سایر منابع:
سایر خبرها
دانستنی هایی درباره ی غذاها که کمتر کسی می داند
... 33 آمریکایی ها در سال حدود 500 میلیون پوند کره ی بادام زمینی مصرف میکنند. 34 20٪ مردم انگلستان فکر میکنند که آلرژی غذایی دارند اما فقط 2٪ واقعا آلرژی دارند. 35 خوردن بیش از حد گوشت میتواند باعث شتاب گرفتن افزایش سن بیولوژیکی شما شود. 36 ژن های دانه ی ذرت بیشتر از ژن های انسان است. 37 ویکتوریایی ها فکر میکردند که گوجه فرنگی باعث بیماری میشود مگر ...
سیب در برابر پرتقال: کدام یک سالم تر است؟
. در ادامه با میزان مواد مغذی موجود در یک فنجان سیب و پرتقال بیشتر آشنا می شویم. مواد مغذی سیب یک فنجان سیب حاوی 65 کالری و 13 گرم قند است. این میزان قند برای یک وعده زیاد است، اما همانند بیشتر میوه ها، سیب محتوای قند بالا را با دوز سالم از فیبر متعادل می کند. فیبر به پردازش قند در بدن کمک می کند. یک فنجان سیب 12 درصد از فیبر روزانه مورد نیاز را تامین می کند. ...
خوراکی های سالمی که می توانند بیمارتان کنند!
را در یخچال نگهداری کنید. صدف خوراکی های سالمی که می توانند بیمارتان کنند! مصرف صدف خام می تواند برای برخی افراد خطرناک باشد. یک باکتری به نام ویبریو ولنیفیکوس که در برخی صدف ها وجود دارد می تواند موجب حالت تهوع یا حتی بیماری شود. توت ها خوراکی های سالمی که می توانند بیمارتان کنند! توت ها حاوی آنتی اکسیدان ها و دیگر مواد مغذی مفید برای سلامت بدن انسان ...
گرم شدن هوا، رطوبت پوست را کم می کند/ چطور آب مورد نیاز پوست را حفظ کنیم؟!
، آب اضافی به طور طبیعی دفع می شود و این طور نیست که جذب پوست شود. تصور اشتباه دیگری هم وجود دارد که می گوید: نوشیدن آب بیشتر از نیاز، سموم بدن را دفع می کند. با این حال، دفع شدن مواد زائد توسط بدن براساس فرآیندهای پیچیده ای انجام می گیرد و متاسفانه قضیه تا این حد ساده نیست که با مصرف آب زیاد بتوانیم روی این فرآیندها تاثیر بگذاریم. بنابراین، روزانه به اندازه کافی آب بنوشید و خودتان را مجبور به مصرف آب بیش از حد نکنید . ...
خواص آب آناناس برای سلامتی
مطالعه آزمایشگاهی نشان می دهد آب آناناس رشد تمامی سلول های سرطانی روده و تخمدان را متوقف می کند. هر چند لازم است مطالعات بیشتری روی نمونه های انسانی انجام گیرد تا وجود ارتباط بین مصرف آب آناناس و سرطان تایید شود. سلامت پوست: آب آناناس حاوی ویتامین C و بتاکاروتن است. این آنتی اکسیدان ها می توانند در مقابله با آسیب های پوستی ناشی از نور خورشید و آلودگی، کاهش چین و چروک و بهبود وضعیت کلی بافت پوست سودمند باشد. آناناس همچنین حاوی املاح و مواد معدنی همچون منگنز، ویتامین C، تیامین، ویتامین B6، پتاسیم، منیزیم، مس و بتا کاروتن است. ...
پیشخوان + بازار
پنج تا بیش از هفت هزار تومان در بازار مصرف رسیده است که به گفته رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی، کمبود مقطعی تولید این محصول برطرف می شود و قیمت آن در روزهای آینده فروکش خواهد کرد.به گزارش ایسنا، قیمت گوجه فرنگی طی چند روز اخیر، روند رو به افزایشی گرفته است و حداقل کیلویی چهارهزار تومان در مغازه های جنوب شهر و در دست فروشی ها فروخته می شود.بر اساس آخرین گزارش هفتگی بانک مرکزی ، گوجه فرنگی به صورت میانگین کیلویی چهار هزار و 211 تومان در سطح شهر عرضه شده است که 4,9 درصد نسبت به هفته قبل از آن و 27,2 درصد نسبت به هفته مشابه سال گذشته افزایش قیمت داشته است. ...
