سایر منابع:
سایر خبرها
سالاد توت فرنگی و مرغ یک وعده کامل غذایی
هشتم قاشق چای خوری نمک را با هم در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. یک فنجان توت فرنگی اضافه کنید، تکان دهید تا آغشته به مواد شود. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق بماند. یک ماهی تابه متوسط را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. با یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده مرغ ها را چرب کنید، یک هشتم قاشق چای خوری فلفل باقی مانده، نمک و فلفل قرمز را به صورت مساوی روی همه بریزید. ماهی تابه را با ...
انواع غذاهای خوشمزه با نان همبرگر+عکس
سوپ سیب زمینی خامه ای 1٫5 فنجان پیازچه خردشده رو با یک چهارم فنجان آب در یک قابلمه بپزید تا نرم بشود، بعد 4 فنجان سیب زمینی، سه چهارم فنجان کرفس ، 2 فنجان هویج، نمک و دو فنجان آب رو به اون اضافه کنید و اجازه بدهید 20-25 دقیقه آرام بجوشد. در این حین 50 گرم کره رو در تابه ذوب کنید و 30 گرم آرد رو بهش اضافه کنید تا پف کند. بعد 4 فنجان شیر، عصاره مرغ و نمک و فلفل رو اضافه کنید و اجازه بدهید غلیظ شودو ...
اسپاگتی به همراه مرغ و گوجه فرنگی یک شام فوری
...، دانه گرفته شده، به حالت مکعبی برش خورده 340 گرم مرغ پخته بدون استخوان و بدون پوست، تکه تکه شده یک دوم قاشق چای خوری نمک پودر فلفل سیاه 2 قاشق غذا خوری ریحان تازه و خرد شده 113 گرم پنیر بز روش پخت : یک قابلمه بزرگ از آب نمک را به جوش بیاورید، اسپاگتی را اضافه کنید و بر اساس دستوری که روی بسته اش آمده بپزید، پیوسته بهم ...
سوپ هویج و عدس تند یک پیش غذای سرشار از آهن
125 میلی لیتر شیر ماست ساده و نان برای سرو کردن روش پخت : یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت گرم کنید و زیره و فلفل را به صورت خشک به مدت یک دقیقه درون آن تفت دهید یا می توانید تفت دادن را تا زمانی ادامه دهید که شروع به حرکت در ماهی تابه کنند و عطر خود را پخش کنند. نیمی از بذر ها را با یک قاشق غذا خوری بیرون بیاورید و کنار بگذارید. روغن، هویج، عدس، آب سبزیجات ...
کدوی شکم پر، یک شام سبک و رژیمی
توانید این پیش غذا را برای 8 نفر آماده کنید. مواد لازم: کدو سبز: 4 عدد متوسط روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: 1 عدد متوسط فلفل سیاه: به میزان لازم پنیر فتا (سفید): 220 گرم گوجه فرنگی خرد شده: 1 پیمانه طرز تهیه: 1. فر را با دمای 250 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. کدوها را به صورت طولی به دو قسمت تقسیم ...
طرز تهیه مرغ تندوری
به سس آماده شده آغشته می کنیم و می گذاریم مرغ ها به مدت سه ساعت یا یک شبانه روز در این سس (مزه دار) شوند. پس از این مراحل کف تابه چدنی مخصوص گریل را با کمی روغن چرب کرده و آن را روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. تکه های مرغ را درون تابه قرار داده و دو طرف آنها را سرخ می کنیم. مرغ سرخ شده را همراه کاهو، جوانه گندم، گوجه گیلاسی و لیموترش در ظرف مورد نظر سرو می نماییم. ...
غذاهای محلی ایران؛ از کوفته کرمانشاهی تا آشِ مشهدی
...: 2 تا 3 قاشق سوپ خوری روغن: 150 گرم آرد نخودچی: 50 گرم تخم مرغ: یک عدد نعناع خشک: 2 تا 3 قاشق سوپ خوری سیر (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری زرد چوبه: یک قاشق چای خوری سر پر نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا 2 عدد پیاز را در گوشت چرخ ...
