خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
، طعم قیمه تان را دوچندان می کند. خورش مرغ به تنهایی و همراه کمی زرشک یک غذای مطبوع و به شدت آسان می باشد. می توانید برای تنوع یک روز سیب زمینی به آن اضافه کنید، یک روز آلو، یکروز فلفل سبز. می توانید به جای آب در خورش، کمی آب پرتغال در خورش مرغتان بریزید. یا یکروز کمی بامیه به مرغ اضافه کنید. بامیه را می توانید با گوشت هم بپزید مثل کرفس، ریواس و فسنجان که هم با گوشت و هم با مرغ می توان ...
طرز تهیه کروکت برنج
گروه اجتماعی: برنج را همراه با آب، نمک و بدون روغن می پزیم. پیاز را خرد کرده، با کمی روغن، گوشت، رب گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه و فلفل خوب تفت می دهیم زرشک را شسته جعفری را شسته، جعفری را خرد کرده و همراه با یک عدد تخم مرغ به مواد اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه با نصف استکان آب موا را با هم می پزیم. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، برنج را پس ...
راه هایی موثر برای کاهش اشتهای کاذب
تنقلاتی مثل چیپس را از دیگر علت های گرسنگی های کاذب و مکرر می داند: “وقتی یک نوجوان، یک بسته چیپس 50 یا 70 گرمی را می خورد، چیزی حدود700 کیلوکالری یعنی معادل یک سوم یا نصف کالری موردنیاز روزانه یک مرد یا زن بالغ را گرفته ولی سیر نشده است. این نوجوان یک ساعت بعد گرسنه می شود و باید دوباره غذا بخورد و همین باعث اضافه وزنش می شود.” چه جور غذاهایی باید مصرف کرد که زود به زود گرسنه ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
روغن نارگیل مخصوص پخت وپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن به صورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می روید به جای سیب زمینی سرخ کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس های درست شده با سرکه درخواست کنید. آب میوه این آبمیوه طبیعی است! مملو ...
طرز تهیه تارت پیالادیه گوجه گیلاسی
گروه اجتماعی: پیازها را خلالی خرد کرده و با روغن زیتون داخل ماهی تا به تفت می دهیم. داخل تارت های آماده را مقداری پنیر گذاشته، تن ماهی خرد شده، گوجه گیلاسی های دو نیم شده فلفل دلمه و زیتون را روی آن قرار می دهیم. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، روی تارت ها مقداری پیاز داغ ریخته، سپس آویشن، نمک و فلفل پاشیده و در فر با حرارت 170 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه می گذاریم تا طلایی شوند. در هنگام سرو می توانیم چند قطره روغن زیتون روی تارتها بریزیم. نکته: پیالادیه معادل فرانسوی کلمه پیتزاست. ...
نرخ مصوب انواع شور و ترشی در بازار
(چغندر ،شلغم ، ترب ، هویج ،کرفس ، بادمجان ، خیار ،گوجه فرنگی ،بلال و ... ) 42,000 ریال ترشی پیاز 58,000 ریال ترشی آلبالو 85,000 ریال ترشی فلفل ماری وسوزنی ( سبز وقرمز ) 60,000 ریال ترشی انواع فلفل ( کبابی ، ریز و کاپی ) 75,000 ریال ترشی میوه و میوه اسلایس شده ( سیب درختی ، به و مرکبات ) ...
خواص بی نظیر سوپ شیر+ طرز تهیه
...> لیمو ترش تازه ------ 2 تا 3 عدد سیر خرد شده ------ 3 تا 4 حبه برای تهیه این پیش غذای لذیذ کافی است مراحل زیر را به ترتیب رعایت کنید. طرز تهیه: پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه ای بریزید، سپس گردن و بال مرغ را با یک لیتر آب همراه نمک، زردچوبه و فلفل روی پیاز خرد شده بریزید و اجازه دهید تا به میزان کافی بپزد. پس از 15 دقیقه جو پوست کنده را که یک ساعت ...
