خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جالب ترین استارت آپ های جهان در سال 2016
زمان کمتری بسنجند و تصمیم گیری سریع تری برای انتخاب نوع درمان داشته باشند. این ابزار در حال حاضر سرطان روده را هدف قرار داده، اما قصد دارد آن را برای تشخیص دیگر انواع سرطان توسعه دهد. این شرکت را جان کاسیدی، دانشجوی Ph.D دانشگاه کمبریج انگلستان و گروهی دیگر از دانشجویان این دانشگاه تاسیس کرده اند. فرشی (Freshy)، مالت: فرشی یک پلت فرم ابری و موبایل است و هدف آن حل چالش جهانی ضایعات غذا است ...
این غذاها را هرگز در مایکروفر گرم نکنید
وسیله می تواند خطرناک باشد. برای شروع، مایکروفر نمی تواند غذا را به صورت مساوی و یکسان بپزد که این یعنی برخی باکتری های موجود در غذا می توانند زنده بمانند. مایکروفر می تواند به صورت مستقیم به تولید برخی سموم سرطان زا کمک کند. برای اینکه خطر آسیب این وسیله به غذاها را کاهش دهید بهتر است این شش غذا را هرگز در آن گرم نکنید. 1- تخم مرغ آب پز: چه با پوست چه بدون پوست، وقتی یک تخم ...
اجرای طرح کاهش وزن کشتار مرغ، صادرات را افزایش می دهد
گفته امینی، در حال حاضر سالانه بیش از دو میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ و 930 تا 950 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود. وی ادامه داد: با توجه به تولیدات خوب مرغ و تخم مرغ طی سال جاری، حدود 70 تا 80 هزار تن صادرات به کشورهای هم جوار انجام شده است. مدیرکل دفتر طیور و زنبورعسل وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد: این میزان گوشت مرغ و تخم مرغ در 18 هزار واحد مرغ گوشتی و یک هزار و 700 ...
سرطان زا بودن سموم خیار درختی و گوجه فرنگی گلخانه ای رد شد
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو ، سمیره صباح اظهار کرد: این محصولات تحت کنترل و نظارتند و اخیرا برای پرورش آنها از سموم با دوره ماندگاری کوتاه کمک گرفته می شود که مشکلی در بهداشت عمومی ندارد. وی با اشاره به تشویش ایجاد شده در این خصوص افزود: در شایعات، اینگونه مطرح می شود که خیار درختی و گوجه فرنگی گلخانه ای ، 20 تا 30 برابر استاندارد دارای سموم است و مصرف این محصولات، میزان ...
8 غذایی که چربی شکم را آب می کند
. شما می توانید روزی یک لیوان آب کرفس تازه بنوشید تا وزنتان را به واسطه ی آن کاهش دهید. کرفس حاوی Apigenin است که احتمال ابتلا به سرطان تخمدان را نیز کاهش می دهد. شما می توانید کرفس را در سالادهایتان استفاده کنید و تنوعی به آن بدهید. 8- آواکادو آواکادو میوه ای با ویژگی های ضد باکتری و ضد قارچ است. آواکادو حاوی اسیدهای آمینه و لسیتین است که به مبارزه با بیماری های کبد کمک می کند. همچنین به شما کمک می کند تا وزنتان را حفظ و حافظه تان را تقویت کنید. آواکادو در برابر بیماری های قلبی از شما دفاع کرده و سطح بالای کلسترول را مدیریت می کند. کاسپین ...
مصرف زیاد روغن و چربی مخاطره آمیز است
دکتر اسدالله احسان زاده روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: مصرف زیاد چربی و روغن در برنامه غذایی علاوه بر افزایش خطر ابتلا به بیماری باعث چاقی و اضافه وزن می شود. وی یادآور شد: با کاهش مصرف چربی و روغن و استفاده صحیح از روغن ها می توان تا حدود زیادی از ابتلا به این بیماری های متابولیک بیشتر پیشگیری کرد و رعایت درست مصرف غذا بخصوص روغن ها جهت حفظ و ارتقا سلامتی ضروری و ...
