خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه آبگوشت قرمه سبزی (غذای محلی استان همدان)
مواد لازم: سبزی قورمه: 250 گرم گوشت گوسفند: نیم کیلو لوبیا قرمز: یک لیوان لیمو عمانی: 4 عدد پیاز داغ عسلی: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ : 2 عدد سیب زمینی : 2 عدد ماست ساده پرچرب زردچوبه ، فلفل و نمک طرز تهیه: گوشت را در یک تابه نچسب مناسب به همراه استخوان و چربی هایش کمی سرخ کنید
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
روغن نارگیل مخصوص پخت وپز (نوعی چربی که نسبت به کره تمایل کمتری به ذخیره شدن به صورت چربی شکمی دارد)، نمک، فلفل و پودر سیر را روی آن بپاشید و سریع در یک فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا برشته شوند. زمانی که برای شام بیرون می روید به جای سیب زمینی سرخ کرده همراه با غذایتان، سالاد با سس های درست شده با سرکه درخواست کنید. آب میوه این آبمیوه طبیعی است! مملو
راه های درمان کهیر چیست؟ + علت و علائم
بیماری گردد. برخی از مهمترین عوامل ایجاد آن عبارتند از: آلرژی به برخی غذاها مانند تخم مرغ، ماهی، شیر، شکلات، گوجه فرنگی، توت فرنگی و ... حساسیت به برخی داروها نیش و گزش برخی حشرات تماس با حیوانات مواجه با سرمای شدید حساسیت به برخی شوینده ها و مواد شیمیایی گرده برخی گلها و گیاهان تماس با موادی که به آن حساسیت دارید. روشهای درمان کهیر به طور کلی میتوان گفت، هنگامی که
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
مقداری کره آب شده. ترکیب تمام مواد بالا را در یک کاسه ریخته با مقدار کمی کره آب شده روی حرارت به هم بزنید تا یکدست شود. در مرحله بعد خمیر را به صورت گلوله های کوچک درآورده با وردنه آن ها را صاف کرده مقداری از خرما را درون آن گذاشته و لبه های خمیر را به هم بچسبانید، همچنین می توانید از قالب های مخصوص برای این شیرینی هم استفاده کنید. خمیر های آماده را می توانید درون فر گذاشته در
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
بریزید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا شیر عسلی رنگ قهوه ای روشن بگیرد. بعد تارت را از فر خارج کرده و اجازه دهید سرد شود و برش زده و نوش جان کنید. ته چین مرغ و اسفناج ته چین ازجمله غذاهای پرطرفدار و در عین حال بسیار ساده برای طبخ است. شما می توانید مواد ته چین را آخر شب آماده کرده و کنار بگذارید و با حدود بیست دقیقه زودتر پاشدن در وعده سحری یک غذای تازه و بسیار
گفت وگو با جوان گالیکشی که مقام اول مسابقات آشپزی دانشکده هما را کسب کرد
به کارت علاقه داشته باشی سختی ها و مشکلات آن خیلی آسان حل می شود؛ متأسفانه سوختگی ناشی از گاز، فر، گریل، روغن و... جزء خطرات احتمالی این حرفه است ولی اگر کمی مواظب باشی هیچ اتفاقی پیش نخواهد آمد. شیرین ترین خاطره ات شما در آشپزی؟ خاطره شیرین که زیاده هست؛ یادم است شاگردی داشتم خیلی حواس پرت بود جای پیتزا برای یکی مشتریان ابزارهای منو اشتباهی گذاشته بود در جعبه و بسته بندی
فرمولی برای نوشیدن آب مورد نیاز بدن
ورزشی شیرین، شما می توانید از آب نارگیل استفاده کنید که به طور طبیعی از محتوای پتاسیم، منیزیم، سدیم، و ویتامین C بالا بهره می برد اما کالری پایینی دارد و از فیبر بیشتری نیز سود می برد. اصول صحیح نوشیدن آب با این روش ها می توانید بهتر به بدنتان آبرسانی کنید و طرز صحیح و اصولی آب بنوشید. شاید دوست داشته باشید نوشیدنی های انرژی زا با شما چه میکنند !
