سایر منابع:
سایر خبرها
با این ترشی اشتهایتان را افزایش دهید
تحریریه پارسینه: فلفل هالوپینو از خوشمزه ترین فلفل ها است که طعم تندی قوی دارد. این فلفل خوشمزه دارای خواص زیادی نیز است . با فلفل هالوپینو می توان ترشی لیته فلفل یا ترشی فلفل تند تهیه کرد. مواد لازم: فلفل هالاپینو 10 عدد درشت سیر 6 حبه درشت شوید 4 شاخه سرکه 1و 1/2 پیمانه اب 1 و 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1- فلفل هالاپینو ها رو بشورید و
غذاهای مفید و لاغر کننده برای تناسب اندام
خوردن تخم مرغ برای صبحانه به جای شیرینی میتواند تا 36 ساعت آینده به آن ها احساس سیری و بی اشتهایی بدهد. مطالعه دیگری نشان داد که مصرف 8 هفته مداوم تخم مرغ به جای شیرینی برای صبحانه می تواند سوخت کالری را در رژیم غذایی افزایش دهد. تخم مرغ سرشار از مواد مغذی بوده و به شما کمک می کند تا کالری کمتری در بدن تان داشته باشید. جالب است بدانید که تقریبا تمام مواد مغذی ضروری برای بدن
تناسب اندام و لاغری با مواد کم کالری
دنیای رنگارنگ و البته پرخاصیتی است. کالری موجود در این ادویه ها در حد صفر است اما در عین حال باعث خوش طعم شدن غذا می شوند. از طرف دیگر ادویه ها کاری می کنند که نیاز به نمک برای خوش طعمی غذا و همچنین مواد چرب جذب شده نیز کاهش پیدا کند. توصیه می شود که به غذاهای چربتان حتماً ادویه بزنید چون باعث کاهش 30 درصدی تری گلیسیرید جذب شده می شوند. هر چیز میزان چربی دریافتیتان کمتر شود به این معنی است که کالری
طرز تهیه شیشلیک در خانه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید. نکته مهم برای کباب خوب، انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد؛ بهتر است گوشت را با آب پیاز و مقداری فلفل مخلوط کنید و 24 ساعت پیش از آماده کردن کباب بگذارید بماند تا گوشت نرم شود. گوشت را به اندازه های یکسان ببرید. داخل کاسه ای پیاز رنده شده، ماست، زعفران دم کرده، آبلیمو، روغن و
فوت وفن هایی که باید برای پختِ قورمه سبزی، بدانید
از گوشت مرغ یا شتر مرغ استفاده می کنند. یا خیلی ها طعم لذیذ قورمه سبزی را به خاطر چربی های حیوانی درون آن دوست دارند و عده ای دیگر به جای همه اینها ترجیح می دهند از روغن های گیاهی مانند زیتون و ذرت در طبخ آن استفاده کنند. تبحر طبخ چنین خورش های اصیلی است که برچسب کدبانو را تا ابد بر شما می زند؛ پس تا می توانید در پختن این غذا سلیقه به خرج دهید چراکه مردان به قورمه سبزی به چشم یک حماسه
لاغر شدن سریع تا عید نوروز با این برنامه ساده
های اخیر نشان می دهد خوردن پنج یا شش وعده غذای کم حجم ، بهتر از خوردن سه وعده غذایی پرحجم و پرکالری است. از چنگال کمک بگیرید حالا اگر فکر می کنید مقدار غذایی که می خورید زیاد است باید از یک روش کمکی استفاده کنید. یکی از مهم ترین راهکارها این است که با چنگال غذا بخورید و همه فکرتان تمام کردن محتویات بشقاب غذا نباشد. در واقع اگر آهسته غذا بخوریم از آنچه می خوریم لذت می بریم و
10 غذای کم کالری برای خوش اندام شدن
دارند. خلاق باشید و هر نوع ماهی با طعم بسیار خوبی را با اضافه کردن پونه، رزماری، جعفری، شوید، فلفل، آویشن و هر سبزی یا چاشنی دیگر درست کنید. ماهی را تا 15 دقیقه کباب کنید. غذا را با سبزیجات سبز سرو کنید. سالاد هویج تایلندی آیا طرفدار آشپزی تایلندی هستید؟ پس احتمالاً می دانید که ادویه کاری سنتی مقدار زیادی کالری دارد. ناراحت نباشید. چیزی که می توانید به جای آن استفاده کنید
یک وعده شام ایتالیایی
/> پیش غذا: بروشتا (بروسکتا) مواد لازم: 1 قرص نان ایتالیایی (یا باگت) 3 قاشق غذاخوری کره آب شده 1 حبه سیر خرد شده ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر) 6 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 حبه سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 برگ ریحان طرز تهیه: 1- فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2- درون
4 روش غلط پخت و پز که باعث افزایش وزن می شود!
