سایر منابع:
سایر خبرها
منابعی برای افرادی که مبتلا به آلرژی غذایی هستند
ها به حفاظت از زندگی آن ها و چگونگی آلرژی غذایی مانند دادن یک پوستر، جزوه و ورقه های آموزشی کمک می کند. این پروژه به بچه ها در خوردن یک غذای بدون آلرژی کمک می کند. دستورالعمل وبلاگ ها: برجسته کردن غذاها و مواد عاری از آلرژی مثل گلوتن، تخم مرغ، آجیل، سویا، غذاهای دریایی، کنجد و دیگر مواد لبنی برای افرادی که مطالعه می کنند. ارائه ی یک مجله با دستورالعمل های غیر آلرژی زا و کلمات ...
10 توصیه برای جلوگیری از نفخ کردن
، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم چرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف کنند. 10. معجون زنجبیل را از یاد نبرید: اگر زیاد نفخ می کنید، یک تکه زنجبیل، کمی نمک و مقداری آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. این معجون را داخل یخچال بگذارید و پس از هر وعده غذایی حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری از آن را میل کنید. معجون زنجبیل طعم خوبی ندارد اما در درمان ...
سیزده بدری بهتر با این غذاها
پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم. بعدهویج وخیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم. تخم مرغ را بعد از خردکردن با بقیه آبلیمو ، روغن زیتون، خامه،نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد الویهرا ریخته و آن را به شکل دلخواه درست می کنیم. بقیه سس مایونز را با ...
فوت و فن پخت جوجه کباب حرفه ای مخصوص سیزده بدر + توصیه ها
ها را قبل از پختن در مخلوطی از پیاز خرد شده، آبلیمو و کمی زعفران قرار دهند و هنگام مصرف جوجه کباب نیز به آن ترکیبی از ادویه های گوناگون مانند زنجبیل، دارچین، زردچوبه، جوزهندی، هل و میخک به اندازه دلخواه بیفزایند تا از سردی مرغ و برنج کاسته شود. وی با بیان اینکه جوجه کباب باید در حرارت متعادل خوب مغز پخت شود، تاکید کرد: اشخاص باید از مصرف جوجه کباب های نیم پز و سوخته اجتناب کنند زیرا ...
دستور تهیه 8 بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
گرم پیاز درشت (خرد شده): یک عدد کره یا روغن: یک قاشق سوپ خوری هویج (ریز خرد شده): یک عدد نخود فرنگی (پخته): یک پیمانه آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زرده تخم مرغ: یک عدد دانه خشخاش یا کنجد: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید. گوشت ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه ...
رژیم غذایی لاغری فوری کدام است؟
زیادی سالاد بخورید. یک قاشق روغن مایع جایگزین روغن نباتی، کره و روغن صنعتی کنید. مرغ پخته یا کبابی بوده و پوست آن را دور بریزید. گوشت گاو بدون چربی مصرف کنید. بیشتر از 5 قاشق برنج یا ماکارونی نخورید. 3 – شام دو فنجان دوغ بدون چربی مصرف کنید و در خوردن میوه زیاده روی نکنید که دو عدد در روز بیشتر نباشد. همچنین صبح ها نیم ساعت ورزش کنید. 206 ...
15 کلید برای داشتن مواد غذایی ایمن، رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی مناسب
برابر حشرات، آفات و سایر حیوانات حفاظت کنید. 2- مواد غذایی خام و پخته را جدا نگهداری کنید. – گوشت، مرغ و غذاهای دریایی خام را از دیگر مواد غذایی جدا کنید. – برای آماده کردن مواد غذایی خام از تجهیزات و وسایل (مانند چاقو و تخته خرد کن) جداگانه استفاده کنید. – برای جلوگیری از تماس مواد غذایی خام و آماده شده، مواد غذایی را در ظروف درب دار نگهداری کنید. 3٫ مواد غذایی را کاملا ...