عکس/تنوع افطاری مسلمانان جهان
/> روش پخت: ابتدا فر یا اجاق گاز را گرم کنید، در یک تابه دیگر فلفل قرمز و گوجه فرنگی را ورق ورق کرده روی حرارت کم به مدت 8 دقیقه برشته کنید تا طلایی شوند. در ظرفی دیگر روغن زیتون به همراه سیر خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود، در همان زمان ورق های فلفل هالوپینای خرد شده را نیز به آن ها اضافه کنید. در مرحله بعد مخلوط فلفل و گوجه فرنگی ها را به سیر و فلفل هالوپینا اضافه
آموزش پخت پیتزا مارگاریتا در 4 مرحله آسان
باشد، چون در فر بالا می آید. خمیرهای دایره ای شکلی که درست کردید را داخل سینی های پخت آرد زده شده قرار دهید. 4- چیدن مواد و پخت: فر را روی 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. یک سینی پخت دیگر را داخل طبقه بالای فر قرار دهید. با پشت یک قاشق غذاخوری، سس را روی پایه پیتزاها پخش کنید. روی آنها پنیر و گوجه فرنگی پخش کنید، سپس روغن زیتون و چاشنی بزنید. یک پیتزا را که هنوز داخل سینی پختش
شروع یک رژیم غذایی سالم برای مبتدیان
تامین شده و هر کدام وظایف و عملکردهای خاصی را انجام می دهند. مواد غذایی همانند نان، پاستا، سیب زمینی، انواع میوه ها، حبوبات، آب میوه، شکر و لبنیات جزء کربوهیدرات ها بوده و به ازای هر گرم 4 کالری انرژی تولید می کنند. همچنین، گوشت قرمز، ماهی، لبنیات، تخم مرغ و تخم پرندگان، حبوبات و سبزیجات نیز حاوی پروتئین می باشند و همانند کربوهیدرات ها به ازای هر گرم، 4 کالری انرژی تحویل می
خوراکی های کاهش دهنده استرس را بشناسید
به گزارش بولتن نیوز، برخی مواد خوراکی دارای مواد مغذی هستند که به لحاظ علمی ثابت شده است انرژی زا بوده، میزان کورتیزول را کاهش داده و سروتونین را افزایش می دهند. در ادامه به 5 ماده خوراکی مقابله کننده با استرس اشاره می شود. گیاهان برگ سبز به گفته محققان، سبزیجات برگ سبز نظیر اسفناج حاوی فولات هستند که موجب تولید دوپامین، ماده شیمیایی در مغز که لذت و خوشی ایجاد می کند، می شود
خورش آلو اسفناجِ سنتی و معروف ایرانی
تا گوشت بپزد. 2. تره و اسفناج را بشویید و خرد کنید و درون تابه ای روی حرارت بگذارید تا کمی آب آن تبخیر شود. سپس مقداری روغن به آن بیفزایید و تفت دهید. 3. پس از تفت دادن، آلو و نمک و فلفل را به آن اضافه و خوب سرخ کنید و آن را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید خورش خوب جا بیفتد و بپزد. نیم ساعت مانده به آماده شدن خورش می توانید از لیمو عمانی یا آب لیمو به عنوان چاشنی استفاده کنید
توصیه های طب سنتی به روزه داران
مسهلات و ... دارد. تکلو برای تیپ بدنی لاغر اندام با مزاج گرم و خشک که معمولا به صفراوی مزاج معروف هستند، توصیه کرد: با توجه به اینکه روزه گرفتن باعث افزایش حرارت بدن می شود بنابراین این افراد غذاها و میوه های سرد که حرارت را کم می کند، بیشتر استفاده کنند و موادغذایی با طبع گرم و هر آنچه باعث گرمی بدن می شود، برای آنها بسیار مضر است. وی ادامه داد: مصرف غذاهای معتدل یا با طبع
کدام وزرا با دولت روحانی خداحافظی خواهند کرد؟/ سیگارهای الکترونیکی سرطان زا تر از سیگارهای معمولی!/ طرز ...
رسیده است. در این مطلب طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. این غذاها را با مایکروویو گرم نکنید! مایکروویو یکی از پرمصرف ترین وسایل در آشپزخانه های امروزی است. برای گرم کردن برخی غذاها به دلیل نوع پخت اولیه آنها نباید از مایکروویو استفاده کرد. انتهای پیام/
زولبیا بامیه ، خوشمزه ی پرضرر
میکنند ! 5- هنگامی که خمیر به دمای اتاق رسید و کاملاً سرد شد آن را داخل یک کاسه بزرگ منتقل کرده و دو عدد تخم مرغ را به آن اضافه کنید، هربار یک تخم مرغ اضافه کنید تا خمیرانسجام خود را از دست ندهد، خمیر در این حالت بسیار چسبناک است، می توانید در این مرحله از همزن برقی استفاده کنید تا خمیر یکدستی تهیه شود. 6- در یک تابه لبه دار مقدار زیادی روغن ریخته اجازه دهید تا روغن داغ شود.
