خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به تالاسمی
دیگری آهن موجود در منابع غیرگوشتی (غیرهِم) وجود دارد. آهن هِم در منابعی مانند گوشت گوساله، گوسفند و شترمرغ و در منابع دریایی مانند ماهی ساردین و ماهی های گوشتی یافت می شود. جگر هم از منابع مهم آهن هِم به شمار می رود. بیماران باید مصرف این مواد غذایی را محدود کرده و به جای گوشت قرمز از پروتئین های گیاهی یا از قسمت های سفید مرغ که حاوی آهن کمتری دارد، استفاده کنند. جذب آهن غذا در بیماران ...
با دانستن این نکات، سلامتی تان را از این رو به آن رو کنید
: استفاده از رازیانه در مردان منجر به از بین رفتن قوای جنسی می شود. خانم ها بهتر است این گیاه را به همراه آویشن و تخم شوید مصرف کنند. *** گل گاوزبان وی گفت: اشخاص باید گل گاوزبان را حتما به صورت دَمکرده میل و از جوشاندن آن اجتناب کنند. این گیاه خاصیت آرام بخشی و خواب آوری داشته و سبب افزایش فشار خون می شود. افراد باید گل گاو زبان را به همراه گیاهانی مانند سُنبُل الطیب و چای ترش استفاده ...
پلو مکزیکی، یک غذای تند و تیزو خوشمزه
1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پلو مکزیکی، یک غذای تند و تیزو خوشمزه طرز تهیه: برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. بهتر است گوجه و پیاز خرد شده را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا بافتی پوره مانند و یکدست پیدا کند. روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ...
درمان درد دندان با روشهای خانگی
. بنابراین این درمان باید روزانه فقط یکبار و برای 1 تا 2 روز انجام بگیرد. برای استفاده از جوز هندی مقداری از این گیاه را خرد کرده و به آرامی پودر کنید. یک چهارم قاشق چایخوری از این پودر را را با یک قاشق چایخوری از روغن گرم خردل، کنجد یا نارگیل مخلوط کنید. مدتی آن را نگه دارید و بعد آن را بردارید. سپس دهان را با آب گرم بشویید. لام به ذکر است مصرف بیش از اندازه از جوز هندی خطرناک است چون ممکن است منجر ...
غذاهای ضد سرطان و غذاهای سرطانزا را بشناسید
...، دانه ها، مغزها، پنیر و غیره دریافت می نمایید. 2- مواد غذایی ضدسرطان این مواد غذایی عبارتند از: خانواده سبزیجات از قبیل زنجبیل، سیر، پیاز، تمام سبزیجات سبز و زرد، انواع کلم، گوجه فرنگی، کرفس، بادمجان، کدو، نعناع، فلفل دلمه ای به رنگ های سبز، زرد و قرمز، رزماری، آویشن، تره فرنگی، جعفری، تره، ریحان، ترخون، مارچوبه، هویج، لبو، گشنیز، شوید، اسفناج، کاهو، لوبیا سبز و قارچ. توصیه می ...
این مواد غذایی هیچ ضرری برای بدن شما ندارند
با دانه های غلات پخته شده همراه با کشمش یا مویز بسیار خوشمزه می شود. پاستای نخود با مغز بادام و پنیر ایتالیایی (Parmesan) را هم می توانید تست کنید. 4 عدس این دانه سرشار از پروتئین است و فولات موجود در آن نیز بسیار مفید بوده و از بعضی نقصهای مادرزادی جلوگیری می کند. امتحان کنید: مخلوط عدس پخته با روغن زیتون طبیعی، کرفس خورد شده و آویشن تازه واقعا لذیذ است. ماهی ...
تا چه حد غذاهای خیابانی را می شناسید؟
مواد تشکیل دهنده این بشقاب هستند. هوکین می در جریان جنگ جهانی دوم و در پی حضور سربازان چینی در این مناطق به وجود آمد. هات داگ در ایرلند: سوسیس هایی که با نام هات داگ معروف شدند، به قدری سریع در میان مردم شناخته شد که رستوران های مختلفی این ساندویچ ساده را به لیست غذاهای خود اضافه کردند و کم کم پای هات داگ به خیابان ها کشیده شد و همراه سس خردل به یکی از غذاهای دوست داشتنی خیابانی در کشورهای ...