کنکوری ها چه غذایی بخورند؟
مانع درس خواندن دانش آموز می شود. مسئله مهم دیگر این است که استرس ، مشکلات گوارشی را تشدید می کند و در این دوران شیوع مشکلات گوارشی مانند یبوست ، درد و نفخ شکم بیشتر میشود که مصرف میوه و سبزی در رفع این مشکلات بسیار موثر است.به این ترتیب تمایل به مصرف مواد غذایی بسیار شیرین مانند شکلات هم تا میزان زیادی کاهش می یابد و مواد مغذی مورد نیاز بدن هم تامین می شود. صبحانه یادتان نرود ...
بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا یک غذای رژیمی
روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز و گشنیز را اضافه کنید. به مدت 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که بو داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار ...
5 نکته مفید برای لاغر شدن شکم
می توانید از فواید قابل توجه ترکیب تمرینات قدرتی منظم با یک رژیم غذایی سرشار از پروتئین بهره مند شوید. مطالعه انجام شده توسط دانشگاه مک مستر نشان داد، بانوانی که 30 درصد از کالری روزانه خود را از پروتئین دریافت می کردند، دو برابر بیشتر از بانوانی که رژیم های غذایی کم پروتئین را دنبال می کردند، چربی شکم از دست دادند. با مد نظر قرار دادن این مساله، شما می توانید بین 25 تا 30 گرم پروتئین - معادل نصف ...
3 ماسک خانگی برای لطافت پوست و مو
اجازه دهید 15 دقیقه بماند. 3. با یک لیف حمام خیس و گرم صورت و گردن خود را تمیز کنید و این ماسک را یک یا دو بار در هفته تکرار کنید. اسکراب صورت بلغور جو دو بلغور جو دو سر سرشار است از گلوکان بتا تغذیه کننده پوست. همچنین در این ماسک از تازگی میوه هایی همچون پرتقال و لیمو نیز استفاده شده و همانطور که می دانید اینها سرشار هستند از ویتامین C و خاصیت درخشان کنندگی پوست ...
رایج ترین بیماری های پلک را می شناسید
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: یکی از اعضای مهم بدن، چشم است که پلک نقش اساسی در محافظت از آن، دارد. یک بخش کوچکی از بدن، که در عین حال می تواند دچار مشکلات و بیماری های خاصی شوند. درمان بیماری های پلکی عمدتا بر عهده ی متخصصان پوست و جراحان پلاستیک می باشد. سلامت پلک ها می تواند تا حد زیادی سلامت چشم را تامین و تضمین کند. در این مطلب، شما را با رایج ترین ...
لاغری با خوردن تخم مرغ!
به گزارش تهران پرس ، ساده ترین راه کاهش وزن، کاهش مصرف کلی مواد خوراکی است که خوردن تخم مرغ به عنوان یک ماده غذایی کم کالری می تواند کمک کننده باشد. یک تخم مرغ بزرگ تنها حاوی 78 کالری است اما سرشار از مواد مغذی نیز هست. افزودن سبزیجات در کنار تخم مرغ می تواند غذایی حاوی کمتر از 300 کالری باشد البته نباید از روغن یا کره استفاده شده باشد. از آنجائیکه تخم مرغ سرشار از پروتئین است ...
5 صبحانه مقوی و خوشمزه برای کودکان
مشکل اصلی آنها با فرزندانشان در مورد مصرف صبحانه آن است که بسیاری از کودکان هر نوع غذایی را برای مصرف در صبحانه دوست ندارند. از دیدگاه علم تغذیه، سه اصل مغذی بودن، اشتها آور بودن و طعم و مزه خوب داشتن مواد غذایی می توانند باعث شوند تا هر کودکی تمایل پیدا کند تا مواد غذایی مذکور را در صبحانه مصرف نماید. صبحانه 1: ساندویج تخم مرغ پیتزایی در این نوع صبحانه یک تخم مرغ را ...
سوپ سبزیجات با طعم ماکارونی یک شام خوشمزه
... پنج هشتم قاشق چای خوری نمک 140 گرم ماکارونی طرح دار به شکل الفبایی یا هر نوع دیگر که کوچک باشد یک فنجان نخود فرنگی به همراه روکشش که به صورت مورب برش خورده باشد یک چهارم فنجان گوجه فرنگی تازه خرد شده 170 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان خرد شده، از پیش فر پز شده باشد روش پخت: یک ماهی تابه بزرگ و گود را روی شعله متوسط رو به ...
اصول اولیه لاغری شکمی
مند شوید. مطالعه انجام شده توسط دانشگاه مک مستر نشان داد، بانوانی که 30 درصد از کالری روزانه خود را از پروتئین دریافت می کردند، دو برابر بیشتر از بانوانی که رژیم های غذایی کم پروتئین را دنبال می کردند، چربی شکم از دست دادند. با مد نظر قرار دادن این مساله، شما می توانید بین 25 تا 30 گرم پروتئین – معادل نصف یک سینه مرغ – در هر وعده غذایی خود مصرف کنید. کیفیت کالری های دریافتی مهم ...