/> مصرف میان وعده حین پخت غذا: خوردن میان وعده هنگام پخت و پز رژیم غذایی تان را به هم می زند. برای درست کردن یک غذای خوب، چشیدن مزه آن اهمیت فراوانی دارد، اما اگر گرسنگی به شما فشار آورد و وادارتان کرد تا چیزی بخورید، از این فرصت استفاده کنید و به جای این کار آب بنوشید. تخمین نزدن اندازه بشقاب غذایی: اگر در رژیم هستید، احتمالا می دانید که اندازه ظرف غذای یکی از عواملی است که بر اندازه
سوپ گوجه فرنگی و خامه، یک سوپ لذیذ زمستانی
را تهیه کنید و از طعمش خوشتان بیاید. مواد لازم: یک کیلو و سیصد گرم گوجه فرنگی تازه، به چهار قسمت تقسیم شده باشد سه عدد موسیر متوسط، پوست کنده و به چهار قسمت تقسیم شده باشد سه حبه سیر، پوست کنده و له شده یک قاشق غذا خوری پونه کوهی تازه خرد شده یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه خرد شده یک عدد
مزایای رژیم گیاه خواری
برخی از آنان از هر ماده غذایی که از حیوانات گرفته شده باشد اجتناب می کنند. از آن جا که مواد لبنی شامل کلسیم هستند که برای سلامت استخوان اهمیت حیاتی دارد، گیاه خوارانی که از مواد لبنی استفاده نمی کنند باید از سایر موادمغذی کلسیم دار استفاده کنند. همچنین گیاه خوارانی که مواد لبنی و تخم مرغ مصرف نمی کنند به اندازه کافی ویتامین B12 جذب نخواهند کرد. یک راه خوب برای جبران این نقیصه مصرف شیره غنی شده سویا است. مترجم: حمیدرضا بهلولی
به اندازه به کودکانمان غذا بدهیم
کودک ما هر شب دسر بخورد. دسر خوردن را محدود به زمان های خاص می کنیم. - با درست کردن برخی سس های سالم و مفید، خوردن برخی سبزیجات و میوه ها را برای فرزندانمان راحت تر می کنیم مثلا بروکلی، هویج و کاهو با سس خوشمزه تر می شوند. - اجازه نمی دهیم کودکمان فقط از یک یا چند نوع غذای خاص استفاده کند. او را با طعم ها، بافت ها و شکل های مختلف غذاها آشنا می کنیم. - هرگز آنها را
راهنمای سفر 3 روزه به آنتالیا
از سفر از آن ها اطلاع کافی داشته باشید تا در طول مسافرت با مشکلی مواجه نشوید. در هتلی که اقامت خواهید داشت و همچنین در سطح شهر، با غذاهای بسیار خوشمزه ای مواجه می شوید که می توانید در مقاله ی غذاهای آنتالیا با آن ها آشنا شده و در سفر به این شهر از تجربه ی طعم ناب آن ها لذت ببرید. روز اول محله کالایچی (Kaleici) برای روز اول ما بازدید از محله ی کالایچی را به شما پیشنهاد می
سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی؛ سالاد سبز و با طراوت
غذاهای گوشتی و مرغ بصورت پیش غذا نوش جان کرد. این سالاد علاوه بر ظاهر زیبا و سرسبزی که دارد بسیار خوش طعم و خوشمزه است. مواد لازم: لوبیا سبز 500 گرم روغن زیتون یا آفتابگردان 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری روغن کنجد 1 قاشق چایخوری نخود فرنگی 1 فنجان کنجد 2-3 قاشق چایخوری سیاه دانه 2-3 قاشق چایخوری طرز تهیه:
سالاد ساده و کم کالریِ سیب زمینی
، موسیر، رزماری و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید و وقتی مطمئن شدید که این مخلوط یک دست است آن را به ظرف سیب زمینی و لوبیا اضافه کرده هم بزنید. 5-این نوع سالاد سیب زمینی یک سالاد پایه است و می توانید هر آنچه را که میل دارید به آن اضافه کنید، گوجه فرنگی، پیازچه، زیتون، سبزیجات آبپز ، انواع سبزیجات کنسروی یا حتی تخم مرغ از جمله موادی هستند که می توانید به سالادتان اضافه کنید.
