خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تصویر واقعی از آثار نوسان های ارزی در بازار خرده فروشی ها
در روزهای اخیر، برخی از رسانه ها و سایت های خبری در قالب گزارش و گفت و گو با افراد، از اثر شدید افزایش نرخ ارز در مواد خوراکی خبر دادند. این ادعا در حالی است که مستندترین گزارش از تغییرات قیمت خرده فروشی در تهران نشان می دهد که بین نوسان ارز و تغییرات قیمت مواد خوراکی در هفته های اخیر ارتباط معناداری وجود نداشته است. برای نمونه طی یک ماه منتهی به هفته نخست دی ماه، نرخ آزاد ارز 7/ 8 درصد افزایش یافته؛ اما تنها گروه میوه ها به دلیل نوسان فصلی و تقاضای یلدا، با افزایش قیمت قابل توجه رو ...
داروهای گیاهی، هم آری و هم نه!
طعم دهنده های گیاهی وجود داشته است. به گفته دکتر قدیرزاده، مواد یاد شده اعتیاد آورند و به همین دلیل میل مصرف کننده به موادی که پیشتر استفاده می کرده است را کاهش می دهند و همین باعث می شود تا فرد تصور کند این مواد آثار مثبت داشته است. در حالی که باعث اعتیاد جدید افراد به دارو می شود و با قطع مصرف آن، دوباره مشکلاتش شروع می شود و اعتیادی جدیدی پیدا می کند. **مواد چاق و لاغرکننده ...
رژیم درمانی در نقرس
اجتناب شود. گوشت، سس های خامه ای، مغز، جگر، ساردین، ماهیچه، مرغ، میگو و صدف خوراکی سرشار از پورین هستند. محققان گزارش کرده اند که مصرف گوشت یا غذاهای دریایی خطر حملات نقرس را افزایش می دهد درحالی که مصرف لبنیات در کاهش این خطر موثر است. سایر غذاها با محتوای کم پورین عبارتند از: غلات، قهوه، تخم مرغ، شکلات ،میوه ها، شیر، آجیل، کره و نان، برنج و نمک، توت فرنگی و گیلاس میوه هایی مفید برای درمان نقرس ...
ماهی، جشنواره ای شد
مرتبه ماهی به خصوص ماهی های چرب حاوی امگا 3 مصرف کنند. امگا3 در گوشت ماهی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی ، کاهش التهاب و کاهش برخی از سرطان ها بسیار مفید است و با بالا بردن خلق، مانع ابتلا به افسردگی می شود. همچنین گوشت ماهی نسبت به سایر گوشت ها (گوشت قرمز و طیور) دارای آب بیشتر، چربی کمتر و پروتیین، کلسیم، ید، ویتامین D و اسید چرب امگا 3 بالاتری است.اما به منظور جلوگیری از عرضه فرآورده های ...
میوه در گرانی اول شد
تغییر بود و گوشت گوسفندی حدود 1.1 گران شد به طوریکه هر کیلو گوشت گوسفند حدود 40 هزار تومان و گوشت گاو و گوساله تا 36 هزار و 500 تومان در سطح شهر عرضه شده است. قیمت مرغ در هفته منتهی به سوم دی ماه امسال رشد حدود 0.6 را نسبت به هفته ماقبل تجربه کرد و هر کیلو تا حدود 6930 تومان در سطح شهر فروخته شد. در گروه لبنیات 1.5 افزایش قیمت ثبت شده است و برای تخم مرغ کاهش 0.4 درصدی قیمت ...
تولید سالانه 70 تن عسل از 1167کندوی اصلاح نژاد شده
است که زنبورهای تولیدکننده اش از شهد گیاهانی تغذیه کرده اند که از دخالت انسان و مصرف کود و آفت کش مصون نمانده است. ماجرای عسل های 9 هزار تومانی او می افزاید: نوع دیگری از عسل هم وجود دارد به نام عسل تغذیه ای. در تهیه این عسل از روش تغذیه مصنوعی استفاده می شود و زنبوردار مدام به زنبورها شکر می دهد، مزه این عسل کاملا شبیه مرباست و حاوی ضرر است و ساکاروز بالایی دارد. عسل هایی که ...