چه ویتامین هایی مخصوص بانوان است؟
جذب آن ندارند. بنابراین اگر بالای 65 سال سن دارید و قصد مصرف سیترات کلسیم را دارید. این نکته را در نظر بگیرید. همچنین کلسیم برای جذب شدن ملزم به داشتن ویتامین دی است، که در غذاهایی مثل ماهی چرب ، زرده تخم مرغ و نور آفتاب که از طریق پوست جذب می شود، وجود دارد. فولات ویتامین B9 که بیشتر تحت عنوان فولات یا فولیک اسید شناخته می شود، در طول بارداری برای جلوگیری از نقص در لوله ...
در هوای گرم چای ترش بنوشید
چای بر فشار خون، باید روزانه سه فنجان چای ترش به مدت یک هفته مصرف کرد. اگر چربی بالایی دارید یا از خوردن غذاهای چرب لذت می برید، نوشیدن حداقل دو لیوان چای ترش را هم در برنامه غذایی خود جای دهید. چای ترش کنترل کننده کلسترل خون و تنظیم کننده چربی خون است. چای ترش برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. نوشیدن روزانه این چای موجب می شود تا قند خون افراد مبتلا به این بیماری کنترل شود. در طب سنتی همچنین چای ترش را به عنوان نوشیدنی آرامش بخش می شناسند. چای ترش سرشار از ویتامین ث است و استفاده از آن سیستم ایمنی بدن در برابر سرماخوردگی قوی شود. ...
4 اردیبهشت دنیای شورباها
و شوری و ترشی و ... در آن هست و لذا هیچ افزودنی و مصلحی لازم ندارد؛ مگر در فصول و اقالیم خیلی گرم که بهتر است گرم مزاجان، یک ساعت پس از مصرف آن، آب سرد بنوشند؛ همین کافیست. اسفیدباج، بدن را بسیار خوب تغذیه و تقویت می کند و رطوبت و انعطاف کافی به بدن و بافت ها می بخشد، خون و منی را زیاد می کند پس برای افراد دچار کم خونی یا ضعیف و کم اشتها و نیز برای افراد دچار ضعف جنسی و ناباروری، بسیار ...
ویژگی ها و ارزش غذایی نودل
ایران و شماره سری ساخت سوپ مرغ با نودل مواد لازم برای 2 تا 4 نفر هویج خرد شده نصف فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان پیاز خرد شده نصف فنجان نخودفرنگی یک چهارم پیمانه کره 1 قاشق چایخوری آب مرغ 1 لیتر مرغ پخته و خرد شده 500گرم نودل خشک 1 بسته 100 گرمی ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری ...
از خواص جادویی هویج چه می دانید؟
به گزارش بهداشت نیوز ، رنگ خاص و منحصربفرد هویج به خاطر وجود نوعی آنتی اکسیدان به نام کاروتنوئید بوده که یکی از اجزای آن بتاکاروتن برای حفظ سلامت بدن و جذب ویتامین A بسیار مفید است. این ماده مغذی می تواند برای تقویت قدرت بینایی و نیز سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست، مبارزه با تولید رادیکال های آزاد، تعدیل قند خون و کمک به بهبود سلامت سلول های خونی، برطرف کردن احتقان و گرفتگی حلق و بینی، پاکسازی ...
فواید فراوان آب قلم از منظر طب سنتی
جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و... است. علاوه بر آن، حاوی ویتامین های B نیز هست. بیشتر پزشکان مصرف این عصاره را به بیماران خود توصیه می کنند زیرا عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و سیرکننده و انرژی دهنده است. از طرفی با تقویت سیستم ایمنی بدن، روند بهبود را تسریع می کند . این متخصص طب سنتی در ادامه گفت: آب جوشیده استخوان سرشار از مواد مغذی است که به تقویت استخوان ها ...
برگ های روشن کاهو یا تیره, کدامیک بهتر است؟
...، حبوبات و دانه های آجیل استفاده کنند. مصرف غذاهای قلیایی همچنین می تواند باعث افزایش انرژی بدن، مثبت اندیشی، خواب عمیق، پوست جوان و سالم و بهبود عملکرد دستگاه گوارش شود. کاهو جزو خوراکی هایی است که می توانید به صورت خام آن را مصرف کنید و به این ترتیب مقدار مواد مغذی، انواع ویتامین و مواد معدنی دریافتی از آن را افزایش دهید. کارشناسان با وجود تمام مزایای کاهو توصیه می کنند افراد قبل ...