ازدواج اجباری کودکان در آمریکا/نجات از اعدام با پا درمیانی خواننده ای مشهور/محلی که زمان روزه داری سه ...
بیماری ها خلاص شویم ناچاریم مصرف آنتی بیوتیک ها را بالا ببریم. همه ما به معجزه گیاهان و مواد طبیعی واقفیم، از این رو شما را با 5 نمونه از مواد طبیعی آشنا می کنیم که در علم پزشکی اصطلاح آنتی بیوتیک های طبیعی را به خود اختصاص داده اند. 1. سیر سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی به حساب می آید این گیاه هزاران سال است که در تمام فرهنگ های جهان به عنوان یک داروی طبیعی، استفاده می شود
همه چیز در مورد خطرات کمبود ویتامین های D، A و B12
ایمنی بدن و افزایش احتمال ابتلا به سرطان می شود. متأسفانه غذاهای بسیار کمی هستند که دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین دی هستند. بهترین منابع غذایی ویتامین دی * روغن کبد ماهی کاد: تنها یک قاشق غذاخوری آن، 227% از نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند. * ماهی های چرب مانند سالمون و ساردین: 85 گرم از ماهی سالمون پخته، 75% از نیاز روزانه به ویتامین دی
10 خرداد آب مایه حیات
های آبی صورت می گیرند. منشاء آب حضرت علی (ع) می فر مایند: آب بهترین نوشیدنی در دنیا وآخرت است . در سوره واقعه آیات 68و69 آمده است: آیا به آبی که می نوشید اندیشیده اید؟ آیا شما آن را از ابر نازل می کنید یا ما نازل می کنیم ؟ این آیات وجود انسان را در برابر یک سلسله سوال ها قرار می دهد. در واقع می گوید: آیا هرگز در باره این آبی که مایه حیات شما است
طرز تهیه یک مسما بادمجان عالی و اصیل+فیلم
/> مرغ: 500 گرم بادمجان متوسط: 6 عدد گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد پیاز متوسط: یک عدد روغن کانولا: 6 قاشق غذاخوری غوره: یک لیوان نمک، زردچوبه و زعفران: به میزان دلخواه خورشت مسما بادمجان طرز تهیه: تکه های مرغ را با 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا در تابه ای با دیواره های بلند خوب سرخ کنید. بعد از سرخ شدن، تکه های مرغ را
10 ماده غذایی موثر برای افزایش تمرکز و کارایی فکری
گروه سبک زندگی " تیتریک " ،مغز مهمترین و پرنیازترین عضو بدن از نظر دریافت مواد غذایی است و می توان گفت ده برابر بیش از سایر ارگان ها نیاز به مواد غذایی دارد و 20 درصد کالری روزانه بدن را استفاده می کند. در اینجا 10 ماده غذایی موثر برای افزایش تمرکز و کارایی فکری معرفی شده است: تخم مرغ: مغز شما نیاز به مواد مغذی خاص برای کمک به ایجاد و حفظ ساختارهای عصبی دارد. به عنوان مثال
طرز تهیه آش رشته برای افطار
به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: لوبیا چیتی 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق غذاخوری رشته آش 600 گرم پیاز داغ 1 لیوان سیر داغ 1/2 لیوان نعنا داغ به مقدار لازم برای تزیین کشک 1 کیلو گرم
خواص بی نظیر سیرابی
مشابه گوشت است؛ یعنی در هر 92 گرم آن حدود 5/19 میلی گرم آهن وجود دارد. آهن یکی از مواد مورد نیاز برای داشتن خون سالم و انرژی و رشد مغز، به خصوص در کودکان می باشد که در بسیاری از غذاها، از جمله گوشت قرمز یافت می شود. به طور کلی هر چقدر رنگ گوشت، قرمزتر باشد، حاوی آهن بیشتری است . آهن دو نوع است: همِ و غیرهمِ نوع همِ به راحتی جذب بدن می شود و در گوشت گاو، بره، جگر، مرغ، سیرابی و غذاهای دریایی
راه های پیشگیری از یبوست