میزان مجاز امگا 3 برای بدن
سوالاتی که دائما درباره امگا 3 مطرح می شود، این است که روزانه باید چه مقداری از امگا 3 را مصرف کنیم؟ با توجه به وجود شواهد ناکافی در این زمینه، میزان مجاز توصیه شده (RDA) برای مصرف امگا 3 وجود ندارد، بلکه میزان مصرف کافی (AI) برای آن در نظر گرفته شده است. این شاخص براساس تامین مقدار لازم از مواد مغذی برای افراد سالم طراحی شده است. میزان حداقل روزانه برای سنین و افراد مختلف: ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
، ویتامین های گروه b و پروتئین هستند. حبوبات: در گروه گوشت ها قرار دارند زیرا از نظر پروتئین غنی هستند. حبوبات مقاومت بدن را در برابر بیماری ها افزایش می دهند. افرادی که 2 بار یا بیشتر در هفته از حبوبات استفاده می کنند کمتر به سرطان روده بزرگ، پروستات، بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع 2 مبتلا می شوند. بسیاری از افراد فکر می کنند اگر برنامه غذایی خود را روی مصرف سوپ ها و آش ها ...
این افراد باید دور خامه را خط قرمز بکشند
اضافه وزن باید از مصرف خامه ها پرهیز کنند و حتی اگر عدم مصرف امکان پذیر نباشد باید به مقدار بسیار کم و به ندرت مورد استفاده قرار گیرند، البته مصرف زیاد خامه برای افراد عادی (بدون افزایش وزن و بیماری خاص) هم توصیه نمی شود. به گفته وی،مصرف خامه باید بعنوان تفریح و در حداقل موارد نه اینکه در برنامه غذایی معمول افراد به طور مرتب قرار گیرد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه معمولا ...
پای آنفلوانزای مرغی به گلستان باز شد/ در خرید مرغ و تخم مرغ دقت کنید
کنند و مردم نیز این پرندگان را از بازارهای محلی به ویژه در استان های گلستان و گیلان خریداری نکنند . رئیس سازمان دامپزشکی کشور تاکید کرد: مرغداری ها نیز به محض مشاهده بیماری در واحد پرورشی، موارد را به ادارات دامپزشکی اطلاع دهند . خلج با تاکید بر اینکه مرغداران به هیچ وجه از ماشین مشترک برای حمل تخم مرغ، گوشت مرغ و یا نهاده هایی مانند کود و آب استفاده نکنند، تصریح کرد ...
ارتباط لیمو ترش و تختخواب!
... دافع طبیعی حشرات. حشره کش ها می توانند حاوی مواد مضر برای سلامت انسان باشند و بنابر توصیه ها نباید با پوست تماس داشته باشند، از تنفس آنها باید پرهیز کرد و به صورت مستقیم نباید به سمت بدن اسپری شوند. از لیمو یا روغن عصاره ای لیمو می توانید به عنوان یک دافع طبیعی حشرات استفاده کنید. کاهش فشار خون. این مورد نیز با آثار آرامش بخش رایحه درمانی لیمو در ارتباط است و بو کردن روغن عصاره ای ...
چگونگی تعیین سن حاملگی، توجه!
حاملگی به بعد تعیین سن جنین کمی سخت تر و دقت آن کمتر می شود.بنابراین دقیقترین و قابل اطمینان ترین سونوگرافی همان است که در ابتدای بارداری انجام شده است. 2.استفاده از LMP : منظوراز LMP تاریخ اولین روز آخرین قاعدگی می باشد.خانمی که این تاریخ را بدرستی به خاطر دارد باید ازهمان تاریخ شروع به شمارش کند.سن حاملگی بر اساس هفته عنوان می شود و نرمال آن 280 روز یا حدود 42 -38 هفته می باشد. ...
