خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سه روش تهیه سوسیس خانگی
هندی اندازه ی 2 عدس روغن مایع 2 قاشق غذا خوری ( به جای میخک و جوز هندی می توان از 5/0 قاشق مربا خوری آویشن استفاده شود . ) طرز تهیه : گوشت مرغ را همراه سیر ، 3 بار چرخ می کنیم . آرد را در یک بشقاب الک کرده و تمام ادویه ها را به آن اضافه کرده و آن را خوب مخلوط کرده و دوباره الک کرده و به مرغ اضافه می کنیم ، تخم مرغ را هم اضافه کرده و با دست خوب ورز می دهیم . روغن ...
چگونه بوی بد دهان را از بین ببریم؟
کار انجام دهید. شوینده لیمو، عسل و دارچین این ترکیب خوشمزه بوی بد دهان را برای تمام روز از بین می برد. آب 2 عدد لیمو را بگیرید و نصف قاشق چای خوری دارچین، نصف قاشق چای خوری جوش شیرین و 1 قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد را در یک فنجان آب گرم حل کنید و داخل بطری بریزید. هر وقت نیاز به شوینده دهان داشتید از آن استفاده کنید. لیمو و سرکه سیب ...
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات پاییزی
: 1. کالباس را خرد کنید. 2. تره فرنگی و کرفس را تمیز بشویید و خرد کنید. 3. کدو حلوایی را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. 4. برگ های آویشن را جدا کنید. 5. از مرغ پخته استفاده کنید. آن را تکه تکه کنید. مواد لازم: کالباس 50 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری تره فرنگی 1 شاخه کرفس 200 گرم کدو حلوایی 200 گرم آویشن 1 مشت نمک به میزان ...
مائده های ایرانی؛ تریلوژی محبوب کته و پلو و چلو
گوجه فرنگی خام نمک زده گرفته تا زرده تخم مرغ خام و نیمروی خورشیدوش با روغن حیوانی و ماست ساده کم چرب که خوراکی کامل و سیرکننده و به غایت لذیذ را شکل می دهند. بر خوالیگران معزز واجب است که پس از تراشیدن ته دیگه محترم، کمی آب تهِ دیگ بریزند تا شستن صعب و سخت نباشد.
بهترین راه آب کردن چربی های شکم و پهلو
قرار دارند. حداکثر میزان مصرف روزانه یک سوم فنجان به صورت خام است. سیب، میوه ای از بهشت سیب همه ویژگی های لازم برای حفظ سلامت و کاهش وزن را دارد. هرعدد سیب حاوی پنج گرم فیبر و به طور خاص پکتین است. این ترکیب به خوبی آب جذب کرده و در معده حجیم می شود. بنابراین با خوردن هر عدد از آن حجم معده پر شده و مانع از پرخوری می شود. قند طبیعی سیب نیز با کنترل قند خون مانع از پرخوری به دلیل افت قند خون در طول روز می شود. کالری آن نیز مناسب است. بنابراین با خوردن روزانه یک عدد از آن نباید نگران اضافه وزن باشید. همه این ویژگی ها، سیب را به خوراکی منحصر به فرد برای سوختن چربی تبدیل کرده است. ...
طرز تهیه یک دسر خوشمزه با شکلات و قهوه
ماسکارپونه و پودر قند را با همزن دستی بزنید تا یکدست شوند، سپس قهوه اسپرسو و شکلات آب شده را اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. 3. در کاسه ای دیگر خامه را بزنید تا فرم بگیرد ،سپس با سایر مواد ترکیب کنید. 4. مواد را در 4 فنجان کاپوچینو بریزید و برای یک شب در یخچال قرار دهید. 5. قبل از سرو، 4 قاشق غذاخوری خامه را بزنید تا فرم بگیرد و از آن روی دسرها قرار دهید. کمی شکلات ...
طرز تهیه پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی جنسی
: این غذا در صورت مصرف میزان مناسب و با رعایت فاصله سه ساعته از زمان خواب می تواند باعث بهبود خواب شود و برای شب امتحان، کنکور و ... کمک کننده باشد. برای جلوگیری از مضرات آن بهتر است در پخت برنج از ادویه پلویی، گشنیز و شوید استفاده شود. افزودن نمک در حین خیس کردن برنج، لزوجت آن را که عامل ایجاد گرفتگی های کبدی و چاقی است، کاهش می دهد. مواد لازم برای تهیه پلو سیر و کلم برای رفع ناتوانی ...
پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی
برنج قهوه ای خیلی کم در سبد غذایی ما ایرانی ها باب است. در این مطلب سعی کرده ایم غذایی را با برنج قهوه ای به شما آموزش دهیم تا این برنج را هم به وعده های غذایی تان اضافه کنید. پلوی قهوه ای با هویج و نخود فرنگی نام این غذا است! مواد لازم: برنج قهوه ای 200 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده و پخته 2 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد درشت کره گیاهی 1 قاشق ...
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ
...> ادویه کاری به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. قبل از اینکه شروع به پخت مواد پیتزا کنید باید خمیر را آماده کنید و بگذارید تا ور بیاید. بعد از آماده سازی خمیر، مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه بگذارید تا بپزد. مقداری که نیم پز شد نمک را هم اضافه کنید. بعد از اینکه پخت و کمی خنک شد، مرغ ها را ریش ریش کنید. 2. قارچ ها و فلفل دلمه ها را هم به اندازه ها ...
روش های کاهش وزن
توانید از آنها استفاده کنید . 7- به جای پیتزای گوشت ، پیتزای سبزیجات بخورید و سعی کنید از روغن زیتون برای آماده سازی مواد آن استفاده کنید . 8- قند مصرفی روزانه را کاهش دهید : به جای خوردن هر روز نوشابه از شربت حاوی لیمو استفاده کنید لازم است بدانید هر لیوان نوشابه حاوی 10 قاشق شکر است . 9- برای کاهش کالری مایعاتی که می خورید ، از لیوانهای کشیده و بلند به جای لیوانهای تپل و کوتاه ...
بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دبی که باید امتحان کرد!
.... از مواد اصلی آن می توان به تخم مرغ، گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان و سیر اشاره کرد. در این املت از سبزیجاتی مانند جعفری هم به دلخواه استفاده می کنند. در شاکشوکا به هیچ عنوان از گوشت استفاده نمی کنند و این غذا به عنوان یکی خوراکی مناسب برای گیاهخواران پیشنهاد می شود. همه ی مواد باهم مخلوط و در تابه سرخ می شوند و در آخر تخم مرغ ها را رویشان می شکنند، اگر به دنبال ...
طرز تهیه کتلت میگو با سس تمبر هندی
این کتلت با مقدار کمی میگو آماده می شود و مزه ی خوبی دارد. مواد لازم و طرز تهیه ی آن را ببینید... مواد لازم: میگو 150 گرم سیب زمینی پخته شده پنج عدد لیموترش یک عدد زنجبیل تازه یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری روغن و نمک به میزان ...
افزایش احتمال بارداری، نقش ویتامین آ
ماه یا بیشتر، ویتامین A خود را حفظ می کنند. میوه ها و سبزیهای پلاسیده و خشک شده و چربیهای تندشده، مقادیر کمی ویتامین دارند، زیرا ویتامین آنها اکسید شده است. از نظر پایداری، ویتامین A علاوه بر حرارت (تا 100 درجه سانتی گراد) در مقابل نور نیز نسبتا پایدار است. بنابراین در اثر پخت از بین نمی رود مگر اینکه غذا را با روغن به مدت طولانی سرخ کنیم. اعمال ویتامینA * رشد: ...
اگر گلودرد رهایتان نمی کند, بخوانید
تولید مخاط را افزایش دهد و بیشتر باعث تحریک گلویتان شود. 4. از ادویه جات استفاده کنید یک قاشق چای خوری زردچوبه به یک فنجان آب گرم به همراه لیمو و عسل اضافه کنید. زردچوبه ماده ای ضد التهاب است که برای مدت ها به عنوان داروی طبیعی استفاده شده است. 5. پاستیل بمکید بسیاری از خواننده ها تاثیر فوق العاده ی آن را روی صاف کردن گلو تضمین می کنند. 6. ...
