خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تغییرات آب و هوایی در مزارع و باغات کشاورزی کشور، از امروز تا فردای شب یلدا
دیم پاییزی در نقاط گرم استان توصیه می شود تنظیمات یاد شده با هدف کاربرد میزان مناسب بذر در عمق لازم صورت میگیرد شایسته است اجرای کشت های پاییزه باجدیت تداوم یابد در زراعت گندم دیم ضمن رعایت تناوب زراعی از محصولاتی مثل نخود، عدس و ماشک علوفه ای استفاده شده و از کشت متوالی گندم اکیدا" خودداری گردد استفاده از کودهای حیوانی به همراه کود فسفاته وسولفات پتاسیم در باغات میوه به روش ...
دمنوش های اورژانسی در طب سنتی
.... همچنین می توانید زنجبیل خرد شده را روی پیشانی بمالید تا سردردتان برطرف شود. روغن بادام بادام ، پودر و روغن آن خواص مفید فراوانی دارند، به همین دلیل در درمان بیماری های مختلف به کار می رود. روغن بادام ، طبیعتی گرم و تر دارد و می تواند سردرد را درمان کند. به این منظور بادام تلخ را آسیاب سپس با سرکه مخلوط کنید، ضماد خوبی برای سردرد است و مالیدن آن به دور چشم، بینایی را تقویت ...
گیاهان دارویی با قابلیت تسکین انواع دردها
.... مریم گلی، ضدتعریق است و باعث کاهش ترشحاتی می شود که التهاب را بیشتر می کند. روش استفاده دو گرم برگ مریم گلی خشک را با یک فنجان آب جوش دم کنید. محلول را صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. هر روز با این محلول غرغره کنید تا علایم بیماری از بین برود. آرنیکا برای تسکین پیچ خوردگی و خون مردگی آرنیکا با آن گل های کوچک زرد رنگ برای تسکین درد بسیار موثر است؛ به ...
موثرترین درمان های خانگی
جلوگیری کند. این باور از همان زمان باقی مانده و مردم تصور می کنند پیاز مانع انتشار بیماری در خانه می شود، اما واقعیت این است پیاز فقط اگر در سوپ مرغ استفاده شود به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا کمک می کند. نوشیدنی های داغ و سوپ خواص مفیدی برای مقابله با این 2 بیماری فصل سرما دارند، به دلیل اینکه مجاری بینی را تمیز می کنند. سوپ مرغ در مقابله با سرماخوردگی و آنفلوانزا بسیار موثر است، چون این غذای ...
طعم تند دریا روی سفره
. ماده اولیه این دسر خوشمزه خرما یا رطب است و بعد از خوردن ماهی و یا غذاهای تند و تیز جنوبی می چسبد. برای درست کردن رنگینک ابتدا هسته های خرما یا رطب را خارج کرده و داخل خرما را با گردو پر می کنند، بعد هم خرماها را مرتب در کنار هم به صورت عمودی می چینند در مرحله دیگر آرد سبوس دار را به همراه پودر قند در کره تفت می دهند و سپس به این مخلوط، مقداری روغن مایع اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهند تا به ...
زیاد نوشیدن آب از علل ابتلا به دیابت، ام .اس و سکته قلبی/ روغنهای مایع موجود در بازار کشور خوراکی نیست
تا 11 لقمه غذا می خوریم؟! نفخ مشکل جامعه صنعتی معده ما با سطح غذا کار دارد و وقتیکه غذا خوب جویده نشود، در دسترس هضم معده قرار نمی گیرد و غذای هضم نشده به داخل روده می رود و میکروبها غذای هضم نشده را مصرف کرده و تولید گاز می کنند؛ مشکل جامعه صنعتی نفخ است که مردم را به مشکل انداخته است و این به دلیل کم تحرکی، پُرخوری و خوردن غذای سنگین و نجویدن غذا است. زکریای ...
مهم ترین علل شیوع سرطان چیست؟
کردن به خورش ها، تاثیر بسزایی در جلوگیری از سرطان دارد. مصرف هفتگی تمشک، شاه توت، زغال اخته، سیب معطر، گیلاس، آلبالو و پودر لیموی سبز، مورد تاکید می باشد. از دمکرده میخک خصوصا قبل یا بعد از در معرض اشعه ایکس قرار گرفتن، میل گردد. (در حالت عادی، بیش از یک مرتبه در هفته مصرف نشود.) دمکرده گل همیشه بهار ضد سرطان خون و سرطان روده بزرگ می باشد. خوردن خرما با ...
