون را در نقاطی که مایعات باید حذف شوند افزایش می دهند، مانند شکم ورم کرده. به علاوه، سبزیجات برگدار حاوی الکترولیت های منیزیم و پتاسیم هستند. اضافه کردن منیزیم و پتاسیم به برنامه غذایی می تواند به متعادل کردن مواد معدنی و جلوگیری از نگه داشتن مقدار زیادی سدیم توسط بدن کمک کند. کفیر و ماست اگر با مصرف لبنیات مشکلی ندارید کفیر را که یک نوع تخمیر شده از ...
مائده های ایرانی؛ تریلوژی محبوب کته و پلو و چلو
گوجه فرنگی خام نمک زده گرفته تا زرده تخم مرغ خام و نیمروی خورشیدوش با روغن حیوانی و ماست ساده کم چرب که خوراکی کامل و سیرکننده و به غایت لذیذ را شکل می دهند. بر خوالیگران معزز واجب است که پس از تراشیدن ته دیگه محترم، کمی آب تهِ دیگ بریزند تا شستن صعب و سخت نباشد.
معاون وزیربهداشت:12درصد ایرانیان موادمخدر استفاده می کنند/ 70درصد چاق هستند
اثبات رساندیم که این پژوهش مورد استقبال سازمان جهانی بهداشت نیز قرار گرفت. معاون تحقیقات وزارت بهداشت در بخش دیگری از سخنانش درباره تاثیر مصرف تریاک در بروز سرطان، یادآور شد: تحقیقاتی که برای اولین بار در جهان توسط محققان ایرانی در زمینه سرطانزا بودن تریاک صورت گرفته، نشان می دهد که تریاک سرطان زاست و مصرف تریاک ابتلا به سرطان مری و ریه را 2 برابر، معده و لوزالمعده 3و مثانه را 4 برابر می ...
افراد دیابتی مراقب کالری سس ها و شکلات ها باشند
. وی افزود: هر یک گرم از سس های مایونز حاوی 8 تا 9 واحد کالری بوده که با افزایش مصرف این قبیل مواد پرکالری، میزان چربی وارد شده در بدن بستگی به میزان مصرف آن دارد. عزیزی عنوان کرد: چربی و کالری بالای موجود در برخی مواد غذایی پر طرفدار نظیر سس ها سبب بروز چاقی در افراد شده و به دنبال آن احتمال بروز دیابت و بیماری های قلبی و عروقی و کبدی افزایش پیدا می کند. رئیس ...
ماده ضروری در تغذیه سالمندان
، غلات و حبوب، خوراکی های سبوس دار مانند نان سبوس دار و سویا نیز به مقدار قابل توجهی فیبر دارند. اسیدچرب امگا3: این ترکیب مهم، یکی از شاخص ترین اسیدهای چرب غیراشباع مورد نیاز بدن است؛ به این دلیل که با مصرف آن خطر ابتلا به بیماری ها یا بروز مشکلاتی مانند التهاب مفصل ها، تورم سلول ها به دلیل کهولت سن، اختلال در بینایی ناشی از بالا رفتن سن و آلزایمر به حداقل می رسد. از ...
بهترین راه آب کردن چربی های شکم و پهلو
...، مانع از ایجاد نفخ بعد از خوردن تخم مرغ می شود. آجیل ها، پرچرب اما مفید درست است که یکی از راهکارهای از بین بردن چربی شکم کاهش مصرف مواد غذایی چرب است اما آجیل های خام از این قضیه مستثنی هستند. البته به دلیل کالری بالایی که دارند باید کنترل شده مصرف شوند اما چربی امگا3، پروتئین و فیبر موجود در آنها باعث ایجاد احساس سیری شده و ریزه خواری نمی کنید.پسته، بادام و گردو در صدر گروه ...
رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا عامل کاهش چربی کبد چرب
که در صورت عدم درمان، موجب بروز بیماری دیابت نوع2 می شود و می تواند تبدیل به سیروز کبدی شده که می تواند منجر به مرگ شود. در مطالعات مختلف در سراسر جهان به بررسی تاثیرات رژیم غذایی حاوی میزان بالای پروتئین بر متابولیسم انسانی پرداخته شده است. در بسیاری از این مطالعات دانشمندان تاثیرات سودمندی بر وزن بدن، میزان چربی کبد، میزان چربی خون، میزان گلوکز خون در بلندمدت و حفظ توده عضلانی را ...
هرچه باید درباره ویتامین D بدانید
نوع آن برای بدن است و به اشکال مختلف ترکیب می شود: ویتامین D2 از گیاهانی که مصرف می کنیم مانند قارچ روییده شده در معرض نور خورشید، مواد غذایی غنی سازی شده و مکمل های ویتامین D2 تأمین می شود. ویتامین D3 هنگامی که در معرض نور خورشید ماوراءبنفش B قرار می گیریم، در بدن ترکیب می شود؛ همچنین زمانی که غذاهای غنی سازی شده ،غذاهای حیوانی مانند ماهی چرب،روغن کبد ماهی ، تخم مرغ و... و یا ...
این چند هشدار بدن قبل از سکته قلبی را جدی بگیرید!
هشدارهایی که بدن از خود نشان می دهد، توجه داشته باشید تا پیش از مواجهه با حمله قلبی از این رخداد پیشگیری کنید. در ادامه با برخی از این نشانه ها بیشتر آشنا می شویم. فشار روی قفسه سینه این نشانه بسیار نادیده گرفته می شود. مردم اغلب فکر می کنند که درد و فشار در قفسه سینه چیز خاصی نیست و اهمیتی به آن نمی دهند. اما این می تواند نشانه ای روشن از وجود مشکل در قلب و احتمال بروز حمله ...
چند خوراکی مفید برای باز کردن رگ ها
فلفل کاین را به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت چند دقیقه استراحت کند. این نوشیدنی را دو مرتبه در روز مصرف کنید. می توانید این دوره درمانی را به مدت دو هفته برای پاکسازی رگ ها در پیش بگیرید. زنجبیل ریشه زنجبیل یک درمان ضدالتهاب طبیعی است که به بهبود جریان خون و کاهش اکسایش کلسترول کمک زیادی می کند. میزان بالای ترکیبی به نام جینجرول در آن خطر مسدود شدن عروق را کاهش داده و ...
سالمندان چکاپ های دوره ای را جدی بگیرند!
طرفی به علت پایین آمدن سوخت و ساز و بدن، کالری کمتری در بدن مان مصرف می شود پس با وزن کردن مرتب خود به هر مقدار وزنی که اضافه می کنید، توجه نشان دهید. آزمایش سرطان روده بزرگ بنا بر توصیه پزشکان افراد 50 سال به بالا باید مرتب آزمایش سرطان روده بزرگ انجام دهند. البته این آزمایش، به روش های مختلفی انجام می شود: * آزمایش خون پنهان در مدفوع (سالییک بار) ...
عوامل خوراکی تاثیرگذار بر بروز سیروز کبدی
کبدی و التهاب در بیش از 10درصد بافت کبد بستر بروز این بیماری را فراهم می کند و بهترین راه پیشگیری و درمان این بیماری اصلاح الگوی تغذیه و کاهش وزن است. سیروز کبدی به دلیل التهاب شدید، ضایعه ای جدی و غیر قابل برگشت است زیرا درصورت مزمن شدن این بیماری، بافت کبد فرسوده و وزن و کارآیی آن پایین می آید. بیماران مبتلا به کبد چرب باید از مصرف قند، مرکبات، شربت، نوشابه، آب نبات، نمک و چربی ...
روغن کنجد از رشد مو تا سلامت قلب
نیک نیوز: این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. در این مطلب به خواص این روغن می پردازیم. اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا 3، 6 و 9 برای رشد لازمند و نقش مهمی در درمان بیماری های مزمن مانند ناراحتی قلبی و عروقی، دیابت، فشار خون بالا و آرتریت دارند. ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر و آب مروارید جلوگیری می کند. روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم ...