اسپاگتی با کوفته
کرده و به خوبی ورز دهید. 2. گلوله های کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کنار بگذارید. مقداری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کوفته ها را در آن سرخ کنید. 3. پیاز خرد شده را در روغن تفت داده (حدود 3 الی 4 دقیقه) و گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده، آب مرغ، پنیر پارمزان باقی مانده و پودر آویشن را اضافه کنید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزند. 4. کوفته قلقلی های تفت داده شده را اضافه کرده و دوباره به پخت مواد ادامه دهید. در آخر که مواد غلظت یافت، خامه را اضافه کنید. اسپاگتی را به همراه این سس و کوفته قلقلی ها سرو کنید. ...
طرز تهیه کرپ گوشت
بگذارید تا آب آن تبخیر شود. سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. 2٫ برای تهیه کرپ؛ آرد را درون کاسه ای ریخته و به تدریج شیر را به آن بیفزایید و هم بزنید تا گلوله نشود. بعد تخم مرغ، نمک و زردچوبه را به آن افزوده و با استفاده از چنگالی (یا همزن دستی) کاملا مخلوط کنید. تابه نسوزی به قطر 10 سانتی متر را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. سپس با مقداری روغن کف آن را چرب کرده، مقداری ...
طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیای بلغارستانی
بزرگ که به صورت درشت خلالی شده 3 عدد پودر آویشن یا ارگانو یک چهارم قاشق چای خوری رزماری تازه خرد شده یک قاشق چای خوری سرپر جوزهندی رنده شده نوک قاشق چای خوری خامه دوسوم پیمانه فلفل قرمز یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم رزماری برای تزیین چند شاخه طرز تهیه : 1-فر اجاق گاز را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت از پیش ...
خورشت با طعم گیاهی
...> شوید تازه: یک دوم فنجان یا شوید خشک 100 گرم روغن : به مقدار لازم نمک: به میزان لازم زرد چوبه: یک قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیای مخصوص باقلا قاتق را شسته و یک روز قبل آن را خیس می کنیم . سپس پوست آن را می گیریم . سیر را پوست گرفته ، خرد و در آخر تفت می دهیم . باقلای پوست گرفته را اضافه و تفت می دهیم . زردچوبه، نمک، فلفل و شوید را اضافه می ...
درمان سرفه با این نوشیدنی ها + طرز تهیه
ناراحتی گلو مؤثرتر است نوشیدنی آناناس مواد لازم: آب آناناس تازه : یک لیوان آب لیموی تازه : یک چهارم فنجان زنجبیل : یک تکه حدودا 6 سانتی متری عسل : یک قاشق غذاخوری فلفل کاین : یک دوم قاشق چایخوری روش تهیه: همه ی ترکیبات فوق را با هم کاملاً مخلوط کنید و روزی 2 تا 3 بار به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید و ...
طرز تهیه ژیگوی بوقلمون
مواد لازم برای ژیگوی بوقلمون : ران بوقلمون 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 بوته زردچوبه 1 قاشق مرباخوری برگ بو 5-4 عدد روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم رب به میزان لازم طرز تهیه ژیگوی بوقلمون: از شب قبل ران بوقلمون را شسته و توسط ...
طرز تهیه شاورمای مرغ ادویه دار
همراه سیر، آب لیمو و گشنیز خرد شده در هاون ریخته و با هم بکوبید (یا در مخلوط کن با هم ترکیب کنید). 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون به همراه نوک انگشت نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کرده و دوباره ترکیب کنید. 2- ترکیب مواد را به همراه تکه های مرغ در ظرف بزرگی ریخته، مرغ ها را به خوبی به مواد آغشته کنید. مرغ ها را برای 2 ساعت کنار بگذارید تا مزه دار شوند. 3- فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم ...
درمان کم خونی و ریزش مو با خوراک سنگدان
سنگدان مرغ : یک بسته نیک کیلویی پیاز : 3 عدد متوسط رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری روغن مایع : مقداری برای سرخ کردن نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه : به میزان کافی سنگدان ها را کاملا شسته و خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. ادویه، زردچوبه و فلفل را به پیازهای نگینی اضافه کرده و تفت دهید. رب و سنگدان ها را اضافه کنید. 2 لیوان آب ...
