سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز
این مواد در شیردهی محدود شود. ادویه جات زیاد: مصرف زیاد ادویه طعم شیرمادر را عوض می کند که بهتر است در شیردهی ادویه کمتری مصرف شود. عدس 75 گرم قرص عصاره سبزیجات 2 عدد آب گرم 750 میلی لیتر تخم مرغ 3 عدد روغن آفتابگردان 2 قاشق سوپخوری دانه فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری پیاز خردشده 1 عدد فلفل سبز تازه ...
27 اسفند تخم مرغ نوروزی با رنگ طبیعی
مهندس حسن بنی هاشمی چنانچه در هر سال تخم مرغ را خودتان با رنگ های مصنوعی رنگ آمیزی می کردید و یا از بازار به صورت آماده خریداری می کردید. امسال می توانید با رنگ های گیاهی نظیر سبزیجات و سایر مواد طبیعی و خوراکی، خودتان آن را تهیه کنید. وسایل لازم سرکه سفید یک بطری زردچوبه نصف فنجان چغندر 2 عدد رنگ زرد لیمویی مراحل انجام کار ...
3 نوع غذای پنیری با دستپخت آشپز ترکیه ای
. سپس سرو کنید. کوفته پنیری ستایش پاکدل مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 300 گرم پیاز (رنده شده): یک عدد سیر: 3 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم پودر آویشن: به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد آرد سمولینا: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری پنیر چدار یا پارمزان (خرد شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم ...
طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل
وب سایت آشپز باشی : ماهی سالمون با رویه خردل از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی را به این روش کبابی کنید و آن را در کنار سبزیجات تازه سرو کنید تا یک وعده غذای سالم داشته باشید. مواد لازم: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری موسیر 1 عدد بزرگ سرکه قرمز 1/4 پیمانه سس خردل 1/4 پیمانه شکر قهوه ای 1/4 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل ...
روش تهیه نان های مغزدار
وب سایت نازخاتون: این نان های مغزدار را درست کنید و در بعد از ظهر با چای، از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: شیر ولرم سه چهارم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد کره ذوب شده سه قاشق غذاخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری خمیر مایه دو قاشق مرباخوری آرد تقریبا چهار پیمانه کره ذوب شده دو قاشق اضافی برای مالیدن روی خمیر طرز تهیه نان های مغزدار ...
معرفی بهترین غذاهای شب عید
به گزارش شفا آنلاین :شب عید سفره تمام خانواده های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است. در حقیقت هر روستا، شهر یا شهرستانی براساس سنت و باورهایشان غذاهای رسمی و محلی مربوط به خود را در این شب طبخ می کنند. البته غذای اصلی اغلب خانواده های ایرانی سبزی پلو ماهی است که برخی همراه آن، کوکو سبزی هم می خورند. بعضی ها وقتی ماهی سفید می خرند تخم های درون شکم این ماهی باردار را می گیرند و با آن کوکوی ا ...
دانستنی های جالب و جذاب درباره تخم مرغ!
. تخم مرغ های تازه را می توان در بسته بندی های مخصوص خودشان و در دمای یخچال برای سه تا چهار هفته نگهداری کرد. دو عدد تخم مرغ می تواند کلسترول مورد نیاز و توصیه شده ی یک روز بدن را تأمین کند. هر یک عدد تخم مرغ 186 میلی گرم کلسترول دارد و وزارت کشاورزی آمریکا پیشنهاد می دهد که میزان کلسترول دریافتی هر نفر به 300 میلی گرم برسد. تخم مرغ حاوی اسید چرب امگا3، روی، ویتامین B و ید است و ...
ویتامین های مورد نیاز جنین پیش از تولد
کمک می کند. شما همچنین می توانید آن را در ماهی قزل آلا، پنیر، زرده ی تخم مرغ و مواد غذایی مانند شیر، غلات و آب پرتقال غنی شده پیدا کنید. حالت تهوع به بعضی مواد و ویتامین ها: اگر شما حس می کنید حالت تهوع دارید، می توانید ویتامین های دوران بارداری را قورت. نگران نباشید من دیده ام زنان بسیاری در مورد تجربه ی آن احساس گناه می کنند اما اگر چند روز یا چند هفته آن را تحمل کنید کودک ...
