خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بدترین روغن ها برای سرخ کردن کدامند؟
به گزارش بولتن نیوز، عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع کشور گفت: مردم اطلاعات روی روغن های خریداری شده را با دقت ملاحظه کنند که نوع آن روی بسته درج شده است و در مصارف خوراکی به هیچ عنوان از روغن پومیس که هیچ ارزش غذایی ندارد استفاده نکنند. دکتر عزیزالله زرگران عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع کشور گفت : در رابطه با روغن ها معضلی که وجود دارد بخصوص در بحث روغن زیتون این است که یک ...
تبصره های تخریبی درباره چوبهای جنگلی
بکر خود را از دست داد. جنگل های دست نخورده و بکر عمدتا قربانیان فعالیت های انسانی هستند. مهمترین این علت ها قلع و قمع درختان به دلیل برداشت و تجارت محصولات کشاورزی و صنعتی از جنگل ها مانند روغن پالم، سویا ست که در نواحی در دسترس تر جنگلی قرار دارند. تکه تکه شدن جنگل ها و پاکسازی جنگل ها از عوامل مهم کاهش وسعت و تخریب آنهاست. بالاترین درصد از پاکسازی جنگل مربوط به برداشت روغن پالم (43 ...
رشد صادرات محصولات کشاورزی/درآمد 3.5 میلیارد دلاری در 8 ماه
قابل کشتکاری تحت آبیاری بوده و مابقی تحت کشاورزی خشک می باشند. شمال و شمال غرب ایران دارای خاک حاصلخیز هستند. بنابراین گزارش، ایران در زمینه کشاورزی و باغداری، در خصوص برخی تولیدات دارای رتبه های بالایی است. بنا بر آمار سال 2007، این کشور در تولید خیار در جهان دارای مقام دوم، بادام مقام چهارم، سیب مقام پنجم گیلاس سوم، انجیر مقام سوم، پسته مقام اول، طالبی مقام چهارم، گردو مقام چهارم ...
درباره ارزش تغذیه ای غذاهای سفید بیشتر بدانیم
آفتاب نیوز : به گزارش تسنیم، همیشه خوردن غذاهای رنگارنگ از جمله میوه ها و سبزیجات توصیه می شود اما غذاهای سالم دیگری که رنگارنگ نیستند چه؟ آیا این دسته از غذاها مورد بی توجهی قرار گرفته اند؟ در این مقاله غذاهای سفید رنگی را به شما معرفی می کنیم که خواص بسیار زیادی دارند. قارچ ها اگر ترجیح می دهید قارچ خود را پخته میل کنید در مسیر درست قرار دارید. وقتی قارچ ها پخته می شود ...
پیش از خوردن نوتلا بخوانید
...> لازم به ذکر است اولین گزارشها در بارۀ این محصول در ماه می سال گذشته منتشر شد و این خبر دوباره مطرح شده است زیرا فررو، شرکت سازنده نوتلا از استفاده روغن پالم برای تولید این شکلات دفاع کرد. این شرکت فراورده های قندی با به راه انداختن یک کمپین تبلیغاتی برای اطمینان مردم از سالم بودن نوتلا توضیح داد که ترکیب فندق و شکلات برای بافت روغنی و افزایش ماندگاری اش به روغن پالم نیاز دارد. به ...
چرا برخی ستاره های مشهور هالیوود بوی بدی می دهند!
دئودورانت ها را که حاوی این ماده هستند، مصرف نمی کند. به اعتقاد او مصرف این مواد احتمال سرطان سینه را افزایش می دهد. که البته انجمن سرطان آمریکا با این موضوع مخالفت کردند. جولیا رابرتس جولیا رابرتس در برنامه اپرا در سال 2008 اعلام کرد: من هیچوقت از دئودورانت و صابون استفاده نمی کنم. من معمولا هر چند روز یک بار به حمام می روم چون که دوست ندارم آب را هدر دهم. من از بوی روغن طبیعی بدنم ...
مواد غذایی سرطان زایی که هر روز می خوریم!
، کبد، پانکراس و بیضه را به شدت افزایش می دهد. حالا در مورد محتویات این خوراکی ماکرویوی صحبت می کنیم. اگرچه هر تولید کننده ای از محتویات متفاوتی برای تولید این پاپ کورن ها استفاده می کند؛ اما بیشتر آن ها از روغن دانه سویا که یک محصول به دست آمده از طریق دست کاری ژنتیکی است و یک سری مواد نگه دارنده مانند propyl gallate استفاده می کنند؛ یک ماده شیمیایی که باعث ایجاد مشکلاتی در معده و تحریک ...
ایمنی غذایی در تیررس ناامنی/ غذایی با طعم و بوی سیاست
تخلفات در این عرصه می باشد. محصولات تراریخته مهم ترین چالش پیشرو عصر حاضر در عرصه صنایع غذایی، تولیدات تراریخته می باشد که همسو با افزایش جمعیت و نیاز بیشتر به مواد غذایی و کاهش استفاده از سموم شیمیایی، تولید این محصولات به میان آمد. مواد غذایی تراریخته (دستکاری شده ژنتیکی) به محصولاتی اتلاق می شود که از انتقال یک یا چند ژن بین دو نوع موجود زنده مختلف به وجود می آید. کارشناسان ...
