سایر منابع:
سایر خبرها
کلم پلوی متفاوت ایرانی
...> طرز تهیه: 1-ابتدا برنج قهوه ای را می پزیم البته باید کمی زنده باشد و کنار می گذاریم. 2-سپس گل کلم ها را با آب و نصف آب مرغ 15 دقیقه می پزیم تا کاملا نرم شود. وقتی پخت با گوشکوب برقی آنرا میکس می کنیم تا در آب کمی که باقی مانده یکدست شود. 3-سپس باقی مانده آب مرغ و شیر را اضافه می کنیم. و می گذاریم به جوش آیند. سپس کره و نمک و سیر رنده شده را اضافه می کنیم و بهم می ...
2 نوع غذای حرفه ای مخصوص مبتدی ها
پنیر پارمزان (رنده شده): یک پیمانه سس مایونز: یک پیمانه پودر نان یا پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن (ترجیحا زیتون): به مقدار لازم طرز تهیه 1. چاشنی ها را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. پنیر پارمزان را در غذاساز حدود یک دقیقه به صورت پودر دربیاورید. 2. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید. چاشنی ها، پنیر پارمزان رنده شده و سس مایونز را به آن اضافه و مخلوط کنید. مواد را ...
طرز تهیه کَسرول سیب زمینی و پنیر
. نیمی از بیکن ها را روی آنها بریزید. خامه ترش و سپس پنیر را اضافه کنید. همین لایه ها را دوباره تکرار کنید. 7- ظرف را به مدت 20 دقیقه درون فر بگذارید تا پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود. 8- در آخر، کَسرول با پیازچه خرد شده تزئین و سرو نمائید. مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی روغن زیتون نمک و فلفل سیاه 10 ورقه بیکن پخته و خرد شده 3 پیمانه خامه ترش 4 پیمانه پنیر چدار رنده شده موسیر طرز تهیه: 1- فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید. 0 0 توییتر فیسبوک گوگل+ ...
پاستای چیزبرگر را در نیم ساعت آماده کنید
(آرنجی) 900 گرم پنیر چدار رنده شده 2 فنجان گوجه کوچک برای تزیین 1 عدد پیازچه مقداری برای تزیین آب گوشت(اختیاری) 1 فنجان آب 1 فنجان کچاپ 1/4 فنجان سس خردل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- یک قاشق روغن زیتون را داخل ماهیتابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. گوشت چرخکرده، سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید. حدود 5-6 دقیقه گوشت را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ شود. با پشت ...
ترفندهای آشپزی جدید برای تهیه غذا
راه های مصرف بهینه غذاهای مانده است. مواد لازم: سینه مرغ پخته (100 گرم / 200 کالری) 400 گرم خردشده پنیر موتزارلا (100 گرم / 289 کالری) 200 گرم رنده شد شیر (100 گرم / 110 کالری) 200 میلی لیتر آرد (100 گرم / 360 کالری) 2 قاشق غذاخوری کره (100 گرم / 737 کالری) 2 قاشق غذاخوری اسفناج ساطوری (100 گرم / 25 کالری) 300 گرم نمک و فلفل (100 گرم / 0 کالری) به میزان لازم طرز تهیه ...
خوراک ماهی به همراه گوجه
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها بچسبد. مواد لازم: گوجه فرنگی 6 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ترخون خشک ...
یک میرزا قاسمی اصیل و خوشمزه بپزید
تحریریه پارسینه: میرزا قاسمی یکی از پر طرفدار ترین غذاهای گیلان و مازندران میباشد که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. تاریخچه میرزا قاسمی میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان که در زمان ناصرالدین شاه قاجار والی حاکم رشت بود ابداع شده و توسط وی گسترش یافت و به نام او نیز نام گذاری شد. مواد لازم: بادمجان متوسط دو عدد ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونز (اسپاگتی ایتالیایی)
فوتوچینی در دسترس نباشد، از سایر انواع پاستا نیز می توان استفاده کرد. بد نیست بدانید که این سس بلونز معروف و محبوب تا حد بسیار زیادی شبیه به همان سس گوشت ماکارونی ایرانی است که قبلا آن را در سایت ستاره به شما آموزش داده ایم. در ادامه اما شما را با طرز تهیه اسپاگتی بلونز ایتالیایی یا اسپاگتی با سس بلونز ایتالیایی آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه اسپاگتی بلونز: کره 1 ق ...