شیوه ای متفاوت برای طبخ تخم مرغ
کف آلود ضخیمی به وجود می آید. سفیده های تخم مرغ زده شده، نقش پنهانی در غذاهایی مانند کیک و وافل دارند، اما در این دستور پخت دیگر نوبت خودشان است که به تنهایی بدرخشند. مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق غذا خوری نمک فلفل یک و یک دوم قاشق غذا خوری، پنیر پارمسان ( اختیاری ) روش پخت: 1- فر را تا دمای 375 درجه ...
هلیله برای درمان انوع بیماری ها
غذای ظهر و شب میل کنید و به مدت 10 روز مصرف نمایید تا نتیجه کامل را ببینید. تقویت معده: تقویت معده جزو خواص هلیله زرد و هلیله سیاه با هم بوده، به طور کلی افرادی که بعد از صرف غذا دچار ترشی معده میشوند، میتوانند پودر هلیله را به مقدار کم بعد از غذا میل کنند. برای درمان دل پیچیده مصرف هلیله زرد بسیار مفید است، به این منظور، 5 گرم از گیاه هلیله زرد را در آب جوش خیس کرده و صبح ناشتا به مدت دو ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
کاهش وزن دارید، احتمالا یگانه تغییر رژیم غذایی که بیشترین کارآمدی را برایتان به دنبال خواهد داشت این است که به رژیم تان مواد پروتئینی اضافه کنید. برخی شواهد نشان می دهد که پروتئین مشخصا در مقابله با چربی های شکم کارساز است. در یک تحقیق معلوم شد مقدار و کیفیت پروتئین مصرفی نسبت عکس با چربی های شکم دارد. به این معنا که افرادی که پروتئین بهتر و با کیفیت تری مصرف می کنند چربی شکمی بسیار کمتری دارند ...
کشاورزان از خزانه گیری زودهنگام اجتناب کنند/ لزوم استفاده از پوشش پلاستیکی برای جلوگیری از سرمای بهاره
ریزیم . اشکیود افزود: بذرهایی که در هنگام سبک سنگین کردن در بالای آب نمک می ماند قابل مصرف برای خزانه نیست و بذرهای ته آب مرغوب بوده و باید با آب معمولی شست وشو داده تا نمک از روی پوسته آن جدا شود و در جوانه زنی مشکل ایجاد نکند. این کارشناس ناظر برنج تصریح کرد: برای تعیین غلظت درست آب نمک بهتر است از تخم مرغ تازه استفاده شود، به طوری که تا حدی به آب، نمک اضافه کرده تا تخم ...
گلاب و نشاسته، مخلوطی بی نظیر!
شود و از افتادگی آن جلوگیری می کند. دو قاشق گلاب، یک عدد سفیده تخم مرغ را با یک قاشق از عرقیات گل ها مخلوط کرده سپس به صورت تدریجی نشاسته را به آن اضافه کنید. این مواد را خوب مخلوط کرده و مایع به دست آمده را به مدت بیست دقیقه روی پوست صورت خود قرار دهید و در نهایت با آب گرم بشویید. رفع آسیب دیدگی پوست بر اثر تابش نور خورشید: گلاب باعث طراوت و شادابی پوست می شود، به خصوص برای زمانی ...
چند ایده زیبا برای رنگ کردن تخم مرغ های هفت سین
مقداری سرد شدن، تراشه های مداد شمعی ها را روی تخم مرغ (مانند شکل) بپاشند. برای انجام این رنگ آمیزی زیبا به تعداد دلخواه تخم مرغ و چند عدد مداد شمعی با رنگ مختلف نیاز دارید. طریقه ساخت به این صورت است که، ابتدا تخم مرغ ها را تا 20 دقیقه الی 30 دقیقه در آب جوشان قرار دهید تا کاملا آب پز شوند. سپس آنها را چند دقیقه در فر یا مایکروفر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در این قسمت قصد داریم تا ...
خواص رازیانه
آن حدود 7 گرم فیبر غذایی را تامین می کند. این مقدار معادل 28 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر است. بیشتر افراد نمی توانند فیبر کافی مصرف کنند. به همین خاطر مصرف یک عدد رازیانه متوسط در روز می تواند 7 گرم فیبر وارد بدن کند. قسمت سفید رنگ رازیانه حاوی 969 میلی گرم پتاسیم است و می تواند 277 درصد از نیاز بدن به این ماده معدنی را برطرف کند. پتاسیم برای کمک به کاهش فشار خون و نیز حفظ و نگهداری تعادل ...