85 کیلوگرم گوشت قرمز فاسد در زابل کشف شد
تصریح کرد: ماموران بهداشت به طور مکرر از تمامی مراکز عرضه مواد خوراکی بازرسی می کنند چرا که مواد غذایی فاسد سبب بروز انواع بیماری ها به ویژه بیماری های گوارشی می شود بنابراین مردم نیز قبل از مصرف هرگونه ماده غذایی که در خارج از منزل به ویژه رستوران های بین راهی طبخ شده حتما نسبت به سلامت آن ماده دقت لازم را داشته باشند. رودباری در پایان گفت: سلامت مردم از اولویت بالایی برخوردار است بنابراین ماموران بهداشت با جدیت بیشتری به کار خود ادامه خواهند داد و در این راستا هیچ گونه کوتاهی نخواهند داشت. انتهای پیام/ ...
نمک نان نصف می شود/ 70 هزار نانوا تحت نظارت وزارت بهداشت
و با کنترل هایی که صورت گرفت میزان آن در حال حاضر کاهش یافته است. مصرف نمک از طریق نان از 6 گرم به 3 گرم کاهش پیدا می کند به گزارش ایسنا دکتر هدایت حسینی رئیس انستیتو تغذیه کشور با اشاره به آغاز طرح ملی پایش عوامل خطر تغذیه ای با همکاری وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو گفت: بر اساس این طرح مقدار نمک، شکر، چربی ترانس و اشباع در کشور بررسی می شود که نتایج آن می تواند به برنامه ...
17 راهکار ساده برای این که خیلی خیلی باهوش تر شوید
توانید به این توصیه عمل کنید، حداقل حواس تان باشد در زمان هایی که نیاز به تمرکز دارید، مواد غذایی حاوی شکر مصرف نکنید. پیشنهاد می کنیم بجای شکر سراغ اسیدهای چرب بروید. پس مواد غذایی حاوی شکر را از وعده ی ناهار حذف و در عوض از ماهی یا تخم مرغ استفاده کنید. 7. در صفحات وب و شبکه های اجتماعی به دنبال مطالب آموزنده بگردید مغز انسان به اطلاعاتی که به آن خورانده می شود عادت می کند ...
تولید 467 هزار تن محصولات دامی در استان آذربایجان شرقی در هشت ماه نخست امسال
علاوه بر مصرف داخلی به استان های همجوار مانند: آذربایجان غربی، اردبیل و کردستان ارسال می شود و با توجه به سرانه بالای مصرف مرغ در استان سالانه 15 هزار تن مرغ از استان های همجوار وارد استان می شود. گوشت دام سبک و سنگین استان نیز علاوه بر مصرف داخلی به تهران فرستاده می شود. شریفیان با اشاره به اجرای طرح کاهش سن و کشتار مرغ گوشتی در استان ادامه داد: طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ گوشتی از اول ...
تتو و هاشور، زیبایی های پرمخاطره
اضافه و زخم) می کند که خوشایند نیست و پس از مدتی پشیمانی به بار می آورد. وی گفت: بسته به نوع موادی نظیر فلزات سنگین که در رنگ تتو وجود دارد، این مهم منجر به ایجاد سرطان پوست می شود. رشنو یادآور شد: متقاضیان تتو باید از افرادی که دارای مجوز هستند و از ابزار بهداشتی یک بار مصرف استفاده می کنند، خدمات بگیرند./ ایسنا ...