چیپس سیب زمینی ترد و نمکی را در منزل درست کنید
سرویس سبک زندگی فردا: چیپس سیب زمینی از خوراکی های مورد علاقه اکثر افراده که می توانید به عنوان یک پیش غذا یا عصرانه در نظر بگیرد و با پنیر پیتزا و قارچ مخلوط کنید. سپس داخل ماکروفر یا داخل فر با درجه حرارت 180 سانتیگراد به مدت سه دقیقه قرار دهید تا زمانی که پنیر آب شود. در ادامه طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه را به نقل از مجله تصویر زندگی بخوانید. مواد لازم برای تهیه چیپس سیب زمینی: ...
کوکی رژیمی رزماری بدون قند
سرویس سبک زندگی فردا: این کوکی بدون شیرینی را می توانید همراه غذا با سس های دلخواهتون و مربا و پنیر سرو نمایید. در ادامه طرز تهیه این کوکی را به نقل از فودفا بخوانید. مواد لازم برای تهیه کوکی رزماری بدون قند 100 گرم کره 100 گرم پارمسان رنده شده 95 گرم آرد سفید 1 قاشق غذاخوری رزماری طرز تهیه کوکی رزماری بدون قند ابتدا فر را در دمای ...
نکته های مهم آشپزی از جیمز مارتین، سرآشپز معروف جهانی
با هم ترکیب کنید. 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، آب نصف یک عدد لیمو سنگی و 2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. مواد را دوباره در غذاساز مخلوط کرده و سپس سس را سرو کنید. آب اضافی سبزیجات را بگیرید آب اضافی سبزیجات در یک تابه داغ بخار ایجاد می کند. به عنوان مثال اگر اجازه ندهید اسفناج پس از شستن خشک شود، هنگام تفت دادن آن در تابه بخار ایجاد می ...
طرز تهیه سوپ بروکلی (مخصوص سم زدایی از بدن)
خوشمزه برای تهیه سوپ سم زدا استفاده کنیم که طعم عالی دارد و با کمترین مواد اولیه تهیه می شود. با طرز تهیه سوپ بروکلی سم زدا (دتاکس سوپ) همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی سم زدا: کلم بروکلی متوسط 1 عدد شیر نارگیل 400 میلی لیتر نمک، فلفل، جوز هندی به میزان لازم تاپینگ دل خواه (جعفری یا آووکادوی خردشده) برای تزیین طرز تهیه سوپ ...
آشپزی برای نوپا، سوپ مینسترونه
...> کدو حلوایی 1/2 عدد کوچک آب سبزیجات 500 میلی لیتر نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم رشته ورمیشل 60 گرم طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- تمامی سبزیجات را در سینی فر بریزید، کمی روغن زیتون روی آن ها بریزید و برای حدود 1 ساعت تا زمانی که همه آن ها نرم شوند، در فر کبابی کنید. 3-آن ها را در مخلوط کن ...
دسر برای کودک، شیربرنج پرتقالی
شیربرنج پرتقالی، دسر مقوی و خوشمزه برای کودکان مواد لازم: برنج : 1 فنجان عسل : 3 قاشق غذاخوری پوست پرتقال خلال شده : 1 عدد آب پرتقال : 1 فنجان خرما خرد شده : 1و نیم فنجان خلال بادام : 3/1 فنجان دارچین : 2/1 قاشق چای خوری خامه : 4/1 فنجان آب : 1 فنجان شیر : 1 فنجان + 4/3 فنجان ماست : 250 گرم کره : 1 قاشق ...
طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری خوشمزه
، کیک، شیرینی و دسرهای مخصوص افراد گیاه خوار را جمع آوری کرده و در اختیار مخاطبان عزیز قرار دهیم. در همین راستا با آموزش طرز تهیه مافین سبزیجات خوشمزه و رنگارنگ در خدمت شما خواهیم بود. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات: پنیر چدار رنده شده 250 گرم آرد سفید یا آرد سبوس دار 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چای خوری تخم مرغ 2 عدد ...
