خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
18 آبان برگر مرغ با سس پِستو
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ ریز خردکرده 500 گرم نان خشک کوبیده 60 گرم فلفل دلمه ای خردکرده یک نصفه پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط سفیده تخم مرغ 1 عدد نان برگر 4 عدد شاهی یا کاهو به میزان لازم گوجه فرنگی 2 عدد مواد لازم جهت تهیه سس پستو ریحان یک دسته کوچک ...
فیله مرغ کنجدی یک غذای مقوی و خوشمزه
میزان دلخواه مواد لازم برای سس 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 2 حبه سیر رنده شده 2 قاشق چایخوری زنجبیل 3/4 فنجان سس سویا 1/2 فنجان آب مرغ 1 قاشق چایخوری سس چیلی 1/3 فنجان عسل 1/4 فنجان سرکه برنج 1/3 فنجان شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آب کنجد ...
طرز تهیه سالاد سبز چند مغز
سوپخوری سیر تازه 1 حبه کوچک روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سرکه سفید یا قرمز 1 قاشق سوپخوری خردل 1 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق چایخوری آووکادو 1 تا 2 عدد مخلوط آروگولا (منداب)، شاهی و اسفناج ( یا هر مخلوط سبزی دلخواه) 150 گرم نان کروتان (نان سوخاری تکه تکه شده) نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده طرز تهیه ...
طرز تهیه اسنک به سبک فرانسوی
می بایست مجددا آن را هم بزنید تا یکدست شود. 4٫ در یک ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر و موسیر را داخل ماهیتابه بریزید حدود 2 دقیقه تفت دهید تا عطر آن ها بلند شود. کدوی رنده شده را اضافه کنید و 3-4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. 5٫ داخل قالب های مافین را با روغن زیتون خوب چرب کنید. داخل هر قالب کمی پنیر پارمزان ...
ده راز خوشمزه شدن غذا
جای این کار یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. به این ترتیب هم حجم سدیم دریافتی را کاهش می دهید و هم طعم جدیدی را در ماکارونی تجربه خواهید کرد. معمولاً بیشتر افراد طعم سبزی های بخارپز را دوست ندارند اما می توانید با افزودن کمی روغن کنجد و سرکه بالزامیک به سبزی های بخارپز، طعمی مطلوب به آن ها بدهید ...
18 آبان ساندویچ پنیر سرخکرده
ایران کوهستانی مواد لازم برای 32 عدد خامه 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پنیر گودا رنده کرده 1 پیمانه پودر خردل 3 قاشق چایخوری تره تازه و خردکرده 2 قاشق سوپخوری آویشن خشک 1 قاشق چایخوری نان سفید 8 برش آرد به میزان لازم تخم مرغ همزده 2 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری آرد سوخاری سه چهارم ...
18 آبان رُستی با کرم تره و خامه
ایران کوهستانی مواد لازم برای 6- 8 نفر کره 30 گرم پیازچه خردکرده 4 عدد سیر له کرده 1 حبه سیب زمینی رنده کرده 3 عدد متوسط دانه صنوبر بوداده و خردکرده یک سوم پیمانه تخم مرغ همزده 1 عدد آرد یک چهارم پیمانه روغن 3 قاشق سوپخوری دانه صنوبر برشته کرده اضافی به میزان لازم تره خردکرده ...
طرز تهیه کتلت میگو با سس تمبر هندی
این کتلت با مقدار کمی میگو آماده می شود و مزه ی خوبی دارد. مواد لازم و طرز تهیه ی آن را ببینید... مواد لازم: میگو 150 گرم سیب زمینی پخته شده پنج عدد لیموترش یک عدد زنجبیل تازه یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری روغن و نمک به میزان ...