درمان سریع و فوری یبوست
دارویی یبوست پودر پسیلیوم ساده ترین و کم عاضه ترین داروی رفع یبوست است که به صورت فیبر عمل کرده و می تواند در دوره بارداری نیز استفاده شود. دسته دوم داروهایی هستند که با خاصیت اسمزی باعث نشت آب به روده می شوند، مثل شربت منیزیم و لاکتولوز. دسته سوم داروهای محرک روده مثل برگ سنا، بیزاکودیل و روغن کرچک است. این داروها بهتر است در خط آخر درمان یبوست مصرف شوند. ...
سوپ گوجه فرنگی و سبزیجات با نان برشته
طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم: طرز تهیه: 1-روغن را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، سیر، کرفس، جعفری و نمک را در آن ریخته و برای حدود 5 دقیقه تا پیاز ها نرم شوند، تفت دهید. 2-گوجه فرنگی ها و آب مرغ را اضافه کرده و بگذارید تا مواد بجوشد. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سوپ برای حدود 15 تا 20 دقیقه قل بزند تا گوجه ها نرم شوند. 3- برگ ...
توپک های مرغ و بادنجان، غذای مورد علاقه کودکان
ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: اگر فرزندتان بدقلق است و به راحتی هر غذایی را نمیخورد، اصلا ننگرانی به دل راه ندهید. ما برای شما راه حلی پیشنهاد کرده ایم. این توپک های مرغ و بادنجان را درست کنید، فرزندتان خودش جذب این غذا می شود. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (چرخ شده): 100 گرم بادنجان: 2 عدد پیاز (رنده شده): یک دوم عدد فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 3 قاشق سوپخوری پنیر گودا ...
طرز تهیه اشترودل اسفناج و قارچ
چدار (رنده شده): یک پیمانه خمیر هزار لایه: یک ورقه تخم مرغ (مخلوط شده با یک قاشق چای خوری آب): یک عدد روش تهیه: 1. دمای فر را روی 220 درجه سانتی گراد (425 درجه فارنهایت قرار دهید. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قارچ اسلایس شده را اضافه کرده و حدود 5 الی 6 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کرده و یک الی 2 دقیقه تفت دهید. اسفناج تازه خرد شده را اضافه کرده و نمک و فلفل ...
آموزش پخت آش عباسعلی
...: آش عباسعلی یکی از آشهای معروف و سنتی کرمانشاه است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آش عباسعلی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: نخود: نصف پیمانه لوبیا چیتی: نصف پیمانه لوبیا سفید: نصف پیمانه گندم پوست کنده: 1/5 پیمانه برنج: نصف پیمانه عدس: نصف پیمانه گوشت دنده گوسفندی: 300 گرم پیاز درشت برای پیاز داغ: 5 عدد ...
طرز تهیه ی کبه حلب
آن اضافه می کنیم. وقتی آب برنج و سیب زمینی خشک شد، حرارت را کم می کنیم و در ظرف را قرار می دهیم تا دم بکشد. ماهی تابه را روی حرارت قرار داده، روغن را داخل آن می ریزیم. پیاز را کمی تفت داده و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم. تفت دادن را تا جایی ادامه می دهیم که آب گوشت خشک شود. نمک و ادویه را هم به آن اضافه می کنیم. در این مرحله، نوبت اضافه کردن جعفری خرد شده به همراه ...
درمان طبیعی خشکی پوست سر
...: زرده ی تخم مرغ دو عدد زرده ی تخم مرغ را خوب هم بزنید و موهای خود را به آن آغشته کنید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه زرده تخم مرغ روی موهای شما بنشیند و آن را نرم کند، سپس موهای خود را بشویید و شامپو بزنید. روغن زیتون سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و روغن آفتابگردان را درون ظرف دربسته ای قرار دهید، سپس به مدت دو دقیقه آن را در یک ظرف آب جوش قراردهید تا گرم شود. آن ...
آموزش فریز کردن انواع سبزیجات
... چغندر را می توان به روش های زیر پخت : در آب جوش و بر روی گاز، در فر و در مایکروفر، برای پختن در آب، آن را می توانید در آب جوش بگذارید، طوری که آب روی آن را بپوشاند سپس حدود پنجاه دقیقه آن را روی حرارت قرار دهید. اگر چغندر بزرگ بود این زمان را بیشتر کنید. به منظور پختن در فر، فر را با حرارت 150 درجه سانتی گراد گرم کنید. چغندرها را دانه دانه در کاغذ فویل بپیچید و بنا به نسبت درشتی و ...