طرز تهیه همبرگر خانگی را بیاموزید
شده بدون آب: یک عدد بزرگ تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: دو قاشق غذا خوری فلفل دلمه رنده شده: یک عدد نمک و ادویه: بر اساس ذائقه شیر: یک لیوان طرز تهیه : ابتدا از دو ساعت قبل سویا را در شیر خیس می کنیم. سپس آن را در آبکش ریخته و با فشار دادن، شیر آن را خارج می کنیم. مخلوط گوشت، پیاز، آرد سوخاری، تخم مرغ، سویا، نمک و ادویه و فلفل دلمه را در ظرفی ریخته و خوب به هم ...
طرز تهیه خورش نخود
ادویه گرام ماسالا: 1 ق س زیره سیاه: 2 ق چ پودر تخم گشنیز: 2 ق چ نمک: به میزان لازم گشنیز (خرد شده): به میزان لازم روغن مایع: 2 ق س روش پخت: 1. روغن را داخل تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز و مقداری نمک را درون آن تفت دهید تا شفاف شود (حدود 6 دقیقه). بعد سیر و زنجبیل را به آن افزوده و مدت 1 دقیقه دیگر تفت دهید. 2. ادویه گرام ماسالا، زیره سیاه، پودر ...
اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید، ساندویچ میگو اسپایسی را امتحان کنید!
...> طرز تهیه زیره، پودر سیر، نمک، فلفل قرمز و روغن زیتون را در کاسه ای با یکدیگر مخلوط می کنیم. میگوها را درون این مخلوط قرار می دهیم تا کاملا به ادویه آغشته شده و مزه دار شوند. آووکادو، سس مایونز، پودر فلفل قرمز، آب لیمو و کمی نمک را درون غذاساز ریخته، با هم مخلوط می کنیم تا سُس یکنواختی به دست آید. میگوها را درون ماهی تابه گذاشته، به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط می گذاریم تا مغزپخت شوند. نانها را از وسط به دو قسمت تقسیم نموده، روی آنها را با سس آووکادو پوشانده، برگهای کاهو را روی سس قرار می دهیم و در هر یک از ساندویچها 10 میگو گذاشته، داغ سرو می کنیم. انتهای پیام/ ...
پیتزای مرغ با سس تریاکی، بدون خمیر
وب سایت روزیاتو: این پیتزا به خمیر نیازی ندارد، زیرا ماده اصلی تشکیل دهنده آن مرغ است. مرغ ها با سس سویا و زنجبیل مزه دار شده و سپس در فر پخته می شوند. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: 8 عدد ران مرغ 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری آب نمک و فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری رنجبیل رنده شده یک سوم یک بروکلی متوسط یک چهارم یک پیاز سفید، خلالی 2 ...
ترفندهای آشپزی برای زندگی بهتر
...> اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس مایونز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک چاقو تیز ذرت ها را از رویش جدا کنید. 4- چگونه طعم قوی یک غذا را حفظ کنیم؟ قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید و قبل از سرو یک غذای سرد آن را خنک کنید. با ...
خوراک بال و آخر هفته های فوق العاده!
مواد مورد نیاز: بال مرغ (مزه دار شده): 250 گرم اسفناج (برگ کوچک): 100 گرم پرتقال (فیله شده): 2 عدد انار (دانه شده): یک دوم پیمانه زیره سیاه، نمک و فلفل: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس پرتقال: شکر قهوه ای: 1 ق س آب ولرم: 2 ق س سرکه بالزامیک: 1 ق س روغن زیتون: 2 ق س آب پرتقال: یک چهارم پیمانه خوراک بال ...
ماهی با گوجه و سیب زمینی، یک غذای سالم
فیله ماهی 4 تکه طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- در ظرفی در دار (که مناسب گذاشتن در فر باشد) 1 قاشق غذاخوری روغن بریزید. یک سوم حلقه های سیب زمینی، گوجه فرنگی و موسیر را در چند ردیف و به شکل حلقه در کف ظرف بچینید. 1 قاشق غذاخوری روغن و یک سوم برگ های آویشن را روی آن ها بپاشید و به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید. این کار را دو بار دیگر ...
وظیفه این سالاد سیر نگه داشتن شماست!
گرم ، کالری : 280 گرم طرز تهیه سس: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون سرد (یا روغن بذر کتان یا گردو) فلفل سیاه مقداری مواد بالا را آنقدر باهم مخلوط کنید که یک دست شود. برای بررسی مزه آن ، کمی از آن بچشید و با توجه به ذائقه خود مواد بیشتری اضافه کنید. این سس را روی سالاد ریخته و از خوردن آن لذت ببرید. توجه : می توانید روی آن تخم کدو ...