7 ماده غذایی که رگ ها را مسدود می کند
... تخم مرغ جزو مواد غذایی ای است که بحث و جدل زیادی در خصوص آن وجود دارد. همیشه این سؤال وجود دارد افرادی که چربی خون دارند می توانند تخم مرغ مصرف کنند یا خیر؟ تخم مرغ حاوی چربی های حیوانی است و بنابراین زیاده روی در مصرف آن باعث افزایش کلسترول خون و تشکیل پلاک هایی در رگ های خونی می شود. اگر عادت دارید هر روز صبح دو سه عدد تخم مرغ نیمرو کنید بهتر است کمی مراقب باشید. یادتان باشد که ...
رشد قد کودک به چه عواملی بستگی دارد؟
بسیار اهمیت دارد. یک نوجوان باید پروتئین مورد نیازش را هر روز و به خصوص چند مرحله در طول روز دریافت کند. بهتر است پروتئین مصرفی از منابع پروتئین حیوانی باشد مثل گوشت گوسفند و گاو ، مرغ و ماهی ، تخم مرغ و شیر. کلسیم در میان املاحی که برای رشد قدی لازم هستند کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، روی و فلوئور از اهمیت ویژه برخوردار هستند. منابع کلسیم شامل: لبنیات مثل شیر ، ماست ، پنیر خامه و بستنی است ...
ویتامین لازم برای زنان، پیشگیری از افسردگی
مصرف کنید. به این ترتیب موهای تان سریع تر رشد می کنند و درخشان تر می شوند، پوست تان نیز شفاف تر شده و ناخن های تان محکم تر می شوند. بسیاری از مولتی ویتامین ها حاوی بیوتین هستند. پس قبل از خرید حتما روی برچسب مکمل را بخوانید. در مطالعاتی که انجام شده چنین به نظر می رسد که استفاده همزمان بیوتین و روی می تواند ریزش مو را کاهش دهد. سفیده تخم مرغ و جگر نیز منابعی غنی از بیوتین هستند. برای ...
کوکی شکلات دوبل، یک شیرینی جدید نوروزی
تحریریه پارسینه: شیرینی نوروز یکی از پایه های اصلی میهمانی های نوروزی است. به جای خرید شیرینی های حاضری با دستور زیر کوکی های شکلاتی خوشمزه ای درست کنید. مواد لازم برای تهیه 36 کوکی دوبل شکلاتی برای نوروز: چیپس شکلاتی تلخ و شیرین یک پیمانه کره آب شده یک چهارم پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد وانیل کمی چیپس شکلاتی نیمه شیرین یک پیمانه ...
مواد غذایی مغذی در بارداری، یک تحقیق جالب
. - حبوبات سرشار از فولات و ویتامین B می باشند . سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین، منبع خوبی از فولات، فیبر و ویتامین C می باشد که غذای سالمی هم برای خود شما و هم جنین محسوب می شود. - می توانید به عنوان میان وعده سالم از آن استفاده کنید.اما سعی کنید بیش از حد مصرف نکنید . - می توانید به صورت کبابی هم مصرف کنید. تخم مرغ ها ...
ویتامین های لازم در بارداری، ضروری ترین ها
جیوه اندک( همچون سالمون؛ گربه ماهی، تن ماهی،میگو، تیلاپیلا)، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات، بقولات، تخم مرغ، سویا، آجیل ها و دانه ها می تواند مفید باشد. آهن: زنان باردار بیشتر از زنانی که باردار نیستند به آهن نیاز دارند. کمبود آهن ممکن است بیش از 25 درصد زنان باردار را تحت تاثیر خود قرار دهد. مصرف اندک آهن در این دوران می تواند خطر سقط جنین، وزن اندک کودک بعد از تولد را به ...
خوردنی های نوروزی+ طرز تهیه
...: آرد، آب ولرم، روغن جامد (ترجیحا محلی)، مایه خمیر فوری، پودر قند، تخم مرغ، نمک، پودر هل و پودر بادام. طرز تهیه: 1. مایه خمیر را با پودر قند و آب ولرم مخلوط کرده و 10 دقیقه می گذارند بماند، روغن را هم آب کرده در ظرفی دیگر ریخته تا کمی خنک شود. سپس تخم مرغ را در ظرفی شکسته و به همراه نمک خوب به هم بزنید، با روغن مخلوط کرده و مایه خمیر را هم به آن اضافه کنید. 2. سپس ...
8 راه جان بخشیدن به موهای نازک و ضعیف
حسب کالری به این 100-150 هزار درخت کوچک بدهد و البته باید از یک منبع سالم تأمین شود. کمبود این انرژی موجب ریزش تارهای مو و اختلال در ترشح غدد درون ریز می شود. این انرژی باید از مواد مغذی تأمین شود. رژیم غذایی که در آن استفاده از پروتئین به همراه مقادیر زیادی آهن رعایت شود، به ساخت کراتین مو که نوعی پروتئین است کمک می کند. کراتین مو باعث بهبود بافت، تحریک رشد و تقویت موها می شود. همچنین ...