تقویت موی بچه، چگونه امکان دارد؟
B12 در رشد و سلامت مو موثر است. البته علاوه بر اهمیت اتخاذ یک برنامه غذایی صحیح و سالم، لازم است به طور مرتب موهای کودک ماساژ داده شود و از روغن های مفید برای مو نیز استفاده شود. در ادامه مطلب به مواد غذایی مناسب برای رشد موهای کودک اشاره می کنیم.ماهی سالمون حاوی اسید چرب امگا3 و 6 است که رشد مو را در کودکان افزایش می دهد. این اسید چرب برای پوست مفید است. تخم مرغ هم برای کودکان و هم برای ...
چرا کودکان شب ادراری دارند؟
.... او بهتر از هر کسی میتواند شما را یاری رساند. پزشک با زیر نظر قرار دادن فرآیندهای مختلف کودک، بهترین توصیهها را ارایه میکند. در واقع پزشک ابتدا در جستجوی علل شب ادراری برمیآید و این همان گام مهمی است که افراد دیگر توجه زیادی به آن نمیکنند حال آنکه با درک این موضوع، نیمی از راه حل به دست آمده است.گفتگوی دوستانه با کودکی که به هر دلیل دچار شب ادراری شده تأثیر بسزایی در درمان هرچه سریعتر این مشکل دارد. او را در این شرایط تنها نگذاشته و نشان دهید که همواره و در هر شرایطی در کنارش قرار دارید. کودک با مشاهده این نزدیکی عاطفی، از نظر روانی برای درمان این عارضه آمادگی بیشتری پیدا میکند. ...
خوردنی 78 کاره/ این ماده غذایی یک معجزه گر طبیعی است
بوته ی بلوبری و آزالیا) و هم ماده ی از بین برنده ی علف هرز استفاده کنید. سرکه سیب را روی محل رشد علف های هرز بریزید تا از این طریق از رشد آنها جلوگیری کنید. 300 میلی لیتر از سرکه سیب (با مقدار اسید 5 درصد) را با 38 لیتر آب مخلوط کنید و به عنوان کود روی خاک باغچه بریزید. با این کار دیگر نیازی به آفت کُش های سمی نیست . کک های سطح بدن حیوانات خانگی سرکه سیب می تواند برای دور ...
رازهایی درباره ریزش مو که نمی دانید
بد موهای شما همانند بدن به یک رژیم غذایی سالم و متعادل نیاز دارند. کمبود پروتئین، آهن، و منیزیم می تواند دلیل ریزش مو باشد. با افزودن مواد غذایی سرشار از پروتئین مانند ماست یونانی، گوشت مرغ، و مغزهای خوراکی به رژیم غذایی خود می توانید به کاهش ریزش مو کمک کنید. دوش گرفتن با آب سخت آب سخت که به آب حاوی مواد معدنی بالا گفته می شود می تواند موجب خشکی موها شود. این ...
جوجه ریزی برای تامین مرغ آخر سال
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ، مسعودی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کرمان گفت: طی آذرماه سالجاری در 9 واحد پرورش مرغ گوشتی شهرستان کرمان بیش از 185 هزار قطعه جوجه ریزی توسط مرغداران شهرستان انجام شده است . وی افزود: پیش بینی می شود بتدریج مقدار 315 تن گوشت مرغ طی ماههای بهمن و اسفند به بازار مصرف عرضه شود. انتهای پیام/ ...
مضرات مصرف زیاد شکر
اندازه ممکن است مقاومت به انسولین افزایش یابد و باعث بروز لک های تیره روی گردن و چین و چروک در پوست شود. از دیگر آثار مقاومت به انسولین، رشد موهای غیرطبیعی روی صورت و بدن (هیرسوتیسم) است که در خانم ها در محدوده بالای لب، خط ریش، چانه، قفسه سینه و ناف قابل مشاهده است. 6. شکر و آکنه مصرف شکر و موادغذایی با شاخص گلایسمی بالا غالبا باعث اختلالات هورمونی می شود. شکر باعث ...