کم آبی شدید بدن با این خوراکی ها!
بسیاری از این مساله آگاه نیستند که این رژیم غذایی سالم می تواند موجب کم آبی بدن شود. اگر رژیم غذایی شما بیشتر از مواد غذایی کم کربوهیدارت و سبزیجات تشکیل شده باشد می تواند از دست دادن آب بدن را تشویق کند زیرا مواد غذایی کم کربوهیدارت به طور معمول از محتوای پتاسیم بالا برخوردار هستند. اگر مصرف کربوهیدارت خود را کاهش می دهید، افزایش مصرف آب روزانه را فراموش نکنید. رژیم غذایی با پروتئین ...
این سبزیجات را پخته بخورید
های نابودکننده می شود. پختن می تواند ارزش غذایی را بیشتر کند همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن ها می گردد. گوجه فرنگی، کلم بروکلی و هویج، سه نوع سبزی هستند که معلوم شده ارزش غذایی شان با پخته شدن بیشتر می شود؛ یعنی در این سبزی ها ...
مواد غذایی حجم دهنده عضلات
. ماهی، به خصوص ماهی خال مخالی عضلات ما برای حجیم و قوی شدن نیاز به پروتئین دارند. ماهی ها جزو مواد غذایی مفید و سرشار از این ماده ی مغذی هستند که شما را به روز به روز به هدفتان نزدیکتر می کنند. در بین این ماهی ها، ماهی خال مخالی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 و در عین حال حاوی میزان قابل توجهی پروتئین است. این ترکیبات مفید موجود در ماهی باعث می شود پروتئین بدن را در سطح بالایی ...
خواص بی شمار سرکه سیب
...: هانیه ناصری با اشاره به خواص سرکه طبیعی سیب برای زیبایی پوست و مو، اظهار کرد: سرکه سیب موها را شفاف کرده و موجب درخشندگی آن می شود، برای این منظور می توان درون ظرف شامپوهای قدیمی و خالی شده، نصف قاشق غذاخوری سرکه سیب را با یک پیمانه آب مخلوط کرد و پس از شامپو زدن روی مو ریخت و این کار را چند بار در هفته تکرار کرد. وی با بیان اینکه شستن صورت با سرکه سیب نیز به تنظیم PH پوست کمک ...
استفاده از"عرق انسان"برای آزمایش اپل
ایرپادها از این عرق های مصنوعی استفاده می کند اما عمده مصرف آن برای ساعت های هوشمند اپل است چرا که افراد بیشماری به صورت روزانه از این محصول استفاده می کنند و این ساعت ها با بدن افراد مختلفی در تماس هستند. محققان این پژوهش اظهار کردند که ما به دقت تمام موادی که در محصولاتمان به کار رفته و با پوست انسان در تماس هستند را آزمایش می کنیم. بسیاری از این ماده های شیمیایی در تماس با ...
سرخی چشمانتان را جدی بگیرید
واکنش طبیعی است اما مالیدن چشم ها باعث آزاد شدن مقادیر بیشتر هیستامین و سایر واسطه های آلرژی می شود و در نتیجه موجب بدتر شدن علائم حساسیت می گردد. پس سعی کنید تا جایی که امکان دارد چشم ها را نمالید همچنین گاهی اوقات مصرف برخی مواد غذایی حساسیت زا مثل تخم مرغ، آجیل، توت فرنگی، گوجه فرنگی، بادمجان، ادویه ها، شیر و ماهی ممکن است باعث بدتر شدن علائم آلژری پوستی و چشمی شود. این متخصص در پاسخ به ...
کدام استان رکورددار سرطان معده است؟
شدید داشته و برای کودکان و نوجوانان نیز روزانه انجام 600 دقیقه فعالیت فیزیکی و به تناوب حداقل پنج روز در هفته لازم است. این کارشناس تغذیه تاکید کرد: مصرف زیاد نمک نیز خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد که براساس تحقیقات، مازندرانی ها دو تا سه برابر از حد مورد نیاز که مقدار آن سه تا پنج گرم است، نمک مصرف می کنند. نوروزخوانی گفت: باید مصرف گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس و ...
کبد چرب را با سرکه درمان کنید
گروه اجتماعی: برخی از غذاها بسیار سالم هستند و در توصیه های هر متخصص تغذیه ای وود دارد. در این گزارش به برخی مواد غذایی مهم برای درمان بیماری ها اشاره می شود. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ی خانواده سبز، به طور مثال توصیه می شود روزانه یک فنجان قهوه برای جلوگیری از خشکی کبد و همچنین کبد چرب استفاده شود و البته مصرف روزانه یک لیوان سرکه انگبین تأثیرات شفابخشی در درمان کبد چرب دارد ...