سایر منابع:
سایر خبرها
این غذاها را هرگز در مایکروفر گرم نکنید
نیترات در سبزیجات برگدار وقتی گرم می شوند ممکن است سمی شوند. به دلیل گرم شدن با مایکروفر، نیترات هایی که به صورت طبیعی شکل گرفته اند تبدیل به نیتروسامین می شوند که سرطان زا هستند. همین شرایط برای چغندر و شلغم که آنها هم سرشار از نیترات هستند صادق است.
از ظروف لعابدار و سرامیکی و سنگی با احتیاط استفاده کنید
مختلف فلزی و غیرفلزی با روکش های لعابی و سرامیکی (سفالی لعابدار)به چشم می خورد. ظروف فلزی با روکش سرامیکی، نسل جدیدی از ظروف طبخ هستند که خصوصیاتی همچون ظروف تفلون دارند و تا زمانی که سرامیک سطح آنها سالم و آسیب ندیده باشد بهداشتی و در اولویت مصرف قرار دارند، اما اگر لعاب سرامیکی این نوع ظروف در شرایط استاندارد تهیه نشده یا بر اثر خراشیدگی صدمه دیده باشد می تواند سلامت را تهدید کند. ...
افزایش قدرت باروری زنان، نقش تغذیه
.... پس جایگزینی غلات کامل به جای قندهای ساده و مواد نشاسته ای بدون فیبر نظیر نان سفید، بیسکویت و شیرینی می تواند تأثیر مهمی در افزایش باروری داشته باشد. 2. پروتئین گیاهی پروتئین های با منبع گیاهی نظیر لوبیاها، نخودفرنگی، و بادام زمینی بر خلاف پروتئین گوشت قرمز و ماکیان با افزایش حساسیت به باروری در ارتباط هستند. لوبیا و حبوبات همچنین میزان بالایی آهن دارند؛ ماده ای که یک کمک کننده ...
طرز تهیه کوفته بادمجان سوخاری
(تقریبا 8 تا 9 سانتی متر بدون سر) جدا کرده و قسمت پایین آن را کنار بگذارید (در صورت تمایل می توانید پوست بادنجان را بگیرید). سپس آن را داخل تابه ای به همراه مقداری روغن سرخ کرده بعد کنار بگذارید تا سرد شود. 3- از مخلوط مرغ مقداری با دست برداشته و دور تا دور بادمجان را مانند سیخ کردن کباب به صورت کامل بپوشانید. سپس آن را به تخم مرغ (2 عدد تخم مرغ با چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده ...
کاری گوشت و نخود، دو سوته آماده می شود
حدود 15 دقیقه تفت دهید، تا گوشت قهوه ای رنگ شود(هر از گاهی مواد را هم بزنید). 2- پیاز، سیر، زنجبیل و برگ های کاری را به آن ها اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر، تا زمانی که مواد نرم شوند، بپزید. 3- نخود پخته را به همراه 2 پیمانه از آب گرم آن، عصاره مرغ و پوره گوجه فرنگی به سایر مواد اضافه کنید. کمی نمک و فلفل به آن ها بزنید و بگذارید تا بجوشند. 4- درب ظرف را ...
8 غذایی که چربی شکم را آب می کند
چاقی جلوگیری کرده و با دیس لیپیدمی – وضعیتی که چربی خون بسیار بالاست – بعلاوه ی ذخایر چربی اطراف شکم مبارزه می کند. سعی کنید همیشه گوجه فرنگی دم دستتان باشد و از آن استفاده کنید، هر گوجه فرنگی تنها 35 کالری دارد. 4- موز موزها سرشار از پتاسیوم هستند. همچنین غنی از پکتین، ویتامین آ، ب6، سی، ای و منیزیم است. هر موز در بیشترین حالت دارای 120 کالری است. پس توصیه می کنیم هر زمانی ...
راه های تشخیص و درمان تب
) می کند. بنابراین لازم است که روزانه بین 8 تا 12 لیوان آب بنوشید. در واقع باید به میزانی آب بنوشید که ادرارتان رنگ روشنی داشته باشد. نوشیدنی های مخصوص ورزشکاران نیز انتخاب های مناسبی خواهند بود. این نوشیدنی ها الکترولیت ها و مواد معدنی از دست رفته را تأمین می کنند. – آب پرتقال و دیگر آب میوه های سرشار از ویتامین C نیز برای افرادی که تب می کنند، بسیار مناسب است. این ویتامین به سیستم ایمنی بدن ...