کیک تولد متفاوت، شبیه دسته گل
مواد لازم کیک دسته گل زیبای تابستانی آب 185 میلی لیتر پودر کاکائو 25 گرم کره نرم 90 گرم شکر 100 گرم شکر قهوه ای روشن 75 گرم تخم مرغ 2عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری آرد 175 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری مارشمالو برای تزئین به میزان لازم شکر رنگی برای تزئین به میزان لازم فوندانت سبز رنگ حدود 300 گرم روش تهیه کیک دسته گل زیبای تابستانی یک چهارم پیمانه ...
دور این غذاهای مضر را خط بکشید
.... “شما آن چیزی هستید که می خورید” مارگارین مارگارین یا کره گیاهی که از روغن نباتی ساخته می شود، دارای چربی اشباع شده ی کمتری نسبت به کره های معمولی می باشد. به همین دلیل است که مردم به چشم یک جایگزین سالم به آن نگاه می کنند. درحالی که مارگارین سرشار از اسید های چرب ترانس یا همان چربی ترانس ( TFAs ) می باشد. اسیدهای چرب ترانس در رژیم غذایی ما منجر به ...
همه چیز درباره بیماری لوپوس
...> * استفاده از تخم کتان می تواند تا حدودی التهاب را کاهش دهد. * استفاده از روغن ماهی به دلیل داشتن امگا 3 برای درمان لوپوس مفید است. * مصرف ویتامین D هم ممکن است تاثیری بر درمان این بیماری داشته باشد. * اگر حمله ی لوپوس به عضو خاصی است، زالو درمانی در همان منطقه همراه با داروهای گیاهی زیر نظر متخصص طب سنتی لازم است. توصیه ها * استراحت کافی * محافظت از پوست در برابر آفتاب * ورزش منظم * ترک سیگار منابع: نیک و نو ، wikipedia. ...
مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول بد خون یا LDL
غذایی مفید برای کاهش کلسترول بد خون را ذکر کنیم. با ما همراه باشید. کلسترول چیست؟ کلسترول ماده ای است از جنس چربی که در تمام سلول های بدن وجود دارد و در ساخت دیواره سلولی و برخی هورمون ها نقش مهمی را ایفا می کند. مولکول های چربی پس از جذب از روده در سیستم گردش خون توسط کلسترول حمل می شوند. قسمت اعظم کلسترول در داخل بدن و توسط کبد ساخته می شود و بقیه آن با مصرف غذاهای پرکلسترول و ...
برنامه غذایی مبتلایان به نارسایی کلیه
به گزارش شفاف ؛ نمونه رژیم غذایی کم چرب، کم نمک و کم پروتئین برای بیمارا دیالیزی: صبحانه: نان بی نمک 4 برش (هر برش معادل 1 کف دست) + تخم مرغ 1 عدد + شیر کم چرب 2/3 لیوان + چای 1 فنجان + شکر 2 ق م میان وعده: کیک اسفنجی 60 گرم + میوه از گروه میوه های کم پتاسیم (مثل سیب و خیار) 2 عدد ناهار: برنج آبکش 12 ق غ + خورشت کرفس 3 ق غ + گوشت ...
مضرات مصرف زیاد گوشت
مهم در استفاده از گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ و مغزها: پیش از پخت گوشت قرمز چربیهایی را که به چشم می خورد، جدا کنید. قبل از طبخ گوشت مرغ، پوست آن را جدا کنید، پوست مرغ چربی فراوانی دارد. تا حد امکان از سرخ کردن گوشت خودداری کنید. چربی و کلسترول مغز، زبان و کله پاچه بالا است. در مصرف این گونه مواد غذایی افراط نکنید. اگر بخواهید گوشت یخ زده را آب پز کنید باید بلافاصله بعد از خارج کردن از ...
درمان خانگی برای شوره سر
. آسیب هایی که به پوست سر وارد می شوند، همچون سشوار زدن، فر بیش از حد، بابلیس، رنگ کردن و مش زدن از دیگر عوامل ایجاد شوره سر است. کم شدن آب بدن و شانه زدن کم موهای سر نیز باعث بروز شوره می شوند. 1- سرکه سیب: سرکه سیب و آب گرم را به طور مساوی مخلوط کنید. سپس آن را روی موهای خشک خود ریخته و ماساژ دهید. توجه داشته باشید که این محلول پوست سر شما را به طور کامل بپوشاند ...
قوانین صبحانه ای برای کاهش وزن
قبل باقی مانده اند، یا افزودن سبزیجات به یک اسموتی این سهم را هر چه بیشتر افزایش دهید. چربی های سالم مصرف چربی های سالم یکی دیگر از روش های احساس سیری در بلند مدت و کند کردن روند گوارش است. چربی های سالم موجب می شوند تا انرژی به آرامی و در مدت زمانی طولانی تر آزاد شود، که به سطوح انرژی بالاتر در طول صبح منتج می شود. بر همین اساس، مصرف آووکادو، مغزهای خوراکی و دانه کتان یا دانه چیا را می توانید مد نظر قرار دهید. همچنین، پخت و پز با روغن زیتون روشی خوب برای افزودن چربی های سالم به وعده صبحانه است. ...