/> خوردن غذاهای سرشار از چربیهای حیوانی ( فراورده های لبنی ، گوشت و تخم مرغ ) یا شکر تصفیه شده و دارای فیبر اندک (غلات ، میوه و سبزی ). مصرف اندک مایعات : ننوشیدن آب کافی باعث خشک و سفت شدن مدفوع میشود. مایعات در روده جذب میشوند و چنانچه شخصی آب کافی نیاشامد، احتمالاً آب به میزانی به روده نمیرسد که مدفوع نرم بماند و یبوست رخ می دهد. کافئین و الکل : این مواد مدر هستند و
غذایی که برای پوست بسیار مفید است
جوش بیاید . * سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را گذاشته تا 30دقیقه بپزد . * قبل از این که بقیه کار آشپزی خود را ادامه دهید، فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید . * در مدتی که لوبیا در حال پخت است، یک ماهی تابه بردارید و درون آن یک قاشق روغن بریزید تا داغ شود. سپس پیازها را درون آن سرخ کنید تا طلایی شود. آن را از روی حرارت بردارید . * بعد از 30 دقیقه
گرما و کم آبی بدن
هستند. کم آبی بسته به مقدار آن به سه درجه خفیف، متوسط و شدید طبقه بندی می شوند. برخی از مهمترین وظایف آب در بدن عبارتند از : - به حفظ تعادل مایعات بدن کمک می کند -دمای بدن را تنظیم می کند -حرکات مفاصل را روان می کند -از مفاصل، ستون فقرات و بافت ها محافظت می کند -به دفع سموم و مواد زاید بدن کمک می کند -یکی از مهمترین فاکتورهای
طرز تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) با طعم های مختلف
نمک مخلوط کرده و روی پاپ کورن ها اسپری کنید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار بدید. نکاتی در رابطه با تهیه ذرت بو داده (پاپ کورن) برای تهیه پاپ کورن حتما باید از ذرت مرغوب استفاده کنید وگرنه ذرت شما به اندازه کافی پف نخواهد کرد. هرگز به جای روغن از کره استفاده نکنید زیرا کره به تنهایی خیلی سریع می سوزد. حرارت نباید خیلی کم باشد چون باعث عرق کردن داخل قابلمه شده و پاپ کورن
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و پاستا
گرم بمانند. مواد لازم جهت تهیه پاستا فتوچینی پاستا فتوچینی 1 بسته آب 2 لیتر نمک به میزان لازم روغن 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه پاستا فتوچینی آب را بر روی حرارت به جوش آورید و پاستا را به آن اضافه کنید. نمک و روغن را در آب در حال جوش بریزید، تا زمانی که پاستا نرم شود. سپس پاستا را آبکش
شیرینی مربا
طرز تهیه: * ابتدا فر را روی دمای 375 درجه ی فارنهایت از پیش گرم کنید. * آرد را الک کرده و کنار بگذارید. * در یک کاسه ی متوسط، کره را با شکر آن قدر هم بزنید تا سبک شود و پف کند. * تخم مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. * آرد را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده و در هر مرحله مخلوط را خوب هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود.
افطار آش ترخینه بپزید
( دلار ، ... ) و محصولاتی از این دست ... ترخینه خشک در چند نوع ساده ، گردویی ، شیرین و ... در بازار موجود است . نوع ساده آن ترش مزه تر از انواع دیگر است و نیازی به مراحل پیچیده ای برای آماده سازی آن حس نمیشود . مواد لازم: ترخینه 250 گرم نخود 1/2 لیوان لوبیا 1/2 لیوان عدس 1/2 لیوان پیاز 4 عدد سبزی آش ( تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج ) 500 گرم نعنا خشک و کشک مقدار لازم طرز
طرز تهیه برشتوک شکلاتی
و از مواد نیم گرم با قاشق کوچک قالبها را پر می کنیم. بعد از پر شدن قالبها، آن را درون یخچال به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم و پس از این مدت به راحتی برشتوک را از درون قالبها خارج می کنیم.نکتهمواد نباید زیاد داغ باشد، چون شکلات را سریع آب می کند.هنگام پر کردن قالبها خیلی مواد را با فشار داخل آنها نریزید، چون باعث آب شدن شکلات می شود.