بدغذایی بچه ها، دلیلش چیست؟
سیب زمینی و تخم مرغ) به شکل های کوچک و زیبا تهیه کنید و یا به صورت مخلوط با آب گوجه فرنگی و لوبیا و برنج (لوبیا پلو) بپزید. از گوشت مرغ یا ماهی استفاده کنید. اگر کودک هیچیک از انواع گوشت را نمی خورد از جانشین های آن استفاده کنید؛ مثل زرده تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، عدس، پنیر با بادام یا گردو، لوبیا چیتی پخته شده، بادام زمینی بدون پوست، شیر و ماست. برنج را در آب گوشت یا مرغی که ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی/گیلانی ها در برداشت مرکبات عجله کنند
سبزیجات برگی و ریشه ای با توجه به شرایط پیش رو در مناطق جنوبی استان زارعین نسبت انجام عملیات شخم، آماده سازی و بذرپاشی محصول گندم(رقم گنبد) اقدام نکنند و بعد از مناسب شدن شرایط جوی کشت ادامه داشته باشد . دامداری و مرغ داری : دامداران نسبت به جمع آوری دام های خود اقدام و نسبت به استحکام و گرمایش مکان های نکهداری آن اطمینان حاصل کنند . مرغداری ها نسبت به تنظیم ...
راهکارهای تغذیه ای به منظور افزایش جذب ویتامین E
مرغ کامل پخته به یک سالاد رنگارنگ میزان ویتامین E جذب شده را از سبزیجات توسط بدن افزایش می دهد. در این مطالعه متقاطع تصادفی 16 مرد جوان با میانگین سنی 24 سال و میانگین نمایه توده بدنی (BMI) 24 شرکت کردند. این افراد مقدار یکسان سالاد حاوی 3 گرم روغن کانولا را بدون تخم مرغ یا همراه با 75 یا 150 گرم تخم مرغ پخته دریافت کردند. در مطالعه فوق محققان دریافتند هنگامی که 3 تخم مرغ کامل به سالاد اضافه می ...
متقاضیان تتو ابرو بخوانند
. این متخصص پوست و مو اضافه کرد: پاک کردن تتوی دائم سخت بوده و ایجاد اسکار (تخریب پوست اضافه و زخم) می کند که خوشایند نیست و پس از مدتی پشیمانی به بار می آورد. وی گفت: بسته به نوع موادی نظیر فلزات سنگین که در رنگ تتو وجود دارد، این مهم منجر به ایجاد سرطان پوست می شود. رشنو یادآور شد: متقاضیان تتو باید از افرادی که دارای مجوز هستند و از ابزار بهداشتی یک بار مصرف استفاده می کنند، خدمات بگیرند. ...
بهترین راه درمان یبوست/ برخی مواد خوراکی مقابله کننده با یبوست
به گزارش سلام دنا ؛ افراد مبتلا به یبوست معمولا با مصرف برخی داروهای مسهل سعی بر درمان مشکل خود دارند اما این داروها بعد از مدتی موجب تضعیف توانایی بدن در دفع مدفوع می شود و به نوعی بدن به این داروها وابستگی پیدا می کند. متخصصان بهترین راه درمان یبوست را ایجاد تغییرات طولانی مدت در رژیم غذایی با مصرف فیبر بیشتر و خودداری از مواد خوراکی التهابی که موجب یبوست می شود می دانند. در ادامه به ...
ارتباط عجیب کمبود آهن با یادگیری !
ایران آنلاین /مرتضی صفوی متخصص تغذیه در خصوص کمبود ذخیره آهن بدن، گفت: اساساً آهن، یک عنصر ضروری بدن است و در صورت کمبود این عنصر، قدرت یادگیری، درک و فهم مسائل به شدت پایین می آید و بدن توانایی خود را برای انجام کارها از دست می دهد. وی افزود: کم خونی، سبب می شود راندمان کار فرد پایین آید و برای تأمین آهن مورد نیاز بدن از راه غذا توصیه می شود افراد گوشت قرمز، مغز پسته، بادام و جگر مصرف ...
بعد از خوردن این سالاد، سیر می شوید
...> مواد لازم: 450 گرم سیب زمینی یک سوم فنجان سبزیجات تازه خرد شده: جعفری، پیازچه، شوید یک قاشق غذا خوری سس خردل یک قاشق غذا خوری آب لیمو یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک سوم فنجان روغن زیتون یک عدد کاهو بزرگ، برگ های شسته شده و خشک شده 113 گرم لوبیا سبز پخته شده 2 عدد فیله سالمون پخته شده، که به قطعات کوچک برش خورده باشد دو عدد تخم مرغ آب پز شده که از وسط دو نیم شده باشند یک چهارم فنجان زیتون سیاه ( 56 ...