سایه سرد تجملات بر گرمی کرسی های شب چله
اند از: یک کیسه برنج، روغن، چای، قند، شیرینی، گوشت یا مرغ، و انواع میوه های سال ، حلوا، پشمک، آجیل از جمله این خوراکی هایی هستند که برای عروس می برند و در کنار این ها هدایایی مخصوص عروس هم می برند که شامل کفش و لباس و در بعضی از موارد هم زیورآلات است . کرمانج ها دلیل بردن این مواد را در این می دانند که از زمانی که دختری به عقد پسرشان در می آید تمام مخارج عروس بر عهده آن ها است و به همین ...
خوردنی هایی که غذا نیستند
جراحی از آنچه از شکم بیماران بیرون میآید شگفت زده میشوند. برای نمونه دکتر موسی صالحی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی میگوید: این بیماریها ناشی از بد غذا خوردن است اگر گندم را مثل گذشته آرد میکردیم، بسیاری از این مشکلات هرگز مشاهده نمیشد. متاسفانه ما با روش های فرآوری و با پخت و پز های نامناسب اول مواد مغذی را از خوراکیهایمان میگیریم و از بین میبریم سپس غذا میخوریم. با این وضع، اگر خوراکی وارد روده شود ...
نسخه های شگفت انگیز طب سنتی برای پرپشت کردن ابروها
دقیق روی ابرو و استفاده از روغن بادام شیرین روی ابرو بسیار مفید است. به گفته وی، استفاده از روغن پیاز صحرا نیز در درمان ریزش سکه ای مو یا ریختگی ابرو مفید است. این پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: همچنین استفاده از آب پیاز و آب سیر بر روی ابروها به تقویت و رشد آنها کمک می کند. مصرف پودر تخم شنبلیله (15 گرم) به همراه لیمو ترش هنگام شب 10 دقیقه قبل از خواب به صورت ماسک بر روی ابروها ...
28 آذر کیک پرتقال
تزیین مارمالاد پرتقال 100 گرم پوست پرتقال گلسه کرده به میزان لازم روش تهیه قالب لوف 13 23 سانتیمتری را با کاغذ روغنی بپوشانید. فر (تاون) را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد، گرم کنید. کره و شکر را با همزن برقی، به مدت 3 دقیقه بزنید. بعد تخم مرغ ها را تک تک بیفزائید و پس از افزودن هر تخم مرغ، یک دقیقه هم بزنید. گردو و خامه را نیز بیفزائید. پوست ...
خواص انجیر خشک بیشتر است یا انجیر تازه؟
. -انواع انجیر خشک و تر نقش بسزایی در پاکسازی روده بزرگ و دستگاه گوارش دارد و یبوست را برطرف می کند که به این منظور بهترین زمان مصرف آن صبح ناشتا است. نکته:خواص انجیر خشک بسیار بیشتر از نوع تر آن می باشد و هر انجیر خشک به اندازه 4 انجیر تازه خاصیت دارد. پاکسازی روده و درمان یبوست با انجیر افراد برای پاکسازی و شست وشوی روده و درمان یبوست انجیر خشک را داخل ...
دلایل زیاد نوشیدن آب چیست؟
تا 11 است اما آیا ما هم سه تا 11 لقمه غذا می خوریم؟! نفخ مشکل جامعه صنعتی معده ما با سطح غذا کار دارد و وقتیکه غذا خوب جویده نشود، در دسترس هضم معده قرار نمی گیرد و غذای هضم نشده به داخل روده می رود و میکروبها غذای هضم نشده را مصرف کرده و تولید گاز می کنند؛ مشکل جامعه صنعتی نفخ است که مردم را به مشکل انداخته است و این به دلیل کم تحرکی، پُرخوری و خوردن غذای سنگین و نجویدن غذا ...
28 آذر ترین مرغ با قارچ
لیلا کردبچه مواد لازم برای 6 نفر کره 25 گرم قارچ خردکرده 500 گرم آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری سینه ی مرغ چرخکرده 500 گرم سیر له کرده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد خامه 150 گرم سس خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم پودر سوخاری 50 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
28 آذر راتاتوی برنج و سیب زمینی
میزان لازم پودر آویشن 1 قاشق چایخوری روش تهیه در تابه مناسبی روغن بریزید و سیب زمینی ها را در آن سرخ کنید. حالا در قابلمه دیگری، فیله ی گوجه فرنگی، سیر و فلفل دلمه ای ها را بریزید و بپزید. آن گاه برنج، کره، پنیر، نمک و آویشن را بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون کف ظرف نسوزی را چرب کنید، نیمی از سیب زمینی ها را در آن بچینید و نیمی از مواد فراهم کرده را رویشان بریزید. ...