چگونه بعد از 60 سالگی خوش اشتها بمانید
به گزارش بلاغ ، بی اشتهایی یا کم اشتهایی برای کسانی که مشکل کمبود وزن دارند، یا به صورت ناخواسته وزن کم می کنند، یک مشکل زجرآور است. سلامتی در سنین پیری مستلزم خوردن انواع مواد غذایی سالم و مغذی است. اما غذا خوردن در مواقعی که گرسنه نیستید یا غذا برای تان جذاب نیست، کار دشواری خواهد بود. دلایل زیادی برای این امر وجود دارد. بی اشتهایی می تواند نتیجه مصرف داروهای خاص باشد. اشتهای شما ...
25 آذر چگونه از شر لکه های پوستی خلاص شوم؟
...> پس از تمام شدن ورزش، یک تکه یخ برداشته و به روی پوست صورت تان که برافروخته شده و لک دار شده است، به آرامی بمالید و می بینید که این حالت به سرعت برطرف می شود. اسپری گلاب به روی صورت هم موثر است. مصرف صابون های مناسب اگر از صابونی استفاده می کنید که حاوی مواد شیمیایی زیادی است، پوست صورت تان به طور قطع، پس از مدتی نازک شده و در برابر صدماتی مانند لک، بی دفاع می ماند ...
عصرانه برای بچه ها، طرز تهیه پیتزا مینیاتوری
، 1پیمانه پوره گوجه فرنگی، 1قاشق سوپخوری روغن زیتون و قدری نمک و فلفل را در تابه مناسبی بریزید و بجوشانید تا سس غلیظی به دست آید. نکته تغذیه ای: هیچ غذایی را برای کودک ممنوع نکنید! اما به کودک توضیح دهید که برخی از مواد غذایی باید کمتر از بقیه مصرف شوند. غذاهای غیر سالم که کودک دوست دارد را نیز به صورت سالم و خانگی تهیه کنید و به فرزندتان بدهید. ...
نکات مهمی که باید درباره تتو و هاشور زدن ابرو بدانید
. این متخصص پوست و مو اضافه کرد: پاک کردن تتوی دائم سخت بوده و ایجاد اسکار (تخریب پوست اضافه و زخم) می کند که خوشایند نیست و پس از مدتی پشیمانی به بار می آورد. وی گفت: بسته به نوع موادی نظیر فلزات سنگین که در رنگ تتو وجود دارد، این مهم منجر به ایجاد سرطان پوست می شود. رشنو یادآور شد: متقاضیان تتو باید از افرادی که دارای مجوز هستند و از ابزار بهداشتی یک بار مصرف استفاده می کنند، خدمات بگیرند. منبع: سلامت نیوز ...
لیست غذاهایی که نباید در مایکروفر گرم کنید
گروه سبک زندگی تیتریک آیا می دانستید برخی غذاهای خاص هستند که با قرار گرفتن در مایکروفر برای گرم شدن ممکن است سمی شوند؟ در این مقاله می خواهیم این غذاها را به شما معرفی کنیم. سالها پیش بود که مایکروفر به آشپزخانه ها معرفی شد و خیلی زود به خاطر قابلیتش د
5 عادت غذایی که پوست را خراب می کند
داشته باشید که باید فیبر و همچنین آب بیشتری مصرف کنید. این کار باعث ایجاد تعادل و بهبود سلامت پوست می شود. زیاده روی در نوشیدن قهوه قهوه به خودی خود یک نوشیدنی سالم و مفید است. به شرطی که روزانه بیش از 2 فنجان مصرف نشود. چون کافئین موجود در این نوشیدنی پرطرفدار باعث آزاد شدن آدرنالین می شود. باید بدانید که آدرنالین زیاد در بدن عاملی برای ایجاد علائم استرس می شود و این مسئله نیز ...
قاووت یا قووتو، یک معجون معجزه گر
...> ابتدا تمام مواد را تمیز کرده، سپس برشته کنید و همه مواد را با هم ترکیب کرده و به نسبت وزن ترکیب بدست آمده 2 برابر شکر اضافه کرده سپس آسیاب کنید. طرز استفاده: معمولا روزانه چند قاشق از قووتو را مصرف می کنند. برخی نیز آن را در آب جوش می ریزند و استفاده می کنند. گرچه می توان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد. ...
چگونه میتوانیم یک تونیک خانگی برای پوست تهیه کنیم؟
کند (مثل آویزان کردن سر از لبه تخت که خون را به صورت می کشاند). از یک پارچه نمناک یک بالشتک کوچک تهیه کنید. آن را با تونیک پوستی خود مرطوب سازید و ماساژ دهید. روی گردن و چانه بیش از جاهای دیگر مانور دهید اما از جاهایی که عروق آنها شکسته اند، دوری کنید حواستان باشد که بهتر است روی گونه ها فشار زیادی وارد نکنید. استرلیزه شوید! یک تونیک آرامبخش و خوشبو که هم مشام را نوازش می دهد و هم پوست ...