کدام غذاها در یخچال فاسد می شوند؟
است مانند روغن گلرنگ یا روغن آفتابگردان بهتر است که در محیطی خنک و تاریک مانند کابینت یا درب یخچال نگهداری کنید . فلفل ها : فلفل های قرمز، سبز، زرد و حتی تند را در محفظه ای کاغذی در قفسه ای خنک نگهداری کنید . مرکبات : بهترین دما برای پرتقال و لیمو درجه حرارت پیشخوان آشپزخانه شما است. اما مراقب باشید که آن ها را خیلی کنار هم نگذارید چون در این صورت کپک ...
بهترین راه نگهداری از قارچ بدون آنکه سیاه شود
مورد قارچ های دیگر نیز انجام دهید. سپس پودر قارچ را با 1 قاشق چای خوری نمک، 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه و 2 قاشق چای خوری نشاسته ی ذرت مخلوط کنید و در یک ظرف شیشه ای بریزید و در ظرف را محکم ببندید. از این مقدار مواد 1 پیمانه پودر قارچ به دست می آید . مربای قارچ ابتدا یک کیلو گرم شکر را با 1/5 لیوان آب مخلوط می کنند و روی حرارت قوام می آورند سپس با یک پنجم کیلوگرم قارچ را به مدت 20 دقیقه داخل شربت می جوشانند و چند دقیقه قبل از برداشتن، سه قاشق غذاخوری آب لیمو و مقداری مواد معطر به آن می افزایند . منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مانی پلو
داغ می کنیم. گوشت یا مرغ را در روغن کمی تفت می دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم، پس از 1 تا 2 دقیقه دو لیوان آب به آن می افزاییم و درب قابلمه را می گذاریم تا بپزد لپه را با دو لیوان آب می جوشانیم تا تقریبا پخته شود برنج را داخل آب جوش می ریزیم چند دقیقه به برداشتن برنج مانده، رشته و لپه را به آن اضافه می کنیم و بعد از یکی دو جوش در آبکش می ریزیم گفتنی است که این پلو تقریباً زعفرانی است هنگام کشیدن در دیس لابه لای آن مخلوط کشمش و زرشک را می ریزیم و سطح روی برنج را برنج ساده می ریزیم تا بتوان طبق سلیقه تزئین کرد. در صورت دلخواه هنگام دم کردن برنج، زیره را روی آن می ریزیم. ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: 1-پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی) 2-کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی ...
سالاد کاهو با طعم سس گردو
می کنیم. مواد آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با سس گردو میل می کنیم. سالاد کاهو (2) مواد لازم (برای 4 نفر): کاهو: یک عدد بزرگ (1000 گرم) هویج: یک عدد متوسط (100 گرم) جوانه گندم: یک پیمانه سس گردو: به میزان لازم روش تهیه کاهو را خرد کرده و هویج را رنده می کنیم. کاهو و هویج را در ظرف مورد نظر ریخته، سس گردو و جوانه گندم را به آن اضافه ...
جایگزین های مقرون به صرفه برای مکمل های گران قیمت
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش ، اگر نگران مواد مغذی خاصی در رژیم غذایی خود هستید یا فکر می کنید که به اندازه کافی مواد غذایی دریافت نمی کنید، می توانید چندین قدم ساده بردارید تا مطمئن باشید هر روز همه ی مواد لازم را دریافت می کنید. بهترین و ارزان ترین جایگزین برای مولتی ویتامین ها یا مکمل های گران قیمت چیست؟ غذاهای سالم، سبزیجات تازه، میوه ها، حبوبات، و منابع غلات کامل ...
چند دانستنی مفید درباره آدامس
دارند مدام آن را به پهنای صورتشان باد کنند و بترکانند یا با صدای نابهنجار ترق و تروقی که از آدامس ایجاد می کنند خون اطرافیان را به جوش آورند. اما جوانان استفاده منطقی تری از آدامس می کنند. آن ها زمان هایی که از موضوعی ناراحت هستند یا حرص می خورند، آدامسی گوشه دهانشان می اندازند و برای اینکه استرس و دل نگرانیشان را تسکین دهند تمام نیرو و تنش هایشان را بر دندان هایشان متمرکز کرده و بر سر ...