خوراک هوموس و گوشت سرخ شده
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : خوراک هوموس بیشتر یک نوع پیش غذا است، اما به علت اینکه در تهیه اش همراه گوشت سرو شده میتواند به عنوان خوراک اصلی در نظر گرفته شود. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری دانه کاج 1 عدد پیاز 500 گرم گوشت کله گنجشکی گاو (گوشت را به مکعبی خرد کنید) نمک فلفل سیاه مواد لازم جهت هوموس: 500 گرم نخود 3 حبه سیر 1 ...
طرز تهیه سوپ مرغ ایتالیایی
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد متوسط هویج نگینی خرد شده 2 عدد متوسط ساقه کرفس خرد شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه قارچ خرد شده 100 گرم آرد همه منظوره 1/3 فنجان آب مرغ 3 فنجان شیر 2 فنجان مرغ پخته و خرد شده 3 فنجان سیب زمینی نگینی خرد شده 450 گرم ذرت تازه یا منجمد 1 ...
طرز تهیه همبرگر گوشت
مواد لازم برای همبرگر گوشت : روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری هویج له شده (یا مقداری فلفل دلمه خرد شده) نصف فنجان پیاز خرد شده 1 فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان سیر (خرد شده) 2 حبه نمک نصف قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده 450 تا 600 گرم کچاپ نصف فنجان سس گوجه 2 فنجان ترکیب سس سویا و سرکه 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات پاییزی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : فصل پاییز و دسترسی به این سبزیجات مقوی، فرصت مناسبی برای تهیه و لذت بردن از این غذای خوشمزه است. مواد لازم: کالباس 50 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری تره فرنگی 1 شاخه کرفس 200 گرم کدو حلوایی 200 گرم آویشن 1 مشت نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آب پرتقال 50 میلی لیتر آب مرغ 200 میلی لیتر خامه 100 میلی لیتر خمیر هزارلا 200 گرم ...
مصلح غداها چیست؟+ لیست مصلح مواد غذایی گوناگون
صیفی ها بادمجان پختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه، زیره، گلپر، انار و دانه انار فلفل سبز صمغ عربی، صندل، گلاب سبزی ها برگ چغندر خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ پونه آرد بلوط، رب مورد، سرکه پیازچه شستن آن با آب و نمک، سرکه، آب انار، کاسنی ترخون ...
18 آبان سماق پلو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخکرده گوسفندی 250 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم زعفران حلکرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری پودر سماق 6 قاشق سوپخوری کره 30 گرم روش تهیه سماق پلو برنج را از شب ...
18 آبان خواص آش بهاری
گوشت در روز حدود 80 گرم است و معمولا بیشتر از آن مصرف نمی شود. به همین دلیل بیماری های ذکر شده، بیشتر در کشورهای غربی (که مقادیر بیشتری گوشت قرمز به صورت استیک و... در طول روز مصرف می کنند) شیوع دارند. آش بهاری (ویژه همدان) آرزو صفری مواد لازم برای 6-4 نفر پیاز خرد کرده 2 عدد روغن مایع به مقدار لازم فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم ...
18 آبان کسرول سیر انواع سبزی و برنج
دانه یک چهارم پیمانه پودر پایریکا 1 قاشق چایخوری برنج دانه بلند دو و یک دوم پیمانه آب مرغ 3 پیمانه روش تهیه کسرول سیر انواع سبزی و برنج ابتدا بوته سیر را با پوست روی سینی فر بگذارید. کمی روغن روی آن بمالید و حدود 30 دقیقه داخل فر با دمای نسبتاً داغ قرار دهید تا کمی نرم شود. باقیمانده روغن را در قابلمه مناسبی داغ کنید. پیاز، فلفل ها، گوجه ...
چطور در خانه مرغ اسپایسی بپزیم
مرغ ها 10 دقیقه در ادویه بماند. حالا یک ظرف را پر از آب و یخ کنید و کناری بگذارید. مرغ ها را در یک سبد بریزید و این سبد را داخل آب و یخ فروببرید تا به مرغ ها شوک وارد شود و پس از 5 ثانیه خارج کنید. در ظرفی دیگر آرد گندم، پودر سوخاری و فلفل و پودر سیر را با هم ترکیب کنید. حالا مرغ ها را در این مخلوط خوب بغلتانید. مواد شما کاملا آماده است و فقط باید در روغن داغ فرو رود تا مرغ اسپایسی آماده شود. می ...