برای رهایی از اضافه وزن چه باید کرد
نمایان شده و باعث چاقی می گردد. در برخی افراد چاقی ژنتیکی بوده اما این بدان معنا نیست که نتوان آن را کنترل کرد. باید این را توجه داشت هیچ چیز به اندازه فعالیت بدنی و ورزش کردن برای کم کردن وزن تاثیر گذار نیست. همچنین با مدیریت غذاهایی که می خورید می توانید به نحوی مطلوب بر وزن خود کنترل داشته باشید. در تحقیقاتی که توسط متخصصین تغذیه صورت گرفته است نشان می دهد با خوردن تخم ...
عملکرد مغز نوجوانان چگونه است؟
شیمیایی تنظیم کننده ی خلق و خو، یعنی سروتونین، درست عمل کند. کمبود روی در بدن، موجب می شود تا در مغز مقدار زیادی دوپامین و حتی ماده ی شیمیایی تحریکِ بیش از حد (overstimulating) و ایجاد اضطراب، یعنی گلوتامات (glutamate) تولید شود. دریافت روی کافی، مسئله ی چالش برانگیزی برای نوجوانان است؛ زیرا استخوان های در حال رشد آنها، بیشتر روی موجود در بدن را جذب می کنند و موجب می شوند که روی کافی به مغز نرسد. کمبود ...
با جیب خالی؛ به سوی گیاه خواری
خوراکی ها نداشت اما با افزایش هزینه ها مواجه شد. هزینه گوشت دام سال 93، 10311271 ریال بود و این رقم سال 94 با اندکی افزایش به 10896467 ریال رسید. سهم این ماده غذایی در زیرگروه خوراکی ها، بدون تغییر3/1 درصد بود. علت این که قیمت افزایش یافت و سهم هم بدون تغییر ماند این است که قیمت تمام شده تولید، با افزایش مواجه شده و این مقوله باعث رشد قیمت مصرف کننده شده است. فرآورده های گوشتی نیز در این دو سال بدون ...
توصیه های مراقبتی پوست، در زمستان
70 به 30 تنظیم کنید؛ یعنی 70 درصد مواد غذایی قلیایی مثل سبزیجات و میوه های تازه و 30 درصد مواد غذایی اسیدی مثل گوشت، تخم مرغ، پنیر، نان، آرد، پاستا، مواد غذایی صنعتی. توصیه می کنیم مواد غذایی اسیدی را با مواد غذایی به اصطلاح جبرانی مصرف کنید مثلاً گوشت را با سبزیجات، پاستاها را با گوجه فرنگی و پنیر را با انجیر خشک میل کنید. استفاده از کرم های مرطوب کننده سرمای هوا و بادهای ...
نگاهی به بی اعتمادی روز افزون مردم به موادغذایی به مناسبت آغاز هفته بسیج تغذیه لذت غذاخوردن هم از دل ...
هم تا سال 57 در ایران ریشه کن شده است؛ بعد هم کاشف به عمل آمد که این عکسها مربوط به یک بیماری به نام عفونت کف پا است که خطری هم برای انسان ندارد. نمونه دیگر از این دست، شایعهای است پیرامون هورمونی بودن مرغها، حال آنکه تنها دو نوع هورمون وجود دارد که یک نمونه آن را زنان میخورند و نمونه دیگر که مصرف صنعتی در دامداری دارد، در گاو به کار میرود. همین دیروز هم خبری در فضای مجازی منتشر شد که از قول یکی از ...
اگر داروی کاهنده کلسترول مصرف می کنید، بخوانید
بدشان را حدود 20% کاهش داده و کلسترول خوبشان را حدود 20% افزایش دادند. این امر می تواند به این دلیل باشد که شکلات تیره، سرشار از فلاونوئیدها (آنتی اکسیدانهایی که با سلامت قلب مرتبط اند) می باشد. فقط از شکلات تیره 70% یا درصد بالاتر استفاده کنید. 8- اجازه دارید پارمسان بخورید محققان دانمارکی از افراد خواستند که بمدت 6 هفته، روزانه 5 اونس پنیر بخورند. با وجود آنکه آنها ...