چند چاشنی که مناسب فصل زمستان است را آموزش می دهیم
قاشق چایخوری فلفل سیاه دستورالعمل تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می توانید مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و صاف شوند به هم بزنید. چاشنی سالاد خود را حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند. ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و آووکادو
...> طرز تهیه سس سزار بدون تخم مرغ: برای تهیه سس سزار؛ ماست یونانی را با روغن زیتون داخل یک کاسه مخلوط کنید. پودر سیر، فیله ماهی آنچوی، آبلیمو و پنیر پارمزان را نیز روی مواد قبلی ریخته و خوب باهم مخلوط کنید. در نهایت نمک و فلفل را به سس اضافه کرده و آن را بچشید. حالا که سس و مواد اولیه سالاد آماده شدند، به سراغ ترکیب کردن سالاد سزار بروید. طرز تهیه سالاد سزار با فیله مرغ و آووکادو: ...
پلو مکزیکی؛ دورچین مناسب مرغ و گوشت
. مواد لازم: گوجه رنده یا خرد شده 4 عدد متوسط پیاز خرد شده 1 عدد کوچک برنج 2 پیمانه روغن گیاهی 1/3 فنجان سیر رنده شده 2 حبه آب مرغ 4 فنجان رب گوجه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. تبلیغات تخفیف ویژه فروش برند سازی در اینترنت بهتر است ...
عکس/ غذاهای اصیل ایتالیایی را در شهر خاص خودش میل کنید!
" معروف ترین نان ایتالیایی است که پیشنهاد می شود در لیگریا خریداری کنید. اسپاگتی "کاربونارا" واقعی را فقط در رُم می بینید! غذای "Ciccheti" در حقیقت اسنک یا کنار غذاهای ساده و خوشمزه ای که در ونیز مرسوم است. "کاپوناتا" غذایی سیسیلی الهام گرفته از آشپزی یونان،اعراب و اسپانیایی و سالاد گرم سبزیجات و بادمجان است. "بوراتا" پنیر تازه ایتالیایی است که بهترین نوع آن را در "پولیا" می توانید تهیه کنید. منبع: توریسم آنلاین انتهای پیام/ ...
بوقلمونی های شگفت انگیز
به پیتزا اضافه کنید، طعم بی نظیری پیدا می کند. کتلت بوقلمون مواد لازم: 500 گرم گوشت بوقلمون چرخ کردن 2/1 پیمانه بلغور 2/1 پیمانه ماست 1 ق س آب لیمو 1 ق چ پوست لیموی رنده شده 1 عدد خیار خرد شده 1 عدد پیاز خرد شده 1 ق س نعنای خرد شده 1 ق س جعفری خرد شده 2 ق س گردوی ریز خرد شده طرز تهیه: 1. ابتدا بلغور را در مقداری آب گرم خیس کنید، سپس آن را روی ...
طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی
...> قبلا در سایت ستاره طرز تهیه انواع سس های خوشمزه ایتالیایی شامل سس پستو ، سس مارینارا ، سس بشامل ، سس آلفردو پاستا ، سس سزار و ... را به شما آموزش داده ایم، این بار اما با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی به همراه سس سالاد اسفناج ایتالیایی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی: برگ اسفناج تازه 2 پیمانه پنیر خامه ای (پنیر بز ...
شامی مراغه ای یک غذای خوش طعم برای وعده شام
سرویس سبک زندگی فردا: مراغه ای ها در پخت کتلت و شامی مهارت خاصی دارند. اگر از طرفداران پرو پا قرص شامی هستید، حتماً این مدل مراغه ای آن را می پسندید. غذایی خوشمزه و خوش طعم که قطعاً در برنامه غذایی شما جای می گیرد. در ادامه طرز تهیه این غذا را به نقل از مجله تصویر زندگی بخوانید. مواد لازم برای تهیه شامی مراغه ای برای 4 نفر 300 گرم گوشت گوسفند 1عدد تخم مرغ 2 عدد سیب ...
سوپ جو رستورانی درست کنید
توانند حکم یک غذای اصلی به خصوص برای وعده شام را داشته باشند. سوپ ها تنوع بسیار زیادی دارند و می توان با تغییردادن برخی مواد اولیه یک نوع سوپ ، آن را به سوپی دیگر تبدیل کرد. در اینجا قصد داریم طرز تهیه سوپ جو قرمز را به شما آموزش دهیم که جزو سوپ های رستورانی و کلاسیک بوده و معمولا در فصل پاییز و زمستان در اکثر رستوران ها و غذاخوری ها سرو می شود. مواد لازم : آب مرغ ...