جنجال پالم، دامن نوتلا را گرفت/ نوتلا شکلاتی با طعم سرطان!؟
افزودن چربی اشباع و کاملا غیر لبنی دیگری به این محصولات تخلف محسوب می شود. وی با اشاره به اینکه پالم باعث تشکیل تومور در بدن نمی شود، عنوان کرد: این ماده روغن خرما از نوع نیمه اشباع است که برای ایجاد انسجام بالا و شکل گیری مواد غذایی همچون بستنی، شکلات و نظایر آن استفاده می شود. مصرف بیش از حدپالم برای بدن انسان مضر است زیرا به هر حال نوعی چربی اشباع محسوب می شود ولی وجود آن در سایر محصولاتی که زنجیره اصلی تغدیه افراد را شامل نمی شود، بلا مانع است./ باشگاه خبرنگاران جوان؛ ...
41 خوراکی برای مقابله با فشار خون بالا
. پرتقال سرشار از آتتی اکسیدان ها و فیبر است که باعث میشود هر بار به سراغ این میوه سالم بروید شانس ابتلا به فشار خون و سکته مغزی را کاهش داده به علاوه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان های خاص را کم کنید. 23. ذرت خوشه ای Sorghum سعی کنید به صورت متناوب آردهای مختلف مثل ذرت خوشه ای را برای پخت غذاهای مورد علاقه خود استفاده کنید. این کار میتواند به حفظ فشار خونتان کمک ...
این مواد غذایی در بدن التهاب ایجاد می کنند
به گزارش بولتن نیوز، میزان کمی از التهاب، عامل بسیاری از مشکلات سلامت است و کاهش مصرف مواد غذایی ایجادکننده التهاب می تواند بسیار مفید باشد. فست فودها و غذاهای آماده غذاهای فرآوری و بسته بندی شده یا آماده و فست فودها به دلیل داشتن روغن، قند، شیرین کننده مصنوعی، افزودنی و سایر ترکیبات مضر، در صدر فهرست مواد غذایی ایجادکننده التهاب قرار دارند. روغن های هیدروژنه و ...
رژیم لاغری شکم؛ 24 توصیه برای اینکه شکمی صاف داشته باشیم
مواد غذایی مورد نیاز بدن را تأمین می کند و محدود به مصرف روزانه 800 کالری است. این رژیم علاوه بر اینکه باعث احساس سیری و رضایت می شود، به کاهش وزن و سوختن چربی های دور شکم و همچنین تصفیه و پاک سازی بدن کمک می کند. پیشنهاد می شود برای تأثیر بهتر، این رژیم را به مدت 3 هفته دنبال کنید. صبحانه: 1 عدد هلوی بزرگ (70 کالری)، 1 عدد سیب (100 کالری)، یک عدد تخم مرغ (65 کالری) میان ...
طعم تندرستی با کاهش مصرف قند و نمک و چربی
به گزارش شهروندالبرز ، در حال حاضر بیماری های غیرواگیر از جمله دیابت ، فشار خون بالا ، چربی خون بالا ، بیماری های قلبی عروقی ، سکته های مغزی ،و قلبی و انواع سرطان مهمترین علت مرگ ومیر در جهان و ایران بشمار می رود. الگوی غذایی نامناسب به صورت مصرف زیاد قند ، نمک و چربی مهمترین دلیل ابتلا به بیماری های غیر واگیر محسوب می شود. پیامد مصرف زیاد مواد قندی و چربی و ورغن اضافه وزن و چاقی است ...
جنجال پالم دامن نوتلا را گرفت
به گزارش قدس ؛چند روزی است که امپراطوری نوتلا با مطرح شدن دوباره مضرات پالم در این شکلات جهانی مورد هجوم رسانه ها و صاحبنظران علم تغذیه قرار گرفته است . دکتر عبدالرضا نوروزی، رئیس انجمن بالینی آسیا با تأکید بر این که مصرف پالم در صنایع غذایی جهان امری مرسوم است در این باره گفت:مقوله آسیب زابودن نوتلا مدت هاست مطرح می شود چرا که در فرایند تولید این شکلات روغن پالم تا200 درجه سانتی گراد ...
از تیشرت خود تمیز شونده تا حلقه هوشمند تناسب اندام
. سطل آشغال هوشمند رونمایی شد یکی از محصولات جالبی که در نمایشگاه محصولات الکترونیکی مصرفی 2017 رونمایی شد، دستگاهی برای هوشمند کردن سطل آشغال بود. به کمک این دستگاه کاربر می تواند مواد غذایی مورد نیاز خود را بخرد. این دستگاه هوشمند که GeniCan نام دارد، به بدنه سطل آشغال می چسبد و با استفاده از اسکنر بارکد و فناوری شناسایی صوت به کاربر کمک می کند تا با توجه به آنچه که ...
آیا مصرف نوتلا موجب شکل گیری سرطان می شود؟
. اما این اقدامات به معنای مضر بودن روغن پالم نیست و این امکان را در اختیار مصرف کنندگان قرار داده است تا در صورت تمایل از مصرف روغن پالم پرهیز کنند. چرا نوتلا مورد توجه است؟ شرکت فررو تولید کننده محصولات نوتلا است که از برندهای شناخته شده در سراسر جهان محسوب می شود. این شرکت نسبت به گزارش های رسانه ای که مدعی شده اند نوتلا مصرف کنندگان را به واسطه محتوای روغن پالم در ...
