خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه انواع پیراشکی برای یک عصرانه خوشمزه
...: ابتدا در ظرفی مناسب پودر خمیر ترش، وانیل و آب گرم را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. حالا شکر را نیز به مواد افزوده و دوباره به خوبی مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن شکر روغن مایع را به مواد بیفزایید و دوباره هم بزنید. تخم مرغ را از قبل در دمای اتاق قرار داده و آن را در ظرفی بشکنید و با چنگال مخلوط کنید و بعد به مواد اضافه کنید. آرد را حداقل 3 مرتبه الک کنید و به آن مقدار بسیار کمی ...
پیشگیری از آنفلوانزا، مراقب کودکان باشید
برخی از انواع آنفلوآنزای مرغی به دیگر جانداران و انسان نیز قابل انتقال است و آنها را نیز درگیر می کند. البته به گفته مسوولان در کشور ما فعلا هیچ موردی از ابتلا به آنفلوآنزای پرندگان از ویروس H5N8 مشاهده نشده است. حتی به گفته مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی هنوز هیچ گزارشی از ابتلای انسانی به این بیماری در جهان و کشورهای درگیر با آن ارائه نشده است ، اما نکته اینجاست که او در ادامه اضافه می کند ...
اقتصاد ایران در هفتهای که گذشت / خرید بوئینگ تا فسخ معامله مخابرات
خودرو به مردم باید با قیمت های رسمی صورت گیرد. در بخشی از نامه معظمی به مدیران عامل دو شرکت خودروساز آمده است: نظر به استفاده قشر محروم از خودروهای داخلی، در جهت تقویت عرضه اینترنتی خودروها تلاش بیشتر شود و همچنین در فروش خودرو به مصرف کنندگان اصلی از طریق شبکه نمایندگی های مجاز اقدام شود تا با حذف بازار دلالی، محصولات با قیمت های مصوب در اختیار هموطنان قرار گیرد. حضور 300تاجر ...
خواص چای ترش یا قرمز
...، رقیق و تصفیه کننده خون، کنترل کننده کلسترول خون، اختلالات کبدی و صفرایی و همچنین آرام بخشی مناسب می باشد و برعکس چای که باعث دفع آهن می شود چای ترش خود یکی از منابع غنی آهن به شمار می آید.چای ترش حاوی موادی است که به افراد در کنترل عفونت ویروسی اچ آی وی/ایدز و همچنین تغییرات مربوط به سن در مغز و پیشگیری از سرطان استفاده می شود. طریقه مصرف چای ترش افرادی که دارای قند، چربی ...
با این نسخه 125 سال عمر کنید/ خیانت در حق سلامتی مردم با حذف روغن حیوانی
خواهد شد. غذاهایی مثل مرغ، گوشت گاو، گوشت گوسفند، چربی حیوانی یا هر غذایی باید تبدیل به گلوکز شود و در داخل سلولها بسوزد و با اکسیژن ترکیب شود و ایجاد انرژی کند؛ اگر غذایی خورده شود که انرژی کمتری از بدن بگیرد و خودش انرژی تولید کند، برای سیستم ایمنی بدن، عضله قلب و عضلات اسکلتی بدن بهتر است؛ اگر مواد غذایی بخوریم که انرژی زیادی مصرف می کنند مانند مرغهای هورمونی(اسید آمینه های ضروری به مرغ اضافه ...
پوستتان را با یک تونیک خانگی جوان کنید
برای انواع و اقسام پوست ها دارد! به طور کلی تونیک های پوستی متشکل از عصاره گیاهان علفی، گل ها، سرکه، گلاب، آب شکوفه پرتقال یا نارون کوهی و سایر عصاره های ملایم است که گاهی اوقات هم مقدار کمی گلیسیرین به آنها اضافه می کنند تا مناسب پوست های خشک یا معمولی شود. مثلا اگر پوست چربی داشته باشید باید از مقدار بیشتری نارون کوهی استفاده کنید.چطور مصرف کنید؟ اینکه چطور تونیک را روی پوست بمالید ...
50 درصد زنان و 39 درصد مردان ایرانی چاق هستند
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، دکتر حمیدرضا بهرامی با اشاره به اینکه یکی از مهم ترین عوامل خطر بیماری های غیر واگیر تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند، چربی و نمک است، خاطرنشان کرد: تغذیه نامناسب و الگوی غذایی بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان هاست. وی تاکید کرد: بر اساس توصیه سازمان جهانی بهداشت کمتر از 10 درصد انرژی روزانه ...