کنترل اشتها برای کاهش وزن با 8 ماده غذایی سیرکننده کم کالری
اگر مشکل شما برای لاغری و کاهش وزن کنترل اشتها و ولع و هوس خوردن میان وعده های خوشمزه مانند شکلات و شیرینی است، ما در این مطلب شما را با 8 خوراکی که برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه می دارند آشنا می کنیم تا به راحتی بتوانید به مواد غذایی چاق کننده نه بگویید. ماده غذایی که مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه می دارد 1 . تخم مرغ حتما دلیلی وجود دارد که مردم اخیرا به
5 پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان
/> 5٫برای سرو این غذا برنج رو با مقداری زعفران و کشمش مخلوط کنید و داخل ظرف بکشید و همراه با گوشت سرو کنید. طرز تهیه نثار پلو – دماوند مواد لازم: برنج 6 پیمانه برنج گوشت گوسفندی بدون استخوان (ران یا ماهیچه) 1 کیلو لپه نصف پیمانه آلبالو خشک بدون هسته نصف پیمانه پیاز متوسط 3 عدد مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه و زعفران از هر کدام به مقدار مساوی یک قاشق
رولت گوشت مجلسی بپزید
آفتاب نیوز : از جمله مزایای درست کردن رولت گوشت این است که وقتی مهمانی رسمی دارید و قرار است چند نوع غذا درست کنید، می توانید این غذا را از شب قبل آماده کرده و پس از تهیه سس، آن را در روز مهمانی روی رولت بریزید. سپس در فر یا مایکروفر گرم کرده و سرو کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده سیصد گرم پنیر پیتزا ترجیحا موزرلا رنده شده یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد
آنچه دیابتی ها باید در رژیم غذایی رعایت کنند
مدت یک دقیقه بشویند تا سدیم آنها کاهش یابد. کلانتری ادامه داد: همچنین به جای گوشت های شور، از جوجه پوست کنده استفاده کنند و غذا را با عصاره لیمو، سرکه، فلفل، سیر، پیاز یا چاشنی های گیاهی فصلی و سایر طعم دهنده های طعم دار کنند. ** کمک به همنوع موثر در رفع افسردگی دیابتی ها دکتر عیسی جلالی روانشناس نیز در خصوص مشکلات روانی دیابتی ها گفت: بیشتر مبتلایان به دیابت به دلیل محدودیت
روش تهیه کباب ترکی با سس مخصوص
... فلفل دلمه ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده یک حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترکی و سس مخصوص : مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید. سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید. کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید. ...
چه کنیم تا اشتهای صبحانه خوردن داشته باشیم؟
آنلاین بخوانید. صبحانه چیست؟ از من بپرسید می گویم یک وعده غذای زوری که عکس هایش بسیار زیباست و در جست وجوهای اینترنتی می توان زیباترین میز های غذا را با نام صبحانه پیدا کرد. اما وقتی خودت می خواهی همان صبحانه را بخوری نمی دانم چرا نمی شود! و اگر از شما بپرسند، می گویید: البته که صبحانه اولین وعده ی غذایی برای تأمین مواد لازم برای بدن است و البته آن ها که صبحانه می خورند به
طرز تهیه بادمجان شکم پر
، سبزیجات را مزه دار کنید. سپس گوجه خرد شده، زیره، رب گوجه و جعفری خرد شده را به ترکیب اضافه کنید. سبزیجات را به مدت 5 دقیقه بپزید و هم بزنید تا عطر زیره و سایر سبزیجات بلند شود. 5. حرارت فر را به 180 درجه سانتیگراد کاهش دهید. بادمجان ها را داخل سینی فر بچینید بطوریکه شکافی آنها رو به بالا باشد. با قاشق از ترکیب سبزیجات داخل شکاف بادمجان ها بریزید. به همین ترتیب تمام بادمجان ها را با مواد پر کنید. باقیمانده روغن زیتون را روی بادمجان ها بریزید. 2 قاشق غذاخوری آب داخل سینی فر بریزید و سینی را به مدت 40 الی 45 دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس بادمجان ها را از فر خارج کنید و بصورت گرم سرو کنید. ...