طرز تهیه ی لقمه ی لذیذ گوشتی
مجله بویر نیوز- امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی یک نوع لقمه ی لذیذ و خوشمزه، که می تواند به عنوان یک وعده ی کامل غذایی نیز استفاده شود، آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده یا ریز خرد شده: یک پیمانه تخم مرغ: دو عدد پیازچه: دو تا سه عدد پنیر پیتزا: یک پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: تابه را روی ...
قویترین گیاهان چربی سوز کدامند؟
اگر فکر می کنید بهترین روش برای کاهش وزن مصرف مرغ یا ماهی همراه با سالاد و برنج قهوه ای است، مهم ترین چربی سوزها را فراموش کرده اید: گیاهان و ادویه ها. گیاهان و ادویه ها بهترین افزودنی ها به غذا می باشند که کالری، قند و سدیم ندارند. کالری، قند و سدیم در هنگام کاهش وزن نقشی اساسی دارند. چرا؟ تحقیقات نشان می دهد اگر طعم آن چه می خورید را دوست نداشته باشید، به ادامه آن رژیم غذایی نمی پردازید ...
آموزش پخت انواع کوکو/ چه کار کنیم کوکوها وا نروند؟!
آبپز کرده، یا به صورت خام در کوکو استفاده کنید. در هر دو صورت سیب زمینی را پوست کنده و ریز رنده کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را هم روی آن بپاشید. سپس تخم مرغ های زده شده را با سیب زمینی مخلوط کرده و خوب بزنید. بنابر سلیقه و ذائقه افراد خانواده می توانید کمی زعفران را با آب داغ مخلوط کرده و درون مایه کوکو سیب زمینی بریزید. حالا مواد را خوب با هم مخلوط کنید. درون ماهیتابه روغن ریخته و روی حرارت بگذراید ...
سالمونِ کبابی شده در کنار سبزیجات؛ یک وعده غذای سالم
وب سایت آشپزباشی: ماهی سالمون با رویه خردل از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی را به این روش کبابی کنید و آن را در کنار سبزیجات تازه سرو کنید تا یک وعده غذای سالم داشته باشید. روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری موسیر 1 عدد بزرگ سرکه قرمز 1/4 پیمانه سس خردل 1/4 پیمانه شکر قهوه ای 1/4 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم ماهی ...
طرز تهیه خوراک مرغ به سبک ایتالیایی
عدد گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد آب مرغ: نصف پیمانه پنیر سفید رنده شده: 225 گرم اسفناج خرد شده: یک پیمانه پودر سیر، نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را تفت می دهیم و از روی حرارت آن را برمی داریم. آب مرغ و پنیر را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. قارچ، گوجه فرنگی، پیاز و اسفناج را نیز به مواد اضافه می کنیم و آن را روی ...
درمان کم خونی طب سنتی
چغندر قرمز را بصورت پخته یا در سالاد استفاده کنید. بهتر است چغندر را با پوست میل کنید تا مواد غذایی بیشتری به بدنتان برسد. کنجد : کنجد سرشار از آهن است و به همین دلیل درمان بسیار خوبی برای کم خونی است. یک چهارم فنجان کنجد تقریبا 30 درصد نیاز روزانه به آهن را برطرف می کند. دو قاشق کنجد سیاه را به مدت دو تا سه ساعت در آب بخیسانید. سپس آن را آسیاب کنید و با یک قاشق عسل مخلوط کنید ...
رنگینک، یک دسر محلی و خوشمزه+فیلم و عکس
. طرز تهیه یک رنگینک عالی مواد لازم برای 5 نفر: آرد گندم 500گرم روغن 100گرم کره 150 گرم خاک قند 130 گرم رطب یا خرمای سیاه 500 گرم پسته چرخ کرده یک قاشق سوپ خوری هل کوبیده نصف قاشق مرباخوری پودر دارچین یک قاشق سوپ خوری سرپر مغز گردو 130 گرم طرز تهیه: 1 – تابه نچسبی آماده کنید و روغن و کره را داخل آن بریزید ...