خودتان سس هزار جزیره درست کنید
کارشناس دستور آشپزیِ سایت آشپزی ایرانین شف تهیه شده است. مواد لازم : تخم مرغ آبپز 5 عدد پیازچه 100گرم خیارشور 100 گرم مغز کرفس 2 عدد روغن زیتون یک پیمانه سرکه نصف پیمانه خامه یا مایونز نصف پیمانه سس تند یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: ابتدا تمام سبزیجات را خرد کرده و له نمایید. خیارشور را نیز چرخ کنید. سپس زرده تخم ...
28 آذر ته چین مرغ، قارچ و بادمجان
.... آن گاه ماست، زرده تخم مرغ ها، زعفران و کره یا روغن را با هم مخلوط کنید و برنج آبکش کرده را، به آن بیفزائید. سپس ظرف نسوزی بردارید و نیمی از مایه ته چین را، در آن بریزید. حال فیله های مرغ، بادمجان و قارچ را، رویش بچینید و بعد باقیمانده مایه ته چین را بریزید و با پشت قاشق بفشارید. حالا رویش را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 180درجه سانتیگراد، به مدت تقریبی 5/1 ساعت قرار دهید تا ته چین بپزد و برشته شود. اکنون آن را در دیس مناسبی برگردانید و رویش را با ماست چکیده، تزئین کنید. ...
بار هندوانه، یک دسر زیبای یلدایی+عکس
...> پودر ژلاتین 30 گرم کره 6 ق غ خامه (فرم گرفته / در صورت تمایل جهت تزیین) 1 پیمانه روش تهیه بارهای هندوانه 1- ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم میکنیم یک ظرف مستطیل شکل ( ظرفی که در تصویر مشاهده میکنید 23 در 33 می باشد) را با فویل پوشش می دهیم بطوری که از 4 طرف 5 سانت به سمت بیرون باشد ( مثل تصویر) و با اسپری روغن یا برس و... کمی چرب میکنیم. ...
طرز تهیه فوگاس نان زیتون فرانسوی
برابر شد. دوباره ورز داده به دو قسمت تقسیم کنید. هر عدد از خمیر ها را به شکل برگ باز کرده بوسیله چاقو خطوطی شبیه عکس رویش ایجاد کنید. قسمت هایی که بریده اید را بوسیله انگشتانتان کمی باز کنید. روی خمیر را بوسیله قلموی آشپزی روغن زیتون مالیده رویش تکه های زیتون قرار دهید. سینی را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 قرار دهید تا زیر و روی نان طلایی شود. وقتی نان های داغ را از فر خارج کردید. دوباره ...
آداب و رسوم زیبای مازندرانی ها در چله شو
که این شب یک شب خوب و شادی آور است و شگون ندارد که بی غذا باشند. اصانلو گفت: آجیل و شب چره که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، هم فراموش نمی شود. این کارشناس مردم شناسی افزود: برخی از خانواده ها در شب یلدا، پس از خوردن شام، برای شب نشینی شب یلدا به خانهً خویشاوند بزرگتر می روند. وی گفت: در سال ...
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (1)
. یک سینه مرغ پخته مکعبی خرد شده را هم اضافه کنید. نمک، فلفل و پودر پاپریکا بریزید. 1 پیمانه دانه ذرت نیم پز یا کنسروی را به مواد بیفزایید و مخلوط کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و 100 گرم خامه، نصف پیمانه پودر پنیر پارمسان و 3 قاشق روغن ذرت لادن طلایی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. تورتلینی را به روش معمول در آب جوش بپزید. سس آماده را با تورتلینی آبکش شده مخلوط و بلافاصله سرو کنید. ...
ردی که خضر نبی در زمستان بر جای گذاشت/ قوت چارچار متبرک می شود
دارد که زنان در گذشته به تناسب امکانات و مواد غذایی محدودی که در زمستان در دسترس بوده نسبت به تهیه این خوراک اقدام می کرده اند. در این کتاب عنوان شده که مواد لازم برای تهیه قاووت گندم برشته، نخود سفید، ذرت تفت داده، شاهدانه، تخم هندوانه، تخم خربزه، بزرک، نخود سیاه پوست کنده، شکر، عدس، تخم کدوتنبل، هسته زردآلو، بادام سنگی، لرگه(لوبیا وحشی)، لوبیا سفید، باقلا و چشم بلبلی است. ...