سالاد سزار را در خانه درست کنید
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سالاد مرغ یا سزار را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: مرغ فیله شده: 150 گرم نان تست: 3 عدد روغن زیتون: یک فنجان کاهو: یک بوته متوسط آبلیمو: یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک: 4 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: یک عدد قارچ دکمه ای: 50 گرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
زدن له نشوند. تخم مرغ ها را در ظرفی دیگر شکسته و هم بزنید و گردو و زعفران و زرشک و پیازداغ و بکینگ پودر و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات پخته را به این مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آورید. مخلوط را در تابه ای که قبلا روغن در آن داغ کرده اید بریزید و صبر کنید یک طرف کوکو طلایی شود و بعد آن را برگردانید. البته این کوکو ...
با این غذاها اشتهایتان را کنترل کنید
العاده دارند! تخم مرغ تحقیقات نشان داده خوردن یک یا دو تخم مرغ به عنوان صبحانه در مقایسه با خوردن شیرینی با همان مقدار کالری، باعث می شود افراد رژیمی در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنند. تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا دیرتر هضم می شود بنابراین احساس سیری طولانی تری را تجربه خواهید کرد. آب ممکن است کاهش اشتها به سادگی نوشیدن یک یا دو لیوان آب باشد ...
غذاهای سنتی که سفره قزوینی ها را نقش و نگار می دهد
یکی دیگر از غذاهای بومی استان قزوین که مملو از ادویه ها و چاشنی های معطر بوده و به کوکو سیب زمینی شباهت دارد. مردم این استان معمولا این غذا را در کنار غذاهای دیگر میل می کنند . غذایی شیرین که نشان دهنده ی علاقه ی آن ها به انواع خوراکی های شیرین و تنقلاتی همچون آجیل و ... است. مردم استان قزوین برای تهیه ی این غذای لذیذ از سیب زمینی، زعفران، تخم مرغ، ماست، روغن، پودر هل، آرد ...
5 راه برای جلوگیری از اشتها و گرسنگی کاذب
ماده غذایی مصرف کرده باشید زیاد باشد. درواقع، دو غذا با میزان کالری های مشابه تاثیرات کاملاً متفاوتی را بر احساس سیری، انرژی بدن، متابولیسم و روحیه و خلق و خو خواهند داشت. توصیه ما این است که در هر وعده غذایی خود از مقداری پروتئین خالص یا چربی های سالم استفاده کنید. گیاهخواران هم می توانند از حبوبات و منابع پروتئینی گیاهی استفاده کنند و بعضی از انواع گیاهخواران هم تخم مرغ و لبنیات و بعضی ...
12 فروردین تغذیه کودک در ایام نوروز (2)
گوشت (به ویژه گوشت چرخکرده)، مرغ و ماهی خودداری نموده و به صرف غذای ساده ای شامل نان و ماست و خیار و یا تخم مرغ آب پز اکتفا کنید. همچنین لوازم شخصی مانند قاشق، چنگال و لیوان مخصوص خود را همراه داشته باشید. در طول سفر و در مقصد نیز مقادیر مناسب لبنیات برای کودکان تامین و آنها را تشویق کنید که روزانه حدود دو تا سه لیوان شیر یا ماست استفاده کنند. هنگام خرید مواد غذایی نیز به ...
12 فروردین تغذیه کودک در ایام نوروز (1)
بیشتر هله هوله، آجیل، شیرینی و غذاهای پرچرب مصرف می کنند و لازم است در این روزها توجه ویژه ای به تغذیه آنها بشود. هنگامی که وعده های غذا نامنظم باشد، مشکل چاقی بیشتر بروز می کند. مصرف سه وعده غذای منظم و دو میان وعده در روز بسیار مناسب است. بهتر است به تناسب و در موقعیت های مناسب، غذاهای کم انرژی از قبیل سالاد، میوه ها، سبزی ها، شیر کم چرب و ماست مصرف و از غذاهای پرکالری و پرچرب خودداری شود ...
12 فروردین بخور نخورهای کودکانه در نوروز (1)
سبزی و یا آماده کردن آنها به شما کمک کند. شما می توانید با دادن رنگ و شکل های جذاب و متنوع به غذا کودک خود را متمایل به خوردن آن نمایید. به عنوان دسر از میوه تازه استفاده کنید و سبزیجات و میوه ها را با مواد دیگر به صورت سالاد، سوپ و یا سس در آورید. نکته 3: با کودکان خود ورزش کنید تحرک و ورزش برخی افراد در طول ایام نوروز کاهش می یابد. کودکان طبیعتاً دارای تحرک بالایی هستند و به ...