با خوردن این مواد غذایی طول عمر خود را افزایش دهید
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: افراد زیادی بر این باورند که برای افزایش طول عمر لازم است پول زیاذی خرج کنیم و از مواد غذایی گران قیمت استفاده کنیم.این موضوع باوری غلط است که به اشتباه رواج یافته.شما با یک رژیم غذایی سالم و زندگی کردن به سبک سالم می توانید عمر خود را افزایش دهید.در این مطلب شما را با 7 ماده غذایی در دسترس و ارزان آشنا خواهیم کرد که عمر شما را افزایش می ...
24 روش درمان طبیعی فشار خون
مصرف فرآورده های مختلف زیتون می دانند. قسمت های مورد استفاده زیتون، روغن، میوه و برگ آن است. از بین این قسمت ها، برگ زیتون دارای خواص مفید بیشتری است؛ زیرا در هنگام تهیه، مواد موثره آن کمتر آسیب می بیند. برگ زیتون را می توانید به دو صورت استفاده کنید: روزی دو بار همانند چای آن را دم کرده و میل کنید. روزی یک بار به میزان یک قاشق غذاخوری از آن را به سالاد اضافه کنید. در نظر داشته باشید که طعم برگ زیتون کمی تلخ است. برای برطرف کردن طعم تلخ آن می توانید از یک شیرین کننده یا طعم دهنده مناسب مانند نعناع استفاده نمایید. و این هم آخرین مورد از راه های درمان فشار خون بالا. ...
هنگام داشتن حالت تهوع چه بخوریم
آنها می تواند شما را بیمار کند یکی دیگر از گزینه ها آدامس های بدون قند با نعناع در آن است با این حال، جویدن می تواند باعث بلع هوا و ورود به معده شود که می تواند به نفخ ناراحت کننده منجر شود همچنین شما می توانید چای نعناع بنوشید. 4 مقدار زیادی مایعات بنوشید روزانه حدود 8 تا 10 لیوان آب یا مایعات سالم شفاف دیگر را مصرف کنید زمانی که شما در حالت تهوع هستند اگر شما استفراغ همراه ...
همه چیز در مورد خواص دارچین و عوارض آن
مرباخوری پودر دارچین و کمی زیتون ولرم را روی پوست سر و مو بمالید و پس از 15 دقیقه بشویید . دارچین همراه با عسل، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و بدن را در برابر عفونت های ویروسی و باکتریایی محافظت می کند . برای رفع درد آرتریت، ضمادی تهیه شده از مقداری عسل، آب ولرم و پودر دارچین را روی قسمت های دردناک مالیده تا درد تسکین پیدا کند . یکی از جالبترین خواص دارچین استفاده از آن به عنوان رنگ موی طبیعی است و به ...
مواد غذایی برای مقالبه با آلودگی هوا
ماده شیمیایی موجود در میوه و سبزیجات قرمز از جمله گوجه فرنگی و هندوانه است. ویتامین A: در هویج، سیب زمینی، سبزیجات برگ دار تیره رنگ و زردآلو به وفور وجود دارد. ویتامین C: در مرکبات، سیب زمینی، آناناس، کلم بروکلی، اسفناج و انواع توت وجود دارد. ویتامین E: آجیل، کره بادام زمینی، جوانه گندم، اسفناج، سویا، ماهی، آوکادو و روغن گیاهی حاوی این ویتامین هستند. گوجه فرنگی، انواع توت ها ...
خوردن انجیر در بارداری، مناسب است؟
...> مواد موجود در انجیر باعث افزایش لختگی خون می شود که در دوران بچه دار شدن بسیار مهم است. این میوه حرکات روده را به حالت نرمال می رساند. مصرف مقدار کمی انجیر باعث می شود احساس سیری داشته باشید. این میوه کم کالری است. انجیر منبع اسیدهای آلی و پروتئین است که برای رشد جنین ضروری می باشند. این میوه از بیماری های قلبی و ریه جلوگیری می کند. انجیر در کنار غذاهای مختلف مانند ...
تغذیه در بارداری، غذاهای اصلی و مغذی
.... سبزیجات سبز تیره برگ دار اسفناج، کلم پیچ و برگ چغندر سوئیسی و سایر سبزیجات برگ دار حاوی ویتامین و مواد مغذی مانند ویتامین آ، ث و کا و فولات می باشد. همچنین باعث افزایش سلامتی چشم می شود. گوشت بدون چربی گوشت منبع با کیفیتی از پروتئین است. گوشت بدون چربی مصرف کنید و در هنگام خرید توجه کنید حدود نودوپنج تا نودوهشت درصد گوشت خالص باشد. گوشت گاو و خوک ...