سان چوی بو، یک شام سبک و راحت چینی
برنج یک بسته طرز تهیه: ابتدا کاهو پیچ را برگ برگ کرده و برگ های درشت آن را جدا کنید و بشوییدو سپس حداقل یک ساهعت در آب سرد و داخل یخچال قرار دهید . در این فرصت اقدام به درست کردن مواد اصلی غذا می کنیم . گوشت مرغ را در ماهیتابه بمدت تقریبا 8 دقیقه تفت می دهیم تا به خوبی سرخ شود. سپس سس سویا و زنجبیل را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم و اجازه میدهیم بمدت ...
14 سوال رایچ درباره کم خونی
قرار دارند؟ اگرچه حذف انواع گوشت از برنامه غذایی می تواند خطر ابتلا به کم خونی را افزایش دهد، اما گیاهخواری دقیقا مترادف با غفلت از سلامت یا آسیب رساندن به آن نیست. اگر افراد گیاهخوار از منابع گیاهی خاصی استفاده کنند که جذب آهن را افزایش می دهند و کنار آن از مصرف منابعی خودداری کنند که به جذب آهن صدمه می زنند، می توانند از ابتلا به کم خونی جلوگیری کنند. 2. آیا فعالیت های ورزشی ...
بهبود شاخص های اقتصادی و اجتماعی استان یزد در بهار امسال
به گزارش ایرنا در آمارهای اعلام شده درآمدهای مالیاتی، سپرده های بانکی مصرف آب و برق ، تولید گوشت قرمز و تعداد مسافران و پروازهای بین المللی فرودگاه شهید صدوقی یزد افزایش داشته است. از سوی دیگر آمارهای اعلام شده بیانگر کاهش واردات و صادرات ، رشد کل بهای کالاها و خدمات مصرفی خانوارهای شهری و روستایی ، رشد مصرف بنزین ، کاهش تعداد و ارزش سهام و حق تقدم معامله شده و نیز کاهش تولید مرغ استان در ...
آنفولانزای پرندگان به انسان سرایت نمی کند/ برای اطمینان، مرغ با حرارت 70 درجه پخت شود/ صادرات همچنان ...
تولیدی است نه اینکه این بیماری از لحاظ انسانی مشکلی ایجاد کند. از 140 کشور دنیا حداقل 40 کشور درگیر هستند و مرغ و تخم مرغ هم مصرف می کنند. هنوز هیچ مدرک علمی مبنی بر این که ثابت شود با مصرف محصولات در این شرایط بیماری به انسان منتقل پیدا می کند وجود ندارد؛ اما از جهت احتیاط، سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است که بهتر است مرغ با 70 درجه حرارت و همچنین تخم مرغ به صورت کاملا پخته مصرف شود و تاکید می کنم ...
ید و نقش آن در سلامت
باران ها، سیلاب ها و یخبندان ها، ید موجود در خاک را شسته و به رودخانه ها، دریاچه ها و دریاها می ریزند، بنابراین بیشتر نقاط دنیا، به ویژه مناطق کوهستانی با کمبود ید روبرو هستند. وی اضافه کرد: در مناطقی مانند ژاپن که مردم از جلبک ها استفاده می کنند، ید مورد نیاز، روزانه با مصرف این گیاهان دریایی تامین می شود و در مناطقی که آب و خاک از نظر میزان ید فقیر است، محصولات غذایی نیز ید کافی ندارند ...
صادرات 80 هزار تُن طیور گوشتی و تخم مرغ به کشورهای همجوار
و برنامه ریزی های صورت گرفته با همکاری سازمان دامپزشکی از آذرماه در حال اجرا است. امینی اجرای این طرح را برای ارتقاء میزان صادرات لازم دانست و گفت: کیفیت بخشی به میزان تولید، کاهش ضایعات طیور و بالا بردن ضریب خرید بهتر از مرغداری ها، کاهش هزینه های بخش تولید، قیمت مناسب مرغ برای تولیدکننده و مصرف کننده و کمک به اقتصاد مرغداری کشور از اهداف اجرای طرح کاهش وزن کشتار است. این ...