مقابله با مسمومیت در طول سفر
ایمنی غذایی مانع بروز مسمومیت غذایی خواهد شد توصیه می شود در هنگام سفر از حمل گوشت خام ، تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه خودداری شود، چرا که این مواد غذایی ظرف مدت بسیار کوتاهی فاسد می شوند. همچنین بهتر است از خرید قوطی های کنسرو دارای برآمدگی ، فرورفتگی و یا نشتی خودداری شویم و در صورت خرید مطمئن شویم که درپوش آن ها شکسته نشده باشد. اگر فرآورده ای ظاهر و یا بوی ناخوشایندی ...
توصیه های امام رضا (ع) درباره نان و خواص آن
...> برای رفع منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید. برای درمان زخم های بدخیم آرد جو را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید. برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می باشد. مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری می شود. برای رفع خارش های جلدی پوست آرد جو را در سرکه پخته بر پوست بمالند. ...
خودتان وافل دارچینی درست کنید
تزیین روی وافل (برش های میوه و خامه یا نوتلا) گام دوم : خمیر وافل را درست کنید ابتدا باید خمیر وافل را آماده کنید (اگر خمیر وافل آماده ندارید). ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنید (این میزان مواد برای شش تا هشت نفر کافی است) : یک و یک سوم فنجان آرد چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری نمک دو قاشق غذاخوری شکر دو عدد تخم مرغ نصف فنجان کره آب شده یک و سه چهارم فنجان شیر ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای نوزادان
رعایت کرد: غذاهایشان کم حجم، پرانرژی و زود هضم باشد. به دفعات زیاد در اختیار آنان قرار داده شود. مواردی که باید در ارتباط با غذای کودک یک تا دو ساله در نظر گرفت: علاوه بر استفاده از شیر مادر ، 5 تا 6 بار در شبانه روز به او غذا بدهید. از پایان یک سالگی می توان سفیده تخم مرغ را به صورت کاملا پخته و سفت شده برای کودک از مقدار کم شروع کرد و به تدریج بر ...
پیشنهاد دو نوع غذای خوشمزه برای ناهار مخصوص سیزده بدر
ترش مخلوط کرده و بگذارید خوب پخته شود. مرغ را به قطعات دلخواه خرد کنید و مقداری از زعفران دم کرده به همراه آب لیمو ترش و نمک را به مرغ اضافنه کرده و مخلوط کنید تا تمام تکه های مرغ آغشته به زعفران شوند. آب برنج را روی اجاق گاز بگذارید تا به جوش بیاید و در همین فاصله شوید را شسته و خرد کنید. روغن مایع یا کره را داخل تابه بریزید (توصیه می کنیم از کره استفاده کنید چون طعم پلو بسیار خوشمزه تر می ...
تناسب اندام با وعده شام
...، یک تکه سینه مرغ یا گوشت قرمز کم چرب به همراه سبزیجات مختلف باشد . 2- برای شام کربوهیدراتهای پیچیده را انتخاب کنید بعضی افراد پس از اینکه از باشگاه به خانه برمی گردند از خوردن شام خودداری می کنند. آنها می ترسند کربوهیدرات موجود در وعده غذایشان به چربی تبدیل شود در صورتیکه این باور غلطی است. پس از ورزش بدن شما به خصوص عضلات شما برای ریکاوری و جذب مواد مغذی به سوخت احتیاج ...
انرژی مورد نیاز بدن را فراهم کنید
...، گوشت کم چرب 55 کیلوکالری، گوشت با چربی متوسط، 75 کیلوکالری، و گوشت پرچرب، 100 کیلوکالری دارد. تلفیق بعضی از مواد غذایی گیاهی حاوی پروتئین با یکدیگر یا با پروتئین های حاصل از منابع حیوانی، موجبات افزایش اثربخشی و ارزش بیولوژیکی آنها را فراهم می سازد. مثل مصرف همزمان غلات با حبوبات، سیب زمینی با سفیده تخم مرغ و یا غلات با لبنیات کم چرب. گروه سبزیجات: 100 گرم از سبزیجات به عنوان یک واحد ...