چگونه پوست خود را روشن کنیم؟
انتخاب و مصرف بفرمایید روشن کننده های طبیعی توت فرنگی : ویتامین سی موجود در توت فرنگی یک ماده ی مغذی برای پوست بوده و به کلاژن سازی کمک بسیاری میکند همانطور که میدانید کلاژن همان ماده ایست که در دوران جوانی زیر پوست ساخته میشود و باعث شادابی و جوانی میشود آناناس : همانند توت فرنگی آناناس هم سرشار از ویتامین سی است و علاوه بر آن آنزیمی نیز دارد که به کم رنگ کردن لک ها ...
مواد غذایی که از بروز سرطان جلوگیری می کند
...، افزایش سرعت تخلیه روده و باکتری های مفید در بدن از مهمترین خاصیت مصرف ماده فیبر است. این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف سالاد از بروز سرطان جلوگیری می کند، تصریح کرد: تهیه و مصرف سالادهای تیره رنگ مانند اسفناج، کلم، لوبیا سبز، فلفل و گوجه فرنگی ایمنی بدن را نسبت به بروز سرطان افزایش می دهد. وی با اعلام اینکه سموم و آفات موجود در میوه جات باعث ایجاد سرطان در بدن افراد می ...
پیاز ( نام علمی : Allium cepa)
- برای استفاده از اثرات دارویی مذکور، روزانه 50 تا 150 گرم پیاز خام یا آب این مقدار و یا حدود 20 گرم پیاز به صورت خشک باید مصرف شود. 12- بوی پیاز مربوط به مواد گوگردی و همچنین بیشتر آثار دارویی آن نیز مربوط به همین مواد است. این مواد در اثر حرارت تبخیر یا تجزیه می شوند، بنابراین، خواص پیاز پخته و به ویژه سرخ کرده به مراتب کمتر از پیاز خام است. 13- پژوهش های چندانی روی پیاز با ...
8 ماده غذایی را حتما خام مصرف کنید!
تعدادی از اقلام غذایی، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند. به گزارش تابش کوثر ،فرقی هم نمی کند شیوه پخت کباب کردن باشد یا آب پز کردن یا بخارپز کردن و غیره. در اینجا 8 ماده غذایی را که به صورت خام حاوی ویتامین و مواد مغذی بیشتری هستند، معرفی شده اند: چغندر: دلایل بسیاری برای مصرف چغندر وجود دارد: این گیاه سرشار از فیبر ...
جویدن آدامس مفید است یا مضر؟
...> این بسیار بحث برانگیز و ادعا شده است که علت طیف وسیعی از مشکلات از سردرد، چاقی گرفته تا سرطان است. با این حال، در حال حاضر هیچ شواهدی وجود ندارد که آسپارتام باعث سرطان و یا افزایش وزن شود. مدارک و شواهد برای ارتباط بین آسپارتام و سندرم متابولیک یا سردرد ناچیز است. به طور کلی، مقدار آسپارتام که در توصیه های روزانه مصرف می شود مضر نیستند. جویدن آدامس می تواند استرس را ...
24 آذر فیتو نوترینت ها یا رنگین کمان سلامتی؟
...،اندیو، بروکلی، چای و تره فرنگی لنتینان: قارچ ها لیگنان ها: غلات کامل، دانه ها و توت ها ارگانو سولفورها: سیر و پیاز ترکیبات فنلی: مرکبات، فلفل دلمه ای و چای فیتوئن: انبه و کدو تنبل ساپونین ها: لوبیای سویا ترپن ها: مرکبات زآ گزانتین: فلفل قرمز و زرد ...
طرز صحیح خوردن قرص آهن
بیماری به طور معمول، شامل پوست رنگ پریده، خستگی و بی حالی، ترک در گوشه دهان، زبان ملتهب یا زخمی، ناخن های شکننده، اشتهای غیر معمول بعضی مواد مانند خاک، نشاسته خام یا یخ، سردرد و سندرم بی قراری پاهاست. در کودکان و شیر خواران، مهم ترین علائم کم خونی، اشتهای کم و استعداد ابتلا به عفونت است. علت بروز این نوع کم خونی، معمولا کمبود آهن در رژیم غذایی، جذب ناکافی آهن یا از دست دادن خون مثل ...
24 آذر چه افرادی به مواد معدنی بیشتری نیاز دارند؟
لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه در شرایط طبیعی، می توان از طریق یک رژیم غذایی متعادل و متنوع تمام مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کرد. اما در برخی افراد و در شرایط خاص رشدی، سنی و جنسی نیاز به مواد معدنی افزایش می یابد. زنان به زنان شیرده توصیه می شود دریافت کلسیم را تا 1000 میلی گرم و فسفر را تا 700 میلی گرم در روز حفظ کنند. میزان نیاز به مس نیز ...