خواص آش آبغوره
مقداری نمک، فلفل و زردچوبه مقداری آبغوره 200 میلی لیتر لوبیا را 12 ساعت بخیسانید. سپس آب آن را تعویض کنید و با مقداری نمک و آب روی حرارت قرار دهید تا نیم پخت شود. در این هنگام بلغور گندم، بلغور جو و برنج را نیز که حدود 2 ساعت خیسانده اید، به لوبیا بیفزایید و شعله را بسیار ملایم کنید. پس از چند جوش سبزی شسته و خرد شده را نیز به همراه ...
21 اردیبهشت کیک اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین مواد لازم آرد الک کرده 3/5 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 6 عدد درشت شیر 1/5 پیمانه اسفناج تازه 4 پیمانه کره 1 پیمانه شکر 1/5 پیمانه وانیل 2 قاشق چایخوری مواد لازم رویه کیک کره خرد کرده سه چهارم ...
21 اردیبهشت اگر کودک تان گوجه فرنگی نمی خورد
دوست دارند. دستور غذایی کرامبل گوجه فرنگی پنیری این غذا با طعم غالب از گوجه فرنگی است، اما پنیر هم به آن افزوده شده است. کمی شکر هم برای خوشمزه تر شدن طعم گوجه فرنگی ها به آن بیفزایید. در صورت تمایل می توانید کمی از دانه هایی مانند دانه های آفتابگردان یا کنجد هم به آن اضافه کنید. مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی متوسط تا بزرگ 3 عدد ...
چیزکیک شکلات و فندق
...: 15 عدد گردو (خردشده): 2 عدد پودر کاکائو تلخ: 2 ق س خامه قنادی: 100 گرم وانیل: یک دوم ق چ ماست خامه ای: 100 گرم پودر ژلاتین: 4 ق س آب سرد: 250 میلی لیتر آب گرم: 50 گرم طرز تهیه: 1. اول پودر بیسکویت و کره ذوب شده و گردو را با هم مخلوط کرده و کف قالب کمربندی را بپوشانید و پرس کنید. 2. سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس پودر ژلاتین را روی ...
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی شکم پُر
ماهنامه سرآشپز - ارشیا عظیم پور: برای آخر هفته تان یک سالاد هیجان انگیز درست کنید. مواد مورد نیاز: گوجه فرنگی: 4 عدد ساقه کرفس: 1 شاخه هویج: 1 عدد گردو: 100 گرم جوانه ماش: 7 قاشق سوپخوری سیر: 1 حبه پیاز کوچک (نگینی خرد شده): 1 عدد جعفری (خرد شده): 4 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق ...
طرزتهیه ماکارونی بامیگو درمایکروفر
تفت داده و پخته شد، ماکارونی و بقیه روغن را همراه آب لیموترش و سس فلفل شیرین به مخلوط اضافه کنید و مواد را بدون در به مدت 4 دقیقه روی حداکثر قدرت مایکروفر بپزید؛ یک بار هم زدن در این مدت را از یاد نبرید. در پایان، گشنیز خردشده را با کمی نمک و فلفل به این مخلوط اضافه کنید و 2دقیقه دیگر نیز حرارت دهید. حالا غذا آماده است. نکته: به جای سس فلفل شیرین، می توانید یک قاشق رب گوجه فرنگی را در نیم پیمانه آب مخلوط کرده و به غذا اضافه کنید. این غذا تقریبا پس از 45 دقیقه آماده خواهد شد. ...
تشدیدبیماری با این سبزیجات
بادمجان سرخ کرده باشید. زیرا بافت این نوع سبزی روغن زیادی را به خود جذب می کند و کالری دریافتی شما را افزایش می دهد، بهتر است از این نوع سبزی به صورت پخته شده و یا کبابی استفاده کنید و از خواص آن بهره مند شوید. سبزیجات مضر برای مشکلات تیروئیدی کنترل نشده سبزیجاتی که حاوی مواد گواتروژن هستند مانند خانواده کلم، شلغم، اسفناج در کسانی که بیماری های تیروئیدی کنترل نشده دارند با ...
آموزش پُخت کوکو با پوست کدو!
...: به میزان لازم طرز تهیه: پوست پنج عدد کدو را کنده، آن ها را خرد می کنیم تا یک کاسه ماستخوری پوست کدو خرد شده به دست آید. پوست کدو و فلفل دلمه ای خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم تا مایه کوکو آماده شود. در یک ماهیتابه روغن را کاملاً داغ کرده، مایه کوکو را در آن می ریزیم و درِ ماهیتابه را می گذاریم تا کوکو بسته شود. کوکو را در دو الی سه مرحله برش ...