آشنایی با خواص دارفلفل و عوارض آن
. مالیدن روغن دار فلفل به صورت مداوم به عضلات فلج و بی حس باعث بالا رفتن سرعت گردش خون در این عضلات می شود و نهایتا درمان فلج عضلات می شود. مالیدن روغن دارفلفل موجب تسکین درد آنها می شود. عوارض دارفلفل مصرف دارفلفل برای گرم مزاجان مضر است و موجب کاهش نور چشم و کاهش ترشح اسپرم می شود. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
دوستان و دشمنان سفیدی دندان
لطفی به بوی دهانتان نمی کنند اما حاوی ترکیبات سولفور هستند که باعث جلوگیری از تشکیل پلاک ها در سطح و بین دندان ها می شوند. پیاز سرخ کرده یا کبابی این خاصیت را ندارد. اگر می خواهید از این خاصیت پیاز بهره ببرید باید آن را خام استفاده کنید. سفید کننده دندان: کرفس کرفس ( به همراه هویج ) آب زیادی در خود دارد که لثه ها را قوی و باقی مانده غذاها را می شوید. ساختار محکم کرفس همچنین ...
خوردن این غذاها را فراموش کنید!
دریافتی روزانه از ساندویچ و غذاهای نیمه آماده ناشی می شود. وی عنوان کرد: از آنجایی که برای طبخ فست فودها مانند پیتزا به خصوص در رستوران ها از روغن های چند بار حرارت دیده استفاده می شود بنابراین مصرف مکرر این غذاها زمینه را برای بروز بیماری هایی مانند دیابت، فشار خون، ناراحتی های قلبی و عروقی و سرطان فراهم می کند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: یک پیتزای متوسط حدود 800 ...
چرا چشم مان آسیب می بیند؟
سلامانه : عواملی که در محل کار، باعث آسیب به چشم می شوند، شامل تکه فلز، تکه پلاستیک و تکه شیشه یا ضربات چکش است. به گزارش روزنامه جام جم، اشیایی که همراه باد وتوفان وارد چشم می شوند، ابزار کار مثل پیچ گوشتی، دریل، چکش و نیز مواد شیمیایی مثل روغن ها، حلال ها و اسیدها و آسیب ناشی از جوشکاری و اشعه uv نیز می توانند به چشم آسیب بزنند. چه بیماری هایی در چشم، منجر به کاهش دید می ...
قرمزهای قدرتمند دنیای سبزیجات!
... بسیار شبیه به رادیکیو، کاهوی برگ قرمز سرشار از مواد مغذی است که می توانند به محافظت در برابر سرطان و کند کردن روند پیری کمک کنند. برگ های قرمز و تیره این کاهو سرشار از مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها و ویتامین B6 هستند. یک فنجان از برگ خرد شده کاهو قرمز تقریبا نیمی از نیاز روزانه برای ویتامین های A و K را تامین می کند. مصرف این کاهو به حفظ آب بدن نیز کمک می کند زیرا 95 درصد برگ های آن از آب ...
8 علت ورم و بزرگی شکم که ممکن است کمتر شنیده باشید
شکمی بیشتر می شود. بنابراین توصیه می کنیم زمانی که مجبور به مصرف آنتی بیوتیک ها هستید در کنار آن از محصولات غذایی پروبیوتیک (ماست پروبیوتیک) استفاده کنید تا عوارض جانبی دارو کاهش پیدا کند. 8 علت پنهان ورم و بزرگی شکم عدم تعادل فلور روده باعث بروز مشکلات گوارشی می شود باکتری های روده ما که به فلور روده شهرت دارند در روند هضم غذا شرکت می کنند. اما همه چیز ...
کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود
عدد سیر 4 حبه زنجبیل 1 تکه برگ کاری 10 عدد نخود 700 گرم عصاره مرغ 1 عدد پوره گوجه فرنگی 400 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم شیر نارگیل 200 گرم اسفناج 200 گرم گشنیز 1 دسته 1- 1 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید، تکه های گوشت، دانه خردل، زردچوبه، پودر فلفل چیلی و پودر کاری را به آن اضافه کرده و برای حدود 15 دقیقه تفت دهید، تا گوشت قهوه ای رنگ ...
روش های خانگی برای درمان معده درد/ پودر موز معجزه می کند!
به گزارش خبرگزاری دانا،معصومه عباسی متخصص تغذیه در گفت و گو با به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ با بیان اینکه در اکثر زمان ها مشکل درد معده، جدی نیست، گفت: مصرف غذاهای شور، تند، سرخ کردنی، حاضری و بیماری های روحی و روانی مانند استرس و اضطراب باعث بروز درد در ناحیه معده می شود. عباسی به علل بروز درد در معده اشاره کرد و اظهار داشت: گاهی بیماری هایی همچون سوء ...