18 آبان خواص آش بهاری
، ولی در خود آش توصیه به مصرف روغن کلزا برای پخت می شود، زیرا این روغن حاوی اسیدهای چرب امگا-3 می باشد. اثر اسیدهای چرب امگا-3 بر بیماری های قلبی- عروقی و بیماری های مزمن در بسیاری از تحقیقات ثابت شده است. کالری این غذا برای هر نفر حدود 300 کیلوکالری می باشد. خواص گوجه سبز میوه درخت PRUNUS از خانواده Rosaceae است. مدت نگهداری گوجه سبز در یخچال 4 روز می باشد. گوجه ...
طب سنتی و درمان افسردگی فصلی
را داشته اید، این نکات را رعایت کنید: مصرف گوشت گوسفند جوان، زرده ی تخم مرغ، آش، سوپ جو، شیر برنج و شیر بادام را افزایش دهید. مصرف انگور و شیره ی انگور ، فالوده ی سیب ، زیتون و روغن آن و غذاهای دریایی گرم را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید. از مصرف عدس، قارچ، کلم خام، بادمجان ، گوشت گاو و گوشت های فرآوری شده، فست فودها، ترشی ها، قند و شکر سفید بپرهیزید. ...
صبح سرد زمستانیتان را با عدسی گرم کنید
املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود. عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید. پس از پخت کامل عدس ها – پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید. خوراک عدسی را با لیمو ترش یا کمی سرکه و ...
راز و رمز یک فسنجان جا افتاده و اصیل
می افزائیم، تا خورش کاملاً به روغن بیفتد( جا بیفتد). برای اینکه خورش خوش رنگ شود می توان یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به آن افزود. یادآوری: در صورتی که گوشت مرغ زودتر بپزد، می توان مرغ را از خورش خارج کرد تا با شعله ملایم کاملاً بپزد و جا بیفتد( کم آب شود). در این صورت خورش خوشمزه ای خواهد شد. در شمال ایران برای بهتر جا افتادن خورش، از شب قبل، گردو را به مدت چند ساعت با ...
18 آبان اشکنه کشک و خُرفه
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر خرفه 500 گرم روغن یا کره 5 قاشق چایخوری پیازداغ 3 قاشق سوپخوری گردو آسیاب کرده 100 گرم آب 1 لیتر کشک 500 گرم نعنا داغ 4 قاشق سوپخوری پیازداغ، نعناداغ و گردو اضافی به میزان لازم روش تهیه اشکنه کشک و خُرفه ابتدا برگ های خرفه را از ساقه جدا کنید ...
18 آبان رُستی با کرم تره و خامه
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6- 8 نفر کره 30 گرم پیازچه خردکرده 4 عدد سیر له کرده 1 حبه سیب زمینی رنده کرده 3 عدد متوسط دانه صنوبر بوداده و خردکرده یک سوم پیمانه تخم مرغ همزده 1 عدد آرد یک چهارم پیمانه روغن 3 قاشق سوپخوری دانه صنوبر برشته کرده اضافی به میزان لازم تره خردکرده ...
صاف کردن موهای فرفری با روش های طبیعی
...> شیره نارگیل برای تغذیه و رطوبت رسانی به موها بسیار مؤثر است. دو فنجان شیره نارگیل را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و نصف آب یک لیمو مخلوط و دو قاشق هم آرد ذرت به آن اضافه کنید. این مخلوط را کمی بجوشانید و بعد از سرد شدن روی سر بمالید. اجازه بدهید مواد به مدت یک ساعت روی سر بماند و سپس آن را بشویید. ژل آلوئه ورا یک فنجان آب را بجوشانید و سه قاشق از دانه های فلکس را به ...
18 آبان کسرول سیر انواع سبزی و برنج
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6 نفر سیر 1 بوته (70 گرم) روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده1 عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز خرد کرده1 عدد متوسط گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد کرده 4 عدد متوسط لوبیا سبز خردکرده 125 گرم بادمجان خرد کرده 2 عدد کوچک کشمش بی ...
18 آبان درباره سوفله بیش تر بدانید
همزدن را به طور پیوسته ادامه دهید. اکنون دو قاشق از این مخلوط را به پوره انبه بیفزائید و مخلوط سازید و بعد باقیمانده سفیده های تخم مرغ را به آن اضافه کنید. دقت کنید حجم سفیده های تخم مرغ، از بین نرود! اینک مایه فراهم کرده را در ظرف سوفله بریزید و روی سینی در فر بگذارید و به مدت تقریبی20-25 دقیقه، در فر بپزید. سوفله را بلافاصله میل کنید. سوفله، نوعی دسر است که بیش تر به صورت گرم تهیه و ...