غذاهای محلی؛ گلستان، یزد و آذربایجان شرقی
سرخ شده به خورش اضافه کنید. وقتی غذا جا افتاد با برنج سرو کنید. گشنیز کباب غذای محلی آذربایجان شرقی مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 500 گرم لپه: 200 گرم پیاز (متوسط): 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد گشنیز (پاک شده): 500 گرم لیمو عمانی: 6 عدد آرد سفید: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع (برای سرخ کردن): به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ...
8 محصول غذایی که علائم آلرژی را تشدید می کنند
لاکتوز و بدون لاکتوز نیز دارند که افراد دچار عدم تحمل لاکتوز باید هنگام خرید این محصولات، به برچسب آنها دقت کنند. تخم مرغ: یکی از شایع ترین غذاهای آلرژی زا بخصوص برای کودکان است. پروتئین موجود در تخم مرغ باعث بروز واکنش های ناخواسته در برخی افراد می شود. معمولا آلبومین سفیده تخم مرغ آلرژی زاست بنابراین می توانیم زرده آن را در صورتی که دچار کلسترول خون بالا نیستیم، مصرف کنیم. افرادی که به تخم ...
6 ماده غذایی که نمی گذارد چربی های شکم تان آب شود!
. شربت ذرت با فروکتوز بالا به این معروف است که شما را چاق می کند. این چاقی در ناحیه شکم شما آشکارتر است. ممکن است فکر کنید که نوشابه های رژیمی، بهتر هستند اما آنها حاوی شیرین کننده های مصنوعی می باشند که برای سلامتی مضرند. بهترین کار این است که برای از دست دادن چربی شکمتان، آب خالص بنوشید. دسر دسر ممکن است بخش مورد علاقه شما از خوردن هر وعده غذایی باشد اما می تواند کالری زیادی ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و گردو
سیب زمینی اضافه کنید و در انتها سس یا ماست چکیده و نمک و فلفل و آبلیمو را مخلوط کرده و همه مواد را به سس آغشته کنید و در یک ظرف مناسب کشیده و اطراف آن را با زیتون و جعفری خرد شده تزئین نمایید. از این سالاد به عنوان پیش غذا یا غذای ساده برای شب می توانید استفاده کنید. انتهای پیام/
5 خوراکی برای درمان رفلاکس معده در نوروز
دیگر از میوه هایی که می تواند جایگزین مناسبی برای موز باشد، هندوانه است. زعفران زعفران ذاتا تسکین دهنده طبیعی به حساب می آید و بسیار شناخته شده نیز هست. به خاطر داشته باشید یک فنجان چای رازیانه نیز تاثیرات مطلوبی بر معده می گذارد و از آن دسته از مواد غذایی است که ضد التهاب نیز به شمار می آید. رازیانه غنی از فیبر بوده و این فیبر به معده کمک می کند تا غذا را آسانتر هضم کند و چرخه گوارش را نیز بهبود ببخشد. شما می توانید رازیانه را خرد کرده و به همراه سالاد نیز میل کنید. ...
طرز تهیه شامی کباب
. بعد از آنکه گوشت پخته شده و آب آن هم کشیده شد، آن را چرخ کنید. در این مرحله فقط یک بار چرخ کردن کافی است. این بار گوشت چرخ شده را به همراه لپه دوباره داخل چرخ گوشت بریزید و باز هم آنها را چرخ کنید. مخلوط گوشت و لپه را کنار بگذارید و اجازه دهید سرد شود. یک کاسه گود آماده کرده، تخم مرغ ها را در آن بشکنید، سپس زعفران را نیز در یک یا 2 قاشق سوپ خوری آب جوش حل کرده، همراه مقداری نمک و فلفل ...
کوچینگ؛ نگین شرق آسیا (قسمت دوم)
لینگ (George Ling) با عتیقه های گلچین شده تزئین و دریت می شود مکانی دلنشین برای صرف غذا فراهم کرده است. هزینه صرف غذا در این رستوران به طور متوسط 15000 تومان است. او همچنین درکافه باربر (Barber) که در همان خیابان است انواع فست فودها مثل برگرهای تند، سوپ میگو تند و انواع سالادهای سالم را عرضه می کند. ولی قسمت هیجان انگیز خوردن غذا در کوچینگ، تجربه کردن غذاهای بومی قبایل ...