آشنایی با ماهی کیلکا و خواص آن
غیراشباع غنی می باشد. ویتامین ها: ماهی کیلکا منبع عمده ای از ویتامین های مورد نیاز انسان را در بردارد و سرشار از ویتامین های A ، B ، E ، D و K می باشد. یه بسته ماهی کیلکا سیر شش حبه فلفل به میزان لازم نمک یک قاشق چای خوری آب لیمو چهار قاشق غذا خوری آویشن یک قاشق چای خوری ادویه ماهی یک قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری تخم ...
خواص درمانی و ارزش غذایی شاهدانه
. این ماده نه تنها حاوی تمامی 20 آمینو اسید است بلکه هر کدام از 9 آمینو اسید ضروری که بدن ما نمی تواند تولید کند در آن یافت می شود. شاهدانه غنی از فیبر محلول و نامحلول است که به طور طبیعی می تواند روده را پاکسازی کند و هوس افراد به مواد شیرین را کاهش دهد. شاهدانه همچنین منبع غنی از مواد مغذی گیاهی است که شامل مواد زیر است: کلسیم( 145 میلی گرم در هر 100 گرم) آهن(14 میلی گرم در هر ...
بهار مهمان خانه با صفای حاشیه نشینان زاینده رود/ از سبزه کاری تا نمازحاجت سمنوپزان
بیاندازد در همین هنگام گوشت های گرد شده را درون آب و برنج می اندازند در این موقع شعله اجاق گاز را کمی کرده تا کوفته ها را از هم نپاشاند به مدت طولانی در این وضعیت قرار می دهیم . در هنگام پختن کوفته سرکه و شیره انگور را به مقدار لازم به آن اضافه می کنند و به مدت 4 – 5 ساعت روی شعله اجاق گاز می گذارند تا آش کوفته شب عید آماده شود . هفت سین و خوان نوروزی عدد هفت از ...
نوروز جشنی کهن که هیچ گاه کهنه نمی شود
علفه می گفتند و در این شب سبزی پلو، کوکوسبزی و سیرتازه و ماهی پخته می شد. رسم خیری هم بود که متمولان برنج، روغن، ماهی و تخم مرغ به در خانه های مستمندان می بردند.به این جهت آن را علفه می خواندند که از این سبزی ها بهره برده و رخوت زمستان را از تن بیرون کنند، طراوت و شادابی بهار مایه تندرستی شان شود. چیدن سفره هفت سین اهمیت زیادی داشت، چه اگر چیده نمی شد سالی بدشگون آغاز می گردید. قصه عمونوروز ...
طرز ساخت صابون گیاهی با رایحه لیمو و بادام
مناسب است. پس پیشنهاد می کنیم حتما ان را در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای ساخت صابون گیاهی با رایحه لیمو و بادام پایه صابون شما برای ساخت صابون گیاهی اول از همه باید پایه صابو را تهیه کنید. برای اینکار می توانید از پودر صابون یا صابون ذوب شده استفاده کنید. برای تهیه پودر یا صابون ذوب شده یک صابون عادی را باید بخرید. صابون گلیسیرین یا صابون کره درخت روغن قلم و ...
چند نوع سس سالم
...> نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نعناع خشک: یک قاشق چایخوری پودر آویشن: 2/1 قاشق چایخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری روش تهیه:آب لیموترش تازه و سرکه سیب را به همراه بقیه مواد در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا سس یکنواختی به دست آید. سس آبغوره مواد لازم: آبغوره: به میزان لازم لیموترش تازه: یک عدد کوچک نمک: به میزان لازم ...
شیرینی شنی، یک شیرینی سبک نوروزی
مواد مورد نیاز شیرینی شنی برای نوروز آرد (الک شده) : 2.5 پیمانه کره : 115 گرم شکر دانه ریز : 1 پیمانه + 50 گرم تخم مرغ : 2 عدد بادام (خلالی یا پرک شده) : به میزان لازم پودر دارچین : 1 ق چ نمک : یک چهارم ق چ آب : 1 ق چ پوست لیموترش ( ریز رنده شده ) : 1 ق چ اسانس وانیل : 1 ق چ طرز تهیه شیرینی شنی برای نوروز داخل ...