اسامی عجیب و غریب منوی کافی شاپ ها را بشناسید
استفاده می شود. کرپ نوعی نان کوچک است که در تابه پخته می شود. بافت آن نازک تر از پنکیک است معمولا داخل کرپ ها موز همراه با شکلات صبحانه ریخته می شود. پنینی پنینی هم مثل دیگر محصولات کافی شاپی برای کشور ایتالیاست که فرمول عجیب و غریبی ندارد. یک ساندویچ گریل شده است که داخلش می تواند مرغ، گوشت و یا کالباس های مختلف باشد که در ترکیب های مختلفی درست می شود
طرز تهیه هات داگ های مومیایی
چرب شده، با فاصله بچینید و به آن 15 دقیقه استراحت دهید. 6- سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 20 دقیقه (یا تا زمانی که پخته و طلای رنگ شود) قرار د هید. پس از سردشدن از سینی جدا کرده و با سس خردل سرو کنید. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 500 گرم روغن مایع: یک دوم پیمانه + به میزان لازم خمیر مایه: 1 ق س شکر: 1 ق س تخم مرغ: 1 عدد
استانبول یک مقصد گردشگری خوشمزه
از دکه های خیابانی فروش غذا است که در پخت Kokorec مهارت زیادی دارد. Kokorec یک غذای بسیار خوشمزه ی ترکی است که از گوشت بره ای که در ادویه ی زیاد ترکی خوابانده شده و بعد برشته می شود، درست می شود. Kokorec های این دکه حتی در بین رستوران های تاپ استانبول هم زبانزد هستند و معمولا به دلیل قیمت مناسبی که دارد، محل دوست داشتنی توریست ها محسوب می شود. آدرس: ترکیه، استانبول، منطقه فاتیح، منطقه بویوک
طرز تهیه مرغ داخل فر
مرغ را با سسی که با رب گوجه و آبلیمو و زعفران و روغن و نمک و فلفل درست کرده بودم گذاشتم یک ساعت بماند. بعد داخل سینی فر هویج و فلفل دلمه ای و پیاز با کمی روغن چیدم و مرغ را روی آن گذاشتم و نصف لیوان آب ریختم و روی آن را با فویل بستم و با درجه 220 گذاشتم داخل فر یک ساعت بپزد. بعد دوباره در آن را باز کردم و آن را پشت و رو کردم تا زیر آن هم مزه دار شود. بعد دوباره سس
طرز تهیه پیراشکی با گوشت قلقلی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این پیراشکی های لقمه ای بسیار خوشمزه هستند و بدون شک برای مهمانی ها و دورهمی های دوستانه یکی از بهترین گزینه ها به شمار می روند. پیشنهاد می کنیم، حتما آن ها را امتحان کرده و از طعم عالی شان لذت ببرید. مواد لازم: 450 گرم گوشت چرخ کرده نصف پیمانه پودر نان فانتزی 1 عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه 3 حبه سیر خرد شده 1⁄4 پیمانه جعفری خرد شده
10 فایده کاهو برای سلامتی و طرز تهیه خوراکی هایی با آن
ووسترشایر 1/2 فنجان روغن نارگیل نمک دریایی و فلفل سیاه برای مزه دار کردن طرز تهیه: 1. گوشت بوقلمون چرخ شده را همراه با نمک و فلف تفت دهید تا قهوه ای و پخته شود. چربی اضافه ی ان را بگیرید. 2. 8 ماده ی آخر را در یک مخلوط کن با هم ترکیب کنید تا کاملا نرم و یکنواخت شود سپس در یخچال نگهدارید. 3. تمام مواد سالاد را با گوشت خنک شده مخلوط کنید و
این 2 رسپی خوشمزه ترکیه ای را از دست ندهید
): به مقدار لازم برگ جعفری (خرد شده): به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد پودر سوخاری: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. بقیه روغن را اضافه کنید. مقدار کمی آب داغ اضافه کنید و در ظرف بگذارید و اجازه دهید مواد بپزند. بلغور پخته، نمک، فلفل سیاه پودر شده، ریزه پودر شده و گردوی خرد شده را اضافه
روش تهیه فاهیتای مرغ
به مواد اضافه کنید سرو کردن ماهیتا : مواد لازم (موارد پایین به جز نان پیتا اختیاری بوده و می توان یک یا چند مورد را حذف کرد) : خامه ترش 1 پیاله (در صورت نداشتن خامه ترش می توانید از مخلوط خامه شیرین و ماست چکیده شیرین پرچرب استفاده کنید) نان پیتا 4-6 عدد (هر یک از نان های دایره ای شکل را به چهار قسمت تقسیم کنید) پنیر چدار یا گودا رنده شده 1 فنجان گواکومولی