انواع روغن ها چه کاربردی دارد؟
انواع تصفیه نشده آن بهتر است در سالاد استفاده شود. روغن بادام زمینی: این روغن تحمل دمای بسیار بالا را دارد و برای سرخ کردن گوشت به کار می رود. روغن گردو: این روغن را می توان در حد متوسط داغ کرد. البته در پخت و پز بیشتر کاربرد دارد تا سرخ کردن.
با اعتماد به محصولات تراریخته به کجا می رویم
کشورهایی است که قواعد برچسب گذاری روی محصولات طبیعی را انجام نمی دهد در حالی که در منطقه ما ترکیه و عربستان سعودی این کار را انجام می دهند. این درحالی است که آگاهی محتوای محصولاتی که مردم از آن استفاده می کنند حق طبیعی هر انسان است، مضاف بر اینکه برخی از مردم به برخی مواد غذایی حساسیت دارند و و از سوی دیگر به مرور زمان مشکلاتی برای آنان در خصوص مصرف برخی مواد غذایی ایجاد می شود که سلامتی آنان را به ...
جوش صورت و خوراکی های مضر
نتیجه آکنه می شود. با این حال باید بدانید که شکلات سیاه باعث بهبود خلق و خویتان می شود اما بهترین کار این است که به جای حذف کامل آن در مصرف آن دچار زیاده روی نشوید. می توانید هر هفته یک تا دو مرتبه، 2 تا 3 مربع شکلات سیاه میل کنید. در روزهای دیگر از میوه های خشک مانند بادام و فندق و غیره استفاده کنید. نان های شیرمال خوردن انواع نان های شیرمال برای صبحانه مورد دلخواه خیلی از ...
ضرورت اطلاع مصرف کننده از تراریخته های موجود در بازار
مخاطرات مستمر و نظارت دستگاه های مسئول در کشور به صورت ایمن از این محصولات استفاده کنیم. اما دکتر علی متولی زاده اردکانی، فوق دکترای بیوتکنولوژی از آمریکا که یکی از منتقدان مصرف محصولات دستکاری شده ژنتیک است، در سخنانی با بیان این که وزارت بهداشت مجوز واردات چند نوع محصول روغنی از جمله ذرت سویا، ذرت و کلزا را صادر کرده است،کیفیت اطلاع رسانی این موضوع به مردم را سوال برانگیز دانست. وی با ...
روش های خانگی برای درمان تب؟
با این توصیه که در صورت عدم کنترل تب حتماً باید به پزشک مراجعه شود. یادتان باشد که تب معمولاً به دلیل ابتلا به بیماری های عفونی با منشأ باکتریایی، ویروسی، انگلی یا التهاب بدن مانند التهاب مفاصل، بروز می کند. تب در کودکان کم سن و نوزادان جدی است و باید در اسرع وقت به پزشک مراجعه شود. باید گفت که تب همچنین می تواند از عوامل دیگری مانند اختلالات متابولیکی، همچون پرکاری تیروئید یا ...
سرخ کردنی در بارداری، مجاز یا غیرمجاز؟
نیمه پخته و خوراکیها و سسهایی که از تخم مرغ خام یا نیمه پخته استفاده میکنند پرهیز شود. زنان باردار بهتر است از سرخ کردن غذاها خودداری کرده و در حد امکان آنها را به شکل آب پز، بخارپز و کبابی مصرف کنند.همچنین می بایست مصرف کیکهای خامهای و دسرهای چرب به یک یا دو بار در ماه و آن هم حجم کم محدود شود. به جای مصرف قند و شکر به همراه چای از میوه خشک استفاده شود و مصرف دوغ و آب میوه های طبیعی به جای نوشابههای گازدار از دیگر الزامات است. ...
این غذاها را هرگز در مایکروفر گرم نکنید
همانطور که مایکروفر یک بشقاب غذا را نمی تواند یکسان گرم کند در مورد یک بطری شیر مادر نیز چنین قدرتی را ندارد در عوض نقاط داغی را ایجاد می کند که می تواند به شدت باعث سوختگی دهان و گلو نوزاد شود. همچنین گرم کردن شیر در بطری پلاستیکی امکان سرطان زا کردن آن را نیز به وجود می آورد. توصیه می شود شیر مادر یا هر نوع شیر دیگری را در قابلمه و ظروف مخصوص روی حرارت گرم کنید. 3- گوشت های فرآوری شده ...
از ظروف لعابدار و سرامیکی و سنگی با احتیاط استفاده کنید
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش نکات مهم آشپزی: ظروف سنگی گزینه مناسبی برای پخت و پز به شمار می روند امروزه در بازار ظروف مختلف فلزی و غیر فلزی با روکش های لعابی و سرامیکی ( سفالی لعابدار ) به چشم می خورد. اما بهتر است قبل از خریدن این ظروف و استفاده از آنها چند نکته مهم را بدانید. چند نکته مهم در استفاده از ظروف لعابی، سرامیکی و سنگی امروزه در بازار ظروف ...