یتمچه یک غذای نوستالژی پرطرفدار
. یتیمچه یکی از غذاهای محلی شهر نیشابور در استان خراسان رضوی است. یتیمچه نیشابوری با با یتیمچه شمالی متفاوت است. در این نوع عدس، لوبیا و نخود علاوه بر بادنجان استفاده می شود و بسته به سلیقه به آن کشک و نعنا داغ یا گوجه فرنگی اضافه می شود. ما در این بخش برایتان دستور ساده و همه پسند این غذای خوشمزه زمستانی را آماده کرده ایم. مواد لازم: بادمجان خرد شده 8 لیوان 200 کیلوکالری ...
هشت غذایی که نباید بخوریم!
ماده غذایی که نباید مصرف شود، سبزیجات یخ زده است. تصور کنید که یک پاکت حاوی نخود نیمه آماده شناور در سس مایونز را با قیمتی گزاف خریداری کنید و پس از آن به دل درد و تهوع دچار شوید، اما در همان حال می توانید با خرید نخود و پختن آن و افزودن سس مایونز، یک سالاد خوشمزه برای خودتان دست و پا کنید. درست کردن این سالاد نخود تا حدی سخت است، اما بیمار شدن پس از مصرف آن در کار نیست. بستنی یخی در ...
طرز تهیه سالاد 7 رنگ (سالاد تابستانی)
ها را خرد کرده و روی ژامبون ها بریزید. حالا پیازچه ها را خرد کرده و روی مواد قبلی بریزید. پنیر چدار رنده شده را روی گوجه ها بریزید تا یک ترکیب رنگ عالی ایجاد شود. برای لایه آخر نخود فرنگی پخته شده بریزید و روی سالاد را با سسی که تهیه کرده و کنار گذاشتید بپوشانید. روی سس را با مقداری پنیر رنده شده و نخود فرنگی اضافه تزیین کنید و سالاد را تا قبل از سرو داخل یخچال قرار دهید تا تازه و خوشمزه باقی ...
چه عواملی باعث احتباس آب در بدن میشوند؟
مایع استفاده کنید. به جای چیپس از میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان میان وعده استفاده کنید. هنگامی که بیرون غذا می خورید، بخواهید که غذایتان بدون نمک آماده شود یا غذاهایی سفارش دهید که به طور طبیعی کم سدیم هستند مانند سالاد و بجای سس های معمول سالاد، از سرکه و روغن زیتون استفاده کنید. سخنی در مورد کربوهیدرات ها و احتباس آب کربوهیدرات های موجود در مواد غذایی مانند نان، ماکارونی ...
صبحانه مقوی برای کودک، چند پیشنهاد
میوه پوست کنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچه ها راحت تر می کند و توجه شان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه می توانید مخلوطی از ویتامین ها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل می تواند طعم تازه ای به سالاد میوه شما اضافه کند. 3. تست وانیلی فرانسوی: این نان یک گزینه ساده و هیجان انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم ...
غذای خوشمزه برای کودکان، تارت گوجه
بریزید تا خرد شود . بعد از آن مابقی مواد را اضافه کنید و اجازه دهید با هم مخلوط شده و خمیر یک دستی به دست آید . خمیر را داخل قالب ها بریزید و صاف کنید. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید . پنیر فتا را روی خمیر پستو بریزید و یک دست کنید . سپس حلقه های گوجه فرنگی را روی مواد بچینید . نمک و فلفل بپاشید و در انتهاب روغن زیتون را روی تارت بریزید. تارت پنیر و گوجه آماده سرو کودک شماست. ...
طرز تهیه کوفته بادمجان
طرز تهیه کوفته بادمجان : برای این خورش خوشمزه بادمجان را سرخ و کنار بگذارید گوشت چرخی را با پیاز رنده شده نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر آویشن و گرد لیمو عمانی مخلوط و بصورت گرد یا بیضی در بیاورید و سرخ کنید در ظرفی یک پیاز را در روغن تفت دهید زردچوبه و فلفل و ادویه مخلوط بزنید و رب را اضافه کنید و تفت دهید حدود دو لیوان آب بریزید وقتی جوش آمد بادمجان و کوفته را داخل سس بگذارید و ...