پیراشکی کلم و هویج، یک پیراشکی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
سفید خرد شده : 1 فنجان کلم قرمز خرد شده : 1 فنجان هویج رنده شده : 1 فنجان رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل : مقداری طرز تهیه پیراشکی مخصوص گیاهخواران مرحله اول تهیه پیراشکی کلم و هویج مخصوص گیاهخواران آب 100 درجه و شکر را خوب مخلوط کرده و مخمر را اضافه کنید. این مخلوط را برای 10 دقیقه ...
خوراکی های مفید برای قلب
...> این نوع روغن زیتون فقط با فشردن زیتون بدست می آید و عاری از مواد شیمیایی است و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که به حفظ رگ های خونی کمک می کند. همچنین سرشار از چربی های اشباع نشده است که بهترین جایگزین برای روغن های اشباع شده (مانند کره) می باشد. می توانید در سالاد یا پختن سبزیجات از آن استفاده کنید. به جای نمک، شکر و چربی های ترانس، سبزیجات تازه را به رژیم غذایی خود بیافزایید. بعضی از ...
سوپ غلیظ سبزیجات و ماکارونی به همراه مرغ
کنیم تا کودکان نیز میل بیشتری به خوردن غذا پیدا کنند. مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک فنجان پیاز درشت خرد شده یک فنجان هویج که به صورت مورب قطعه قطعه شده باشد یک قاشق غذا خوری سیر خرد شده دو قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی چهار فنجان آب مرغ یک فنجان آب پنج هشتم قاشق چای خوری نمک 140 گرم ماکارونی طرح دار به شکل الفبایی یا هر نوع دیگر که کوچک باشد یک فنجان نخود فرنگی به ...
ترشی انارو لبو، یک ترشی زمستانی خوشرنگ
کم و دردسترس همچنین طرز تهیه سریع و آسان مورد توجه قرار می گیرد. با ما همراه شوید مواد لازم: دانه انار / 1 کیلوگرم لبو پخته / 500 گرم سرکه انار / 1 لیوان آب انار / 1 لیتر پودر گلپر / 1 قاشق غذاخوری پودر گشنیز / 2 قاشق غذاخوری سیاه دانه / 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز / 1 قاشق چایخوری نمک / به مقدار لازم طرز تهیه: ...
ادویه های چربی سوز
بسیار مفید و مناسب است. کسانی که دارای چربی بالا هستند از روغن کنجد استفاده کنند. هل در طب آیورودا (طب سنتی هند) از هل به عنوان یک چربی سوز طبیعی استفاده می کنند. برای اینکه از خواص بی نظیر هل بهره مند شوید کافی است یک یا چند عدد از این ادویه ی خوش عطر را داخل قوری چایتان بیندازید و یا یک عدد را به فنجان قهوه تان اضافه کنید. همچنین می توانید یک قاشق چای خوری ...
سوپ گوجه و ریحان، یک سوپ خوش عطر
... 1/2 فنجان گشنیز تازه 1/4 فنجان ریحون تازه نمک و فلفل به میزان لازم 3 عدد گوجه متوسط طرز تهیه سوپ گوجه و ریحان ابتدا آب مرغ و آب را بجوش می آوریم سپس پیاز و گوجه و هویج را در آن خرد می کنیم و کره را به آن اضافه کرده و می گذاریم 20 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا کاملا مواد نرم شوند. سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم و ریحان و گشنیز را می افزاییم ...
خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی +تصاویر
قدمت قابل ستایشی دارند، فکر کنید. غذا خوردن در ایتالیا نه تنها یکی از لذت بخش ترین تجاربی محسوب می شود که درطول سفر می توانید به دست آورید، بلکه درک روشنی از فرهنگ و سنت های منطقه ایی به شما ارائه می دهد. گرچه خوراک های بومی ایتالیایی از مواد غذایی ساده و فصلی تهیه می شوند، ولی طعمشان به خوشمزگی غذاهایی است که در رستوران ستاره دار میشل سرو می شوند. تلاش برای مشخص کردن اینکه ...
قیمت انواع سبزی و صیفی جات + جدول
29000 کاملاً سالم، تمیز و پاک شده چغندر برش 10000 12000 کاملا سالم ، بدون ساقه و برگ و گل و لای و صدمه فیزیکی و بیل خوردگی خیار گلخانه ای 17000 19000 کاملاً سبز، تازه و قلمی، حداکثر وزن هر عدد 100 گرم خیار رسمی بوته ای 16000 18000 کاملاً سبز ...
سه روش تهیه سوسیس خانگی
قاشق مربا خوری میخک نوک قاشق مرباخوری جوز هندی قدر بیشتر از میخک آویشن 4/1 قاشق مرباخوری اسانس دود مایع نصف قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری کیسه یخ در اندازه ی متوسط برای تقریبا 30 دانه ی یخ دانه خردل، تخم گشنیز، رازیانه، و زعفران به مقدار لازم پسته ی تازه به مقدار لازم قارچ به میزان دلخواه ...
صبح سرد زمستانیتان را با عدسی گرم کنید
تحریریه پارسینه: عدسی یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه است. شما می توانید آن را به عنوان صبحانه و میان وعده میل کنید. مواد لازم : دو لیوان عدس روغن 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل پیاز متوسط یک عدد برای پیاز داغ رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه عدسی صبحانه: عدس را از 24 ساعت قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید. با اینکار شاید مقداری از ...
بازار داغ مشاغل پاییزی در اصفهان / بفرمایید لبوی داغ، باقالی، آش رشته...
است که این گاری چی ها درست مثل حاجی فیروز شب عید، کم یابند و دیدنشان ما را به روزهای سرد قدیمی شهر پرت می کند. خیلی ها فکر می کنند که چغندر، قند بالایی دارد و خوردن آن در فصل سرما به یک عادت دیرینه بازمی گردد، درحالی که مطالعات نشان داده اند که این ماده غذایی فواید زیادی دارد. به طوری که در شب یلدای ایرانیان، لبوی داغ را به عنوان یکی از مواد غذایی ارزشمند می خوردند. در هر 100 گرم از لبو، 36 ...
بیماری گالاکتوزمی نوزاد، تغذیه درمانی
...: روغن های مایع گیاهی، زیتون، کره بادام زمینی، سس مایونز گروه سبزی: سیب زمینی، تره ، جعفری، اسفناج، قارچ، کرفس، کدو سبز، بامیه، چغندر، گل کلم، کلم برگ، کاهو، خیار، ترب، فلفل تند، کنگر فرنگی، مارچوبه گروه میوه: انگور سبز، طالبی، گریپ فروت، آب گریپ فروت، انبه، گیلاس، آلبالو، شلیل، توت فرنگی، زردآلو، آواکادو گروه مغزها: بادام، بادام زمینی، گردو گروه ...
طرز تهیه 8 غذای برتر شیراز
پلو با کوفته های کوچکی که در شیراز به کوفته ریزه معروف هستند همراه می شود. یکی از شاهکارهای شیرازی سالاد کلم شیرازی است. این سالاد از رنده شدن کلم قمری به علاوه کمی لیموی شیرازی، فلفل سیاه، نعنای خشک و گاهی کمی ماست به دست می آید. کلم قمری هیچ چربی ای ندارد و کاملاً بدون کلسترول است. صد گرم از این کلم می تواند 20 درصد از نیاز روزانه شما به پتاسیم را بر طرف کند. همچنین منبع خوبی برای فیبر ...