سایه نوسان ارز در 7 بازار کالایی
)کردند که مجوز گران کردن را نیز سال گذشته سازمان حمایت به این مجموعه داد.قیمت کره هم بواسطه رشد قیمت جهانی 20درصد گران شد و این امر با افزایش قیمت ارز رابطه مستقیمی ندارد. کره از محصولاتی است که بخش عمده آن (حدود 90 درصد) از خارج کشور تأمین می شود و صنایع داخلی صرفاً به بسته بندی این محصول اقدام می کنند. رضا باکری دبیرانجمن صنایع لبنی هم درباره افزایش قیمت ارز و تأثیر آن بر محصولات لبنی گفت: ...
امان از جوش های دوران بلوغ!
آنها می شویم و می خواهیم هرطوری که شده آگاهانه به آنها کمک کنیم که این دوره را با آرامش بیشتری پشت سر بگذارند و حداقل، اشتباهات ما را تکرار نکنند. یکی از مواردی که در این دوران برای نوجوانان استرس و درگیری ذهنی زیادی ایجاد می کند، ظاهر آنهاست. در دوران نوجوانی به علت تغییرات هورمونی و ترشح هورمون های جنسی، پیاز مو و غدد عرق، در محل های ویژه ای از بدن رشد بیشتری می کنند و فعال تر می شوند. ...
منابع پروتئین کامل که گوشت نیستند
را تامین کند. استفاده از محصولات سویا به عنوان منبعی برای پروتئین این امکان را فراهم می کند تا مصرف گوشت را کاهش دهید و از فواید سلامت این کار بهره مند شوید زیرا گوشت به طور معمول از محتوای چربی اشباع شده بالایی برخوردار است. تخم مرغ محلی تخم مرغ یکی از بدیهی ترین انتخاب ها به عنوان منبع پروتئین محسوب می شود. تخم مرغ های محلی از میزان پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 بیشتر سود ...
مردم جهان در شب کریسمس چه غذاهایی می خورند؟
هم این غذاها را در حیاط پشتی خانه های شان و به صورت کباب تهیه می کنند. در فنلاند، مردم بر روی میزی دور هم می نشینند و کریسمس را که خود به آن Joulup yt می گویند با خوردن غذاهایی چون گوشت خوک، نان، ماهی، سبزیجات و نوشیدنی جشن می گیرند. مردم ساکن ایالات متحده آمریکا هم در طول این تعطیلات بیش از هر زمان دیگری ترکیب تخم مرغ و شیر را میل می کنند. این بیشترین زمان در طول سال است که مردم از این ترکیب استفاده می کنند. چه باورتان بشود و چه نشود، مردم چین، در کریسمس با رفتن به کی اِف سی مرغ سوخاری می خورند. ...
مواد غذایی که دشمن آهن بدن است!
متخصص تغذیه با بیان اینکه در زمان تامین کافی آهن بدن، جذب آن رو به کاهش است، اظهار داشت: آهن در مواد غذایی گیاهی و حیوانی (گوشت) یافت می شود که نوشیدن چای و قهوه با غذا، مصرف اسفناج، اسید کلرییریک، پلی فنل، ویتامین C، آنتی اسید با غذا، مکمل، کلسیم و فسفر جذب آن را کاهش می دهد. وی با بیان اینکه پلی فنل باعث درمان سرطان و بهبود دردهای استخوانی می شود، عنوان کرد: مصرف انگور و چای سبز (سرشاز ...
9 دی گیاهخواری کودک؛ خوب یا بد؟
جمله نکات مهم در این نوع رژیم های غذایی است. البته برای رشد بهتر قدی کودک حتما توصیه می شود که در رژیم غذایی کودک شیر و لبنیات استفاده شود؛ به علاوه این که مصرف حداقل دو تا سه بار ماهی یا غذاهای دریایی را در رژیم غذایی کودک نباید فراموش کرد. سخن آخر با توجه به این که یک رژیم غذایی گیاهخواری حاوی شیر و لبنیات، تخم مرغ و ماهی می تواند در رشد و نمو کودک موثر باشد ...