خوراک مغذی مخصوص با لوبیا و سبزی
کشیده شده و خشک 141 گرم اسفناج 4 عدد تخم مرغ بزرگ یک قاشق غذا خوری سرکه سیب فلفل سیاه به اندازه دلخواه روش پخت: 1. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در ماهی تابه و روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. 2. پیاز و سیر را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه بپزید و در طول پخت دائم محتویات را بهم بزنید. 3. به ماهی تابه قارچ اضافه کنید به مدت 5 تا 6 دقیقه یا تا ...
8 کاربرد متفاوت جو دو سر پرک در آشپزی
.... 2. همچنین در سرخ کردن انواع مرغ و ماهی از این غله استفاده کنید. 3. از آنجا که جو پرک لعاب زیادی دارد آن را پودر کرده و یا همان گونه به صورت پرک در انواع غذاها و خورش ها اضافه کنید که بهترین جایگزین سیب زمینی به عنوان غلیظ کننده غذاها است. 4. جو دو سر پرک خرد را می توانید در تهیه انواع کوکو و دلمه استفاده کنید. 5. در تهیه سالاد الویه می توانید به ...
سوپ گوجه و ریحان، یک سوپ خوش عطر
... 1/2 فنجان گشنیز تازه 1/4 فنجان ریحون تازه نمک و فلفل به میزان لازم 3 عدد گوجه متوسط طرز تهیه سوپ گوجه و ریحان ابتدا آب مرغ و آب را بجوش می آوریم سپس پیاز و گوجه و هویج را در آن خرد می کنیم و کره را به آن اضافه کرده و می گذاریم 20 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا کاملا مواد نرم شوند. سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم و ریحان و گشنیز را می افزاییم ...
طرز تهیه چیز کیک نارنگی با استفاده از کمپوت نارنگی
سفید رنگ و کرمی شود. هر دو نوع آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید. مواد را داخل قالب چرب شده ریخته و داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. دمای فر را روی 180 درجه قرار دهید و کیک پایه را به مدت 25 دقیقه با این دما بپزید. بعد از اتمام پخت کیک، آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. پس از سردشدن کیک، روی کیک را با چاقو صاف کرده و حدود 1 تا 1.5 ساعت کیک ...
پیراشکی کلم و هویج، یک پیراشکی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
سفید خرد شده : 1 فنجان کلم قرمز خرد شده : 1 فنجان هویج رنده شده : 1 فنجان رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل : مقداری طرز تهیه پیراشکی مخصوص گیاهخواران مرحله اول تهیه پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاهخواران آب 100 درجه و شکر را خوب مخلوط کرده و مخمر را اضافه کنید. این مخلوط را برای 10 دقیقه ...
10 روش برای کاهش وزن بدون رژیم گرفتن
بیشتر وزن بیشتری کم کنند. فیبر بالا و محتوای آب این سبزیجات و میوه ها کالری کمتری دارد. آن ها را بدون افزودن چربی بپزید. سپس به جای اینکه از سس های پرچرب استفاده کنید،روی این مواد آب لیمو بریزید. زمانی که سوپ بیشتری می خورید افزایش وزن کمتر می شود: سوپ را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. این ماده کالری بسیار اندکی دارد. مصرف سوپ در ابتدای وعده غذایی مصرف غذا را کندتر می کند و از ...
چگونه می توانید قهوه را به درستی دم کنید؟
بشویید تا از بوی کاغذ قهوه جلوگیری کنید. 4-قهوه را اضافه کنید. مقدار قهوه معمولا 2 قاشق غذا خوری (یا 30 میلی گرم) به ازای هر فنجان است. اگرچه شما می توانید قدرت و مقدار قهوه را کم و زیاد کنید. اگر مقدار را بیشتر کنید یعنی قهوه ی سنگین تری خواهید داشت و اگر مقدار را از میزان گفته شده کمتر کنید یعنی قهوه ی سبک تری دم کرده اید. 5- آب را به دستگاه اضافه کنید. می توانید از ...