ترفندهای آشپزی برای زندگی بهتر
قند را با قاشق غذا خوری داخل سوپ فرو ببرید. وقتی قند شروع به ذوب شدن کرد قاشق را بردارید و همین فرآیند را با حبه قندی دیگر تکرار کنید. 2- چگونه گوشت را نرم کنیم؟ اگر می خواهید استیکی نرم و فوق العاده درست کنید قبل از پخت گوشت را در سس مایونز بخیسانید تا نرم شود. 3- بلال باقی مانده بلال آب پز را می توانید در سالاد مورد استفاده قرار دهید. تنها کافیست با یک ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن
خوری گشنیز ساطوری شده 1/4 پیمانه نمک، فلفل قرمز، آویشن، زیره سبز به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه خوراک لوبیا پخته شده با بیکن 1- ابتدا بیکن ها را در تابه تفت دهید و از تابه خارج کنید. 2- پیاز نگینی خرد شده، سیر و فلفل سبز خرد شده را تفت دهید. 3-لوبیا پخته و نرم شده را ...
عکس/تنوع افطاری مسلمانان جهان
در یک ظرف حاوی روغن زیتون سرخ کنید تا زمانی که طلایی شود، سپس آن ها را روی یک حوله تمیز قراردهید تا رطوبت آن حفظ شده و نان خشک نشود. دراین زمان خوراک لذیذ زمان سحر شما آماده است و می توانید نان را به همراه مخلوط فلفل و گوجه فرنگی مصرف کنید. خوراک نان الجزایری با سس فلفل یکی از غذاهای پرطرفدار در کشور الجزایر است و به دلیل وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد می تواند تا ساعت های طولانی باعث تقویت انرژی و عدم احساس گرسنگی شود. منبع: allrecipes ...
11 خرداد همه چیز در مورد ماکارونی
. نکته دیگر در مورد ماکارونی اینکه خارجی ها ماکارونی را فقط آبکش کرده و سپس همراه با سس می خورند، ولی در ایران بعد از جوشاندن، ماکارونی را به طریق سنتی دم کرده و بعد، مصرف می کنند. این عمل نمایه گلیسمی ماکارونی را بالا می برد؛ بنابراین بهتر است در مورد مصرف ماکارونی به سبک غربی عمل کرده و بعد از جوشاندن، ماکارونی را آبکش کرده و سپس مصرف کنیم. در ضمن بهتر است از ماکارونی های سبوس دار ...
با کودکان، کودکی کنیم!
...> جوانه گندم( 16 قاشق غذاخوری )و جوانه ماش( 16 قاشق غذاخوری) را در ظرف مناسبی ریخته، سپس گوجه فرنگی هایی (چهار عدد متوسط) که نگینی خرد کرده ایم را همراه با مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین( به میزان لازم) به آن اضافه می کنیم. در نهایت آب لیموترش تازه (به میزان لازم) را به کل مواد افزوده و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. 3-ساندویچ صیفی جات یکی دیگر از غذاهای مورد ...
میوه عجیب که چیزی در مورد آن ها نشنیده اید
.... این میوه در حالت رسیده مزه ای شبیه ترکیبی از خیار، کیوی و موز خواهد داشت. 8- تارماریلو (Tamarillo) تارماریلو از خانواده ی گوجه فرنگی و فلفل قرمز است. این میوه مزه ای شبیه گوجه فرنگی های ملس و میوه ی گل ساعتی (passion fruit) دارد و برای دسر و چاشنی بسیار لذیذ است. 9- دست بودا (Buddha’s hand) این میوه به خاطر پوست بسیار خوشبوی شبیه گل بنفشه خود بسیار قیمتی ...
طرز تهیه فسنجان با میگو
شفا آنلاین :فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم. مواد مورد نیاز: میگو 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده 1 پیمانه پیاز 1 عدد گردو 150 گرم رب انار 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ...
خورش آلو اسفناجِ سنتی و معروف ایرانی
گرم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم پیاز (درشت): یک عدد اسفناج (پاک شده): 750 گرم آب: 2 پیمانه لیمو عمانی یا آب لیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیازها را در ظرفی مناسب نگینی و با روغن نیمه سرخ کنید و گوشت تکه شده را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. دو پیمانه آب را به مواد اضافه کنید. پس از به جوش آمدن و با کم کردن حرارت، اجازه دهید ...
رفع گرفتگی عضلات با بادرنجبویه
احساس صداهای مبهم در گوش، هیستری، مالیخولیا خواص برگ بادرنجبویه برگ این گیاه، بهترین دارو برای کسی است که هنگام نگرانی و اضطراب دچار ناراحتی معده می شوند. دم کرده آن نیز جهت بهبود تهوع، مراحل اول سرماخوردگی، خستگی عصبی و افسردگی مفید است . ضماد برگ این گیاه برای بهبود درد مفاصل مفید است . در اسپانیا، برگ بادرنجبویه را به سس سالاد اضافه می کنند و برگ تازه ...