14 سوال رایچ درباره کم خونی
خونی می تواند فقط یکی از علامت های بیماری های دیگر باشد، مانند مولتیپل میلوما که با کم خونی شدید همراه می شود. در چنین مواردی، مصرف خودسرانه داروها فقط می تواند باعث بروز عوارض بیشتر و تشدید وضعیت بیمار شود. دارو، همیشه باید پس از تشخیص مناسب و تجویز پزشک مصرف شود. 12. آیا اگر پدر یا مادر به کم خونی مبتلا نباشند، فرزند آنها نیز نمی تواند اختلال ژنتیکی کم خونی را به ارث برده باشد؟ ...
افزایش قدرت باروری زنان، نقش تغذیه
نشان داده که زنانی که از این مواد غذایی استفاده می کنند (در مقایسه با زنانی که لبنیات کم چرب مصرف می کرند) کمتر دچار مشکلات تخمک گذاری و ناباروری می شوند. به علاوه آنکه لبنیات حاوی کلسیم هستند و کلسیم از مهم ترین مواد مغذی در باروری است. البته محققین مصرف افراطی این مواد غذایی را هرگز توصیه نکرده اند و مصرف یک واحد از این مواد غذایی را در افزایش قدرت باروری موثر دانسته اند. 4. میوه و سبزی ...
نفخ شکم را از بین ببرید
ها باید زیر نظر متخصص گوارش مصرف شود. برخی از افراد به جای کمک گرفتن از این روش ها، اقدام به حذف شیر یا لبنیات می کنند که چنین کاری می تواند فرد را مستعد ابتلا به پوکی استخوان کند. به غیر از شیر، نوشیدن قهوه و نسکافه نیز در ابتلا به نفخ، نقش دارد، به همین دلیل افراد مستعد ابتلا به نفخ، باید از نوشیدن قهوه و نسکافه، بپرهیزند. استفاده بیش از اندازه خوراکی هایی که در آنها شیرین کننده های مصنوعی به کار ...
راه های تشخیص و درمان تب
معرفی می کنیم با این توصیه که در صورت عدم کنترل تب حتماً باید به پزشک مراجعه شود. یادتان باشد که تب معمولاً به دلیل ابتلا به بیماری های عفونی با منشأ باکتریایی، ویروسی، انگلی یا التهاب بدن مانند التهاب مفاصل، بروز می کند. تب در کودکان کم سن و نوزادان جدی است و باید در اسرع وقت به پزشک مراجعه شود. باید گفت که تب همچنین می تواند از عوامل دیگری مانند اختلالات متابولیکی، همچون ...
جلوگیری از ورود مواد شیمیایی ظروف به خوراکی ها
مواد شیمیایی متفاوتی در جریان تهیه غذا ، از ظروف و لوازم آشپزخانه به درون غذا راه پیدا کند . این مساله به ویژه برای ظروفی مانند قالب هایی از جنس سیلیکون که در معرض درجه حرارت بالای پخت و پز قرار می گیرد ، اهمیت دارد . اما به طور کلی این مساله برای سایر ظروف از قبیل ظروف سرامیکی نیز صدق می کند . ادو هوکسترا ( Eddo Hoekstra ) مهندس شیمی مرکز تحقیقات مشترک در این باره می گوید : " ما در یک ...
این خوردنی را حذف کنید تا پوکی استخوان نگیرید
جامعه روتج پیدا کرده، فست فودها، نوشابه ها و چای سیاه است که دور مورد آخر یکی از دلایل ابتلا و رشد بیماری مانند پوکی استخوان در جامعه است. ضیایی تصریح کرد: از آنجا که چای سیاه و نوشابه حاوی ریز ماده ای به نام کافیین و تنین هستند زمانیکه فردی این مواد را مصرف می کند این دو ریز ماده با مصرف کلسیم بدن باعث تخریب سلولهای استخوانی شده و در نهایت فرد دچار پوکی استخوان خواهد شد. این ...
لیست غذاهایی که نباید در مایکروفر گرم کنید
خوب است. درست همانطور که مایکروفر یک بشقاب غذا را نمی تواند یکسان گرم کند در مورد یک بطری شیر مادر نیز چنین قدرتی را ندارد در عوض نقاط داغی را ایجاد می کند که می تواند به شدت باعث سوختگی دهان و گلو نوزاد شود. همچنین گرم کردن شیر در بطری پلاستیکی امکان سرطان زا کردن آن را نیز به وجود می آورد. توصیه می شود شیر مادر یا هر نوع شیر دیگری را در قابلمه و ظروف مخصوص روی حرارت گرم کنید. 3- گوشت ...