درمان های دارویی و غیردارویی استئوپروز
غیردارویی دریافت کافی کلسیم و ویتامینD در رژیم غذایی، ورزش و تغییر سبک زندگی، همگی در دسته درمان های غیردارویی استئوپروز قرار می گیرند. کلسیم دریافت مقادیر کافی کلسیم، محور اصلی برنامه پیشگیری و درمان استئوپروز است. دریافت کلسیم تا 2500 میلی گرم در روز، درصورتی که اختلال کلیوی وجود نداشته باشد، موجب هیپرکلسیوری یا تشکیل سنگ نمی شود. نیاز به کلسیم در مراحل مختلف ...
خوراکی های مفید برای قلب
آنها که شامل آنتی اکسیدان نیز هستند عبارتند از: آویشن، رزماری، پونه ی کوهی. یک مشت کوچک مغز گردو در روز سبب پایین آمدن کلسترول خون و کاهش تورم رگ های خونی می شود. گردو شامل امگا3، چربی های اشباع نشده و فیبر است. فواید آن هنگامی به چشم می آید که جایگزین چربی های بد نظیر چیپس و کیک شود. می توانید در سالاد نیز از گردو استفاده کنید. خلال بادام را همراه با سبزیجات، ماهی، جوجه و ...
مبارزه با کلسترول بالای خون با روش های تغذیه ای
درمانی موثر در این زمینه را در این مطلب به شما معرفی خواهیم کرد . غذاهای زیر با آنتی اکسیدان های زیادی پر شده اند و می توانند کلسترول خون را به خوبی پایین بیاورند. برخی از این غذاها حاوی چربی های سالم هستند و می توانند به تولید HDL کمک کنند و سطح LDL یا کلسترول بد خون را پایین بیاورند. جوی دوسر بلوبری تخم مرغ محلی اسفناج و کلم ماهی کم چرب آووکادو حبوبات کاکائوی خام و شکلات تلخ بادام و گردو ارسال شده در 18 آبان 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع تغذیه ...
دلایل نفخ و راه های درمان
به گزارش دولت بهار، نفخ شکم با چه عوامل تغذیه ای پدید می آید؟چگونه می توانیم مانع شدت یافتن آن شویم؟ درد شکم و دل پیچه می تواند ناشی از نفخ باشد؟ تند تند غذا خوردن ، مصرف غذاهای چرب، آپاندسیت یا سنگ کیسه صفرا و تغییر سطح هورمون های بدن و افزایش احتباس آب و نمک می توانند باعث بروز نفخ شکم شوند برای مقابله با نفخ از چه روش های تغذیه ای می توانیم کمک بگیریم راه حل های خوراکی مفیدی در این زمینه ...
خسته اید؟ این ها را نخورید
کرده سرو می شود. درست است که خوردن آن لذت بخش است اما در مواقع خستگی زیاد توصیه نمی شود بخصوص برای وعده شام. گوشت قرمز مانند چربی های اشباع شده موجود در روغن سرخ کردنی برای وعده شام بسیار سنگین است و احتمال بروز اختلالات خواب را بالا می برد. در نتیجه خستگی تشدید می شود. اگر هوس استیک کرده اید بهتر است آن را برای ناهار میل کنید چون برای هضم شبانه مناسب نیست. توصیه می کنیم همچنین از مصرف پیتزا ...
غذا های مفید برای کبد
کاهش احتقان کبدی کمک می کنند. ویتامین ب 12 نیز به متابولیسم چربی ها و بهبود عملکرد کبد کمک می نماید. توصیه می شود از مصرف بی رویه نوشیدنی های غنی از کافئین (به ویژه قهوه و مانند آن) اجتناب کنید و به جای آن ها از نوشیدنی های سالم و مفیدتری مثل چای سبز استفاده کنید. بسیاری از غذاها (برای مثال: بروکلی، تخم مرغ، اسفناج، برنج قهوه ای، غلات و غیره) حاوی ویتامین ب می ...