با مصرف این مواد غذایی به جنگ سرطان بروید
به گزارش بولتن نیوز، رضا هاشمی متخصص تغذیه با بیان اینکه ماده فیبر موجود درسبزیجات و میوه جات باعث کاهش احتمال سرطان در افراد می شود، گفت: مواد غذایی مانند حبوبات، آرد، آلو، گندم، نان سنگک، چای سبز، توت و انجیر خشک، کشمش، سیب، هویج و مرکبات سرشار از ماده فیبر هستند. وی با اعلام اینکه مصرف سبزی باعث کاهش وزن می شود، اظهار داشت: حرکت سریع غذا در دستگاه گوارش، جلوگیری از بروز سرطان ...
چرا سرطان گوارش در نوار شمالی کشور شایع است؟
کشور توضیح داد: مصرف غذاهای پرچرب و پرحجم که باعث برگشت غذا و ریفلاکس معده می شود زمینه ساز ایجاد تومور در دستگاه گوارش است. همچنین مصرف بیش از حد مواد سرخ کردنی، گرم و داغ در این ناحیه بخصوص در ناحیه ترکمن صحرا و گلستان از جمله دلایل شیوع این نوع سرطان ها در نوار شمالی کشور است؟ رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران تصریح کرد: اخیراً در مطالعات پزشکی که در این ناحیه انجام شده است معلوم شد که ...
از ظروف لعابدار با احتیاط استفاده کنید
غذایی و سپس به بدن راه یابد می تواند باعث کندذهنی، افسردگی و بعضی مسمومیت های درازمدت شود. در نتیجه از طبخ و حتی نگهداری غذا در ظروف فلزی لعابدار ترک خورده اجتناب کنید و بدانید نباید مواد غذایی حاوی سرکه، آبلیمو، گوجه فرنگی و سایر ترشیجات را در این گونه ظروف نگه دارید و برای شست وشوی آن از سیم و اسکاچ استفاده نکنید. در زمان خرید این ظروف به رنگ و جلای لعاب به کار رفته دقت کنید که یکنواخت و هماهنگ ...
هشدار مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها و تاثیر آن بر جوامع بشری
تهیه آنتی بیوتیک های نسل جدید و قابل استفاده عاجز بمانند. بر همین اساس بحث بیماری های منتقله از غذا و حرکت به سمت پیشگیری، جایگزینی و کاهش مصرف آنتی بیوتیک از مباحث روز دنیاست، زیرا یک عفونت ساده که منشاء اصلی آن می تواند فراورده دامی باشد جان انسان را به راحتی به خطر می اندازد . با توجه به نقش 50 درصدی فراورده های دامی در بروز بیماری های غذازا اهمیت علم دامپزشکی جهت کاهش این بیماری ها در ...
شش ماه حبس برای قصاب متخلف
گوشت کشتار غیرمجاز دام و طیور پرهیز و فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود از جمله گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم مرغ را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تهیه و هنگام خرید به مهر آبی رنگ بهداشتی دامپزشکی گوشت و برجسب تگ روی لاشه توجه کنند. انتهای پیام/ف
طرز تهیه شورت برِد یا تم یلدا یا کریسمس
توان خمیر آن را با استفاده از قالب های دل خواه برش زد و بعد پخت. شورت برِد را معمولا با پودر قند، پودر پسته و یا شکلات تزیین می کنند و یا از انواع ترافل های رنگی همراه با رویال آیسینگ برای تزیین آن استفاده می کنند. این بیسکوییت ها خوش خوراک و ترد بوده و یک گزینه عالی برای عصرانه افراد به خصوص کودکان به شمار می رود. با توجه به نزدیک بودن شب یلدا و همچنین جشن کریسمس ...