خواص ذرت مکزیکی ، این خوراکی خوشمزه
به گزارش بهداشت نیوز ذرت مکزیکی یکی از تنقلات بسیار محبوب به ویژه در فصول سرد سال می باشد. اگرچه این خوراکی به دلیل افزودنی هایی مثل انواع سس و ادویه جات بسیار طعم خوبی دارد اما فکر می کنید مصرف آن تا چه اندازه برای سلامتی شما مفید است. اگر تا به حال تنها به دلیل خوشمزه بود ذرت مکزیکی از مشتری های آن بودید پیشنهاد می کنیم برای آگاهی از خواص ذرت مکزیکی ادامه این مقاله را دنبال کنید. درباره ...
آموزش پخت سوپ چربی سوز
شفاآنلاین تغذیه اگر تازگی ها تصمیم گرفته اید کمی لاغرتر شوید و یا اینکه مدتهاست به این در و آن در می زنید و رژیم های عجیب غریب می گیرید برایتان یک سوپ خوشمزه و چربی سوز درست و حسابی داریم. به گزارش شفاآنلاین ،لازم نیست خودتان را به قرص های لاغری( Slimming pills ) بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه تان اهمیت بدهید ...
طرز تهیه یک مسما بادمجان عالی و اصیل+فیلم
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه : این غذای شمالی که گاهی با خورش بادمجان اشتباه گرفته می شود، غذایی است خوش طعم که به دلیل همراه شدن بادمجان با گوشت مرغ سرخ شده، کمتر کسی می تواند از آن بگذرد اما پخت این غذا نیز مانند سایر غذاهای ایرانی، ریزه کاری هایی دارد، که در این بخش از اشپزی با پارسینه به همه این نکات و طرز تهیه این خورشت عالی خواهیم پرداخت همراه ما باشید. مواد لازم: ...
آش سبزی شیرازی یک گزینه مناسب برای سفره افطار
می گذاریم چند جوش بزند. در یک قابلمه کوچک کمی روغن را داغ می کنیم و نیمی از پیاز داغ را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و آن را داغ در آش در حال جوشیدن می ریزیم. ترخان را نیز خیس می کنیم و خرد می نماییم و به آش اضافه می کنیم. 1/3 از آش را در ظرف دیگری می ریزیم و آن را کاملاً می کوبیم و سپس به آش اضافه می نماییم. پس از چند ...
غذایی که برای پوست بسیار مفید است
رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم شوید خشک شده یک قاشق چای خوری طرز تهیه * لوبیا را از 6 ساعت قبل درون یک ظرف ریخته، روی آن به مقداری آب بریزید تا روی لوبیاها را بگیرد و بعد از 6 ساعت آبکشی کنید . * سپس آن ها را داخل یک قابلمه ریخته به مقداری آب اضافه کنید که سطح لوبیا را بپوشاند. آن را روی حرارت بگذارید تا ...
آموزش پخت کیک ماهی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم به شما چگونگی تهیه کیک ماهی به عنوان یک غذای کامل را آموزش دهیم. برای تهیه کیک ماهی دستور زیر را دنبال کنید. مواد لازم برای 6 نفر ماهی بخارپز و خرد کرده 400 گرم 500 کیلوکالری فلفل چیلی تازه خردکرده 1 تا 2 عدد 4 کیلوکالری پیازچه حلقه حلقه کرده 3 عدد 7 ...
التهاب معده و کاهش درد با توصیه های غذایی
، که چربی زیادی دارند . دیگر مواد غذایی که باید پرهیز شود خامه است این شامل سوپهای خامه ای و سس سالاد است. دسر های چرب مانند پنیر، پودینگ ها، و بستنی هم تا زمان بهبودی نباید خورده شود. زنجبیل همچنین می توانید به طور موثر گاستریت را به دلیل خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی آن درمان کند. این می تواند التهاب را کاهش دهد و عفونت را درمان کندو همچنین درد معده، گاز، سوء هاضمه، تهوع و نفخ را کاهش دهد. 1 قاشق چای خوری زنجبیل تازه خرد شده به 1 فنجان آب جوش ریخته و بنوشید. منبع: سلامتی ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
میتونید ارد بهش اضافه کنید و اگر سفت بود کمی ماست اضافه کنید بهترین وسیله برای ریختن زولبیا در روغن قوطی سس گوجه ی خرسیه ظرفتون بهتره عمیق و نچسب باشه تا زولبیا تو روغن شناور بشه و وقتی میریزیم و رفت کف ظرف به راحتی جدا بشه امیدواریم با تهیه این زولبیا و بامیه های خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوبی را در کنار خانواده سپری کنید و همیشه شیرین کام باشید. ...
طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) با طعم های مختلف
. پس از اینکه دیگر صدایی به گوش نرسید سریع قابلمه را از روی حرارت برمی داریم تا ذرت ها نسوزند. در نهایت می توانید به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن ها اضافه کرده و نوش جان کنید. پاپ کورن پنیری: برای تهیه این پاپ کورن شما باید مقداری پنیر پارمزان (مشهورترین پنیر ایتالیایی است که به دلیل هضم آسان و درصد بالای پروتئین در جهان بسیار مورد توجه قرار گرفته است) را به صورت ریز رنده کنید و وقتی ...
دلمه سیب زمینی خوشمزه برای افطار ماه رمضان
... طرز تهیه دلمه سیب زمینی برای افطار ماه رمضان سیب زمینی ها را آب پز کنید وبکوبید. مرغ را آبپز و سپس ریش ریش کنید. قارچ وفلفل دلمه را نگینی خرد وسرخ کنید و مرغ را اضافه کنید. پیاز داغ و جعفری را اضافه کنید و مخلوط که یک دست شد، گاز را خاموش کنید. به اندازه یک نارنگی ازسیب زمینی بردارید و کف دست پهن کنید از مواد داخلش بگذارید و کمی پنیر پیتزا بریزید و بپیچید و ابتدا با تخم مرغ و سپس با آرد سوخاری آغشته و در روغن سرخ کنید. نکته : شعله گاز باید زیاد باشد تا سیب زمینی باز نشود. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل
...، پودر پاپریکا، دارچین به میزان لازم زعفران دم کرده 4 ق غذاخوری تخم مرغ به تعداد نفرات رب گوجه فرنگی (دل خواه) 1 ق مرباخوری طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل برای تهیه خورش پیچاق قیمه یا قیمه پیچاق ابتدا باید گوشت را به تکه های خورشتی خرد کنید. کره را داخل تابه بیندازید تا ذوب شود. پیاز را رنده کرده و همراه با ادویه جات شامل؛ زردچوبه، فلفل ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و پاستا
... نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه اسکالوپ مرغ ابتدا سینه مرغ بدون پوست و استخوان را میان دو کاغذ روغنی قرار دهید و به کمک وردنه و یا گوشت کوب بکوبید تا به ضخامتی حدود یک سانتی متر برسد. سپس مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. در صورت تمایل می توانید از زعفران و یا هر ادویه ...
طرز تهیه سوپ جو
صورتی که طعم شیر و یا خامه را برای سوپ نمی پسندید گوجه و یا رب را جایگزین آن کنید و با اضافه کردن گشنیز و جعفری ساطوری شده سوپ را طعم دار کنید. استفاده از قارچ، جو پرک شده و یا نکوبیده در ساختار این سوپ سلیقه ای می باشد. توصیه می شود جو را حتما از چند ساعت قبل در آب جوش بخیسانید. چرا که با کیفیت لعاب سوپ و تسریع در آماده سازی سوپ ارتباط مستقیم خواهد داشت. سایز قابلمه برای تهیه این سوپ باید بزرگ ...
وعده افطاری به سبک غذاهای بومی استان بوشهر
یک پیمانه آب تمبر هندی نصف لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب یک لیوان روغن به میزان لازم طرز تهیه : 1٫ لوبیا چشم بلبلی را بپزید. در حین پخت دو بار آب آن را عوض کنید تا خاصیت نفاخ بودن حبوبات از آن گرفته شود. حالا در یک تابه، پیاز را خرد کرده و حرارت دهید تا وقتی که سبک شود . 2٫ در این زمان بادمجان ها را پوست کنده و در آب نمک بگذارید تا تلخی آن از بین برود ...
